D i v i s i ó n de F o r m a c i ó n a D i s t a n c i a

CAPACITACION
D i v i s i ó n Agropecuaria
CAMPESINA
División P.P.P.R.

ELABORACION DE INVENTARIOS

DE U N A FINCA GANADERA

Cartilla 3

Especialidad: GANADERIA

Area: ADMINISTRACION PECUARIA

Cartilla: 3

Bogotá, Mayo 1985

 GRUPO DE T R A B A J O

Contenido Técnico: RAMON LOPEZ,

Regional Córdoba.

ASCANIO CALDERON,

División P.P.P.R.

Asesoría y Diseño: DIEGO PELAEZ,

División Agropecuaria.

ALONSO DUQUE V.,

División Agropecuaria.

MARIA E LE N A CADENA

División de FAD.

Adecuación Pedagógica GONZALO GOMEZ Z.

y Corrección de Estilo:

Mecanografía: MARTHA CECILIA ROSAS

OUIASUA

Derechos Reservados a favor del Servicio Nacional de Aprendizaje "SENA"

 CONTENIDO

Página

PIENSE EN SUS RENDIMIENTOS 7

OBJETIVOS 9

1. POR Q U E HACER INVENTARIOS

EN GANADERIA 11

2. CADA CUANTO SE DEBEN

HACER INVENTARIOS 15

3. QUE DATOS DEBE RECOGER

EL I N V E N T A R I O G A N A D E R O 17

4. LOS INVENTARIOS GANADEROS

DE DON RICARDO G O M EZ 19

5. E L A B O R E SU INVENTARIO 22
 CARTILLAS DE A D M I N I S T R A C I O N

PECUARIA

1. Cómo está la g a n a d e r í a en Colombia

2. E l a b o r a c i ó n d e l c r o q u i s de la f i n c a

3. Elaboración de inventarios de una finca

ganadera

4. E l a b o r a c i ó n y m a n e j o de r e g i s t r o s de en­

tradas y s a l i d a s

5. C á l c u l o s de resultados económicos en

ganadería

6. C á l c u l o y a n á l i s i s de i n d i c a t i v o s de pro­

d u c c i ó n (1 a. parte)

7. C á l c u l o y a n á l i s i s de i n d i c a t i v o s de pro­

d u c c i ó n (2a. parte)

8. P l a n t e a m i e n t o de s o l u c i o n e s a p r o b l e m a s

de la f i n c a

9. P r o g r a m a c i ó n a n u a l de a c t i v i d a d e s de la

finca

10. P r o g r a m a c i ó n de trabajos a corto plazo

P I E N S E EN S U S R E N D I M I E N T O S

Usted sabe que m u c h o s animales que

no ha vendido, aumentan de valor.

Este aumento puede ser por: creci­

miento, por engorde o por cualquier

otro m o t i v o .

Pero se ha preguntado usted:

¿ C O M O C A L C U L A R ESTE A U M E N T O ?

Con esta cartilla queremos ayudarle a

calcular el valor del a u m e n t o de sus

animales.

7
OBJETIVOS

Cuando haya terminado de estudiar

esta cartilla, usted podrá:

• Clasificar los bienes que existen en

la finca.

• Hacer los inventarios de una finca

ganadera.

Estos datos le servirán para·

• Conocer con qué recursos cuenta

para producir.

• Calcular las utilidades o las pérdi­

das que produce cualquier gana­

dería.

¡ E X / T O S EN S U E S T U D I O !

9
 1. POR Q U E HACER INVENTARIOS

EN GANADERIA

Inventario:

E s el listado de todos los bienes q u e tiene una persona o u n a

e m p r e s a , para p r o d u c i r .

L o s b i e n e s d e b e n aparecer c o n s u v a l o r .

En e l caso de l a g a n a d e r í a es e l l i s t a d o y e l v a l o r d e t o d o s los

bienes destinados a la ganadería y los que resultan de la

p r o d u c c i ó n del ganado:

I Leche

I Crías

I Terneros - v i v i e n d a

I A n i m a l e s - e q u i p o s y herramientas

I Instalaciones - insumos

Bienes:

Son todos los objetos ma­

teriales que se utilizan para

producir o que son el resul­

tado d e l a p r o d u c c i ó n .

U t i l i z a d o s en la P r o d u c c i ó n :

• Los terrenos

• Los e q u i p o s

11
 • Los a n i m a l e s

• Otros

R e s u l t a d o s d e la P r o d u c c i ó n :

• Ganado v e n d i d o

I Leche p r o d u c i d a

I C r e c i m i e n t o y e n g o r d e de a n i m a l e s

• A u m e n t o e n e l v a l o r de la t i e r r a

• Y p o r otras c a u s a s c o m o a l q u i l e r e s r e c i b i d o s p o r pastos.

IMPORTANCIA DE LOS INVENTARIOS

La producción por leche y por venta de animales se calcula

anotando:

12
• E l v a l o r d e la l e c h e p r o d u c i d a

$240.oo

• Y e l v a l o r de los a n i m a l e s

vendidos

1 vaca $25.000. oo

I Comparando c u á n t o valían

los animales

y
Maravilla en 1982 $12.000.oo

I Cuánto valen actualmente

Sabemos cuánto vale su Maravilla 1983 $20.000.oo

aumento Aumento $8.000.oo

13
Lo mismo hacemos para c a l c u l a r el a u m e n t o e n e l v a l o r d e l o s

demás b i e n e s .

Para c o n o c e r C U A N T O VALIAN los b i e n e s y C U A N T O V A L E N

A C T U A L M E N T E n e c e s i t a m o s hacer I N V E N T A R I O S .

Un ganadero t a m b i é n necesita conocer cuánto capital tiene in­

vertido en la ganadería.

Con este dato puede conocer si l o q u e g a n a j u s t i f i c a el capital

m e t i d o a la f i n c a .

El i n v e n t a r i o t a m b i é n p e r m i t e conocer c o n q u é recursos cuenta

para p r o d u c i r , al m o m e n t o de p l a n i f i c a r .

CONCLUSION:

Los i n v e n t a r i o s s i rv e n para:

• C a l c u l a r e l a u m e n t o en e l v a l o r d e l o s b i e n e s .

• C o n o c e r c u á n t o c a p i t a l hay i n v e r t i d o en l a f i n c a .

• C o n o c e r c o n q u é r e c u r s o s se c u e n t a para p r o d u c i r .

14
2. CADA C U A N T O SE D E B E N H A C E R I N V E N T A R I O S

Cada vez que usted quiera calcular resultados, d e b e hacer i n ­

ventarios.

L o s i n v e n t a r i o s se p u e d e n h a c e r :

• Cada 6 m e s e s o sea s e m e s t r a l m e n t e .

• C a d a a ñ o o sea a n u a l m e n t e .

• O cada vez q u e u s t e d q u i e r a .

Pero e n g a n a d e r í a es p r e f e r i b l e h a c e r l o s cada a ñ o p o r q u e :

I Se recogen datos d e l i n v i e r n o y d e l verano.

I Permite calcular con mayor exactitud los nacimien­

t o s y l a s m u e r t e s de l o s a n i m a l e s .

• F a c i l i t a declarar renta.

El c á l c u l o de los r e s u l t a d o s e c o n ó m i c o s en g a n a d e r í a s i e m p r e

se d e b e h a c e r t e n i e n d o c o m o base d o s i n v e n t a r i o s :

• Inventario I n i c i a l

• Inventario Final

El i n v e n t a r i o con el cual empezamos l a s c u e n t a s de u n año se

llama I N V E N T A R I O I N I C I A L

El i n v e n t a r i o c o n e l c u a l t e r m i n a m o s las c u e n t a s d e un año se

llama INVENTARIO F I N A L .

15
EJEMPLO:

S i queremos calcular cuánta u t i l i d a d p r o d u j o l a ga­

n a d e r í a entre el 1 0 de enero de 1 9 8 2 y el 1 0 de e n e r o

d e 1983, hacemos lo s i g u i e n t e :

• E l 1 0 de enero de 1982 ha­

cemos un inventario para

saber con c u á n t o empeza­

Inventario Inventario

mos. Inicial Final

Este inventario lo llama­ t------"e> Qué -1>----1

mos I N I C I A L porque con él sucedió

i n i c i a m o s las c u e n t a s d e l

año.

• El 1 O d e enero de 1 9 8 3 h a c e m o s otro i n v e n t a r i o para

saber c o n c u á n t o l l e g a m o s . Este s e g u n d o i n v e n t a r i o

lo llamamos INVENTARIO FINAL p o r q u e con él ter­

m i n a m o s las c u e n t a s d e l año de 1 9 8 2 .

Todo lo que suceda entre los dos inventarios, por gas­

t o s y por producción, se anota en otras c u e n t a s que

le e n s eñ a r e m o s .

El inventario f i n a l de un año se c o n v i e r t e e n inventario i n i c i a l

para el a ñ o s i g u i e n t e .

EJEMPLO:

Se h i z o i n v e n t a r i o e l 1 0 de e n e r o de 1 9 8 3 para t e r m i ­

n a r las c u e n t a s de 1982.

Ese m i s m o i n v e n t a r i o s i r v e para i n i c i a r las c u e n t a s

de 1983.

16
 3. Q U E DATOS DEBE RECOGER EL INVENTARIO

GANADERO

• E.I área y e l v a l o r d e l a t i e r r a

dedicada a la ganadería 70 Hectáreas $ 2 . 8 0 0 . 0 0 0

E s t a s u p e r f i c i e o área l a c a l c u l ó u s t e d c u a n d o h i z o el c r o q u i s de

la f i n c a .

• La c l a s e , c a n t i d a d y v a l o r d e las c o n s t r u c c i o n e s , i n s t a l a c i o ­

n e s , e q u i p o s y herramientas q u e usted u t i l i c e en la ganadería.

• La clase, número y valor de

o los a n i m a l e s

I El v a l o r d e otros b i e n e s des­

t i n a d o s a la ganadería.

$40.000,oo

OJO:

En el Inventario Ganadero solamente deben

aparecer l o s b i e n e s d e d i c a d o s a l a g a n a d e r í a .

17
 IMPORTANTE:

El valor qe usted ponga a sus bienes debe ser el mis­

m o que pagaría un comprador al m o m e n t o de usted

hacer el inventario.

BIENES RAICES: Comprende la tierra, las cons­

t r u c c i o n e s , las i n s t a l a c i o n e s .

SEMOVIENTES: S o n l o s a n i m a l e s c o m o : ganado

y a n i m a l e s de trabajo.

HERRAMIENTAS: Barretones, martillo, pateca­

bras, palas.

MAQUINARIAS Y EQUIPOS: Como f u m i g a d o r a s y tractores.

INSUMOS: Son materiales que se gastan

para p r o d u c i r . E j e m p l o : d r o g a s ,

sal, grapas, matamalezas y otros.

A n o t e los insumos que se encuentran en la finca al

m o m e n t o de hacer el inventario.

18
 4. LOS INVENTARIOS GANADEROS DE DON

RICARDO GOMEZ

Para q u e p u e d a hacer u n buen inventario, l o i n v i t a m o s a ver e l

q u e hizo Ricardo Gómez:

R i c a r d o G ó m e z d e c i d i ó l l e v a r c u e n t a s en su g a n a d e r í a a p a rt i r

d e l 1 O d e e n e r o de 1 9 8 2 .

Empezó con el siguiente inventario:

I N V E N T A R I O G A N A D E R O E N E R O 1 0 DE 1982

B I E N E S RAICES:

• 70 Hectáreas d e terreno o n d u l a d o $ 2.818.000,oo

• 1 corral d e vareta c o n c a p a c i d a d

para 50 r e s e s . 80.000,oo

T o t a l b i e n e s raíces $ 2.898.000,oo

SEMOVIENTES:

• 1 5 vacas p a r i d a s a $ 3 5 . 0 0 0 , o o

• 1 O crías h e m b r a s 525.000,oo

• 5 crías m a c h o s

• 2 h e m b r a s de a ñ o y m e d i o a $ 1 5 . 0 0 0 , o o 30.000,oo

19
 , 20 vacas escoteras (horras) a $ 2 4 . 5 0 0 , o o 490.000,oo

1 1 4 n o v i l l a s de vientre a $24.000,oo 336.000,oo

1 8 m a c h o s de año a $ 1 5 . 0 0 0 , o o 120.000,oo

• 1 toro 40.000,oo

1 2 bueyes a $35.000,oo 70.000,oo

, 1 caballo 14.500,oo

Total semovientes $ 1.585.500,oo

M A Q U I N A R I A S Y EQUIPOS:

• 1 b o m b a d e e s p a l d a , d e 20 l i t r o s ,

e n b u e n estado $ 6.000.oo

Total M a q u i n a r i a y E q u i p o $6.000.oo

HERRAMIENTAS:

, 3 baldes de a l u m i n i o a $300.oo 900.oo

, 1 j e r i n g a m e t á l i c a d e 25 c e n t í m e t r o s 1.000.oo

• 2 barretones (recatones) a $500.oo 1.000.oo

• 1 martillo 600.oo

Total d e H e r r a m i e n t a s $ 3.500.oo

INSUMOS:

, 2 b u l t o s de s a l m i n e r a l i z a d a $2.000.oo

20
 • 2 r o l l o s de a l a m b r e púas $5.000.oo

Total I n s u m o s 7.000.oo

V A L O R TOTAL D E L I N V E N T A R I O $ 4.500.000.oo

Ricardo Gómez comenzó con cuatro millones quinientos mil

p e s o s para trabajar en 1 9 8 2 .

I N V E N T A R I O G A N A D E R O DE E N E R O 1 0 DE 1 9 8 3

Don R i c a r d o d e c i d i ó sacar c u e n t a s el 1 O d e e n e r o d e 1 9 8 3 e h i z o

i n v e n t a r i o en esta f e c h a .

Este último inventario le dió un valor de cinco millones de

p e s o s ($5.000.000.oo).

En l a s c a r t i l l a s s i g u i e n t e s v e r e m o s el r e s u l t a d o de las cuentas

de d o n R i c a r d o G ó m e z .

21
 5. ELABORE SU INVENTARIO

S i n o p r a c t i c a l o q u e a p r e n d i ó , se le o l v i d a .

Los c o n o c i m i e n t o s s o n para u t i l i z a r l o s .

P o r eso l o i n v i t a m o s a q u e haga el inventario de s u propia f i n c a

o el de la f i n c a q u e usted a d m i n i s t r a .

D e s p u é s de hacer el i n v e n t a r i o , e m p i e c e a l l e v a r las c u e n t a s d e

e n t r a d a s y s a l i d a s c o m o le i n d i c a m o s en l a c a r t i l l a q u e s i g u e .

Envíenos el inventario o preséntelo a su Instructor.

Tendremos mucho gusto de revisarlo y hacerle ob­

servaciones, si debe mejorar algún aspecto.

¡EX/TO EN SUS L A B O R E S !

22
 HOJA DE RESPUESTAS

Apreciado amigo:

E n v í e n o s s u s r e s p u e s t a s en las hojas q u e aparecen a c o n t i n u a -

c i ó n , [ u n t o con los s i g u i e n t e s datos: '

Nombres:

Apellidos:

N ú m e r o de m a t r í c u l a : _

Dirección:

Departamento: _ Municipio

N ú m e r o de c a r t i l l a :

F e c h a de e n v í o :

23