Tarea 3 Identificación histológica y anatómica de las plantas.

1. Tejidos de las plantas.

a) Tejido meristemático.
Definición: Estos son los responsables del crecimiento vegetal ya que sus células
son más pequeñas, debido a que tienen una forma poliédrica con paredes
pequeñas y abundantes en un sentido longitudinal y diametral, capaces de
diferenciarse o perpetuarsen.
Características: las células meristemáticas presentan las características
citológicas de las células indiferenciadas: son pequeñas isodiamétricas, tiene una
pared celular primaria y delgada, se caracteriza por ser joven y diferenciado, las
células meristematicas son células totipotentes, se divide por mitosis y
posteriormente se diferencian para originar el espectro entero de tipo celular de
una planta adulta.
Función: el meristemo cumple la función de la formación de las nuevas células.
Este tejido está en constante división mitótica y va a originar todos los tejidos
adultos de la planta, son responsables del crecimiento en longitud y grosor de los
órganos de la planta, recubren y protegen la superficie externa de las plantas.
Clasificación: las clasificaciones del meristemo se realizan en base a su posición
en el cuerpo de la planta y al momento en que estas aparecen durante el
desarrollo:
Localización: embrión, apical, intercalar, lateral.
Tipo: meristemos apicales, meristemos primeros y meristemos secundarios.
Meristemos: procambium, protodemis, meristemo fundamental. Meristemo
intercalar, tejido parenquimatico y calenquimatico, cambium suberoso
periciclo(raíz), cambium fascicular, cambium vascular, cambium interfascicular.
Producen: xilema y ploemas primarios, epidermis, tejidos parenquimatico y de
sostén, tejidos parenquimatico otros.
Función: crecimiento de longitud (crecimiento primario) crecimiento en espesor
(crecimiento secundario).

b) Tejido fundamental.
Definición: el tejido fundamental es el que forma la masa de las plantas y efectúa
las operaciones fundamentales de la vida tales como nutrición, reproducción,
elaboración de sustancias de reservas, este tejido está compuesto por unas
células parenquimatosas que ocupan un espacio entre la epidermis y el sistema
vascular.
Características: se encuentran en todos los órganos vegetales. Es el tejido
diferenciado más simple y más abundante en la planta, está formado por células
redondas o alargadas que dejan poco espacio entre ellas. La pared primaria es
delgada y está construida por celulosa. Es un tejido vivo con protoplasto muy
activo que realiza la mayor parte de las plantas, ayudan al crecimiento de los tallos
jóvenes y de las ramas. Intervienen en la fotosíntesis y en el almacenamiento de
las sustancias.
Función: la función de este tejido es el almacenamiento y producción de
sustancias alimenticias, transporte de sustancia célula a célula, producir raíces
adventicias, repara daños de la corteza, excreción y secreción.
Clasificación: este tejido se clasifica en tres partes;
El parénquima es la considerada por ser la precursora en las células vegetales.
La colénquima que es la que aparece en la zona de crecimiento.
El esclerénquima es el tejido más duro compuesto por células muertas.

c) Tejido vascular.
Definición: es un tipo de tejido vegetal complejo. Formado por varias clases de
células y componentes, que se encuentran en las plantas vasculares el cual
transporta fluidos y nutrientes a la raíz, hojas y ramas la cual proporciona rigidez.
Características: los componentes primarios del tejido vascular son la xilema y e
floema. La xilema es una estructura que transporta a través de las plantas, agua y
sales minerales disueltas. El floema transporta bebes elaborados por las células y
la fotosíntesis. Transporte a larga distancia de agua, nutrientes y hormonas.
Función: los tejidos vasculares son tejidos de conducción, son los encargados de
conducir agua, sales y nutrientes ya elaborados por la célula y por la fotosíntesis,
encargándose de dar un soporte con el fin de que las plantas tengan nutrientes.
Dando una gran altura y vida a la planta.
Clasificación: los tejidos vasculares de las plantas se dividen en tejidos primarios,
los cuales son los responsables de la elongación, crecimiento de los tallos,
venación de las hojas, producción de nuevas hojas y flores. Estos tejidos
secundarios son por otra parte los encargados de darle grosor a los tallos y ramas.

d) Tejido protector.
Definición: estos son los que recubre y protegen la superficie externa de las
plantas, entre lo más importante encontramos: epidermis, endodermo y suberina.
Características: no permiten la penetración de animales o hongos los cuales
pueden dañar el tejido interno de las plantas. Regula las temperaturas. La
sustancia lipiola es impermeable al agua y los gases.
Función: son tejidos que forman la capa externa del vegetal y son los encargados
de proteger a la planta de los agentes externos, como la lluvia o la desecación
vegetal.
Clasificación: estos se pueden clasificar en epidermis y peridermis el cual depende
si la planta tiene crecimiento primario o secundario.

e) Tejido secretor.
Definición: los tejidos secretores están especializados en la secreción o excreción
de sustancias según si se liberen productos metabólicos de deshechos, serian
excretores, o si se liberan sustancias útiles para las plantas serían secretores.
Características: los tejidos secretores están especializados en la secreción o
excreción de sustancias, existen dos tipos;
Externos: presentes en la epidermis donde forman tricomas glandulares.
Internos: localizados en el interior del cuerpo vegetal donde forman bolsas o
canales. Es un tejido especializado el cual desempeña un papel importante en la
biología y en la ecología vegetal.
Función: los tejidos secretores son estructuras especializadas de las plantas cuya
función es liberar sustancias de deshechos o sustancias producidas por la planta.
Clasificación: estos se presentan en tejidos primarios y secundarios, los productos
que se segregan son vertidos por el protoplasma en vacuolas pequeñas y es muy
esporádicamente llenan en su totalidad las células que muy rara vez mueren.

2. Órganos de las plantas.

Raíz
La raíz es la parte inferior del eje de la planta y se encuentra enterrada en el suelo,
aunque hay raíces que pueden desarrollarse en el aire o en el agua a esto se le
denomina sistema radicular, estas fijan la planta al suelo y absorben los minerales
y nutrientes, sirve para la aeración de la planta en medios acuáticos, otras sirven
como almacenamiento en casos como la remolacha, la zanahoria, entre otras
estas realizan la función de mantener erecta la planta para sobrevivir a las
diferentes condiciones ambientales que puedan presentarse, estas se encuentran
cubiertas por un tejido epidérmico que se prolonga hasta formar los llamados
pelos radiculares, o tejido del parénquima se encuentra bajo la epidermis, aunque
no cumple la función fotosintética, sino con la de cumplir como almacén, bajo la
parénquima se ubica la endodermis un tejido más compacto que el anterior.

Tallo
Los tejidos internos del tallo son epidermis; es una capa uniseriada de células
estrechamente unidas, alargadas y con paredes cutanizadas en la cara superficial
del parénquima, la estructura interna de las células parenquimatosas vara según
la función que cumple, los tallos en crecimiento primario de los diferentes tipos de
plantas se diferencian entren si por la disposición de los tejidos vasculares. La
xilema, el floema primario, el floema es externo respecto al xilema y dentro del
xilema es interno respecto al meta xilema.

Hoja
Entre las dos hojas epidérmicas nos encontramos con el monofilo que es tejido
parenquimatoso y suelen distinguirse dos tipos en la misma hoja, parénquima en
empalizada o clorofílico y el parénquima lagunar o esponjoso que se suelen
también llamar aerenquima, alrededor de la hoja se encuentra el tejido epidérmico
que protege la hoja, esta adaptada para la producción de alimento y el control de
la perdida de agua, y contiene tejido sintetizador situado siempre al alcance de la
luz y allí se traduce la mayor parte de la transpiración provocándose así la
aspiración que arrastrara agua y nutrientes inorgánicos desde la raíz.

3. Diferencia de los tejidos internos de la raíz entre plantas monocotiledóneas y

dicotiledóneas.

La diferencia entre la raíz dicotiledónea es que contiene xilema en medio del

floema que lo rodea, el sistema radicular es pivotante con una raíz principal de
donde salen las laterales.
La monocotiledónea contiene un solo cotiledón el embrión, mientras que la
dicotiledónea contiene dos cotiledones del embrión, estos están formados por un
manojo de raíces adventicias originadas en la base del tallo que pueden
ramificasen, pero nunca tienen crecimiento secundario.
4. Diferencia de los tejidos internos del tallo entre plantas monocotiledóneas y
dicotiledóneas.

En las monocotiledóneas el tallo no tiene ramificación en las hojas, no suelen

tener peciolo y envuelven el tallo, sus nervios suelen ser paralelos, suelen ser
plantas herbáceas, los vasos conductores se disponen a alzar por el tallo, las
raíces son fasciculadas suelen tener tres sépalos y pétalos o múltiples de tres.
Las dicotiledóneas el tallo suele ser ramificado, las hojas suelen tener peciolo y
sus nervios se ramifican, predominan árboles y arbustos, los vasos conductores se
disponen formando anillos concéntricos por el tallo, suelen tener cuatro o cinco
pétalos.

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