UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE

FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA DE INGENIERÍA CIVIL

Tema : INFORME DE LABORATORIO

Curso : Mecánica de fluidos

Autores : Acosta Trujillo, Dicson

Cubas Selis, Cesar Emanuel

Gomez Lopez Wiston

Orozco Lopez, Valeria Raquel

Docente : Ing. Alva Reyes Luis Alberto

TRUJILLO – PERÚ

2022
 ÍNDICE

INTRODUCCIÓN............................................................................................................................5

I. OBJETIVOS.............................................................................................................................6

II. FUNDAMENTOS TEÓRICO.............................................................................................6

III. MATERIALES, HERRAMIENTAS Y EQUIPOS............................................................9

IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL..........................................................................10

V. RESULTADOS Y DISCUSIÓN DE RESULTADOS..........................................................10

VI. CONCLUSIONES..............................................................................................................12

VII. RECOMENDACIONES....................................................................................................16

VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS..........................................................................16

 ÍNDICE DE TABLAS

Tabla 1: Datos para determinar el primer caudal

Tabla 2: Datos para determinar el segundo caudal

Tabla 3: Datos para determinar el tercer caudal

Tabla 4: Resultados del caudal

Tabla 5: Resultados para el perfil 1

Tabla 6: Resultados para el perfil 2

Tabla 7: Resultados para el perfil 3

 ÍNDICE DE FIGURAS

Figura 1: Tensión superficial a nivel microscocópico

Figura 2: Capilaridad del agua y del mercurio

Figura 3: Fluidos: agua, aceite y jabón líquido

Figura 4: Marcas a 2 cm de los tubos capilares

Figura 5: Altura de los fluidos en los tubos capilares

Figura 6: Diagrama de flujo del ensayo de tensión superficial

Figura 7: Ensayo de capilaridad del agua

Figura 8: Ensayo de capilaridad del aceite

Figura 9: Ensayo de capilaridad del jabón líquido

Figura 10: Diagrama de flujo del ensayo de capilaridad

Figura 11: Tiempo que demoró cada fluido en llegar al vaso vacío
 INTRODUCCIÓN

El comportamiento de un fluido que se mueve a lo largo de una línea de corriente

se describe mediante la ecuación de Bernoulli. Esta ecuación es utilizada para resolver

problemas de flujo ideal de manera rápida, siendo de gran importancia para el estudio de la

ingeniería. Además, se utiliza para cualquier tipo de problema de flujo de fluidos, porque es

más simple que recurrir ecuaciones diferenciales de cantidad de movimiento más

complicadas.

Por ello, en el presente informe de Mecánica de Fluidos, se dará a conocer el tema

de la Ecuación de Bernoulli mediante un experimento de laboratorio, con la finalidad de

elaborar tres perfiles de presión de fluidos a diferentes caudales.

 I. OBJETIVOS

- Elaborar perfiles de presión de fluidos a diferentes caudales.

II. FUNDAMENTOS TEÓRICO

1.1 ECUACIÓN DE BERNOULLI

La ecuación de Bernoulli se origina por las leyes de Newton y el principio de

conservación de la energía mecánica en un flujo ideal, el cual debe ser incompresible,

irrotacional, no viscoso y estacionario. Además, se trata de cómo la velocidad de un fluido

se relaciona con la presión del fluido.

Esta ecuación es útil para relacionar presión, velocidad y altura, pero para aplicarla

se debe cumplir con lo siguiente:

 Flujo estable

 Flujo incompresible

 Flujo sin fricción

 Flujo a lo largo de una línea de corriente

Bernoulli establece que “dentro de un flujo horizontal de fluidos, los puntos de

mayor velocidad de dicho fluido deberán tener una presión menor a los puntos que cuentan

con una velocidad menor de fluido”.

El principio de Bernoulli también de denomina como Trinomio de Bernoulli

debido a tres componentes:

1 2
 Energía cinética: Energía debido a la velocidad del fluido ρV1
2

 Energía gravitacional: Energía debido a la altura del fluido.

  Energía de flujo: Energía del fluido debido a la presión de este.

A continuación, se presentarán los tres componentes mencionados anteriormente.

2
v
 Energía cinética:
2

 Energía gravitacional: gh

P
 Energía de flujo:
ρ

La ecuación de Bernoulli relaciona la presión, la velocidad y la altura de dos

puntos cualesquiera en un fluido con un flujo laminar constante de densidad ρ como se

puede observar en la Ecuación 1.

Ecuación 1

Ecuación de Bernoulli

1 2 1 2
P 1+ ρV 1 + ρg h1=P 2+ ρ V 2+ ρg h2
2 2

Donde:

 P1: Presión del fluido en el punto 1

 P2: Presión del fluido en el punto 2

 v1: Velocidad del fluido en el punto 1

 v2: Velocidad del fluido en el punto 2

 h1: Altura del fluido en el punto 1

 h2: Altura del fluido en el punto 2

 ρ: Densidad del fluido

  g: Gravedad

La ecuación 1 es la suma de las componentes mencionadas anteriormente.

Figura 1

Ecuación de Bernoulli

Fuente: Datos tomados de khanacademy.

En la Figura 1 se puede observar dos puntos diferentes (1 y 2), la suma de la

energía cinética, la energía potencial y la energía interna de un fluido en el punto 1 es igual

a la suma de esas energías en el punto 2 o en cualquier otro punto.

Entonces, si el fluido tiene mayor velocidad dentro de la línea de estudio, menor

será su presión. Se debe tener en cuenta que la trayectoria del fluido no siempre es

horizontal, puede tener diferentes inclinaciones. Sin embargo, el cambio de altura entre los

puntos de estudio del fluido no debe ser muy pronunciado, porque el cambio de energía

potencial por la gravedad se tornará importante, lo que ocasionaría que exista una

desviación importante en el principio de Bernoulli.

 La ecuación de Bernoulli está formulada en temas como: conservación de la

energía, presión, energía cinética y potencial, su aplicación de la Ecuación 1 se limita al

caso del flujo en estado estacionario. 

Delfosse, y Gural (2005) describen a los fluidos viscosos como fluidos donde la

tensión que se genera por las paredes del tubo es proporcional a la velocidad. Por ello, la

velocidad del líquido en la superficie es cero, en casa contrario, la velocidad y la tensión de

cizalladura serían infinitas.

Figura 1

Ecuación de Bernoulli

Fuente: Datos tomados de scribd

1. MATERIALES, HERRAMIENTAS Y EQUIPOS

3.1. Materiales

 Medidor de Bernoulli
  Recipiente con volumen conocido

 Agua

3.2. Herramientas

 Cronómetro

 Regla

2. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

A continuación, se detallará paso a paso el ensayo elaborado para este informe.

Paso 01: Llenamos de agua

Figura 1
Diagrama de flujo del procedimiento experimental

Nota: De laboratorio.
Paso 02: Pesar todas las esferas.

Figura 2

Diagrama de flujo del procedimiento experimental

 Nota: De laboratorio.
Paso 03: Llenar la probeta con el fluido.

Figura 3
Diagrama de flujo del procedimiento experimental

Nota: De laboratorio.
Paso 04: De laboratorio.

Figura 4
Diagrama de flujo del procedimiento experimental
 Nota: De laboratorio.

Paso 05: Usar el flexómetro para tomar la medida que alcanza el fluido en la probeta.

Figura 5
Diagrama de flujo del procedimiento experimental

Nota: De laboratorio.
Paso 06: Lanzar las esferas y determinar el tiempo demoran en tocar fondo.

Figura 6
Diagrama de flujo del procedimiento experimental

Nota: De laboratorio.
Paso 07: Retirar el fluido y las esferas de la probeta.

Paso 08: Limpiar y dejar ordenado el lugar donde se trabajó.

3. CÁLCULOS

Para determinar los caudales, se anotaron los datos del volumen del vaso de precipitado y el

tiempo en el que se llenó dicho vaso. Los datos del primer, segundo y tercer caudal se

muestran en las Tablas 1,2 y 3 respectivamente.

Tabla 1:

Datos para determinar el primer caudal

DATOS PARA DETERMINAR EL CAUDAL

N° VOLUMEN DEL VASO (m3) TIEMPO (s)
1 0.00045 1.93
2 0.00045 1.90
3 0.00045 1.98

Fuente: Elaboración propia

Tabla 2:

Datos para determinar el segundo caudal

DATOS PARA DETERMINAR EL CAUDAL

N° VOLUMEN DEL VASO (m3) TIEMPO (s)
1 0.00045 2.12
2 0.00045 2.17
3 0.00045 2.19

Fuente: Elaboración propia

Tabla 3:

Datos para determinar el tercer caudal

DATOS PARA DETERMINAR EL CAUDAL

N° VOLUMEN DEL VASO (m3) TIEMPO (s)
 1 0.00045 16.16
2 0.00045 16.01
3 0.00045 16.37

Fuente: Elaboración propia

El caudal se obtiene al dividir el volumen entre el tiempo, entonces:

 Caudal 1:

V 0.00045
Q 1= = =0.000233 m3 /s
t 1.93

V 0.00045
Q 1= = =0.000237 m3 /s
t 1.90

V 0.00045
Q 1= = =0.000227 m3 /s
t 1.98

PROMEDIO=0.000232 m3 /s

 Caudal 2:

V 0.00045
Q 2= = =0.000212 m3/ s
t 2.12

V 0.00045
Q 2= = =0.000207 m3 /s
t 2.17

V 0.00045
Q 2= = =0.000206 m3 /s
t 2.19

PROMEDIO=0.000208 m3 /s

 Caudal 3:

V 0.00045
Q 3= = =0.000278 m3 /s
t 16.16
 V 0.00045
Q 3= = =0.000281 m3/ s
t 16.01

V 0.00045
Q 3= = =0.000275 m3 /s
t 16.37

PROMEDIO=0.000278 m3 /s

4. RESULTADOS Y DISCUSIÓN DE RESULTADOS

A continuación, en la Tabla 4 se presentan los resultados de los caudales que se obtuvieron

dividiendo volumen entre tiempo.

Tabla 4:

Resultados del caudal

RESULTADOS DEL CAUDAL

N° CAUDAL (m 3 / s )
1 0.000232
2 0.000208
3 0.000278

Fuente: Elaboración propia

Para este informe también se elaboraron tres perfiles. En las Tablas 5,6 y 7 se observan los

datos para cada perfil respectivamente. Asimismo, en las Figuras 1.2 y 3 se presentan los

tres perfiles, donde se puede ver la altura a la que llegó el agua en cada vertical.

Tabla 5:

Resultados para el perfil 1

PERFIL 1
  ALTURA (m) DISTANCIA
1 51.60 m 0.50
 2 51.50 m 3.50
3 50.70 m 6.30
4 47.30 m 8.30
5 47.60 m 9.60
6 48.50 m 11.20
7 49.30 m 12.50
8 49.80 m 14.00
9 50.00 m 15.50
10 50.30 m 17.00
11 50.20 m 20.20
12 50.00 m 23.40

Fuente: Elaboración propia

Figura 1:

Datos del perfil de presión 1

Fuente: Elaboración propia

Tabla 6:

Resultados para el perfil 1

PERFIL 2
  ALTURA (m) DISTANCIA
 1 34.30 0.50
2 34.00 3.50
3 33.20 6.30
4 30.50 8.30
5 30.90 9.60
6 31.50 11.20
7 32.40 12.50
8 32.70 14.00
9 33.10 15.50
10 33.40 17.00
11 33.50 20.20
12 33.50 23.40

Fuente: Elaboración propia

Figura 2:

Datos del perfil de presión 2

Fuente: Elaboración propia

Tabla 7:

Resultados para el perfil 1

 PERFIL 3
  ALTURA (m) DISTANCIA
1 11.20 0.50
2 11.30 3.50
3 11.25 6.30
4 11.40 8.30
5 11.40 9.60
6 11.40 11.20
7 11.40 12.50
8 11.40 14.00
9 11.40 15.50
10 11.40 17.00
11 11.40 20.20
12 11.40 23.40

Fuente: Elaboración propia

Figura 3:

Datos del perfil de presión 3

Fuente: Elaboración propia

5. CONCLUSIONES

 Se elaboraron tres perfiles de presión de fluidos a caudales de 0.000232 m3/s,

0.000208 m3/s y 0.000278 m3/s.

6. RECOMENDACIONES

Para realizar este procedimiento, sería adecuado tener el vaso de precipitado limpio, libres

de otras sustancias, para evitar errores en los cálculos. Además, se recomienda medir bien

las distancias con el medidor de Bernoulli.

7. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Peraltablog. (s.f.). Teorema de Bernoulli y sus aplicaciones.

https://peraltablog.wordpress.com/fisica/segundo-corte/fluidos/bibliografia-de-

daniel-bernoulli/teorema-de-bernoulli-y-sus-aplicaciones/

Cedeño, H. Laboratorio de hidráulica. https://1library.co/document/y9r1e5ry-tubo-de-

venturi-informe.html

Gonzales, C., Pardo, M., Londoño, R. (s.f.). Tubo de Venturi. Scribd.

https://es.scribd.com/document/462212670/INFORME-VENTURI

Amado, M. Aplicaciones de la ecuación de Bernoulli. Scribd.

https://es.scribd.com/doc/208255540/Informe-de-Teorema-de-Torricelli

Anillo, M. (s.f.). Teorema de Torricelli. Scribd.

https://es.scribd.com/document/363060829/Marco-Teorico-Torricelli

Kahn Academy. ¿Qué es la ecuación de Bernoulli?

https://es.khanacademy.org/science/physics/fluids/fluid-dynamics/a/what-is-

bernoullis-equation
Ecuación de Bernoulli. http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbasees/pber.html

Delfosse, V. & Gural, A. Estudio Experimental de la Ecuación de Bernoulli

http://www.fisicarecreativa.com/informes/infor_mecanica/Bernoulli2k5_unsam.pdf