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INVESTIGACIÓN DE
MERCADO II

 ALUMNOS:
 Aguilera Suárez Geraldine
 Flores Suarez Cristiana(LIDER)
 Justiniano Arancibia Juan Pablo
 Quintanilla Guerra Diana Leidy Dy
 Rodríguez Rueda Deisy Dee
 Ruiz Villa Leonardo
 Pizarro Zambrana Jorge

DOCENTE: LIC. ZIMERI DAVID GABRIELA INÉS

Junio - 2021

Índice
1ª PARTE: INFORMACIÓN GENERAL.............................................................................................5
 2. PIL ANDINA S.A.....................................................................................................................5
3.  Planta Santa Cruz.................................................................................................................5
4. Breve descripción de antecedentes de la empresa..............................................................6
5.1. Principios y valores de la empresa.....................................................................................7
5.2. MISION..............................................................................................................................7
5.3. VISION...............................................................................................................................7
5.4. El objetivo general de la empresa.........................................................................................7
5.5. Organigrama..........................................................................................................................8
6.1. Tipo de producto(s),..............................................................................................................8
6.2. Tamaño del producto............................................................................................................8
6.3. Variedades............................................................................................................................8
7. Segmentación de mercado.......................................................................................................9
7.1. Identifique el mercado al cual se dirige la empresa o el producto seleccionado..............9
7.2. Segmento del mercado utilizando mínimo 2 criterios de segmentación y máximo 3
criterios. Usted deberá elegir los criterios de segmentación que sean más adecuados...........9
2da PARTE: BREVE DIAGNOSTICO DEL ENTORNO DE LA EMPRESA..............................................9
8.1. Determine 10 fortalezas y 10 debilidades de la empresa mediante un análisis de sus
recursos tangibles e intangibles y de sus capacidades. (Análisis interno)................................9
FORTALEZAS:............................................................................................................................9
DEBILIDADES:.........................................................................................................................10
8.2 Detectar 10 amenazas y 10 oportunidades de la empresa (Análisis del Micro y del Macro
entorno).................................................................................................................................10
AMENAZAS:............................................................................................................................10
OPORTUNIDADES:..................................................................................................................10
8.3. Indique y describa una por una las fuentes de información secundarias que utilizó......11
3ra PARTE: PLANIFICACIÓN DE SU ESTUDIO DE MERCADO........................................................11
ETAPA 1: Determinación de las necesidades de información.................................................11
1.2. Defina si su estudio de mercado será una investigación básica o una.............................12
Investigación aplicada. Justifique...........................................................................................12
1.3. Asimismo deberá explicar las razones para justificar la necesidad de.............................12
Su estudio de mercado, es decir, por qué será importante realizar el estudio de Mercado.. 12
ETAPA 2: Determinación del problema y los objetivos de investigación....................................12
2.1. Según las necesidades de información detectadas anteriormente,................................12
Exponga claramente el problema encontrado. Siga la metodología......................................12
Explicada en el texto, al respecto...........................................................................................12
2.2. Redacte 1 objetivo general siguiendo las reglas de sintaxis estudiadas..........................13
 2.3. Redacte mínimo 3 objetivos específicos siguiendo las reglas de sintaxis........................13
ETAPA 3: Defina las fuentes de información Secundaria............................................................13
ETAPA 4: Fuentes de Información Primaria cuantitativas..........................................................14
4.1. Defina 3 fuentes de información primaria cuantitativas en base a.................................14
Las necesidades de información de su estudio de mercado y la............................................14
Adaptabilidad de la herramienta a su estudio........................................................................14
4.2. Encuesta digital...............................................................................................................14
4.3. Las otras 2 herramientas solo deben explicar cómo las haría y aplicaría en la vida real. 18
4.4. Describa las ventajas y desventajas de las herramientas seleccionadas.........................18
ETAPA 5: Prueba Piloto de la Encuesta.......................................................................................19
ETAPA 6. Codificación de encuesta............................................................................................19
ETAPA 7: Delimitación de su Universo, Población y Muestra.....................................................25
7.1. Determine su universo de estudio: Solo mencionarlo.....................................................25
7.2. Determine su Población de estudio: explique la segmentación de mercado realizado
anteriormente. Puede delimitar su universo cualitativamente y/o cuantitativamente.........25
7.3. Realice el cálculo muestral siguiendo los procedimientos y formulas correspondientes al
tipo de Muestra Finita o Infinita. Recuerde que las consideraciones para este cálculo son:..25
7.4. Indique claramente cuál es el tamaño o número de encuestas que debería aplicarse en
la realidad (resultado del cálculo del inciso anterior).............................................................26
Etapa 8: Trabajo de campo.........................................................................................................26
ETAPA 9: Tabulación y análisis de la información.......................................................................26
Etapa 10: Tabulación..................................................................................................................28
Etapa 11: Conclusiones y recomendaciones...............................................................................35
Anexos……………………………………………………………………………………………………………………………………36
1ª PARTE: INFORMACIÓN GENERAL
1. Empresa grande del sector industrial.

2. PIL ANDINA S.A.

3.  Planta Santa Cruz

Carretera al Norte Km. 27.5, Warnes.
Teléfono.: (00591 3) 923 2155 Fax. (00591 3) 923 2074

4. Breve descripción de antecedentes de la empresa.

La empresa PIL Andina S.A. se dedica a la producción de leche y productos
lácteos. Fue constituida en el año 1996 después de la unión de pequeños
productores de leche. Hoy en día es uno de los mayores competidores de la
industria.

Es la empresa del Grupo Gloria líder en alimentos en Bolivia. La central

administrativa se encuentra ubicada en Cochabamba y cuenta con tres plantas
industriales en la Paz, Cochabamba y Santa Cruz de la Sierra.

Actualmente fabrica y comercializa: leche pasteurizada, leche larga vida UHT,

leche entera en polvo, yogurt, quesos, mantequilla, crema de leche, jugos y
otros productos, bajo las marcas Pil, Bonlé, Pura Vida, Aruba y otras. Utiliza en
la fabricación la mejor calidad de leche de las cuencas aledañas a las plantas.
Pil Andina cuenta con personal comprometido que labora en un entorno
motivador para brindar calidad, innovación y nutrición en cada producto que
lanza al mercado.

El trabajo que se muestra a continuación sobre el mejoramiento continuo de

calidad y productividad enfocado en la empresa PIL ANDINA S.A, por lo cuales
escogimos ya es una de la empresas que más producción tiene hoy en día
también en su comercialización de sus productos.

Se escogió esta empresa ya que en Bolivia es una empresa que ayuda en la

alimentación de las personas, ya que al ver el estudio de la producción que
realiza PIL S.A mediante el amplio estudio que se ha realizado al largo de este
trabajo, para lo ver y percibir los problemas lo cual afronta día a día la empresa
PIL S.A, ya sea en la parte de distribución producción promoción y ventas de
su producto, los aplicando el programa de mejoramiento continuo de calidad y
productividad , lo cual podemos implementar soluciones , y así de tal manera
evitarnos que estos problemas se repitan. Ante de observar los problemas se
hace un estudio de la empresa ya se en el ambiente externo y en el ambiente
interno de la misma empresa, la cual se hizo una investigación de lo que
compone la empresa PIL S.A.5. Desarrollar la planificación estratégica y su
organización.

5.1. Principios y valores de la empresa

 CUMPLIMIENTO DE LAS OBLIGACIONES

Todos nuestros actos son regidos por una conducta honesta, transparente y
ética, así como por el fiel cumplimiento de nuestras obligaciones y el estricto
acatamiento de las leyes en los mercados en que operamos

 DEDICACION AL TRABAJO

Fomentamos una cultura de trabajo donde el esfuerzo y dedicación de

nuestros colaboradores se oriente a brindar servicios y productos de la más
alta calidad para asegurar la satisfacción de nuestros clientes y
consumidores.

 PRUDENCIA EN LA ADMINISTRACION DE LOS RECURSOS

5.2. MISION
Mantener el liderazgo en cada uno de los mercados en que participamos a
través de la producción y comercialización de bienes como marcas que
garanticen un valor agregado para nuestros clientes y consumidores. 6 Los
procesos y las acciones de todas las empresas de la corporación se
desarrollaran en un entorno que motive y desarrolle a sus colaboradores y
mantenga el respeto y la armonía en las comunidades en que opera y asegure
el máximo entorno de la inversión para sus accionistas.
5.3. VISION
Somos una corporación de capitales peruanos con unos portafolios
diversificados de negocios, con presencia y proyección internacional.
Aspiramos satisfacer las necesidades de nuestros clientes y consumidores con
servicios y productos de la más alta calidad, para ser siempre su promesa
opción

5.4. El objetivo general de la empresa

Conocer las administraciones y operaciones que se efectúan en los procesos
de la elaboración, de productos que realiza la empresa con responsabilidad,
seriedad, transparencia y honestidad manteniendo siempre estándares
adecuados y óptimos de calidad y de innovación permanente.
“PIL es lo que es gracias a la preferencia de la familia boliviana que,
definitivamente, se identifica con una industria eficiente, responsable, sólida y
transparente.”

5.5. Organigrama

Directorio

Gerente General

Área de
Área de Área de Área Inv. de
administración y Área de RRHH
Comercialización producción Mercados
Finanzas

Área de Área de
Distribución de Logística Interna Selección de
Contabilidad Marketing y Investigación y
agencias y Externa personal
Ventas Desarrollo

Despacho y
Planillas Exportación Normalización Asistente social Transporte de
Productos

Salud y
Seguridad

6. Describir su actividad en términos de productos y/o servicios que brinda la

empresa, es decir, su extensión de líneas y profundidad de cada línea, o de la
línea del producto que pretende investigar:
6.1. Tipo de producto(s),
El tipo de producto que hemos elegido en este caso es la “leche chocolatada”

6.2. Tamaño del producto

El formato de la presentación es en bolsas de 946ml y 140 ml presentación
personal conocida también como “Chiqui choc”.

6.3. Variedades
PIL ANDINA S.A. cuenta con una gran variedad de productos como ser:

 Leches
 Panetones
 Yogures
 Bebidas
 Soyas
 Queso
 Alimento chocolatado
 Bebida láctea
 Etc.

7. Segmentación de mercado
7.1. Identifique el mercado al cual se dirige la empresa o el producto
seleccionado.
El mercado al cual se va a dirigir este producto de la “Leche Chocolatada PIL”,
estaría mayormente dirigido a personas de entre 4 a 25 años.

7.2. Segmento del mercado utilizando mínimo 2 criterios de

segmentación y máximo 3 criterios. Usted deberá elegir los criterios de
segmentación que sean más adecuados.
Demográfico: El producto de leche chocolatada Pil está dirigido mayormente a
menores de edad desde los 4 hasta 25 años. También depende de los ingresos
de las personas para poder adquirir dicho producto.

Psicográfico: Las personas con un estilo de vida e interés por lo saludable

optan por este producto convirtiéndose en uno de los mayores consumidores.

Comportamiento: La marca Pil es muy reconocida en el país por tener

productos de muy buena calidad para el consumo, gracias a esa buena
reputación los consumidores crean la lealtad hacia esos productos y aumenta
el nivel de consumo.
2da PARTE: BREVE DIAGNOSTICO DEL ENTORNO DE
LA EMPRESA
Para este análisis breve del entorno, utilice fuentes de información secundaria
e indique cuáles fueron.

Luego:

8.1. Determine 10 fortalezas y 10 debilidades de la empresa mediante

un análisis de sus recursos tangibles e intangibles y de sus capacidades.
(Análisis interno)
FORTALEZAS:
 Pioneros en el mercado.
 Accesible.
 Bajo precio en venta.
 Variedad de presentación.
 Envase de fácil manejo.
 Mercado interno desarrollado.
 Alta productividad.
 Calidad de los productos.
 Adecuados sistemas de distribución.
 Diferenciación en segmentos específicos.

DEBILIDADES:
 Costo de almacenamiento.
 Fuentes de ideas.
 Intensidad de lanzamiento en nuevos productos.
 El elevado costo del producto respecto a otros.
 Escasa tradición exportadora.
 Relativamente bajo poder de negociación con la gran distribución.
 Estructura poco flexible ante demandas del mercado.
 Limitada capacidad gerencial.
 Menos información sobre consumidores.

8.2 Detectar 10 amenazas y 10 oportunidades de la empresa (Análisis

del Micro y del Macro entorno)
AMENAZAS:
 Nuevos competidores.
 Nuevas regulaciones del uso del agua.
 Incremento de los insumos de los proveedores.
 Disminución de la demanda por la recesión económica.
 Nuevas tendencias de alimentación saludables.
  Inestabilidad de la economía Boliviana post pandemia.
 Alta sensibilidad de la demanda de sus productos respecto a los precios.
 Ocurrencias de fenómenos naturales que no permitan la recolección de
leche de los centros de acopio.
 Incremento en el costo de la materia prima.
 Restricciones que puedan imponer los proveedores.

OPORTUNIDADES:
 Ampliar su línea de sabores.
 Enfocarse en el consumidor infantil.
 Convenios empresariales.
 Diversificación geográfica de sus centros de ventas.
 Acceso a equipos industriales para la recepción y almacenamiento de
lácteos.
 Tendencia de búsqueda de productos de calidad según el estilo de vida.
 Disponibilidad de la información comercial.
 Instalaciones y equipos de alta tecnología para el desarrollo de
productos.
 Cultura organizacional.
 Promocionar su marca en nuevos medios (redes sociales).

8.3. Indique y describa una por una las fuentes de información secundarias
que utilizó
[Link]
PIL-ANDINA-SA/[Link] : Se obtuvo información de las fortalezas y
debilidades de la empresa.

[Link] : Se obtuvo
información de las amenazas y oportunidades de la empresa.

[Link] : Se obtuvo información general de la empresa

3ra PARTE: PLANIFICACIÓN DE SU ESTUDIO DE
MERCADO
ETAPA 1: Determinación de las necesidades de información
1.1. En base a toda la información recabada de los análisis anteriores,

Determine la necesidad de información de la investigación de mercados:

La información que queremos hallar para el producto LECHE CHOCOLATADA

de PIL ANDINA S.A. es la siguiente:

PROBLEMAS:

 Variabilidad en los costos de insumos.

 Dificultades para financiación por la crisis actual.

 Fuerte competencia de productos sustitutivos.

 Aparición de nuevos competidores por contrabando a precios más

económicos.

 Vulnerabilidad ante grandes competidores.

 Problemas en la estructura funcional de la empresa.

 OPORTUNIDADES:

 Crecimiento de la demanda.

 Los competidores de la zona tienen productos de baja calidad.

 Promociones.

 Hay una parte creciente de la población motivada hacia el consumo de

producto de calidad.

1.2. Defina si su estudio de mercado será una investigación básica o una

Investigación aplicada. Justifique
La investigación de nuestro producto será elaborada como una investigación
aplicada porque persigue resolver un problema específico y obtener una
aplicación práctica concreta, para lo que suele ser imprescindible el
conocimiento obtenido previamente mediante investigación básica.
1.3. Asimismo deberá explicar las razones para justificar la necesidad de
Su estudio de mercado, es decir, por qué será importante realizar el
estudio de Mercado.
Nuestras razones serán encontrar el problema que tenemos con la venta de
nuestro producto, ya sea competencia de mercado, productos sustitutos de
menor precio, etc. De igual manera tenemos que hallar una oportunidad para
poder reactivar nuestras ventas de la LECHE CHOCOLATADA después de los
últimos acontecimientos por la pandemia.

Gracias a nuestra profunda investigación encontraremos soluciones para

ponerlas en acción y aumentar las ventas de nuestro producto.

ETAPA 2: Determinación del problema y los objetivos

de investigación
2.1. Según las necesidades de información detectadas anteriormente,
Exponga claramente el problema encontrado. Siga la metodología
Explicada en el texto, al respecto.
El problema es:

Investigar en base de una encuesta digital, ¿Cuál es el motivo por el que las
personas prefieren consumir leche chocolatada?

2.2. Redacte 1 objetivo general siguiendo las reglas de sintaxis

estudiadas
Determinar la preferencia de los consumidores de PIL Andina de Santa Cruz de
La Sierra al momento de adquirir el producto.

2.3. Redacte mínimo 3 objetivos específicos siguiendo las reglas de

sintaxis
Estudiada

 Realizar un sondeo a posibles consumidores de leche.

 Analizar el segmento del mercado a los consumidores de leche.
 Analizar el porcentaje de personas que prefieren otras marcas.
 Demostrar que medio de comunicación es más favorable en la
publicidad de la empresa PIL Andina.

ETAPA 3: Defina las fuentes de información Secundaria

3.1. Defina 5 fuentes de información secundaria mencionando la

Información que obtuvo de cada una de ella

[Link]
%20y%20clasificar%20las%20tareas,para%20supervisar%20y%20tomar
%20decisiones : Se obtuvo la información del estudio de mercado.

[Link]
#:~:text=Una%20organizaci%C3%B3n%20excelente%20realiza%20una,las
%20personas%20de%20la%20organizaci%C3%B3n : Se obtuvo información
del planteamiento del problema.

[Link]
organizacional-funcional/ : Se obtuvo los objetivos del problema.

[Link] :Se obtuvo

objetivos específicos de la empresa.

ETAPA 4: Fuentes de Información Primaria

cuantitativas
4.1. Defina 3 fuentes de información primaria cuantitativas en base a
Las necesidades de información de su estudio de mercado y la
Adaptabilidad de la herramienta a su estudio.
1. PRIMERA FUENTE: ENCUESTA TELEFÓNICA VIA WhatsApp

Hemos optado por esta fuente por el motivo de que es una encuesta digital y
nos facilita la llegada a la población de una manera mucho más rápida tomando
en cuenta también la situación por la que estamos pasando por el virus Covid
19.

2. SEGUNDA FUENTE: PANEL DE CONSUMIDORES

Esta fuente nos parece precisa para nuestro proyecto ya que se adapta mucho
a nuestro problema de investigación para así conocer el comportamiento de
nuestros consumidores iniciando desde casa hasta llegar a las afueras de la
cuidad.

3. TERCER FUENTE: BARÓMETROS DE MARCAS

El barómetro de marcas es muy útil para observar la competencia y llegar a

tener datos sobre precios , la oferta y demanda que tienen en el mercado
nuestra propósito con esta fuente es estudiar a la competencia por medio del
mercado y así mejorar la calidad del producto ya sea en sabor o precios .

4.2. Encuesta digital

ENCUESTA

Investigación de mercado sobre el consumo de leche chocolatada PIL.

Gracias por participar en este estudio, la información que nos
proporciones será usada para una investigación.

DATOS GENERALES

Género:

 Masculino

 Femenino

Edad:

 16-26 años.

 27-36 años.

 37-46 años.

1.- ¿Usted consume leche? (Si su respuesta fue No pase a la pregunta 14,
fin de la encuesta)

 Si

 No

2.- ¿Qué marca de leche consume?

 PIL ANDINA

 SanCor

 Gloria

 Purita

 Delizia

 Otros

3.- ¿Cuánto gasta semanalmente en leche?

 6bs( 1 vez a la semana)

 18bs( 3 veces a la semana)

 30bs(5 veces a la semana)

 42bs( Todos los días durante la semana)

4- ¿Qué tamaño de presentación de la leche prefiere?

• 140ml

• 946ml

5- ¿Usted consume leche chocolatada? (Si su respuesta fue No, pase a la

pregunta 15, fin de la encuesta)

 Si

 No

6.- ¿En qué momento del día toma leche chocolatada?

 Mañana
 Tarde
 Noche

7.- ¿Cada cuánto tiempo consume leche chocolatada?

 1 día

 2 días

 3 días

 4 días

 5 días

 6 días

 Todos los días.

8.- ¿Cuál es la razón principal por la cual usted consume leche

chocolatada?

 Salud/Nutrición

 Costumbre

 Sabor/ Gusto

 Otros

9.- ¿Dónde ve más publicidad sobre la leche chocolatada de PIL?

 Redes sociales
  Televisión

 Periódico

 Tiendas

 Calles

 Otros

10.- ¿A la hora de comprar leche chocolatada de PIL, le influye la

publicidad?

 Si

 No

11.- ¿Preferiría que la leche chocolatada de PIL que usted consume

contenga más vitaminas?

 Si

 No

12.- ¿Cuál de estas marcas de leche chocolatada ha probado?

 PIL ANDINA

 SanCor

 Gloria

 Purita

 Delizia

 Otros

13.- ¿Usted considera o sabe, que la leche chocolatada PIL que compra
es…..?

 Leche de vaca

 Producto lácteo combinado

  Leche de soya

 No sabe

14.- ¿Por qué no consume leche?

 Intolerancia a la lactosa

 Consume otro producto

 No me gusta

15.- ¿Por qué no consume leche chocolatada?

4.3. Las otras 2 herramientas solo deben explicar cómo las haría y
aplicaría en la vida real
PANEL DE CONSUMIDORES

Para aplicar esta herramienta, analizaríamos el problema que hemos

encontrado, luego trazaríamos un formato o método para llevar a cabo el panel,
después seleccionaríamos a aquellos consumidores que representen al
mercado objetivo, lo siguiente seria recopilar la información a través de
métodos como encuestas, entrevistas, etc. Finalmente, interpretaríamos las
formas que ayuden a la empresa a mejorar lo que podría implicar cambios en el
producto, cambios en el precio del producto, etc.

BAROMETROS DE MARCAS

Para poder aplicarla, a través del panel de consumidores que se hizo, nosotros
podríamos conocer la situación actual de la competencia y así mejorar la
calidad del producto.

4.4. Describa las ventajas y desventajas de las herramientas

seleccionadas
ENCUESTA TELEFÓNICA VÍA WhatsApp

Ventajas:

 Reducido coste.
 Diversidad de encuestados.
  Ahorro en tiempo.
 Comunicación directa.

Desventajas:

 Tasa de respuestas muy baja.

 Restricciones a la hora de elaborar el cuestionario.
  Poca fiabilidad de las respuestas.
 La imagen de marca se puede ver perjudicada.

PANEL DE CONSUMIDORES

Ventajas:

 Ayuda para identificar el comportamiento cambiante de los

consumidores.
 Crea un efecto leal y aumenta sus ventas.
 Datos precisos.
 Información de distribución.

Desventajas

 Respuestas parciales.
 Pérdida del participante.
 Dificultad en la recolección de muestras.

BAROMETROS DE MARCAS

Ventajas

 Observar la competencia.
 Conocer precios, oferta y demanda que tiene el mercado.

Desventajas

 Se basan en la memoria y sinceridad del consumidor.

ETAPA 5: Prueba Piloto de la Encuesta

Nuestra encuesta piloto fue realizada por 30 personas, quienes detectaron
algunos errores en las preguntas y opciones de respuesta, las cuales
arreglamos y reemplazamos preguntas por otras.

ETAPA 6. Codificación de encuesta

Género:

 Masculino - 39

 Femenino - 62

Edad:

 16-26 años. - 71

 27-36 años. - 17

 37-46 años. - 13
1.- ¿Usted consume leche? (Si su respuesta fue No pase a la pregunta 14,
fin de la encuesta)

 Si - 93

 No - 8

2.- ¿Qué marca de leche consume?

 PIL Andina
 Gloria
 Delizia
1 respuesta
 PIL Andina
 Purita
 Delizia
1 respuesta
 PIL Andina
 Delizia
 Otros
2 respuestas
 SanCor
 Gloria
 Delizia
1 respuesta
 Gloria
 Delizia
 Otros
1 respuesta
 PIL Andina
 SanCor
1 respuesta
 PIL Andina
 Gloria
8 respuestas
 PIL Andina
 Purita
7 respuestas
 PIL Andina
 Delizia
25 respuestas
 PIL Andina
 Otros
5 respuestas
 Purita
  Delizia
1 respuesta
 PIL Andina
36 respuestas
 Delizia
1 respuesta
 Otros
3 respuestas

3.- ¿Cuánto gasta semanalmente en leche?

 6bs( 1 vez a la semana) - 41

 18bs( 3 veces a la semana) - 32

 30bs(5 veces a la semana) - 15

 42bs( Todos los días durante la semana) - 5

4.- ¿Usted consume leche chocolatada? (Si su respuesta fue No, pase a la
pregunta 15, fin de la encuesta)

 Si - 75

 No - 18

5- ¿Qué tamaño de presentación de la leche chocolatada prefiere?

• 140ml - 32

• 946ml - 43

6.- ¿En qué momento del día toma leche chocolatada?

 Mañana - 41
 Tarde - 24
 Noche - 10

7.- ¿Cada cuánto tiempo consume leche chocolatada?

 1 día - 11

 2 días - 15

 3 días - 18

 4 días - 5

 5 días - 2
  6 días - 17

 Todos los días. - 7

8.- ¿Cuál es la razón principal por la cual usted consume leche

chocolatada?

 Salud/Nutrición - 15

 Costumbre - 6

 Sabor/ Gusto - 53

 Otros - 1

9.- ¿Dónde ve más publicidad sobre la leche chocolatada de PIL?

 Redes sociales
 Televisión
 Tiendas
 Calles
1 respuesta
 Redes sociales
 Tiendas
 Calles
2 respuestas
 Televisión
 Tiendas
 Calles
1 respuesta
 Tiendas
 Calles
 Otros
1 respuesta
 Redes sociales
 Televisión
4 respuestas
 Redes sociales
 Tiendas
6 respuestas
 Redes sociales
 Calles
1 respuesta
 Redes sociales
 Otros
1 respuesta
  Televisión
 Tiendas
11 respuestas
 Televisión
 Calles
2 respuestas
 Tiendas
 Calles
5 respuestas
 Tiendas
 Otros
3 respuestas
 Redes sociales
8 respuestas
 Televisión
11 respuestas
 Tiendas
12 respuestas
 Calles
3 respuestas
 Otros
3 respuestas

10.- ¿A la hora de comprar leche chocolatada de PIL, le influye la

publicidad?

 Si - 44 respuestas

 No – 31 respuestas

11.- ¿Preferiría que la leche chocolatada de PIL que usted consume

contenga más vitaminas?

 Si - 71

 No - 4

12.- ¿Cuál de estas marcas de leche chocolatada ha probado?

 PIL ANDINA
 Gloria
 Purita
 Delizia
 Otros
1 respuesta
  PIL ANDINA
 Gloria
 Delizia
2 respuestas
 PIL ANDINA
 Purita
 Delizia
2 respuestas
 PIL ANDINA
 Delizia
 Otros
1 respuesta
 PIL ANDINA
 SanCor
2 respuestas
 PIL ANDINA
 Gloria
5 respuestas
 PIL ANDINA
 Purita
5 respuestas
 PIL ANDINA
 Delizia
24 respuestas
 PIL ANDINA
 Otros
7 respuestas
 SanCor
 Delizia
1 respuesta
 Gloria
 Delizia
1 respuesta
 Purita
 Delizia
2 respuestas
 PIL ANDINA
21 respuestas
 Delizia
1 respuesta

13.- ¿Usted considera o sabe, que la leche chocolatada PIL que compra
es…..?
  Leche de vaca – 24

 Producto lácteo combinado – 42

 Leche de soya - 1

 No sabe – 8

14.- ¿Por qué no consume leche?

 Intolerancia a la lactosa - 4

 Consume otro producto - 3

 No me gusta – 1

15.- ¿Por qué no consume leche chocolatada?

 Muy dulce – 3
 Consumen otro producto – 5
 Consumen leche blanca – 3
 No me gusta – 5
 Salud – 2

ETAPA 7: Delimitación de su Universo, Población y

Muestra
7.1. Determine su universo de estudio: Solo mencionarlo
Las personas que viven en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra.

7.2. Determine su Población de estudio: explique la segmentación de

mercado realizado anteriormente. Puede delimitar su universo
cualitativamente y/o cuantitativamente
Hombres y mujeres entre los 16 años y 46 años.

7.3. Realice el cálculo muestral siguiendo los procedimientos y formulas

correspondientes al tipo de Muestra Finita o Infinita. Recuerde que las
consideraciones para este cálculo son:
N= INFINITO

- Parámetros de probabilidad a favor (p) y probabilidad en contra (q) (usted los

decide los valores en base a la teoría)
p=95%

q=5%

- Error Muestral no debe sobrepasar el 5%

e= 5%

- El Nivel de Confianza deberá ser superior al 95%

Zσ = 97,5%: 2.24

7.4. Indique claramente cuál es el tamaño o número de encuestas que

debería aplicarse en la realidad (resultado del cálculo del inciso anterior).

Zσ 2 × p× q
n=
e2

2.24 2 × 0,95 ×0,05

n=
0,052

0.238336
n=
0.0025

n=95.3

n=95 ENCUESTAS

Etapa 8: Trabajo de campo

8.1. Independientemente del tamaño que arroje la aplicación de la fórmula
de la muestra elegida, usted solamente deberá aplicar 100 encuestas

Nuestro grupo realizó un total de 127 encuestas online, a través de la

plataforma de Google Forms, el cual nos permitió que el sondeo sea más
confiable, práctico y seguro.
8.2. Una vez aplicadas, proceda a la depuración de encuestas mal
llenadas y reemplácelas volviendo a aplicarlas (indicar cuantas encuestas
fueron depuradas y reemplazadas

Nuestro sondeo tuvo en total una depuración de 26 preguntas sin responder las
cuales reemplazamos por nuevas encuestas respondidas en su totalidad.

ETAPA 9: Tabulación y análisis de la información

9.1. Recomiendo para el tratamiento informático de los datos contenidos
en los cuestionarios, utilizar mínimamente el Excel. Sin embargo, si
alguien desea procesar los datos en SPSS u otro programa, lo puede
hacer

Nuestro equipo trabajó la tabulación directamente desde Google Forms, así

más respuestas eran más precisas y la tabulación era al instante.

9.2. También es de libre elección realizar el análisis uni variado

solamente, o además de ese, el análisis bi variado (Ver texto, último tema)

Realizamos un tipo de análisis uni variado, ya que cada una de las variables de
la encuesta ha sido estudiada por separado, las preguntas hábitats han sido
distribuidas por categorías para lograr así agruparlas, además que los
resultados eran porcentuales.
 Etapa 10: Tabulación
Grafi co 1 - ¿Usted consume leche?

No
8%

Si
92%

Si No

Fuente: Elaboración grupal en base a resultados en el cuestionario de leche

chocolatada PIL

Resultado: Un 92% de los encuestados toman leche, seguido de un 8% que

no toman leche.

Grafi co 2- ¿Por que no consume

leche?
Consume otro
producto Intolerancia a la
38% lactosa
50%

No me
Intolerancia gusta
a la lactosa No me gusta Consume otro producto
13%

Fuente: Elaboración grupal en base a resultados en el cuestionario de leche

chocolatada PIL

Resultado: A los que su respuesta fue NO en la anterior pregunta, un 50%

de los encuestados no consumen leche debido a que son intolerantes a la
lactosa, seguido de un 12% de los encuestados no les gusta la leche y por
último, un 38% que consumen otro producto.
 Grafico 3 - ¿Qué marcas de leche consume?

Fuente: Elaboración grupal en base a resultados en el cuestionario de leche

chocolatada PIL

Resultado: A los que su respuesta fue SI en la primera pregunta, el 92% de

los encuestadores consumen leche PIL, seguido de un 2% que consumen
leche SanCor, un 12% consumen la leche Gloria, un 10% consumen leche
Purita, un 35% consumen la leche Delizia y un 12% de los encuestadores
que consumen otra marca de leche.

42bs( Todos los días durante la se-

G rafi co 4 - ¿C uanto
mana) gas ta s e manal me nte e n l e che ?
5%
30bs(5 veces a la
semana)
16%

6bs( 1 vez a la semana)

44%

18bs( 3 veces a la semana)

34%

6bs( 1 vez a la semana) 18bs( 3 veces a la semana)

30bs(5 veces a la semana) 42bs( Todos los días durante la semana)

Fuente: Elaboración grupal en base a resultados en el cuestionario de leche

chocolatada PIL

Resultado: Un 44% de los encuestados gastan solo 1 vez a la semana,

seguido de un 35% que gastan 3 veces a la semana, un 16% que gastan 5
veces a la semana. Finalmente, un 5% de los encuestados que gastan todos
los días durante la semana.
 Grafi co 5 - ¿Usted consume leche
chocolatada?
19%

81%

SI NO

Fuente: Elaboración grupal en base a resultados en el cuestionario de leche

chocolatada PIL

Resultado: Un 81% de los encuestados consume leche chocolatada, seguido

de un 19% de los encuestados que no consumen leche chocolatada.

Grafi co 6 - ¿Que tamaño de presentacion

de leche chocolatada prefi ere?

140ml
43%

946ml
57%

946ml 140ml

Fuente: Elaboración grupal en base a resultados en el cuestionario de leche

chocolatada PIL

Resultado: Un 57% de los encuestados prefieren el tamaño de 946ml, seguido

de un 43% que prefieren el tamaño de 140ml.
 Grafi co 7 - ¿En que momento del dia
toma leche chocolatada?
Noche
13%

Mañana
Tarde 55%
32%

Mañana Tarde Noche

Fuente: Elaboración grupal en base a resultados en el cuestionario de leche

chocolatada PIL

Resultado: Un 55% de los encuestadores toman la leche chocolatada en la

mañana, seguido de un 32% que toman leche chocolatada por la tarde y por
último, un 13% de los encuestadores que toman leche chocolatada por la
noche.

Grafi co 8 - ¿Cada cuanto tiempo consume

leche chocolatada?
Todos los días 5 dias
9% 3%
2 días
1 día 20%
15%

3 días
6 días 24%
23%

4 dias
7%

2 días 3 días 4 dias 6 días

1 día Todos los días 5 dias

Fuente: Elaboración grupal en base a resultados en el cuestionario de leche

chocolatada PIL

Resultado: Un 14% de los encuestadores consumen cada 1 día la leche

chocolatada, seguido de un 20% que consumen cada 2 días, un 24% que
consumen cada 3 días, un 7% que consumen cada 4 días, un 3% que
consumen cada 5 días, un 23% consumen cada 6 días. Finalmente, un 9% de
los encuestados que consumen todos los días la leche chocolatada.
 Grafi co 9 - ¿Cual es la razon principal por la
cual usted consume leche chocolatada?
Costumbre Otros
8% 1%
Salud/Nutrición
20%

Sabor/
Gusto
71%

Sabor/ Gusto Salud/Nutrición Costumbre Otros

Fuente: Elaboración grupal en base a resultados en el cuestionario de leche

chocolatada PIL

Resultado: Un 71% de los encuestados consumen leche chocolatada por

sabor y/o gusto, seguido de un 20% que consumen por salud/nutrición, un 8%
la consumen por costumbre. Por último, un 1% de encuestadores que sus
razones son otras.

Grafico 10 - ¿Dónde ve más publicidad sobre la leche

chocolatada de PIL?

Fuente: Elaboración grupal en base a resultados en el cuestionario de leche

chocolatada PIL

Resultado: Un 31% de los encuestadores ven publicidad de la leche

chocolatada de PIL en las redes sociales, seguido de otro 40% que ven la
publicidad en la televisión, un 56% que ven la publicidad en las tiendas, un 21%
que ven la publicidad en las calles. Por último, un 11% de los encuestados que
ven la publicidad en otros lados.
 Grafi co 11 - A la hora de comprar
leche chocolatada de PIL, ¿Le infl uye
la publicidad?
NO
41%

SI
59%

SI NO

Fuente: Elaboración grupal en base a resultados en el cuestionario de leche

chocolatada PIL

Resultado: Un 41% de los encuestadores no les influye la publicidad a la hora

de comprar la leche chocolatada de PIL, seguido de un 59% a los que si les
influye la publicidad a la hora de comprar dicho producto.

Grafi co 12 - ¿Preferiria que la leche

chocolatada PIL que usted consume
contenga mas vitaminas?
NO
5%

SI
95%

SI NO

Fuente: Elaboración grupal en base a resultados en el cuestionario de leche

chocolatada PIL

Resultado: Un 95% de los encuestadores prefieren a que la leche chocolatada

de PIL contenga más vitaminas, seguido de un 5% que no prefieren que este
producto contenga más vitaminas.
Grafico 13 - ¿Cuál de estas marcas de leche chocolatada
ha probado?

Fuente: Elaboración grupal en base a resultados en el cuestionario de leche

chocolatada PIL

Resultado: Un 93% de los encuestadores han probado la leche chocolatada

de PIL, seguido de un 4% que han probado la leche chocolatada de la marca
SanCor, un 12% que probaron la leche chocolatada de la marca Gloria, un 13%
que probaron la leche chocolatada de la marca Purita, un 47% que han
probado la leche chocolatada de la marca Delizia. Por último, un 12% de los
encuestadores que probaron este producto de otras marcas.

Grafi co 14 - ¿Usted considera o sabe,

que la leche chocolatada PIL que
compra es.....?
No sabe Leche de soya
11% 1%

Producto lácteo
Leche de vaca combinado
32% 56%

Producto lácteo combinado Leche de vaca

No sabe Leche de soya

Fuente: Elaboración grupal en base a resultados en el cuestionario de leche

chocolatada PIL

Resultado: El 56% de los encuestadores consideran que la leche chocolatada

de PIL es un producto combinado, seguido de un 32% que consideran que es
leche de vaca, un 1% que consideran que es leche de soya y por último, un
11% de encuestadores que no saben.
 Grafi co 15 - ¿ Por que no
consume leche chocolatada?
Salud Muy dulce
11% 17%

No me gusta
28% Consumen otro
producto
28%

Muy dulce Consumen otro producto

Consumen leche blanca No me gusta
Consumen leche blanca
Salud 17%

Fuente: Elaboración grupal en base a resultados en el cuestionario de leche

chocolatada PIL

Resultado: A los que su respuesta fue NO en la pregunta 5, un 16% de los

encuestadores no la consumen porque la consideran muy dulce, seguido de un
28% de encuestadores que consumen otro producto, un 28% que no les gusta,
un 11% que no la consumen por salud y finalmente, un 17% de encuestadores
que consumen solo leche blanca.

Etapa 11: Conclusiones y recomendaciones

Conclusiones

 Analizamos los distintos tipos de consumidores y sus preferencias a la

hora de escoger que leche chocolatada al consumir.
 Comparamos que a diferencia de la competencia la leche pil, hemos
tenido mejoramiento a nivel de producción hacia el consumidor.
 Dinamizamos los mercados e incrementamos la competitividad para
potenciar la calidad de nuestro producto.
 Diversificamos la oferta para incrementar la innovación económica y
adaptarse a un buen modelo de negocio.
 Determinamos la frecuencia de consumo de leche chocolatada que tiene
el cliente y en que presentaciones prefiere.
 Reconocimos cuales son los principales motivos por lo cual un
consumidor decide consumir leche chocolatada y lo utilizamos para
dirigir nuestro producto más específicamente y adaptarlo a sus
necesidades.
 Aprovechamos toda oportunidad de publicidad que se nos presentó para
impulsar más el producto y lograr un mejor alcance.
 Definimos en qué nivel de preferencia estamos para el consumidor entre
todas sus opciones a la hora de comprar leche chocolatada, y como
poder mejorar ese posicionamiento.
 Reconocimos el medio por el cual los consumidores se enteran de
novedades de la marca e impulsamos los demás medios en los que no.
  Demostramos la razón principal por la cual la mayoría de los
encuestados consumen el producto.
 Comparamos el influir de los consumidores a la hora de comprar el
producto.
 Analizamos la preferencia de los encuestados al consumir el producto.
 Comparamos que a diferencia de la competencia la leche pil, hemos
tenido mejoramiento a nivel de producción hacia el consumidor.
 Comparamos que la mayoría de los encuestados piensan que el
producto es un producto lácteo combinado.
 Analizamos que los encuestados no consumen este producto debido a
que ellos consumen otro producto.

Recomendaciones

 Contribuir a un buen plan de producción de chocolatada en el público

para dar una idea positiva del producto y aumentar las ventas.
 Escuchar a nuestros clientes. Debemos observar y escuchar lo que
dicen sobre nosotros nuestros clientes y ser transparentes.
 Tener en cuenta la negociación con nuestros proveedores para qué
acepten las condiciones qué queremos imponer y lograr así no detener
la marcha del producto
 Elaborar un buen plan de marketing estructurado tomando en cuenta
todas las variables observadas, y lograr un mejor impulso y alcance
hacia nuestros consumidores.
 Prospectar y segmentar el mercado, para atender las necesidades de
distintos clientes de forma acertada y eficaz, y lograr que el producto sea
más asequible para todos.

Anexos
Bibliografías:
[Link]
PIL-ANDINA-SA/[Link] :

[Link]
[Link]

[Link]
%20y%20clasificar%20las%20tareas,para%20supervisar%20y%20tomar
%20decisiones

[Link]
#:~:text=Una%20organizaci%C3%B3n%20excelente%20realiza%20una,las
%20personas%20de%20la%20organizaci%C3%B3n

[Link]
organizacional-funcional/
[Link]

[Link]

[Link]
desventajas/

[Link]

[Link]

Formato encuesta piloto

ENCUESTA

Investigación de mercado sobre el consumo de leche chocolatada PIL.

Gracias por participar en este estudio, la información que nos proporciones

será usada para una investigación.

DATOS GENERALES

Género:

 Masculino
 Femenino

Edad:

 16-26 años.
 27-36 años.
 37-46 años.

1.- ¿Usted consume leche chocolatada?

 Si
 No

Si su respuesta es No, pase a la pregunta 2 y 3 (Fin de la encuesta)

2.- ¿Por qué no consume leche chocolatada?

3.- ¿Qué consume en lugar de leche chocolatada?

5.- ¿Por qué toma leche chocolatada?

6.- ¿Cuál es la razón principal por la cual usted consume leche chocolatada?

 Salud/Nutrición
 Costumbre
 Sabor/ Gusto
7.- ¿Considera usted importante que la leche chocolatada de su elección le
proporcione salud?

1) Nada importante
2) Poco importante
3) Algo importante
4) Importante
5) Muy importante

8.- ¿En su opinión, usted cree que exista una relación entra la leche
chocolatada y la obesidad? ¿Por qué?

9.- ¿Dónde ve más publicidad sobre la leche chocolatada de PIL?

 Redes sociales
 Televisión
 Periódico
 Tiendas
 Calles
 Otros

10.- ¿A la hora de comprar leche chocolatada de PIL, le influye la publicidad?

 Si
 No

12.- ¿Cuál de estas marcas de leche chocolatada ha probado?

 PIL ANDINA
 SanCor
 Gloria
 Purita
 Delizia
 Otros

13.- ¿Usted considera o sabe, que la leche chocolatada PIL que compra
es…..?

 Leche de vaca
 Producto lácteo combinado
 Leche de soya
 No sabe

14.- ¿Por qué no consume leche?

  Intolerancia a la lactosa
 Consume otro producto
 No sabe

15.- ¿Por qué no consume leche chocolatada?

Formato encuesta final

ENCUESTA

Investigación de mercado sobre el consumo de leche chocolatada PIL.

Gracias por participar en este estudio, la información que nos proporciones

será usada para una investigación.

DATOS GENERALES

Género:

 Masculino
 Femenino

Edad:

 16-26 años.
 27-36 años.
 37-46 años.

1.- ¿Usted consume leche? (Si su respuesta fue No pase a la pregunta 14, fin
de la encuesta)

 Si
 No

2.- ¿Qué marca de leche consume?

 PIL ANDINA
 SanCor
 Gloria
 Purita
 Delizia
 Otros

3.- ¿Cuánto gasta semanalmente en leche?

 6bs( 1 vez a la semana)

 18bs( 3 veces a la semana)
  30bs(5 veces a la semana)
 42bs( Todos los días durante la semana)

4- ¿Qué tamaño de presentación de la leche prefiere?

• 140ml

• 946ml

5- ¿Usted consume leche chocolatada? (Si su respuesta fue No, pase a la

pregunta 15, fin de la encuesta)

 Si
 No

6.- ¿En qué momento del día toma leche chocolatada?

Mañana

Tarde

Noche

7.- ¿Cada cuánto tiempo consume leche chocolatada?

 1 día
 2 días
 3 días
 4 días
 5 días
 6 días
 Todos los días.

8.- ¿Cuál es la razón principal por la cual usted consume leche chocolatada?

 Salud/Nutrición
 Costumbre
 Sabor/ Gusto
 Otros

9.- ¿Dónde ve más publicidad sobre la leche chocolatada de PIL?

 Redes sociales
 Televisión
 Periódico
 Tiendas
 Calles
  Otros

10.- ¿A la hora de comprar leche chocolatada de PIL, le influye la publicidad?

 Si
 No

11.- ¿Preferiría que la leche chocolatada de PIL que usted consume contenga
más vitaminas?

 Si
 No

12.- ¿Cuál de estas marcas de leche chocolatada ha probado?

 PIL ANDINA
 SanCor
 Gloria
 Purita
 Delizia
 Otros

13.- ¿Usted considera o sabe, que la leche chocolatada PIL que compra
es…..?

 Leche de vaca
 Producto lácteo combinado
 Leche de soya
 No sabe

14.- ¿Por qué no consume leche?

 Intolerancia a la lactosa
 Consume otro producto
 No me gusta

15.- ¿Por qué no consume leche chocolatada?