INTRODUCCION
A fin de minimizar los riesgos que implica utilizar semillas que no tienen una adecuada
capacidad para germinar adecuadamente, es de fundamental importancia realizar un
control de calidad y dentro de este se ven involucrados los diferentes métodos útiles y
confiables para determinar las principales características de una semilla de alta calidad,
es decir cuando es pura, tiene un buen porcentaje de germinación, alto vigor y está libre
de enfermedades.
Esta práctica es utilizada en forma cada vez más frecuente, ya que en general y por
diversas razones, en todos los cultivos en que se requieren semillas se producen
problemas que afectan tanto a productos de semillas como a técnicas y agricultores.
Este aspecto adquiere mayor relevancia aún, al considerar que la comercialización de
semilla en el país y en el exterior es cada vez más exigente en la calidad demandada. Es
importante destacar que un oportuno control de calidad de la semilla repercutirá
directamente en la producción y es de conocimiento que el valor de un análisis de
semilla tiene una incidencia bajísima en los costos directos comparando con los futuros
resultados que se obtendrán. En el presente trabajo se muestra la técnica de
escarificación donde se realiza análisis del poder germinativo de semillas de Huarango.
I. OBJETIVOS:
Evaluar la escarificación para el rompimiento de la dormancia en semillas de Huarango.
II. MATERIALES:
Semilla de Huarango
Bandeja de plástico
Picetas de plástico
Agua des ionizada
Ácido sulfúrico
Arena de rio esterilizada
Plumón marcador
III. MACO TEORICO:
La escarificación: La escarificación de las semillas es una técnica que tienen por
finalidad abrir o debilitar la cutícula o estructura externa de las semillas para que la
radícula pueda abrirse paso entre ella y se pueda producir la germinación
adecuadamente.
Tipos de escarificación: La escarificación puede llevarse a cabo de una de las maneras
siguientes
Escarificación por corte: consiste en aplicar una pequeño corte a una semilla para
facilitar su germinación. Este proceso se lleva a cabo en semillas grandes y con
cubiertas muy endurecidas, tal como ocurre con las leguminosas.
Escarificación por abrasión: Otra manera posible de escarificar las semillas es
desgastar las cubiertas de las mismas utilizando algún material abrasivo. Para escarificar
las semillas mediante abrasión se suele utilizar gravilla o papel de lija.
Para ello se pueden introducir las semillas en un bote forrado con papel de lija y sacudir
el mismo para que se vaya desgastando. Otra posibilidad es introducir las semillas en un
bote de hojalata con un poco de arena y sacudir el bote para que la arena desgaste las
cubiertas externas.
Este método ha resultado efectivo para la escarificación de semillas de cactáceas, como
el nopal (Opuntia ficus indica) o algunos tipos de cardón (Cereus ssp.) Se utiliza
también con legumbres, como habas, judías, garbanzos, etc.
Escarificación química: Es la que se lleva a cabo utilizando productos químicos. Este
tipo de escarificación, además de debilitar la capa externa de las semillas, la libra de
posibles plagas o impurezas que podrían estar pegadas en la misma. Entre los productos
que se utilizan se encuentra el ácido sulfúrico o ácido clorhídrico. Hay que ser muy
prudentes al utilizar estos productos puesto que son tóxicos por inhalación y
extremadamente cáusticos para la piel. Por todo ello, se debe llevar una ropa adecuada y
una protección eficaz para la cara y las manos.
El método que se suele utilizar es el siguiente:
- Verter las semillas en un recipiente de vidrio o plástico.
- Ir añadiendo poco a poco el ácido, removiendo con cuidado con un instrumento de
vidrio, plástico o madera.
- Una vez escarificadas, sacar del ácido las semillas utilizando un cedazo de plástico y
aclarar varias veces con agua del grifo.
- Secar al sol y envasarlas para guardarlas.
IV. PROCEDIMIENTO:
Se recolecto semillas de Huarango en las zonas alto andinas de la región.
Se eligió 30 semillas para cada tratamiento.
De los tres tratamientos, al testigo no se agregó acido solo en agua, al tratamiento 1 se
agregó ácido sulfúrico (H2PO4) por un periodo de 110 minutos y al tratamiento 2 se
agregó ácido sulfúrico (H2PO4) por un periodo de 240 minutos.
Posteriormente se retira las semillas del ácido y se enjuaga con agua corriente y se pone
a remojar por 24 horas en agua.
Nota: Todo los procesos anteriores se realizaron el día 20 de noviembre del 2013
Pasado las 24 horas evaluamos el número de semillas que han roto su cubierta.
Testigo Tratamiento 1 Tratamiento 2
N° de semillas que
Han roto cubierta 0 18 26
Colocar en una bandeja de plástico conteniendo arena de rio (desinfectada) distribuida
en surco por cada tratamiento para realizar ensayos de germinación.
Nota: La siembra se realizó el 21 de noviembre de 2013
Resultados:
Se evaluó el número de semillas germinadas el día lunes 2 de diciembre de 2013 (a los
11 días desde la siembra) y se calculó el porcentaje de germinación.
Muestra Testigo Tratamiento 1 Tratamiento 2
N° de semillas germinadas 5 26 20
Porcentaje de germinación. 16.67 % 86.67 % 60 %
Análisis de resultados
N° DE SEMILLAS GERMINADAS Porcentaje de g erm ina c ión
30 100.00%
26 1 1 2 2 3 3
25 90.00%
20 80.00% 86.67%
20 70.00%
N° Semilla
15 60.00%
50.00% 60.00%
10 40.00%
5 30.00%
5 2 3
1 20.00%
0 10.00% 16.67%
Testigo Tratamiento 1 Tratamiento 2
0.00%
Tratamientos Testigo Tratamiento 1 Tratamiento 2
En la práctica realizada, se obtuvo mayor porcentaje de germinación en el
tratamiento de las semillas que fueron escarificas por periodo de 110 minutos;
mientras que en tratamiento que fuero escarificadas por un periodo de 240
minutos, estas disminuyen el porcentaje de germinación debido que a mayor
tiempo de escarificación, el embrión se ve afectado por el ácido perdiendo su
viabilidad.
El tiempo adecuado de escarificación en la semilla de Huarango oscila entre 110
minutos; se dice esto ya que en este periodo se obtuvo un óptimo porcentaje de
germinación (86.67%).
V. CONCLUSIONES:
La selección de semillas es uno de los factores principales a tener en cuenta para
lograr un óptimo porcentaje de germinación.
La semilla de Huarango presenta dormacia por envoltura seminal.
La semilla de Huarango a pesar de que se le suministre las condiciones óptimas
para su germinación (temperatura, humedad, aireación, etc.), estas presentan un
bajo porcentaje de germinación (en la práctica se observó en el testigo); por
ello, a estas semillas es necesario aplicar la técnica de escarificación, a un
tiempo adecuando (110 minutos) para lograr un alto porcentaje de germinación.
VI. REFERENCIA BIBLIOGRAFICA:
Escarificación
Disponible en: [Link]
Accesado: 08/12/13
Escarificación química y térmica de semillas
Disponible en: [Link]/bioagro/Rev13(3)/5.%20Escarificación%20quí[Link]
Accesado: 08/12/13
