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Pronósticos de Demanda en Cadenas de Suministro

Este documento presenta información sobre las cadenas de suministro de Grupo Bimbo y FedEx. Describe las misiones, visiones y valores de ambas empresas, así como factores clave de éxito como su tamaño, distribución global, capacidad de producción e innovación de marcas para Grupo Bimbo, y su enfoque en el cliente, tecnología e integridad para FedEx. También incluye diagramas de las cadenas de suministro de cada compañía.
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Pronósticos de Demanda en Cadenas de Suministro

Este documento presenta información sobre las cadenas de suministro de Grupo Bimbo y FedEx. Describe las misiones, visiones y valores de ambas empresas, así como factores clave de éxito como su tamaño, distribución global, capacidad de producción e innovación de marcas para Grupo Bimbo, y su enfoque en el cliente, tecnología e integridad para FedEx. También incluye diagramas de las cadenas de suministro de cada compañía.
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Nombre de la materia

Cadena de suministro
Nombre de la Licenciatura
Negocios internacionales
Nombre del alumno
Welinton Ricardo Panaifo Tapayuri
Matrícula
240280243
Nombre de la Tarea
Investigación
Unidad #
Nombre de la unidad 4
Nombre del Docente
Elizabeth Méndez Sánchez
Fecha
20/05/2022
Unidad #: Nombre de la unidad
Nombre de la materia

INTRODUCCIÓN

Los pronósticos de demanda forman la base de toda la planeación de la cadena de suministro, es


muy importante su cálculo, para poder tomar decisiones que afecten en la satisfacción del cliente.
El pronóstico de demanda es una proyección de las ventas futuras que realizará una empresa en un
plazo determinado. Para ello, se analizan diferentes valores cualitativos y cuantitativos con relación
al comportamiento de los consumidores. El objetivo es diseñar estrategias más efectivas a fin de
responder eficazmente a las exigencias del mercado.
El pronóstico de demanda en la cadena de suministros permite a las empresas proyectar sus futuras
ventas, asimismo, se debe considerar que mientras más grande es la compañía, mayor será la
distorsión de la cadena de suministro. Aquí entra en juego el efecto látigo, también conocido como
bullwhip effect. Se trata de un fenómeno que causa una imprecisión en la estimación real de la
demanda, incluso cuando la variabilidad de los factores es baja.

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Nombre de la materia

GRUPO BIMBO.
Grupo Bimbo es la empresa de panificación más grande del mundo, con ventas por $14 mil 064
millones de dólares en 2014.
Día tras día, millones de personas disfrutan nuestros panes, bollos, galletas, pastelitos, muffins,
bagels, tortillas, botanas saladas, productos de confitería y alimentos empacados, entre otros.
Nuestras operaciones abarcan 22 países en América, Europa y Asia.
El compromiso con la responsabilidad social es un pilar de nuestro modelo de negocio y de nuestra
estrategia de crecimiento.
Las acciones de Grupo Bimbo cotizan en la Bolsa Mexicana de Valores bajo la clave de pizarra
BIMBO.

MISIÓN
Alimentar, deleitar y servir a nuestro mundo y Ofrecer a los clientes un sistema de logística
operacional para trámites de comercio exterior, que les garantice una mayor eficiencia representada
finalmente en ahorro de tiempo y dinero, con el objeto de obtener un beneficio que se retribuya en
crecimiento armónico de nuestro personal, el grupo empresarial, la economía y la sociedad en
general.

VISIÓN
Ser la mejor empresa de panificación en el mundo y un líder en la industria alimenticia, donde
nuestra gente hace la diferencia todos los días y Ser una de las tres empresas de logística en
comercio internacional a nivel nacional, preferidas por su excelente servicio personalizado, con
aseguramiento de la calidad, reconocida con normas ISO y por su solidez técnica, financiera,
operativa y humana.

VALORES CORPORATIVOS

1. Honestidad y Transparencia: Entendidas como la capacidad de actuar con rectitud e


integridad.

2. Igualdad: Como la capacidad de dar a todas las Personas, Entidades y Grupos de Interés un
trato igualitario y equilibrado.

3. Profesionalismo: Entendido como el disponer de aptitud técnica, legal y ética.

4. Actitud de Servicio: Reflejada en la disposición para prestar un servicio de manera oportuna.

5. Responsabilidad: Capacidad para asumir, como Organización y como individuos.

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Nombre de la materia

GRUPO FEDEX

FedEx ha contribuido a modernizar la manera en la cual el mundo se conecta. Al expandir el negocio


de manera responsable, le brindan al público los medios necesarios, a través de la selección la
oportunidad y la innovación mejorando los beneficios de los accionistas.
Cuenten con una tecnología en donde están liderando varias innovaciones en uso de fuentes
energéticas alternas, minimizando la producción de desechos mediante la prevención de la
contaminación y el reciclaje e integrando la responsabilidad medio ambiental en sus operaciones.

Las ventajas a la hora de utilizar el servicio FedEx International Priority para sus envíos urgentes
internacionales importantes son:
_Entrega a tiempo o le devuelven su dinero.
_Centro de Atención al Cliente en toda Europa.
_Documentación de envío fácil de utilizar.
_Embalaje gratis.
_Sistemas de despacho de aduanas eficaces y rápidas.
_Sofisticada información de seguimiento de sus envíos en tiempo real.
_Productos informáticos gratuitos para el envío.
_Prueba de entrega en cada factura.

Cultura organizacional.
El personal de FedEx mucho más que sus aviones, camiones o tecnología, hace de FedEx lo que
actualmente es. Siempre invierten en un personal talentoso para apoyar las necesidades dinámicas
de los clientes y comunidades.

MISION
FedEx Corporation producirá rendimientos económicos superiores para sus accionistas, al proveer
servicios logísticos de alto valor agregado, así como servicios comerciales y de transporte
relacionados a través de compañías con operaciones integradas. Se cumplirán los requerimientos de
los clientes con la más alta calidad y de forma apropiada para cada sector del mercado en el que se
opera. FedEx se esforzará por desarrollar relaciones de beneficio mutuo con sus empleados, socios
y proveedores. La seguridad será la primera consideración en todas las operaciones. Las actividades
corporativas se llevarán a cabo de acuerdo a los más altos estándares éticos y profesionales.

VISION

Nos comprometemos a una única estrategia de operación que funciona sin interrupciones y
simultáneamente a tres niveles. La estrategia de FedEx consiste en:

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-Operar de forma independiente concentrándonos en nuestras redes independientes para satisfacer


las distintas necesidades de los clientes.
-Competir de manera colectiva permaneciendo como una única marca en todo el mundo y hablando
con una única voz.
-Administrar en colaboración trabajando juntos para preservar las relaciones leales con los
empleados, clientes e inversores.
VALORES

Nos comprometemos a respetar los valores comunes que guían nuestras acciones. Personas
Valoramos a nuestros empleados y promovemos la diversidad en nuestro personal y en nuestras
ideas. Servicio Nuestro espíritu absolutamente positivo pone a nuestros clientes en el centro de todo
lo que hacemos. Innovación Inventamos e inspiramos los servicios y tecnologías que mejoran la
forma en que trabajamos y vivimos.
Integridad Administramos nuestras operaciones, finanzas y servicios con honestidad, eficiencia y
responsabilidad. Responsabilidad Abogamos por ambientes saludables y seguros para las
comunidades en las que vivimos y trabajamos. Lealtad Nos ganamos el respeto y la confianza de
nuestros empleados, clientes e inversores cada día, en todas las actividades que realizamos.

2.- DIAGRAMA DE CADENAS DE SUMINISTRO.

GRUPO BIMBO

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GRUPO FEDEX

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3.- Identifica los principales factores clave de éxito de estas empresas.

GRUPO BIMBO:

Excepcionalmente posicionados para crear valor. Liderazgo global en la industria de panificación.


El tamaño es una ventaja decisiva en una industria tan compleja e intensiva en capital.
Nos beneficiamos de nuestra diversidad geográfica, portafolio de productos, talento dentro de la
industria y nuestra capacidad para aprovechar los recursos y el conocimiento, así como para
construir, adquirir y reinvertir.

Distribución de clase mundial.


Operamos una de las flotillas de distribución más grandes en el continente americano.
Llegamos a más de dos millones de puntos de venta con un modelo de distribución directa, en
sintonía con las necesidades particulares de cada canal, cliente y consumidor.

Capacidades de producción extraordinarias.


Producimos más de 60 millones de piezas por día, lo que garantiza calidad y frescura con alcance
global y ejecución local; nuestro enfoque permanente en ser un productor de bajo costo mejora la
eficiencia de nuestras operaciones.

Marcas líderes y desarrollo con innovación.


Nuestro portafolio de marcas incluye marcas emblemáticas con valor superior a los mil millones de
dólares en ventas, como lo son: Bimbo, Marinela, Arnold, Brownberry, Oroweat y Barcel, y marcas,
altamente reconocidas, como Thomas’, Sara Lee, Entenmann’s, Ricolino, Tía Rosa, Plus Vita y
Dempster’s, entre otras. Todas ellas gozan de lealtad de los consumidores, conciencia de marca y
sólida presencia en el mercado; la fuerte inversión realizada en investigación y desarrollo nos
permite innovar y anticiparnos a las tendencias de los consumidores.

Crecimiento sostenido.
Con una trayectoria de casi 70 años de crecimiento, sabemos cómo identificar y capitalizar las
oportunidades que ofrece nuestra industria, ya sea en nuestros mercados a través de la innovación y
la penetración de mercado o en nuevas regiones y categorías con alto potencial.

Políticas financieras responsables.


Adoptamos un enfoque conservador en materia de riesgos, así como políticas disciplinadas en
términos de reinversión y manejo de efectivo; la solidez y flexibilidad de nuestro balance general nos

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Nombre de la materia

permiten invertir para crecer y optimizar, manteniendo al mismo tiempo nuestras calificaciones de
crédito de grado de inversión; tenemos un sólido historial financiero y un desempeño sobresaliente.
Equipo directivo experimentado, sólido gobierno corporativo y amplio sentido social.
Asumimos nuestros valores organizacionales, alineamos nuestros intereses con los de nuestros
grupos de interés y nos adherimos a los estándares, certificaciones y mejores prácticas
internacionales.

GRUPO FEDEX.

Para la empresa es significativa la utilización de la tecnología de la información, ya que tiene un gran


valor estratégico. La información sobre el paquete es tan importante como el propio paquete.
El producto es valioso para el cliente, por eso hay que mantener informado al cliente del estado y
ubicación de su encomienda.
El visionario ejecutivo y mentor de la empresa Federal Express, es Frederick Smith quien se
convierte en proveedor de servicios logísticos.
FedEx al entregar al cliente la información mediante el rastreo, ubicación y tiempo de entrega,
consolido las preferencias de los usuarios de transporte de carga y encomiendas, ya que el usuario
sabía con exactitud en qué lugar geográfico se encontraba su carga sin importar el lugar.

4.- Da tu conclusión respecto a:

¿Cuáles son las principales ventajas competitivas que presentan sus cadenas de suministro?

GRUPO BIMBO:

Ses Estrategias que sin duda ayudan al éxito:

- Estrategia de Producto.
- Estrategia de Marca.
- Estrategia de Penetración de Mercado.
- Estrategia de Incremento de Márgenes.
- Estrategia de adquisiciones.
- Estrategia de Gestión de Talento.

FEDEX:

Sus proveedores principales son los terminales aéreos, e insumos para poder transportar las
encomiendas y/o documentos.
FedEx opera transportando encomiendas y/o documentación por [Link], Canadá, Asia y Europa.
Operando con sus aviones, y camiones propios en su cadena de distribución, optimizando sus
recursos. Esta empresa trabaja ofreciendo seguridad y responsabilidad en sus envíos a través de un
sistema de mejoramiento continuo. La distribución del servicio de transporte de encomienda y/o
documentación hacia sus clientes finales es por medio de oficinas propias, entrega a domicilio o al

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lugar de trabajo de lunes a sábado, trabajando con una gran seguridad, confiabilidad y
responsabilidad para garantizar su excelencia.

CONCLUSIÓN

Como conclusión puedo decir que estas dos empresas transnacionales han basado su éxito en una
bien organizada cadena de suministro la cual es básica para poder obtener los objetivos a través de
una logística debidamente organizada y preparada con los parámetros adecuados y el análisis de
sus logísticas para la optimización de tiempos y movimientos obteniendo un mejor aprovechamiento
en sus costos.
Analize el comportamiento de la demanda para predecir cómo va a comportarse en el futuro.
Asegura el stock suficiente para satisfacer la demanda, un buen pronóstico de la demanda reduce el
efecto látigo al proporcionar cifras más precisas para el inventario a lo largo de la cadena de
suministro.

Referencia Bibliográficas.

Administración de la cadena de suministro: Estrategia, planeación y operación (Chopra, 2008).


Revisa las páginas 178-205.
San Gabriel, Córdoba, y Carmona, (2012). Pronóstico de la Demanda.

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