COTIZACIÓN COMERCIAL
FECHA: 28/12/2020 CONSECUTIVO: COT-76534
NIT: a ELABORADO POR: JULIAN ESTUPIÑAN
CLIENTE: a CORREO: PANADERIALAMAXIMA@[Link]
DIRECCIÓN: a MÓVIL: a
CIUDAD: SANTIAGO DE CALI VÁLIDA HASTA: 04/01/2021
PRODUCTO DESCRIPCIÓN CANTIDA PRECIO DESCUENTO PRECIO TOTAL
D UNITARIO
PLANCHA ASADORA A GAS DE PISO 1 $ 4,879,000 $ 1,463,700 $ 3,415,300
36" Marca: Volnic Referencia: AVP-36 (30%) (IVA
(Heavy Duty-Trabajo Pesado) Mueble incluido)
fabricado totalmente en acero inoxidable
calibre 18 tipo 201 y calibre 20 tipo 430, piso
con refuerzo galvanizado calibre 18, que
permiten un almacenamiento abierto, incluye
bandeja extraíble recolectora de grasas y
líquidos, su diseño permite un fácil acceso
para labores de mantenimiento y limpieza,
presenta 3 quemadores independientes tipo
flauta en forma de U de 22.000 BTU/H cada
uno, ubicados cada 12 pulgadas para una
mejor distribución del calor, cada quemador
posee una válvula y un piloto en acero para
facilitar el encendido, las válvulas permiten
graduar la llama con tres niveles de potencia
(Alto-Medio-Bajo), configuración para gas
natural o gas propano, presenta una plancha
de hierro de 3/4 de pulgada de espesor, ideal
para altos volúmenes de trabajo, presenta un
marco en acero inoxidable calibre 14, para
expulsar el gas quemado cuenta con un ducto
interno con salida en la parte posterior del
equipo, configuración para gas natural y gas
propano, dimensiones: Frente: 0,914 mts;
Fondo: 0,756 mts; Altura:0,94 mts, potencia
Total: 66.000 BTU/H.
HORNO COMBI BAKERTOP GAS 10 1 $ 57,596,000 $ 17,278,800 $ 40,317,200
600X400 Marca: UNOX Referencia: XEBC- (30%) (IVA
10EU-GPR. Horno combinado a gas especial incluido)
para panadería (BAKERTOP). Horno
convección con temperatura variable de 30ºC
a 260ºC. Presenta una cámara de acero
inoxidable con esquinas redondeadas para
máxima higiene. Iluminación de la cámara
de cocción con luz LED. Cristal interior de la
puerta móvil para fácil limpieza.
[Link] PLUS, puerta triple cristal y
cristales exteriores fríos. Tecnología
[Link], turbinas con inversión de la
marcha que permite uniformidad en la
cocción. Tecnología [Link], permite
eliminar la humedad y obtener un perfecto
resultado consiguiendo productos de
panadería suaves, crujientes y aromáticos.
Tecnología [Link], introducción
variable de la humedad. Tecnología
[Link] tecnología patentada
de Unox, adapta automáticamente las
distintas variables de cocción respecto a la
cantidad de producto a elaborar garantizando
resultados perfectos. Tecnología
[Link] integrado, lavado automático.
Tecnología [Link] con 256 programas
memorizables, permite diseñar procesos de
cocción. CHEFUNOX, recetas con procesos
de horneado registrados disponibles des del
primer encendido. Tecnología [Link],
gestiona más de 10 timers, de este modo es
posible hornear productos que requieren
diferentes tiempos de cocción con el máximo
control. Capacidad: 10 bandejas 60 X 40 cm.
Espacio entre bandejas: 8 cm. Dimensiones:
Frente 0.860 / Fondo 0.957 / Altura 1.163
mts. Potencia: 1 kW. Voltaje: 220V. Peso:
145 Kg.
CAMPANA EXTRACTORA 1 $ 14,280,000 $ 6,854,400 $ 7,425,600
ULTRAVENT PARA XS Marca: (48%) (IVA
RATIONAL Referencia: 60.74.394. incluido)
CAMPANA DE RECIRCULACION DE
AIRE PARA USO UNICO Y EXCLUSIVO
EN LOS HORNOS MARCA RATIONAL
XS. Además de la tecnología de
condensación del UltraVent, está equipado
con tecnología de filtro especial, que filtra y
disipa directamente el vapor y el aire impuro.
El uso de UltraVent elimina por completo los
costos de los complejos sistemas de
ventilación. El Rational UltraVent Plus
también monitorea el nivel de suciedad de
los filtros y señala la necesidad de
reemplazarlos. Esto significa que los clientes
pueden disfrutar de su plato deseado recién
preparado ante sus ojos, no solo en las
secciones de restaurantes de los clientes, sino
también en supermercados o gasolineras, sin
olores desagradables.
BATIDORA 40L CON TOMA FUERZA 1 $ 13,958,224 $ 4,187,467 $ 9,770,757
Marca: SPAR MIXER Referencia: SP- (30%) (IVA
34MA-J (con toma fuerza).Color: DORADA incluido)
Y [Link] planetarias de gran
calidad en su diseño y fabricación. Fuertes,
rápidas, seguras y de gran confiabilidad.
Maquinas silenciosas, de tres velocidades, de
simple mantenimiento, con motores de alta
torsión. Todos los engranajes de transmisión
son fabricados en aceros especiales y están
diseñados para tener una alta resistencia y
duración. Pintadas con laca de larga duración
y libre de tóxicos. Motor: 1-1/4 HP
220V/60Hz/ Incluye tazón de acero
inoxidable de 40 cuartos de galón (40 litros),
Globo, Gancho y Paleta. Peso aproximado:
190 Kg. Dimensiones: Frente 0.56 / Fondo
0.67 / Altura 1.17 mts. Él toma fuerza se
debe utilizar en VELOCIDAD 1.
DISPENSADOR DE BEBIDAS DE 4 1 $ 7,497,000 $ 2,998,800 $ 4,498,200
TANQUES 9L. Marca: CRATHCO (40%) (IVA
Referencia: CS-4E-16. Dispensador para incluido)
bebidas frías de cuatro tanques. (modelo
agitador) Exterior en acero inoxidable,
tanques de plástico para una fácil limpieza.
Cuatro tanques dispensadores de líquido con
capacidad de 2.4 galones (9 litros) C/U.
Dispensador con un diseño práctico,
amigable y que permite a la máquina
dispensar el producto hasta la última gota.
Mayor espacio de servicio 9" (22.86 cm)
ideal para vasos largos, jarras de varios
tamaños, etc. Función de agitación constante
con sistema de mínima espuma. Nuevo
sistema para fácil y sencillo desmonte de los
tanques. Piezas consumibles con mayor vida
útil gracias al menor desgaste de las mismas,
menor cantidad de piezas para su limpieza.
Rango de temperatura de (1.7-5 °C). Gracias
a su mejorado diseño, puede colocar varios
equipos en línea, ya que la entrada de aire es
por debajo y la salida por atrás. Protecciones
de sellada avanzada contra fugas. Las
palancas para dispensar el líquido se pueden
quitar rápida y fácilmente sin afectar las
válvulas dispensadoras de producto.
Dimensiones: Frente 0.52 / Fondo 0.45 /
Altura 0.65 mts. Características eléctricas:
Monofásico: 110V - polo a tierra, toma
eléctrico: 3x15. Consumo: 8.5 Amp.
Potencia: 1/10HP. Peso 50 kg.
AMASADORA DE DOS VELOCIDADES 1 $ 9,525,950 $ 2,857,785 $ 6,668,165
BIFÁSICA 66LMarca: Wellmix Referencia: (30%) (IVA
WHS50BS. Amasadora de dos velocidades. incluido)
Capacidad de 26.4 Kilos de masa con 60%
de humedad o 18.5 kg de masa con 40% de
humedad. Estructura inferior en fundición de
acero, con tapa superior en fibra de vidrio,
acabado con pintura gris. Tanto el mezclador
como el tazón giran simultáneamente, por lo
tanto, la velocidad de mezcla aumenta y el
efecto de mezclado es mucho mejor
(velocidad del gancho: 150/200 r.p.m.
Velocidad del tazón: 15/20 r.p.m.). Control
mecánico de velocidades con switche de
seguridad. Temporizador. Interruptor de reset
para cuando hay una sobrecarga. Tazón en
acero inoxidable con guarda de seguridad en
el mismo material, con microswitche.
Voltaje: Bifásica: 220V, Potencia: 2.1 kW.
Dimensiones: Frente 0.50 / Fondo 0.97
Altura 1.27 mts. Peso: 238 Kg.
LAMINADORA DE MASA C: 1 $ 25,585,000 $ 7,675,500 $ 17,907,500
500X2400MM Marca: TORNADO (30%) (IVA
Referencia: T-520C. Laminadora de masa. incluido)
Rodillo fabricado de tubo de acero sin
costura, no adhesivo. Estructura firme,
estable y de uso duradero. Operación segura,
higiénica y fácil de limpiar. Sus rodillos
ajustables pueden producir cualquier grosor
de masas hasta 3.8 cm y su función
reversible le asegura una masa de alta
calidad. De construcción robusta, resistirá su
carga de trabajo exigente. Tableros laterales
abatibles. Guarda de seguridad. La correa de
avance libre evita automáticamente el
desgarro o el "doblado" de la masa.
Construcción de alta resistencia con
fundición de aluminio y acero inoxidable.
Lona transportadora de 2.40 mts de longitud
y 0.515 mts de ancho. Rodillo de 8.8 cm de
diámetro y 51.5 cm de longitud. Max.
Apertura del rodillo: 4 cm. Dimensiones
exteriores: Longitud: 2.50 / Fondo 0.85 /
Altura 1.10 mts. Voltaje: trifásico 220V.
Potencia: 1 HP. Peso: 180 Kg. Certificación:
CE.
OBSERVACIONES: en caso de realizar algún tipo de consignación se FORMA DE PAGO CONTADO
debe enviar por e-mail el adjunto de la consignación, en caso de no SUBTOTAL $ 133,321,174
realizarse los tiempos de entrega o prestación del servicio quedan sujetos a DESCUENTO TOTAL $ 43,316,452
la identificación de su pago. TOTAL $ 90,002,722
