Prepa UPAEP Cholula

Anatomía Del Cerebro

Mtra. Azalia Amaranta Moreno

Integrantes
Sandra Andrea Jiménez
Ricardo Martinez Patiño
Carlos David Villa Jauregui
Jesús García Pavón Pérez
Marytere Ortiz Valadez
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Introducción:
El cerebro es el órgano principal del sistema nervioso central. Se encuentra dentro
del cráneo y tiene la misma estructura general que el cerebro de otros mamíferos
(en este caso de cerdo). Su componente principal es la corteza cerebral, una capa
de tejido neuronal plegado, que cubre la superficie de los hemisferios. El cerebro se
encuentra situado cerca de los principales órganos de los sentidos como la visión, la
audición, el equilibrio, el gusto y el olfato. Corresponde, por tanto, al encéfalo de los
humanos y otros vertebrados y se subdivide en cerebro anterior, medio y posterior.
( I.N.C ,2012)

El cerebro se conforma de diferentes partes con diferentes características, que son:

Corteza cerebral. Capa externa de unos 3 mm de espesor. Es el centro de
interpretación de la información sensorial, la conciencia, la memoria y el
aprendizaje, y los movimientos planificados.
La médula espinal es parte del sistema nervioso central, esta se encarga de
mandar mensajes entre el cerebro y el resto del cuerpo a través de nervios que se
desprenden de él. Para su protección se encuentra rodeada por vértebras, la
médula ósea llega solo hasta la última vértebra torácica, los nervios se extienden
hasta las vértebras lumbares y parte del sacro antes de salir de la columna vertebral
al resto del cuerpo “
Esta colección de nervios en el canal vertebral se llama cauda equina (que significa
‘cola de caballo’).”(Nolte, J. 1994)

Esta parte del sistema nervioso es el punto de conexión entre el cerebro y el resto
del organismo, pasando la gran mayoría de fibras nerviosas por la médula. La
transmisión de la información no se da generalmente a través de una única neurona,
sino que por norma general, las neuronas que configuran los diferentes nervios del
cuerpo hacen una o varias sinapsis intermedias, sea dentro de la propia médula o
fuera de ella La médula espinal recibe tanto aferencias como eferencias, es
decir,que tiene tanto neuronas que reciben información de los receptores de los
diferentes órganos y estructuras como otras que envían información y órdenes a
dichas zonas. (Guyton, A.C, 1994)
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Existen distintas funciones de las terminaciones nerviosas dependiendo de la región
en la que se encuentren:
● Nervios espinales cervicales:(C1-C8) Controlan las señales de la zona
cefálica, cuello, extremidades superiores y el diafragma
● Nervios espinales torácicos:(T1-T12) Controlan señales de los músculos del
tronco (Torax, espalda y abdomen)
● Nervios espinales lumbares:(L1 a L5) controlan las señales a las partes
inferiores del abdomen y la espalda, las nalgas, algunas partes de los
órganos genitales externos y partes de la pierna.(Carpenter, M. 1994)
● Nervios espinales sacro: (S1-S5) Se controlan señales de los músculos de
las extremidades inferiores

Parte 1. Anatomía del cerebro

Propósito: identificar las partes esenciales del cerebro de Capra aegagrus hircus y
compararlas con el cerebro de humano.

Pregunta de investigación: Considerando el tamaño,forma, circunvoluciones,

lóbulos, cisuras ¿Qué semejanzas y diferencias hay entre el cerebro de Capra
aegagrus hircus y el humano?
Hipótesis: Se espera que las semejanzas anatómicas sean visualmente notorias
debido al tamaño del cerebro de ambos.
Materiales:
● Cerebro de cerdo
● Pechuga de pollo con huacal y pescuezo
● Guantes de latex
● Cubrebocas
● Bisturí
● Charola
● Tijeras

Metodología del Cerebro:

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1. Observar e identificar los lóbulos del cerebro (frontal , parietal, occipital,

temporal)
2. Realizar un corte longitudinal con el bisturí, de modo que se separe el
hemisferio cerebral derecho e izquierdo.
3. Localizar dónde está el puente tronco encefálico, bulbo raquídeo y el
cerebelo
4. Identificar la mayor cantidad de partes internas del cerebro tales como el
tálamo, hipocampo, cuerpo calloso, hipotálamo y bulbo raquídeo
5. Realizar un corte longitudinal al cerebelo.

Resultados:
Abrimos la cisura longitudinal y lo primero que observamos fue una gran comisura
interhemisférica, el cuerpo calloso y también pudimos observar la diferencia entre la
sustancia gris y la sustancia blanca formada por fibras, esta, de igual manera, se
pudo notar en el cerebro humano pero de mayor tamaño que el de Capra aegagrus
hircus debido a que el cerebro humano tiene más volumen y peso que el cerebro de
cabra.
Gracias a estudios recientes en la universidad de toronto (Canadá) han descubierto
que un solo evento molecular podría explicar cómo los humanos se han convertido
en el animal más inteligente.

Parte 2. La médula espinal de un pollo

Propósito: Identificar el tipo y número de células que se encuentren en la médula
espinal específicamente en la zona lumbar, torácica y cervical.
Pregunta de investigación: ¿Existe una relación entre el número de las células
dependiendo de su distancia del cerebro?
Hipótesis: Al observar el número de células de las diferentes partes de la médula
espinal, podremos obtener el número de células; y así observar si existe una
relación con el número de células dependiendo que tan lejos está del cerebro.
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Variables:

Variable N. de la variable Instrumento de

medición

Independiente Médula ósea en los Conteo de vértebras

(Cualitativa) huesos de la columna
vertebral:
V. Cervical
V. Torácica
V. Lumbar

Dependiente Número de células en la Microscopio

(Cuantitativa) médula ósea

Metodología:

1. Lavar el pollo
2. Retirar el pellejo y la carne con ayuda del bisturí y las tijeras del estuche de
disección, dejando solo el hueso.
3. Obtener la primera vértebra cervical
4. Retirar la médula ósea de la vértebra y colocarla en una lámina para
microscopio
5. Obtener una vértebra torácica
6. Extraer la médula ósea de la muestra y colocarla en una lámina
7. Obtener vértebra lumbar, extraer médula ósea y colocarla en una lámina
8. Observar muestras en el microscopio y contar el número de células por
muestra.
9. Anotarlo en la tabla

Resultados:
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Médula espinal N. de células 1 (Y) N. de células 2 (Y) Total

Cervical 67 63 130

Torácica 19 23 42

Lumbar 33 30 63

Total 119 116 235

Grados de libertad= (N° de filas-1 )(N° de columnas-1) = 2(1) =2

H0= No hay relación entre la distancia del cerebro con el número de células en
la médula espinal
H1= Sí hay relación entre la distancia del cerebro con el número de células en
la médula espinal

Frecuencia Teórica
119(130)
67= = 65.82
235
116(130)
63= = 64.1
235
119(42)
19= = 21.2
235
116(42)
23= = 20.7
235
119(63)
33= = 31.9
235
116(63)
30= = 31
235

❑
( f −ft )2❑
∑
❑ ft
= 0.02+0.01+0.22+0.25+0.03+0.032=0.56

Se aprueba la hipótesis Sí hay relación entre la distancia del cerebro con el

número de células en la médula espinal
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Conclusión Sandra: La anatomía del cerebro en los mamíferos es parecida, sin
embargo cada especie realiza distintas funciones, secreta distintas hormonas y
funcionan de manera distinta.
Cada región del cerebro tiene una función indispensable para el ser humano, si
alguna parte del cerebro sufriera una lesión la función que se encuentra conectada
con algún órgano, hormona, o sistema, cualquiera de estos se vería afectada en su
función
La médula espinal es una sustancia semilíquida blanca que conecta con el cerebro y
se encuentra protegida por las vértebras…
Mientras más cerca esté la médula del cerebro se hacen más presentes las células
de esta.

Conclusión Ricardo: El cerebro es el órgano más importante de cualquier ser

mamífero, ya que su función es primordial para la visión, la audición, el equilibrio, el
gusto y el olfato siendo esta, la herramienta más avanzada que poseemos y poseen
los animales también. La materia gris y la blanca siempre van de la mano, una no
puede actuar sin la otra, ya que está compuesta por fibras nerviosas mielinizadas o
axones de las neuronas, los axones son los que transportan la “información” , con
eso quiero decir, que la materia blanca se encarga de la comunicación con la
materia gris y otras partes del cuerpo. Se encuentra en la parte central del cerebro,
como el tálamo,el hipotálamo también entre el tronco encefálico y el cerebelo como
se observa en las imágenes. La materia gris cubre la mayor parte del cerebro y se
compone de terminales axónicos, dendríticas y células gliales. Lo que diferencia a la
materia gris de la blanca es que la primera no tiene ninguna capa de mielina.
La materia gris se distingue de la materia blanca en que contiene numerosos
cuerpos celulares y relativamente pocos axones mielinizados (se encuentra en la
materia blanca la mayoría), mientras que la sustancia blanca contiene relativamente
muy pocos cuerpos celulares y se compone principalmente de largo alcance tractos
de axones mielinizados siendo así ambos sumamente importantes para que el
cerebro funcione de manera óptima.

Conclusión Marytere: Podemos concluir que el cerebro de un animal es muy

similar al de un humano, ya que pude encontrar las diferentes partes del cerebro y
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así poder evaluarlas con la ayuda de una foto en donde se encontraba un cerebro
humano, donde así puede confirmar que el cerebro de un humano y de un animal
tienen la misma igualdad ya que se pudo identificar con éxito todo lo buscado.
En tanto a la médula espinal al evaluar las diferentes partes de la misma y hacer el
conteo de la células pude darme cuenta que el número de células si depende de la
lejanía que tiene con el cerebro, pues con la ayuda de las estadísticas nos pudo
arrojar un dato más seguro y confiable.
También cabe resaltar que esta práctica fue de mucha ayuda, porque pude
identificar las diferentes partes del cerebro, así como también el número de células
que conforman cada parte de la médula espinal

Conclusión David: Gracias a esta práctica pude darme cuenta que el cerebro de
los mamíferos son muy parecidos con el de nosotros ya que cada uno de estos
cumplen con la misma función primordial, la cual es la supervivencia, de esta
función primordial se desarrollan las demás, como lo son los estímulos eléctricos
que envía el cerebro para que nos podamos mover, hablar, coordinarnos, pensar,
razonar, imaginar, etc. Es increíble como un simple órgano puede hacer tantas
cosas y a veces simultáneamente, al final gracias a todas estas funciones que
realiza mi conclusión es que este es el órgano más importante de cualquier ser vivo
que cuente con uno.

Conclusión (chucho)
En conclusión para mí esta práctica tuvo puntos muy interesantes ya que gracias a
ella pudimos ver más a detalle las partes del cerebro y en dónde están ubicadas,
personalmente me gustó mucho ya que pude sentir las partes del cerebro lo cual me
aclaro muchas dudas que tenía sobre cómo estaba estructurado, por la parte del
pollo no me llamó tanto la atención pero aun así fue interesante ver cómo era la
estructura en el microscopio

Referencias
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Instituto Nacional del Cáncer (2012) “La médula espinal” Biología del cáncer.
Recuperado de:
[Link]
Nolte, J. (1994) “El cerebro humano: introducción a la anatomía funcional” Madrid.
Mosby-Doyma. Recuperado de

Carpenter, M. (1994). “Neuroanatomía. Fundamentos”. Buenos Aires. Editorial

Panamericana.

Guyton, A.C. (1994) Anatomía y fisiología del sistema nervioso. Neurociencia

básica. Madrid: Editorial Médica Panamericana.

Kandel, E.R.; Schwartz, J.H. y Jessell, T.M. (eds) (1997) Neurociencia y Conducta. Madrid:
Prentice Hall.

Anexos

Imagen 1 y 1.1 Encéfalo

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Imagenes 2, 2.1,2.2, 2.3 División del cerebro