UNIVERSIDAD TÉCNICA PARTICULAR DE LOJA

VICERRECTORADO DE MODALIDAD ABIERTA Y A

DISTANCIA

ÁREA ACADÉMICA: BIOLÓGICA Y BIOMÉDICA

CARRERA: AGRONEGOCIOS

PLAN DOCENTE DE LA ASIGNATURA: SISTEMAS DE

PRODUCCIÓN ACUÍCOLA

PROFESOR AUTOR: Dr. Luis Rodrigo Saa, Ph.D.

MODALIDAD DE ESTUDIO: A DISTANCIA

PERÍODO ACADÉMICO ORDINARIO/SEMESTRE:

OCTUBRE 2020– FEBRERO 2021

1
A. Datos de identificación de la asignatura

Asignatura: Sistemas de Producción Acuícola

Código: PESC_1001

Tipo de asignatura (ECTS) No aplica

Campo de formación del currículo Fundamentos teóricos

(Rediseño)

Número de créditos/horas: Créditos 2 Horas 96

Periodo académico ordinario/nivel: Primer

Período académico Octubre 2020 – febrero 2021

ordinario/semestre:

Área académica: Biológica y Biomédica

Departamento: Ciencias Biológicas

Sección Departamental: Biotecnología y Producción

Carrera: Agronegocios

B. Descripción de la asignatura

Presentación: El propósito general de esta asignatura es dar a conocer al estudiante

las herramientas necesarias para analiza e interpreta los diferentes
factores y su interrelación en un sistema de producción acuícola, así
como los sistemas de cultivo de los diferentes organismos acuáticos:
peces, crustáceos, moluscos y cultivos auxiliares. Su rol fundamental
es de permitir que el estudiante cuente con las competencias
necesarias para reconocer, proponer diseños y conducir la gestión del
manejo de un sistema de producción acuícola.
Contextualización en el marco de La asignatura Sistemas de Producción Acuícola se imparte en el
la descripción microcurricular primer ciclo de la carrera de Agronegocios, forma parte del bloque de
que forma parte del plan asignaturas de la unidad básica, con un total de dos créditos a
desarrollarse en 96 horas. Permitiendo que el estudiante desarrolle
curricular de la carrera.
habilidades y destrezas para articular los componentes del sector
agroproductivo a través de la innovación para la búsqueda de nuevas
cadenas de valor, así como gestionar los procesos productivos de los

2
 recursos bioacuáticos en el marco legal vigente con miras a aportar
la seguridad y soberanía alimentaria.
Contribución de la asignatura al perfil Generar su propia empresa en el sector agroalimentario.
de egreso (rediseño curricular). Gestionar el desarrollo de nuevos productos y procesos de
producción agroalimentaria.

Realizar investigación descriptiva y correlacionar dentro del campo de

la biotecnología para el mejoramiento de la producción agrícola y
pecuaria, con principal hincapié en la seguridad alimentaria.

Generar su propia empresa en el sector agroalimentario.

Gestionar el desarrollo de nuevos productos y procesos de
producción agroalimentarios.
Prerrequisitos: No aplica

Adaptaciones curriculares: Para garantizar una educación de calidad acorde a las características
del modelo educativo de la Universidad Técnica Particular de Loja, al
principio de igualdad de oportunidades y a las necesidades
educativas especiales asociadas o no a la discapacidad, se
desarrollan adaptaciones curriculares no significativas o de grado
dos, mismas que siguen una trayectoria de menor a mayor
significación; considerando el aspecto metodológico, actividades de
aprendizaje y el estilo individual de aprendizaje en cuanto a las
estrategias a desarrollar. Estas adaptaciones se realizan en función
de la identificación de las necesidades educativas en las primeras
semanas de trabajo académico, con la finalidad de dar respuesta a la
dificultad de aprendizaje y apoyar al desarrollo de las competencias
del estudiante.

C. Programación del proceso de aprendizaje de la asignatura

3
 Primer bimestre

1. Descripción de la secuencia didáctica para el aprendizaje de la asignatura1

Resultados Componentes del Recursos Instrumentos Tiemp

Contenidos Actividades de aprendizaje Calificación Semana
de aprendizaje2 de de evaluación o
aprendizaje (ACD, APE, AA) aprendizaje (horas)
Analiza e interpreta los UNIDAD 1.
diferentes factores y su Sistemas y tecnología
interrelación en un de la producción
sistema de producción acuícola Anuncio
acuícola. 1.1. Los sistemas - Lea el anuncio académico y revise el Plan docente,
académico /
acuícolas. en donde se indica la planificación semanal.
Plan docente
1.2. Estructura física de
los sistemas acuáticos.
ACD 2
1.3. Tipos de sistemas
acuícolas.

- Interactúe a través del Chat de tutoría recurrente,

Chat
consulta o teléfono
1

- Revise la información colocada en la semana,

en la plataforma Canvas.

1 En el caso de que el docente planifique actividades síncronas, deberá también proponer una actividad suplementaria
2 Contacto con el docente (ACD)
Práctico-experimental (APE)
Autónomo (AA)
4
 - Resuma los contenidos de la guía didáctica Guía
AA (unidadI) e infiera la importancia de los temas didáctica /
presentados. Recurso 3
educativo
- Revise el recurso: Los estanques en abierto.
acuicultura.
REA 1
y analice las características de variación de
estructura de un sistema acuícola.

5
 Resultados de Componentes Recursos de Instrumentos Tiempo
Contenidos Actividades de aprendizaje Calificación Semana
aprendizaje del aprendizaje aprendizaje de evaluación (horas)
Analiza e interpreta los UNIDAD 1. Anuncio
- Lea el anuncio académico y revise el Plan docente, en
diferentes factores y su Sistemas y tecnología académico /
donde se indica la planificación semanal.
interrelación en un de la producción Plan docente
sistema de producción acuícola - Interactúe a través del Chat de tutoría y consulta o
acuícola. 1.4. Los estanques de Chat
ACD teléfono. 2
cultivo
1.5. Variables a medir - Foro académico 1 – En base a la información revisada
frecuentemente en la unidad I y otros recursos, discuta sobre ¿qué Foro Rúbrica de
1,5 puntos 2
variables se deben medir frecuentemente y qué académico 1 evaluación
características del cultivo afectan estas variables?
- Revise la información colocada en la semana, en la
plataforma Canvas
Guía
- Resume los contenidos del texto guía Unidad 1: Tipos
AA didáctica / 3
de estudio y elección de la comunidad y taxas a
Texto
estudiar e infiera la importancia de los temas
complement
presentados.
ario.
Analiza e interpreta los UNIDAD 2. Anuncio
- Lea el anuncio académico y revise el Plan docente, en
diferentes factores y su Sistemas de baja académico /
donde se indica la planificación semanal.
interrelación en un intensidad y tecnología ACD Plan docente 2
sistema de producción 2.1. Densidad de siembra - Interactúe a través del Chat de tutoría y consulta o
acuícola. 2.2. Sistema extensivo Chat
teléfono.
2.3. Sistema semi-
intensivo 3
- Práctica 1 basado en la información sintetizada
APE relacionada con los sistemas de producción acuícola de Práctica 1 Cuestionario 1,5 puntos 4
baja intensidad y tecnología, resuelva el cuestionario.

6
 Resultados de Componentes Recursos de Instrumentos Tiempo
Contenidos Actividades de aprendizaje Calificación Semana
aprendizaje del aprendizaje aprendizaje de evaluación (horas)

- Revise la información colocada en la semana, enla

plataforma Canvas. Guía
AA - Resume los contenidos de la guía Unidad 2: sistemas didáctica / 3
de baja intensidad y tecnología e infiera la importancia Texto
del tema presentado. complement
ario.
Analiza e interpreta los UNIDAD 3. Anuncio
- Lea el anuncio académico y revise el Plan docente, en
diferentes factores y su Sistema intensivo académico /
donde se indica la planificación semanal.
interrelación en un 3.1. Características del ACD Plan docente 2
sistema de producción sistema - Interactúe a través del Chat de tutoría y consulta o
acuícola. 3.2. Especies de alto valor Chat
teléfono.
comercial
- Revise la información colocada en la semana, enla
plataforma Canvas. Guía 4
- Resume los contenidos del texto guía Unidad 3: didáctica /
Sistema intensivo e infiera la importancia de los temas Texto
AA presentados. complement 3
ario.
Se
- Realice la 1era Evaluación parcial en línea: Cuestionario promedia
1 B1 Cuestionario
Cuestionario 1 B1. sobre 1
punto
Conoce los sistemas de UNIDAD 4. Anuncio
cultivo de los diferentes Cultivo de algas: - Lea el anuncio académico y revise el Plan docente, en
académico /
organismos acuáticos; nutrición y donde se indica la planificación semanal
Plan docente
peces, crustáceos, alimentación: aspectos
moluscos y cultivos básicos y aplicados - Interactúe a través del Chat de tutoría y consulta o
Chat
auxiliares. 4.1. Tipos de algas en ACD teléfono 2 5
acuicultura - Foro académico 2 – En base a la información revisada
4.2. Etapas del cultivo de en la unidad 4, haga sus aportaciones en línea respecto
Foro Rúbrica de
algas de las características de un cultivo de algas, 2 puntos
académico 2 evaluación
4.3. Nutrición y importancia, requerimientos mínimos y aplicación en
alimentación acuicultura.

7
 Resultados de Componentes Recursos de Instrumentos Tiempo
Contenidos Actividades de aprendizaje Calificación Semana
aprendizaje del aprendizaje aprendizaje de evaluación (horas)
4.4. Aspectos básicos y - Revise la información colocada en la semana, enla
aplicados plataforma Canvas.
- Resume los contenidos del texto guía Unidad 4:
Cultivo de algas: nutrición y alimentación: aspectos
básicos y aplicados e infiera la importancia de los temas Guía
AA presentados. didáctica. 3
- Revise el recurso REA 2:
Analice en los métodos y especies en la
producción de algas.

Conoce los sistemas de UNIDAD 5. Anuncio

- Lea el anuncio académico y revise el Plan docente, en
cultivo de los diferentes Reproducción de peces: académico /
donde se indica la planificación semanal.
organismos acuáticos; endocrinología de la ACD Plan docente 2
peces, crustáceos, reproducción - Interactúe a través del Chat de tutoría y consulta o
moluscos y cultivos 5.1. Métodos de Chat
Teléfono.
auxiliares. reproducción de peces;
natural, seminatural y
artificial. - Práctica 2 - basado en la información sintetizada
Práctica 2
5.2. Endocrinología de la APE relacionada con la reproducción de peces estudiadas en Cuestionario 1,5 puntos 4 6
reproducción en peces; la unidad 5 responda el cuestionario.
Gonadotropinas.
5.3. Obtención y
selección de peces - Revise la información colocada en la semana, enla
reproductores plataforma Canvas. Guía
AA 3
- Resume los contenidos de la guía Unidad 5 e infiera la didáctica
importancia de los temas presentados.

Conoce los sistemas de UNIDAD 6. Anuncio

- Lea el anuncio académico y revise el Plan docente, en
cultivo de los diferentes Acuicultura de académico /
donde se indica la planificación semanal.
organismos acuáticos; moluscos bivalvos ACD Plan docente 2 7
peces, crustáceos, 6.1. Selección de - Interactúe a través del Chat de tutoría y consulta o
especies. Chat
teléfono.

8
 Resultados de Componentes Recursos de Instrumentos Tiempo
Contenidos Actividades de aprendizaje Calificación Semana
aprendizaje del aprendizaje aprendizaje de evaluación (horas)
moluscos y cultivos 6.2. Principios - Revise la información colocada en la semana, enla
auxiliares. ambientales y biológicos. plataforma Canvas.
6.3. Enfermedades más Guía
- Resume los contenidos de la guía Unidad 6,
comunes. didáctica
Acuicultura de moluscos bivalvos e infiera laimportancia
AA de los temas presentados 3
Se
- Realice la 2da Evaluación parcial en línea: Cuestionario promedia
2 B1 Cuestionario
Cuestionario 2 B1. sobre 1
punto
Conoce los sistemas de Preparación Evaluación Anuncio
cultivo de los diferentes Presencial. - Lea el anuncio académico y revise el Plan docente, en
académico /
organismos acuáticos; donde se indica la planificación semanal.
Plan docente
peces, crustáceos, ACD 2
moluscos y cultivos - Interactúe a través del Chat de tutoría y consulta o
auxiliares. Chat
teléfono.
Guía
didáctica
- Revise los apuntes que ha elaborado durante el 8
bimestre, para recapitular los temas y reforzar el
procesamiento de la información.
- Revise todos los recursos educativos como
AA preparación para la evaluación presencial 3
bimestral. REA 2 y 3

Cuestionario
- Evaluación bimestral Cuestionario 2,5 puntos
en línea

9
 2. Resumen de las horas de trabajo de la asignatura por componente de aprendizaje en el
bimestre.

Componentes del Horas

aprendizaje
Total de horas de 16
trabajo de la Contacto con el docente
asignatura en el
bimestre Práctico-experimental 8

Autónomo 24

Total 48

3. Descripción de las actividades calificadas

Componentes del aprendizaje: En contacto con el docente (ACD) ( X)

Práctico-experimental (APE) ( )
Autónomo (AA) ( )
Actividad de aprendizaje: Foro académico 1 - En base a la información revisada en la
unidad I y otros recursos, discuta sobre ¿qué variables se
deben medir frecuentemente y qué características del cultivo
afectan estas variables?
Tipo de recurso: Foro académico 1
Tema de la unidad: UNIDAD 1.
Sistemas y tecnología de la producción acuícola

Resultados de aprendizaje que se espera Analiza e interpreta los diferentes factores y su interrelación
lograr: en un sistema de producción acuícola.
Estrategias didácticas: - Leer de forma comprensiva la guía (Unidad 1)
- Redacte en forma clara y precisa su aporte que
deberá ser a manera de ensayo (introducción,
desarrollo-argumento y conclusión).
Su aporte debe ser realizado en la plataforma Canvas. No es
necesario que adjunte un documento.

9
Instrumento de evaluación: rubrica

Niveles de desempeño 10/10

Criterios de Calificación
Evaluación POCO MUY Parcial
INSATISFACTORIO SATISFACTORIO
SATISFACTORIO SATISFACTORIO

0,5 1 1,5 2
Los datos que aporta Los datos que aporta Aporta los datos que Aporta los datos que
Contenido no corresponden con no corresponden con se piden (temas, se piden (temas,
de la lo que se pide lo que se pide (temas, características, etc.), características, etc.),
investigación (temas, características, etc.). pero no los relaciona los comenta y
características, etc.). debidamente con el relaciona
tema de trabajo. debidamente con el
tema de trabajo.
0,5 1 1,5 2
No tiene claridad ni Exhibe claridad con Exhibe claridad y Exhibe total claridad y
Claridad de fluidez en el lenguaje poca fluidez en el cierta fluidez en el fluidez en el lenguaje
la empleado. No lenguaje empleado. lenguaje empleado. empleado. Expresa
investigación expresa las ideas No expresa las ideas Expresa las ideas las ideas centrales de
centrales en ningún centrales en la centrales en la cada párrafo.
párrafo. mayoría de párrafos. mayoría de párrafos.
0,5 1 1,5 2
Se presentan ideas No se utilizan Hace párrafos y usa Estructura las ideas
Organización
sueltas sin ningún correctamente las conectores, pero hay en párrafos y usa
de la
orden. transiciones desorganización en el conectores para dar
investigación
provocando confusión contenido. coherencia al ensayo.
en el contenido.
0,5 1 1,5 2
No considera el El ensayo se excede El ensayo se excede El ensayo tiene
Extensión de parámetro sugerido en más de 50 en 25 palabras sobre exactamente 300
la acerca de la palabras sobre las las 300 solicitadas o palabras
investigación extensión del 300 solicitadas o bajo bajo ellas
ensayo ellas
0,5 1 1,5 2
Presenta más de 10 Presenta entre 6 y 10 Presenta menos de 5 No presenta errores
Ortografía.
errores ortográficos errores ortográficos o errores ortográficos o ortográficos ni de
o de puntuación. de puntuación. de puntuación. puntuación
CALIFICACIÓN

Componentes del aprendizaje: En contacto con el docente (ACD) ( X)

Práctico-experimental (APE) ( )
Autónomo (AA) ( )
Actividad de aprendizaje: Foro académico 2 - En base a la información revisada
en la unidad 4, haga sus aportaciones en línea
respecto de las características de un cultivo de algas,
importancia, requerimientos mínimos y aplicación en
acuicultura.
Tipo de recurso: Foro académico 2
Tema de la unidad: UNIDAD 4.
Cultivo de algas: nutrición y alimentación: aspectos
básicos y aplicados

Resultados de aprendizaje que se espera Conoce los sistemas de cultivo de los diferentes organismos
lograr: acuáticos; peces, crustáceos, moluscos y cultivos auxiliares.
Estrategias didácticas: - Leer de forma comprensiva el texto guía (Unidad
4) y los recursos educativos abiertos compartidos.
- Redacte en forma clara y precisa su aporte que
deberá ser a manera de ensayo (introducción,
desarrollo-argumento y conclusión).
Su aporte debe ser realizado en la plataforma Canvas. No es
10
 necesario que adjunte un documento.

Instrumento de evaluación: rúbrica

Niveles de desempeño 10/10

Criterios de Calificación
Evaluación POCO MUY Parcial
INSATISFACTORIO SATISFACTORIO
SATISFACTORIO SATISFACTORIO

0,5 1 1,5 2
Los datos que aporta Los datos que aporta Aporta los datos que Aporta los datos que
Contenido no corresponden con no corresponden con se piden (temas, se piden (temas,
de la lo que se pide lo que se pide (temas, características, etc.), características, etc.),
investigación (temas, características, etc.). pero no los relaciona los comenta y
características, etc.). debidamente con el relaciona
tema de trabajo. debidamente con el
tema de trabajo.
0,5 1 1,5 2
No tiene claridad ni Exhibe claridad con Exhibe claridad y Exhibe total claridad y
Claridad de fluidez en el lenguaje poca fluidez en el cierta fluidez en el fluidez en el lenguaje
la empleado. No lenguaje empleado. lenguaje empleado. empleado. Expresa
investigación expresa las ideas No expresa las ideas Expresa las ideas las ideas centrales de
centrales en ningún centrales en la centrales en la cada párrafo.
párrafo. mayoría de párrafos. mayoría de párrafos.
0,5 1 1,5 2
Se presentan ideas No se utilizan Hace párrafos y usa Estructura las ideas
Organización
sueltas sin ningún correctamente las conectores, pero hay en párrafos y usa
de la
orden. transiciones desorganización en el conectores para dar
investigación
provocando confusión contenido. coherencia al ensayo.
en el contenido.
0,5 1 1,5 2
No considera el El ensayo se excede El ensayo se excede El ensayo tiene
Extensión de parámetro sugerido en más de 50 en 25 palabras sobre exactamente 300
la acerca de la palabras sobre las las 300 solicitadas o palabras
investigación extensión del 300 solicitadas o bajo bajo ellas
ensayo ellas
0,5 1 1,5 2
Presenta más de 10 Presenta entre 6 y 10 Presenta menos de 5 No presenta errores
Ortografía.
errores ortográficos errores ortográficos o errores ortográficos o ortográficos ni de
o de puntuación. de puntuación. de puntuación. puntuación
CALIFICACIÓN

11
Componentes del aprendizaje: En contacto con el docente (ACD) ( )
Práctico-experimental (APE) ( )
Autónomo (AA) ( X)
Actividad de aprendizaje: Realice la 1era Evaluación parcial en línea: Cuestionario 1
B1
Tipo de recurso: Cuestionario 1 B1
Tema de la unidad: Sistemas y tecnología de la producción acuícola

Resultados de aprendizaje que se espera Analiza e interpreta los diferentes factores y su interrelación en
lograr: un sistema de producción acuícola.
Estrategias didácticas: Desarrolle el cuestionario eligiendo la respuesta correcta luego
de haber revisado nuevamente las unidades antes
mencionadas.

Instrumento de evaluación: cuestionario

Componentes del aprendizaje: En contacto con el docente (ACD) ( )

Práctico-experimental (APE) ( )
Autónomo (AA) ( X )
Actividad de aprendizaje: Realice la 2da Evaluación parcial en línea: Cuestionario 2
Tipo de recurso: Cuestionario 2 B1
Tema de la unidad: Cultivo de algas: nutrición y alimentación: aspectos
básicos y aplicados

Resultados de aprendizaje que se espera Conoce los sistemas de cultivo de los diferentes organismos
lograr: acuáticos; peces, crustáceos, moluscos y cultivos auxiliares.
Estrategias didácticas: Desarrolle el cuestionario eligiendo la respuesta correcta luego
de haber revisado nuevamente las unidades antes
mencionadas.

Instrumento de evaluación: cuestionario

Componentes del aprendizaje: En contacto con el docente (ACD) ( )

Práctico-experimental (APE) ( X )
Autónomo (AA) ( )
Actividad de aprendizaje: Práctica 1 - basado en la información sintetizada
relacionada con los sistemas de producción acuícola de
baja intensidad y tecnología resuelva el cuestionario.
Tipo de recurso: Práctica 1 - cuestionario
Tema de la unidad: Sistemas de baja intensidad y tecnología

Resultados de aprendizaje que se espera Analiza e interpreta los diferentes factores y su interrelación en
lograr: un sistema de producción acuícola.
Estrategias didácticas: - Revise de manera comprensiva la guía en el contenido
referente a los sistemas de baja intensidad y tecnología en
acuicultura (unidad 2), específicamente identifique las
diferentes alternativas de producción de baja intensidad y
tecnología, los límites de siembra que convierten estos
sistemas de baja intensidad, y planificación necesaria para
establecer un sistema semiintensivo.

- Consulte otras fuentes bibliográficas, recursos

12
 educativos abiertos (REA) sobre sistemas extensivos
y semi intensivos

- Basado en la información disponible, sintetice y

describa las principales características de estos
sistemas.
Instrumento de evaluación: cuestionario

Componentes del aprendizaje: En contacto con el docente (ACD) ( )

Práctico-experimental (APE) ( X )
Autónomo (AA) ( )
Actividad de aprendizaje: Práctica 2 - basado en la información sintetizada
relacionada con la reproducción de peces estudiadas en la
unidad 5 responda el cuestionario.
Tipo de recurso: Práctica - cuestionario
Tema de la unidad: Reproducción de peces: endocrinología de la
reproducción.

Resultados de aprendizaje que se espera Conoce los sistemas de cultivo de los diferentes organismos
lograr: acuáticos; peces, crustáceos, moluscos y cultivos auxiliares.
Estrategias didácticas: - Revise de manera comprensiva la guía en el contenido
referente a la Unidades 5, específicamente en la
reproducción de peces, métodos y endocrinología,
acompañe su revisión haciendo la disección y revisión del
sistema endocrino de un pez.
- Consulte otras fuentes bibliográficas y recursos
educativos abiertos (REA) sobre las técnicas de
disección de peces.
- Basado en la información disponible, sintetiza y describe las
principales características de las técnicas revisadas.

Instrumento de evaluación: cuestionario

13
D. Evaluación de la asignatura primer bimestre

Calificación Peso
Fechas de
Componente Actividad Instrumento
ejecución
Foro académico 1
- En base a la
información revisada
en la unidad I y otros
recursos, discuta sobre
Semana 2: 19 al 25 de
¿qué variables se Rúbrica 1,5 15%
octubre 2020
deben medir
frecuentemente y qué
características del
cultivo afectan estas
variables?
Foro académico 2
APRENDIZAJE EN
- En base a la
CONTACTO CON EL
información
DOCENTEi
revisada en la
unidad 4, haga
sus aportaciones
en línea respecto
de las Semana 5 del 09 al 15
Rúbrica 2.0 20%
características de de noviembre de 2020
un cultivo de
algas,
importancia,
requerimientos
mínimos y
aplicación en
Acuicultura.
Subtotal 3.5 35%
Evaluación parcial Semana 4: del 2 al 8
Cuestionario 1 BI de noviembre del
2020
1
APRENDIZAJE Semana 7: del 23 al 10%
AUTÓNOMO Cuestionario 2 BI
29 de noviembre

Evaluación presencial Semana 8: Del 4 al 6

bimestral Cuestionario en línea
o impreso. de diciembre del 2.5
2020 25%
Subtotal 3.5 35%
Práctica 1 - basado en la
información sintetizada
relacionada con los
Semana 3: del 26 de
Sistemas de producción
acuícola de baja
Cuestionario octubre al 01 de 1,5 10%
noviembre de 2020
intensidad
y tecnología resuelva el
APRENDIZAJE cuestionario.
PRÁCTICO Práctica 2 - basado en
EXPERIMENTAL la información Cuestionario Semana 6 del 16 al 22 1,5 10%
sintetizada relacionada de noviembre de 2020
14
con la reproducción de
peces estudiadas en la
unidad 5 responda el
cuestionario.
Subtotal 3 30%
TOTAL 10 100%

15
 Segundo Bimestre

1. Descripción de la secuencia didáctica para el aprendizaje de la asignatura3

Instrumentos
Tiemp
Resultados de aprendizaje Contenidos Componentes Actividades de aprendizaje Recursos de aprendizaje de Calificación o Semana
del evaluación
Aprendizaje (horas
)
Anuncio académico / Plan docente
Conoce los UNIDAD 7. - Lea el anuncio académico y revise el Plan docente,
sistemas de cultivo de Acuicultura en donde se indica la planificación semanal.
los diferentes organismos tropical de
2
acuáticos; peces, agua dulce ACD
crustáceos, moluscos 7.1. Pr
ycultivos incipales - Interactúe a través del Chat de tutoría y consulta o
Chat
auxiliares. especies teléfono.
cultivadas. 9
7.2. Propiedade
s físicas y
necesidades de
cultivo.

- Revise la información colocada en la semana,

AA enla plataforma Canvas
3
Guía didáctica / Texto básico
- Resume los contenidos de la guía Unidad 7 e
infiera la importancia de los temas presentados

3 En el caso de que el docente planifique actividades síncronas, deberá también proponer una actividad suplementaria
15
 Resultados Componentes Instrumentos
Tiempo
de Contenidos del Actividades de aprendizaje Recursos de aprendizaje de Calificación Semana
(horas)
aprendizaje aprendizaje evaluación
- Lea el anuncio académico y revise el Plan docente, en
Anuncio académico / Plan docente
donde se indica la planificación semanal
Conoce los - Interactúe a través del Chat de tutoría y consulta o
sistemas de UNIDAD 8. Chat
teléfono
cultivo de los Carpicultura 2
ACD - Foro académico 3 – En base a la información revisada
diferentes 8.1. Principales
en la unidad 8, haga sus aportaciones en línea respecto
organismos especies de Ciprínidos.
de las características de un cultivo de carpa, mencione Rúbrica de
acuáticos: 8.2. Morfología de las Foro académico 3 1,5 puntos 10
las especies más explotadas y acote ¿son nativas o evaluación
peces, carpas.
introducidas? Explore el impacto actual reportado sobre
crustáceos, 8.3. Características del
otros cultivos o sistemas acuáticos afectados.
moluscos y cultivo de carpa.
cultivos - Revise la información colocada en la semana, enla
auxiliares. plataforma Canvas. 3
AA Guía didáctica
- Resume los contenidos de la guía; Unidad 8 e infiera la
importancia de los temas presentados.

Conoce los - Lea el anuncio académico y revise el Plan docente, en

Anuncio académico / Plan docente
sistemas de donde se indica la planificación semanal. 2
UNIDAD 9. ACD
cultivo de los - Interactúe a través del Chat de tutoría y consulta o
Acuicultura marina. Chat
diferentes teléfono.
9.1. Características
organismos
principales. - Práctica 3 - basado en la información sintetizada
acuáticos: 11
9.2. Especies relacionada con acuicultura marina (maricultura)
peces,
promisorias y de interés. estudiada en la unidad 9, haga una revisión exhaustiva
crustáceos, Práctica 3 4
moluscos y APE acerca de las formas o técnicas más utilizadas, las Cuestionario 1,5 puntos
cultivos especies más extendidas en este tipo de cultivo y de
auxiliares. aquellas especies promisorias que se podrían explotar y
responda el cuestionario.

16
 Resultados Componentes Instrumentos
Tiempo
de Contenidos del Actividades de aprendizaje Recursos de aprendizaje de Calificación Semana
(horas)
aprendizaje aprendizaje evaluación

- Revise la información colocada en la semana, enla

plataforma Canvas. 3
AA Guía didáctica / Texto complementario.
- Resume los contenidos de la guía Unidad 9 e infiera la
importancia de los temas presentados.

- Lea el anuncio académico y revise el Plan docente, en

Anuncio académico / Plan docente
donde se indica la planificación semanal 2
Conoce los ACD
sistemas de UNIDAD 10. - Interactúe a través del Chat de tutoría y consulta o
Chat
cultivo de los Camaronicultura. teléfono
diferentes 10.1. Especies
organismos comerciales. - Revise la información colocada en la semana, enla
acuáticos; 10.2. Las piscinas plataforma Canvas. 12
peces, camaroneras. Guía didáctica / Texto complementario
- Resume los contenidos de la guía Unidad 10 e infiera
crustáceos, 10.3. Ciclo de vida del la importancia de los temas presentados. 3
moluscos y camarón. AA
cultivos
Se
auxiliares.
- Realice la 3era Evaluación parcial en línea: promedia
Cuestionario 1 B2 Cuestionario
Cuestionario 1 B2 sobre 1
punto
Conoce los UNIDAD 11.
sistemas de Gestión sanitaria de - Lea el anuncio académico y revise el Plan docente, en
Anuncio académico / Plan docente
cultivo de los las explotaciones donde se indica la planificación semanal.
diferentes acuícolas.
- Interactúe a través del Chat de tutoría y consulta o 2
organismos 11.1. Marco legal ACD Chat 13
acuáticos; 11.2. Enfermedades más teléfono.
peces, comunes en acuicultura. - Foro académico 4 - En base a la información revisada
crustáceos, 11.3. Bioseguridad Rúbrica de
en la unidad 11, haga sus aportaciones en línea Foro académico 4 2 puntos
moluscos y evaluación
respecto de los sistemas de control de calidad y gestión

17
 Resultados Componentes Instrumentos
Tiempo
de Contenidos del Actividades de aprendizaje Recursos de aprendizaje de Calificación Semana
(horas)
aprendizaje aprendizaje evaluación
cultivos sanitaria necesaria para la exportación de productos
auxiliares. acuícolas (por ejemplo camarón).

- Revise la información colocada en la semana, enla

plataforma Canvas. 3
AA Guía didáctica
- Resume los contenidos de la guía Unidad 11 e infiera
la importancia de los temas presentados.

- Lea el anuncio académico y revise el Plan docente, en

Anuncio académico / Plan docente
donde se indica la planificación semanal. 2
ACD
Conoce los - Interactúe a través del Chat de tutoría y consulta o
Chat
sistemas de teléfono.
cultivo de los UNIDAD 12. - Práctica 4 - basado en la información sintetizada
diferentes Cultivos relacionada con cultivos auxiliares, haga una Práctica 4 4
organismos auxiliares. APE Cuestionario 1,5 puntos
investigación acerca de las especies utilizadas en
acuáticos: 12.1. Cultivo de artemia cultivos auxiliares y responda el cuestionario. 14
peces, salina. - Revise la información colocada en la semana, en la
crustáceos, 12.2. Cultivo de otros plataforma Canvas
moluscos y microroganismos. - Resume los contenidos de la guía Unidad 12 e infiera
cultivos la importancia de los temas presentados 3
auxiliares. AA Guía didáctica
- Revise el recurso abierto 5 : La producción de
alimento vivo y su importancia en acuacultura – FAO
en este se muestran técnicas de cultivos auxiliares.

Conoce los UNIDAD 13.

- Lea el anuncio académico y revise el Plan docente, en
sistemas de Cosecha y transporte. Anuncio académico / Plan docente
donde se indica la planificación semanal 2
cultivo de los 13.1. Sistemas de cultivo ACD 15
diferentes de cosecha extensiva. - Interactúe a través del Chat de tutoría y consulta o
organismos Chat
teléfono

18
 Resultados Componentes Instrumentos
Tiempo
de Contenidos del Actividades de aprendizaje Recursos de aprendizaje de Calificación Semana
(horas)
aprendizaje aprendizaje evaluación
acuáticos; 13.2. Sistemas - Revise la información colocada en la semana, enla
peces, intensivos de cosecha. plataforma Canvas.
crustáceos, 13.3. Transporte en vivo. - Resume los contenidos de la guía Unidad 12 e infiera
moluscos y la importancia de los temas presentados.
cultivos - Revise el recurso 4: Guía didáctica / Texto complementario.
auxiliares. http://www.fao.org/fishery/static/FAO_Training/FAO_Trai
3
AA ning/General/x6709s/x6709s14.htm en este encontrará
técnicas de transporte de peces vivos estudiados porla
FAO.
Se
- Realice la 4ta Evaluación parcial en línea: Cuestionario promedia
Cuestionario 2 B2 Cuestionario
2 B2. sobre 1
punto

- Lea el anuncio académico y revise el Plan docente, en

Anuncio académico / Plan docente
donde se indica la planificación semanal.
2
Conoce los ACD
sistemas de - Interactúe a través del Chat de tutoría y consulta o
Chat
cultivo de los teléfono.
Revisión de
diferentes
contenidos para
organismos
rendir la Evaluación - Revise los apuntes que ha elaborado durante el
acuáticos; 16
presencial bimestre, para recapitular los temas y reforzar el Guía didáctica / Texto básico /
peces,
bimestral procesamiento de la información Recursos educativos abiertos (REA) /
crustáceos,
moluscos y - Revise todos los recursos educativos como Base de datos 3
AA preparación para la evaluación presencial
cultivos
auxiliares. bimestral.

Cuestionario. Cuestionario 2,5 puntos

- Evaluación bimestral. en línea

19
 2. Resumen de las horas de trabajo de la asignatura por componente de aprendizaje en el
bimestre

Componentes del
Horas
aprendizaje
16
Total de horas de Contacto con el docente
trabajo de la asignatura
en el bimestre Práctico-experimental 8

24
Autónomo
48
Total

3. Descripción de las actividades calificadas

Componentes del aprendizaje: En contacto con el docente (ACD) ( X)

Práctico-experimental (APE) ( )
Autónomo (AA) ( )
Actividad de aprendizaje: Foro académico 3 - En base a la información revisada en
la unidad 8, haga sus aportaciones en línea respecto de las
características de un cultivo de carpa, mencione las
especies más explotadas y acote ¿son nativas o
introducidas? Explore el impacto actual reportado sobre
otros cultivos o sistemas acuáticos afectados.
Tipo de recurso: Foro académico 3
Tema de la unidad: Carpicultura
Resultados de aprendizaje que se espera Conoce los sistemas de cultivo de los diferentes organismos
lograr: acuáticos: peces, crustáceos, moluscos y cultivos auxiliares.
Estrategias didácticas: - Leer de forma comprensiva la guía (Unidad 8) y los
recursos educativos abiertos.
- Redacte en forma clara y precisa su aporte que
deberá ser a manera de ensayo (introducción,
desarrollo-argumento y conclusión). Su aporte debe
ser realizado en la plataforma Canvas. No es
necesario que adjunte un documento.

Instrumento de evaluación: rúbrica

20
 Niveles de desempeño 10/10

Criterios de Calificación
Evaluación POCO MUY Parcial
INSATISFACTORIO SATISFACTORIO
SATISFACTORIO SATISFACTORIO

0,5 1 1,5 2
Los datos que aporta Los datos que aporta Aporta los datos que Aporta los datos que
Contenido no corresponden con no corresponden con se piden (temas, se piden (temas,
de la lo que se pide lo que se pide (temas, características, etc.), características, etc.),
investigación (temas, características, etc.). pero no los relaciona los comenta y
características, etc.). debidamente con el relaciona
tema de trabajo. debidamente con el
tema de trabajo.
0,5 1 1,5 2
No tiene claridad ni Exhibe claridad con Exhibe claridad y Exhibe total claridad y
Claridad de fluidez en el lenguaje poca fluidez en el cierta fluidez en el fluidez en el lenguaje
la empleado. No lenguaje empleado. lenguaje empleado. empleado. Expresa
investigación expresa las ideas No expresa las ideas Expresa las ideas las ideas centrales de
centrales en ningún centrales en la centrales en la cada párrafo.
párrafo. mayoría de párrafos. mayoría de párrafos.
0,5 1 1,5 2
Se presentan ideas No se utilizan Hace párrafos y usa Estructura las ideas
Organización
sueltas sin ningún correctamente las conectores, pero hay en párrafos y usa
de la
orden. transiciones desorganización en el conectores para dar
investigación
provocando confusión contenido. coherencia al ensayo.
en el contenido.
0,5 1 1,5 2
No considera el El ensayo se excede El ensayo se excede El ensayo tiene
Extensión de parámetro sugerido en más de 50 en 25 palabras sobre exactamente 300
la acerca de la palabras sobre las las 300 solicitadas o palabras
investigación extensión del 300 solicitadas o bajo bajo ellas
ensayo ellas
0,5 1 1,5 2
Presenta más de 10 Presenta entre 6 y 10 Presenta menos de 5 No presenta errores
Ortografía.
errores ortográficos errores ortográficos o errores ortográficos o ortográficos ni de
o de puntuación. de puntuación. de puntuación. puntuación
CALIFICACIÓN

Componentes del aprendizaje: En contacto con el docente (ACD) ( x )

Práctico-experimental (APE) ( )
Autónomo (AA) ( )
Actividad de aprendizaje: Foro académico 4 - En base a la información revisada en
la unidad 11, haga sus aportaciones en línea respecto de
los sistemas de control de calidad y gestión sanitaria
necesarias para la exportación de productos acuícolas (por
ejemplo camarón).
Tipo de recurso: Foro académico 4
Tema de la unidad: Gestión sanitaria de las explotaciones acuícolas
Resultados de aprendizaje que se espera Conoce los sistemas de cultivo de los diferentes organismos
lograr: acuáticos; peces, crustáceos, moluscos y cultivos auxiliares
Estrategias didácticas: - Leer de forma comprensiva la guía (Unidad 11) y los
recursos educativos abiertos.
- Redacte en forma clara y precisa su aporte que
deberá ser a manera de ensayo (introducción,
desarrollo-argumento y conclusión). Su aporte debe
ser realizado en la plataforma Canvas. No es
necesario que adjunte un documento.

Instrumento de evaluación: rúbrica

21
 Niveles de desempeño 10/10

Criterios de Calificación
Evaluación POCO MUY Parcial
INSATISFACTORIO SATISFACTORIO
SATISFACTORIO SATISFACTORIO

0,5 1 1,5 2
Los datos que aporta Los datos que aporta Aporta los datos que Aporta los datos que
Contenido no corresponden con no corresponden con se piden (temas, se piden (temas,
de la lo que se pide lo que se pide (temas, características, etc.), características, etc.),
investigación (temas, características, etc.). pero no los relaciona los comenta y
características, etc.). debidamente con el relaciona
tema de trabajo. debidamente con el
tema de trabajo.
0,5 1 1,5 2
No tiene claridad ni Exhibe claridad con Exhibe claridad y Exhibe total claridad y
Claridad de fluidez en el lenguaje poca fluidez en el cierta fluidez en el fluidez en el lenguaje
la empleado. No lenguaje empleado. lenguaje empleado. empleado. Expresa
investigación expresa las ideas No expresa las ideas Expresa las ideas las ideas centrales de
centrales en ningún centrales en la centrales en la cada párrafo.
párrafo. mayoría de párrafos. mayoría de párrafos.
0,5 1 1,5 2
Se presentan ideas No se utilizan Hace párrafos y usa Estructura las ideas
Organización
sueltas sin ningún correctamente las conectores, pero hay en párrafos y usa
de la
orden. transiciones desorganización en el conectores para dar
investigación
provocando confusión contenido. coherencia al ensayo.
en el contenido.
0,5 1 1,5 2
No considera el El ensayo se excede El ensayo se excede El ensayo tiene
Extensión de parámetro sugerido en más de 50 en 25 palabras sobre exactamente 300
la acerca de la palabras sobre las las 300 solicitadas o palabras
investigación extensión del 300 solicitadas o bajo bajo ellas
ensayo ellas
0,5 1 1,5 2
Presenta más de 10 Presenta entre 6 y 10 Presenta menos de 5 No presenta errores
Ortografía.
errores ortográficos errores ortográficos o errores ortográficos o ortográficos ni de
o de puntuación. de puntuación. de puntuación. puntuación
CALIFICACIÓN

Componentes del aprendizaje: En contacto con el docente (ACD) ( )

Práctico-experimental (APE) ( )
Autónomo (AA) ( X )
Actividad de aprendizaje: Realice la 3era Evaluación parcial en línea: Cuestionario 1
B2
Tipo de recurso: Cuestionario 1 B2
Tema de la unidad: Cuestionario sobre las Unidades 7 a la 10
Resultados de aprendizaje que se espera Conoce los sistemas de cultivo de los diferentes organismos
lograr: acuáticos; peces, crustáceos, moluscos y cultivos auxiliares
Estrategias didácticas: Desarrolle el cuestionario eligiendo la respuesta correcta luego
de haber revisado nuevamente las unidades antes
mencionadas.

Instrumento de evaluación: cuestionario

22
Componentes del aprendizaje: En contacto con el docente (ACD) ( )
Práctico-experimental (APE) ( )
Autónomo (AA) ( X )
Actividad de aprendizaje: Realice la 4ta Evaluación parcial en línea: Cuestionario 2
B2
Tipo de recurso: Cuestionario 2 B2
Tema de la unidad: Gestión sanitaria de las explotaciones acuícolas
Resultados de aprendizaje que se espera Conoce los sistemas de cultivo de los diferentes organismos
lograr: acuáticos; peces, crustáceos, moluscos y cultivos auxiliares
Estrategias didácticas: Desarrolle el cuestionario eligiendo la respuesta correcta luego
de haber revisado nuevamente las unidades antes
mencionadas.

Instrumento de evaluación: cuestionario

Componentes del aprendizaje: En contacto con el docente (ACD) ( )

Práctico-experimental (APE) ( X)
Autónomo (AA) ( )
Actividad de aprendizaje: Práctica 3 - basado en la información sintetizada
relacionada con acuicultura marina (maricultura) estudiada
en la unidad 9, haga una revisión exhaustiva acerca de las
formas o técnicas más utilizadas, las especies más
extendidas en este tipo de cultivo y de aquellas especies
promisorias que se podrían explotar y responda y el
cuestionario.
Tipo de recurso: Práctica 3
Tema de la unidad: Acuicultura marina.

Resultados de aprendizaje que se espera Conoce los sistemas de cultivo de los diferentes organismos
lograr: acuáticos: peces, crustáceos, moluscos y cultivos auxiliares.
Estrategias didácticas: - Revise de manera comprensiva de la guía didáctica en
el contenido referente a la Unidad 9, específicamente
haga una revisión exhaustiva acerca de las formas o
técnicas más utilizadas, las especies más extendidas en
este tipo de cultivo y de aquellas especies promisorias
que se podrían explotar en maricultura.
- Revise de manera comprensiva la guía
- Consulte otras fuentes bibliográficas, recursos
educativos abiertos (REA) y base de datos sobre la
diversidad de los invertebrados.

Instrumento de evaluación: cuestionario

23
Componentes del aprendizaje: En contacto con el docente (ACD) ( )
Práctico-experimental (APE) ( X )
Autónomo (AA) ( )
Actividad de aprendizaje: Práctica 4 - basado en la información sintetizada relacionada
con cultivos auxiliares, haga una investigación acerca de las
especies utilizadas en cultivos auxiliares y responda el
cuestionario.
Tipo de recurso: Práctica 4
Tema de la unidad: Cultivos auxiliares.

Resultados de aprendizaje que se espera Conoce los sistemas de cultivo de los diferentes organismos
lograr: acuáticos: peces, crustáceos, moluscos y cultivos auxiliares.
Estrategias didácticas: - Revise de manera comprensiva la guía en el contenido
referente a la Unidad 12, específicamente acerca de las
especies utilizadas como cultivos auxiliares y la
importancia que esto tiene en la alimentación de otras
especies.
- Consulte otras fuentes bibliográficas, recursos
educativos abiertos (REA) y base de datos sobre la
diversidad de los vertebrados.

Instrumento de evaluación: cuestionario

24
D. Evaluación de la asignatura segundo bimestre

Fechas de
Componente Actividad Instrumento Calificación Peso
ejecución
Foro académico 3 - En
base a la información
revisada en la unidad 8,
haga sus aportaciones en
línea respecto de las
características de un
cultivo de Carpa, mencione Rúbrica de Semana 10: del 14 al
1,5 15%
las especies más evaluación 20 de diciembre del
explotadas y acote ¿son 2020
nativas o introducidas?
Explore el impacto actual
APRENDIZAJE EN reportado sobre otros
CONTACTO CON EL cultivos o sistemas
DOCENTE acuáticos afectados.
Foro académico 4 - En
base a la información
revisada en la unidad 11,
haga sus aportaciones en
línea respecto de los
Rúbrica de Semana 13: del 04 al
sistemas de control de 2 20%
evaluación 10 de
calidad y gestión sanitaria
enero 2021
necesarias para la
exportación de productos
acuícolas (por ejemplo
camarón).
Subtotal 3,5 35%
Cuestionario 1 B2 Semana 12: del 28 de
Evaluación parcial diciembre al 03 de 1 10%
APRENDIZAJE enero de 2021.
AUTÓNOMO
Cuestionario 2 B2 Semana 15: del 18 al
24 de enero de 2021.
Evaluación presencial Cuestionario en Semana 16: del 29 de
2,5 25%
bimestral línea al 31 de enero
del 2021.
Subtotal 3,5 35%
Práctica 3 - basado en la
información sintetizada
relacionada con
acuicultura marina
(maricultura) estudiada en
la unidad 9, haga una
revisión exhaustiva acerca
Cuestionario Semana 11: del 21 al 1,5 15%
de las formas o técnicas
27 de diciembre del
más utilizadas, las
2020
especies más extendidas
en este tipo de cultivo y de
aquellas especies
promisorias que se podrían
APRENDIZAJE explotar y responda el
cuestionario.
25
 PRÁCTICO Práctica 4 - basado en la
Semana 14 del 11 al
EXPERIMENTAL información sintetizada Cuestionario 1,5 15%
17 de enero de
relacionada con cultivos
2021
auxiliares, haga una
investigación acerca de las
especies utilizadas en
cultivos auxiliares y
responda.
Subtotal 3 30%
TOTAL 10 100%

EVALUACIÓN DE RECUPERACIÓN

Actividades académicas Puntaje Fechas importantes

Evaluación de recuperación 3.5 27 y 28 de febrero del 2021

E. Datos del equipo docente:

Horario de tutoría2

Paralelo Día Horario Sala Teléfono Extensión

108-RED Lunes 15h00 Oficina 07 370 1444 3017

Profesor autor
Nombre Luis Rodrigo Saa
Título(s) de tercer nivel Doctor en Medicina Veterinaria y Zootecnia
Título(s) de cuarto nivel Doctor en Sanidad Animal
Departamento Ciencias Biológicas
Sección departamental Biotecnología y Producción
Correo electrónico [email protected]
Teléfono 07 370 14444
Currículo profesional resumido:
Doctor en Medicina veterinaria y Zootecnia, Doctor en Sanidad Animal por la Universidad de Córdoba-España;
Licenciado y Profesor de Segunda Enseñanza en Ciencias de la Educación Especialidad Inglés. DEA en
Anatomía y Anatomía Patológica Comparadas, Docente-Investigador en la Universidad Técnica Particular de
Loja de las materias de: Sanidad de Especies Mayores, Menores, Patología y Farmacología. Investigador en
la Sección Departamental de Biotecnología y Producción del Departamento de Ciencias Biológicas.

2 El nombre del profesor tutor y horario de tutoría constará en el entorno virtual de aprendizaje.

26
F. Relación con el perfil de egreso (rediseño curricular)

Resultados de aprendizaje de la Contribución Resultado/s de aprendizaje del

asignatura (inicial, medio, final) perfil de egreso
Analiza e interpreta los diferentes factores Media Generar su propia empresa en el
y su interrelación en un sistema de sector agroalimentario.
producción acuícola.

Conoce los sistemas de cultivo de los Media Gestionar el desarrollo de nuevos

diferentes organismos acuáticos; peces, productos y procesos de producción
crustáceos, moluscos y cultivos auxiliares. agroalimentaria.

*Realizar investigación descriptiva y

Inicial correlacionar dentro del campo de la
biotecnología para el mejoramiento
de la producción agrícola y
pecuaria, con principal hincapié en
la seguridad alimentaria.

*Generar su propia empresa en el

Media sector agroalimentario.

*Gestionar el desarrollo de nuevos

productos y procesos de producción
Media
agroalimentarios.

G. Bibliografía básica y complementaria

a) Nombre del texto básico

No aplica

b) Información general del texto

No aplica

c) Nombre de la guía didáctica

Naranjo, C. (2020). Sistema de producción acuícola. Guía. Universidad Técnica Particular de Loja. Loja,
Ecuador.

d) Breve descripción general de la guía didáctica

La guía presenta de forma didáctica y detallada la importancia, tipos, los procesos requeridos y las
consideraciones necesarias para establecer un adecuado sistema de producción acuícola, además de
cada una de las especies acuícolas mayormente explotadas actualmente. El documento empieza por
describir las características físicas de los sistemas acuícolas y detalla algunos tipos de cultivos.
 BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA

a) Nombre del texto

FAO. El estado mundial de la pesca y Acuicultura. Cumplir los objetivos de desarrollo sostenible (2018).
Recuperado de http://www.fao.org/3/I9540es/i9540es.pdf
b) Breve descripción del texto

El presente documento, está dedicada particularmente a los educadores de acuicultura, además de hacer
una exploración general de la acuicultura, describe desde la selección de las especies, los estanques de
cultivo, la calidad del agua y las enfermedades de las especies acuícolas. Aunque la mayor parte del texto
se centra en peces si incluye otras alternativas como la de los invertebrados de principal importancia.

c) ¿El texto está disponible en la biblioteca general física o virtual de la UTPL?

Física Virtual
X

BIBLIOTECA VIRTUAL

Repositorio (base de datos) Enlace

Biblioteca UTPL http://biblioteca.utpl.edu.ec

RECURSOS EDUCATIVOS ABIERTOS (REAs)

Número de REA Título del REA Enlace

1 Cultivo de algas - FAO http://www.fao.org/3/y5720s/y5720s07.htm

2 FAO ACUICULTURA Manual http://www.fao.org/3/a-as828s.pdf

3 Piscicultura http://www.fao.org/tempref/FI/CDrom/FAO_Traini
ng/FAO_Training/General/t0581s/Index.htm
http://www.fao.org/fishery/static/FAO_Training/FAO_Trainin
4 Transporte de peces vivos - FAO
g/General/x67 09s/x6709s14.htm
5 Cultivo de artemia salina http://www.fao.org/3/ab473s/AB473S04.htm
La utilización de los REAs (al menos uno por bimestre) es obligatoria.

NOTA: Durante todo el bimestre el profesor deberá utilizar un portafolio docente digital donde respalde todo el material utilizado
para el desarrollo de la asignatura, sean diapositivas, pruebas, recursos, etc.)
H. Elaboración y aprobación

Función Nombre Firma

Actividades

Elaboración: Profesor autor Luis Rodrigo Saa

Fecha de
10 de junio de 2020
elaboración:

Par académico designado por el

Evaluación: responsable de la sección Rubén Carrera
departamental

Responsable de sección Pablo Acosta

Aprobación: Coordinador de la carrera Natalie Aguirre Padilla

Número y fecha de acta de

Acta DCB-003-2020/ 03-07-2020
aprobación