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Examen de Administración de Producción

Este documento trata sobre conceptos de administración de producción, objetivos del subsistema de ingeniería industrial, la evolución de la producción, tipos de procesos, y varios problemas y ejercicios relacionados con la productividad, estudios de tiempos, y características de procesos continuos e intermitentes. Se analizan factores como ubicación de planta, distribución de equipos, estudios de trabajo, y métodos para optimizar los procesos productivos.

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Examen de Administración de Producción

Este documento trata sobre conceptos de administración de producción, objetivos del subsistema de ingeniería industrial, la evolución de la producción, tipos de procesos, y varios problemas y ejercicios relacionados con la productividad, estudios de tiempos, y características de procesos continuos e intermitentes. Se analizan factores como ubicación de planta, distribución de equipos, estudios de trabajo, y métodos para optimizar los procesos productivos.

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EXAMEN INTER CICLO

1.- concepto de administración de la producción.- Es administrar y utilizar


correctamente los recursos humanos, materiales, y maquinaria, generando valor
agregado en los productos finales, para satisfacer las necesidades con eficiencia.

2.- objetivos y componentes del subsistema: ingeniería industrial

Optimizar el proceso de transformación adjudicando los tiempos y definiendo el lugar


para realizar.

Ubicación y distribución de planta.- consiste en determinar la disposición de equipos y


maquinaria que conforman el proceso de producción

Estudio de trabajo.- se basa en el estudio de métodos para diseñar el proceso de


producción a través de la conversión de los insumos en productos terminados.

3.- describa la evolución de la producción

Prehistoria.- el artesano hacia su propio producto en el medio doméstico, mediante la


utilización de la fuerza bruta, ellos mismo certificaban su calidad.

En 1970 la época de la revolución industrial, generaban mecanismos a través de la unión


de varias herramientas, se dio el uso de la energía a vapor, se utilizó el método empírico
(prueba error)

El siglo XIX inicios del XX se da la época científica con el uso de la ciencia, los talleres
se unifican y se crean las fábricas, los medios que se utilizan son la ciencia y métodos
científicos

Del 90-2000 se da la era de las telecomunicaciones para generalizar el internet, los


medios utilizados son la información exagerada hardware y software, el control de la
investigación operativa en ciertos niveles.

4.- tipos de procesos de producción compare 4 aspectos

continua Intermitente
El cliente es un consumidor El cliente es único
Distribución es estructurada No hay cadena de distribución
Precios fijos Precios para negocios
Productos homogéneos Productos diversos y variados
Volumen de producción grandes Producción bajo pedido

5.- PROBLEMA (3 puntos)- calcule la productividad total, la productividad de la


energía y de humano más material

PRODUCCION INSUMOS
Unid terminadas 14000
Inv. en proceso 3000
Dividendos 1500
Bonos
Producción total
6.- EJERCICIO:
EXAMEN. F. 01

1.- Enumere los factores que afectan una distribución de planta (4 puntos)

1. Factor material
2. Factor maquina
3. Factor hombre
4. Factor movimiento
5. Factor servicio
6. Factor espera
7. Factor edificio
8. Factor cambio

3.- cuales son las técnicas diagramáticas usadas para estudiar el método (4
puntos)

 Diagrama de proceso de recorrido (DPL)


 Diagrama de proceso operativo (DPO)
 Diagrama de movimientos
 Diagrama de actividad múltiple

4.- explique porque se descompone una tarea en elementos (5 puntos)

Para facilitar la observación y el análisis en el ciclo de trabajo, porque sirve para:

 separar los tiempos que generan valor de los tiempos improductivos,


 determinar el ritmo de trabajo; y
 por qué me permite clasificar los elementos.

5.- PROBLEMA (5 PUNTOS).- Se dan los siguientes estudios de cronometraje:


calcular el tiempo estándar considerando que hay tiempo improductivo de 10%

actividad ciclo 1 ciclo 2 ciclo 3 ciclo 4 ciclo 5 ciclo 6 n


A 0.04 0.41 0.83 Normal
B 0.14 0.31 0.51 0.66 0.93 1.09 20% + rápido
C 0.20 0.37 0.57 0.79 0.99 1.15 20% + lento

6.- PROBLEMA (4PUNTOS).- una empresa contempla la posibilidad de agregar una


nueva característica que incrementara las ventas en un 10% y el costo del producto en
un 5%. Se espera que las utilidades aumenten en un 8% de las ventas incrementadas.
Inicialmente, el costo del producto incurrido por la compañía era del 70% del precio de
venta. Debe agregarse la nueva característica.

7.- PROBLEMA (5 PUNTOS).- una empresa que fabrica un único modelo de cuadernos
obtiene 500 unidades diarias del mismo, que vende a 1.10 la unidad. Para su fabricación
consume diariamente 150 unidades de anillos, cuyo precio es de $0.50 el anillo. Y
emplea a 8 trabajadores cuyo costo es de $20 diarios por trabajador. Calcular la
productividad global de la empresa, la productividad de mano de obra, y comparar la
productividad global de la empresa con la del sector, comentando alguna posible causa
de dicha diferencia. La productividad media del sector es de 1.33
EXAMEN. F. 02

1.- enumere y explique los subsistemas del sistema de producción

 SUBSISTEMA DE FABRICACION. - elaboración de piezas, ensamblaje de


piezas y embalaje de piezas.
 INGENIERIA INDUSTRIAL. - proceso de transformación adjudicando los
tiempos y definiendo el lugar para hacerlo.
 PLANIFICACION Y CONTROL DE LA PRODUCCION. - consiste en la
coordinación de los recursos en función del tiempo.
 INGENIERIA DE PLANTA. - mecanismos preventivos correctivos, servicio para
precautelar los bienes que estén en buen estado.
 CONTROL DE CALIDAD. - determinar cómo voy a controlar, que voy a
controlar, cuando voy a controlar y definir el parámetro estándar contra que voy
a controlar

2.- hable sobre el diseño del producto. - establece la distribución de las


instalaciones, el equipo principal y diseño del trabajo. El diseño de producto se basa
en dos aspectos.

 Estandarización: norma, reduce variaciones, productos son uniformes (siempre


el mismo producto, las mismas características ejemplo cocinas),
 La simplificación: hacer un producto lo menos complicado ya sea porque: el
cliente lo pide, los materiales nos obligan, los procesos nos obliga.
Estos se clasifican en productos únicos, lotes, flujo y producción continua

3.- de 5 ejemplos que se dan en una empresa

1. Investigación de mercado.
2. Investigación de patentes
3. Competencia
4. Tecnología
5. Social, política y económica

4.- EJERCICIO (3 PUNTOS).- a continuación se presentan datos financieros


correspondientes al 2001 y 2002. Calcule la medición de productividad total y parcial de
mano de obra, capital y materias primas en los dos años. Que concluyen estas
mediciones

2001 2002
Producción 200000 220000
Mano de obra 20000 40000
Materias primas y suministro 35000 45000
Energía 5000 6000
Capital 50000 50000
otros 2000 3000
5.- PROBLEMA (5 PUNTOS).- Se dan los siguientes estudios de cronometraje: calcular
el tiempo estándar considerando que hay tiempo improductivo de 10%

actividad ciclo 1 ciclo 2 ciclo 3 ciclo 4 ciclo 5 ciclo 6 n


A 0-04 0.41 0.83 Normal
B 0-14 0.31 0.51 0.66 0.93 1.09 20% + rápido

C 0-20 0.37 0.57 0.79 0.99 1.15 20% + lento

6.- PROBLEMA (4PUNTOS).- una compañía contempla la posibilidad de agregar una


nueva característica que incrementara las ventas en un 10% y el costo del producto en
un 4%. Se espera que las utilidades aumenten en un 8% de las ventas incrementadas.
Inicialmente, el costo del producto incurrido por la compañía era del 70% del precio de
venta. Debe agregarse la nueva característica.

EXÁMENES CUESTIONARIOS

Examen 1

1 Enumere y explique cada uno de los sectores de la producción.

 Sector primario: se conoce como industria extractiva. Y, lo que hace es explotar


la materia prima y poner al servicio del mercado con muy poco cambio.
Característica: poco valor agregado ejemplo Petróleo.
 Sector secundario: se conoce como industria fabril; combina los recursos de
materia prima del sector primario y la mano de obra y los transforma y pone al
mercado los productos de consumo. Características: generación de valor bueno
ejemplo gasolina.
 Sector terciario: se conoce como sector real de transformación es aquel donde
los insumos básicos son la inteligencia, habilidades y destrezas de las personas.
Características: es lo que más valor agregado quimera ejemplo elaboración de
software.

2.- Propósito del diagrama de movimientos y micro-movimientos.

También denominado diagrama de ambas manos, que hacen con el cuerpo las
personas: analiza actividades del operador que hace con su cuerpo en el puesto de
trabajo.

3 Concepto de medición del trabajo.

Es la aplicación de técnicas para determinar tiempos que invierte un trabajador calificado


en hacer una tarea definida efectuada según la norma que ha sido preestablecida.

4 Enumere y explique los tres tipos de cambios o actividades que serán sobre los
productos.
 Pieza: en la adquisición de materia prima para la elaboración del producto la
pieza se complementa en la base del mismo.
 Ensamble: marca según los requerimientos y necesidades que se presentan en
el armado del producto.
 Embalaje:

5.- Enumere cinco criterios subjetivos para definir ubicación de planta.

1. Pensar en expandir, es decir la actividad de crecimiento


2. El lugar adecuado para maquinaria de punta
3. Remodelar la ubicación geográfica de la planta
4. Instalaciones se vuelven obsoletas
5. Deseo necesidad de generar un nivel productivo
6. Bajar los costos por transporte

6 qué es planificación de la producción

Son decisiones que se hacen en relación a las diferentes actividades a desarrollarse en


la planta, como terrenos, edificios que busca el uso eficiente de las instalaciones
distribución de plantas y manejo de materiales.

EXAMEN 2

1.- Descripción de cómo funciona (estructura) un sistema de producción

 Insumos.
 Procesos de transformación.
 Proceso de distribución.
 Medio físico.
 Medio humano.

2 Pasos para decidir una ubicación de planta.

1. Seleccionar la región o subregión geográfica.


2. Luego ubicamos la comunidad.
3. Después analizamos el sitio.

3 Enumere y explique cada uno de los tipos clásicos de distribución de planta.

1. Distribución por posición fija de material.- Característica: se queda fijo el


material ya sea por el difícil manejo del material o porque no quiero mover, el
material permanece en situación fija y son los hombres y la maquinaria se llevan
hacia él. Es decir el material o componente principal permanece fijo en un lugar,
es decir, no se mueve. Todas las herramientas, la maquinaria, los obreros y
demás piezas de materia se llevan hasta él. Ejemplo: construcción de un
puente, un edificio, un barco de alto tonelaje.
2. Distribución por procesos (se busca optimizar las máquinas)
Agrupar procesos similares en un mismo lugar, es decir, las operaciones del
mismo tipo se realizan dentro del mismo sector. Los materiales se mueven a
esos lugares según se requiera.
Ejemplo: hospitales: pediatría, maternidad, cuidados intensivos.
3. Distribución por producto o en línea.- Es que las máquinas se mueven a
donde el material o flujo de proceso lo requiere, es decir las máquinas se
adaptan.

4 Hable sobre el diseño de producto.- El diseño de producto se basa en dos aspectos.

 Estandarización: normar, reducir variaciones, ser uniformes Se estandariza:


productos (siempre el mismo producto, las mismas características ejemplo
cocinas), calidad (especialización en el producto y su precio cubre un mercado
específico), materiales (todos usan las mismas materias primas).
 La simplificación: hacer un producto lo menos complicado ya sea porque: el
cliente lo pide, los materiales nos obligan, los procesos nos obliga.

5.- hable de los métodos

Es el registro y examen crítico, sistemático de los modos existentes y proyectados para


llevar a cabo mi trabajo incluyendo mejoras, el método busca como hacer las cosas más
sencillas y simplificar el trabajo.

EXAMEN 3

1 Hable de los tres factores más importantes que afectan la distribución de planta.

1. Materiales: todo tipo de material, tengo que ver la cantidad y la variedad,


conocer características físicas, químicas, fisicoquímicas.
2. Máquina: cantidad, variedad, peso, forma, las máquinas son en tres
dimensiones siempre, como se carga, descarga y como se desinstala.
3. Hombres: cantidad y variedad, cuántos operarios, cuántos técnicos.

2 Describa el procedimiento para hacer un estudio de trabajo.

1) Seleccionar el trabajo o proceso que estudiar.


2) Registrar por observación directa. (un estudio de trabajo no se hace a distancia,
esto se debe ser un registro imparcial.)
3) Examinar los hechos con espíritu crítico. preguntándose si se justifica lo que se
hace.
4) Idear el método más económico tomando en cuenta todas las circunstancias.
5) Medir la cantidad de trabajo y calcular el tiempo estándar.
6) Definir (hacer estas tareas en este tiempo.)
7) Implantar, un nuevo método como práctica general, aceptada con el tiempo
fijado.
8) Mantener es usar maneras de forma tal que los procedimientos se apliquen.

3 Cómo se hace un DPR.- (Se establece dos variables a las actividades tiempo y
“espera”, se estudia un solo proceso de actividad en indicamos de una forma muy
detallada en espacio y tiempo, las actividades que observamos se plasma en un en una
simbología y la información en gráfica se pasa al formato establecido.)

4 Cuál es un trabajador calificado y cuál es un representativo

 Trabajador calificado: tiene capacidad y la competencia, es decir


conocimientos, inteligencia y preparación para lograr la eficiencia en las
actividades que realiza.
 Trabajador representativo: es aquel que representa el promedio de los
trabajadores, está en el promedio del total del rendimiento de sus compañeros.

EXAMEN 4

1 concepto de administración de la producción

Es administrar y utilizar correctamente los recursos humanos, materiales, y maquinaria,


generando valor agregado en los productos para satisfacer las necesidades con
eficiencia.

2 Enumere y explique los criterios para la elección de la región en la ubicación de


planta.- Los criterios son:

 Ubicación de los mercados: averiguar cómo llega mi producto al cliente, así es


difícil manipular, mi costo de transporte saltos.
 Dónde están las materias primas: aquí me interesa el costo de la materia
prima, tengo que lograr estar a lado de la materia prima.
 Facilidades de transporte: Región en donde sea oferta de transporte: los tipos
de transporte más usados son fluvial, ferroviario, terrestre, marítimo, tuberías,
aéreo.
 Referencia a la MO: región en donde la mano de obra es de cuatro veces más
de lo que yo necesito, tenga habilidades y destrezas que necesito, eso está
donde existe educación, relaciones empresa, empleado y estado, sea la relación
buena.
 Referencia al clima: región donde el clima ayude hacer lo que yo hago, pensar
en las personas es decir aclimatar, el clima el más adecuado para lo que yo voy
a producir.
3.- Hable acerca del tiempo improductivo debido a deficiencias de la dirección.-
Es el tiempo durante el cual el hombre o la máquina, o ambos, permanecen inactivos
porque la dirección no ha sabido planear, dirigir, coordinar o inspeccionar eficazmente
la : variedad excesiva de productos, falta de normalización, cambios de diseño,
planificación del trabajo y los pedidos, falta de materias primas por mala planificación,
averías en las instalaciones, instalaciones en mal estado, malas condiciones de trabajo,
accidentes.

4- propósitos del diagrama de actividad múltiple.

Analiza dos o más secuencias de actividades relacionadas por ciertos componentes de


un sistema según una escala de tiempo común para mostrar una correlación entre ellos.

5.- Hable acerca del factor de tolerancia. Existe tre clases:

 La fatiga.- es el desgaste fisiológico y mental real o imaginario, que reduce la


capacidad de trabajo, se debe dar descanso para recuperar la capacidad de
trabajo.
 Necesidades.- a satisfacer para cumplir con las actividades.
 Demoras inevitables.- todas la paralizaciones que no son programadas.

6.- Cómo se hace un diagrama de movimientos y micro-movimientos.

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