Sostenibilidad, Ética y Responsabilidad Social en los Negocios

(Clave AD2001)

Proyecto Final.

Profesor:

Alumnos:

Lunamar Martínez Ramos 591586

Alejandra Díaz Martínez 581525
Diego Díaz Zenea 632043
Rogelio H Gonzalez Hermoso 528215

“Damos nuestra palabra que hemos realizado esta actividad con integridad académica.”
Monterrey, N.L. Lunes 09 de Mayo de 2022.
Introducción

En este proyecto final llevaremos un profundo análisis de tres empresas las cuales son
BIMBO, GRUPO MODELO, y CEMEX. En este análisis hablaremos de varios aspectos y
cómo podemos aplicar los temas aprendidos en clase para poder dar a entender un poco mejor
las decisiones y operaciones que llevan a cabo estas compañías, veremos cuales son las
empresas, sus actividades clasificadas por RSE, las partes interesadas o también dicho
“Stakeholders”, comunicación y marketing, estrategias RSE, licencia social para operar, y
su valor sostenible.
A partir de cada uno de estos puntos es posible poder llegar a entender lo que cada una
de estas empresas da a conocer al público y además de ello nos sirve para poder entender
realmente su funcionamiento social ante la sociedad, desde saber quienes son las partes
interesadas y como se ven afectadas por estas acciones o beneficiadas, conocer realmente qué
es lo que estas empresas quieren dar a conocer o entender a través de sus campañas de
marketing y en especial o uno de los aspectos más importantes que podemos destacar de esta
investigación es su valor sostenible dentro de la sociedad.
De tal manera damos comienzo a nuestro reporte que conlleva y explicara de una manera más
exacta y detallada cada aspecto que estos temas llevan a cabo dentro de las empresas.
Empresas

1. Grupo Bimbo
- Giro: Fabricación y distribución de pan.
- Misión: Crear alimentos deliciosos y nutritivos a los que todo el mundo pueda
acceder.
- Visión: Ser la empresa de alimentos más innovadora del mercado en todas las
categorías en las que participa. Generar marcas que sean líderes y confiables para el
consumidor.
- Productos: Cuentan con una variedad de productos como: panes, bollos, galletas,
pastelitos, muffins, bagels, tortillas, botanas saladas, productos de confitería y
alimentos empacados.
- Modelo de negocio: Es muy competitivo, buscan la revalorización constante de sus
marcas, el liderazgo en los diferentes canales y la mejora continua de la red de
distribución.
- Grupos de interés: Grupo Bimbo busca proyectar su crecimiento en valor sustentable
y de largo plazo para todos sus grupos de interés, siempre tomando en cuenta sus
necesidades, para esto se deben de asegurar de que sus acciones sean responsables,
sustentables y dirigidas hacia la creación de valor. Sus grupos de interés son:
los accionistas/socios, colaboradores, representación de colaboradores. En
grupos internos se encuentran: los consumidores, la sociedad, gobierno, clientes,
proveedores, distribuidores y competidores. En los grupos externos están:
organismos empresariales e internacionales, medios de comunicación, organizaciones
sociales e instituciones educativas. Con cada grupo buscan tener canales de diálogo
para tener una buena relación y comunicación.
- Lugar donde operan: Grupo bimbo opera en tres continentes: América, Europa y Asia.
En Estados Unidos y Canadá cuentan con 85 plantas, en México con 39, en
Latinoamérica 32, en Europa 10 y en Asia 1 planta.

2. Grupo Modelo.
- Giro: Elaboración, distribución y venta de cerveza. (Servicios de alimentos y bebidas)
- Misión: Crecer como competidor multinacional en el mercado de bebidas inspirando
orgullo, pasión y compromiso, generando valor para nuestros grupos de interés.
- Visión: Hacer de nuestra empresa un Modelo a seguir que inspire orgullo, pasión
y compromiso.
- Productos: Se centran más en productos alcohólicos específicamente en la cerveza.
Dentro de sus marcas destacadas de elaboración o simple distribución son: Corona,
Modelo, Michelob y Pacífico. También para apoyarse en su distribución cuentan
con una filial conocida como Modelorama que funge como centro de distribución en
menudeo. También distribuyen agua mineral como Perrier y St. Pellegrino.
- Modelo de negocio: Dentro del modelo de negocio de esta empresa entran varias
estrategias. Grupo Modelo, fundado en 1925, cuenta con plantas de producción
de
 cerveza y de diferentes bebidas. Esta empresa también cuenta con una alianza con
Anhauser- Busch para la importación de cervezas de otros países. Grupo Modelo es la
mayor cervecera en el país con una participación de mercado del 56%. Esto aunado
con los puntos de distribución en menudeo como Modelorama. Esté siendo
considerado como el segundo lugar en número de tiendas de conveniencia en el país.
También cuentan con fábricas relacionadas al vidrio, cartón, corcholatas, 7
cervecerías y aluminio. Se tiene que resaltar que Anhauser-Busch es la
organización principal.
- Grupo de interés: Empleados, proveedores, stakeholders, clientes, políticos y la
sociedad dónde sus fábricas operan.
- Lugar donde operan: En la actualidad, Grupo Modelo tiene participación en 180
países y en los 32 estados de la República Mexicana. Las plantas a gran escala son en
Torreón, Guadalajara, Ciudad de México, Tuxtepec, Mazatlán, Hunucma, Zacatecas
e Hidalgo.

3. Cemex.
- Giro: Principalmente la producción, distribución, comercialización y venta de
cemento, concreto premezclado, agregados, clinker y otros materiales de
construcción.
- Misión: Crear valor sostenido al proveer productos y soluciones líderes en la industria
para satisfacer las necesidades de construcción de nuestros clientes en todo el mundo.
- Visión: Nos esforzamos por crear un mejor futuro para nuestra gente, nuestros
clientes y nuestros accionistas, consolidándonos como la compañía de materiales para
la construcción más eficiente e innovadora del mundo.
- Productos: Cemento, concreto, agregados y aditivos.
- Modelo de negocio: Es flexible, capaz de adaptarse a cambios constantes, haciendo
que tenga una ventaja competitiva.
- Grupo de interés: Empleados, clientes, accionistas e inversionistas, comunidades y
proveedores.
- Lugar donde operan: México, Estados Unidos, Europa, Sudamérica, Centroamérica, el
Caribe, Asia, Medio Oriente y África.
Actividades clasificadas por perspectiva de RSE

Grupo Bimbo
Grupo Bimbo es una de las empresas mexicanas de consumo con más reconocimiento a nivel
internacional. Cuando llegó el Covid-19, Bimbo decide tomar acciones para mitigar los
efectos negativos de la pandemia, algunas acciones que hicieron fueron:

-Donaciones para la unidad temporal Covid-19, de comida para el personal médico, al Fondo
de respuesta COVID-19 de Feeding America, al gobierno e instituciones en apoyo a la
pobreza.

-Apoyar con equipo y operadores para el manejo de medicamentos dentro del IMSS. Y
donativos a la Fundación Mexicana para la Salud, dedicados a la investigación, la formación
de profesionales y el desarrollo tecnológico.

-Donación de cubrebocas y caretas a personal médico, diseñadas y producidas por Grupo

Bimbo. Apoyo a la fundación Funsalud y donación de productos a bancos de alimentos
en Canadá, Colombia, Brasil y Ecuador.

-Desarrollo de estrategias para capacitar, alentar a los tenderos y proporcionar

incentivos comerciales y programas de capacitación.

En estas acciones se puede ver la visión constructivista, ya que considero que con la
pandemia fuimos creciendo juntos, y en este caso Bimbo se junto con otras grandes empresas
para hacer una buena acción, y esto pudo incitar a la comunidad a hacer donativos, ayudar a
los demás, entre otras cosas. Considero que con el covid.19 tanto el grupo Bimbo y nuestra
sociedad crecieron juntos. Al igual se puede ver la visión funcionalista, el cual es un
ganar-ganar, y lo que Grupo Bimbo ganó fue el reconocimiento por sus buenas
acciones.

Grupo Modelo
En cuestión de acciones en respuesta a la pandemia, Grupo Modelo se vió bastante activo.
Según ResponSable.net esta empresa realizó las siguientes actividades para apoyar.
- Donaciones a organizaciones de servicios de la salud como Fundación IMSS a
quienes entregaron cerca de 300 mil botellas de gel antibacterial. (Constructivista)
- La apertura de una clínica en el INER que duplicó el número de diagnósticos diarios
de COVID-19. (Constructivista)
- Por otra parte, en alianza con algunas de las cadenas de restaurantes más importantes
en el país, crearon la plataforma “Academia de meseros Modelo” con el objetivo de
brindar capacitaciones, cursos, promociones, vales de despensa y ofertas laborales a
los meseros que tuvieron que dejar de trabajar. (Culturalista)
- También, desarrollaron la app “Mi tienda cerquita” y apoyan a sus consumidores
a abastecer sus despensas por medio de llamadas. (Funcionalista)
En cuestiones generales Grupo Modelo, en conjunto con Anhauser-Busch se encuentra
realizando estas actividades todavía en cuestiones de sustentabilidad y responsabilidad social.
Su último reporte de sostenibilidad disponible es el del 2018 donde ha habido estas acciones.
 - Smart Barley es un programa que se enfoca a proporcionar capacitaciones para
mejorar la productividad agrícola de sus proveedores.
- En dicho año, cuentan con un programa de reciclaje que opera con 99.4% de
empaques reciclados.
- Agua Capital es un fondo de agua en la Ciudad de México que busca abastecer al
Valle.
- Limpieza de playas en la costa de México. Hay 4,800 voluntarios y 5.87 toneladas de
basura removida.

Cemex
Ante la pandemia que vivimos actualmente, Cemex decidió emprender diferentes proyectos y
protocolos, entre los que se encuentran:
- La aplicación de 50 protocolos especializados para hacer frente a los riesgos que
plantea el COVID- 19 para reducir al máximo, dentro de lo posible, cualquier
probabilidad de contagio, basados en las recomendaciones de la OMS.
- Higiene personal
- Sana distancia
- Detección en el lugar de trabajo
- limpieza de lugar de trabajo
- Operación vehicular
- Viaje de ida y vuelta al trabajo
- Comedores y áreas de descanso
- Cuarentena
PERSPECTIVA DE RSE: Visión sociopolítica, este proyecto es específico y por lo
tanto es objetivo, está orientado al cambio ya que la pandemia es “la nueva
normalidad”, cabe resaltar que las medidas de este tipo incluso fueron decretos
federales.
- Trabajo comunitarios COVID- 19
- Camiones de limpieza urbana en distintas zonas de las ciudades donde
laboran.
- Producción de gel antibacterial.
- Co-procesamiento de residuos municipales no peligrosos.
PERSPECTIVA DE RSE: Visión constructivista, está orientado al cambio por la
nueva normalidad a la que nos tenemos que acoplar y su finalidad es subjetiva, porque
el limpiar calles o hacer gel antibacterial no combate específicamente una
problemática, en este caso.
- Donaciones a organismos de la sociedad civil para ayudar a comunidades en
situaciones vulnerables ante la pandemia COVID- 19, con el fin de recabar insumos
médicos.
PERSPECTIVA DE RSE: visión funcionalista, es un proyecto como función social, es
específico y por lo tanto objetivo y está orientado a la regulación porque no ataca
cambiar la situación de raíz.
Partes interesadas/ Stakeholders

En este apartado podremos visualizar a las partes interesadas o en este caso los beneficiarios
de las tomas de decisiones de estas empresas. En las siguientes tablas podrán ver cómo está
dividida por tres secciones la cual da a entender el grupo de interés, si es individual, grupal o
universal, en ella podremos encontrar el uso de cada acción y como ayuda a dicho grupo que
se elige en el recuadro. Aquí podemos ver desde BIMBO que únicamente tiene apoyo en un
solo grupo hasta CEMEX que comparte intereses con los tres grupos de las partes
interesadas.
Tipos de grupos de interés
Bimbo
Acción de la
empresa Individual o particular Grupal Universal

Donaciones para la
unidad temporal
Covid-19, de comida
para el personal
médico, al Fondo de
respuesta COVID-19
de Feeding America, Esta acción ayuda a un
al gobierno e grupo de interés en
instituciones en apoyo específico, ya sean
a la pobreza. personas, países o
fundaciones..

Apoyar en manejo de
medicamentos dentro
del IMSS. Donativos Esta acción en algún punto
nos ayuda a todos
dedicados a la
universalmente, ya que
investigación, la
Bimbo está apoyando a otras
formación de
personas en apoyar a la
profesionales y el comunidad con un desarrollo
desarrollo de equipo, de investigación y
tecnológico. de tecnología.
Donación de
cubrebocas y caretas a
personal médico,
diseñadas y
producidas por Grupo
Bimbo. Apoyo a la
fundación Funsalud y
donación de
productos a bancos de
alimentos en Canadá, Esto ayuda a grupos de
Colombia, Brasil y interés con los que
Ecuador. directamente están en
contacto.

Desarrollo de
estrategias para
capacitar, alentar a
Esta acción ayuda a
los tenderos y
individuos a creer seguir
proporcionar
con su emprendimiento, y
incentivos para esto los capacitan y
comerciales y los apoyan con lo que
programas de necesiten, para que su
capacitación. proyecto salga adelante.

Modelo

Donaciones a
organizaciones de
servicios de la salud
como Fundación
IMSS a quienes
entregaron cerca de Esta acción afecta a la
sociedad universalmente ya
300 mil botellas de
que apoya a la fundación
gel antibacterial. IMSS a obtener recursos
(Constructivista) para esto.
La apertura de una
clínica en el INER que Esta acción apoya
duplicó el número de grupalmente a los
diagnósticos diarios de grupos de interés que es
COVID-19. la sociedad en donde
(Constructivista) opera el INER.
Crearon la plataforma Esta acción apoya a los
“Academia de meseros meseros en general que
Modelo” con están brindándoles
el objetivo de brindar un beneficio con las
capacitaciones, cursos, capacitaciones.
promociones, vales de
despensa y ofertas
laborales a los meseros
que tuvieron que dejar
de trabajar.
(Culturalista)

CEMEX
Algunos de estos Algunos de estos
Aplicación y La implementación de estos
protocolos fueron protocolos fueron
realización de 50 protocolos colaboran con el
realizados como desarrollados para
protocolos control de la pandemia en
herramienta para el evitar contagios de
especializados para todo el mundo, por mínima
control, en lo mayor COVID-19 en los
hacer frente a los que parezca la contribución,
posible, de la propagación procesos de contacto
riesgos que conlleva el esta es existente.
del COVID dentro de la con proveedores y
COVID- 19
empresa. clientes.
En este caso, la actividad La pandemia es un asunto
realizada contribuyó a universal y por consecuencia,
comunidades cercanas a el poder disminuir su
Trabajo comunitarios
la empresa, por lo tanto, propagación es un asunto
COVID- 19
atiende intereses compartido con el resto de
compartidos los grupos de interés.

Este tipo de acción

contribuye con apoyo a
Donaciones a
una necesidad social, por
organismos de la
lo tanto, comparte interés
sociedad civil
con otras partes
interesadas.

Grupo Bimbo
Interés
Poder Bajo Alto
Bajo Clientes y consumidores Instituciones dependientes de
potenciales. Bimbo, Clientes (minoristas),
Ciudadanía, Industria Ganadera,
consumidores, competencia
(pequeñas empresas)y proveedores.
Alto Bolsa de valores, gobiernos, Subsidiarias, accionistas, grupos
funcionarios públicos, posibles asociados, sindicatos, trabajadores,
accionistas, medios de gobierno, auditores, clients, ongs y
comunicación. competencia (grandes empresas)
Grupo Modelo

Interés
Poder Bajo Alto
Bajo Sociedad dónde operan las fábricas. Clientes, Industria de la malta,
competencia y proveedores
Alto BMV y accionistas minoritarios Accionistas mayoritarios,
Anhauser-Busch, distribuidores en
diferentes países, políticos.

Cemex

Interés
Poder Bajo Alto
Bajo Comunidades y poblaciones Clientes minoristas.
cercanas a la industria.
Alto Empleados de la empresa y Accionistas de la empresa, clientes
proveedores. mayoristas, proveedores
principales
Comunicación y marketing

Es de suma importancia tomar a consideración el marketing y comunicación dentro de las

empresas dado a que estos son los que ayudan al público en general a tener una perspectiva o
una idea de las empresas como tal, y en especial en estos casos en los que se están dando a
conocer las buenas acciones que lleva a cabo una empresa es importante tomar estas a
consideración. El marketing será el apoyo para dar a conocer la manera en la cual la empresa
se quiere comunicar con la sociedad en la cual está interactuando o en la cual quiere llegar a
impactar. A continuación veremos la manera en la cual las empresas BIMBO, GRUPO
MODELO, y CEMEX llevan a cabo sus estrategias de comunicación y marketing.

Tipo de Marketing
BIMBO

Acciones de la Greenw Relacionado con Filantropía Voluntariado

empresa a-shing la causa Marketing Social corporativa de empleados

Donaciones para
la unidad
temporal
Covid-19, de
comida para el
personal
médico, al
Fondo de Esta es una acción
respuesta con causa ya que
COVID-19 de Bimbo está ayudando
Feeding de una forma
concreta a un grupo
America, al
y a una fundación,
gobierno e
esto es con causa, ya
instituciones en que puso apoyar a las
apoyo a la demás personas en
pobreza. que estén sanas.

Apoyar en
manejo de
medicamentos
dentro del Bimbo busca realizar
una causa positiva,
IMSS.
que es ayudar a las
Donativos
demás personas en su
dedicados a la desarrollo, ya sea
investigación, la profesional o de
formación de salud.
profesionales y
el desarrollo
tecnológico

Donación de
cubrebocas y
caretas a
personal
médico,
diseñadas y
producidas por
Grupo Bimbo.
Apoyo a la
fundación Esta acción podría
Funsalud y ser marketing
donación de social, ya que
productos a Bimbo busca
bancos de hacer una acción
positiva, pero al
alimentos en
mismo tiempo
Canadá,
alentar a otras
Colombia, personas a apoyar
Brasil y y a hacer cosas
Ecuador. positivas a su
alrededor.

Desarrollo de
estrategias para
capacitar,
alentar a los
tenderos y Es marketing con una
causa positiva, que es
proporcionar
ayudar a las demás
incentivos personas en su
comerciales y desarrollo, en su
programas de capacitación y en su
capacitación. emprendimiento.

Modelo
Donaciones a Esta acción es
organizaciones de una de
servicios de la filantropía ya
salud como que estaba
Fundación IMSS donando
a quienes material cuando
entregaron cerca se necesitaba
de 300 mil para esa causa.
botellas de gel
antibacterial.
(Constructivista)
La apertura de Esta acción
una clínica en el también se
INER que encuentra en
duplicó el esta categoría
número de ya que es de la
diagnósticos misma
diarios de problemática
COVID-19. fue cuando se
(Constructivista) necesitaba.
Crearon la
plataforma
“Academia de
meseros Modelo”
con el objetivo de
brindar
capacitaciones,
cursos,
promociones,
vales de despensa Esta acción entra en
y ofertas laborales marketing social
a los meseros que porque se quiere
tuvieron que dejar cambiar y dar
de trabajar. conocimientos a los
(Culturalista) empleados que se
quedaron sin
trabajo en ese
momento de paro.
CEMEX
Se pretende
cambiar el
Protocolos comportamiento en
especializados cuestión de higiene
contra el que los grupos de
COVID- 19 interés de la
empresa tienen.

Los empleados
de la empresa
fueron quienes
Trabajo llevaron a cabo
comunitarios estas acciones en
COVID- 19 forma de
voluntariado
para apoyo a la
comunidad.
 Se donó dinero
Algunas de las a organizacione
Donaciones a donaciones fueron s para apoyo a
organismos de la exclusivas para causas
sociedad civil ciertos organismos y relacionadas
fueron específicas en con el
un periodo de COVIS-19.
tiempo.

Grupo Bimbo
Un estudio de Marketing de Reputación y Responsabilidad Corporativa en Redes Sociales,
muestra que Grupo Bimbo es una de las marcas con mejor comunicación en redes sociales, ya
que se enfocan en fortalecer su relación con sus clientes.
Bimbo tiene una responsabilidad social empresarial y por esta razón comunica lo siguiente:
reciclaje, cuidado del agua, protección ambiental, energía renovables, vínculo con la
comunidad, salud y bienestar y cultura laboral.
Grupo Bimbo tiene un un marketing social, ya que buscan esparcir sus ideas, las cuales
benefician a la sociedad y tienen un objetivo de que las personas adopten esas ideas y
comportamientos positivos, también se puede ver que tienen un marketing con causa, la cual
es cuando la empresa contribuye a una causa social concreta y esto ayuda a las gente a
asociar la imagen de la compañía, esto ayuda a incrementar sus ventas y a beneficiar su
imagen. El Grupo Bimbo también ha sido reconocido por The Ethisphere Institute como una
de las empresas más éticas en todo el mundo.

Grupo Modelo
Grupo Modelo es la empresa con más participación de mercado de cervezas en el país. Sus
estrategias de marketing se enfocan en la comunicación a la sociedad de su refuerzo de marca
para seguir acaparando esa cantidad y en la adquisición de nuevos clientes que se encuentran
en la mayoría de edad año con año.
También se centra en el marketing responsable ya que sobrepone la integridad del producto
en la mente de los consumidores. No hace referencia como Grupo Modelo pero lo hace en sus
diferentes marcas individuales como Corona, Michelob Ultra y Pacífico.

Estrategias puntuales son:

- Patrocinios en estadios y equipos deportivos.
- Campañas de promoción en conjunto con los puntos de venta (OXXO y
Modelorama).
- Campañas en redes sociales de sus acciones de responsabilidad social dependiendo de
la marca que fuera.
Cemex
Cemex es una empresa líder productora y comercializadora principalmente de cemento, en
cuestión de marketing está enfocada mayormente hacia la diferenciación y posicionamiento
en la mente de los consumidores, mismo que le brinda una ventaja competitiva notable:
- Es una de las empresas más reconocidas de México, de manera general.
- Líder a nivel mundial en la industria cementera.

Algunas de sus estrategías puntuales son:

- Adquirir empresas pequeñas de diferentes localidades.
- Realizar alianzas con grandes firmas de arquitectos
- Enfocarse en crear la línea de productos alternos.
- Hacer promoción en equipos deportivos.
- Innovación.
- Usar factores internos y externos a su favor.

RSE Estratégica

Grupo Bimbo
Su objetivo principal es apoyar actividades encaminadas a incorporar el compromiso social a
favor de las comunidades vulnerables, buscando optimizar el esfuerzo en programas que
apoyan el medio ambiente, la salud, la nutrición, la educación y la cultura de la sociedad,
sobre todo de niños e indígenas. Así como se preocupan por mejorar las operaciones
internas, contribuyen al bienestar general de la sociedad. Trabajan para restaurar bosques y
selvas en todo el país, crear oportunidades de microfinanciamiento para propietarios de
pequeñas
empresas y educación de los niños.
Otra cosa es que Grupo Bimbo usa una tecnología plástica biodegradable que permite la
completa degradación del empaque en un periodo máximo de entre 3 y 5 años, mientras que
un plástico normal tarda 400 años, Bimbo trata de que sus productos sean amigables con el
medio ambiente. Grupo Bimbo tiene objetivos importantes sobre cómo es una empresa con
Responsabilidad Social Empresarial.
-Comprometido con la salud, Bimbo busca promover un estilo de vida saludable, lo que
incluye buena alimentación y actividad física, han realizado acciones concretas en las
siguientes áreas: en los productos, educación en salud y nutrición, fomento y promoción de la
actividad física, alianzas estratégicas a la investigación y que sea una empres ejemplar.
-Comprometido con el medio ambiente, la empresa ha tenido un compromiso con el cuidado
del medio ambiente,es por esta razón que dirigen sus esfuerzos en las siguientes acciones:
ahorro de energía, reducción de emisores, ahorro de agua, manejo integral de residuos sólidos
y responsabilidad social en materia ambiental.
-Comprometidos con nuestros colaboradores, Bimbo busca contribuir con el bienestar,
el desarrollo y la mejora de la calidad de vida de sus colaboradores.
-Comprometidos con la sociedad, su objetivo principal es apoyar actividades encaminadas a
incorporar el compromiso social a favor de las comunidades vulnerables, buscando optimizar
el esfuerzo en programas que apoyan el medio ambiente, la salud, la nutrición, la educación y
la cultura de la sociedad. Bimbo aporta donativos a las diversas instituciones.

Grupo Modelo

Acciones:
- Donaciones a organizaciones de servicios de la salud como Fundación IMSS a
quienes entregaron cerca de 300 mil botellas de gel antibacterial. (Constructivista)
- La apertura de una clínica en el INER que duplicó el número de diagnósticos diarios
de COVID-19. (Constructivista)
- Por otra parte, en alianza con algunas de las cadenas de restaurantes más importantes
en el país, crearon la plataforma “Academia de meseros Modelo” con el objetivo de
brindar capacitaciones, cursos, promociones, vales de despensa y ofertas laborales a
los meseros que tuvieron que dejar de trabajar. (Culturalista)

Las acciones que Grupo Modelo realizó en respuesta a la pandemia han sido acciones que
estratégicamente son universales en su mayoría. Esto es porque las acciones necesarias para
apoyar a toda la sociedad, quizá en una menor cantidad a los menores de edad, eran para todo
el país.
En cuestión de las 3 estrategias, altruistas, coercitivas y estratégicas se categorizan de esta
manera.
- RSE Altruista: Las 3 acciones vistas son categorizadas en este tipo de RSE porque
son una reacción a la pandemia. Por ejemplo, la creación de la “Academia de meseros
Modelo” es porque se quedaron sin trabajo miles de meseros. La clínica no hubiera
sucedido sin Covid-19 y las donaciones de las botellas de gel antibacterial tampoco.

En cuestión de las acciones que se pueden encontrar en el reporte de sostenibilidad del 2018
podemos decir que son más completas en los otros 2 sectores.

La limpieza de playas y el fondo de agua son coercitivas porque los hace ver como una
manera positiva en el medio ambiente. El limpiar y promocionar los resultados los hace ver
como principales actores en la preservación del medio ambiente por igual.

Como estratégica entra Smart Barley ya que RSE que si implementan estas acciones se le
darán beneficios a largo plazo ya que toman ventaja enseñándoles a sus proveedores
como preservar agua y mejorar su productividad los costos bajan bastante.

Cemex

Acciones:
- Aplicación y elaboración de 50 protocolos especializados para hacer frente a los
riesgos que conlleva la pandemia.
- Labor comunitaria en apoyo a la disminución de contagios de COVID-19.
 - Donaciones a organizaciones de sociedad civil.

Cemex presenta un enfoque integrador de la RSE estratégica que, para el caso específico de
las acciones presentadas en este documento las cuales están enfocadas al COVID-19,
principalmente buscan la integración de la empresa y la sociedad, en la búsqueda de un mejor
posicionamiento en el mercado (mismo que como ya se mencionó en el apartado de
marketing es un factor importante dentro de la estrategía de Cemex), con respecto a la
asignación de recursos Cemex lo toma en cuenta pero como un factor secundario ya que la
fuente de su posicionamiento radica más en el apoyo a la sociedad y comunidades de interés
para la empresa.
Es importante mencionar que Cemex es una empresa que alinea la Responsabilidad social
con la estrategía que implementa, en este caso se puede observar que cuenta con:
- RSE altruista: Al ayudar de forma voluntaria a la sanitización de
comunidades vulnerables y cercanas a su industria.
- RSE coactiva: En la búsqueda de solucionar las problemáticas que pudiera traer su
industria para la sociedad o comunidades cercanas a las sedes productoras de Cemex.
En el caso de este documento está no es tan visible ya que faltan acciones que la
empresa realiza y no están alineadas a combatir la propagación de la pandemia.
- RSE estratégica: Cemex está invirtiendo en causas sociales porque a la larga
estas acciones representan la recuperación de beneficios adicionales como
reputación,
haciéndose notar en la producción de gel antibacterial, producto que no está dentro del
giro de la empresa.

Licencia Social para Operar

Grupo Bimbo
Al grupo Bimbo se le han atribuido diferentes aspectos como: el comportamiento ético, el
compromiso con el medio ambiente y la comunicación, buena empresa para trabajar, la
transparencia y el buen gobierno corporativo. Desde su fundación Bimbo ha buscado ser una
empresa socialmente responsable y ha obtenido el distintivo de empresa socialmente
responsable que otorga el Centro Mexicano para la Filantropía.
En mayo del 2020, Grupo Bimbo ha creado, elaborado y entregado más de 170 mil caretas
por la pandemia.
Bimbo se aseguró de que la operación y sus estrategias de negocio fueran íntegras y dieron
apoyo a las misceláneas, protección a su personal y abasto pleno.
En diciembre del 2021, Bimbo benefició a más de 70 mil personas en Monterrey con
proyecto de Buen Vecino, los proyecto incluye la rehabilitación del hogar y comer en
casa INDI, mejoras en la biblioteca y cooperativa de la escuela primaria Jonas Garcia y la
rehabilitación del parque plaza paseo san Bernabé.
Un problema que tuvieron recientemente que que en el 2022 las 7 plantas de la empres a
Bimbo en Panamá estaban en huelga, ya que 600 trabajadores se mostraron enojados ante la
falta de acuerdo para realización del ajuste salarial que se debió de aplicar en julio del 2021,
con todo esto Bimbo se comprometió a llegar a un acuerdo con los trabajadores que fuera
adecuado para ambas partes.
En conclusión, se podría reflejar que Grupo Bimbo cuenta con los componentes de la
Licencia Social para Operar, ya que tiene mucha antigüedad, y desde sus inicios les ha
importado la comunidad y ser responsables socialmente, han mostrado una legitimidad social,
credibilidad y confianza a la sociedad. Aunque haya tenido errores, siempre buscan la manera
de repararlo, ofreciendo disculpas y realizando acciones que hace que la gente no pierda su
confianza en la empresa.

Grupo Modelo
Viendo las acciones que este grupo empresarial ha realizado podemos ver que su licencia se
encuentra en una de Aceptación / Tolerancia. Esto porque sus acciones son más reaccionarias
porque su gremio de trabajo es muy nocivo para la salud del medio ambiente. Siempre
tendrán amenazas como lo podemos ver en la sequía que estamos viviendo en Nuevo León y
en otros estados. No es completamente la culpa de la empresa pero simplemente su consumo
es tan gigantesco que no se puede cubrir con acciones normales.
Las acciones que han realizado por la pandemia no mitigan el impacto que tienen en el medio
ambiente pero es raro pensar que a pesar de que sus acciones son tan nocivas y tienen un
acaparamiento de mercado de casi el 60% en cervezas no la ven como los responsables del
60% del problema.

Cemex
Tomando en cuenta el análisis realizado en el desarrollo de este documento y las
definiciones básicas que engloban la licencia social para operar de una empresa, podemos
deducir que el grado de legitimidad social de las actividades que realiza cemex es alto,
además de que la
estrategía de impacto social, derivada del modelo de sostenibilidad que implementan, esta
enfocada en garantizar que la sostenibilidad este en todos los aspectos de la empresa.
Todo lo anterior contribuye a un mejor futuro y busca mejorar la calidad de vida y
bienestar de todos los grupos de interés de la empresa, por medio de una cultura que
contribuye a la licencia social para operar de la empresa, generando valor compartido y por
consecuencia fortaleciendo la reputación de Cemex.
Por lo tanto es casi imposible que Cemex llegue a perder su licencia social para operar si
continua trabajando de forma en que lo ha hecho hasta la fecha.
Valor sostenible

Grupo Bimbo
Actualmente Bimbo busca satisfacer las necesidades actuales de sus consumidores, busca
crecer con ellos y brindarles un buen producto, también buscan el equilibrio entre el
crecimiento económico, cuidado del medio ambiente y el bienestar social. Bimbo se
consideró una empresa sostenible, ya que son promotores de la agricultura regenerativa con
cero emisiones de carbono, promueve la circularidad y la reducción del desperdicio en su
cadena de valor, desde la manera en que se cosechan sus materias primas hasta que se disfruta
el producto por el cliente. Aunque con la pandemia tuvieron altas y bajas en sus ventas, en la
dimensión interna Bimbo se compromete globalmente a realizar acciones que permitan cuidar
a sus colaboradores, atender a sus clientes, servir a la comunidad a través de diferentes
iniciativas de apoyo. En la dimensión externa bimbo seguirá distribuyendo y generando sus
productos para sus consumidores y buscará la manera de ampliarse y generar más venta, al
igual buscará agregar un valor agregado a la compañía.
Bimbo realizó una inversión de 200 millones de pesos para hacer frente al Covid-19 por
medio de diferentes iniciativas, como donaciones, atención, desarrollo de estrategias,etc, en
diferentes zonas geográficas.

Grupo Modelo
El valor otorgado por Grupo Modelo en años anteriores ha sido considerado como
“suficiente” para el público en general. En lo personal pienso qeu las proyecciones de falta de
agua serán perjudicantes y solo se podrán mitigar con plantas de tratamiento de agua o de
desalinizadoras de agua en las costas. Volviendo a las acciones realizadas en la pandemia
podemos notar lo siguiente:

Se centran en el presente ya que fue por la reacción a la pandemia. Dos son externos ya que
fueron ayudas al IMSS y una creación de una clínica que ayudó a las pruebas de COVID. En
el presente - externo podemos ver que la academia de meseros es una acción que ayuda a la
sociedad en general.

En general las acciones del 2018, Smart Barley es en futuro - interno / externo porque
sobrepone un beneficio para los dos porque mitiga los costos de las 2 partes. Las acciones de
Presente - Externo pueden ser la de limpieza de las playas.

Cemex
Cemex es una empresa que tenía problemas financieros incluso antes de la pandemia, misma
razón por la cual incluso en confinamiento no dejó de producir, poniendo como excusa
estadísticas que comprobaban que el giro de su empresa no creaba un ambiente en el cual se
pudiera propagar el COVID.
Como recomendación de acuerdo a los cuadrantes de creación de valor sustentable
consideramos importante lo siguiente:
- Futuro - Interno: Desarrollar programas tecnológicos para disminuir en lo mayor
posible la propagación de la pandemia dentro de sus trabajadores, familias de sus
trabajadores, proveedores y clientes (grupos de interés directo).
- Futuro - Externo: Desarrollar programas tecnológicos e innovar en apoyo a construir
hogares y estructuras que por sí solas cuenten con infraestructura para evitar la
propagación de enfermedades similares al COVID.
- Presente - Interno: Hacer proyectos o implementar los proyectos que ya tienen, en las
familias o personas cercanas a sus grupos de interés.
- Presente - Externo: Contribuir con proyectos a la comunidad que combatan el COVID
de forma un poco más directa, como prestando instalaciones para espacios de
vacunación.
Conclusiones

De esta manera llevamos a cabo el reporte de las empresas BIMBO, GRUPO MODELO, y
CEMEX. Un reporte en el cual se analizó a fondo todos los aspectos que se mencionan desde
un principio con muchos puntos a resaltar de cada empresa, lo cual es mejor resumir en los
aspectos presentados. Dentro de las actividades RSE BIMBO cuenta con con un gran
conocimiento a nivel nacional y además fue una empresa de gran apoyo durante la pandemia
dado a que fueron grandes donadores a los centros de apoyo para el covid, en la parte de
stakeholders pudimos ver como CEMEX es una de las empresas que más beneficios busca a
sus stakeholder ya que de las tres empresas es la única que lleva a cabo beneficios para los
tres grupos involucrados en las partes interesadas y eso es muy raro de ver dado a que las
empresas normalmente recurren a trabajar solo en uno. En las comunicación y marketing
podemos ver como las tres empresas buscan una gran manera de poder emplear su tipo de
comunicación a través de campañas de marketing altamente efectivas y dirigidas a sus grupos
de atención en los cuales pueden llegar a generar un mayor impacto, es importante también
identificar lo que están haciendo y a que se debe su éxito. En las estrategias RSE es admirable
la manera en que Grupo Modelo logró conllevar soluciones universales que fueran aplicables
para todos durante la pandemia dado a que no se hizo ningún tipo de “selección” o criterio en
el cual se excluye a alguien. En el valor sostenible es donde se le reconoce a todos sus
acciones que llevan a cabo para poder ser un negocio el cual no busque generar más daño al
ecosistema y encuentre una manera en la cual pueda seguir trabajando con lo que ya tiene,
una manera sustentable en la cual puede congeniar en alegría con el medio ambiente.
Después de tener una rigurosa investigación de las tres empresas y todos estos aspectos como
equipo descubrimos que es de suma importancia tomar a consideración todos estos factores
dentro de un negocio ya que sin ellos muchas veces una empresa puede llegar a ser
socialmente irresponsable y además nunca sabremos cuando sea el momento en que una
empresa debe tomar una postura ante alguna situación y es por ello que debemos de tener
bien en claro que tipo de empresa somos y porqué hacemos lo que se hace y de qué manera se
lleva a cabo.
Referencias

Acciones de Responsabilidad Social Empresarial ante COVID-19. (2020, diciembre 14).

Responsable. https://www.responsable.net/2020/12/14/acciones-empresariales-ante-covid-19/

Acerca de COVID-19. (s/f). Cemex.com. Recuperado el 9 de mayo de 2022, de

https://www.cemex.com/es/covid19

Estrategia de Sustentabilidad. (s/f). Com.mx. Recuperado el 9 de mayo de 2022, de

http://milenio3.com.mx/bimbo2016/es/Sustentabilidad/estrategia.html

ExpokNews. (2021, septiembre 15). ¿Cómo obtener la licencia social? 5 pasos. ExpokNews.
https://www.expoknews.com/que-es-la-licencia-social-y-5-pasos-para-obtenerla/

Grupo Modelo. (s/f). Objetivos globales de Sustentabilidad 2025. Grupo Modelo México;
Grupo Modelo. Recuperado el 9 de mayo de 2022, de
https://www.grupomodelo.com/quienes-somos/sostenibilidad

(S/f-a). Upmx.mx. Recuperado el 9 de mayo de 2022, de

http://biblio.upmx.mx/tesis/147060.pdf

(S/f-b). Grupomodelo.com. Recuperado el 9 de mayo de 2022, de

https://portal.grupomodelo.com/descargas/fundacion/Informe_2018.pdf