FORRAJES HIDROPONICOS

APTHAPI
versión  impresa ISSN 0102-0304

Apthapi v.3 n.2 La Paz ago. 2017

ARTÍCULOS CIENTÍFICOS ORIGINALES

Evaluación de la producción de forraje verde

hidropónico de maíz (Zea mays L.),  con cuatro tipos de
abonos orgánicos bajo 
ambiente atemperado en la provincia Murillo del
Departamento de La Paz
 

Evaluation of the production of hydroponic green forage (Zea

mays L.),  with four types of organic fertilizers under
températe 
conditions in the Murillo Province of the Department of La Paz

Johnny Ticona Aliaga* , Adriana Tito Mamani** 

*Docente Investigador Estación Experimental de Sapecho. Facultad de Agronomía.
Universidad Mayor de San Andrés. johnnyticon@.[Link] 
**Investigador Estación Experimental de Sapecho. 
Recibido: 31/03/17. Aprobado: 28/05/17.

Resumen

El presente trabajo de investigación se realizó con el objetivo de evaluar la

producción de forraje verde hidropónbo de maíz (Zea mays L), con cuatro tipos de
abonos orgánicos bajo ambiente atemperado, los abonos orgánicos utilizados
fueron: Bokashi, Biol, Humus líquido y Jiracha. Se utilizó el maíz amarillo de la
variedad CHIRIGUANO 36, la semilla fue desinfectada y puesta en remojo para su
imbibición, para luego su siembra en las bandejas de 0.12 m2 con una densidad de
3,4 kg/m2, el riego se realizó 3 veces al día, la aplicación de los abonos orgánicos
se la realizó 2 veces, la cosecha se la realizo a los 20 días. Se ha desarrollado bajo
un DCA, con cinco tratamientos y cuatro repeticiones, totalizando 20 unidades
experimentales. Las variables a medir fueron; Porcentaje de germinación (%),
altura de planta (cm), longitud de raíz (cm), área foliar (cm2), rendimiento de FVH
de maíz (kg/m2), rendimiento de materia seca (kg/m2) y porcentaje de materia
seca (%). En la evaluación de la variable altura de planta de FVH se observó una
diferencia altamente significativa entre los abonos orgánicos, donde el T2 (abono
orgánico de Biol) presento una mayor altura de planta con un promedio de 25,74
cm. En cuanto a la longitud de raíz se observó una diferencia altamente significativa
entre abonos orgánicos, donde el T4 (abono orgánico de Jiracha) presento una
mayor longitud de raíz con un promedio de 27,28 cm. En el caso del área foliar se
observó una diferencia altamente significativa entre abonos orgánicos, donde el T3
(abono orgánico de Humus líquido) y el T2 (abono orgánico de Biol) presentaron
una mayor longitud de raíz con un promedio de 16,50cm2. En la evaluación de la
variable rendimiento de FVH se observó una diferencia altamente significativa entre
los abonos orgánicos, donde el T2 (abono orgánico de Biol), presento un mayor
rendimiento de FVH de maíz con un promedio de 26,12 kg/m2.

Palabras Claves: Forraje Verde Hidropónico, abonos orgánicos, biomasa.

Abstract

The present research was carried out w ith the objective of evaluating the
production of corn green forage (Zea mays L), with four types of organic fertilizers
under a températe environment, organic fertilizers used were: Bokashi, Bid, Liquid
Humus and Jiracha. The yellow maize of the variety CHIRIGUANO 36 was used,
theseed was disinfected and soaked for imbibition, then its seed in the trays of 0.12
m2 w ith a density of 3.4 kg / m2 irrigation was performed 3 times To [Link]
application of organic fertilizers was done 2 times, the harvest was done at20 days.
The researchwork was developed under a DCA, w ith five treatments and four
replicates,totaling 20 experimental [Link] variables to be measured were;
Percentageof germination(%), plant height (cm), root length (cm), leaf area(cm2),
yield of maize FVH (kg /m2), dry matter yield dry material (%). In the evaluation of
the FVH plant height variable, ahighly significant difference was observed between
organic fertilizers, where T2 (organic fertilizer of Biol) presented a higher plant
height w ith an average of 25.74 cm. Asforroot length, a highly significant
difference was observed between organic fertilizers, w here T4 (organic fertilizer
from Jiracha) had a longer root length with an average of 27.28 cm. In the case of
the leaf área, a highly significant difference was observed between organic
fertilizers, where T3 (organic fertilizer of liquid Humus) and T2 (organic fertilizer of
Biol) had a longer root length w ith an average of 16.50 cm2. In the evaluation of
the FVH variable, a highly significant difference was observed between organic
fertilizers, where T2 (organic fertilizer from Biol) show ed a higher yield of maize
FVH with an average of 26.12 kg /m2.

Keywords:  Green Hydroponic Forage, organic fertilizers, biomass.

 
INTRODUCCIÓN

El forraje verde hidropónico (FVH) es un "pienso" o forraje vivo que se utiliza para
alimentar animales de granja.

La técnica de cultivo, se basa en la producción sobre sustratos que no sean tierra y

se hace preferiblemente en invernaderos que permiten su producción incluso en
épocas de sequía u otras condiciones climáticas adversas.

Gómez, Sosa y Farías (2012), mencionan que los abonos orgánicos son desechos
sólidos, líquidos y semilíquidos que procesados y aplicados al suelo mejoran sus
condiciones físicas, químicas y biológicas.

Dada la importancia del FVH en la producción animal doméstica, se requiere

analizar el rendimiento del forraje verde y seco hidropónico de maíz {Zea mays L),
con cuatro tipos de abonos orgánicos: bokashi, biol, humus líquido y jiracha. Con la
finalidad de obtener buenos rendimientos en la producción de materia seca y verde.

Hidroponía

Malea, GO. (2005), menciona que la hidroponía (hidros = agua y ponos = trabajo o
actividad) es traducido literalmente como trabajo del agua y es una técnica de
producción de cultivos sin suelo. Las plantas toman sus alimentos minerales de las
soluciones nutritivas, adecuadamente preparadas; y sus alimentos orgánicos los
elaboran autotróficamente por procesos de fotosíntesis y biosíntesis.

Forraje Verde Hidropónico

Carballido (2005), indica que el forraje verde hidropónico es un sistema de

producción de biomasa vegetal de alta sanidad y calidad nutricional producido muy
rápidamente (9 a 20 días) captando energía del sol y asimilando los minerales
contenidos en una solución nutritiva.

El Maíz (Zea mays L.)

Martínez, E. (2001), indica que el maíz es importante por el volumen de FVH que
produce, aparte de su gran riqueza nutricional, necesita de temperaturas óptimas
que varían entre los 25°C y 28°C.

Abono orgánico

García (1959), señala que el abono es toda sustancia de origen orgánico o animal,
que incorpora al suelo, enriquece para el perfecto desarrollo de los vegetales. Los
elementos principales son el nitrógeno, fosforo, potasio, calcio, azufre y magnesio

La calidad de los abonos orgánicos depende de sus materias primas y de su proceso

de preparación (Megia, 2001).

El Biol

Álvarez (2010), menciona que es un abono foliar orgánico, también llamado

biofertilizante líquido, resultado de un proceso de fermentación en ausencia de aire
(anaeróbica) de restos orgánicos de animales y vegetales, contiene nutrientes de
valor nutritivo que estimulan el crecimiento, desarrollo y producción en las plantas.
La Jiracha

conocida también como jiriguano, jiri o jamallachi, la jiracha es la mezcla de

estiércol de ovino descompuesto por transformación anaeróbica en el corral durante
aproximadamente 12 meses (jira), y agua (Tapia, 2002).

Rafael (2008), menciona que la jiracha puede considerarse como un abono

concentrado, pudiendo ser utilizado como fertilizante base o como complemento de
fertilización.

Bokashi

El bokashi es un abono orgánico de origen japonés que se produce en un tiempo

más corto que el compost (Leblanc, H. 2007).

La elaboración del abono tipo bokashi se basa en procesos de descomposición

aeróbica de los residuos orgánicos y temperaturas controladas a través de
poblaciones de microorganismos existentes en los residuos, que en condiciones
favorables producen un material parcialmente estable de lenta descomposición
(Suquilanda, 2006).

Humus líquido

Es el extracto producto de los compuestos orgánicos e inorgánicos presentes en el

humus sólido. Este líquido tiene una gran concentración de nitrógeno y muchos
microelementos (Octavio, 2006).

El humus de lombriz líquido contiene la concentración de los elementos solubles

más importantes presentes en el humus de lombriz (solido), entre los más
importante como son: los ácidos húmicos, fúlvicos, úlmicos, entre otros (Octavio,
2006).

MATERIALES Y MÉTODOS

Para la investigación se utilizó 8,16 kg de semilla de maíz amarillo (variedad

CHIRIGUANO 36)

Se utilizó cuatro abonos orgánicos: biol, jiracha, bokashi y humus líquido (lixiviado
de lombriz Biozime), aplicados a partir del séptimo día de la siguiente manera:

•     20 mi de Jiracha diluida en 2 litros de agua.

•     50 mi de Bokashi diluida en 2 litros de agua.

•     50 mi de Biol diluida en 2 litros de agua.

•     2 mi de Humus líquido diluida en 2 litros de agua.

Se aplicó a partir del día 7 al día 16, 2 veces/día a horas (09:00, 12:00) en 2 litros
de agua por m2 con abono diluido, se inició con 0,24 litros por bandeja
incrementando hasta llegar a 0.72 litros por bandeja/día. Posteriormente hasta el
día 20 sólo se regó con agua.
Entre los días 20 y 21, se realiza la cosecha del Forraje Verde Hidropónico de maíz,
cuando la parte aérea de nuestro forraje alcanza los 22 a 25 cm de altura mismos
que se midió y peso.

Como resultado se obtuvo un gran tapete radicular, ya que las raíces se encuentran
unas con otras por la alta densidad de siembra.

Una vez cosechada el FVH de maíz se sacó la materia seca de cada tratamiento.
Para ello se pesó 300 g de forraje fresco de cada bandeja, se las coloco en
sobre manilas y se llevó a las muflas a una temperatura 105°C durante 48 horas.

Se utilizó el diseño experimental completamente al azar, con cinco tratamientos

incluido el testigo y cuatro repeticiones, totalizando así 20 unidades
experimentales.

Ti = Abono orgánico de Bokashi

T2 = Abono orgánico de Biol

T3 = Abono orgánico de Humus líquido (Biozime)

T4 = Abono orgánico de Jiracha

To = Sin abono orgánico (Testigo)

Las Variables de respuesta del estudio fueron: Porcentaje de germinación (%),

Altura de la planta (cm), Longitud de la raíz (cm), Rendimiento de FVH (kg/m2),
Rendimiento de materia seca (kg/m2),

RESULTADOS Y DISCUSIONES

Con una (p < 0,05), se llegó a determinar que los abonos orgánicos de: Biol,
Humus líquido, Jiracha y Bokashi que tienen los promedios de altura de planta más
altos (con promedios de 25,74 cm; 25,63 cm; 25,1 lcm y 24,29 cm
respectivamente.

Se observa que en términos numéricos la mayor altura de planta alcanzada fue

cuando se aplicó el abono orgánico de Biol con 50 ml/2 1 de H2O por 1 m2, seguido
por el Humus líquido con una aplicación de 2 ml/2 1 de H2O por 1 m2, Jiracha con
una aplicación de 20 ml/2 1 H2O por 1 m2, Bokashi con 50 ml/2 1 de H2O por 1
m2 de altura de la planta en cmy por último se tiene al testigo con una aplicación de
21 H2O/nf se obtuvo una menor altura de planta con un promedio de 22,26 cm.

Estos resultados se deben a una buena aplicación de los abonos orgánicos ya que
son ricos en nitrógeno amoniacal, hormonas, vitaminas, aminoácidos y ácidos
(especialmente húmicos y fúlvicos). También son fertilizantes foliares que contienen
principios hormonales vegetales (auxinas y giberelinas) (Octavio, 2006).

Finalmente se aprecia el gráfico de promedios donde se observa las diferencias de

altura de planta de forraje verde hidropónico.
La longitud de la raíz, fue medida en centímetros, desde la parte vegetativa del
cuello de la planta hasta la finalización de la raíz en 20 días.

A un (p < 0,05), se llegó a determinar que la Jiracha, Humus líquido y Biol, que
tienen los promedios de longitud de raíz más altos (con promedios de 27,28 cm;
26,81 cm y 25,46 cm respectivamente); el Bokashi alcanzó 24,39 cmy el testigo
16,76 cm.

El área foliar a un (p < 0,05), se llegó a determinar que el Humus líquido, Biol,
Bokashi y Jiracha que tienen los promedios de área foliar más altos (con promedios
de 16,50 cm2; 16,50 cm2; 16,01 cm2 y 15,76 cm2respectivamente). El testigo
obtuvo 14,77 cm2.
El Rendimiento del Forraje Verde Hidropónico con un (p < 0,05), alcanzaron los
abonos Biol, Bokashi, Jiracha y Humus líquido promedios de 26,12 kg/m2; 25,73
kg/m2; 25,39 kg/m2 y 25,35 kg/m2 respectivamente, el testigo sólo 21,68 kg/m2.

El Rendimiento de la materia seca no presentó diferencias significativas para los

abonos orgánicos de Bokashi, Biol, Humus líquido, Jiracha y testigo, por lo que no
hay efecto de los abonos orgánicos en el rendimiento de materia seca. En general
el promedio de rendimiento de materia seca para todos los tratamientos fue de
3,28 kg/m2.

CONCLUSIONES

En la altura de planta de FVH se observó una diferencia altamente significativa

entre los abonos orgánicos, donde el T2 (abono orgánico de Biol) presento una
mayor altura de planta con un promedio de 25,74 cm En cuanto a la longitud de
raíz se observó una diferencia altamente significativa entre abonos orgánicos,
donde el T4 (abono orgánico de Jiracha) presento una mayor longitud de raíz con un
promedio de 27,28 cm En el caso del área foliar se observó una diferencia
altamente significativa entre abonos orgánicos, donde el T3 (abono orgánico de
Humus líquido) y el T2 (abono orgánico de Biol) presentaron una mayor longitud de
raíz con un promedio de 16,50 cm2. En la evaluación de la variable rendimiento de
FVH se observó una diferencia altamente significativa entre los abonos orgánicos,
donde el T2 (abono orgánico de Biol), presento un mayor rendimiento de FVH de
maíz con un promedio de 26,12 kg/m2

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ABONOS VERDES: ABONOS VERSDES EL LA PRODUCCION DE MAIZ por DANIEL BORDON
AMARILLA