ENTRADAS FRÍAS L O S TA C O S ( 3 p z s )
Guacamole Tradicional* (300gr) $260 Hongo, Cremoso de Aguacate, Chile $290
Pasilla, Cebolla Morada*
Ensalada Burrata, Macadamia, Jocoque $270
con Albahaca, y Jamón Serrano* (70gr) Pescado Estilo Baja, Col Morada $360
Aguachile de Camarón, Cilantro, Aguacate* (100gr) $290 Costras de Salmón, Chile Güero, Tocino $360
Salpicón de Atún, Chile Pasilla, Piñones, Wonton* (100gr) $300 Barbacoa de Short Rib y Chile Morita $460
Hummus de Garbanzo y Remolacha* (260gr) $235 Lechón, Salsa Verde $350
Tabla de Quesos Regionales, $540 Rib Eye $475
Jamón Serrano y Compota* (200gr)
D E L A PA R R I L L A
Hamburguesa de Sirloin, Queso Morbier, $395
hongos salteados, BBQ chipotle (220g)
S O PA S
Pulpo Zarandeado, Jalapeño y Papa $685
Cambray* (220g)
Carne en su Jugo (230ml) $250
Salmón en Costra de Cajún, Zanahoria, $695
Crema de Tomate y Cangrejo* (230ml) $250
Coliflor y Vainilla* (220g)
Filete de Rib Eye, Espárragos y Limón $1,100
Real (500g)
PIZZA AL HORNO DE LEÑA (30 cm) GUA R N I C I O N E S
Mediterránea $300 Y A C O M PA Ñ A M I E N T O S
Queso Feta, Espinaca, Aceituna
Papas Cambray con Chimichurri (125g) $160
Italiana $360
Queso Gorgonzola, Speck, Higos Espinacas con Crema y Tocino Crocante (125g) $220
Ahumada $375 Zanahorias Orgánicas Salteadas con $250
Panceta, Pepperoni, Setas Mantequilla (125g)
Zanahoria $290 Papas Trufadas (130g) $250
con Salsa Pomodoro, Chimichurri
Churros $200 Pastelitos $210 Brownie de Chocolate $200
POSTRES Con Helado de Horchata y Salsa de Queso Brie, con Con Helado de Lavanda y
Chocolate Oaxaqueño (120gr) Salsa de Cajeta (120gr) Compota de Frutos Rojos
(120gr)
Gluten Free Vegetariano Vegano Socios en origen Todos los precios están en pesos mexicanos e incluyen IVA.
*Estos platos pueden ser modificados para ser Gluten Free o Vegetarianos, Propina no incluida
consulte con su mesero