ACTIVIDAD SEMANA # 8
Apellidos y
Nombres
Programa Educación Inicial V Ciclo
REALIMENTAMOS Y RESPONDEMOS TODO LO APRENDIDO SOBRE
ALIMENTACIÓN SALUDABLE.
1.- ESCUCHA Y OBSERVA CON ATENCIÓN LOS VÍDEOS PROPUESTOS Y EXPLICA
vídeo # 1 : IMPORTANCIA DE LA VITAMINA B12 en los NIÑOS | | Nutrición infantil
https://www.youtube.com/watch?v=WXWHQg2xNAU
EXPLICA PORQUÉ ES IMPORTANTE EL CONSUMO, DE VITAMINA B12,. EN QUÉ ALIMENTOS LA
PODEMOS CONSUMIR
La vitamina B12 es esencial para el correcto desarrollo del bebé durante el embarazo. De
hecho, juega un papel muy importante en el desarrollo niño Las vitaminas son esenciales para
el buen funcionamiento del organismo y todos debemos llevar una alimentación sana y
equilibrada que es donde encontramos precisamente todas las vitaminas y minerales que
necesitamos.
Se trata solo de una vitamina, sino de varias. Su importancia en embarazadas se centra
especialmente en el desarrollo del bebe y también son unas vitaminas que garantizan el
crecimiento en los niños
la madre vegetariana o vegana debe tener cuenta si no tiene buen consumo de vitamina b 12
el niño puede tener problemas neurológicos de desarrollo problemas en su salud como
anemia.
requiere más que ninguna otra vitamina una alimentación variada. Salvo casos especiales, el
aporte vitamínico debería basarse en los alimentos para no recurrir a los suplementos
alimenticios y las vitaminas del grupo B
La mayoría de las vitaminas del grupo B se pueden encontrar en las carnes, con especial aporte
en la carne de pollo,
-.
vídeo # 2.-ESTOS son los SINTOMAS de ALARMA de FALTA de VITAMINA B12| La MEJOR
FORMA de AUMENTAR tus VITAMINAS
https://www.youtube.com/watch?v=yBRFzv9gMac
EXPLICA DE ACUERDO A LO OBSERVADO PORQUÉ CONSIDERAS IMPORTANTE, Y QUÉ
PROBLEMAS DE SALUD PRODUCE SU DEFICIENCIA
2.- REALIMENTAMOS Y RESPONDEMOS:
Clasificación de los alimentos
Por su función que cumplen. ¿Cómo los clasifican
Funciones de las proteínas. ¿Cómo se les denomina? ¿Porqué?
Funciones de los carbohidratos. ¿Cómo se les denomina? ¿Porqué?
Funciones de las vitaminas y minerales. ¿Cómo se les denomina?
¿Porqué?
Funciones de los lípidos o grasas (HDL) Alimentos que los contienen.
Alimentos ricos en grasas trans y grasas malas (LDL.). ¿Por qué no
consumir? ¿Qué enfermedades producen su consumo?
Relación de Alimentos ricos en carbohidratos todo los son
ernegeticos
Relación de alimentos ricos en proteínas
tenemos animal y vegetal pero mas importante Los alimentos más
ricos en proteínas son los de origen animal como la carne, el pescado,
huevo, leche, queso y yogur. Además de estar presentes en grandes
cantidades, las proteínas de estos alimentos son de alto valor biológico,
es decir, también son de mejor calidad siendo utilizadas por el organismo
más fácilmente.
Relación de alimentos ricos en vitaminas y minerales.
Se encuentran en la mayoría de las frutas y
verduras , encargadas de regular el normal y
buen funcionamiento de todos los sistemas del
cuerpo humano.
los alimentos
Relación de alimentos ricos en fibra. Importancia.
con fibra se encuentran principalmente en los
vegetales (sobre todo hortalizas), frutas y semillas.
Facilita el tránsito intestinal previniendo el
estreñimiento. Aumenta el volumen de las heces y
ablanda su consistencia. Son los alimentos laxantes.
Relación de alimentos energéticos No saludables
Galletas, papitas salchipollos
Importancia del consumo de la vitamina B12. ¿ En qué alimentos la encontramos.? Qué problemas de salud
contraemos por su deficiencia ?
Importancia de la vitamina D.¿ En qué alimentos la encontramos ?
Desarrolla la siguientes tablas :
CRITERIOS
A B C D E K
FUNCIONES Fortalece huesos, dientes, Para el crecimiento Repara los tejidos -Huesos y Dientes fuertes. Es un potente antioxidante capaz de Interviene en
piel. Vista -Beneficia el corazón del cuerpo -Mejora la absorción de evitar el daño producido por los la coagulación de
-Previene enfermedades -Ayuda al S.N.C y Digestivo. -Responsable de formar Fósforo y radicales libres, la sangre
-Mantiene equilibrado el nivel de la piel. Calcio. Importantes para los cuales pueden modificar Los lípidos de
energía en el cuerpo -Reparar los huesos. el crecimiento de los niños. componentes de la célula tales como la dieta favorecen
-Cicatrizar las heridas. No se consume todos los las proteínas, el ADN y los lípidos. su absorción.
-Mantener sanos días por que el cuerpo la
almacena
DONDE LA -Carnes. Pollo. Todos los cítricos: Lácteos: Quesos Aceites vegetales Hortalizas de
-Brócoli -Pescados. -Naranjas, -Yema de huevos hojas verdes como
ENCONTRAMO Nueces almendras, maní
-Espinaca. -La mayor parte de las carnes. -Mandarinas, limón -Atún la espinaca, col
S -Lechuga -En casi todos los vegetales y frutas. -Fresas. -Carne de Aves. avellanas rizada
Zanahoria -Frutos secos -Tomates -Sardinas (o berza), brócoli
-Brócoli -Paltas Semillas de girasol). y lechuga.
-Coliflor -Champiñones Espinacas brócoli. Paltas Aceites vegetales
-Patatas - Rayos del Sol -Arándanos azules
Miel de abeja y los higos.
Manzanas, Peras Carne, queso,
huevos y granos
de soja.
SU Cansancio. Cansancio. Problemas Facilidad para Puede causar daños a los La falta
-Dolores musculares. -Insomnio. nervios los de coagulación
DEFICIENCIA en articulaciones. tener caries.
-Dientes en mal estado. -Irritabilidad. músculos con pérdida de la sangre.
QUÉ PRODUCE? -Facilidad para coger enfermedad -Calambres en piernas -Problemas para -Fragilidad en de sensibilidad en los brazos y Sangrado narí
-Problemas gastrointestinales la cicatrización de los huesos las piernas, pérdida de control
las heridas. -Problemas Renal. del movimiento corporal,
-Sangrado de las debilidad muscular y problemas
encías. de la visión. El debilitamiento
del sistema inmunitario
3.-RECUERDAS QUE VITAMNAS CONTIENEN ESTOS ALIMENTOS ?
33
4.- ORDENA ,AGRUPANDO LOS ALIMENTOS Y SEÑALA ,A QUE
GRUPO PERTENECEN SEGÚN SU FUNCION ?
5.- REALIMENTAMOS LO APRENDIDO verificando en ésta tabla los alimentos de origen vegetal
que contienen mayor cantidad de proteínas de origen vegetal
5.-ANOTA EN EL CUADRO COMPARATIVO DE PROTEINAS VEGETALES, EN FORMA
DECRECIENTE LOS ALIMENTOS QUE CONTIENEN MAYOR Y MENOR CANTIDAD DE
PROTEINAS VEGETALES .DE LA TABLA ANTERIOR .
Legumbres Cereales Verduras Frutos Secos
1.- 1.- 1.- 1.-
2.- 2.- 2.- 2.-
3.- 3.- 3.- 3.-
4.- 4.- 4.- 4.-
5.- 5.- 5.- 5.-
6.- 6.- 6.- 6.-
¡¡ TÚ PUEDES !!
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