La mamba negra
Introduccion
A continuación veremos el experimento de La mamba negra (Dendroaspis polylepis) que es
una especie de reptil escamoso y es la serpiente mas venenosa de África. Por eso se deriba
a su nombre. Veremos las leyes que conlleve el experimento, pasos y lo que sucede
¿Qué sucede?
El bicarbonato se descompone en carbonato de sodio, vapor de agua, dióxido de carbono.
Mientras que la combustión del azúcar produce vapor de agua y dióxido de carbono.
2 NaHCO3 --------- NaCO3 + H20 + CO2
C2H5OH+ 3O2 ------- 2 CO2 + 3H2O
Al mismo tiempo, el azúcar se carameliza por acción del calor. En este estado plástico, el
azúcar se infla por acción del gas desprendido. Mientras el azúcar se infla y la reacción
continua, el azúcar termina por quemarse en una reacción que combina la combustión y la
deshidratación:
C12H22O11 + 12 O2 ------ 12 CO2 + 11 H2O
C12H22O11 + Q ------- 12C + 11H2O
Al mismo tiempo, el azúcar se carameliza por acción del calor. En este estado plástico, el
azúcar se infla por acción del gas desprendido. Mientras el azúcar se infla y la reacción
continua, el azúcar termina por quemarse en una reacción que combina la combustión y la
deshidratación:
C12H22O11 + 12 O2 ------ 12 CO2 + 11 H2O
C12H22O11 + Q ------- 12C + 11H2O
¿Qué se obtiene?
Lo que se obtiene de la reacción es, carbono inflamado con una forma que recuerda a la
serpiente.
Cuando hacemos esta reacción lo que pasa es que el bicarbonato de sodio se inflame y dé
el aspecto o de la forma de una serpiente crecimiento; por esta razón hemos llamado a este
experimento la “MAMBA NEGRA”
¿Cuál es la ley que se aplica a este experimento?
Ley de proporciones múltiples:
Ley de Volúmenes de combinación:
A temperatura y presión constantes, los volúmenes de los gases que participan en la
reacción química guardan entre sí relaciones de números sencillos.
La relación de esta ley con el experimento es que cuando la masa blanca suave al
agregarle alcohol y fuego se convirtió en todo lo contrario, se convirtió en una masa negra y
gruesa.
Ley de proporciones múltiples:
Dalton dijo: que cuando dos elementos se combinaban entre sí para dar compuestos
diferentes, las diferentes masas de uno de ellos que se combinan con una masa fija de otro,
guardan entre sí una relación de números sencillos.
La relación que tiene este experimento a esta ley es cuando combinamos las 4 cucharadas
de azúcar, una cucharada de bicarbonato, alcohol y fuego se puede ver qué cambio todas
las características que tenía antes. Como podemos ver en la siguiente imagen veremos que
antes era una más blanca suave y que después se vuelve una masa gruesa y negra.
Ley de Volúmenes de combinación:
A temperatura y presión constantes, los volúmenes de los gases que participan en la
reacción química guardan entre sí relaciones de números sencillos.
La relación de esta ley con el experimento es que cuando la masa blanca suave al
agregarle alcohol y fuego se convirtió en todo lo contrario, se convirtió en una masa negra y
gruesa.
Variables
Variables Dependientes :
Siendo así, el alcohol en dicho experimento, actúa como el combustible junto al azúcar
produciendo el calor para que la arena se mezcle entre ellos, y así provocar una
combustión.
Al punto que la combustión reaccione con sus gases y así lograrse el experimento.
Variables Independientes:
En nuestra reacción, el bicarbonato se descompone en carbonato de sodio, vapor de agua,
dióxido de carbono. Mientras que la combustión del azúcar produce vapor de agua y dióxido
de carbono.
