UNIVERSIDAD NACIONAL

DE JULIACA

MATERIA: Introducción a la Ingeniería Ambiental y Forestal

DOCENTE: Ing. Ebed David PAREDES RODRÍGUEZ

ALUMNA: Katia Yamilet QUISPE ROQUE

SEMESTRE – GRUPO: I - A

2022 JULIACA
 AGUAS RESIDUALES
¿Qué son?
Son aguas con impurezas procedentes de
vertidos de diferentes orígenes,
domésticos e industriales, principalmente.
De esta forma, tenemos que las aguas
residuales pueden contener elementos
contaminantes originados en desechos
urbanos o industriales. Las aguas
residuales urbanas generalmente se
conducen por sistemas de alcantarillado y
tratadas en plantas de tratamiento de
aguas residuales para su depuración antes
de su vertido, aunque no siempre es así en
todos los países.
 COMPONENTES DE LAS AGUAS
RESIDUALES
Los componentes de las aguas residuales pueden ser físicos, químicos y biológicos:

FISICO
01 Los componentes y parámetros físicos de las aguas residuales son el color, el
olor, los sólidos y la temperatura.

QUIMICO
02 Los componentes químicos más comunes en las aguas residuales son:
1. Orgánicos: Carbohidratos, grasas animales, aceites, pesticidas, fenoles,
proteínas, contaminantes prioritarios, agentes tensoactivos, compuestos
orgánicos volátiles, etc.
2. Inorgánicos: Alcalinidad, cloruros, metales pesados, nitrógeno, PH, fósforo,
contaminantes prioritarios y azufre.
3. Gases: Sulfuro de hidrógeno, metano y oxígeno.

BIOLOGICO
03 Los componentes biológicos más habituales en las aguas residuales son animales
y plantas.
 1. AGUAS RESIDUALES
DOMESTICAS
Esta clase de aguas residuales son aquellas que
tienen su origen en viviendas y están producidas
en esencia por el metabolismo humano y por las
actividades que se llevan a cabo en el ámbito
doméstico.
Las aguas residuales domésticas tienen dos
orígenes, la cocina y el cuarto de baño.
• Aguas residuales del baño: Las aguas
residuales que tienen su origen en el baño
están compuestas, principalmente, por una
mezcla de agua, jabón, orín y heces.
• Aguas residuales de la cocina: Las aguas
residuales que tienen su origen en la cocina
están formadas por una mezcla de agua, jabón,
aceites y grasas.
 2. AGUAS RESIDUALES
INDUSTRIALES
Dentro de este tipo de aguas residuales se encuentran
todas aquellas que han sido vertidas desde un lugar con
finalidad comercial o industrial.
Las aguas industriales las componen las aguas residuales
que proceden directamente de la industria y las aguas
residuales que tienen su origen en la agricultura y la
ganadería.
• Aguas residuales de la industria: Hace referencia a
aquellas aguas que acumulan vertidos y líquidos
procedentes de las fábricas y centros de producción.
• Aguas residuales de la agricultura y la
ganadería: Están relacionadas con las aguas que
proceden de una explotación agrícola y ganadera.
Incluyen contaminantes de origen orgánico y
microorganismos.
 3. AGUAS RESIDUALES
URBANAS
Hacen referencia a aquellas aguas que tienen aguas
residuales domésticas y aguas residuales industriales.
También aquellas aguas que incluyen las aguas de
correntía pluvial.
Las aguas urbanas están formadas por aguas residuales
que tienen su procedencia en el ámbito doméstico y por
aquellas que tienen su origen en la limpieza urbana.
• Aguas residuales domésticas: Las aguas residuales
domésticas son las que están compuestas por aguas,
líquidos y distintos materiales que vienen de las
aguas de las viviendas.
• Aguas residuales de la limpieza urbana. Este tipo
de aguas residuales son las que tienen su origen en
las tareas de limpieza de las ciudades dirigidas por
los ayuntamientos y empresas privadas que prestan
servicio en los municipios.
 LA IMPORTANCIA DEL
TRATAMIENTO DE AGUAS
Es muy importante tratar las aguas
residuales, ya que pueden ser perjudiciales
para la salud pública y para el medio
ambiente. Además, gracias a su tratamiento
podemos eliminar los elementos
contaminantes del agua y reutilizarla para
actividades como el riego en la agricultura o
las zonas urbanas.
Hay distintos tipos de tratamiento de aguas
residuales dependiendo si son domésticas,
urbanas o industriales, pero todos ellos
tienen como objetivo convertir un problema
en una solución.
AGUAS RESIDUALES DE LA EMPRESA
“COCA-COLA”
• El agua que sale de la planta embotelladora, producto
del lavado de los recipientes retornables y del proceso
de llenado de las bebidas, ingresa a un tanque de
“igualación” donde inicia el tratamiento.
• A través de un proceso anaerobio, aquí se retira gran
parte de los contaminantes presentes en el agua, donde
se tienen microorganismos que actúan con el agua
cruda y producen lodos biológicos.
• Se realiza también un tratamiento aerobio, donde
dichas bacterias respiran oxígeno y despiden bióxido de
carbono (CO2), lo que purifica el agua y le da una
limpieza final que retira el 90% de los contaminantes.
• Y por ultimo en la etapa de clarificación, se separa el
agua de las partes sólidas, producto del tratamiento. El
agua se descarga en condiciones que permiten la vida
acuática.
• El pH es de (2,30).
 AGUAS RESIDUALES DE LA EMPRESA
“GLORIA S.A.”
• El abastecimiento de agua proviene de pozos
subterráneos.
• Acopia más de 1.8 millones de litros de leche fresca
diarios, a más de 15500 proveedores ganaderos de
leche a nivel nacional, siendo el departamento de
Arequipa la principal cuenca de acopio (cerca del
43% del capital).
• La mayor parte del agua que se utiliza acaba
finalmente como efluente, ya que no existe aporte
de agua al producto final.
• Cuentan con una Planta Biológica con capacidad
para tratar 40 litros por segundo de efluentes
industriales.
• Aplican un tratamiento biológico aerobio por lodos
activados.
• El pH es de (7.27).
AGUAS RESIDUALES DE LA EMPRESA
“BACKUS”
• Su planta de tratamiento está
diseñada para procesar un flujo de
6,600 m3/día (con picos de 8500
m3/día) opera con un sistema
anaeróbico de flujo ascendente.
• A partir de cámaras de reacción
anaeróbicas/aeróbicas y un tanque
clarificador, se reducen los valores
de DQO (demanda química de
oxigeno) a un máximo de 50 mg/lt.
• Llevan una alta concentración de
DBO (demanda bioquímica de
oxígeno) a 30 mg/lt.
• El pH es de (8.66).
Gracias…!!