Fundamentos de los costos
MFZ María de la Luz Díaz Gutiérrez
2.1 Relación entre la
contabilidad de
costos, financiera y Financiera:
Orientada a
administrativa. informes
externos (NIF)
Contabilidad
Costos:
Administrativa.
Predetermina
Toma decisiones
costos de
internas.
producción
2.1 Relación entre la contabilidad de costos,
financiera y administrativa.
La relación Administrativa-costos, define el tipo de decisiones que tome la dirección de la empresa, con
respecto al manejo de la producción, la información contable de costos le dice a la empresa como está
funcionando un departamento de costos y de acuerdo al comportamiento de este, la dirección toma sus
decisiones.
Lo mismo sucede con la relación costos-financiera: el análisis financiero de una empresa tiene en cuenta
el comportamiento de los costos de producción, pues estos hacen que la producción de un bien sea
rentable o no y esto deriva una serie de decisiones en la parte administrativa de la empresa.
La contabilidad de costos se relaciona con la acumulación, análisis, direccionamiento e interpretación
de los costos de adquisición, producción, venta, distribución, administración y financiamiento para uso
interno por parte de los directivos de la empresa en la planeación, el control y la toma de decisiones.
2.2 Objetivos de la
contabilidad de costos
• Evaluar la eficiencia en cuanto al uso de los
recursos materiales, financieros y de la fuerza
de trabajo, que se emplean en la actividad.
• Servir de base para la determinación de los
precios de los productos o servicios.
• Facilitar la valoración de posibles decisiones a
tomar, que permitan la selección de aquella
variante, que brinde el mayor beneficio con el
mínimo de gastos.
2.2 Objetivos de la
contabilidad de costos
• Clasificar los gastos de acuerdo a su naturaleza y
origen.
• Analizar los gastos y su comportamiento, con
respecto a las normas establecidas para la
producción en cuestión.
• Analizar la posibilidad de reducción de gastos.
• Analizar los costos de cada subdivisión estructural
de la empresa, a partir de los presupuestos de
gastos que se elaboren para ella
• Los costos permiten la estimación del valor de
2.3 Importancia los recursos económicos que ha destinado la
de los costos en empresa para desarrollar el proceso productivo
la toma de que le permita la elaboración del bien o servicio
que se comercializará.
decisiones.
• Otras razones por las cuales los costos son
relevantes en la toma decisiones son:
2.3 Importancia de los
costos en la toma de
decisiones.
• La optimización de los procesos
de producción.
• El cambio de materia prima.
• La implementación de
estrategias de mercado.
• El lanzamiento de un nuevo
producto.
2.4 Clasificación de costos
Procedimientos: Órdenes de producción - clases
Según la forma
de producir de la Procesos productivos - operaciones
empresa
Técnicas:
Acorde al Históricos
Sistema tiempo de Estimados
de Costos registro Predeterminados
Estándar
Métodos de análisis:
Comportamiento Absorbente: Fijos y variables
costos en relación al
volumen de Variable: Sólo variables
producción
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Costos históricos: se trata de costos
del pasado que se han generado en
Tipos de un periodo anterior.
costos
considerando
el momento Costos predeterminados: se
en que se calculan basándose en métodos
estadísticos. Sobre todo se usan
calculan para la elaboración de presupuestos.
Tipos de costos según su identificación
Costos indirectos: estos costos
es difícil asociarlos con un
Costos directos: son aquellos
producto o servicio en
fácilmente identificables con el
concreto. Normalmente se
producto o servicio que la
conoce su cantidad pero
empresa ofrece.
referida a toda la empresa o a
un conjunto de procesos
Costos de distribución: se generan cuando se lleva el
Clasificación producto o el servicio hasta el consumidor final.
de costos Costos de administración: son los costos incurridos en las
áreas administrativas de las empresas. En muchas
ocasiones son denominados gastos.
según el Costos de financiamiento: se generan cuando se utiliza el
área donde capital.
se producen Costos de producción: se trata de costos que se generan
en el proceso productivo, es decir en la transformación de
la materia prima en productos manufacturados
ALMACÉN ALMACÉN
ALMACÉN ART. CLIENTE
PRODUCC
PROVEEDOR MP PROCESO TERM.
Gastos de Gastos de venta
Compra Gastos
Financieros
COSTO
PRODUCCIÓN
COSTO
COSTO
DISTRIBUCIÓN Y
ADQUISICIÓN
FINANCIAMIENTO
Gastos de Admón.
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ALMACÉN CLIENTE
PROVEEDOR
COSTO
COSTO DISTRIBUCIÓN Y
ADQUISICIÓN FINANCIAMIENTO
Gastos Gastos de
de venta
Compra Gastos
Financieros
Gastos de Admón.
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Costos fijos: son los que se mantienen
constantes en un periodo de tiempo
Tipos de determinado, sin importar el volumen de
producción.
costos
según el Costos variables: son los que se cambian
según el volumen de producción.
volumen de
producción Costos mixtos: tiene una combinación de
componentes anteriores..
Tipos de Costos de acuerdo con la función en
la que se incurren
Mano de
Obra directa
Materia
Producción
Prima
costos GIF
Suma MP +
Primo
MOD
2.5 ¿Qué es el Estado
de Costo de Producción
y Ventas?
• Es un reporte financiero muestra
detalladamente cómo se realizo la
producción en una empresa de
transformación.
• Es decir, información sobre las materia
prima consumida en el periodo, el costo de
producción total, el costo de producción en
proceso y el costo de producción
terminada.
Contenido del estado de costos de producción y venta.
1. Encabezado
✓ Nombre de la empresa
✓ Mención de que se trata de un estado de costo de producción y ventas
✓ Periodo que abarca
✓ La moneda en la que están expresadas las cifras que presenta
2. Cuerpo de documento
✓ Costo de materias primas directas
✓ Costo de la producción terminada
✓ Costo de venta
3. Firmas, es decir la identificación de quien lo elaboro y lo autorizo o reviso.
Determinación del costo de producción costo de lo
vendido.
.
EJERCICIO 1: EMPRESA "INDUSTRIAL ZAMORANA SA DE CV" QUIERE CONOCER
SU ESTADO DE COSTO DE PRODUCCION Y VENTA DEL MES DE OCTUBRE DE 2021:
DATOS:
COMPRAS 15,000.00 INV. INICIAL DE MP 4,000.00
DEV. S/COMPRA 2,000.00 GASTOS INDS. PROD 10,000.00
MANO DE OBRA 12,000.00 INV. FINAL PROD. TERM 8,000.00
INV. FINAL DE MP 2,500.00 GASTOS DE COMPRA 1,500.00
INV. FINAL P. PROC 1,000.00 INV. INICIAL P. PROC. 3,000.00
INV. INICIAL P. TERM 9,000.00
LOS GIF SON:
MPI 2000 LUZ Y FZA. 1,800.00
MOI 1500 OTROS GIF 2,200.00
DEPRECIACIONES 2500 SUMA 10,000.00
DETERMINE EL ESTADO CONJUNTO DE COSTO DE PROD. Y DE LO VENDIDO
INDUSTRIAL ZAMORANA, S.A. DE C.V.
ESTADO CONJUNTO DEL COSTO DE PRODUCCION Y VENTA
DEL 01 AL 31 DE OCTUBRE DE 2021
Inventario Inicial de Materia Prima 4,000.00
(+) Compras de inventario netas 14,500.00
(=) Materia Prima disponible 18,500.00
(-) Inventario de MP final 2,500.00
(=) Costo de MP disponible 16,000.00
Estado de (+) Costo de MOD 12,000.00
(+) Costo de Servicios Directos -
Costos de (+) Costos indirectos 10,000.00
(=) Costo de Producción del Periodo 38,000.00
producción (+) Inv. Prod. En Proceso inicial 3,000.00
de lo (=) Costo de Producción en Proceso
(-) Inv. Producción en proceso final
41,000.00
1,000.00
vendido (=) Costo de productos terminados
(+) Inv. Prod. Terminados inicial
40,000.00
9,000.00
(=) Producto disponible a la venta 49,000.00
(-) Inv. Producto terminado final 8,000.00
(=) Costo de venta. $ 41,000.00
INDUSTRIAL ZAMORANA, S.A. DE C.V.
ESTADO CONJUNTO DEL COSTO DE PRODUCCION Y VENTA
DEL 01 AL 31 DE OCTUBRE DE 2021
1 2 3 4
INVENTARIO DE PRODUCCION TERMINADA 9,000
INVENTARIO DE PRODUCCION EN PROCESO 3,000
MATERIAL DIRECTO UTILIZADO EN EL PERIODO:
INVENTARIO DE MATERIAL DIRECTO 4,000
COMPRAS 15,000
MAS: GASTOS DE COMPRA 1,500
IGUAL C O M P R A S TOTAL ES 16,500
MENOS: DEVOLUCIONES S/ COMPRAS 2,000
Estado de REBAJAS S/ COMPRA
IGUAL C O M P R A S N ETAS
IGUAL MATERIAL DIRECTO DISPONIBLE
-
14,500
18,500
Costos de
MENOS: INVENTARIO FINAL DE MATERIAL DIRECTO 2,500
IGUAL MATERIAL DIRECTO UTILIZADO EN EL PERIODO 16,000
MAS: MANO DE OBRA DIRECTA 12,000
IGUAL C O S T O DIRECTO 28,000
producción MAS: GASTOS INDIRECTOS DE PRODUCCION:
MATERIAL INDIRECTO UTILIZADO
MANO DE OBRA INDIRECTA
2,000
1,500
10,000
de lo LUZ Y FUERZA
DEPRECIACIONES
OTROS GIF
1,800
2,500
2,200
vendido
IGUAL C O S T O I N C U R R I D O 38,000
IGUAL COSTO TOTAL DE LA PROD. EN PROCESO DISP. 41,000
MENOS INVENTARIO FINAL DE PROD. EN PROCESO 1,000
IGUAL COSTO TOTAL DE LA PROD. TERMINADA 40,000
IGUAL COSTO DE LA PROD. TERMINADA DISPONIBLE 49,000
MENOS INVENTARIO FINAL DE PROD. TERMINADA 8,000
IGUAL A: COSTO DE PROD. DE LO VENDIDO 41,000
Determinación del
costo unitario
• El costo unitario, es la división del
costo total de la orden de
producción entre el número de
unidades producidas:
• COSTO UNITARIO = COSTO TOTAL
/ UNIDADES PRODUCIDAS
• Cada vez que se inicia una producción, esta es
representada por una orden de producción,
ligada a una hoja de costos que va calculando
todas las inversiones que se realizan. Dicha hoja
debe tener información: Núm. De orden, y de
unidades a producir, los costos de MP, MOD, GIF,
en síntesis: Costos totales y unitarios de la orden
de producción.
HOJA DE COSTOS UNITARIOS NO. X
Orden de producción No. 27 Número de unidades: 1000
Código del producto: 2153567 No. Unid. Terminadas: 1000
Nombre del producto: Vestido No. Unid. dañadas: 0
Fecha de inicio: 24-10-2021 Fecha terminado: 31-10-2021
Costo de Mano de Obra Costo de Servicios Costo de Gastos
Costo de Materia Prima
Directa Directos Indirectos de Fabricación
MP-A 800.00 obrero 1 700.00 Maquila 1 400.00 Empaque 100.00
MP-B 700.00 Obrero 2 500.00 Maquila 2 500.00
MP-C 100.00 Obrero 3 400.00
Prestaciones 100
TOTAL $ 1,600.00 $ 1,700.00 $ 900.00 $ 100.00
COSTOS DE PRODUCCIÓN: COSTO UNITARIO:
Materia Prima directa $ 1,600.00
Mano de Obra Directa $ 1,700.00 $ 4,300.00 $ 4.30
Servicios Directos $ 900.00 1000
GIF $ 100.00
COSTO TOTAL $ 4,300.00
Elaboró: Reviso: Contabilizó: Autorizó:
• El costo de producción de lo vendido
representa el destino económico, de los
recursos empleados durante el proceso
productivo, que incluye desde la mano
de obra, materiales y otros costos
indirectos relacionados.
• La importancia de conocer los costos,
se debe a la fijación apropiada del
precio de venta de los productos, para
evitar pérdidas.
• El costo de producción tiene dos características opuestas,
que algunas veces no están bien entendidas en los países
en vías de desarrollo.
• Para producir bienes se debe gastar; esto
significa generar un costo.
• Los costos deberían ser mantenidos tan
bajos como sea posible y eliminados los
innecesarios.
• Esto no significa el corte o la eliminación
de los costos indiscriminadamente, lo cual
no debe realizarse pues merma la calidad
del producto.
Análisis e interpretación del costo de producción y de lo
vendido Por ejemplo, no tiene sentido que no se posea un
programa correcto de mantenimiento de equipos,
simplemente para evitar los costos de mantenimiento.
Sería más recomendable tener un esquema de
mantenimiento aceptable el cual, eliminaría, quizás, el 80-
90% de los riesgos de roturas.
Igualmente, no es aconsejable la compra de pescado de
calidad marginal para reducir el costo de la materia prima.
La acción correcta sería tener un esquema adecuado de
compra de pescado según los requerimientos del mercado
y los costos.
Usualmente, el pescado de calidad inferior o superior, no
produce un óptimo ingreso a la empresa.
• Otros aspectos entendidos como "costos" a ser eliminados (por ej.,
programas de seguridad de la planta, capacitación de personal, investigación
y desarrollo), generalmente no existen en la industria procesadora de
pescado de los países en vías de desarrollo.
• Desafortunadamente en el mismo sentido, los costos para proteger el
medio ambiente (por ej., el tratamiento de efluentes) son en forma frecuente
ignorados y, en consecuencia, transferidos a la comunidad en el largo plazo o
para futuras generaciones
Gráfica de una empresa industrial
Gráfica de una empresa de
servicios
Relación con otros estados financieros
• El estado de costos de producción y ventas
se relaciona con el estado de resultados
mediante el renglón final “costo de los
artículos vendidos” o “costo de ventas”,
que constituye el primer renglón de
deducciones a las ventas netas, y el estado
de resultados se relaciona con el balance
general mediante el renglón final “utilidad
o pérdida neta”, en la sección
correspondiente al capital contable.
MFZ María de la Luz Díaz Gutiérrez
