“UNIDAD EDUCATIVA FISCOMISIONAL “PADRE
Periodo Lectivo:
OTTORRINO TODESCATO”
2020 – 2021
AHUANO-TENA-NAPO-ECUADOR
correo: [email protected] INICIAL 2” B”
Plan Educativo COVID – 19
Elaboración de guaguas de pan /día de los difuntos
TIEMPO ESTIMADO: 9semana FECHA: Lunes de 26 octubre al 30 de octubre del 2020
Las tradiciones que mantienen las familias afianzan la identidad en los niños y niñas, El día de los difuntos, en nuestro país, es
DESCRIPCIÓN
una fecha conmemorativa que tiene gran significado para la mayoría de las personas. Realizar guaguas de pan es una tradición
GENERAL DE A
típica de esta fecha. Incentivar a que los niños y niñas participen en su elaboración procura aprendizajes muy significativos para
EXPERIENCIA:
los infantes.
Levántate panadero, De cuatro panes que Levántate panadero, No importa que no
levántate a hacer el pan, tengo Si te quieres levantar, me compren
pan, pan; yo les daré la mitad, tar, tar, harina, trigo, ni pan,
que la chica de la tad, tad, si no te levantas luego pan, pan.
esquina dos panes por el se te va a añejar el Si no lo compran por
te viene a comprar el dinero, pan ,pan, pan». gusto
pan, pan, pan. los otros por caridad, lo harán por
dad, dad. necesidad, dad, dad».
ELEMENTO
INTEGRADOR: LEVANTATE PANADERAO
RECURSOS Y INDICADORES PARA
ÁMBITOS: DESTREZAS: ACTIVIDADES:
MATERIALES: EVALUAR:
Convivencia Colaborar en Bolsas plásticas Colabora en actividades
actividades que se Ingredientes que se desarrollan
desarrollan para hacer con otros niños y adultos
con otros niños y La madre y niño seleccionar los ingredientes que guagua de pan de su entorno
adultos de su entorno. se va necesitar para hacer las guaguas de pan el
niño nombrara cada uno de los ingredientes que
se utiliza para la elaboración de las guaguas de
pan,
o – 4 tazas de harina
o 1 ¼ de taza de mantequilla
o 2 huevos
o 1 cucharada de sal
o 2 cucharadas de levadura
o 4 cucharadas de
azúcar
o ¾ de taza de leche
o ½ taza de agua
Relaciones lógico- Experimentar la Grageas Experimenta la mezcla
matemáticas mezcla de dos colores Recipientes de dos colores
primarios para formar Hoja primarios para formar
Reconocer los colores que se ponen en el
colores secundarios. preelaborada colores secundarios.
glaseado
Goma
Decidir y separar los
colores de grajeado que
se va utilizar al
momento que se haga
las guaguas de pan
En la hoja pre elaborada decora con fomix picado
la guagua de pan simulando la gragea.
Comprensión y Reproducir Canciones Reproduce trabalenguas
expresión del lenguaje trabalenguas sencillos, Trabalenguas sencillos, adivinanzas
adivinanzas canciones y poemas
canciones y poemas Escuchar y bailar canciones relativas a la cortos, mejorando su
cortos, mejorando su actividad realizada, por ejemplo: “Levántate pronunciación y
pronunciación y Panadero” potenciando su capacidad
potenciando su imaginativa
capacidad
imaginativa
La madre hará repetir los
siguientes trabalenguas
o Del trigo dorado del
trigal
Pan hare, dijo el
panadero,
Pan hare, dijo el panadero,
Del trigo dorado del trigal.
o Papá, pon pan para Pepín,
para Pepín pon pan, papá
Expresión corporal y Ubicar algunas partes Recipientes Ubica algunas partes de
motricidad de su cuerpo en 4 tazas de su cuerpo en función
función harina de las nociones de al
de las nociones de al 1 ¼ de taza de lado, junto a, cerca-lejos.
lado, junto a, cerca- Unir los ingredientes para hacer el pan y mantequilla
lejos. amasarlo, apoyando lo que realiza el adulto. 2 huevos
Con la harina se forma un volcán y en el centro 1 cucharada de
se pone la sal, el azúcar, la mantequilla y el sal
huevo y se empieza a amasar. Adicionalmente se 2 cucharadas
incorpora la levadura, la leche y la esencia de de levadura –
mantequilla. Se recomienda amasar por cerca de 4 cucharadas
20 minutos como si se lavara la ropa y golpeando de azúcar
y sobando la masa, hasta obtener una masa ¾ de taza de
homogénea y suave que al momento de hacer la leche
guagua de pan sea fácil de amasar y darle forma. o ½ taza de
En una cocina de casa se aconseja tener el horno agua
precalentado a 175 grados centígrados antes de Horno
ingresar a la guagua de pan. Recipientes
Se debe hornear por 25 minutos.
La madre pedira al niño que le ayude en todo
momento.
Reconocer las partes del cuerpo al hacer las
guaguas de pan; cabeza, brazos, tronco y piernas.
Poner las cosas en su lugar.
Relaciones con el medio Participar en algunas Hoja Participa en algunas
natural y cultural prácticas tradicionales preelaborada prácticas tradicionales
de su entorno Pinturas de su entorno disfrutando
Conocer el motivo de la celebración.
disfrutando y y respetando las
respetando las diferentes
diferentes La celebración del Día de los Difuntos se acerca en manifestaciones
manifestaciones nuestro país, donde una tradición gastronómica que culturales.
culturales. data de regeneraciones, La palabra guagua está en
quichua, significa niño o niña, llevan este nombre en
representación a los niños fallecidos, En la
actualidad este ritual se mantiene, sobre todo en las
comunidades indígenas Las guaguas de pan se las
sirve en las vísperas del 2 de noviembre, Día de los
Difuntos. Son preparadas a base de harina de trigo,
unas son rellenadas con diferentes tipos de dulce
como de guayaba, mermelada de mora, manjar de
leche, entre otros. Las guaguas tienen la figura de un
humano, Son decoradas de variados colores
formando los ojos, nariz y boca.
Las guaguas acompañan en estos días a la colada
morada en el homenaje a los difuntos en Ecuador.
En la hoja pre elaborada pinta el grafico del 2 de
noviembre
Planificación alternativa. Si no tenemos los ingredientes suficientes para hacer las guaguas de pan, vamos hacer empanadas de harina
Ingredientes Preparación
CONSEJOS PARA MANTENERTE SALUDABLE FÍSICA Y EMOCIONALMENTE
Mantén la calma, pronto volveremos a la escuela, a los parques y compartiremos entre todos y todas.
Hay que recordar que la higiene personal es importante para combatir el virus, lavarse con frecuencia y de forma adecuada las manos, comer
saludablemente y realizar actividades físicas te ayudará a tener el cuerpo y mente saludables.
Es importante que te #Quedes Encasa durante todo el tiempo que sea necesario, te acompañaremos en esta nueva forma de aprender, porque sí se
puede #Aprender Encasa. Si es necesario salir de casa recuerda utilizar siempre la mascarilla.
ELABORADO REVISADO APROBADO
Lic. Maritza Guayanay Prof. Jenny Grefa Lic. Nelly Suarez
Firma. Firma. Firma.
25/14/2020
Nota. INDICACIONES GENERALES
Recuerde Sr. Padre de familia todo se realiza con el material que disponga en casa.
Si Ud. No entiende como desarrollar alguna actividad, puede aclarar sus dudas vía WhatsApp. Mi número telefónico es 0959051585. Convencional:
062850157. Lic. Maritza Guayanay
Todas las actividades deben realizar guardar en un portafolio
NOTA:
Sr Padre de Familia o Representante de los niños y niñas de la inicial 2 “B”, se le comunica realizar todas
las actividades y archivar en un portafolio.
El portafolio se recibirá los días 9 y 11de noviembre del 2020, para su respectiva revisión y
calificación del primer parcial.
Martes
Decora las guaguas de pan con fomix picado simulando la
gragea se creativo .
Viernes.
Pintar el grafico del 2 de noviembre
