Pregrado Ingeniería
Pregrado Industrial
SEGUNDA UNIDAD:
BALANCE DE ENERGIA EN SISTEMA-CICLO DE POTENCIA
SESIÓN 07: TRASFERENCIA DE CALOR-SEGUNDA LEY DE TERMODINAMICA
Pregrado Ingeniería Industrial
INTRODUCCIÓN
Al finalizar la sesion el estudiante aplica los conocimientos sobre la
Transferencia de Calor, Equipos y sistemas de transferencia de calor.
Calentamiento y enfriamiento sin y con cambio de fase.
Finalmente conocerá 2ª Ley de la termodinámica y Equipos industriales.
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CONTENIDO TEMÁTICO
1. Transferencia de Calor
2. Equipos y sistemas de transferencia de calor.
3. Calentamiento y enfriamiento sin y con cambio de fase.
4. 2ª Ley de la termodinámica.
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1. TRANSFERENCIA DE CALOR
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Definicion:
➢ Se denomina transferencia de calor, transferencia
térmica o transmisión de calor al fenómeno físico
que consiste en el traspaso de energía calórica de
un medio a otro.
➢ Esto ocurre cuando dos sistemas que se
encuentran a distintas temperaturas se ponen en
contacto.
➢ Permitiendo el flujo de la energía del punto de
mayor temperatura al de menor, hasta alcanzar un
equilibrio térmico, en el que se igualan las
temperaturas.
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1. TRANSFERENCIA DE CALOR
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Sistema de transferencia
➢ El proceso de la transferencia de calor
podrá darse por tres modos: conducción,
convección y radiación.
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CONTENIDO TEMÁTICO
1. Transferencia de Calor
2. Equipos y sistemas de transferencia de calor.
3. Calentamiento y enfriamiento sin y con cambio de fase.
4. 2ª Ley de la termodinámica.
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2. EQUIPOS Y SISTEMAS DE TRANSFERENCIA DE CALOR
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1.- Conducción
➢ Se llama conducción a la transferencia
de calor mediante el contacto directo de
las partículas de un material con las de
otro, sin transferir materia entre los
cuerpos.
➢ Ocurre en todos los estados de
agregación: sólido, líquido o gaseoso,
aunque en estos dos últimos suele
preferirse la convección.
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1.- Conducción
Ejemplo:
• En una cocina eléctrica: la hornilla se calienta por
efecto de las resistencias eléctricas.
• Ese calor es transferido por conducción a la
sartén que depositamos sobre ella y, a su vez, la
sartén hará lo mismo con los alimentos que
cocinamos.
• También ocurre cuando, por accidente, tocamos
la sartén caliente con la mano: el calor se
transferirá a nuestra piel por contacto,
causándonos una quemadura
•
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Ecuación de conducción
La siguiente ecuación se puede utilizar para
calcular la tasa de conducción:
q = Q ⁄ t = KA (T h - T c ) ⁄ d
Donde:
K = conductividad térmica.
q = tasa de transferencia de calor.
t = tiempo de transferencia.
Q = cantidad de transferencia de calor.
A = área de superficie es el espesor del
cuerpo.
T h= temperatura de la región caliente.
T c= Temperatura de la región fría
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Problema:
Una varilla de metal de 0.4 m de largo y 0.04 m de diámetro tiene un extremo a 373 K y otro extremo a 273 K.
Calcule la cantidad total de calor conducido en 1 minuto. (Dado K = 385 J ⁄ ms ° C).
Solucion:
Q ⁄ t = KA (T h - T c ) ⁄ d.
Datos:
• Conductividad térmica, K = 385 J ⁄ ms ° C.
• Longitud de la varilla, d = 0,4 m
• Diámetro de la varilla, D = 0,04 m.
• Área de la losa, A = π D 2 ⁄ 4 = 0.001256 m 2
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• Diferencia de temperatura, T h - T c = 373 K - 273 K = 100 K. = 100 °C.
• Tiempo de transferencia de calor. t = 1 min = 60 s.
La fórmula para la tasa de transferencia de calor se da como:
Q ⁄ t = KA (T h - T c ) ⁄ d.
Q = KA t (T h - T c ) ⁄ d
= (385 × 0,001256 × 60 × 100) ⁄ 0,4.
= 7,25 × 10 3 J.
Por lo tanto, la cantidad total de transferencia de calor es 7,25 × 10 3 J
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2- Convección
➢ La convección es semejante a la
conducción, excepto que ocurre en los
casos en que un fluido recibe calor y se
mueve para transmitirlo dentro de un
espacio donde está contenido.
➢ La convección es el transporte de calor
por medio del movimiento de un fluido, sea
gaseoso o líquido.
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Metodos de Transferencia
2- Convección
Ejemplo
• Ello ocurre cuando calentamos agua en un
recipiente.
• El calor transferido por conducción del recipiente
al líquido calentará las porciones que estén en
contacto directo con él.
• Luego ascenderán y forzarán a otras porciones
frías del líquido a ocupar su lugar, calentándose
así uniformemente el agua.
•
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Ecuación de convección
Q = h A (Ts - Tf)
Donde:
Q= Calor transferido por unidad de tiempo (W=
J/seg).
A= Área del objeto.(m2)
h = coeficiente de transferencia de calor.(W/m2.°K)
T= temperatura de la superficie del objeto (°K).
Tf = Temperatura del fluido.
Nota: El coeficiente de transferencia de calor por
convección depende de las propiedades físicas del
fluido y la situación física.
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3.- Radiación
➢ Puede darse en ausencia de contacto y, por ende,
también de un medio físico, o sea, en el vacío
➢ Esto se debe a que su origen está en el movimiento
térmico de las partículas cargadas de la materia, que
desencadena la emisión de partículas
electromagnéticas.
➢ Es decir, de radiación térmica, siendo su intensidad
dependiente de su temperatura y la longitud de onda
de la radiación considerada.
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3.- Radiación
Ejemplo:
• A diario observamos el mejor ejemplo de
radiación térmica: el Sol.
• A pesar de hallarse a 149,6 millones de km.
de nuestro planeta, la temperatura del Sol es
tan alta que irradia hacia el espacio enormes
cantidades de luz y de calor.
• Ambas cosas alcanzan la superficie terrestre y
la mantienen caliente e iluminada.
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Ecuación de Radiación
q = calor de radiación (W= J/seg)
A= área (m2).
T = temperatura (°K).
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CONTENIDO TEMÁTICO
1. Transferencia de Calor
2. Equipos y sistemas de transferencia de calor.
3. Calentamiento y enfriamiento sin y con cambio de fase.
4. 2ª Ley de la termodinámica.
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3.- CALENTAMIENTO Y ENFRIAMIENTO SIN Y CON CAMBIO DE FASE
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1.- Conducción
Dilatación térmica de los metales. Una barra metálica que es calentada por un extremo irá
transportando entre sus partículas la energía, llevándola hacia las más frías.
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3.- CALENTAMIENTO Y ENFRIAMIENTO SIN Y CON CAMBIO
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DE FASE
1.- Conducción
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3.- CALENTAMIENTO Y ENFRIAMIENTO SIN Y CON CAMBIO DE FASE
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1.- Conducción
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2.- Convección
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2.- Convección
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2.- Convección
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2.- Convección
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3.- Radiación
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3.- Radiación
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3.- Radiación
WL 460 TRANSFERENCIA DE CALOR POR RADIACIÓN:
permite realizar ensayos fundamentales destinados a la docencia específica de la transferencia de calor
por radiación.
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3.- Radiación
Equipo de laboratorio de transferencia de calor:
Transferencia de energía por radiación- equipo de enseñanza hidrodinámica experimento equipo
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3.- Radiación
Los beneficios de la fototerapia para pacientes que sufren desde depresión hasta psoriasis
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CONTENIDO TEMÁTICO
1. Transferencia de Calor
2. Equipos y sistemas de transferencia de calor.
3. Calentamiento y enfriamiento sin y con cambio de fase.
4. 2ª Ley de la termodinámica.
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4. SEGUNDA LEY DE LA TERMODINAMICA
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Definicion:
La Entropía (S) del universo tiende a
incrementarse, siendo la entropía una
magnitud abstracta que identifica el grado de
desorden interno de un sistema.
La segunda ley de la termodinámica
establece que:
“La cantidad de entropía del universo tiende
a incrementarse en el tiempo.”
4. SEGUNDA LEY DE LA TERMODINAMICA
Pregrado Ingeniería Industrial
Definicion:
La Segunda Ley de la Termodinámica se
expresa:
ΔS ≥ Q / T
esto es:
El aumento de entropía es igual o mayor al
calor absorbido en el proceso entre la
temperatura
4. SEGUNDA LEY DE LA TERMODINAMICA
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Implicaciones de la Segunda Ley:
La Segunda Ley de la Termodinámica tiene las
siguientes implicaciones:
1.- Dos cuerpos en contacto a diferente temperatura
intercambian calor, fluyendo este siempre del
objeto caliente al frío, nunca al revés.
➢ Es imposible que una máquina, sin ayuda mecánica
externa, transfiera calor de un cuerpo a otro más
caliente.
➢ Por ejemplo, sería imposible construir un frigorífico
en el que el calor saliese del interior (foco frío) al
exterior (foco caliente) sin la realización de un trabajo
sobre el sistema.
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4. SEGUNDA LEY DE LA TERMODINAMICA
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Implicaciones de la Segunda Ley:
La Segunda Ley de la Termodinámica tiene las
siguientes implicaciones:
2.- Todo sistema aislado se vuelve más
desordenado con el tiempo aumentando la
entropía del sistema como establece el
principio.
➢ El valor cero de entropía se corresponde con
aquella de las sustancias perfectamente
cristalizadas en el cero absoluto de temperatura
(0 ºK).
➢ Por ejemplo, una sal en un líquido tiende a
disolverse aumentando el desorden o entropía
con el tiempo
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4. SEGUNDA LEY DE LA TERMODINAMICA
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Implicaciones de la Segunda
Ley:
La Segunda Ley de la Termodinámica
tiene las siguientes implicaciones:
3.- Motores térmicos:
➢ Son máquinas que transforman en
trabajo el calor que fluye de un foco
caliente a otro frío. Tienen las
siguientes implicaciones:
➢ Es imposible construir un motor térmico
perfecto capaz de convertir en trabajo
(W) todo el calor que entrega un
sistema (Q1).
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4. SEGUNDA LEY DE LA TERMODINAMICA
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Implicaciones de la Segunda
Ley:
La Segunda Ley de la Termodinámica
tiene las siguientes implicaciones:
➢ Siempre habrá alguna cantidad de
calor (Q2) que se expulsa al foco frío.
➢ La eficiencia de un motor térmico se
calcula en relación a la cantidad de
calor aprovechado como trabajo, es
decir:
Eficiencia = W / Q1 = Q1 - Q2 / Q1
= 1 - Q2 / Q1
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4. SEGUNDA LEY DE LA TERMODINAMICA
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Implicaciones de la
Segunda Ley:
La Segunda Ley de la Termodinámica
tiene las siguientes implicaciones:
4.- La Entropía es una medida de la
energía no utilizable para realizar
un trabajo en relación con la
energía utilizable.
➢ Una pelota que cae al suelo rebota
cada vez a menor altura con el
tiempo (su entropía aumenta).
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4. SEGUNDA LEY DE LA TERMODINAMICA
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Implicaciones de la Segunda Ley:
La Segunda Ley de la Termodinámica tiene las
siguientes implicaciones:
5.- Este principio introduce el concepto de
irreversibilidad.
➢ Es decir por ejemplo:
➢ si rompemos un vaso de cristal es imposible
que los fragmentos se reconstruyan a la forma
original (es un fenómeno irreversible).
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4. SEGUNDA LEY DE LA TERMODINAMICA
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Implicaciones de la Segunda Ley:
La Segunda Ley de la Termodinámica tiene las
siguientes implicaciones:
6.- Los líquidos tienen mayor entropía que sus
formas cristalinas correspondientes.
7.- Los gases tienen mayor entropía que sus
líquidos correspondientes.
8.- La entropía de la materia aumenta con la
temperatura
Cuando una sustancia se disuelve en otra aumenta
su entropía.
“Tenemos por lo tanto que esta segunda ley de
la termodinámica nos indica la dirección en la
que se realizan los procesos”.
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4. SEGUNDA LEY DE LA TERMODINAMICA
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Ejercicio 1:
Determinar si la entropía de los siguientes procesos
aumenta o disminuye:
1.- Reacción H2 → 2H
Solución: la entropía aumenta ya que aumenta el número de
moléculas.
2.- Desalinización del agua del mar.
Solución: la entropía disminuye ya que devuelve a la sal a un
estado más ordenado.
3.- Cocinar un huevo.
Solución: la entropía aumenta
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4. SEGUNDA LEY DE LA TERMODINAMICA
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Ejercicio 2:
Determinar la variación de entropía de la fusión del
hielo sabiendo que la entalpía de fusión del hielo es
igual a 6 KJ/mol
Solución:
1.- La fusión del hielo es un proceso reversible, por lo que
podemos emplear la fórmula:
ΔS = Q / T.
2.- Como la fusión se produce a presión constante,
entonces: Q = ΔH.
3.- ΔS = Q / T = ΔH / T
= (6 · 103 J / mol) / 273 ºK
= 22 J·ºK-1·mol-1
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Referencias Bibliografica
Termodinámica [en línea], 2006. Mexico City, Mexico: Cengage Learning. [Consulta: 19 enero 2022]. Disponible en:
https://link.gale.com/apps/pub/3BQK/GVRL?sid=bookmark-GVRL. Gale eBooks
MORAN, M.J., [sin fecha]. Fundamentos de termodinámica técnica (2a ed.) [en línea]. S.l.: s.n. [Consulta: 19
enero 2022]. Disponible en: https://www.digitaliapublishing.com/a/67901/fundamentos-de-termodinamicatecnica--2a-
ed.-.
ALGO ESTRELLA, J.G., 2019. Termodinámica básica para ingenieros [en línea]. Bogotá: Ediciones de la U.
Ingeniería. ISBN 9789587920505. Disponible en:
https://ucv.primo.exlibrisgroup.com/permalink/51UCV_INST/175ppoi/alma991002874023007001.
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