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Plan de Negocio

Este plan de negocio propone la instalación, producción y comercialización de rocoto en el sector de La Victoria-Ichiquiato Bajo en La Convención, Cusco. El proyecto busca aprovechar los recursos disponibles en la zona para generar ingresos económicos. El plan describe la ubicación, objetivos, análisis FODA y justificación técnica y económica del cultivo de rocoto en la zona. El promotor es Lizandro Lino Melendres Salazar, estudiante de 25 años con experiencia en el cultivo

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Plan de Negocio

Este plan de negocio propone la instalación, producción y comercialización de rocoto en el sector de La Victoria-Ichiquiato Bajo en La Convención, Cusco. El proyecto busca aprovechar los recursos disponibles en la zona para generar ingresos económicos. El plan describe la ubicación, objetivos, análisis FODA y justificación técnica y económica del cultivo de rocoto en la zona. El promotor es Lizandro Lino Melendres Salazar, estudiante de 25 años con experiencia en el cultivo

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IE: CRFA MOSOQ ILLARY WAINA

PLAN DE NEGOCIO:
INSTALACIÓN PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN
DE ROCOTO EN EL SECTOR DE LA VICTORIA-
ICHIQUIATO BAJO ZONAL PALMA REAL, DISTRITO DE
ECHARATI – LA CONVENCIÓN

PRESENTADO POR: LIZANDRO LINO


MELENDRES SALAZAR
TUTOR: ELVER QUISPE HUACHILO
CUSCO – PERÚ - 2022
Índice
Presentación

Este plan de negocio consiste en aprovechar los recursos disponibles que se


encuentran en la zona, para tal efecto este plan de negocio denominado
“INSTALACIÓN PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE ROCOTO EN EL
SECTOR DE LA VICTORIA-ICHIQUIATO BAJO ZONAL PALMA REAL, DISTRITO DE
ECHARATI – LA CONVENCIÓN”, está realizado bajo un estudio de mercado que
existe en el ámbito de la ciudad Quillabanba. En todo caso dejo a vuestra disposición
éste pequeño trabajo que realicé con mucho cariño y esmero y ojala sirva a los demás
de material didáctico y práctico.
Dedicatoria

A Dios quien está día a día conmigo guiándome cada paso que doy, también
agradecer a mis queridos padres Lino Melendres Quispe quien a lo largo de mi vida
me dio todo por mi bienestar, educación y está en todo momento conmigo. También
agradecer a mis monitores quienes me compartieron todos sus conocimientos y los
buenos consejos en el transcurso de los 5 años que estuve en la institución educativa
CRFA “CRFA MOSOQ ILLARY WAINA”
CAPITULO I. INFORMACIÓN GENERAL DEL PLAN DE NEGOCIO
1.1 Instalación, Producción y comercialización de rocoto
1.1.1
1.1.2 Logo y mantra (frase que conecta)
1.2 Misión y visión
Misión
Ser líderes del mercado de Quillabanba, asimismo, ser una empresa
conformada por Personas que respeten el ambiente y promuevan un estilo de
vida saludable ya que la empresa tratara de “comercialización de rocoto”
Visión
Ser en el año 2026, una empresa mayorista en producción de rocoto orgánico
en la ciudad de Quilla bamba, que pueda exportar mi producto de rocoto al
exterior.

1.3 Objetivos del Plan de Negocio


Objetivo general
Producir y comercializar frutos de rocoto en la Provincia de Quillabanba y así
generar ingresos económicos para mejorar mi plan de negocio de tal manera
seguir con mis estudios superiores.
Objetivos específicos
 Realizar acuerdos con los pobladores de mi comunidad para lograr un
acuerdo sobre la distribución equitativa del agua de riachuelos y
manantes parara así lograr instalar sistemas de riego para beneficio de
mi idea de negocio.
 Consultar a expertos en el tema para elaborar una guía básica y así
tener un control sobre las plagas y enfermedades que mermen mi
producción.
 Buscar técnicas agrícolas tradicionales para lograr adecuar el terreno
de cultivo hacia las necesidades que necesite mi proyecto.
 Realizar un estudio de mercado en el cultivo y venta de rocoto para
proyectar los precios a futuro y lograr administrar los recursos, luego
afrontar los bajones de precio.

1.4 Presentación de promotores


CUADRO 1: presentación de promotores
Nombres y teléfono Correo electrónico Porcentaje Ocupación
apellidos de
participaci
ón
Lisandro
lino linomelendrez660@g
976342032 75% estudiante
Melendres [Link]
Salazar
Lino
Melendres 965484551 No tiene 25% agricultor
Quispe

CAPITULO II. DIAGNOSTICO SITUACIONAL


2.1 Ubicación geográfica
 Referencia: Cerca del cruce con el sector de alto Koribeni
 Dirección : Ichiquiato Bajo - La Victoria
 Distrito : Echarati
 Provincia : La Convención
 Región : Cusco
 País : Perú
Mi plan de
negocio Mi casa

2.2 Antecedentes
Antes de la intervención con el cultivo de rocoto el terreno era un bosque
virgen, consecuentemente se procedió a realizar el ‘’rose’’ para poder
implementar un pequeño cultivar de plátano pero con la necesidad
económica se acordó implementar la idea de negocio para haci poder
aprovechar la fertilidad del terreno, se implementó un sistema de riego
artesanal y se adaptó el terreno para el correcto desarrollo de las plantas
de rocoto.
2.3 Análisis FODA
2.3.1 Matriz FODA
Fortaleza (interno)
 Mi cultivo tiene un terreno propio.
 Cuento con Conocimientos sobre el cultivo de rocoto.
 Cuento con apoyo de mis familiares
 Cuento con herramientas para el trabajo en campo

Oportunidades (externas)
 Mercados directos para la venta de rocoto
 Ampliar terrenos de cultivo de rocoto
 Clientes disponibles para la venta de rocoto
 Personas conocidas que me asesoran en el cultivo de rocoto

Debilidades (internas)
 Falta de agua para riego
 Falta de conocimiento tecnificado para control de plagas y
enfermedades
 Falta de terreno blando para el cultivo

Amenazas (extremas)
 Que baje el precio del rocoto en el mercado
 Que tenga otros competidores y que tengan una demanda alta en la
calidad del producto.
 Que una plaga o enfermedad merme mi cultivo de rocoto
2.3.2 Matriz CAME
CUADRO 2: MATRIZ CAME
Corregir debilidades (C) Afrontar amenazas (A)
 Realizar acuerdos con los  Realizar un estudio de
pobladores de mi comunidad para mercado en el cultivo y venta
lograr un acuerdo sobre la de rocoto para proyectar los
distribución equitativa del agua de precios a futuro y lograr
riachuelos y manantes parara así administrar los recursos,
lograr instalar sistemas de riego luego afrontar los bajones de
para beneficio de mi idea de precio.
negocio.  Buscar un mercado que se
 Consultar a expertos en el tema adecue mejor al producto que
para elaborar una guía básica y así voy a ofrecer.
tener un control sobre las plagas y  Buscar asesoría en entidades
enfermedades que mermen mi especialisadas en el control
producción. de plagas y enfermedades.
 Buscar técnicas agrícolas
tradicionales para lograr adecuar el
terreno de cultivo hacia las
necesidades que necesite mi
proyecto.
Mantener fortalezas(M) Explorar oportunidades(E)
Adquirir más terreno de cultivo para en
un futuro implementar más plantones
de rocotos.
Acudir a agricultores con experiencia
en el cultivo de rocotos para así poder
mejorar mi producción.
Involucrar a mis familiares en el
proyecto Para que tengan un sustento
económico
2.4 Objetivos Estratégicos

 Realizar acuerdos con los pobladores de mi comunidad para lograr un acuerdo


sobre la distribución equitativa del agua de riachuelos y manantes parara así
lograr instalar sistemas de riego para beneficio de mi idea de negocio.
 Consultar a expertos en el tema para elaborar una guía básica y así tener un
control sobre las plagas y enfermedades que mermen mi producción.

 Buscar técnicas agrícolas tradicionales para lograr adecuar el terreno de cultivo


hacia las necesidades que necesite mi proyecto.
 Realizar un estudio de mercado en el cultivo y venta de rocoto para proyectar los
precios a futuro y lograr administrar los recursos, luego afrontar los bajones de
precio.
2.5 Justificación (técnica, económica, social)

Justificación técnica

Es necesario reconocer y optimizar la producción de alimentos propios de la


región andina que representen altas ventajas competitivas y sostenibles en el
tiempo. Resulta paradójico que un producto como el ají ''Rocoto'' o ''Locoto",
Capsicum pubescens (R & P) permanezca olvidado y desaprovechado por el
sector agrícola, considerando que es una de las hortalizas con mayor valor
nutricional y cultural desde épocas precolombinas y que representa una alternativa
de comercialización, pues es una especie con alto contenido de picante
(capsaicina) y sabor atractivo, convirtiéndose en el ingrediente esencial de la
cocina tradicional y gourmet. Esta especie representa una oportunidad de
diversificación para diferentes regiones del país que son potencialmente cultivables
con el ají "Rocote".

Justificación económica

Al realizar la venta del producto de rocoto de mi plan de negocio generare


ingresos económicos para concluir mis estudios y ayudar económicamente a mi
familia y mejorar la calidad de vida.

Justificación social
Mi plan de negocio es una importante fuente de trabajo que genera empleo a las
personas con la cosecha de rocoto también tiene propiedades como: La
capsaicina, a bajas dosis, estimula el apetito y la secreción de jugos gástricos,
aumentando así mismo la motilidad gástrica e intestinal. Por vía externa es
rubefaciente y revulsivo, con efecto analgésico. Indicado para anorexia, dispepsias
hiposecretoras, meteorismo. Uso externo: lumbalgias, faringitis, alopecia areata,
inflamaciones osteoarticulares, neuralgias post-herpéticas y otras.

III. CAPITULO II.- PLAN DE MARKETING (estudio de mercado)

3.1 Resultados de la investigación de mercados (instrumento de recojo de


información)

3.2 Objetivos del plan de marketing (Entiéndase el término Marketing como


Mercado-técnica)
3.3 Propuesta de valor Definición del Producto o Servicio, donde para
realizarla deberás responder a las siguientes preguntas ¿a quién se le
ofrece el bien o servicio? ¿qué se le ofrece? ¿cómo se le ofrece? o
solución o satisface. Pues podría ser uno con nuevos atributos,
estrategia de diferenciación del producto
3.4 Mercado Potencial y Disponible (mercado objetivo o mercado meta)
3.5 Canales de comercialización (medios por los cuales llegara el producto
hasta el punto de venta, comercio directo, intermediario, distribuidor, etc.
Incluye la estrategia de comercialización o estrategia de diferenciación)
 Mediante algunas emisoras radiales locales, provinciales y
regionales se da a conocer la venta de mis Productos en la
comunidad.
 Otra forma de promocionar mis productos con la exhibición y
concursos en las grandes ferias de la región.
 En folletos se promociona para los grandes mercados sobre la
producción y comercialización de rocoto.

3.6 Segmento de clientes ¿para quién estamos creando el valor? ¿quiénes


son los principales clientes, descríbelas?
El producto que produciré estará dirigido a distintos tipos de compradores,
entre ellos resaltaran los comerciantes e intermediarios los cuales cubrirán la
mayoría de ventas seguidos por dueños de restaurantes y quintas de distintos
lugares de la provincia
3.7 Relación con los clientes (clientes potenciales ¿qué tipo de relación
queremos mantener con los clientes? ¿cómo atraer y fidelizar clientes?
3.8 Posicionamiento (ventaja estratégica para posicionar su oferta en la
mente de tus posibles consumidores).
3.9 identificar a 05 potenciales competidores, donde se menciona el tamaño
de su negocio y su comentario personal)
CUADRO 4:ANALISIS DE COMPETIDORES

Nombre Habilidades Debilidades


 Conocimiento práctico  Lejanía a las vías de
en el cultivo de rocoto. comunicación.
 Mayor cantidad de  No cuenta con un
ventas. medio de transporte
Jeferson Báez  Mayor cantidad de adecuado para
Carrasco plantones de rocoto. transportar su
 Acceso agua para producto.
riego.  Le falta personal

 Conocimiento práctico  No cuenta con acceso


en el cultivo de rocoto. al agua potable.
 Mayor cantidad de  No cuenta con un
Darío Quispe ventas. medio de transporte
Cáceres  Mayor cantidad de adecuado para
plantones de rocoto. transportar su
producto.
 Le falta personal
María Yucra  Conocimiento práctico  No cuenta con acceso
Condori en el cultivo de rocoto. al agua potable.
 Mayor cantidad de  No cuenta con un
ventas. medio de transporte
 Mayor cantidad de adecuado para
plantones de rocoto. transportar su
 Acceso agua para producto.
riego.  Le falta personal
3.10 Análisis de la Comercialización: 4Ps
3.10.1 Producto

CARACTERISTICAS PRODUCTO
Descripción Se cosechara bien limpio y otras
general: características evaluadas como condiciones
de manejo y sanidad.
Calidad: El fruto del rocoto será bien controlados en el
manejo y manipuleo
Distribución: Directa e Indirecta (mayorista y minorista)

3.10.2 Precio
TABLA 4: Precio de mi producto

DETALLE PRODUCTO
Costo estimado por S/.13.50
ciento
Precios de Alto: S/.16.00
competidores: Promedio: S/.13.50

3.10.3 Plaza
 El punto de venta estará ubicado en:
 En la ciudad de Quillabanba, distrito de Santa Ana, provincia la convención de
la región de Cusco.
 Las razones para escoger esta ubicación son:

 Por la accesibilidad de transporte para trasladar mis productos y comercializar


del producto.
 Por la disponibilidad de compradores e intermediarios que están dispuestos a
comprar el producto.
 Método de distribución que se utiliza para llegar a mis clientes es:
 Directa e Indirecta: en donde se Vende a mayoristas minoristas, en la
provincia de la convención y actividades comunales).

3.10.4 Promoción

La promoción que utilizaré para mi negocio será:

Tabla 05: Actividades de Promoción

Tipo de Como utilizaré Costo


publicidad
Radio Es una publicidad que Spot radiales
la gran mayoría 10
escucha sobre los
atributos de mi
producto a los clientes.
Exhibición en Mis productos Elaboración por cientos
los festivales y Escogeré lo más 100.00
ferias presentable para
entrar a concursar con
otros productores así
hare llegar a conocer
mis productos
folletos Es una publicidad 15
donde tenemos en
consideración el
manejo técnico que se
realiza en la
producción y la
cosecha.

CAPITULO III. DEFINICIÓN DEL PRODUCTO


4.1 Definición del producto.
Capsicum pubescens —conocido como, locoto (nombre utilizado en
Bolivia y en Chile), pimiento (utilizado para diferentes clases de Capsicum
pubescens y Capsicum annuum en Argentina), rocoto (utilizado en el Perú y
Chile), chile de cera, chile manzano (nombre utilizado en México) o perón,
viene del quechua luqutu o rukutu— es un fruto del género Capsicum utilizado
como condimento picante en la cocina latinoamericana, especialmente la
boliviana y peruana. Su color puede variar desde el rojo, verde naranjo o
amarillo. Se comercializa en su estado natural en los mercados mexicanos,
bolivianos y peruanos, como también en pasta y en polvo.

Es un fruto relativamente picante: su rango en la escala Scoville se ubica entre


100.000 SHU a 200.000 SHU.
Origen
Su origen es americano, aunque aún existen discrepancias si su procedencia
es sudamericana o centroamericana. Sin duda es en la zona Andina – Perú y
Bolivia – donde existe una mayor cantidad de variedades, tanto silvestres como
cultivadas, y cuenta con una abundante producción. Se han encontrado bayas
secas del fruto en tumbas del Perú con antigüedad de 2.000 años aprox.

4.2 Cultivo – variedad


 Capsicum pubescens

Frutos de Capsicum pubescens

Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Asteridae
Orden: Solanales
Familia: Solanaceae
Subfamilia: Solanoideae
Tribu: Capsiceae
Género: Capsicum
Especie: C. pubescens
4.3 Fenología del cultivo o etapas de desarrollo de la crianza

4.4 Especificaciones técnicas.

REQUERIMIENTO
Frecuencia de riego Riegos diarios durante los 30
primero días en campo definitivo.
Temperatura promedio 20 grados C
suelo Franco limoso con modificadores
texturales
agua Agua pura de manantial

4.5 Características del producto.


Es un fruto del género Capsicum utilizado como condimento picante en la
cocina latinoamericana, especialmente la boliviana y peruana. Su color puede
variar desde el rojo, verde naranjo o amarillo. Se comercializa en su estado
natural en los mercados mexicanos, bolivianos y peruanos, como también en
pasta y en polvo.
4.6 Bondades del producto.
 estimula el apetito y la secreción de jugos gástricos.
 aumenta la motilidad gástrica e intestinal.
 Reduce el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer.
 Ayuda a quemar grasas.
 Aporta nutrientes.
 Fuente de antioxidantes.
 Es usado para la fabricación de ungüentos analgésicos a partir de
residuos industriales de frutos sobre-madurados.

CAPITULO IV. ESTUDIO TÉCNICO (PLAN DE OPERACIONES)


5.1 Características del cultivo
Es una planta semiarbustiva perenne, de cultivo anual; ya que disminuye su
producción a partir del tercer año, lo que obliga a renovar el cultivo a partir de
la
tercera o cuarta cosecha. Posee una altura que oscila entre 0.3 y 1.5 m,
dependiendo
de las condiciones climáticas y de la fertilización. Posee un sistema radical
pivotante,
provisto de un gran número de raíces adventicias. Las ramas son dicótomas y
las
hojas enteras de color verde oscuro brillante, con un ápice acuminado y un
pecíolo
largo y poco aparente (Ligarreto et al 2004).
Capsicum pubescens (R & P) posee flores solitarias en cada nudo. Pedicelos
erectos
en la antesis pero flores tumbadas. Corola púrpura algunas veces
conmárgenes de los

pétalos blancos y/o el tubo blanco (figura la); sin manchas en la base de los pétalos
pétalos de la corola usualmente rectos. El cáliz de los fiutos maduros sin constricción
anular en la unión con el pedicelo (figura lb), venas prolongadas en dientes, carne del
fruto firme y semillas de color oscuro (Melgarejo et al 2004, Nuez et al 1998).

Es una planta autógama de polinización entomófila, es decir con flores que se


polinizan y fecundan con su propio polen (Besnier 1989). Las abejas melíferas
son los principales [Link]. Para la producción de semilla pura, el
aislamiento espacial entre los diferentes tipos de variedades debe ser de por lo
menos 360 111
5.2 Características climáticas en la producción de rocoto

5.3 Agua
El agua de riego que se recurrirá será agua de manantial de un riachuelo
cercano al terreno de cultivo el cual será dirigido mediante sistemas de riego
hacia el cultivo y distribuido mediante aspersores a los plantones.

5.4 Suelo
El suelo ideal es el que posee buen drenaje, con presencia de arena y materia
orgánica. Estos requerimientos hacen que sean cultivados preferentemente en
invernaderos, donde el manejo de las condiciones son más controlables. Las
variedades dulces se cultivan principalmente en dichos invernaderos.
5.5 Temperaturas
Para el cultivo, es necesaria una temperatura ambiente media de 20 °C, sin
demasiados cambios bruscos y con una tasa de humedad no demasiado alta.
Requiere gran cantidad de luz, sobre todo durante el primer período de
crecimiento después de la germinación.

5.6 Diagrama de producción

5.7 Descripción del proceso de producción


a) Planificación.- es una actividad de vital de vital importancia porque mi
persona conjuntamente con mis socios iniciare a organizar todas las
actividades con relación a las finanzas, marketing, producción y
comercialización. Para esta actividad se requerirá de un equipo
computador y otros materiales de escritorio.
b) Preparación de almacigo.- en este punto el señor se encargara de la
mezcla de sustratos y posteriormente se construirá la cama
almaciguera con la intención de poder sembrar las semillas hasta
poder trasplantarlas en campo definitivo.
c) Almacigado.-en este proceso se realizara la siembra de las semillas
de rocoto y su posterior control en su crecimiento y desarrollo
vegetativo para su posterior y fácil embolsado.
d) Embolsado.-en es ten punto se realizara el embolsado para el
posterior desarrollo de las plantas y su fácil traslado al terreno
definitivo, en esta actividad se encargara mi persona con las
herramientas y materiales adecuados para no afectar al desarrollo de
los plantones.
e) Preparación de terreno.- en este proceso se realizara la identificación
del terreno fijo para la plantación de los plantones de rocoto. En primer
lugar se realizara la limpieza completa del terreno eliminando las
malezas y retirando otros cultivos que no favorecerán y perjudicaran al
cultivo. En segundo lugar se realizara la quema de malezas después
de la limpieza para eliminar algunas plagas y enfermedades que ya
subsistan en el terreno de cultivo y puedan afectar al cultivo. Y en
tercer lugar se realizara el hollado para realizar la posterior plantación.
f) Plantación.- En sentido general, se denomina plantación a la acción
de plantar y al conjunto de todo lo plantado. Es un sistema agrario
latifundista desarrollado principalmente en la Zona Intertropical durante
la época colonial, tanto en América como en África y en Asia. ejemplo:
una plantación es un cultivo, siembra ya hecha.
g) Deshierbe.-esta actividad se realizará con la finalidad de mantener el
terreno de cultivo libre de malezas que deterioren o afecten
directamente al cultivo ya si reduzca su producción.
h) Fertilización.- El abono (o fertilizante) es cualquier sustancia orgánica
o inorgánica que mejora la calidad del sustrato, a nivel nutricional, para
las plantas. Ejemplos naturales o ecológicos de abono se encuentran
tanto en el clásico estiércol, mezclado con los desechos de la
agricultura como el forraje, o en el guano formado por los excrementos
de las aves (por ejemplo de corral, como el de gallina).
i) Poda.- Podar es el proceso de recortar el arbusto de rocoto. Hecho con
cuidado y correctamente, la poda puede incrementar el rendimiento del
fruto; así, es una práctica agrícola común.
j) Control fitosanitario.- La utilización de productos fitosanitarios
produce un aumento extraordinario del rendimiento de la tierra sin el
que no hubiera sido posible alcanzar los niveles actuales de producción
alimentaria.
k) Cosecha.-la cosecha se basa en la recolección de los frutos de rocoto
en la época del año en que están maduros. La cosecha marca el final
del crecimiento de una estación o el final del ciclo de un fruto en
particular. uso general incluye también las acciones posteriores a la
recolección del fruto propiamente dicha, tales como la limpieza,
clasificación y embalado de lo recolectado hasta su almacenaje en
almacenes.
l) Pos cosecha.- Mediante la pos cosecha se establecen parámetros de
conservación y almacenamiento de frutas y hortalizas así como pautas
para el posterior diseño de equipos e instalaciones para manejo y
transporte de los mismos (cuartos fríos, contenedores, empaques,
refrigeradores, etc.).
m) Comercialización.- La comercialización cubre los servicios que se
ocupan de hacer llegar el producto agrícola (en este caso los frutos de
rocoto) de campo al consumidor, puede definirse como una serie de
servicios involucrados en el traslado de los frutos de rocoto desde el
punto de producción hasta el punto de consumo. Por consiguiente la
comercialización agrícola comprende una serie de actividades
interconectadas que van desde la planificación de la producción, cultivo
y cosecha, embalaje, transporte, almacenamiento, elaboración, de
frutos de rocoto, a la distribución y venta de los mismos. Tales
actividades no pueden tener lugar sin el intercambio de información y a
menudo dependen de la disponibilidad de finanzas adecuadas. Los
sistemas de comercialización son dinámicos, competitivos y suponen
un cambio y mejoramiento continuo. Los negocios que progresan son
los que tienen un costo menor, son más eficientes, y pueden ofrecer
productos de calidad.

5.8 Plagas y enfermedades


Plagas
a) Pulgón: Aphididae (castellanizado como afídidos o áfidos) es una
familia de insectos homópteros encuadrada en el suborden
Sternorrhyncha. Pequeños y de morfología poco variada, son
universalmente conocidos como pulgones, pero no guardan ninguna
relación con las pulgas, ni por parentesco ni por modo de vida, porque a
diferencia de aquellas, los pulgones son parásitos de plantas
angiospermas.
b) Grillos: Son, por lo general, insectos de color marrón a negro, con
hábitos nocturnos. Algunas especies se encuentran en las casas, los
grillos domésticos, por ejemplo Acheta domesticus y Gryllus
bimaculatus en zonas templadas y Gryllodes supplicans o Gryllodes
sigillatus en zonas tropicales.
c) Hormigas corta hojas: Las hormigas cortadoras de hojas o podadoras,
nombre no genérico, son cualesquiera de las cuarenta y siete especies
de hormigas pertenecientes a los géneros Atta y Acromyrmex que
mastican hojas. Estas especies de hormigas tropicales que cultivan
hongos son todas endémicas del centro y sur de América, y de partes
del sur de los Estados Unidos.
d) Orugas: Se denomina oruga a la larva de los insectos del orden
Lepidóptera (incluye las mariposas diurnas y nocturnas). Las orugas
son típicamente blandas y cilíndricas y a menudo poseen vistosos
colores, que usualmente advierten de su toxicidad o desagradable
sabor.
e) Ratones: El ratón casero, ratón doméstico o ratón común (Mus
musculus) es una especie de roedor miomorfo de la familia Muridae.
Está incluido en la lista 100 de las especies exóticas invasoras más
dañinas del mundo de la Unión Internacional para la Conservación de la
Naturaleza.
f) Escarabajos cogolleros.- Los coleópteros son insectos holometábolos
o endopterigotos, ya que sufren una metamorfosis completa con
estados de larva, pupa e imago (adulto) netamente diferenciados. La
larva normalmente sufre muchas mudas. Por el contrario, en los
órdenes de insectos hemimetábolos o exopterigotos (por ejemplo los
Dermaptera) las larvas o ninfas experimentan una metamorfosis
incompleta o parcial por lo que se parecen a los adultos, con esbozos
alares y genitalia que crecen con cada muda. Las larvas de los
coleópteros no presentan nunca rastro de alas o genitalia, ojos
compuestos, ni más de un simple segmento tarsal, y raramente más de
4 artejos antenales.

Enfermedades

a)

5.9 Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades.

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