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Formación y Nomenclatura de Alcoholes

Este documento provee una guía teórica sobre la formación de alcoholes. Explica que los alcoholes son compuestos orgánicos que contienen el grupo funcional hidroxilo. Se clasifican según el número de grupos hidroxilo y se nombrar según sistemas común e IUPAC. También presenta ejemplos de fórmulas y nombres de varios alcoholes.

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Este documento provee una guía teórica sobre la formación de alcoholes. Explica que los alcoholes son compuestos orgánicos que contienen el grupo funcional hidroxilo. Se clasifican según el número de grupos hidroxilo y se nombrar según sistemas común e IUPAC. También presenta ejemplos de fórmulas y nombres de varios alcoholes.

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GUÍA TEÓRICA DEL SABER

CICLO DE APRENDIZAJE: EXPLORAR Y EXPLICAR – MAESTRO FACILITADOR


Área: C. T.

Grado: Tercer año de secundaria


Unidad: Confirmamos nuestra cosmovisión humana y del universo.
Conocimiento: Los alcoholes

FORMACION DE ALCOHOLES

1. CONCEPTO. - Son compuestos ternarios (C,H,O) que resultan de reemplazar uno o varios átomos
de hidrógenos de los hidrocarburos alcanos por el grupo OH llamado oxidrilo o hidroxilo.
Formula general R – OH
CH2OH Primer carbono CH 2OH - CH2 – CH2 -CH2OH
-CHOH – A partir del segundo carbono, hasta el penúltimo carbono CH3 – CHOH – CH2- CHOH -CH3
- COH - A partir del segundo carbono, hasta el penúltimo carbono
C2H5
2. CLASIFICACIÓN.
Según el número de grupos oxidrilos en la molécula, pueden ser: monoles, dioles, trioles y en
general polioles cuando hay varios oxidrilos
3. Nomenclatura
a) Sistema común.- se pone primero la palabra alcohol, luego el prefijo según el número de
carbonos y la terminación “ilico” se usa para alcoholes primarios sencillos.
CH3 – OH alcohol metílico
CH3 – CH2 – OH alcohol etílico
CH3 – CH2 – CH2 – OH alcohol propílico
B. Sistema IUPAC.- se toma como base el hidrocarburo de igual número de carbonos y la
terminación “ol”.
A partir de 3 carbonos o más, se debe numerar la cadena carbonada, tal que el carbono con
el OH tenga el número más bajo.
Para polioles, se usará la terminación: diol, triol, tetrol etc. Según el número de grupos
oxidrilos.
Ejemplos:
CH2 – OH CH3 – CH2 – OH
METANOL ETANOL

CH3 – CHOH – CH3 CH3 – CHOH – CH2 - CH3


2 PROPANOL 2 BUTANOL

Elaborado por especialistas de: Misión Peruana del Sur Gestionado por: Unión Peruana del Sur
GUÍA TEÓRICA DEL SABER
CICLO DE APRENDIZAJE: EXPLORAR Y EXPLICAR – MAESTRO FACILITADOR
Área: C. T.

5 4 3 2 1
CH3 – CH2 – CHOH – CHOH – CH3
2,3 PENTANODIOL

1 2 3 4 5 6
CH3 – CH – CHOH – CH2 – CH – CH3
│ │
C4H9 C4H9
BUTIL BUTIL

2,5 DI BUTIL 3 EXANOL

METIL
CH 3
1 2 3 4 5 6│ 7
CH3 – CHOH – CH = CH – CH – CH – CH3
│
CH 3
METIL
5,6 DIMETIL 2 HEPTANOL 3 ENO

8 7 6 5 4 3 2 1

CH3 – CHOH – CH2 – CH – CHOH – CH2 – C ≡ CH


│
C 7H13
HEPTIL

5 HEPTIL 1 OCTIN – 4,7 DIOL

Elaborado por especialistas de: Misión Peruana del Sur Gestionado por: Unión Peruana del Sur

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