Fecha:
ESPOL – FCNM – DCQA ___ / ___ / ____
LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL 1
SEGUNDO TÉRMINO 2022 Paralelo:
INFORME 1: CALORIMETRÍA Grupo:
Nombre:
Profesor: Calificación:
1. Objetivo General:
Aplicar los principios de la calorimetría para la identificación del tipo de reacción en
función del calor absorbido o emitido dentro de un sistema a presión constante.
NOTA 1: Para el desarrollo de esta práctica el estudiante debe fabricar un calorímetro
casero con vasos de poliestireno medianos y tapa de espuma flex.
Conceptos previos: primera ley de la termodinámica, entalpía, calorímetro a presión
constante, Calor específico, Calor latente, Capacidad calorífica, Reacción endotérmica,
Reacción exotérmica, ley cero de la termodinámica.
2. Objetivos Específicos
2.1
2.2
2.3
3. Materiales y reactivos
1 vaso de precipitación de 200 mL o 250 mL
1 probeta de 50 mL o 100 mL
1 termómetro de rango 0-100°C
1 soporte universal
1 nuez
1
1 pinza
1 malla de amianto.
1 agitador de vidrio
1 capsula de porcelana
1 espátula
1 chispero
Ácido acético (vinagre 3%)
Agua
Lejía o NaOH (s)
Bicarbonato de sodio
4. Procedimiento del ensayo:
4.1. Determinación de la capacidad calorífica del calorímetro
a) Pesar el calorímetro, registrar dicho valor como m1.
b) Verter 50 ml de agua en el calorímetro.
c) Tomar la temperatura del agua, y registrar dicha temperatura como T1; una
vez estabilizado (aproximadamente 1 min después).
d) Agregar 100 ml de agua en un vaso de precipitación y calentar hasta la
temperatura indicada por el profesor, registrar dicha temperatura como T2.
e) Trasvasar los 100 ml de agua caliente en el calorímetro, agitar y registrar la
temperatura de equilibrio del sistema como Tf.
f) Calcular la capacidad calorífica del calorímetro.
4.2. Tipos de reacciones según su interacción con el calor
Reacción exotérmica
a) Pesar en una cápsula de porcelana 1 g de lejía o NaOH(s).
b) Medir 25 mL de agua y agregarla dentro del calorímetro.
c) Registrar la temperatura inicial del agua.
d) Añadir cuidadosamente el sólido pesado y agitar hasta que se disuelva por
completo; medir la temperatura hasta que no varié por más de 20
segundos.
e) Realizar los cálculos para determinar la cantidad de calor del proceso.
Reacción endotérmica
a) Pesar en una cápsula de porcelana 1 g de bicarbonato de sodio.
b) Medir 25 mL de vinagre (ácido acético diluido) y agregarlo dentro del
calorímetro para registrar su temperatura inicial.
c) Agregar cuidadosamente el sólido pesado y agitar hasta que se disuelva
por completo; medir la temperatura hasta que no varié por más de 20
segundos.
d) Realizar los cálculos para determinar la cantidad de calor del proceso.
5. Resumen gráfico de los pasos
6. Datos recopilados:
Tabla 1. Datos iniciales del ensayo A
Ensayo A
Temperatura Temperatura
Sustancia Volumen (ml)
(°C) final (Tf)
Agua a Tambiente
Agua caliente
Tabla 2. Datos iniciales del ensayo B
Reacción Endotérmica
Sustancia Masa (g) Volumen (ml) T0 (°C) Tf (°C)
Reacción Exotérmica
Sustancia Masa (g) Volumen (ml) T0 (°C) Tf (°C)
7. Cálculos desarrollados:
a) Balance de calor del ensayo A y B
b) Cálculo de la capacidad calorífica del calorímetro
c) Cálculo del calor total de cada reacción involucrada
d) Reacciones involucradas
8. Resultados obtenidos
Tabla 3. Resultados de la capacidad calorífica del calorímetro
Capacidad calorífica
del calorímetro
(cal/°C)
Tabla 4. Resultados del ensayo de tipos de reacciones
Tipo de
reacción
Ensayo B Δ T (°C) Q total (cal) Observaciones
(exotérmica o
endotérmica)
Reacción 1
Reacción 2
9. Análisis de resultados:
10. Conclusiones:
10.1
10.2
10.3
11. Recomendaciones:
11.1
11.2
11.3
11.4
11.5
12. Bibliografía
ANEXO. Matriz de riesgo (llevar impreso y lleno a mano el día de la clase).
Reactivo Ácido acético Hidróxido de Bicarbonato de
sodio sodio
Pictograma
NFPA
Indicaciones
de peligro: Indicaciones
de peligro
Palabra de
advertencia
Manipulación
Consejos de
Prevención
prudencia
Ojos
Inhalación
Primeros
auxilios
Piel
Ingestión
Precauciones ambientales
