PREPARA TEC 2022

Antología
Química
Realizado por:

QFB Carlos Díaz Rodríguez

I.Q Enrique Williams Santos Balboa
Antologia Química – PREPARA TEC 2022

1. Materia y Energía
1. Materia y Energía.
1.1. Estado de agregación.
1.2. Propiedades de la materia.
1.3. Clasificación de la materia.
1.4. Calor y temperatura.
1.5. Ejercicios.
Distingue entre Elemento, compuesto y mezcla. Con base a sus propiedades
físicas y sus métodos de separación.
Identifica propiedades intensivas y extensivas, físicas y químicas, de la
materia. Establece la diferencia entre propiedad y cambio físico y químico.
Realiza la Representación química de: átomos, elementos, isótopos, iones y
moléculas. Identifica los diferentes cambios de estados de la materia por
acción del calor
2. Estructura Atómica

2. Estructura atómica.
2.1. Partículas fundamentales.
2.2. Número atómico.
2.3. Masa atómica.
2.4. Números cuánticos.
2.5. Ejercicios.
Relaciona los diferentes modelos atómicos y sus principales precursores.
Identifica las partículas subatómicas, su ubicación en el átomo, como y quien
las descubrió.
Escribe la distribución electrónica de los elementos más comunes de la tabla
periódica.

3. Periodicidad
3. Periodicidad.
3.1. Tabla periódica.
3.2. Configuración electrónica.
3.3. Propiedades periódicas.
3.4. Ejercicios.

Conoce la evolución de la tabla periódica y sus principales precursores.

Escribe nombre y símbolo de los elementos de uso más frecuente de la tabla
periódica.
Comprende la estructura de la tabla periódica y predice las propiedades de
los
elementos de acuerdo con su ubicación.
Distingue diagramas de Bohr o símbolos de Lewis o configuraciones
electrónicas
utilizando los datos de los principales elementos contenidos en la tabla
periódica.
4. Nomenclatura de Compuestos
Inorgánico

4. Nomenclatura de compuestos inorgánico.

4.1. Compuestos inorgánicos.
4.2. Sales, ácidos y bases.
4.3. Ejercicios.

Aplica reglas de nomenclatura para nombrar e identifica compuestos. Óxidos

básicos, Óxidos ácidos, Hidruros, Ácidos, Bases (Hidróxidos), Sales.
Identifica el nombre de la IUPAC a partir de la fórmula estructural de un
compuesto orgánico.

5. Enlaces Químicos
5. Enlaces químicos.
5.1. Enlace iónico.
5.2. Enlace covalente (Polar, no polar).
5.3. Metálico.
5.4. Puentes de hidrógeno.

Compara las propiedades de los compuestos en función al tipo de enlace

presente (Iónico, covalente (polar y no polar), metálico y tipo de fuerza
intermolecular puentes de hidrógeno.
Escribe estructura de Lewis de diferentes compuestos iónicos y covalentes
6. Disoluciones
6.1 Definición de solvente, soluto

6.2. Tipos de soluciones

6.3. Concentración.

6.3.1. Expresión cualitativa y cuantitativa de la concentración.

Identifica el soluto y solvente en soluciones saturadas, insaturadas y concentradas.

Describe los equilibrios dinámicos de la solubilidad.
Señala los efectos de la temperatura sobre la solubilidad. Señala los efectos de la
presión sobre la solubilidad.
Resuelve problemas de expresiones de la concentración (%, ppm y molaridad).

7. Estequiometria
7. Estequiometría.
7.1. Balanceo de ecuaciones.
7.1.1. Balanceo por tanteo.
7.1.2. Balanceo Algebraico.
7.1.3. Balanceo Redox.
7.2. Masa molecular, mol y número de Avogadro.
7.3. Concentraciones (%, Molares y Normales).
7.4. Ejercicios.

Escribe las reacciones químicas a través del uso de simbología en ecuaciones

químicas.
Clasifica las reacciones químicas de acuerdo con las siguientes categorías:
combustión, síntesis, descomposición, sustitución simple, doble sustitución,
neutralización y óxido reducción.
Determina los números de oxidación de todos los elementos dentro de un
compuesto o ión.
Balancea ecuaciones químicas usando el método de tanteo, el método algebraico y
el método redox.
Resuelve problemas de estequiometría en compuestos químicos: Relación:
masa/mol, masa/volumen, mol/masa, Mol/volumen, Numero de Avogadro/masa,
Numero de Avogadro/volumen.
Resuelve problemas de estequiometría en reacciones químicas: Relación:
masa/masa, masa/volumen, mol/masa, Mol/mol, Numero de Avogadro/masa,
Numero de Avogadro/volumen.

8. Introducción Química Orgánica

8. Comprensión de conceptos básicos de química orgánica.
8.1. Nomenclatura de compuestos orgánicos.
8.2. Propiedades y aplicaciones de grupos funcionales.
8.2.1 Alcanos, alquenos y alquinos.
8.3. Carbohidratos, lípidos y proteínas.

Identifica el nombre de la IUPAC a partir de la fórmula estructural de un compuesto

orgánico.
Reconoce las principales propiedades y aplicaciones de los grupos funcionales.
Distingue las generalidades de carbohidratos, lípidos y proteínas.
9. Conceptos Básicos Equilibrio Químico

Define los conceptos de pH y soluciones amortiguadores.

9. Conceptos básicos equilibrio químico.
9.1 Principio de Le Chatelier.
9.1 La constante de equilibrio en reacciones químicas.
9.2 Ácidos y bases (propiedades).
9.3 Ácidos y bases Orgánicas de Arrhenius, Brönsted y Lowry.
9.4 Ácidos y bases Orgánicas de Lewis.
9.5 Concepto de pH y solución amortiguadora

Predice el desplazamiento de equilibrio con base en el principio de Le Chatelier.

Desarrolla la expresión de la constante de equilibrio a partir de una reacción
química.
Describe propiedades de ácidos y bases.
Compara los ácidos y bases en términos de las teorías de Arrhenius, Bronsted y
Lowry y Lewis.
 B loque I Reconoces a la Química como una herramienta para la vida

Aprende más

24
 Comprendes la interrelación de la materia y la energía

¿Con qué conocimientos cuentas?

Vertical

Horizontal

59
 QUÍMICA 1

CARACTERÍSTICAS Y MANIFESTACIONES DE LA MATERIA

y las respuestas de los mismos

Criterio Muy buena Buena Regular

39
BLOQUE 2
Comprende la interrelación de la materia y la energía
Comprendes la interrelación de la materia y la energía

57
 Comprendes la interrelación de la materia y la energía

Aprende más

Ejemplos de materia

61
 -
ne masa y, por
tanto, también
ocupa espacio.

40
CO LEGIO DE BACH ILLER ES DEL ESTADO DE S ON OR A
 QUÍMICA 1

41
BLOQUE 2
Comprende la interrelación de la materia y la energía
 Mezcla Mezcla
Sustancia Compuesto Elemento
homogénea heterogénea

Limonada

Pozole

Tinta

Leche

Plata

Agua

polvo

Estatua de
bronce

Sal de mesa

Lista de cotejo para valorar las destrezas asociadas al desarrollo de ejercicios

Criterio Sí No

42
CO LEGIO DE BACH ILLER ES DEL ESTADO DE S ON OR A
 QUÍMICA 1

43
BLOQUE 2
Comprende la interrelación de la materia y la energía
 Dureza

Color Explosividad

Masa Acidez

Volumen Basicidad

Punto de
Corrosividad

Punto de
Toxicidad
ebullición

44
CO LEGIO DE BACH ILLER ES DEL ESTADO DE S ON OR A
 QUÍMICA 1

¿Extensiva o
Propiedad
Intensiva?

Inercia

Masa

Peso

Punto de ebullición

Impenetrabilidad

Densidad

Reacción con el agua

Toxicidad

45
BLOQUE 2
Comprende la interrelación de la materia y la energía
 Propiedad Física Química Intensiva Extensiva
Punto de ebullición

Masa

Acidez

Corrosividad

Volumen

Lista de cotejo para valorar las destrezas asociadas al desarrollo de ejercicios

Criterio Sí No

46
CO LEGIO DE BACH ILLER ES DEL ESTADO DE S ON OR A
 QUÍMICA 1

47
BLOQUE 2
Comprende la interrelación de la materia y la energía
 Sustancias Estados de agregación

de los estados de agregación

Criterio Sí No

48
CO LEGIO DE BACH ILLER ES DEL ESTADO DE S ON OR A
 Explicas el modelo atómico actual y sus aplicaciones

¿Qué tiempo vas a emplear?

Evaluación del aprendizaje: productos

95
 B loque III Explicas el modelo atómico actual y sus aplicaciones

¿Con qué conocimientos cuentas?

96
 Explicas el modelo atómico actual y sus aplicaciones

Bien
¿Cómo evalúas tus conocimientos previos? Regular

97
 B loque III Explicas el modelo atómico actual y sus aplicaciones

98
 Explicas el modelo atómico actual y sus aplicaciones

Aprende más

99
 B loque III Explicas el modelo atómico actual y sus aplicaciones

100
Explicas el modelo atómico actual y sus aplicaciones

101
 B loque III Explicas el modelo atómico actual y sus aplicaciones

102
Explicas el modelo atómico actual y sus aplicaciones

103
 QUÍMICA 1

71
BLOQUE 3
Explicas el modelo atómico actual y sus aplicaciones
 B loque III Explicas el modelo atómico actual y sus aplicaciones

104
Explicas el modelo atómico actual y sus aplicaciones

105
 B loque III Explicas el modelo atómico actual y sus aplicaciones

106
 Explicas el modelo atómico actual y sus aplicaciones

Aplica lo aprendido

107
 B loque III Explicas el modelo atómico actual y sus aplicaciones

Aprende más

108
 Explicas el modelo atómico actual y sus aplicaciones

Elemento Símbolo Z A p+ no e

Elemento Símbolo Z A p+ no e

109
 B loque III Explicas el modelo atómico actual y sus aplicaciones

Isótopo Abundancia en la naturaleza (%) Masa del isótopo

Aplica lo aprendido

Elemento Símbolo Z A p+ no e

110
 Explicas el modelo atómico actual y sus aplicaciones

Isótopo Abundancia Masa del isótopo Cálculo

Isótopo Abundancia Masa del isótopo Cálculo

111
 B loque III Explicas el modelo atómico actual y sus aplicaciones

Aprende más

Isótopo Núm. de masa Núm. de neutrones Núm. de protones

112
 Explicas el modelo atómico actual y sus aplicaciones

Aplica lo aprendido

Número de Número
Isótopo Símbolo p+ no e-
masa (A) atómico (Z)

Isótopo Z no A

113
 B loque III Explicas el modelo atómico actual y sus aplicaciones

Isótopo Z no A

114
 QUÍMICA 1

CONFIGURACIONES ELECTRÓNICAS Y LOS NÚMEROS CUÁNTICOS

Erwin Schrödinger

Werner Heisemberg

83
BLOQUE 3
Explicas el modelo atómico actual y sus aplicaciones
 Espectro del hidrógeno

Espectro del mercurio

Espectro del neón

Ernest Pascual Jordan

84
CO LEGIO DE BACH ILLER ES DEL ESTADO DE S ON OR A
 QUÍMICA 1

Valor de l Forma del orbital

85
BLOQUE 3
Explicas el modelo atómico actual y sus aplicaciones
86
CO LEGIO DE BACH ILLER ES DEL ESTADO DE S ON OR A
 QUÍMICA 1

Nivel de
Subnivel de energía Orientación de los orbitales
energía electronespor electrones por
y orbitales (I) (m)
(n) subnivel nivel

87
BLOQUE 3
Explicas el modelo atómico actual y sus aplicaciones
 Electrón n l m s

88
CO LEGIO DE BACH ILLER ES DEL ESTADO DE S ON OR A
 B loque III Explicas el modelo atómico actual y sus aplicaciones

Aprende más

118
 Explicas el modelo atómico actual y sus aplicaciones

Número cuántico principal

119
 B loque III Explicas el modelo atómico actual y sus aplicaciones

120
 Explicas el modelo atómico actual y sus aplicaciones

Número máximo de electrones que

Orbital
acepta

Orbital Valor de l Valores de m Valores de m

l l

121
 B loque III
l
Explicas el modelo atómico actual y sus aplicaciones

l, l

Aplica lo aprendido

122
 QUÍMICA 1

89
BLOQUE 3
Explicas el modelo atómico actual y sus aplicaciones
90
CO LEGIO DE BACH ILLER ES DEL ESTADO DE S ON OR A
 QUÍMICA 1

Átomo

Electrones de valencia

91
BLOQUE 3
Explicas el modelo atómico actual y sus aplicaciones
Elemento e-
algebraica valencia puntual

11
Na

7
N

8
O

13
Al

18
Ar

20
Ca

Mo
42

Guía de desempeño
Criterio
Regular

92
CO LEGIO DE BACH ILLER ES DEL ESTADO DE S ON OR A
 QUÍMICA 1

Electrón
n l m s

2s1

5s2

4d5

12

6p6

Criterio Sí No

93
BLOQUE 3
Explicas el modelo atómico actual y sus aplicaciones
 Explicas el modelo atómico actual y sus aplicaciones

Aprende más

127
 B loque III Explicas el modelo atómico actual y sus aplicaciones

Aplica lo aprendido

Número
Elemento Regla de Kernel
atómico

Aprende más

128
Explicas el modelo atómico actual y sus aplicaciones

129
 B loque III Explicas el modelo atómico actual y sus aplicaciones

Aplica lo aprendido

Aprende más

130
 Explicas el modelo atómico actual y sus aplicaciones

l
l

Aplica lo aprendido

131
 B loque III Explicas el modelo atómico actual y sus aplicaciones

132
 Interpretas la tabla periódica

¿Qué tiempo voy a emplear?

Evaluación del aprendizaje: productos

145
 QUÍMICA 1

EVOLUCIÓN DE LA CLASIFICACIÓN DE LOS ELEMENTOS

105
BLOQUE 4
Interpretas la tabla periódica
106
CO LEGIO DE BACH ILLER ES DEL ESTADO DE S ON OR A
 Interpretas la tabla periódica

Aprende más

149
 B loque IV Interpretas la tabla periódica

150
 QUÍMICA 1

107
BLOQUE 4
Interpretas la tabla periódica
 Criterio SI NO

108
CO LEGIO DE BACH ILLER ES DEL ESTADO DE S ON OR A
 QUÍMICA 1

109
BLOQUE 4
Interpretas la tabla periódica
 Interpretas la tabla periódica

Aprende más

153
 B loque IV Interpretas la tabla periódica

154
Interpretas la tabla periódica

155
 B loque IV Interpretas la tabla periódica

156
Interpretas la tabla periódica

157
 B loque IV Interpretas la tabla periódica

158
 Interpretas la tabla periódica

Aplica lo aprendido

159
 B loque IV Interpretas la tabla periódica

160
Interpretas la tabla periódica

161
 B loque IV Interpretas la tabla periódica

Aprende más

162
Interpretas la tabla periódica

163
 B loque IV Interpretas la tabla periódica

164
 Interpretas la tabla periódica

Aplica lo aprendido

165
 B loque IV Interpretas la tabla periódica

166
 Manejas la nomenclatura química inorgánica

¿Qué tiempo vas a emplear?

Evaluación del aprendizaje: productos

229
 QUÍMICA 1

NOMENCLATURA DE COMPUESTOS INORGÁNICOS

139
BLOQUE 5
Manejas la nomenclatura Química Inorgánica
 Manejas la nomenclatura química inorgánica

Aprende más

233
 B loque VI Manejas la nomenclatura química inorgánica

Elemento Origen

234
140
CO LEGIO DE BACH ILLER ES DEL ESTADO DE S ON OR A
 QUÍMICA 1

Ion con carga

Ion con carga

141
BLOQUE 5
Manejas la nomenclatura Química Inorgánica
142
CO LEGIO DE BACH ILLER ES DEL ESTADO DE S ON OR A
 QUÍMICA 1

OH-1 NO2-1 SO4-2 PO4-3 SiO4-4 S-2 ClO4-1

Rb+1

Cu+2

Fe+3

Pb+4

Mn+2

Ti+3

143
BLOQUE 5
Manejas la nomenclatura Química Inorgánica
 B loque VI Manejas la nomenclatura química inorgánica

Aprende más

236
 Manejas la nomenclatura química inorgánica

Números de oxidación más comunes*

METALES

237
 B loque VI Manejas la nomenclatura química inorgánica

NO METALES
±

238
Manejas la nomenclatura química inorgánica

239
 B loque VI Manejas la nomenclatura química inorgánica

Aplica lo aprendido

240
 Manejas la nomenclatura química inorgánica

Aprende más

241
 B loque VI Manejas la nomenclatura química inorgánica

Fórmula
Función química Estructura molecular
general

242
 Manejas la nomenclatura química inorgánica

Modo de utilizarla

243
 B loque VI Manejas la nomenclatura química inorgánica

Nomenclatura Nomenclatura
Fórmula Observaciones
Stock tradicional

Nomen-
Observaciones Fórmula
clatura

244
 Manejas la nomenclatura química inorgánica

Aplica lo aprendido

245
 B loque VI Manejas la nomenclatura química inorgánica

246
 Manejas la nomenclatura química inorgánica

Nomenclatura Nomenclatura
Fórmula Observaciones
stock tradicional

Nomenclatura Observaciones Fórmula

247
 B loque VI Manejas la nomenclatura química inorgánica

Aplica lo aprendido

248
 Manejas la nomenclatura química inorgánica

Aprende más

249
 B loque VI Manejas la nomenclatura química inorgánica

250
 Manejas la nomenclatura química inorgánica

Compuesto Nombre común

Aplica lo aprendido

251
 B loque VI Manejas la nomenclatura química inorgánica

Aprende más

252
 Manejas la nomenclatura química inorgánica

Aplica lo aprendido

253
 B loque VI Manejas la nomenclatura química inorgánica

Aprende más

254
 Manejas la nomenclatura química inorgánica

Aplica lo aprendido

255
 B loque VI Manejas la nomenclatura química inorgánica

Aprende más

256
 Manejas la nomenclatura química inorgánica

Nombre anión Fórmula anión Nombre anión Fórmula anión

257
 B loque VI Manejas la nomenclatura química inorgánica

Fórmula Nomenclatura tradicional Nomenclatura Stock

258
Manejas la nomenclatura química inorgánica

259
 B loque VI Manejas la nomenclatura química inorgánica

Aplica lo aprendido

Fórmula Tipo de compuesto

260
Manejas la nomenclatura química inorgánica

261
 Interpretas enlaces químicos e interacciones
intermoleculares

¿Qué tiempo vas a emplear?

Evaluación del aprendizaje: productos

185
 QUÍMICA 1

ENLACES QUÍMICOS ENTRE ÁTOMOS

Elemento
de valencia puntual

Na
11

Ca
20

35

P
15

Ga
31

Se
34

Si
14

18

177
BLOQUE 6
Interpretas enlaces químicos e interacciones intermoleculares
 Interpretas enlaces químicos e interacciones
intermoleculares

Aprende más

189
 B loque V Interpretas enlaces químicos e interacciones
intermoleculares

190
Interpretas enlaces químicos e interacciones
intermoleculares

191
 B loque V Interpretas enlaces químicos e interacciones
intermoleculares

Aplica lo aprendido

Electrones Estructura
Elemento
de valencia de Lewis

192
Interpretas enlaces químicos e interacciones
intermoleculares

193
180
CO LEGIO DE BACH ILLER ES DEL ESTADO DE S ON OR A
 QUÍMICA 1

Molécula Molécula

H2S PCl3

NaCl H2O

MgCl2 O2

181
BLOQUE 6
Interpretas enlaces químicos e interacciones intermoleculares
 Sí No

182
CO LEGIO DE BACH ILLER ES DEL ESTADO DE S ON OR A
 QUÍMICA 1

183
BLOQUE 6
Interpretas enlaces químicos e interacciones intermoleculares
 Elemento Tipo de enlace

Na
Cl
Ba
O

184
CO LEGIO DE BACH ILLER ES DEL ESTADO DE S ON OR A
 QUÍMICA 1

Compuesto Tipo de enlace

cada elemento

H = 2.1
HF
F = 4.0

Li = 1.0
LiCl2
Cl = 3.0

K = 0.8
KI
I = 2.5

K = 0.8
KCl
Cl = 3.0

Sí No

185
BLOQUE 6
Interpretas enlaces químicos e interacciones intermoleculares
 Compuesto

MgO Mg + O = Mg O O-2 Mg-2 MgO

Na3N

CaS

BaF2

LiO2

Sí No

186
CO LEGIO DE BACH ILLER ES DEL ESTADO DE S ON OR A
 QUÍMICA 1

Elemento Tipo de enlace

Cl

Cl

187
BLOQUE 6
Interpretas enlaces químicos e interacciones intermoleculares
188
CO LEGIO DE BACH ILLER ES DEL ESTADO DE S ON OR A
 QUÍMICA 1

189
BLOQUE 6
Interpretas enlaces químicos e interacciones intermoleculares
 Compuesto Elemento Tipo de enlace

HF

SO3

CaO

KCl

ClO2

Cl2

CaCl2

190
CO LEGIO DE BACH ILLER ES DEL ESTADO DE S ON OR A
 QUÍMICA 1

e-

Núcleo

191
BLOQUE 6
Interpretas enlaces químicos e interacciones intermoleculares
 Estado Punto de
Enlace Elementos

Covalente

Covalente

Metálico

192
CO LEGIO DE BACH ILLER ES DEL ESTADO DE S ON OR A
 QUÍMICA 1

Sí No

193
BLOQUE 6
Interpretas enlaces químicos e interacciones intermoleculares
 FUERZAS DE ATRACCIÓN ENTRE MOLÉCULAS

-1)

194
CO LEGIO DE BACH ILLER ES DEL ESTADO DE S ON OR A
 QUÍMICA 1

195
BLOQUE 6
Interpretas enlaces químicos e interacciones intermoleculares
 Punto de
Moléculas

196
CO LEGIO DE BACH ILLER ES DEL ESTADO DE S ON OR A
 QUÍMICA 1

F F
H H

N
H H
H
N N
H H

197
BLOQUE 6
Interpretas enlaces químicos e interacciones intermoleculares
198
CO LEGIO DE BACH ILLER ES DEL ESTADO DE S ON OR A
 QUÍMICA 1

199
BLOQUE 6
Interpretas enlaces químicos e interacciones intermoleculares
 Molécula

C 6H6

PF3

O3

CS2

I2

HCl H2S

200
CO LEGIO DE BACH ILLER ES DEL ESTADO DE S ON OR A
Rodríguez, 2017 Fundamentos de Química General

v
 Rodríguez, 2017 Fundamentos de Química General

Mi finalidad de escribir este texto, es ofrecer al estudiantado de

la Universidad Estatal Península de Santa Elena (UPSE), en
especial a los estudiantes de la Facultad de Ciencias de la
Ingeniería, Carrera de Ingeniería de Petróleos, una base firme
de conceptos y principios químicos para que los estudiantes
valoren la importancia de la Química en la industria petrolera.
El propósito de este texto, es ayudar a los estudiantes y al
maestro. Como autor he tratado de equilibrar la teoría y la
práctica, así como ilustrar los principios básicos con ejemplos
comunes.
En el presente texto existen problemas desarrollados y
propuestos, con el propósito de lograr en los estudiantes las
habilidades, destrezas y análisis de los resultados. Muchos de
estos problemas presentan piezas adicionales de conocimiento
que permiten al estudiante resolver un problema que un
Químico resolvería; estos ejemplos y problemas muestran a los
estudiantes el mundo real de la Química y su aplicación para
las situaciones cotidianas.
El autor

vi
Rodríguez, 2017 Fundamentos de Química General

................................................................... 1
1.1 Tipos de disoluciones ..................................................................... 1
1.2 Enfoque molecular del proceso de disolución .........................3
1.3 Efecto de la temperatura en la solubilidad ..............................5
1.3.1. Solubilidad de los sólidos y la temperatura .............................. 5
1.3.2. Solubilidad de los gases y la temperatura ................................ 6
1.4 Efecto de la presión en la solubilidad de los gases .................8
1.5 Concentración de las soluciones en unidades físicas ...........11
1.5.1. Porcentaje referido a la masa (% p/p) .................................... 11
1.5.2. Porcentaje referido al volumen (% v/v).................................. 12
1.5.3. Porcentaje masa - volumen (% p/v)........................................ 12
1.5.4. Problemas de aplicación práctica ........................................... 13
1.6 Concentración de las soluciones en unidades químicas .......17
1.6.1 Molaridad (M)........................................................................... 18
1.6.2 Dilución...................................................................................... 18
1.6.3 Molalidad (m) ........................................................................... 20
1.6.4 Normalidad (N) .......................................................................... 20
1.6.5 Fracción Molar (X) ..................................................................... 21
1.6.6 Problemas de aplicación práctica ............................................ 22
................. 38
2.1 Presión de vapor...................................................................39
2.2 Elevación del punto de ebullición ..........................................42
2.2.1 Algunas constantes ebulloscópicas ........................................... 43
2.3 Descenso del punto de congelación .....................................44
2.3.1 Algunas constantes crioscópicas ............................................... 45
2.4 Presión osmótica ..................................................................45
2.6 Problemas de aplicación práctica..........................................48

vii
Rodríguez, 2017 Fundamentos de Química General

2.7 Problemas propuestos de molaridad, molalidad y

propiedades coligativas. ..................................................................... 63
...................................................................................................... 67
3.1 Unidades del S.I. para la presión.......................................... 68
3.2 Leyes de los gases............................................................... 68
3.2.1 Ley de Boyle y Mariotte............................................................. 69
3.2.2 Ley de Charles............................................................................ 70
3.2.3 Ley de Gay Lussac ..................................................................... 70
3.2.4 Ley Combinada de los Gases ..................................................... 71
3.3 Ecuación de estado de un gas ideal ..................................... 73
3.4 Problemas de aplicación práctica ......................................... 76
3.4 Problemas propuestos de gases ideales .............................. 93

viii
Rodríguez, 2017 Fundamentos de Química General

Disolución es una mezcla homogénea de dos o más sustancias.

La concentración de una solución expresa la cantidad de soluto

presente en una cantidad dada de solvente o de solución,
esta relación se expresa en unidades de concentración, las
cuales se clasifican en unidades físicas y unidades químicas.

1.1 Tipos de disoluciones

En esta sección establecemos que una disolución es una

mezcla homogénea de dos o más sustancias. Debido a que
esta definición no restringe, en modo alguno, la naturaleza de
las sustancias implicadas, se distinguen seis tipos de
disoluciones, dependiendo del estado físico original (sólido,
líquido o gaseoso) de los componentes. En la tabla 1 se
presentan ejemplos de cada uno de estos tipos. En este
capítulo estudiaremos las disoluciones, que incluyen por lo

1
 Rodríguez, 2017 Fundamentos de Química General

menos un componente líquido, es decir, disoluciones gas-

líquido, líquido-líquido y sólido-líquido. Quizá no sorprenda
demasiado que el disolvente líquido en la mayor parte de las
disoluciones que estudiaremos es el agua.
Estado de la
Componente 1 Componente 2 disolución Ejemplos
resultante
Gas Gas Gas Aire
Agua gaseosa (CO2 en
Gas Líquido Líquido
agua)
Gas Sólido Sólido H2 gaseoso en paladio
Líquido Líquido Líquido Etanol en agua
Sólido Líquido Líquido NaCl en agua
Latón (Cu/Zn) Soldadura
Sólido Sólido Sólido
(Sn/Pb)

Tabla 1.1: Tipos de Disoluciones

Los químicos también diferencian las disoluciones por su

capacidad para disolver un soluto. Una disolución saturada
contiene la máxima cantidad de un soluto que se disuelve en un
disolvente en particular, a una temperatura específica. Una
disolución no saturada contiene menor cantidad de soluto que
la que es capaz de disolver. Un tercer tipo, una disolución
sobresaturada, contiene más soluto que el que puede haber
en una disolución saturada. Las disoluciones sobresaturadas
no son muy estables. Con el tiempo, una parte del soluto se
separa dela disolución sobresaturada en forma de cristales.
La cristalización es el proceso en el cual un soluto disuelto se
separa de la disolución y forma cristales (figura 1.1). Observe
que tanto la precipitación como la cristalización describen la
separación de un exceso de la sustancia sólida a partir de la
disolución sobresaturada. Sin embargo, los sólidos que se
forman durante estos dos procesos tienen apariencia diferente.
En general pensamos que los precipitados están formados por

2
Rodríguez, 2017 Fundamentos de Química General

partículas pequeñas, en tanto que los cristales pueden ser

grandes y bien formados.

Figura 1.1: Cuando se siembra un pequeño cristal a una

disolución sobresaturada de acetato de sodio se empiezan a
formar cristales de acetato de sodio.

1.2 Enfoque molecular del proceso de disolución

Las atracciones intermoleculares que mantienen juntas a las

moléculas en líquidos y sólidos también tienen una función
importante en la formación de las disoluciones. Cuando una
sustancia (el soluto) se disuelve en otra (el disolvente), las
partículas del soluto se dispersan en el disolvente.

Las partículas de soluto ocupan posiciones que estaban

ocupadas por moléculas de disolvente. La facilidad con la que
una partícula de soluto reemplaza a una molécula de disolvente
depende de la fuerza relativa de tres tipos de interacciones:

interacción disolvente-disolvente
interacción soluto-soluto
interacción disolvente-soluto

3
 Rodríguez, 2017 Fundamentos de Química General

Por simplificación, entendemos que el proceso de disolución se

lleva a cabo en tres etapas diferentes (figura 1.2). La etapa 1 es
la separación de las moléculas del disolvente y la etapa 2
implica la separación de las moléculas del soluto. Estas etapas
requieren energía para romperlas fuerzas de atracción
intermoleculares; como consecuencia, son endotérmicas. En la
etapa 3 las moléculas del disolvente y del soluto se mezclan.
Este proceso puede ser exotérmico o endotérmico. El calor
de está dado por

Si la atracción soluto-disolvente es mayor que la atracción

disolvente-disolvente y que la atracción soluto-soluto, el
proceso de disolución será favorable o exotérmico .
Si la interacción soluto-disolvente es más débil que las
interacciones disolvente-disolvente y soluto-soluto, el proceso
de disolución será endotérmico .

Resulta sorprendente el hecho de que un soluto pueda

disolverse en un disolvente si la atracción entre sus propias
moléculas es más fuerte que la atracción soluto-disolvente.

El proceso de disolución, igual que todos los procesos físicos y

químicos, está regido por dos factores. Uno es el factor
energético, que determina si un proceso de disolución
es exotérmico o endotérmico. El segundo factor se refiere a la
tendencia hacia el desorden inherente a todos los procesos
naturales. Lo mismo que las cartas de una baraja se mezclan al
barajarse, cuando se mezclan las moléculas de soluto y de
disolvente para formar una disolución, hay un incremento de
aleatoriedad, o desorden.

4
Rodríguez, 2017 Fundamentos de Química General

Figura 1.2: Enfoque molecular del proceso de disolución, el cual

se esquematiza como constituido por tres etapas: primero las
moléculas de disolventes y del soluto están separadas (etapas 1
y 2). Después, las moléculas del disolvente y del soluto se
mezclan (etapa 3).

1.3 Efecto de la temperatura en la solubilidad

Recuerde que la solubilidad se define como la máxima cantidad

de un soluto que se puede disolver en determinada cantidad de
un disolvente a una temperatura específica.
La temperatura afecta la solubilidad de la mayor parte de
las sustancias. En esta sección analizaremos el efecto de la
temperatura sobre la solubilidad de sólidos y gases.

1.3.1. Solubilidad de los sólidos y la temperatura

La dependencia de la solubilidad de algunos compuestos
iónicos en agua con respecto a la temperatura. En la mayor

5
 Rodríguez, 2017 Fundamentos de Química General

parte de los casos, aunque no en todos, la solubilidad de una

sustancia sólida aumenta con la temperatura.
Sin embargo, no hay una correlación clara entre el signo de
y la variación de la solubilidad con respecto a la
temperatura. Por ejemplo, el proceso de disolución del CaCl2 es
exotérmico y el del NH4NO3 es endotérmico. Pero la solubilidad
de ambos compuestos aumenta al incrementarse la
temperatura. En general, el efecto de la temperatura sobre la
solubilidad debe determinarse en forma experimental.

1.3.2. Solubilidad de los gases y la temperatura

La solubilidad de los gases en agua por lo general disminuye al
aumentar la temperatura (figura 1.3). Cuando se calienta agua
en un recipiente, se pueden ver las burbujas de aire que se
forman en las paredes del recipiente antes de que hierva el
agua. A medida que aumenta la temperatura, las moléculas de
la disolución incluso antes de que el
agua misma hierva.
La disminución de la solubilidad del oxígeno molecular en agua
caliente tiene una relación directa con la contaminación térmica,
es decir, el aumento de la temperatura del ambiente (en
particular, acuífero) a temperaturas que resultan dañinas para
los seres que lo habitan. Se calcula que cada año se utilizan en
Estados Unidos alrededor de 1×10 14 galones de agua para
enfriamiento industrial, principalmente en la producción de
energía eléctrica y nuclear. Este proceso calienta el agua que
regresa a los ríos y lagos, de donde se tomó. Los ecologistas

6
Rodríguez, 2017 Fundamentos de Química General

están muy preocupados por el efecto de la contaminación

térmica en la vida acuática.

Figura 1.3: Dependencia de la solubilidad del O2 gaseoso en

agua con respecto de la temperatura. Observe que la
solubilidad disminuye con el incremento en la temperatura. La
presión del gas sobre la disolución es de 1 atm.

Los peces, igual que otros animales de sangre fría, tienen

mucha mayor dificultad que los humanos para adaptarse a las
rápidas fluctuaciones de la temperatura del medio ambiente. Un
aumento de la temperatura del agua acelera la velocidad de su
metabolismo, que por lo general se duplica por cada aumento
de 10°C. La aceleración del metabolismo aumenta la necesidad
de oxígeno de los peces al mismo tiempo que disminuye el
suministro de oxígeno debido a su menor solubilidad en agua
caliente. Es preciso encontrar métodos eficaces para el
enfriamiento de las plantas generadoras de energía que causen
el menor daño al medio ambiente biológico.

Por otra parte, el conocimiento de la variación de la

solubilidad de los gases con la temperatura sirve de ayuda en

7
 Rodríguez, 2017 Fundamentos de Química General

la práctica de un deporte popular como la pesca. Durante

un caluroso día de verano, un pescador con experiencia escoge
una zona profunda en el río o lago para atrapar a su presa.
Debido a que el contenido de oxígeno es mayor en las regiones
más profundas, que además son las más frías, la mayoría de
los peces se encontrarán allí.

1.4 Efecto de la presión en la solubilidad de los

gases

Para todos los propósitos prácticos, la presión externa no tiene

influencia sobre la solubilidad de líquidos y sólidos, pero afecta
enormemente la solubilidad de los gases. La relación
cuantitativa entre la solubilidad de los gases y la presión está
dada por la ley de Henry, que establece que la solubilidad de
un gas en un líquido es proporcional a la presión del gas sobre
la disolución:

c= Kp

Aquí, c es la concentración molar (mol/L) del gas disuelto; P es

la presión (en atmósferas) del gas sobre la disolución y, para un
gas determinado, k es una constante que sólo depende de la
temperatura. Las de la constante k son mol/L x atm. Como
puede observar, cuando la presión del gas es de 1 atm, c es
numéricamente igual a k. Si hay varios gases presentes, P es
la presión parcial.

La ley de Henry se entiende cualitativamente en términos de la

teoría cinética molecular. La cantidad de un gas que se
disolverá en un disolvente depende de la frecuencia de colisión

8
 Rodríguez, 2017 Fundamentos de Química General

de las moléculas del gas contra la superficie del líquido y que

queden atrapadas en la fase condensada. Suponga que
tenemos un gas en equilibrio dinámico con una disolución
[figura1.4 a)].

En cada instante, el número de moléculas de gas que entran a

la disolución es igual al número de moléculas disueltas que
pasan a la fase gaseosa. Si la presión parcial del gas es mayor
[figura 1.4 b)], se disolverán más moléculas en el líquido porque
hay más moléculas que chocan con la superficie de éste. Este
proceso continúa hasta que la concentración de la disolución es
de nuevo tal que el número de moléculas que salen de la
disolución por segundo es igual al número de las que entran a
ella. Debido al aumento de la concentración de moléculas, tanto
en la fase gaseosa como en la disolución, este número es
mayor en b) que en a), en donde la presión parcial es menor.

Figura 1.4: Interpretación molecular de Henry.

Una demostración práctica de la ley de Henry es la

efervescencia que se produce cuando se abre una botella de

9
 Rodríguez, 2017 Fundamentos de Química General

bebida gaseosa. Antes de sellar la botella con la bebida, se

somete a presión con una mezcla de aire y CO2 saturada con
vapor de agua. Debido a la alta presión parcial del CO2 en la
mezcla gaseosa, la cantidad de este gas que se disuelve en la
bebida es mucho mayor que la que se disolvería en condiciones
atmosféricas normales.

Cuando se destapa la botella escapan los gases hasta que la

presión de la botella iguala a la presión atmosférica y la cantidad
de CO2 que permanece en la bebida es determinada sólo por la
presión parcial atmosférica normal del CO 2, que es de 0.0003
atm.

El exceso de CO2 disuelto sale de la disolución, causando

la efervescencia.

Figura 1.5: Efervescencia de

una bebida gaseosa.

10
Rodríguez, 2017 Fundamentos de Química General

1.5 Concentración de las soluciones en unidades

físicas

Estas unidades suelen expresarse en porcentajes, referidos a

la masa (gramos) y al volumen (mililitros).

1.5.1. Porcentaje referido a la masa (% p/p)

Relaciona la masa de soluto, en gramos, presente en una
cantidad dada de solución. Por ejemplo: En la etiqueta de un
frasco de vinagre aparece la información: solución de ácido
acético al 4% en peso gramos. El 4% en peso indica que el
frasco contiene "4 gramos de ácido acético en 100 gramos de
solución" para hallar este porcentaje se utiliza la siguiente
expresión:

Figura 1.6: Ejemplo de un soluto.

11
 Rodríguez, 2017 Fundamentos de Química General

1.5.2. Porcentaje referido al volumen (% v/v)

Se refiere al volumen de soluto, en mililitros (mL), presente en
cada 100 mL de solución. Por ejemplo: una solución tiene
una concentración de 5%v/v, esto significa que se tienen 5 mL
de soluto disueltos en 100 mL de solución. Se expresa con la
siguiente expresión:

Figura 1.7: Ejemplo de un solución.

1.5.3. Porcentaje masa - volumen (% p/v)

Representa la masa de soluto (en gramos) por cada 100 mL
de solución se puede hallar con la siguiente expresión:

12
Rodríguez, 2017 Fundamentos de Química General

Figura 1.8: Ejemplo de masa - volumen.

1.5.4. Problemas de aplicación práctica

1. Calcular el porcentaje peso a peso de una solución
que tiene 6g de soluto en 80g de solución.

7.5%

2. Calcular el peso de ortoborato cúprico que hay en

38ml de sulfuro de Al concentrado, de densidad
1,63g/ml y que contiene orto borato cúprico de 37,5 %
en peso.

13
Rodríguez, 2017 Fundamentos de Química General

Datos: d= m= d x V
37,5
masa = 16,3 x 38 ml
38 ml
m= 61,94
d= 1,63 gr/ml

%=

37,5% =

Masa de soluto = = 23,23gr

3. ¿Cuántos ml de ácido nítrico 2M reaccionaran con 28g

de carbono al estado atómico?, la reacción es la
siguiente:
+ C + +

Balancear

20 + 10 C 10 + 20 +

Ml=? 2M 28g

28 gr C x x = 4,67 mol HNO

2M= Lt= L=2,33lt X = 2333,33 ml

14
Rodríguez, 2017 Fundamentos de Química General

4. ¿Cuál es el % de una solución que se prepara

disolviendo 20g de NaCL en 200g de agua?

g de soluto = 20g
g de disolvente = 200g

%P/P = = 9.09%

5. La leche entera posee un 4% V/V de crema. Sabiendo

que la masa de un litro de leche entera es 1032gs,
calcula %M/V Y %M/M (Densidad de la crema
0,865g/ml)

4%= 100 =40 ml Volumen de crema

m = d v= (40ml) (0,865g/ml) = 34,6 gramos de crema

%P/V= 100 = 3,46%

%P/P= 100 = 3,35%

6. Para determinar la concentración, en % en P/P, de

una solución que ha sido preparado disolviendo 20g
de NaOH en 180g de agua.

msolución = ms+md
msolución = 20g+180g %P/P =

15
Rodríguez, 2017 Fundamentos de Química General

msolución = 200g

7. Determinar el volumen de etanol necesario para

preparar 800 cm3 de una solución hidroalcohólica al
5% v/v

8. A partir de 250 g de una disolución acuosa de sulfato

de cobre (CuSO4) se obtiene por evaporación un
residuo de 30 g de sulfato. Calcula:
¿Cuál es el porcentaje por peso del soluto?
¿Cuál es el porcentaje de disolvente?

%p/p CuSO4= 100

%p/p CuSO4= 100 = 12%

9. ¿Cuántos gramos de agua se necesitan para mezclar

60 g de nitrato de sodio (NaNO 3) y obtener una
disolución al 25% en peso?

Masa H20 = ? Masa NaNO3= 60 g

% NaNO3= 25% % H 20= 100%- 25%= 75%

16
 Rodríguez, 2017 Fundamentos de Química General

10. Una solución de ácido sulfúrico al 34% tiene una

densidad de 1.25 g/ml. ¿Cuántos gramos de ácido
sulfúrico están contenidos en 1 litro de solución?

Datos.
Densidad =1,25g/ml H2SO4
Ácido sulfúrico al 34%

El problema nos indica que la densidad de la solución es

1,25g/ml, es decir que 1,25g hay en un mililitro y en un litro hay
1250g del ácido.

Pero, como el ácido sulfúrico tiene una concentración de 34%

entonces:

En un litro de solución hay 425g H 2SO4

1.6 Concentración de las soluciones en unidades

químicas

Estas unidades se basan en el uso del concepto de MOL.

Recuerda que un mol indica la cantidad de moléculas presentes
en una sustancia y su equivalencia corresponde al peso
moléculas del compuesto o peso atómico de los átomos.

17
 Rodríguez, 2017 Fundamentos de Química General

1.6.1 Molaridad (M)

Se define como el número de moles de soluto disuelto en un
litro de solución. Matemáticamente se expresa así:

Donde:
n = moles de soluto
V = litros de solución
M = molaridad

1.6.2 Dilución
Es el procedimiento que
se sigue para preparar
una disolución menos
concentrada a partir de
una más concentrada.
Al efectuar un proceso
de dilución, agregando
Figura 1.9: Ejemplo de molaridad.
más disolvente a una
cantidad dada de la disolución concentrada, su concentración
cambia (disminuye) sin que cambie el número de mol de soluto.

Donde:

C1 = es la concentración
molar inicial.
C2 = es la concentración
molar final.
Figura 1.10: Ejemplo de dilución.
18
 Rodríguez, 2017 Fundamentos de Química General

Figura 1.11: Ejemplo de dilución.

Si nos sirven una taza de café y está muy "cargado"
(concentración alta de café), lo que hacemos de manera natural
es agregarle más agua hasta que el sabor sea menos intenso
o, en otras palabras, que baje la concentración de café. Este
procedimiento que realizamos de manera mecánica, es un
proceso de dilución.

¿Qué hay que tener en cuenta en una dilución?

En una dilución la cantidad de soluto no varía. Lo que varía en

una dilución es el volumen del solvente: al añadirse más
solvente, la concentración del soluto disminuye, pues el
volumen (y el peso) de la solución aumenta.

Imaginemos que tenemos un litro de solución acuosa de lejía

(hipoclorito de sodio, NaOCl), cuya molaridad es 0,3 M (solución
de la izquierda). Usando la fórmula de molaridad, podemos
deducir que hay 0,3 moles de NaOCl. Ahora, como está muy
concentrada, añadimos 1 litro más de agua (el solvente), hasta
alcanzar el volumen de 2 L
¿Qué ha cambiado? Los moles de NaOCl no cambian, puesto
que no hemos añadido soluto. Lo que sí cambia es el volumen

19
 Rodríguez, 2017 Fundamentos de Química General

de la solución: pasa de 1 L a convertirse en 2 L. Por tanto, la

molaridad cambia, y la volvemos a calcular:
Como vemos, la molaridad disminuye, puesto que estamos
diluyendo la solución. Siempre, después de una dilución, la
concentración debe ser menor.

1.6.3 Molalidad (m)

Indica la cantidad de moles de soluto presentes en 1Kg de
solvente.

IMPORTANTE: cuando el solvente es agua, y debido a que la

densidad de esta es de 1g/mL, 1 Kg de agua equivale a un litro.

Se expresa así:

Donde:
m es la molalidad
n es el número de
moles.
Kg son los
kilogramos de solvente

1.6.4 Normalidad (N)

Relaciona el número de
equivalentes gramos o Figura 1.12: Ejemplo de molalidad.
equivalentes químicos de
un soluto con la cantidad de solución (1L). Se expresa:

20
Rodríguez, 2017 Fundamentos de Química General

Nota: El número de equivalentes químicos se determina con

base a: los ácidos oxácidos, bases o hidróxidos y sales.

El concepto de equivalente gramo o equivalente químico ha

sido desarrollado para referirse a ácidos y bases. Así un
equivalente gramo es la masa de sustancia (ácido o base)
capaz de producir un mol de iones H+ u OH-, según sea el caso.
Por ejemplo, para el ácido sulfúrico (H2SO4), un equivalente
gramo corresponde al peso molecular dividido entre el número
de H+ capaz de producir, en este caso sería:

1 equiv = 98 gr/ 2H+ = 49 gramos.

1 equiv = 40 gr/ OH = 40 gramos (NaOH)

1 equiv = 58.5 g/1 = 58.5 gr (NaCl)

1.6.5 Fracción Molar (X)

Expresa la cantidad de mol de cada componente en relación a
la totalidad del mol de
disolución. La fracción
molar de una solución
puede ser expresada de
dos maneras:

Fracción molar del

soluto
La fracción molar
del soluto (XS) es la
relación entre el
Figura 1.13: Ejemplo de Normalidad.

21
Rodríguez, 2017 Fundamentos de Química General

número de moles del soluto (ns) y el número de moles de la

solución (ns+ nd).

Fracción molar del solvente

La fracción molar del solvente (XD) es la relación entre el
número de moles del solvente (nd) y el número de moles de
la solución (nd+ ns).

La suma de la fracción molar del soluto ( ) y de la fracción

molar del solvente ( ) es siempre igual a uno.

=1

1.6.6 Problemas de aplicación práctica

1. ¿Cuál la molaridad de una disolución de 2 moles de

KOH en 2.5 litros de disolución?

M =? n=2 moles KOH

V = 2.5L

M= =

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Rodríguez, 2017 Fundamentos de Química General

2. ¿Cuántos gramos de NaOH se necesitan para

preparar 1500mL de disolución 0.50 M?

Masa NaOH=? v= 1500mL = 1.5 L

M= 0.50 mol NaOH/L

n = 0.75mol NaOH = 30g NaOH

3. ¿Cuál es la molaridad de ácido permanganato de

potasio concentrado, si la solución contiene 33% de
permanganato de potasio en peso y la densidad de
la solución es 2,81g/ml?

Datos:

33% K (MnO4) 33 gr C x = 0,21mol HNO

d = 2,81gr/ml

d= V= M=

v= M=

M= M=

23
Rodríguez, 2017 Fundamentos de Química General

4. ¿Cuál es la molaridad de 250g de H2SO4 en 2500 mL

de disolución?

M =? n = (250g) (1 mol H2SO4/98g) =2.6 moles H2SO4

5. Calcular la concentración molar de una solución de

bicromato de estroncio que se prepara mezclando
100 ml de bicromato de estroncio 0,2 M con 150 mL
de agua. Suponga que los volúmenes son aditivos.

DATOS: M*v= n
SrCr2O7 0,2 =n
100 ml = 0,1 lt
0,02mol = n
0,2 Molar
150 ml=0,15 l M=
VT = 0,1 Lt + 0,15 = 0,25
M=

6. ¿Calcular la molalidad de una disolución que tiene

0.5 Moles de NaCl en 0.2kg de agua?

M=? n=0.5 mol / NaCL

kg. Disolvente = 0.2 Kg. H2O

= = 2.5M

7. ¿Cuantos gramos de solución de ácido sulfúrico

concentrado que debe utilizarse para preparar 273ml
2,5M de ácido sulfúrico? El ácido sulfúrico

24
Rodríguez, 2017 Fundamentos de Química General

concentrado tiene un 73 % en peso. B) si la densidad

de la solución concentrado es 1,53 g/ml. ¿qué
volumen debe emplearse?

DATOS:
1,53 g/ml 0, 68 mol H2SO4* = 66, 64 gr H2SO4
V=273ml=0,273lt
73%=
H2SO4=98 gr

73%=
M=
=
2,5 M=

2,5 *0,273 lt =n
=
0,68 moles =n
1,53 =

= 59,66mL*

8. ¿Calcular los gramos de NaOH que se requieren para

preparar un a disolución 0.80M en 1200mL de agua?

Masa NaOH =? m= 0.80 mol NaOH / Kg. H 2O

KgH2O.= (1200mL)

mol NaOH

25
Rodríguez, 2017 Fundamentos de Química General

9. ¿Cuál es la normalidad de una disolución de HCl que

contiene 0.35 Eq-g en 600mL de dicha disolución?

N=? E= 0.35Eq- g HCl V= 600mL=0.60L.

10. ¿Calcular la normalidad que habrá en 1200 m de una

disolución la cual contiene 50g de H 2SO4?

N=? E=

V= (1200mL.)= 1.2L

11. ¿Cuantos mL de una disolución de Na (OH) 0.61 M

se necesitan para neutralizar completamente 20 mL
de una solución de ácido sulfúrico 0.245 M?

n= 0.24(n/Lt) x (0.02 Lt)

n= 4.9X10-03 mol

n= 0.0049 mol
V= 0.00803 Lt * 1000 mL = 8.03 mL
1 Lt

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Rodríguez, 2017 Fundamentos de Química General

12. Cuantos gramos de bromuro plúmbico precipitaran

al añadir suficiente ácido nítrico para reaccionar con
1750 mL de solución de NO 0.65 M, la reacción la
siguiente:

2HNO2 + Pb + 4HBr PbBr4 + 2NO + H2O

Suficiente 300.5 gr 0.65 M

1750 cm3

n= 0.65(mol/Lt) x 1.75 Lt 1750 cm3* 1Lt/1000 cm3=1.75Lt

n= 1.14 mol NO

13. ¿Cuantos gramos de soluto habrá 800mL de una

disolución 0.75N de H3BO3?

Masa H3BO3=? V=800mL. =0.8L. N=0.75 Eq-g H3BO3/L.

Masa de H3BO3= (0.60 Eq-g H3BO3) 12.36g.

27
Rodríguez, 2017 Fundamentos de Química General

14. Determinar la fracción molar de una disolución que

contiene 40 g de benceno C6H6 y 60 g de etanol
C2H5OH.

40gr C6H6 x = 0,51 mol

60gr C2H5OH =1,30 mol

Xs = = 0,72

Xd = = 0,28

Xs + Xd = 1

0,72 + 0,28 = 1

15. ¿Cuál es la molalidad de una disolución acuosa de

ácido fosfórico a 35,4 % en masa?

Datos:
35,4%
H3PO4=82 gr
35,4% =
gr solvente = 100 gr solución - 35,4 gr soluto = 64,6

64,6 gr H3PO4* =0.0646 kg

35,4 gr H3PO4* =0,47 mol

m= = = 7,27 moles/kg

28
 Rodríguez, 2017 Fundamentos de Química General

16. ¿Cuál es la fracción molar del soluto en una

disolución acuosa 1 molal?

Datos: Xs = Ns / (Ns + N d)

Ns = 1 mol soluto

Mol = 1 Xs = 1 mol / (1mol + 55,6 mol)

No = 100gr x 1 mol / 18gr H 2O

Xo = Fracción molar? Xs = 1 mol/55,6 mol

No = 55,6 mol H2O

Ns = moles soluto? Xs = 0,018 //

No = moles disolvente?

PM no = H2I1 = 2

H2O = OH6 X 1 = 16/18 g/mol

17. ¿Calcular la fracción molar de una disolución en

agua al 14,7% en peso de propanol C3H8O?

Peso molecular del propanol = 60 gr / mol

14,7 gr C3H8O x = 0,245 moles

85,3 gr H2O x = 4,739 moles

Xs = Xd =

29
Rodríguez, 2017 Fundamentos de Química General

Xs = Xd =

Xs = 0,05 Xd = 0,95

Xs + Xd = 1

0,05 + 0,95 = 1

18. A 28 ºC, el benceno de peso molecular = 78 g/mol,

tiene una presión de vapor a 127.8 mm Hg. La
disolución de 21 g de soluto no volátil en 283 g de
benceno, produjo una presión de vapor a 123.3 mm
Hg. ¿Calcular el peso molecular aproximado del
soluto?

Datos:

C6H6= 78 g/mol P1= 127.8 mmHG

21g de soluto 283g C6H6
P°=123.3 mmHG =?

P 1 = P ° * XD XD + XS = 1

XD XS= 1 - XD

XS= 0.04

30
Rodríguez, 2017 Fundamentos de Química General

19. ¿Cuál es la molaridad de HCl concentrado, si la

solución contiene 37%de HCl en peso y la densidad
de la solución es 1.18 g/mL?

M=?
Ácido clorhídrico a un 37%
Densidad= 1,18 g/mL
Para calcular la molaridad debemos hallar los moles del
ácido sulfúrico.

La densidad de la solución es 1,18g/mL, es decir que 1,18

g hay en un mililitro y en un litro hay 1180g del ácido.

Pero, como el ácido tiene una concentración de 37%

entonces:

En un litro de solución hay 436,6 g HCl y expresado en mol es

11,98; H=1g y Cl=35,45g y cumple con 36,45g/mol.

Ahora, procedemos a calcular la molaridad.

31
Rodríguez, 2017 Fundamentos de Química General

20. ¿Calcular la molaridad de una disolución que se ha

preparado diluyendo 105 g de propanol hasta
completar 2300 mL de disolución?

C3H8O (propanol)

21. Una disolución de glicerina en agua 1.5 molal.

¿Calcule el número de gramos de alcohol que
estarán contenidos en 2.9 litros de agua.C3H8O3?

32
Rodríguez, 2017 Fundamentos de Química General

22. Cuantos gramos de nitrato de cadmio se necesita

para preparar 1750 mL de una solución 1,5N.
Datos
V= 1750 mL
m =?
N = 1,5
Mm=236,4 gr/mol Cd(NO3)2
N
Eq-g = N*Lt=(1,5N)(1,75Lt)=2,63Eq-g

Eq-g =

2,63Eq-g = 310,86 gr Cd(NO3)2

23. Una solución concentrada de ácido clorhídrico de un

35.2% en masa de ácido puro, tiene una densidad de
1.17g/mL. Averiguar el volumen de este ácido
necesario para preparar 1.5Lt de solución 2N.
Exprese el resultado en pie cubico.
DATOS
1.5Lt = 1500ml solución
%= 35.2

D=1.17gr/ml Eq=

V=? Eq=
Vol. de solución= 1.5Lt
Pa= 36.5gr
Eq=
N=2
Pa=
Pa=?

Ma= 36.5 gr/mol HCl Pa=109.5 gr HCl

33
 Rodríguez, 2017 Fundamentos de Química General

V=

V=

V=265.87ml HCl * = 9.30x HCl

24. ¿Qué molaridad tiene una disolución de nitrato de

sodio en la que hay 10 g de soluto en 100 cm 3 de
disolución?
Masas Atómicas: N=14; O=16; Na=23

Solución: M=NaNO3 = 85 g/mol

25. Se dispone de una disolución de ácido sulfúrico al

27%. Su densidad es de 1,19 g/cm 3 . Calcular su
molalidad.

Masas Atómicas: S=32; O=16; H=1

Solución: M= H2SO4 = 98 g/mol

Molalidad: El 27% indica que en 100 gramos de Disolución hay 27 gramos

de soluto y por tanto 73 gramos de Disolvente.

34
Rodríguez, 2017 Fundamentos de Química General

26. ¿Cuál de las siguientes disoluciones contiene más

cloruro de sodio: a) 500 mL de disolución de cloruro
de sodio 2 M; b) 200 mL de disolución de cloruro de
sodio 5 M?.

Masas Atómicas: Cl=35,5; Na=23

Solución: M=NaCl = 58,5 g/mol

27. ¿Cuál es la normalidad de una disolución que

contiene 60 g de hidróxido nióbico Nb(OH)5?

Nb (OH)5

35
 Rodríguez, 2017 Fundamentos de Química General

Eq-gr Nb (OH)5

Eq-gr Nb (OH)5

28. ¿Qué volumen de solución 1N podrá prepararse con

800 gr de selenito de potasio? Exprese el resultado
en metros cúbicos
V =?

N=

K2(SeO3) =

K2(SeO3)

36
 Rodríguez, 2017 Fundamentos de Química General

29. Calcular a) cuántas moles de bisulfito de sodio

(NaHSO3) hay en 25 mL de una solución 0.22 M y b)
cuántos gramos de bisulfito de sodio hay en esos 25
mL.
a) 0.22 moles de NaHSO3 ---------- 1000 mL de solución

x moles de NaHSO3 --------- 25 mL de solución

x = 0.0.0255 moles de NaHSO3

En 25 mL de la solución 0.22 M hay 0.0255 moles de

NaHSO3
b) x g de NaHSO3---------- 0.22 moles

104 g de NaHSO3 ---------- 1 mol x = 22.88 g de NaHSO 3

22.88 g de NaHSO3 ---------- 1000 mL de solución

X g de NaHSO3 --------- 25 mL de solución x = 0.572 g de NaHSO3

En 25 mL de la solución 0.22 M hay 0.572 g de NaHSO 3

30. Calcular la normalidad y la molaridad de 50 gramos

de Na2CO3 en 100 ml de disolución:

Normalidad (N):
Peso molecular del Na2CO3 = 106
Equivalente del Na2CO3 = peso molecular / nº de carga del catión de la sal = 106 /
2 = 53
nº de Equivalentes en 50 g de Na2CO3 = 50 / 53 = 0,94
N = nº de Equivalentes / litros de disolución = 0,94 / 0,1 = 9,4 N
Molaridad (M):
Moles de soluto = masa soluto / peso molecular = 50 / 106 = 0,47 moles
M = moles soluto / litros disolución = 0,47 / 0,1 = 4,7 M (M = N/2 en este caso)

37
 PRIMERA PARTE
CAPÍTULO 6 I
N
MANIFESTACIONES T
DE LA MATERIA R
O
D

Estequiometría
U
C
C
I
Ó
N

TEMARIO

CON ESCEPTICISMO: ¿Es importante la industria? TE TOCA A TI: Antidetonantes y gasolina 218
198 Bebidas efervescentes 218
CANTIDAD DE SUSTANCIA DE ELEMENTOS EN UN TE TOCA A TI: ¿Qué contiene un Alka-Seltzer?
COMPUESTO 199 219
C
Fórmula mínima y fórmula molecular 199 Jabones y detergentes 219
A
TE TOCA A TI: La fórmula mínima 200 TE TOCA A TI: Composición elemental de jabones
P
Composición elemental 201 y detergentes 222
Í
¿CÓMO SE RESUELVE?: Composición elemental DESCÚBRELO TÚ: Jabones y detergentes 222
T
202 REACTIVO LIMITANTE 223
U
HERRAMIENTA: Razones unitarias y razones Para determinar el reactivo limitante 224
L
básicas 203 ¿CÓMO SE RESUELVE?: Reactivo limitante 225
O
TE TOCA A TI: Composición elemental 203 TE TOCA A TI: Reactivo limitante 227
Composición elemental y fórmula mínima 204 Relación aire/combustible en un motor 227
2
¿CÓMO SE RESUELVE?: Fórmula mínima 205 TE TOCA A TI: Reactivo en exceso 228
TE TOCA A TI: La fórmula mínima y la composición EN EQUIPO: Los chiles en nogada 228
elemental 205 DESCÚBRELO TÚ: Reactivo limitante 229
EN EQUIPO: ¿Fórmula mínima o composición TE TOCA A TI: Cantidad de sustancia 230
elemental? 206 CTS Salud: Intoxicaciones y hormonas 230
C
Composición elemental y fórmula molecular 207 EN EQUIPO: Las hormonas 230
A
¿CÓMO SE RESUELVE?: Fórmula molecular 207 Hormonas tiroideas 232
P
TE TOCA A TI: Composición elemental y fórmula Hormonas peptídicas 233
Í
molecular 207 Hormonas esteroidales 233
T
Otros cálculos con la composición elemental 207 Prostaglandinas 234
U
TE TOCA A TI: Cantidad de metal en un mineral RENDIMIENTO DE UNA REACCIÓN 235
L
208 ¿CÓMO SE RESUELVE?: Porcentaje de
O
QUIMICA IBEROAMERICANA: La fórmula de la rendimientop 236
nicotina 208 TE TOCA A TI: Porcentaje de rendimiento 237
3
DESCÚBRELO TÚ: Fórmulas químicas 209 Polímeros sintéticos, materiales para cualquier cosa
CÁLCULOS ESTEQUIOMÉTRICOS 210 237
HERRAMIENTA: Razones estequiométricas 211 DESCÚBRELO TU: Formación de nylon 239
DESCÚBRELO TÚ: La conservación de la materia CTS Materiales: Pinturas 240
213 DE FRONTERA: Polímeros en medicina 242
TE TOCA A TI: Masa y cantidad de sustancia 214 QUÍMICA IBEROAMERICANA: La química de
Óxidos del azufre en la atmósfera 214 productos naturales en Latinoamérica 243
TE TOCA A TI: Eliminación de SO2 216 PROBLEMAS Y ACTIVIDADES 246
CTS Tecnológico: Acido sulfúrico 217 BIBLIOGRAFÍA 249
Producción de metil terbutil éter 217

197
198 P R I M E R A PA R T E Manifestaciones de la materia

CON ESCEPTICISMO:
¿Es importante la industria?

La ciudad de Sâo Paulo en Brasil es una ciudad catalogada como industrial. ¿Eso es bue-
no o malo? La primera idea que nos viene a la cabeza es que por ser industrial, la ciudad
está contaminada. Independientemente de cómo sea la ciudad de Sâo Paulo, lo que es
cierto es que la palabra industria nos lleva a pensar en contaminación, pero ¿qué tiene que
ver la contaminación con la industria?
A la industria y a la contaminación las hemos relacionado entre sí y aceptado como
un mal de estos tiempos, sin preguntarnos qué es la industria y porqué se relaciona con
procesos contaminantes. La palabra industria, del diccionario de la Real Academia Espa-
ñola, significa “Maña y destreza o artificio para hacer una cosa. Conjunto de operaciones
materiales ejecutadas para la obtención, transformación o transporte de uno o varios pro-
ductos naturales”. Bajo esta definición, ¿la cosecha del trigo o el transporte de tomates
desde el campo hasta el mercado son procesos industriales? Si la respuesta es que sí, ¿en
qué contaminan? ¿Podemos prescindir de la industria?

Figura 6.1
La ciudad de Sâo Paulo en Brasil, una
de las más grandes del mundo.

Es posible que en realidad relacionemos a los procesos industriales con las fábricas
de jabón, papel, pinturas, telas y fibras, de automóviles o computadoras. En estos casos,
se puede pensar en un proceso contaminante asociado a la producción de los productos
que utilizamos todos los días. Pero, ¿por qué contamina una fábrica de jabón? ¿Qué acaso
es el precio que tenemos que pagar por tener las comodidades características de esta épo-
ca, a las que casi nadie está dispuesto a renunciar?
En cualesquiera de estas industrias, lo que se llevan a cabo son reacciones químicas,
mismas que pueden representarse con ecuaciones químicas. Los reactivos son lo que se
conoce como la materia prima. Los contaminantes pueden ser parte de los productos de la
reacción, o bien estar en los reactivos. Para no producir contaminantes o bien eliminarlos
antes de que se conviertan en un problema, hay que saber hacer las reacciones adecuada-
mente.
Relacionar a las palabras “industria” y “contaminación” no deja de ser un grave pro-
blema. Es cierto que hay una buena cantidad de ejemplos en los que, en efecto, han esta-
do íntimamente asociadas. Uno de estos malos ejemplos lo constituyó la empresa Croma-
tos de México, que dejó abandonados residuos tóxicos de cromato en una amplia zona.
Pero también existen los buenos ejemplos, como es el caso de industrias Dupont, que
Figura 6.2
La industria de la
ponen un gran interés en mejorar los procesos de todas sus plantas con tal de evitar acci-
computación, ¿es dentes, promover la salud y beneficiar el medio ambiente. Dupont entrega anualmente
prescindible? premios a sus empresas por haber llevado a cabo proyectos de beneficio ambiental. Su
 C A P Í T U L O 6 Estequiometría 199

programa SHE [por las letras con las que empiezan las palabras “Security” (Seguridad),
“Health” (Salud) y “Environment” (Medio ambiente)], refleja una concepción amplia del I
N
concepto de seguridad, que abarca tanto el interior de la instalación industrial como su T
exterior, lo cual incluye la salud de la comunidad y del hábitat que la rodea. Cada vez son R
más los buenos ejemplos, aunque son poco conocidos por todos. O
D
Con las ecuaciones químicas ¿se podrá conocer cuánto se va a obtener de determina- U
do producto y cuánto se necesita como materia prima de cierto reactivo? Si esto es así, C
¿se podría determinar la cantidad de contaminación que se produce? ¿Por qué en ocasio- C
I
nes queda materia prima sin reaccionar? ¿Será que en la industria los procesos no están Ó
suficientemente estudiados y que por ello se produce la contaminación? De cualquier for- N
ma, ¿qué es preferible, mejorar la industria o eliminarla y con ella todas las ventajas que
nos aporta? ¿Qué nos cuesta lograr que la industria no contamine? ¿Mucho dinero? Los
productos, ¿cuánto costarán? ¿El doble? ¿El triple? C
A
P
Í
T
U
CANTIDAD DE SUSTANCIA DE ELEMENTOS EN UN COMPUESTO L
O

6
En el capítulo anterior estudiamos cómo obtener la masa molar de un compuesto formado
por entidades llamadas “fórmulas” sean moleculares o no. Los químicos utilizamos las
fórmulas químicas para expresar la composición de las moléculas o de los compuestos ió-
nicos. Recuerda de capítulos anteriores que los compuestos iónicos no forman moléculas,
C
ya que constituyen cristales formados por iones positivos y negativos. A
Por composición entendemos el número y tipo de átomos en un compuesto. Los su- P
bíndices de los símbolos elementales en una fórmula hablan del número de átomos de ese Í
T
elemento presentes en la fórmula. U
Por ejemplo, en la molécula de agua (H2O) sabemos que hay dos átomos de hidróge- L
no por cada átomo de oxígeno. Si tenemos un mol de moléculas de agua, tendremos dos O
moles de átomos de hidrógeno y un mol de átomos de oxígeno. 2
El cloruro de sodio se representa como NaCl, lo que nos indica que hay el mismo nú-
mero de iones cloruro que de iones sodio. Aún cuando en este caso no se forma una molé-
cula porque lo que se tiene es un compuesto iónico, la fórmula nos muestra que en el
compuesto habrá igual cantidad de iones de cloro que de sodio. Si tenemos un mol de fór- C
mulas de cloruro de sodio tendremos un mol de iones sodio y un mol de iones cloruro. A
Figura 6.3 P
La fórmula química nos Todo compuesto puede representarse por su fórmula química. En general podemos Í
indica la relación de hablar de dos tipos de fórmulas, la mínima y la molecular, aunque hay otras formas de T
átomos presentes. En la U
expresión, como ya estudiamos en el capítulo 4.
figura una molécula de L
amoniaco, NH3, con tres O
átomos de hidrógeno y uno
de nitrógeno. Fórmula mínima y fórmula molecular 3

Del capítulo 2 podemos recordar que:

C
A
• Una fórmula química expresa las proporciones relativas de los átomos que P
constituyen el compuesto. Í
T
• Una fórmula molecular, además expresa el número de átomos de cada U
elemento que forman una molécula del compuesto. Solamente se emplea L
en el caso de que el compuesto esté realmente constituido por moléculas. O
• Una fórmula mínima es la reducción de una fórmula molecular a su míni- 4
ma expresión entera.
200 P R I M E R A PA R T E Manifestaciones de la materia

Para muchos compuestos, la fórmula mínima y la molecular son iguales. El agua es

un ejemplo. Su fórmula, H2O, no se puede reducir porque no se puede tener menos de un
átomo de oxígeno. Lo mismo ocurre con el amoniaco (NH3), el dióxido de carbono
(CO2), el metano (CH4) y el metanol (CH4O), entre otros.
En ocasiones la fórmula molecular de los compuestos de carbono se escribe de ma-
nera distinta, con el objeto de señalar el grupo funcional. Por ejemplo, la fórmula molecu-
lar del metanol puede escribirse como CH4O o como CH3OH. En esta última se indica el
grupo funcional alcohol (OH). Esto puede resultar importante cuando se tienen compues-
Figura 6.4
La hidrazina está formada
tos con la misma fórmula molecular pero distinto grupo funcional. Por ejemplo, la fórmu-
por moléculas con fórmula la C2H6O puede corresponder a un alcohol o a un éter. Si las fórmulas las escribimos co-
N2H4, por lo cual su fórmu- mo C2H5OH y CH3OCH3 entonces sí podemos distinguir entre uno y otro. De cualquier
la mínima es NH2. manera, estas fórmulas son moleculares, la única e importante diferencia es que dan un
poco más de información. (Ver figura 6.5).

a)

C C

Alcohol etílico CH3-CH2-OH

b)

Figura 6.5
La fórmula mínima C C
C2H6O corresponde a un
alcohol y a un éter, como
se observa en el dibujo.
Dimetil éter CH3-O-CH3
a) Alcohol etílico b) Di-
metiléter.

TE TOCA A TI:
La fórmula mínima

Investiga y escribe las fórmulas mínimas de los si- k) propano

guientes compuestos: l) heptano

a) glucosa Marca las diferencias entre la glucosa, la sacarosa

b) sacarosa y la vitamina C. Trata de escribir la fórmula estructural
c) vitamina C o ácido ascórbico de cada una de ellas. ¿Cómo explicas que la sacarosa
d) etileno tenga el doble de átomos de carbono que la glucosa,
e) propeno pero no el doble de átomos de hidrógeno y oxígeno? Si
f) buteno n es el número de carbonos que tiene un alcano lineal,
g) benceno deduce una fórmula mínima general para los alcanos
h) tolueno lineales. Haz lo mismo para los alquenos lineales.
i) metano Con las fórmulas mínimas y moleculares, ¿se pue-
j) etano de obtener el porcentaje en masa de los elementos en la
molécula? Explica tu repuesta.
 C A P Í T U L O 6 Estequiometría 201

Composición elemental I
N
Con la fórmula química podemos conocer el tipo y el número de átomos que hay en un T
compuesto. También sabemos la cantidad de sustancia que tenemos de cada elemento R
O
presente, si conocemos la cantidad de sustancia del compuesto. Recordemos lo que vimos D
en el capítulo anterior, para determinar qué otras cosas podemos obtener de las fórmulas U
químicas. C
C
A estas alturas del libro, ya sabemos cómo obtener cantidad de sustancia a partir I
de masa, número de átomos a partir de cantidad de sustancia, masa a partir de número de Ó
átomos o cualquier otra combinación. En la figura 6.6 se muestra cómo se obtienen estas N
cantidades.

C
número de A
masa molar Avogadro P
masa del elemento moles del número de átomos Í
(gramos) elemento del elemento T
(g/mol) 6.02⫻1023 U
L
O
Figura 6.6 6
Es por ello que, al conocer la fórmula quí- Relación entre la masa de un ele-
mento y la cantidad de sustancia del
mica de un compuesto también podemos deter- elemento; relación entre la cantidad
minar su composición en masa o composición de sustancia y el número de átomos
elemental. de un elemento. C
A
P
Í
La composición en masa o composición elemental es el porcentaje en T
masa de cada elemento en un compuesto o en una especie química. U
L
O
Para determinar la composición elemental necesitamos fijar una cierta cantidad de 2
compuesto. Por simplicidad, supongamos que tenemos un mol de compuesto. Como la
masa de un mol de cualquier compuesto es llamada masa molar, tenemos la cantidad en
gramos de la masa molar del compuesto. La cantidad en gramos que tenemos del com-
puesto es el 100 por ciento de la muestra. También conocemos cuál es la masa de cada C
uno de los elementos que aparecen en él, ya que sabemos la masa molar y la cantidad de A
átomos de cada elemento en la fórmula del compuesto. Estos datos nos permiten calcular P
Í
la relación en porcentaje en masa de cada uno. Con el siguiente ejemplo esto quedará más T
claro. (Ver figura 6.7). U
L
O

Fórmula química Masa molar

C
Figura 6.7 A
Con la fórmula química de
P
Se calcula Í
un compuesto y las masas T
molares de los elementos U
que lo componen, se pue- L
de calcular la masa de ca- O
Masa de los Masa del da uno de los elementos
elementos compuesto presentes en el compuesto 4
y la del compuesto mismo.
202 P R I M E R A PA R T E Manifestaciones de la materia

¿CÓMO SE RESUELVE?:
Composición elemental

La fórmula molecular de la hidracina es N2H4. Determina su composición elemental.

Suponemos que tenemos un mol de compuesto. Para determinar la masa molar del compuesto, sumamos las
masas molares de todos los átomos que constituyen la molécula o fórmula. Para la hidracina, N2H4, la masa molar
será:
2 (MN)  4 (MH)  2 (14.007)  4 (1.008)  32.046 g en un mol de compuesto
La masa de cada uno de los elementos que aparecen en la fórmula se obtiene con la masa molar de cada átomo
y el número de esos átomos que aparece en la fórmula. Para ello utilizamos las razones unitarias correspondientes
y las multiplicamos por los datos del problema. En nuestro ejemplo, para el nitrógeno multiplicamos el dato (2
moles) por la razón unitaria y obtenemos lo siguiente:


14.007g de N
mN  [2 moles de átomos de N]   28.014 g de N
1 mol de átomos de N 
Lo mismo se hace para el hidrógeno:

mH  [4 moles de átomos de H]   1.008 g de H

  4.032 g de H
1 mol de átomos de H 
La masa molar del compuesto es el 100%, por lo que la razón unitaria que nos permite calcular el porcentaje
en masa para nuestro ejemplo es la siguiente:

  32.046 g 
100% de masa

Con esto podemos calcular el porcentaje en masa de nitrógeno


100% de masa
%N  28.014 g   87.42%
32.046 g 
y de hidrógeno


100% de masa
%H  4.032g   12.58%
32.046g 
%H⫽12.5
Lo que estos números significan es que, en una muestra de 100 g de
hidracina tendremos 87.42 g de nitrógeno (87.42%) y 12.58 g de hidróge-
no (12.58%). La suma de ambos porcentajes (87.42% + 12.58%) es igual
al 100%. (Ver figura 6.8).
%N⫽87.5

Figura 6.8
Representación de la com-
posición elemental de la hi-
dracina.
 C A P Í T U L O 6 Estequiometría 203

Si calculamos el porcentaje en masa de la hidracina, pero ahora utilizamos la fórmula mínima (NH2), obten- I
dremos lo siguiente: N
T
R
(MN)  2 (MH)  (14.007)  2 (1.008)  16.023 g en un mol de fórmulas mínimas O
D
mN  [1 mol de átomos de N]   14.007g deN
  14.007 g de N
1 mol de átomos de N  U
C
C
I
mH  [2 moles de átomos de H]  
1.008 g de H
  2.016 g de H
1 mol de átomos de H  Ó
N

La masa total del compuesto ahora es 16.023 g, por lo que la razón unitaria que nos permite calcular el por-
centaje en masa para nuestro ejemplo es la siguiente: C
A
P
  16.023 g 
100% de masa Í
T
U
Con esto podemos calcular el porcentaje en masa de nitrógeno L
O
%N  14.007 g  
100% de masa
  87.42%
16.023 g  6

y de hidrógeno


100% de masa
%H  2.016 g   12.58%
16.023 g  C
A
P
La fórmula mínima y la fórmula molecular dan los mismos resultados de composición elemental. Esto se debe Í
a que ambas fórmulas expresan la composición de un compuesto, por lo que la composición elemental es la misma, T
no importa cuál de las dos fórmulas utilicemos para determinarla. U
L
O

2
HERRAMIENTA:
Razones unitarias y razones básicas
C
Esta herramienta es un recordatorio de dos conceptos Una razón unitaria es el cociente entre dos canti- A
P
importantes que surgieron en el capítulo anterior. dades que son equivalentes. Por ejemplo: Í
Una razón básica es el cociente entre dos cantidades T
6.02  1023 partículas
que están relacionadas de alguna manera. Por ejemplo:  
1 mol de partículas  U
L

 
2 moles de átomos de hidrógeno O

1 mol de moléculas de agua 3

TE TOCA A TI: C
A
Composición elemental P
Í
T
La vitamina C o ácido ascórbico (C6H8O6) ayuda a pre- Figura 6.9 U
Las naranjas, los limones L
venir la enfermedad conocida como escorbuto y su
y las guayabas contienen O
consumo protege contra los resfriados comunes. Calcu- grandes cantidades de
la la composición elemental de la vitamina C a partir vitamina C. 4
de su fórmula química.
204 P R I M E R A PA R T E Manifestaciones de la materia

Composición elemental y fórmula mínima

El procedimiento utilizado para determinar la composición elemental puede invertirse y
con ello obtener la fórmula mínima a partir de la composición elemental.
Supongamos un compuesto cuyo análisis elemental muestra que tiene 3.08% en ma-
sa de hidrógeno (H), 31.61% en masa de fósforo (P) y 65.31% en masa de oxígeno (O).
La suma es 100%. Para calcular la masa de cada elemento presente tenemos que tomar
una muestra del compuesto y conocer su masa. Supongamos que tenemos 100 g de com-
puesto. En esta muestra habrá las siguientes masas de cada elemento, obtenidas a partir
de sus porcentajes:
hidrógeno 3.08 g
fósforo 31.61 g
oxígeno 65.31 g
Cabe resaltar que la masa total del compuesto (100 g) la escogimos de manera arbi-
traria. Podríamos haber seleccionado cualquier otro valor y con ello calcular los porcenta-
jes de cada elemento. La ventaja de utilizar 100 g como masa total es aprovechar directa-
mente que los datos están dados en porcentajes.
Una vez que tenemos la masa de cada elemento en el compuesto, podemos calcular
la cantidad de sustancia de cada uno, como se indica a continuación


1 mol de átomos de H
nH  [3.08 g de H]  
  3.055 moles de átomos de H
1.008 g de H


1 mol de átomos de P

nP  [31.61 g de P]  1.021 moles de átomos de P
30.974 g de P


1 mol de átomos de O

nO  [65.31g de O]  4.082 moles de átomos de O
15.999 g de O

Con estos datos, podríamos escribir la fórmula del compuesto como H3.055P1.021O4.082,
la cual nos daría la relación de los elementos presentes en el compuesto. Sin embargo, en
las fórmulas químicas se utilizan números enteros, debido a que representan el número de
átomos o moles de átomos. Como los átomos no pueden ser fraccionarios, en las fórmulas
tenemos que utilizar números enteros. Para obtener los subíndices como números enteros,
lo que hacemos es dividirlos a todos entre el número más pequeño de ellos. Con esto no
se afecta la relación, porque todos ellos serán divididos por el mismo valor. En nuestro
ejemplo, el número más pequeño es 1.021. Corresponde a la cantidad de sustancia de fós-
foro y nos indica que el fósforo es el que está en menor cantidad. Hacemos las siguientes
operaciones:

H: 
3.055 átomos de H

  2.99 átomos de H por cada átomo de P
1.021 átomos de P

P: 
1.021 átomos de P
 1.00
1.021 átomos de P 
O:  
1.021 átomos de P 
4.082 átomos de O
  3.99 átomos de O por cada átomo de P

La razón de hacer estos cocientes es obtener el número de átomos de hidrógeno y

oxígeno que se tienen por cada átomo de fósforo, ya que el fósforo es el que se encuentra
en menor cantidad. Observa que la fórmula química siempre nos revela cantidades relati-
vas de los átomos presentes.
 C A P Í T U L O 6 Estequiometría 205

Los resultados indican que tenemos tres moles de áto-

mos de H y cuatro moles de átomos de O por cada mol de I
N
Figura 6.10 PENDIENTE átomos de P. La fórmula mínima queda entonces como T
El ácido fosfórico es un in- H3PO4, que es la fórmula del ácido fosfórico, un importante R
grediente de detergentes, componente de algunos fertilizantes, de la pasta dental y de O
D
fertilizantes y pastas los detergentes. U
dentales. C
C
I
Ó
¿CÓMO SE RESUELVE?: N
Fórmula mínima
C
A
Una muestra de un compuesto tiene 47.98% de Zn y 52.02% de Cl. Determina la fórmula mínima. P
Í
T
Para determinar la fórmula mínima, suponemos una masa total de 100 g, de los cuales 47.98 g son de Zn y U
L
52.02 g son de Cl, de acuerdo a los porcentajes en masa. A partir de la masa de cada elemento, obtenemos la canti- O
dad de sustancia de cada elemento que tiene el compuesto:
6

 1 mol de átomos de Zn
nZn  47.98 g de Zn  
  0.734 moles de átomos de Zn
65.37 g de Zn

C
 1 mol de átomos de Cl
nCl  52.02 g de Cl  
  1.467 moles de átomos de Cl
35.453 g de Cl
A
P
Í
T
Dividimos estos números por entre el más pequeño, para obtener átomos de cloro por cada átomo de Zn: U
L
O


0.734
0.734  1.467
 
Para el Zn:   1.0 Para el Cl:   1.998 átomos de Cl por cada átomo de Zn
0.734
2

Con esto, la fórmula mínima es ZnCl2.

Cabe resaltar que los datos del problema pueden indicarse en unidades de masa directamente, no como porcen- C
A
tajes. La fórmula mínima en estos casos se determina de la misma forma, tan sólo nos evitamos el paso de transfor- P
mar los porcentajes en masa a gramos. Para este ejemplo, si los datos hubieran sido que se tienen 47.98 g de Zn y Í
52.02 g de Cl, transformamos estas unidades de masa en cantidad de sustancia y de ahí obtenemos la fórmula míni- T
U
ma de igual forma. L
O

3
TE TOCA A TI:
La fórmula mínima y la composición elemental
C
1) Una muestra de 2.5 g de un compuesto tiene 3.08% mula mínima que obtienes con estos datos, con la A
P
de hidrógeno (H), 31.61% de fósforo (P) y 65.31% fórmula mínima que obtuvimos anteriormente. Í
de oxígeno (O). Determina la fórmula mínima. 2) El análisis elemental de un compuesto indica que T
Nota que este compuesto es el ácido fosfórico que se tiene 40.92% de C, 4.58% de hidrógeno y U
L
calculamos en un ejemplo anterior, sólo que ahora 54.50% de oxígeno. Determina la fórmula míni- O
la masa total del compuesto es 2.5 g y no 100 g ma. El compuesto es el ácido ascórbico o vitami-
como supusimos en el ejemplo. Compara la fór- na C. 4
206 P R I M E R A PA R T E Manifestaciones de la materia

En ocasiones, como en el ejemplo de la vitamina C del TE TOCA A TI anterior, es un

poco más difícil llegar a obtener números enteros. Si hiciste el ejercicio anterior, habrás
notado que después de dividir entre el número más pequeño obtienes lo siguiente:

C:  
3.407

  1.00 átomos de C/átomo de O
3.406

4.54

H:   1.33 átomos de H/átomo de O
3.406

O: 
3.406

  1.00
3.406

Ahora tenemos que convertir 1.33 en un número entero. Ya no podemos dividir por
entre el más pequeño, porque es igual a 1 y esto no nos resuelve el problema. Podemos
multiplicar por un mínimo común múltiplo, es decir, por el número más pequeño con el
cual, al multiplicar, se obtengan números enteros. Para este ejemplo, este número es el 3,
ya que 2(1.33)  2.66 está lejos de ser entero, pero 3(1.33)  3.99 lo podemos aproximar
fácilmente a 4. Multiplicamos todos los subíndices por 3 y obtenemos C3H4O3 como fór-
mula mínima.

Para determinar la fórmula mínima a partir de la composición elemental de un

compuesto, se pueden seguir los siguientes pasos:

• Cuando no se indica la masa de la muestra, supón una masa total de

compuesto. Lo más conveniente es que la masa total sea igual a 100 g.
• Calcula la masa de cada elemento presente en el compuesto a partir del
porcentaje. Este paso no es necesario cuando se conoce la masa de cada
elemento presente en el compuesto.
• Calcula la cantidad de sustancia de cada elemento presente en el com-
puesto, para lo cual se utilizan las masas molares como razones unitarias.
• Si la cantidad de sustancia de cada elemento en el compuesto no es un
número entero, divídelo entre el más pequeño de los valores.
• Si aún así no todos los números son enteros, multiplica por un común múlti-
plo a todos los valores, para obtener números enteros.

EN EQUIPO:
¿Fórmula mínima o composición elemental?

La fórmula mínima se utiliza para determinar la com- que la composición elemental a partir de la fórmula
posición elemental. Con la composición elemental se mínima. Hagan una exposición ante el grupo de cada
puede determinar la fórmula mínima. De esta forma las una de las presentaciones y organicen un debate en el
dos están íntimamente relacionadas. Dividan al grupo que se discuta cómo es mejor explicar cada uno de los
en dos equipos. Uno de los grupos desarrolle una pre- temas. Históricamente, ¿qué concepto creen que se de-
sentación en la que expliquen el concepto de fórmula sarrolló primero, el de fórmula mínima o el de compo-
mínima a partir de la composición elemental. El otro sición elemental? Explica tu respuesta.
equipo desarrollará una presentación en la que expli-
 C A P Í T U L O 6 Estequiometría 207

Composición elemental y fórmula molecular I

N
La fórmula que se obtiene a partir del análisis elemental es siempre la fórmula mínima, de- T
bido a que los coeficientes en la fórmula siempre se reducen a su número entero más peque- R
O
ño. Para obtener la fórmula molecular necesitamos conocer la masa molar del compuesto y D
la fórmula mínima, que podemos determinar a partir de la composición elemental. U
La masa molar de un compuesto tiene que ser un múltiplo entero de la masa molar de C
C
su fórmula mínima, ya que la fórmula molecular es un múltiplo entero de la fórmula mí- I
nima. En el caso de la hidracina, su fórmula mínima NH2 se obtuvo dividiendo por entre Ó
dos la fórmula molecular N2H4. Las masas molares de cada fórmula son 16.026 y 32.052 N
g/mol respectivamente, es decir, una es el doble de la otra.
Experimentalmente existen formas de conocer la masa molar de compuestos desco-
nocidos. Esto lo veremos un poco más adelante en el libro (en el capítulo 11, por ejemplo, C
A
cuando desarrollemos las propiedades coligativas). P
Í
T
U
¿CÓMO SE RESUELVE?: L
Fórmula molecular O

La fórmula mínima de un compuesto es C3H4O3 y Para saber cuántas veces es mayor la masa molar
su masa molar es igual a 176.12 g/mol. Determi- de la fórmula molecular con respecto a la masa molar de
na su fórmula molecular. la fórmula mínima, dividimos una por entre la otra de la
C
siguiente forma: A
Como la masa molar de la fórmula molecular es 176.12 P
  1.999 Í
un múltiplo de la masa molar de la fórmula mínima, lo 88.062 T
primero que hacemos es determinar la masa molar de U
Esto quiere decir que la fórmula molecular es el L
la fórmula mínima.
doble de la fórmula mínima, con lo que la fórmula mo- O
3(12.011)  4(1.008)  3(15.999)  88.062 g/mol lecular será C6H8O6.
2

TE TOCA A TI: C
Composición elemental y fórmula molecular A
P
Í
T
Una muestra de 5.7 g de un compuesto tiene 98.182 g/mol. Determina la fórmula mínima y la fór- U
85.62% de C y 14.38% de H. Su masa molar es igual a mula molecular del compuesto. L
O

3
Otros cálculos con la composición elemental
En ocasiones resulta importante conocer la masa de determinado elemento que se puede
obtener de un compuesto, sobretodo en la industria minera, donde los minerales contie- C
A
nen al metal en forma de un compuesto, y lo que interesa es extraer el metal del mineral. P
(Ver figura 6.11). Í
Por ejemplo, la calcopirita, el principal mineral de cobre, contiene además hierro y T
U
azufre. Su fórmula química es CuFeS2. Si de una mina se extraen 4.5x103 kg de mineral, L
¿cómo saber cuánto cobre y cuánto hierro se puede extraer? O
Con la fórmula del compuesto sabemos la proporción de cobre y hierro que tenemos,
4
Figura 6.11 pues podemos calcular el porcentaje en masa de estos elementos en el compuesto. Para
Minero dentro de una mina. este ejemplo podemos calcular la masa molar del compuesto, la del cobre y la del hierro.
208 P R I M E R A PA R T E Manifestaciones de la materia

La masa molar del compuesto es:

(63.546)  (55.847)  2(32.06)  183.513 g/mol
De esa masa total, 63.55 g son de cobre y 55.85 g son de hierro. Estas cantidades re-
presentan los siguientes porcentajes en masa:


100% de masa
Para el Cu: 63.546 g   34.63%
183.513 g 

100% de masa
Para el Fe: 55.847 g   30.43%
183.513 g 
Con estos datos y el valor de la masa de la muestra, tenemos lo que se obtendrá de
cobre y de hierro de la forma siguiente:

Para el Cu: 34.63%  

4.5  103kg
100% 
= 1.558  103 kg

4.5 103kg

Para el Fe: 30.43%   1.369  103 kg
100% 
TE TOCA A TI:
Cantidad de metal en un mineral

1. La hematita es un mineral de hierro. Su fórmula 2. Calcula la cantidad de pirolusita (MnO2) que se

química es Fe2O3. En una mina se extraen 7.8  104 tiene que extraer de una mina, si se quieren obte-
kg de mineral mensualmente. Calcula la cantidad ner 2.3  103 kg de manganeso.
de hierro que se obtiene de la mina en un año.

QUÍMICA IBEROAMERICANA:
La fórmula de la nicotina
Colaboración de José Antonio Chamizo1

Justus von Liebig, un reconocido químico alemán del

siglo XIX. (Ver figura 6.13).
El laboratorio donde Ortigosa realizó sus investi-
gaciones estaba catalogado en su tiempo como el me-
jor del mundo. Afortunadamente hay una litografía que
Figura 6.12
José Antonio Chami- lo describe con sumo cuidado, en la que aparece él
zo en la UNAM. mismo.

Vicente Ortigosa, originario de Tepic (que en aquel en- Figura 6.13

tonces correspondía a la Intendencia de Guadalajara y Litografía del
que llegó a ser un importante productor de tabaco) se laboratorio de
Justus von Lie-
matriculó en la Universidad de Giessen, Alemania, el
big. Vicente
29 de octubre de 1839, allí estudió hasta 1842, realizan- Ortigosa es el
do su tesis titulada Sobre la composición de la nicotina primero de la
y de algunos de sus compuestos, bajo la dirección de izquierda.

1
Profesor de carrera de la Facultad de Química de la UNAM, en México. Extraído del capítulo “La nicotina del tabaco, algo de la química del siglo XIX”,
págs. 138-183 del libro Estampas de la ciencia I, Colección “La ciencia para todos”, Núm. 173, FCE, México, 1999.
 C A P Í T U L O 6 Estequiometría 209

Muchas de las investigaciones que allí se realiza- En 1842, año en el que el presidente Santa Anna en- I
ban estaban enmarcadas en lo que hoy conocemos co- terraba, con todos los honores en la ciudad de México, N
T
mo análisis químico, del cual Berzelius fue un gran im- su pierna perdida años atrás en la invasión francesa de R
pulsor. En su tratado podemos leer, como seguramente Veracruz; época también en la que seguía siendo gene- O
lo hizo Ortigosa: ralizada la confusión entre átomos y moléculas. Ortigosa D
U
fue el primero en aislar y analizar el principio activo del C
Antes de estudiar la composición de los cuerpos tabaco, la nicotina, y proponer a partir de sus resultados C
(73.35% de carbono, 9.6% de hidrógeno y 17.1% de ni- I
es necesario determinar por medio del análisis, Ó
del mismo modo que en la química mineral, el nú- trógeno) que su fórmula mínima era C10H16N2. Hoy sa- N
mero y la cantidad relativa de los elementos y bemos que la fórmula correcta es C10H14N2, a la que co-
además la masa... del compuesto orgánico... Si el rresponde la estructura de la figura 6.14.
análisis es exacto, no hay duda de que se puede La diferencia en sólo dos átomos de hidrógeno se C
calcular el número de los átomos que correspon- debe a un error en el análisis. Berzelius, en términos A
generales, advertía que esto podía suceder. Hoy sabe- P
den a la cantidad hallada de los elementos; pero Í
esto no nos prueba que el peso que resulte sea el mos que las cantidades correctas son 74.03 % de car- T
verdadero; la masa (molecular) real puede ser bono, 8.7 % de hidrógeno y 17.3 % de nitrógeno. U
Los trabajos de Ortigosa, publicados en el Liebeg L
dos, tres o más veces mayor que la obtenida por O
medio del cálculo. Annalen, fueron las primeras investigaciones de quími-
Además, si el compuesto contiene un número ca orgánica realizadas por un latinoamericano y publi- 6
grande de átomos de carbono y de hidrógeno en cadas en una revista científica de la más alta calidad.
comparación con el número de átomos de hidró- De hecho, Ortigosa es el primer mexicano doctorado
geno o de nitrógeno, tampoco se puede hacer un en química en Europa, y seguramente también el pri-
cálculo exacto por medio de los resultados de mer americano en hacerlo. C
A
análisis; porque es necesario comprobar cada CH3 P
N Í
análisis, repitiendo los ensayos, los cuales dan or-
dinariamente algunas pequeñas diferencias relati- N T
U
vas a las cantidades que se han hallado de los Figura 6.14 L
elementos. Fórmula estructural de la O
Nicotina
nicotina.
2

DESCÚBRELO TÚ:
C
Fórmulas químicas A
P
Í
¿Cuál es la fórmula del producto formado? gala, sécala y pésala. Anota el valor obtenido (M1) en T
U
una tabla como la tabla 6.1 L
Material
O
• Un trozo de lámina de cobre Tabla 6.1
• Un trozo de alambre de cobre Registro de resultados 3
• Un matraz Erlenmeyer de 250 mL, perfectamen- M1 M2 M3 Cantidad Cantidad Fórmula
te limpio y seco, con un tapón de hule
de sustancia de
• Aproximadamente 0.05 g de yodo de yodo sustancia C
• Ácido clorhídrico concentrado de Cu A
• Tiosulfato de sodio al 10 % P
• Mechero con manguera Í
T
• Tripié con tela de asbesto U
Coloca el yodo en el matraz Erlenmeyer. Ata la lá- L
Procedimiento mina de cobre con el alambre de cobre. Introduce la lámi- O
Limpia perfectamente la lámina de cobre remojándola na al matraz. Sujeta el alambre al colocar el tapón de
unos minutos en ácido clorhídrico concentrado. Enjuá- 4
tal forma que la lámina quede suspendida como se ve
210 P R I M E R A PA R T E Manifestaciones de la materia

en la figura de la reacción 1 del DESCÚBRELO TÚ: vela a pesar. Este peso corresponde a M3. ¿Qué repre-
Tipos de reacciones del capítulo anterior. senta la cantidad M3M1?
Calienta el matraz suavemente durante dos minu- Con la información que tienes calcula la cantidad
tos y deja enfriar durante otros dos minutos. Pesa la lá- de sustancia del yodo y del cobre que participaron en
mina de cobre. Este peso corresponde a M2. ¿Qué re- la reacción, y una vez que las conozcas deduce la fór-
presenta la cantidad M2-M1? mula del compuesto formado.
Desprende el producto formado sobre la lámina,
lavándola con una disolución de tiosulfato de sodio al ¿Cuál es la fórmula del producto formado?
10%. Enjuaga perfectamente la lámina, sécala y vuél-

CÁLCULOS ESTEQUIOMÉTRICOS
En el capítulo anterior estudiamos la reacción química, su representación (la ecuación
química) y aprendimos a balancear las ecuaciones, con el objeto de cumplir con la ley de
la conservación de la materia. Ahora ya sabemos cómo calcular una composición elemen-
tal y como deducir una fórmula mínima y una fórmula molecular. Con todo esto en nues-
tras manos, podremos trabajar para responder algunas de las preguntas que se hacían con
escepticismo al principio de este capítulo.
Es de fundamental interés para las personas que hacen química saber cuánto se pro-
duce en una reacción química o qué cantidad de reactivos se necesitan para obtener la
cantidad deseada de productos. En la industria,
cualquiera que ésta sea, es necesario conocer
cuánto se necesita y cuánto se produce de deter-
minados compuestos. Esto es, en unas cuantas pa-

labras, poder interpretar a la reacción química de
manera cuantitativa, con cantidades. (Ver figura
dos moléculas una molécula dos moléculas 6.15).

de hidrógeno de oxígeno de agua A la rama de la química que se encarga del
2H2  O2 2H2O estudio cuantitativo de los reactivos y productos
que participan en una reacción se le llama este-
2H2  O2 2H2O2
quiometría. La palabra estequiometría deriva de
dos palabras griegas: stoicheion, que significa
elemento, y metron que significa medida.
Figura 6.15
La ecuación química es
una representación de la La estequiometría es el estudio cuantitativo de los reactivos y los productos en
reacción. Es importante po-
una reacción química.
der cuantificar.

La cantidad de reactivos y productos que participan en una reacción química se pue-

de expresar en unidades de masa, de volumen o de cantidad de sustancia. Sin embargo,
para hacer cálculos en una reacción química es más conveniente utilizar la cantidad de
sustancia. Recordarás del capítulo anterior que los coeficientes estequiométricos en una
ecuación química se pueden interpretar como la cantidad de cada sustancia en la reacción,
por lo que el mol es la unidad adecuada para trabajar con la ecuación química.
Los coeficientes estequiométricos obtenidos al balancear la ecuación, nos permiten
conocer la cantidad de productos a partir de cierta cantidad de reactivos, o viceversa. Para
poder trabajar con la ecuación química, definimos las razones estequiométricas.
Una razón estequiométrica es un parámetro constante y universal para cada par de
participantes en la reacción. Se obtiene con el cociente entre dos coeficientes estequiomé-
tricos.
 C A P Í T U L O 6 Estequiometría 211

I
HERRAMIENTA: N
Razones estequiométricas T
R
O
Las razones estequiométricas son parámetros constan- La razón indica las moles de monóxido de carbono D
tes y universales para cada par de participantes en la que se requieren para reaccionar con un mol de oxíge- U
C
reacción. Para obtenerlos hay que tener las ecuaciones no. Para la misma reacción, se pueden construir las ra- C
químicas balanceadas. zones estequiométricas siguientes. Esto indica que se I
Por ejemplo, en la siguiente ecuación obtienen 2 moles de CO2 por 2 moles de CO, o por una Ó
N
mol de O2.
2CO (g)  O2 (g) → 2 CO2 (g)
la razón estequiométrica entre el monóxido de car-
C
bono (CO) y el oxígeno (O2) es A

 
2 moles de CO   
2 moles de CO 
2 moles de CO 1 mol de O P
 
1 mol de O 
2 moles de CO 2
Í
2 2 2 T
U
L
O
Es importante señalar que las razones estequiométricas surgen de los coeficientes
6
que se utilizaron para balancear la ecuación. Las ecuaciones químicas tienen que estar ba-
lanceadas para cumplir con la ley de la conservación de la materia. Por esta razón, si la
ecuación química está mal balanceada, no será una representación adecuada de la reac-
ción, las razones estequiométricas estarán equivocadas y también todo lo que podamos C
calcular con ellas. A
El primer paso de cualquier cálculo estequiométrico es escribir la ecuación química P
Í
correctamente balanceada. Por ejemplo, tenemos la reacción de formación de agua a par- T
tir de hidrógeno y oxígeno. La ecuación química correctamente balanceada es la siguiente: U
L
O
2 H2 (g)  O2 (g) → 2 H2O (l)
2
El segundo paso es calcular las cantidades de sustancia presentes en unidades de can-
tidad de sustancia (moles). De esta forma podremos analizar la reacción solamente en tér-
minos de estas unidades. En nuestro ejemplo, supongamos que tenemos 4.5 g de H2. Cal-
C
culamos la cantidad de sustancia de H2, con el empleo de su masa molar: A
P
Í
nH2  4.5 g de H2  
2.016 g de H 
1 mol de H2

2
 2.232 moles de H 2
T
U
L
O
Si ahora queremos determinar cuánto oxígeno necesitamos y cuánta agua se produce 3
en la reacción, el tercer paso es utilizar adecuadamente las razones estequiométricas co-
rrespondientes

nO2  2.232 moles de H2  2moles de H 

1 mol de O
  1.116 moles de O
2

2
2
C
A
P
Í
T
nH2O  2.232 moles de H2  
2 moles de H2O
  2.232 moles de H2O
2 moles de H2  U
L
O

4
Esto significa que 2.232 moles de H2 necesitan 1.116 moles de O2 para reaccionar y
producen 2.232 moles de H2O.
212 P R I M E R A PA R T E Manifestaciones de la materia

Una vez que tenemos la cantidad de las sustancias que no conocíamos, podemos cal-
cular su masa mediante las masas molares. La masa molar del O2 es 31.998 g/mol y la del
H2O es 18.015 g/mol, con lo cual tenemos lo siguiente

 
31.998 g de O2
mO2  1.116 moles de O2    35.709 g de O2
1 mol de O2

mH2O  2.232 moles de H2O  

18.015 g de H2O

  40.209 g de H2O
1 mol de H2O

Ahora sabemos que 4.5 g de H2 necesitan 35.709 g de O2 para reaccionar y producir

40.209 g de H2O.
Dos cosas importantes. La primera es que la cantidad de sustancia se expresa en mo-
les, con lo cual nos evitamos el segundo paso en el cálculo. La segunda es que en ocasio-
nes no es necesario expresar la masa de las sustancias desconocidas, puede ser mejor
tenerlas como cantidad de sustancia. Por estas razones, podemos decir que tenemos tres
tipos de cálculos estequiométricos, los que parten de cantidad de sustancia y nos llevan a
cantidad de sustancia, los que parten de la masa y nos llevan a cantidad de sustancia, y
los que parten de cantidad de sustancia y nos llevan a masa, como se indica en la figura
6.16.

moles de moles de
reactivos productos

masa de moles de moles de

reactivos reactivos productos

masa de moles de moles de masa de

reactivos reactivos productos productos

Figura 6.16
Las tres clases de cálculos estequiométricos.

Para realizar cálculos estequiométricos se pueden seguir los siguientes pasos:

• Escribe las fórmulas correctas de reactivos y productos, y balancea la

reacción química.
• Cuando sea necesario, calcula la cantidad de sustancia a partir de la
masa de las sustancias cuyos datos estén dados en el problema.
• Utiliza las razones estequiométricas para calcular la cantidad de las
sustancias que deseas conocer.
• Con la cantidad de sustancia y las masas molares de las sustancias pue-
des calcular la masa de las mismas.
• Siempre analiza tu resultado y pregúntate si es razonable o no. Cuando
el resultado sea descabellado, revisa tus cálculos.
 C A P Í T U L O 6 Estequiometría 213

I
DESCÚBRELO TÚ: N
La conservación de la materia T
R
O
D
¿Puedes demostrar que la materia se conserva? U
C
C
I
Es posible, según la ley de la conservación de la mate- 2. Mide con precisión el volumen de la disolución Ó
ria efectuar múltiples transformaciones químicas suce- obtenida en el matraz en la reacción anterior. To- N
sivas, sobre una muestra de cobre metálico, hasta lle- ma una alícuota de 10 mL y colócala en un vaso
gar a obtener la misma masa inicial de metal. de precipitados de 250 mL. Añade aproximada-
mente 30 mL de agua y 5 mL de NaOH 6M. Deja C
Material asentar el precipitado y si la disolución no se ha A
P
• Una cantidad desconocida de cobre metálico decolorado por completo, agrega un poco más de Í
• Ácido nítrico concentrado NaOH hasta que la decoloración sea completa. T
• NaOH concentración 6M (25%) Escribe y balancea la ecuación de la reacción U
L
• H2SO4 concentración 3M de precipitación. O
• Granalla de Zn 3. Calienta la muestra hasta que todo el precipitado
• Matraces Erlenmeyer se convierta en el óxido cúprico, que es de color 6
• Vasos de precipitados de 250 mL negro.
• Embudo y papel filtro Escribe balanceada la ecuación de la reacción
• Mechero con manguera de obtención del CuO.
• Tripié y tela de asbesto 4. Filtra el precipitado negro y lávalo tres veces con C
A
• Probeta o pipeta graduada 10 mL de agua destilada. Añade sobre el filtro, po- P
• Trampa para recolectar gases (tapón horadado con co a poco y con mucho cuidado, H2SO4 3M hasta Í
tubo de vidrio doblado, vaso de precipitados de que todo el precipitado reaccione disolviéndose. T
U
250 mL con una disolución 0.1 M de KOH) Escribe balanceada la ecuación de la reacción L
del óxido cúprico con el ácido sulfúrico. O
Procedimiento 5. A la disolución anterior añádele una o dos grana-
2
1. Coloca el cobre metálico en un matraz Erlenmeyer llas de cinc previamente pesadas y deja que la
de 250mL. Coloca el matraz en una campana de reacción sea completa. Si la disolución sigue pre-
extracción y añade poco a poco y con mucho cui- sentando color azul, añade otro poco de cinc pre-
dado ácido nítrico concentrado. Después de añadir viamente pesado. Es importante que conozcas la C
el ácido y cuando se empieza a desprender el gas, cantidad total de cinc que agregaste. A
tapa el matraz con el tapón de la trampa para gases En este paso se llevan a cabo dos reacciones P
Í
y deja que el gas salga hacia la disolución de de óxido-reducción. En ambas el reductor es el T
KOH. Cuando deja de salir gas, y si todavía no se cinc. Escribe balanceadas las ecuaciones para cada U
disuelve todo el cobre, agrega más ácido nítrico y una de las reacciones. Identifica a la especie oxi- L
O
repite las operaciones hasta que el Cu se disuelva dante en los reactivos, así como a la especie redu-
por completo. Se desprende NO2 que es un gas cida y a la oxidada en los productos. 3
pardo-rojizo muy tóxico, por lo que es importante 6. Filtra el cobre metálico obtenido, lávalo varias ve-
“atraparlo”. ces con agua destilada y ponlo a secar en la estufa
Escribe la ecuación balanceada de la reacción hasta que se registre peso constante.
entre el cobre y el ácido nítrico. Ésta es una reac- Realiza los cálculos necesarios para conocer C
A
ción de óxido-reducción. Identifica en los reacti- la masa inicial de la muestra de cobre. P
vos a la especie oxidante y a la reductora, y en los Í
productos a la especie que se oxidó y a la que se T
¿Puedes demostrar que la materia se conserva? U
redujo. L
O

4
214 P R I M E R A PA R T E Manifestaciones de la materia

TE TOCA A TI:
Masa y cantidad de sustancia

Con los datos obtenidos en el DESCÚBRELO TÚ an- 4. La masa de ácido sulfúrico que se necesitó para
terior, calcula: disolver el óxido cúprico en el paso 4.
5. La masa de cinc que se empleó en la reducción del
1. La masa de ácido nítrico que reaccionó con el co- cobre, y la cantidad de sustancia de gas hidrógeno
bre y la cantidad de sustancia de NO2 producida en que se produjo en el paso 5.
el paso 1.
2. La masa de hidróxido cúprico producido en el pa- Investiga que se produce cuando se “atrapa” el gas
so 2, y la cantidad de sustancia de NaOH consu- en la disolución de KOH. Relaciona los productos for-
mida. mados en esta reacción con los compuestos que se uti-
3. La cantidad de sustancia de óxido cúprico y de lizan como fertilizantes, y determina si lo que obtienes
agua que se forman en el paso 3. al atrapar NO2 se puede utilizar como fertilizante.

Óxidos del azufre en la atmósfera

Ciertos compuestos que contienen azufre están presentes en la atmósfera. Las principales
fuentes naturales de los compuestos que contienen azufre son la descomposición de la ma-
teria orgánica, la emisión de gases volcánicos y los incendios forestales. (Ver figura 6.17).
Los compuestos de azufre se encuentran entre los gases más contaminantes, desagra-
dables y peligrosos. El dióxido de azufre (SO2) es uno de los principales. Algunas activi-
dades humanas, como la combustión de combustibles fósiles, han contribuido a aumentar
la cantidad de compuestos de azufre de la atmósfera con lo cual se ha generado un grave
problema de contaminación.
De forma simplificada, la reacción de formación de SO2 se representa con la ecua-
ción química siguiente:
S (s)  O2 (g) → SO2 (g)

Figura 6.17 El azufre forma parte del combustible, ya sea carbón o petróleo. Cuando se produce
Los compuestos de azufre
la combustión se forma el dióxido de azufre. Mientras más azufre contenga el combusti-
se producen durante las
erupciones volcánicas. ble, mayor será la emisión de SO2.
Algunos tipos de petróleo, como el que proviene del Oriente Medio, son relativa-
mente bajos en azufre, mientras que el de Venezuela tiene un contenido de azufre relati-
vamente elevado, lo que claramente se relaciona con el precio. Está mejor cotizado el
petróleo que contiene menos azufre debido a que contamina menos.
El SO2 causa graves daños a la salud y a los inmuebles, pero no todo el perjuicio es
causado por el SO2. Uno de sus derivados, el SO3 que se forma por la oxidación del SO2,
es uno de los principales actores. La oxidación del dióxido de azufre está representada
con la ecuación química siguiente:

2 SO2 (g)  O2 (g) → 2 SO3 (g)

El SO3 que se forma cuando el SO2 se oxida, se puede disolver en gotas de agua. Lo
que se forma es ácido sulfúrico (H2SO4), como se observa a continuación
Figura 6.18
El contenido de azufre en
SO3 (g)  H2O (l) → H2SO4 (ac)
el petróleo determina su
precio. El petróleo con me-
nos cantidad de azufre es- La presencia de H2SO4 en la atmósfera es la responsable en gran parte de la lluvia
tá mejor cotizado. ácida. La lluvia ácida corroe muchos materiales de construcción. Ciertos monumentos
 C A P Í T U L O 6 Estequiometría 215

históricos, formados por mármol o piedra caliza (CaCO3), también se ven afectados por
la lluvia ácida, ya que se llevan a cabo reacciones como la siguiente: I
N
T
H2SO4 (ac)  CaCO3 (s) → CaSO4 (ac) H2CO3 (ac) R
O
D
De esta forma, la piedra caliza forma compuestos que son solubles en agua y los mo- U
numentos se deterioran. (Ver figura 6.19). C
La lluvia ácida provoca también un grave problema de contaminación en los lagos y C
Figura 6.19 I
Las estatuas de mármol se ríos. Como consecuencia, éstos son incapaces de sostener su población de peces. Ó
destruyen por la reacción Se estima que en todo el mundo se lanzan a la atmósfera 200 millones de toneladas de N
entre los carbonatos que SO2 por año (principalmente por las refinerías y la industria generadora de electricidad).
contienen y los ácidos con-
Una de las soluciones propuesta es la de eliminar el azufre del carbón y el petróleo
taminantes.
antes de quemarlos. Esto resulta difícil en el caso del carbón. Para el petróleo sí se tiene C
como alternativa, aunque implica un proceso costoso. La otra solución es la de soplar pie- A
P
dra caliza dentro de las cámaras de combustión. Con esto, primero se descompone el Í
CaCO3 y después reacciona con el SO2, como se indica a continuación: T
U
L
CaCO3 (s) → CaO (s)  CO2 (g) O

CaO (s)  SO2 (g) → CaSO3 (s) 6

El inconveniente es que con este método se produce una enorme cantidad de desper-
dicio sólido (CaSO3). Una planta de energía eléctrica que satisface las necesidades de una
población de 150,000 personas podría producir alrededor de 160,000 toneladas de desper- C
dicio sólido. A
P
Con las ecuaciones químicas antes descritas podemos hacer cálculos interesantes. Í
Decíamos que una planta eléctrica que satisface las necesidades de 150,000 habitantes T
puede producir 160,000 toneladas de desperdicio sólido. ¿Cuánto SO2 se elimina y cuánto U
L
CaCO3 se necesita en este caso? O
Suponemos que el desperdicio sólido es sulfito de calcio (CaSO3). De este tenemos
160,000 toneladas. Si una tonelada es igual a mil kilogramos, tendremos 2

160,000  1000  1.60  108 kg

C
En gramos, A
P
Í

1000 g

mCaS3O  1.60  108 kg de CaSO3   1.60  1011 g de CaSO3
1 kg
T
U
L
Para trabajar con la ecuación química, transformamos estos gramos en cantidad de O
sustancia de CaSO3, haciendo uso de su masa molar. 3

nCaS3O  1.60  1011 g de CaSO3  

1 mol de CaSO3

  1.33  10 moles de CaSO3
120.137 g de CaSO3
9

C
Con esta cantidad de sustancia CaSO3, se obtiene la cantidad de sustancia de SO2 A
P
y CaO. Í
T


1 mol de SO2

U
nSO2  1.33  109 moles de CaSO3    1.33  10 9 moles de SO2 L
1 mol de CaSO3 O

4
 
1 mol de CaO
nCaO  1.33  109 moles de CaSO3    1.33  109 moles de CaO
1 mol de CaSO3
216 P R I M E R A PA R T E Manifestaciones de la materia

Como los coeficientes estequiométricos son iguales, la cantidad de sustancia de to-

dos ellos es la misma. El CaO proviene de la reacción

CaCO3 (s) → CaO (s)  CO2 (g)

Nuevamente los coeficientes estequiométricos son iguales, lo que significa que la

cantidad de CaO producida proviene de la misma cantidad de sustancia de carbonato de
calcio (CaCO3).
Los resultados que tenemos hasta ahora son:

• Se producen 1.33  109 moles de CaSO3

• Con esto se eliminan 1.33  109 moles de SO2
• Para ello se necesitan 1.33  109 moles de CaO que provienen de 1.33  109
moles de CaCO3
Estas cantidades de sustancia se pueden transformar en masas, con lo cual tendre-
mos:

• Se producen 1.60  1011 gramos de CaSO3

• Con esto se eliminan 8.52  1010 gramos de SO2
• Para ello se necesitan 7.45  1010 gramos de CaO que provienen de 1.33  1011
gramos de CaCO3
Los resultados se pueden tabular como se indica en la tabla 6.2

Tabla 6.2
Resultados del problema

CaO (s)  SO2 (g)  CaSO3 (s)

Masa que se requiere

(gramos) 7.45  1010 8.52  1011

Masa que se
produce (gramos) 1.60  1011

Cantidad de sustancia
que se requiere (moles) 1.33  109 1.33  109

Cantidad de sustancia
que se produce (moles) 1.33  109

TE TOCA A TI:
Eliminación de SO2

Una posibilidad para reducir la cantidad de SO2 que se tión. Calcula la cantidad de H2SO4 que se deja de producir
emite a la atmósfera por los procesos de combustión es la cuando se eliminan 8.52  1010 g de SO2 por este proce-
de soplar piedra caliza dentro de las cámaras de combus- dimiento. Presenta tus resultados tabulados.
 C A P Í T U L O 6 Estequiometría 217

I
CTS Tecnológico: N
Ácido sulfúrico T
CTS R
O
D
El ácido sulfúrico es el compuesto que se produce en lúrgica el ácido sulfúrico se emplea para eliminar las U
mayor cantidad en el mundo. Comercialmente el ácido capas de óxido formadas sobre el acero. C
sulfúrico se prepara en disoluciones, cuya pureza se De esta forma, el ácido sulfúrico no es sólo res- C
I
expresa en porcentajes. Así tenemos ácido sulfúrico al ponsable de la lluvia ácida. Sus aplicaciones son diver- Ó
78%, al 93% y al 99% de pureza. sas y muy importantes. N
El ácido sulfúrico es el eslabón principal en la ca-
dena de producción de muchos productos químicos. De
él se obtiene el sulfato de amonio que se utiliza en la C
fabricación de fertilizantes. Los detergentes utilizan A
P
sulfatos y sulfonatos que también provienen del ácido Í
sulfúrico. Algunas sales obtenidas con el ácido sulfúri- T
co se emplean en la síntesis de muchos fármacos. U
Figura 6.20 L
Para la fabricación de algunos pigmentos y colo- En la síntesis de mu- O
rantes, y en la purificación de aceites y grasas, el ácido chos fármacos partici-
sulfúrico juega un papel estelar. En la industria meta- pa el ácido sulfúrico. 6

C
A
Producción de metil terbutil éter P
Í
T
En los automóviles de combustión interna se acostumbra utilizar gasolina como combus- U
tible. La gasolina está formada por octanos (C8H18). Para que una gasolina funcione apro- L
O
piadamente, no debe empezar a quemarse antes de ser incendiada por la chispa de la bu-
jía. Si lo hace, se dice que el motor “golpetea”. Con el fin de impedir que esto ocurra se 2
utilizan sustancias como antidetonantes, que se mezclan con la gasolina y evitan que ésta
se queme antes de tiempo.
En el pasado se utilizaba tetraetilo de plomo [Pb(CH2CH3)) como antidetonante de
la gasolina. El problema con esta sustancia es su contenido de plomo, ya que durante la C
A
combustión de la gasolina éste se emite a la atmósfera. El plomo es muy tóxico debido a P
que inhibe el funcionamiento de muchas enzimas, y en los niños sobretodo causa daños Í
en el sistema nervioso. T
U
L
O

C
A
P
Í
T
U
L
Una mezcla de aire Se expulsan al exterior O
Figura 6.21 y gasolina entra en el Se comprime la ¡Bang! La bujía los gases residuales
interior del cilindro mezcla aire-gasolina produce la explosión de la combustión
Esquema del funcionamiento de un 4
automóvil de combustión interna.
218 P R I M E R A PA R T E Manifestaciones de la materia

CH2CH3
Actualmente se utiliza el metil terbutil éter como antidetonante. Este compuesto se
forma cuando el 2 metil-1 propeno reacciona con el alcohol metílico, como se indica a
continuación.
CH3CH2 Pb CH2CH3 C4H8  CH3OH → C5H12O
Cada litro de gasolina oxigenada requiere de 100 mL de metil terbutil éter, por lo que
CH2
para un automóvil cuyo tanque de gasolina tiene una capacidad de 40 L, se necesitan
CH3
4000 mL de metil terbutil éter. Con esta información podemos calcular cuánto 2 metil-1
propeno (C4H8) se requiere para producir esta cantidad de metil terbutil éter (C5H12O).
Figura 6.22 Necesitamos conocer la densidad de este último, que es igual a 0.74 g/mL. Este valor nos
Fórmula química del permite calcular los gramos que hay en 4000 mL de metil terbutil éter de la forma si-
tetraetilo de plomo. Esta
guiente:
es la sustancia que se
utilizaba en la gasolina
como antidetonante.  
0.74 g
mmetil terbutil éter  4000 mL   2960 g metil terbutil éter
1mL

Para 40 L de gasolina se requieren 2960 g de metil terbutil éter. Ahora necesitamos

calcular la cantidad de sustancia que hay en 2960 g para después utilizar la ecuación quí-
mica y obtener la cantidad de 2 metil-1 propeno necesaria.
La masa molar del metil terbutil éter es 88.15 g/mol. Con esto tenemos

 
1 mol
nmetil terbutil éter  2960 g   33.58 moles metil terbutil éter
88.15 g

De la ecuación química sabemos que un mol de 2 metil-1 propeno produce un mol de

metil terbutil éter, por lo que necesitamos 33.58 moles de 2 metil-1 propeno en la produc-
ción del antidetonante necesario para un tanque de gasolina de 40 L.

TE TOCA A TI:
Antidetonantes y gasolina

1. Calcula la masa de 2 metil- 1 propeno y de alcohol 3. ¿Cuánto metil terbutil éter se tendrá que producir
metílico necesarios en la producción del antideto- para cubrir la demanda de gasolina en una ciudad
nante requerido por un automóvil cuyo tanque de como la de México? Haz todas las suposiciones
gasolina tiene una capacidad de 50 L. necesarias. Calcula la masa de 2 metil-1 propeno
2. Calcula los gramos de gasolina que hay en 40 L. que se requiere para cubrir esta demanda.
La densidad de la gasolina es igual a 0.7 g/mL
aproximadamente.

Bebidas efervescentes
Las bebidas efervescentes, como el vino espumoso, los refrescos o algunos dulces efer-
vescentes, te deben ser familiares. También hay mezclas efervescentes en algunos medi-
camentos como el Alka-Seltzer. (Ver figura 6.23).
Estas mezclas tienen dos componentes principales, uno con propiedades básicas y otro
con propiedades ácidas. Las bases generalmente son bicarbonato de sodio (NaHCO3) o de
potasio (KHCO3). Estas sustancias son capaces de producir dióxido de carbono (CO2). Uno
de los ácidos que se utiliza es el cítrico, al que podemos representar como HA.
Al disolverse en agua, la base y el ácido se disocian de la siguiente forma:
Figura 6.23
En las bebidas efervescen- HA (ac) → H (ac)  A (ac)
tes se observa el despren-
dimiento de gases. NaHCO3 (ac) → Na (ac)  HCO3 (ac)
 C A P Í T U L O 6 Estequiometría 219

Aquí tomamos como ejemplo el bicarbonato de sodio. El de potasio se disocia de la

misma manera. I
N
Los iones hidrógeno reaccionan con los iones bicarbonato, con lo que se forma el T
ácido carbónico (H2CO3) que se transforma en agua y dióxido de carbono como se obser- R
va a continuación: O
D
U
H (ac)  HCO3 (ac) → H2CO3 (ac) C
C
H2CO3 (ac) → H2O (l)  CO2 (g) I
Ó
N
El dióxido de carbono gaseoso proporciona un mecanismo de agitación adecuado
que asegura la disolución completa de los otros componentes de la mezcla, que pueden
ser colorantes, saborizantes o el principio activo de algún medicamento.
C
Las bebidas efervescentes tienen un sabor ácido y picante, debido a la presencia del A
ácido carbónico disuelto. Esta propiedad es apreciada en el caso de las bebidas refrescan- P
tes y en otros casos sirve para enmascarar el sabor desagradable del medicamento. Í
T
Con esta información, ¿podemos conocer la cantidad de CO2 que se produce al disol- U
ver una tableta de Alka-Seltzer? L
O

6
TE TOCA A TI:
¿Qué contiene un Alka-Seltzer?
C
Averigua el contenido de una tableta de Alka-Seltzer. ¿Por qué crees que el Alka-Seltzer se utiliza para A
P
Con estos datos, calcula la cantidad de CO2 que se pro- aliviar malestares estomacales y el dolor de cabeza? Í
duce cuando se disuelve una tableta. T
U
L
O
Jabones y detergentes 2

La industria de jabones y detergentes es por todos conocida, aún cuando no sepamos lo

que es un jabón ni la diferencia que existe entre un jabón con los detergentes. En América
Latina, la industria de jabones y detergentes produjo 2.7 millones de toneladas en 1984, y C
en el mundo se fabricaron alrededor de 24 millones de toneladas, es decir, aproximada- A
P
mente 5 kg por persona al año. Estas parecen ser las necesidades de la población. Convie- Í
ne conocer cuáles son las diferencias entre jabones y detergentes, cómo es que contami- T
nan y porqué en ocasiones hay ríos que contienen espuma. U
L
Los jabones se obtienen cuando se pone a reaccionar un ácido carboxílico de cadena O
larga con una base. Su grupo funcional, recordarás, es el —COOH. La base puede ser hi-
dróxido de sodio (NaOH). La reacción para la obtención de jabones es una neutraliza- 3
ción, que se representa con la siguiente ecuación química, donde R indica la cadena de
carbonos del ácido carboxílico:
C
RCOOH  NaOH → RCOONa  H2O A
jabón P
Í
En el ámbito industrial, los jabones se fabrican mediante una reacción llamada de sa- T
U
ponificación. Esto es porque se utiliza como materia prima el sebo animal y algunos aceites L
vegetales que resultan ser más baratos que los ácidos carboxílicos. En las grasas animales O
y los aceites vegetales, el grupo funcional es un éster, RCOOR’, no un ácido carboxílico, y
4
por eso la reacción es distinta. Como ejemplo, si el éster es triestearato de glicerilo, la reac-
ción de saponificación es como la que se encuentra en la figura 6.24.
220 P R I M E R A PA R T E Manifestaciones de la materia

CH2OC OC17H35 CH2OH

CH⫺OC OC17H35 ⫹ 3 NaOH 3 C17H35COONa ⫹ CH⫺OH

CH2OC OC17H35 Sosa Estearato de sodio CH2OH

(un jabón)
Figura 6.24 Triestearato de glicerilo Glicerol
(grasa sólida del ganado
Reacción de
vacuno)
saponificación.

Las grasas animales dan lugar a jabones duros, mientras que los aceites vegetales,
por tener dobles enlaces, producen jabones blandos.
La fórmula desarrollada del estearato de sodio se muestra en la figura 6.25.

Figura 6.25 CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2COONa

Fórmula desarrollada del
estearato de sodio.

Al tratarse de una molécula lineal, los microorganismos pueden disociarla o degra-

darla, por lo que en poco tiempo no queda residuo de jabón en los lagos, ríos o mares
donde se vierten las aguas del drenaje.
Además de hidróxido de sodio, en la fabricación de jabones se utiliza el hidróxido de
potasio y la trietanolamina protonada. La trietanolamina protonada se obtiene a través
de una reacción como la siguiente:

[N(C2H4OH)3]  H → [NH(C2H4OH)3]

Cuando se emplea esta última, los jabones son líquidos. Así se sintetizan los champúes.
Los jabones tienen algunos inconvenientes: necesitan agua caliente para disolverse,
se descomponen en disoluciones ácidas, y no espuman en agua dura (aquella que contiene
grandes cantidades de iones Mg2 y Ca2).
Durante la Primera Guerra Mundial, debido a la carencia de suficiente grasa animal,
el químico F. Gunther desarrolló los detergentes sintéticos que son derivados alquilados
del ácido sulfúrico. Estos detergentes posteriormente se mejoraron y pudieron emplearse
para uso doméstico. La ventaja es que no presentan los inconvenientes de los jabones.
El dodecilbencensulfonato de sodio es un detergente común. Su fórmula desarrollada
indica que no tiene una cadena lineal de átomos de carbono. Por eso no puede ser degra-
dada por los microorganismos. Después de años de consumirse este producto por tonela-
das, muchos cuerpos acuíferos han sido dañados ecológicamente y presentan espumación
permanente. (Ver figura 6.26).
Este producto se ha modificado para que no presente problemas de contaminación.
La solución ha sido sintetizar un detergente que tenga una cadena lineal que pueda ser de-
gradada por los microorganismos, como el -dodecano bencensulfonato de sodio que se
muestra en la figura 6.27. Este detergente es biodegradable. Su producción es más costo-
sa, pero no contamina.

Figura 6.26 CH3 CH CH2 CH CH2 CH CH2 CH SO3Na

Fórmula desarrollada del dodecilben- CH3 CH3 CH3 CH3
censulfonato de sodio.

CH3 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH SO3Na
Figura 6.27
Fórmula desarrollada del -dodecano CH3
bencensulfato de sodio.
 C A P Í T U L O 6 Estequiometría 221

Mientras que los jabones tienen como fórmula representativa RCOONa, la de los de-
tergentes es RSO3Na. I
N
En la industria de jabones y detergentes, como casi en cualquier industria, los cálcu- T
los estequiométricos son de gran importancia. Supongamos que somos los encargados de R
comprar las materias primas para producir estearato de sodio. La ecuación química, mos- O
D
trada en la figura 6.24, se puede escribir con las fórmulas moleculares, con lo cual tene- U
mos lo siguiente C
C
C57H110O6  3 NaOH → 3C18H35O2Na  C3H8O3 I
Ó
N
Si queremos que la producción de estearato de sodio (C18H35O2Na) sea de 4,000 to-
neladas al mes, ¿cuánta materia prima necesitamos?
Para empezar, tenemos que conocer la cantidad de sustancia de estearato de sodio. La
C
operación que hacemos es la siguiente: A
P

 1 kg   306.5 g de C H O Na 
1000 kg 1000g 1 mol de C18H35O2Na Í
nC18H35O2Na  (4000 ton)     1.30  10 moles de C 7
18H35O2Na T
1 ton 18 35 2
U
L
La producción de 1.30  107 moles de C18H35O2Na requiere la siguiente cantidad de sus- O
tancia de sosa: 6

nNaOH  (1.30  107 moles de C18H35O2Na)  

3 moles de NaOH
  1.30  107 moles de NaOH
3 moles de C18H35O2Na 
C
y la siguiente cantidad de sustancia de triestearato de glicerilo: A
P
Í
 
1 mol de C57H110O6 T
nC57H110O6  (1.30  107 moles de C18H35O2Na)    4.33  106 moles de C57H110O6 U
3 moles de C18H35O2Na
L
O
Estas cantidades de sustancia, transformadas en masas son iguales a:
2


39.998 g de NaOH
mNaOH  1.30  10 moles de NaOH   5.20  108 g deNaOH
7
1 mol de NaOH 
891.45 g de C57H110O6
 
C
mC57H110O6  4.33  106 moles de C57H110O6    3.86  109 g de C H O
1 mol de C57H110O6 57 110 6 A
P
Í
Los resultados se pueden tabular como se indica en la tabla 6.3. T
U
L
O

3
Tabla 6.3
Resultados del problema.

C57H110O6  3NaOH → 3 C18H35O2Na  C3H8O3 C

A
Masa que se quiere producir 4  109 g P
Í
Cantidad de sustancia que T
se quiere producir 1.30  107 mol U
L
Cantidad de sustancia O
que se requiere 4.33  106 mol 1.30  107 mol
4
Masa que se requiere 3.86  109 g 5.20  108 g
222 P R I M E R A PA R T E Manifestaciones de la materia

Siempre hay que analizar el resultado y preguntarse si es razonable o no. En este

ejemplo, parecería que las cantidades de materia prima que se requieren son muy gran-
des, pero esto no suena descabellado ya que lo que se quiere producir de estereato de so-
dio es también una cantidad muy grande, digamos, a escala industrial.

TE TOCA A TI:
Composición elemental de jabones y detergentes

Determina la composición elemental del estearato de fonato de sodio. Escribe las similitudes y diferencias
sodio. Si se tienen 3,000 toneladas de hidróxido de so- entre ambos. Analiza tus resultados y contesta ¿cómo
dio, ¿cuánto estereato de sodio se produce y cuánto es posible, con estas composiciones elementales, que
triesterato de glicerilo se requiere? un detergente sea biodegradable y el otro no? ¿Es o no
Determina la composición elemental del dodecil- es importante la forma en que se acomodan los átomos
bencensulfonato de sodio y del -dodecano bencensul- en una molécula? Justifica tus respuestas.

DESCÚBRELO TÚ:
Jabones y detergentes

• nonilfenol
¿En qué son distintos jabones y detergentes?
• 10 g de grasa o aceite natural
• 2 g de detergente
En esta ocasión vamos a fabricar un jabón para des-
• perfume
pués comparar sus propiedades con las de los detergen-
tes.
Procedimiento
Material 1. Coloca 10 g de grasa o aceite en un vaso de preci-
• 1 agitador de vidrio pitados. Caliéntalos con un mechero hasta que se
• 1 embudo Buchner fundan. Agrega 20 mL de una disolución al 50%
• 1 Matraz Kitasato con manguera de NaOH y 0.5 g de nonilfenol. Continua el calen-
• 1 probeta de 10 mL tamiento mientras agitas constantemente durante
• 1 vaso de precipitados de 100 mL 30 a 60 minutos, hasta que desaparezcan los gló-
• 2 vasos de precipitados de 250 mL bulos de grasa y empiece a formarse espuma, lo
• 1 mechero que indica que la saponificación se ha completado.
• 1 papel filtro (Si durante el calentamiento se seca la mezcla,
• 1 tripié agrega agua en pequeñas porciones).
• 1 tela de alambre con asbesto 2. Vierte la mezcla de reacción en un vaso de preci-
• papel aluminio pitados que contenga 33 g de sal disuelta en 100
• 1 báscula mL de agua. Agita fuertemente, enfría en baño de
• 6 tubos de ensayo hielo y filtra.
• 1 propipeta 3. Seca el jabón al vacío y lávalo con 15 mL de agua
• 1 gradilla helada. En caso de no tener vacío, lava el jabón
• ácido clorhídrico con agua helada y déjalo que se seque durante va-
• cloruro de sodio rios días.
• hidróxido de calcio 4. Coloca 8 g del jabón obtenido en un vaso de preci-
• hidróxido de sodio pitados con 4 mL de glicerina y 10 mL de agua.
• hielo Caliéntalo mientras lo agitas suavemente para evi-
• glicerina tar formar mucha espuma. En caso de que se for-
• cloruro de hierro (III) me mucha espuma, retírala con una espátula.
 C A P Í T U L O 6 Estequiometría 223

5. Una vez que la mezcla es líquida y homogénea, se 8. Anota tus observaciones en la tabla 6.4. I
retira del calor, se deja enfriar y si se desea se le N
T
agrega colorante y/o perfume antes de que solidifi- Tabla 6.4 R
que. El líquido puede vaciarse en un molde comer- Observaciones. O
cial de plástico o en uno casero que se puede hacer D
Prueba Detergente Jabón U
con un trozo de papel aluminio. Deben usarse va- C
rias capas de papel aluminio. Ca(OH)2 C
6. Coloca 2 mL de una solución acuosa de jabón en 3 I
FeCl3 Ó
tubos de ensayo. En el tubo 1 agrega 1 mL de di- HCl N
solución al 10% de Ca(OH)2. Al tubo 2 agrégale 1
mL de FeCl3 al 10% y al tubo 3, 1 mL de HCl al
Analiza los resultados de la tabla y contesta la pre-
10%. C
gunta.
7. Coloca 2 mL de una disolución de detergente en 3 A
tubos de ensayo y haz las mismas pruebas que pa- P
¿En qué son distintos jabones y detergentes? Í
ra el jabón. T
U
L
O

REACTIVO LIMITANTE 6

Cuando en la realidad se llevan a cabo reacciones químicas, es normal que los reactivos
no se encuentran en cantidades estequiométricas, es decir, en las proporciones exactas
C
que indican los coeficientes estequiométricos de la ecuación química balanceada. Usual- A
mente, uno o varios de los reactivos están en mayor cantidad de la que se requiere, por lo P
que, al finalizar la reacción, quedará un remanente de esos reactivos. Í
T
Se pueden hacer diversas analogías de esta situación con aspectos de la vida cotidiana. U
Una de ellas es un baile, en la que parejas hombre-mujer se enlazan para seguir la música. L
Si en la fiesta hay más hombres que mujeres, habrá hombres sin pareja que no podrán O
bailar bajo este contexto. Es decir, quedará un remanente de hombres. Significa entonces 2
que las mujeres limitan el número de parejas que se pueden formar, y que los hombres es-
tán en exceso. Lo mismo ocurre cuando quieres preparar hamburguesas con carne, queso
y pan. Si no tienes la cantidad suficiente de queso, llegará un momento, cuando el queso
se acabe, en el que no podrás hacer más hamburguesas. Te sobrarán panes y carne. (Ver C
figura 6.28). A
Figura 6.28
P
En el lenguaje de la química se llama reactivo limitante al reactivo que se termina Í
En un baile, las mujeres T
durante la reacción química. Una vez que uno de los reactivos ya no está presente porque
pueden limitar el número U
de parejas que se pueden se consumió en su totalidad, la reacción no podrá continuar, por lo que ese reactivo es el
L
formar. que limita la reacción. La cantidad máxima de producto que se puede formar depende de O
la cantidad de reactivo o reactivos limitantes que se tenían al inicio. Los reactivos en ex-
ceso son todos aquellos que estaban presentes en cantidades mayores a las que se necesi- 3
tan para reaccionar con el reactivo limitante. De estos reactivos al final de la reacción ha-
brá un remanente. (Ver figura 6.29).
C
Los reactivos limitantes son los que se terminan durante la reacción química. A
P
Cuando los reactivos limitantes se acaban, la reacción química no prosigue. Í
Los reactivos en exceso son los que están en mayor cantidad que la que se T
requiere para reaccionar con los reactivos limitantes. De los reactivos en exceso, U
L
siempre quedará una cierta cantidad al terminar la reacción. O

4
En los cálculos estequiométricos que involucran la presencia de reactivos limitantes,
lo primero que hay que hacer es decidir cuales son estos reactivos. Una vez determinados,
224 P R I M E R A PA R T E Manifestaciones de la materia

Antes de que Después de que se

comience la reacción ha completado la reacción

Figura 6.29
El reactivo limitante se
Reactivo limitante
termina completamente
después de una reacción Reactivo en exceso
química.

el resto del problema se resuelve como lo hemos hecho hasta ahora, todo con base en la
cantidad inicial del reactivos limitantes.

Para determinar el reactivo limitante

Una forma de identificar el reactivo limitante es con el cálculo de la cantidad de producto
que se obtiene a partir de la cantidad inicial de cada uno de los reactivos. Los reactivos li-
mitantes producirán menos productos que los reactivos en exceso. Los pasos que puedes
seguir son los siguientes:

• Calcula la cantidad de sustancia de cada reactivo

• Trabaja con las cantidades de sustancia de cada reactivo por separado
• Para cada reactivo, determina la cantidad de sustancia de producto que obtienes
a partir de la cantidad inicial del reactivo
• Compara la cantidad de producto que se obtiene para cada reactivo
• El reactivo cuya cantidad inicial produzca menos cantidad de producto será el
reactivo limitante
• El resto de los reactivos cuya cantidad inicial produzca más cantidad de produc-
to que el reactivo limitante serán reactivos en exceso
Supongamos la reacción de formación del hexafluoruro de azufre (SF6).

S (s)  3 F2 (g) → SF6

La ecuación indica que un mol de azufre reacciona con tres moles de flúor, para pro-
ducir un mol de hexafluoruro de azufre. Si en nuestro problema colocamos por ejemplo
30 moles de S y 35 moles de F2, tenemos que determinar cuál es el reactivo limitante.
Trabajamos con las cantidades iniciales de sustancia por separado.
Calculamos la cantidad de productos que se obtienen a partir de cada una de las can-
tidades iniciales de sustancia de los reactivos. Con el S, tenemos 30 moles que producen


1 mol de SF6
nSF6  30 moles de S 
1 molde S 
 30 moles de SF6

Para el F2 tenemos 35 moles, lo que nos da

1 mol de SF6

nSF6  35 moles de F2 3  
moles de F2  11.66 moles de SF6
 C A P Í T U L O 6 Estequiometría 225

A partir de la cantidad de sustancia inicial de F2 obtenemos menos cantidad de sus-

tancia de SF6, por lo que el F2 es el reactivo limitante. I
N
T
Para hacer cálculos estequiométricos cuando hay reactivo limitante, puedes se- R
guir los siguientes pasos: O
D
• Escribe las fórmulas correctas de reactivos y productos, y balancea la ecua- U
C
ción química. C
• Cuando sea necesario, calcula la cantidad de sustancia a partir de la masa I
de las sustancias cuyos datos estén dados en el problema. Ó
N
• Identifica al reactivo limitante. Todos los cálculos se realizan con base en la
cantidad inicial del reactivo limitante.
• Utiliza las razones estequiométricas para calcular la cantidad de sustancia
C
de las sustancias que deseas conocer. A
• Con la cantidad de sustancia y las masas molares puedes calcular la masa P
de las sustancias. Í
T
• Siempre analiza tú resultado y pregúntate si es razonable o no. Cuando el U
resultado sea descabellado, revisa tus cálculos. L
O

6
¿CÓMO SE RESUELVE?:
Reactivo limitante
C
Utilizamos la cantidad de sustancia inicial de A
Se tiene la siguiente reacción en exeso que queda
MnO2 (0.0518 moles) y de HCl (0.1097 moles). Con la P
sin reaccionar. Í
cantidad de MnO2 que hay al inicio, calculamos lo que T
se puede obtener de cantidad de sustancia de MnCl2 U
MnO2  4 HCl → MnCl2  Cl2  2 H2O L
1 mol de MnCl2 O
Al inicio se ponen a reaccionar 4.5 g de MnO2 con 4 g
de HCl. ¿Cuánto MnCl2, Cl2 y H2O se obtiene? Calcula
nMnCl2  0.0518 moles de MnO2  
1 mol de MnO2   2
la cantidad de reactivo en exceso que queda sin reac-
cionar. 0.0518 moles de MnCl2
La ecuación química está balanceada. Calculamos
Ahora utilizamos la cantidad inicial de HCl para C
la cantidad de sustancia inicial de los reactivos. Las
conocer cuánto MnCl2 se puede obtener A
masas molares necesarias son 86.94 g/mol para el P
MnO2 y 36.458 g/mol para el HCl. Con estos datos cal- Í
culamos la cantidad de sustancia inicial.
Para el MnO2:

1 mol de MnCl2
nMnCl2  0.1097 moles de HCl   
4 moles de HCl  T
U
L
1 mol de MnO2 O
 
0.0274 moles de MnCl2
nMnO2  4.5 g de MnO2  
86.936 g de MnO2 
Con la cantidad de sustancia inicial de HCl se ob- 3
tiene menos cantidad de sustancia de producto que con
0.0518 moles de MnO2 la cantidad de sustancia inicial de MnO2, lo que quiere
Para el HCl: decir que el HCl es el reactivo limitante y el MnO2 está C
en exceso. A


1 mol de HCl
nHCl  4.0 g de HCI  
36.461g de HCl  Los cálculos siguientes los haremos con base en la
cantidad inicial de reactivo limitante, es decir HCl.
P
Í
T
Calculamos la cantidad de sustancia de MnCl2 que U
0.1097 moles de HCl se obtiene a partir de 0.1097 moles de HCl (correspon- L
de al último cálculo realizado). O
Estas son las cantidades de sustancia iniciales de ca-
da uno. Ahora trabajamos con cada reactivo por separado. nMnC12  0.0274 moles de MnCl2 4
226 P R I M E R A PA R T E Manifestaciones de la materia

Esta cantidad de sustancia, se transforma ahora en También es importante calcular la cantidad de

gramos mediante la masa molar reactivo en exceso que queda sin reaccionar. En el
ejemplo, el reactivo en exceso es el MnO2. Calculamos
 
125.844 g de MnCl
nMnCl2  0.0274 moles de MnCl2  2
1 mol de MnCl la cantidad de MnO2 que reacciona con 0.1097 moles
2
de HCl.
 3.4481g de MnCl2
La respuesta es que se obtienen 3.4481 g de MnCl2  41 moles
nMnO2  0.1097 moles de HCl 2 
de HCl 
mol de MnO

a partir de 4.5 g de MnO2 y 4 g de HCl.

0.0274 moles de MnO2
Es claro que con estos datos es posible calcular la
cantidad de Cl2 y de H2O que se obtiene en la misma
Al inicio teníamos 0.0518 moles de MnO2. Reac-
reacción. Para ello hay que utilizar las razones este-
cionaron 0.0274 moles. Para saber lo que queda del
quiométricas correspondientes como se indica a conti-
reactivo en exceso no hay mas que restarle a la canti-
nuación
dad de sustancia que se tenía inicialmente, la cantidad

nCl2  0.1097 moles de HCl 
1 mol de Cl2
 
4 moles de HCl  de sustancia que reaccionó. Haciéndolo

0.0274 moles de Cl2 0.0518  0.0274  0.0244


2moles de H2O
nH2O  0.1097 moles de HCl 
4 moles de HCl
  quedan 0.0244 moles. Esta cantidad de sustancia trans-
formada en masa es:
0.0548 moles de H2O
 
86.936 g de MnO2
mMnO2  0.0244 moles de MnO2  
1 mol de MnO2
Al transformar en gramos, obtenemos
 2.1212 g de MnO2
 
70.906 g de Cl
mCl2  0.0274 moles de Cl2 
2
1 mol de Cl 
2
Los resultados de este tipo de problemas se pue-
1.9428 g de Cl2 den resumir en una tabulación como la que se da en la

 18.015
1mol de H O 
g de H O tabla 6.5.
mH2O  0.0548 moles de H2O 2

2

0.9872 g de H2O

Tabla 6.5
Resultados del problema.

MnO2  4 HCl  MnCl2  Cl2  2H2O

Cantidad de sustancia
inicial (moles) 0.0518 0.1097

Reaccionan (moles) 0.0274 0.1097

Cantidad de sustancia
que queda después de la
reacción (moles) 0.0244 0.0 0.0274 0.0274 0.0548

Masa inicial (gramos) 4.5 4

Masa que reacciona

(gramos) 2.3820 4

Masa que queda después

de la reacción (gramos) 2.1212 g 0.0 3.448 g 1.943 g 0.987 g
 C A P Í T U L O 6 Estequiometría 227

Con los datos de la tabla 6.5 se puede hacer énfa- La ley de la conservación de la materia se puede I
sis en que el reactivo limitante es aquel que se termina comprobar al hacer la suma de los gramos que quedan N
T
durante la reacción, por lo que al final de la misma al final de la reacción. La cantidad en gramos es la R
siempre quedará un cero en la casilla que indica la can- misma que había al inicio de la reacción, es decir 8.5 g. O
tidad de sustancia de este reactivo. Del reactivo en ex- D
U
ceso siempre quedará una cantidad positiva de sustan- C
cia al final de la reacción. C
I
Ó
N

TE TOCA A TI:
Reactivo limitante C
A
P
El titanio es un metal duro, ligero, muy resistente a la TiCl4 (g)  Mg (l) TT → Ti (s)  MgCl2 (l) Í
T
corrosión. Por eso se utiliza en la fabricación de raque- U
tas, bicicletas y aviones. Se prepara mediante la reacción En cierta industria se tienen 3.5  106 g de TiCl4 y L
entre el cloruro de titanio (IV) y el magnesio fundido. 1.1  106 g de Mg. Calcula la cantidad de sustancia de O
La ecuación no balanceada que representa el proceso titanio que se obtiene a partir de estas masas de materia 6
es la siguiente: prima.

Durante los procesos químicos, se selecciona al reactivo que es más costoso como reac- C
A
tivo limitante, porque de esta forma es factible que este reactivo se termine durante la P
reacción y no se desperdiciará. Í
El concepto de reactivo limitante es también importante a la hora de querer reducir T
U
los productos contaminantes. Decíamos al principio que hay que saber hacer las reaccio- L
nes, para no producir contaminantes o bien eliminarlos antes de que se conviertan en un O
problema. Una forma de saber hacerlas es controlar el reactivo que quieres que sea el li-
2
mitante para conducir las reacciones por el mejor camino posible. Como ejemplo tene-
mos la relación de aire/combustible en un motor.

C
Relación aire/combustible en un motor A
P
Í
El monóxido de carbono (CO) se produce en todas las combustiones incompletas de com- T
puestos de carbono, esto es, aquéllas que no forman dióxido de carbono como producto U
de la reacción. Es un gas invisible, incoloro e insaboro, por lo que no podemos detectarlo L
O
Figura 6.30 fácilmente. El problema es que el CO es fuertemente tóxico, ya que forma un enlace fuer-
La presencia de CO te con el hierro de la hemoglobina de la sangre. En condiciones normales, el hierro de la 3
en la atmósfera está rela- hemoglobina se une al oxígeno que respiramos y es la que se encarga de llevarlo a todas
cionada con la circulación las células del cuerpo. Cuando el CO se une al hierro de la hemoglobina forma un enlace
de vehículos.
más fuerte que el del hierro con el oxígeno, con lo cual impide el acceso del O2 a las célu-
las, con lo que sobreviene la muerte por asfixia. C
A
El monóxido de carbono convive con nosotros en las grandes ciudades. Su presencia P
en la atmósfera está relacionada con la circulación de vehículos que utilizan gasolina. Í
En la combustión completa de la gasolina se produce CO2. Este gas es menos tóxico T
U
que el monóxido de carbono. Las ecuaciones balanceadas de formación de CO y CO2 a L
partir de la gasolina (formada por octano, C8H18) son las siguientes: O

2 C8H18  25 O2 → 16 CO2  18 H2O 4

2 C8H18  17 O2 → 16 CO  18 H2O
228 P R I M E R A PA R T E Manifestaciones de la materia

De las ecuaciones se sabe que la producción de CO ocurre cuando hay menos oxí-
12 CO2
geno presente. La combustión de la gasolina en presencia de poco oxígeno favore-
% volumen (sin H2O)

10
ce la formación de CO. En la figura 6.31 se observa la proporción de CO y CO2
8
que se produce en función de la cantidad de sustancia de O2 que se emplea por
6
mol de gasolina quemada.
4 Relación
Es recomendable que el pistón reciba una cantidad de sustancia de alrededor
CO
2 óptima de 15.1 moles de O2 por cada mol de gasolina, para con ello estar por encima de las
0
cantidades estequiométricas necesarias para la formación del dióxido de carbono. Así
8 10 12 14 16 18 se produce muy poco CO y no se entorpece el funcionamiento del motor.
Mol O2 /mol gasolina
En las reacciones de combustión de la gasolina, el O2 tiene que ser el reactivo
en exceso para así evitar la formación del gas más tóxico, el CO. No se puede uti-
lizar oxígeno en demasiado exceso, porque como se observa en la gráfica de la fi-
Figura 6.31 gura 6.31, con mayor cantidad de O2 se comienza a producir menos CO2.
Proporción de CO y CO2
Una buena medida para reducir la contaminación, quizás la mejor, es afinar el
producido en función de la
cantidad de sustancia de motor lo más frecuentemente posible. La afinación incluye la limpieza de las par-
O2 que se emplea por mol tes por las que fluye el aire hacia el interior del motor y la calibración de las vál-
de gasolina. vulas de acceso.

TE TOCA A TI:
Reactivo en exceso

El tanque de gasolina de un automóvil tiene una capa- miento. Para resolverlo, supón que la gasolina está for-
cidad de alrededor de 40 L. Calcula la masa de oxígeno mada por octano (C8H18) y averigua la densidad del oc-
que tiene que participar en la combustión de esa gasoli- tano.
na, para tener las condiciones óptimas de funciona-

EN EQUIPO:
Los chiles en nogada
Colabaración de Adela Castillejos Sálazar.

Una receta de cocina comienza con la lista de los in- • 3 dientes de ajo
gredientes requeridos. A continuación se presentan los • un manojo grande de perejil
ingredientes necesarios para cocinar los chiles en noga- • 8 huevos
da, un típico platillo mexicano que presenta los colores • 1 kg de manteca de cerdo
de la bandera mexicana, por lo que se cocina en el mes • 1/2 L de leche
de septiembre al conmemorar las fiestas patrias.
Procedimiento
Material Para preparar 24 chiles en nogada Si se sigue al pie de la letra la receta, deben agregarse
• 24 chiles “tornachiles” o “oaxaqueños” todos los ingredientes en la cantidad indicada, y se ob-
• 100 nueces de castilla tendrán 24 chiles en nogada. En las recetas no siempre
• 1/2 L de crema se especifican las cantidades con suficiente claridad.
• 3 granadas Por ejemplo, se piden 4 pedazos de acitrón sin indicar
• 1/2 kg de lomo de puerco molido cuántos gramos, y un manojo grande de perejil sin es-
• 50 g de piñones pecificar a qué equivale, en gramos. Esto es válido en
• 50 g de pasas sin semilla una receta casera de cocina, pero no está permitido
• 50 g de almendras cuando se quiere obtener un producto industrial de la
• 4 pedazos de acitrón manera más eficaz posible. Supongamos que fuimos al
• 1/2 kg de tomates de bola mercado pero no nos fijamos en las cantidades reque-
 C A P Í T U L O 6 Estequiometría 229

ridas para obtener los 24 chiles. Compramos lo si- • 1 kg de tomates de bola I

N
guiente: • 1 cabeza de ajo con 15 dientes de ajo T
• 2 manojos grandes de perejil R
• 25 chiles “tornachiles” • 12 huevos O
• D
300 nueces de castilla • 2 kg de manteca de cerdo U
• 1 L de crema • 3 L de leche C
• 3 granadas C
• 1 kg de lomo de puerco molido I
Forma equipos de 3 personas. Con estas cantida- Ó
• 100 g de piñones des, determinen cuántos chiles en nogada pueden pre- N
• 100 g de pasas sin semilla pararse y la cantidad de los ingredientes que sobran.
• 50 g de almendras Utilicen este ejemplo para explicar el concepto de
• 5 pedazos de acitrón reactivo limitante C
A
P
Í
T
U
DESCÚBRELO TÚ: L
O
Reactivo limitante
6

¿Cuál es el reactivo que actúa como limitante? Etiqueta los diez vasos con números del 1 al 10.
Agrega a cada vaso 10 mL de disolución de cloru-
La reacción que vamos a utilizar está representada ro de bario (BaCl2). C
por la siguiente ecuación química: Agrega a cada vaso el volumen de disolución de car- A
bonato de sodio (Na2CO3) que se indica en la tabla 6.6. P
BaCl2  Na2CO3 → BaCO3 ↓ 2NaCl Después de agregar las dos disoluciones, agita el
Í
T
Material contenido de cada uno los vasos de precipitados y deja U
• 10 vasos de precipitados en reposo por aproximadamente 15 minutos. Después L
O
• 2 buretas de 50 mL de agitar el contenido de cada uno de los vasos, enjua-
• 2 soportes y 2 pinzas para bureta ga el agitador con una piseta con agua destilada, asegu- 2
• Disolución de cloruro de bario (BaCl2), concentra- rándote que todo el precipitado cae en el vaso que le
ción 0.5 M corresponde.
• Disolución de carbonato de sodio (Na2CO3), con- Numera del 1 al 10 diez piezas de papel filtro, pé-
centración 0.5 M salas y anota su peso. Filtra el contenido de cada vaso C
A
• Agitador de vidrio utilizando su correspondiente papel filtro. Evita perder P
• Material para filtración precipitado, enjuagando cada vaso con agua destilada. Í
• Piseta con agua destilada Pon a secar los papeles con los precipitados en la T
U
• Estufa estufa a 50ºC. Comprueba que están secos con varias L
• Balanza analítica pesadas en diferentes tiempos. Una vez secos, registra O
el peso de cada papel con precipitado.
Procedimiento 3
Copia la tabla 6.6. Anota en la misma tabla el pe-
Instala las dos buretas en los soportes. A una llénala
so de cada papel filtro solo, el peso de cada papel filtro
con la disolución de cloruro de bario y la otra con la
con precipitado y el peso del precipitado.
disolución de carbonato de sodio.
C
Tabla 6.6 A
P
Volumen de la disolución de carbonato de sodio que se tiene que agregar a cada vaso de precipitado. Í
T
Vaso 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 U
L
mL de BaCl2 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 O

mL de Na2CO3 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 4
230 P R I M E R A PA R T E Manifestaciones de la materia

Traza una gráfica de los gramos de precipitado ob- que lo guarde. Se necesitará en un experimento poste-
tenidos en función de los mililitros de carbonato agre- rior.
gados.
¿Cuál es el reactivo limitante en cada vaso de pre-
Recolecta el precipitado de carbonato de bario en
cipitado?
un frasco limpio y seco y dáselo a tu profesor para

TE TOCA A TI:
Cantidad de sustancia

Para cada vaso de precipitados del DESCÚBRELO TÚ de los reactivos y la cantidad de sustancia del producto
anterior, calcula la cantidad de sustancia de cada uno obtenido.

CTS Salud:
Intoxicaciones y hormonas
CTS
Cuando una persona se intoxica por la acción de algún en este caso, el ácido fórmico tiene que ser el reactivo
producto químico, en ocasiones se le puede dar un an- limitante por lo que el bicarbonato de sodio se ingiere
tídoto, que reacciona con el agente tóxico para produ- en cantidades excesivas.
cir sustancias que no son dañinas al organismo. Un En todos los casos de intoxicaciones, la idea del
ejemplo es la intoxicación con ácido oxálico (C2H2O4). antídoto es que éste sea el reactivo en exceso y el vene-
Este compuesto es fuertemente tóxico para el organis- no sea el reactivo limitante. De esta forma, el veneno
mo humano. De ser ingerido, su acción puede neutrali- reaccionará por completo y se terminará el problema.
zarse por medio del permanganato de potasio (KM- El funcionamiento de las píldoras anticonceptivas
nO4). Lo que ocurre es la siguiente reacción, en la que también está relacionado con reactivos en exceso y
interviene el ácido clorhídrico del estómago: reactivos limitantes, ya que es la administración de di-
ferentes hormonas en cantidades precisas lo que evita
5 C2H2O4  2 KMnO4  6 HCl → 10 CO2  la ovulación y por lo tanto el embarazo.
Con el fin de entender la relación de las hormonas
2 MnCl2  2 KCl  8 H2O
con el reactivo limitante, recordemos que la glándula
La cantidad de permanganato de potasio que debe pituitaria secreta cada mes una hormona que estimula
suministrarse a la persona intoxicada depende de la la formación de óvulos. Hacia la mitad del mes, la pi-
porción de ácido oxálico que ingirió. Es importante tuitaria secreta otra hormona que hace que el óvulo se
que el permanganato de potasio esté en exceso y que el libere del ovario. Esta es la etapa de la ovulación. El
ácido oxálico sea el reactivo limitante para garantizar ovario a su vez secreta estrógeno y progesterona, indu-
que no queda veneno en el organismo. cido por las hormonas que secreta la pituitaria. El es-
Otro caso de intoxicación ocurre cuando las perso- trógeno lo secreta antes de la ovulación, cada vez en
nas ingieren metanol en lugar de etanol. El metanol se mayores cantidades, y la progesterona después de que
oxida y produce formaldehído, que a su vez se convier- ha ocurrido la ovulación. Las hormonas del ovario in-
te en ácido fórmico. El cuerpo humano no es capaz de ducen el desarrollo del crecimiento del útero, con el fin
eliminar al ácido fórmico, por lo que el ácido baja el de prepararlo para la fijación del óvulo una vez que és-
valor del pH de la sangre lo cual puede producir la te sea fecundado. La presencia de progesterona y estró-
muerte. Además, la ingestión de metanol produce ce- geno en la sangre reprime a la glándula pituitaria. Esto
guera. a su vez reprime las secreciones del ovario, lo que hace
El ácido fórmico puede neutralizarse en el organis- que disminuya la concentración de estrógeno y proges-
mo suministrando bicarbonato de sodio. Nuevamente terona. Cuando baja la concentración de estas hormo-
 C A P Í T U L O 6 Estequiometría 231

I
Período Período Período N
menstrual postmenstrual premenstrual T
Días 4-5 14 28 R
O
Hormona de ovulación D
U
Hormona estimulante del ó C

vulo
C
I
Ó
Pituitaria N
Óvulo en desarrollo Fin del
Ovulación ciclo
(folículo)

C
Hormonas
del ovario Estrógeno Progesterona A
P
Circula en la sangre para suprimir las secreciones pituitarias
Í
T
U
Estrógeno y progesterona artificiales L
introducidas al torrente O
sanguíneo pueden suprimir
las secreciones pituitarias
6
y evitar la ovulación
Figura 6.32
El ciclo menstrual de la mujer.

C
A
P
Í
OH OH T
H 3C H3C C C H
C C H U
L
O

2
O
CH3O
OH Noretindrona
Mestranol H3C
C C H
C
A
P
Í
O
T
U
Noretinodrel L
O

3
Figura 6.33
Fórmula de algunas progestinas que se han empleado como anticonceptivos.

C
nas se produce la menstruación, se deja de inhibir a la Los primeros anticonceptivos utilizaban progeste- A
P
pituitaria y se inicia de nuevo el ciclo. rona y estrógenos. En la actualidad se utilizan progesti- Í
El uso de estrógeno y progesterona reprime a la nas, compuestos semejantes a la progesterona que rea- T
pituitaria y evita la ovulación. Así funcionan las píldo- lizan las mismas funciones. (Ver figura 6.33). U
L
ras anticonceptivas, que suministran un exceso de estas A continuación se presenta un texto con informa- O
hormonas para reprimir artificialmente el funciona- ción sobre las hormonas. Léelo con cuidado.
miento de la pituitaria. (Ver figura 6.32). 4
232 P R I M E R A PA R T E Manifestaciones de la materia

EN EQUIPO:
Las hormonas
Colaboración de Rosa Zugazagoitia Herranz.

• Hormonas tiroideas, formadas a partir del aminoá-

cido tirosina.
• Hormonas peptídicas, formadas por péptidos (de
naturaleza proteica).
• Hormonas esteroidales, con esqueleto esteroidal.
• Prostaglandinas.

Figura 6.34 Hormonas tiroideas

Rosa Zugazagoitia en su
laboratorio de la UAM, unidad La glándula tiroides es uno de los sitios donde ocurre
Xochimilco. el metabolismo del aminoácido llamado tirosina, cuya
fórmula está escrita en la figura 6.35. Ya veremos un
poco más sobre aminoácidos en la sección “carbohi-
El término hormona se deriva del vocablo griego hor-
dratos, grasas y proteínas” del capítulo 8 de este texto.
mao  excitar, mover, y se aplica a una serie de sus-
Aquí, la tirosina se convierte en una serie de com-
tancias orgánicas elaboradas por los seres vivos, en
puestos yodados de bajo peso molecular, llamados hor-
cantidades muy pequeñas, que son difundidas a dife-
monas tiroideas. La ruta metabólica puede resumirse
rentes puntos del organismo, donde producen cambios
como se hace en la figura 6.36
fisiológicos importantes, que pueden ser de activación,
La 3,3’,5’-triyodotironina (T3) y la 3,5,3’,5’-te-
de inhibición o de regulación.
trayodotironina (tiroxina T4) constituyen las hormo-
Las hormonas son mensajeros químicos que se
nas tiroideas activas. Estas hormonas se encuentran en
producen en las glándulas endócrinas, es decir glándu-
la tiroides unidas, a través de un enlace peptídico, a
las de secreción interna. Para que una hormona actúe
una proteína llamada tiroglobulina. Cuando se estimu-
es necesario que se una con un receptor específico de
la la glándula tiroides, la tiroglobulina se hidroliza por
la célula. Dichos receptores pueden estar en la mem-
la acción de las enzimas proteolíticas presentes en di-
brana celular (receptores de membrana) o en el cito-
cha glándula y se secretan las hormonas hacia el to-
plasma (receptores citosómicos).
rrente sanguíneo a través del cual son transportadas a
Por su estructura, las hormonas pueden clasificar-
otros tejidos.
se como:
No se conocen con certeza los procesos mediante
los cuales la glándula tiroides influye en un amplio es-
O
pectro del metabolismo basal y de liberación de ener-
gía. Son pocas las fases del desarrollo general de los
H2N CH C OH seres humanos que no están reguladas, de alguna for-
ma, por estas hormonas.
CH2
I I I
⫺
HO CH2 CH COO HO O CH2 CH COO⫺
⫺ NH3 ⫹ NH3
I
I2
Tirosina 3-Yodotirosina 3,3',5'-Triyodotironina (T3)
I I I
⫺
HO CH2 CH COO HO O CH2 CH COO⫺
⫹ NH3 ⫹ NH3
I I I
OH 3,5-Diyoditirosina 3,5,3',5'-Tetrayodotironina
(Tiroxina o T4)

Figura 6.35
Fórmula de la tirosina, el Figura 6.36
aminoácido metabolizado Ruta metabólica de adición de yodo a la tirosina, para formar compuestos mono a tetra
para la glándula tiroides. iodados.
 C A P Í T U L O 6 Estequiometría 233

Una dieta normal proporciona las necesidades dia- A pesar de su gran semejanza estructural, sus pro- I
rias de yodo (100 g), la deficiencia de yodo puede piedades hormonales son totalmente diferentes. N
T
provocar el crecimiento anormal de la glándula tiroi- La oxitocina regula las contracciones uterinas y la R
des, lo que se conoce como bocio simple. lactancia, y puede administrarse cuando es necesario O
inducir el trabajo de parto. D
U
Hormonas peptídicas La vasopresina regula la secreción de agua a tra- C
vés del riñón, tiene efectos antidiuréticos (se le conoce C
Los aminoácidos se unen entre sí para formar péptidos como hormona antidiurética ADH) y también afecta la I
Ó
mediante el enlace entre el grupo carboxilo de un ami- presión sanguínea. N
noácido y el grupo amino de otro aminoácido. Emil La enfermedad diabetes insípidus, que se caracte-
Fischer fue el primero que propuso esta estructura y le riza por la excreción de una gran cantidad de orina, es
dio el nombre de enlace peptídico, a este enlace tipo causada por la deficiencia de la vasopresina, su trata- C
amida (ver figura 6.37). miento requiere de la administración de esta hormona. A
La insulina pancreática representa, entre otros, un P
Í
O ejemplo de una hormona proteínica formada por dos T
uniones disulfuro entre dos cadenas polipeptídicas. La U
R C N R insulina disminuye el nivel de glucosa sanguínea favo- L
O
reciendo su paso hacia las células del tejido hepático y
H
estimulando la formación de glucógeno en los múscu- 6
los y la formación de lípidos en las células adiposas.
Figura 6.37 Un defecto en el metabolismo de los carbohidratos
Enlace peptídico. además de niveles elevados del metabolismo de los lí-
pidos y las proteínas caracterizan a la enfermedad lla- C
Una gran cantidad de péptidos funcionan como A
mada diabetes mellitus, conocida comúnmente como P
hormonas y regulan diferentes procesos metabólicos.
diabetes. El inicio de estas anormalidades metabólicas Í
La oxitocina (ver figura 6.38) y la vasopresina T
se debe a la incapacidad del páncreas para producir in-
(ver figura 6.39) son dos hormonas nonapeptídicas par- U
sulina o bien, a su producción en cantidades insuficien- L
cialmente cíclicas, producidas por la parte posterior de
tes. La detección de este problema puede ayudar a con- O
la glándula pituitaria. Ya veremos un poco más sobre
trolarlo a través de la administración regular de insulina.
aminoácidos y polipéptidos en la sección “carbohidra- 2
tos, grasas y proteínas” del capítulo 8 de este texto.
Hormonas esteroidales

Algunas hormonas de gran importancia en el organis- C

S S
mo tienen un esqueleto esteroidal de ciclopentano per- A
Cys Tyr lle Gln Asn Cys Pro Leu Gly NH2
hidofenantreno (ver figura 6.40). P
Oxitocina Í
T
O U
L
Figura 6.38 O
Fórmula de la oxitocina, un péptido formado por el enlace R C N R
de nueve aminoácidos. Cys significa cisteína, Tyr es 3
tirosina, Ile es isoleucina, Gln es glutamina, Asn es H
asparragina, Pro es prolina, Leu es leucina y Gly es glicina.

S S Figura 6.40 C
Esqueleto del ciclopentano A
Cys Tyr Phe Gln Asn Cys Pro Arg Gly NH2
perhidrofenantreno, que P
Vasopresina caracteriza a todas las Í
hormonas esteroidales. T
U
Figura 6.39
L
Las hormonas esteroidales se producen en la capa O
Fórmula de la vasopresina, otro nonapéptido. Los
exterior de las glándulas adrenales y en las gónadas
símbolos de los aminoácidos que no contiene la oxitocina 4
son Phe como fenilalanina, Arg como arginina. (ovarios en la mujer y testículos en el hombre).
234 P R I M E R A PA R T E Manifestaciones de la materia

Los esteroides de la corteza adrenal se conocen En la corteza adrenal también se producen las hor-
como adrenocorticoides o corticoides, se agrupan en monas sexuales secundarias, estrógenos en las mujeres
tres categorías, de acuerdo con su función: y andrógenos en los hombres; son las causantes de las
voces agudas y la ausencia de vello facial en las muje-
• Glucocorticoides res, así como de las voces más graves y de la aparición
• Mineralocorticoides de barba en los hombres.
• Hormonas sexuales Las hormonas sexuales femeninas principales se
producen en los ovarios, las más importantes son los
Los glucocorticoides regulan la utilización de la estrógenos (estrona y estradiol) y la progesterona (ver
glucosa en el organismo, tienden a evitar la acumula- figura 6.43).
ción de glucosa en los tejidos y, junto con la insulina, Las hormonas sexuales masculinas principales se
mantienen el equilibrio corporal entre el exceso y la producen en los testículos, la más importante es la tes-
falta de glucosa. tosterona, que regula el desarrollo de casi todas las ca-
Entre los glucocorticoides más importantes está el racterísticas sexuales en el hombre (ver figura 6.44).
colesterol que es un componente estructural de la Algunos atletas consumen fármacos llamados
membrana celular, su presencia puede aportar mayor anabólicos, que son esteroides sintéticos relaciona-
rigidez a la membrana. El colesterol es imprescindible dos estructuralmente con la testosterona. Estos fárma-
para la vida, aunque está relacionado también con el cos aumentan el desarrollo muscular sin provocar mas-
transporte de lípidos a través de la sangre, razón por la culinización, su uso está prohibido por las organizacio-
cual se busca mantenerlo por debajo de cierto nivel, ya nes mundiales deportivas.
que puede llegar a formar placas que dificultan el flujo
de la sangre. (Ver figura 6.41).

CH3 CH3
CH3 H3C O H3C OH H3C O
H3C
H3C
CH3
H3C
HO HO O

HO Estrona Estradiol Progesterona

Colesteral

Figura 6.43
Figura 6.41
Fórmulas de las hormonas sexuales femeninas.
Colesterol. Además del ciclopentano
perhidrofenantreno característico de las
hormonas esteroidales, el colesterol
contiene un grupo OH, dos grupos
H3C OH
metilo, CH3, y otro radical de
hidrocarburo de ocho carbonos.

Los mineralocorticoides ayudan a retener el cloru- O Figura 6.44

ro de sodio y a mantener el volumen de líquido en el Fórmula de la testosterona,
Testosterona la hormona sexual
organismo, un ejemplo de los cuales es la aldosterona
masculina por excelencia.
(ver figura 6.42), que influye en el metabolismo de los
electrolitos y del agua.
Prostaglandinas
OH
O
CH O
Las prostaglandinas pueden considerarse como hormo-
HO nas locales ya que actúan en las células donde se pro-
H3C
ducen o en células cercanas y tienen funciones muy va-
Figura 6.42
Fórmula de la
riadas. En algunas células inhiben enzimas y en otras,
aldosterona, un
O las activan. Deben su nombre a la glándula prostática,
mineralocorticoide. Aldosterona de la que se obtuvieron por primera vez.
 C A P Í T U L O 6 Estequiometría 235

I
N
O O T
COOH COOH R
O
D
U
OH OH C
C
PGA1 PGB1 I
Ó
O OH N

COOH COOH

HO HO C
OH OH A
P
Figura 6.45 Í
PGE2 PGF2
Fórmulas de algunas T
prostaglandinas. U
L
O
Las prostaglandinas se agrupan en cuatro grupos bioquímicas sugieren que la aspirina inhibe la activi-
dad de una enzima necesaria para la biosíntesis de es- 6
principales: PGA, PGB, PGE y PGF, por lo general se
escribe un subíndice después de la tercera letra, que tas prostaglandinas.
indica el número de enlaces dobles de las cadenas la-
terales.
C
Las prostaglandinas están ligadas con las propie- Formen equipos de cuatro personas. Preparen una A
dades terapéuticas de la aspirina, que se utiliza como conferencia de cinco minutos donde se explique el con- P
analgésico (contra el dolor), antipirético (contra la fie- cepto de hormona. Realicen una investigación para Í
T
bre) y como antiinflamatorio. Algunas prostaglandinas completar la información dada en este ensayo con lo U
aumentan la inflamación de los tejidos y actúan en la que crean necesario. Preséntenle la conferencia a sus L
regulación de la temperatura corporal, las evidencias compañeros del grupo. O

RENDIMIENTO DE UNA REACCIÓN C

A
La cantidad de sustancia inicial de reactivo limitante nos permite predecir, mediante las P
Í
operaciones correspondientes, la porción de productos que podemos obtener, en caso de T
que todo el reactivo limitante reaccione. A esto se le conoce como el rendimiento teórico U
de la reacción, y representa la máxima cantidad de producto que podemos obtener de la L
O
reacción dadas las condiciones existentes.
3
El rendimiento teórico de la reacción representa la máxima cantidad de produc-
to que podemos obtener.

En la práctica, no siempre se obtiene todo lo que se predice que se puede obtener. C

A
Muchas veces hay pérdidas en el camino. Estas pérdidas pueden ser porque los reactivos P
no están puros, con lo cual ponemos una cierta cantidad de reactivo pero en realidad no Í
todo lo que ponemos es lo que creemos poner, o porque durante el proceso se queda ma- T
U
teria prima o producto en los reactores. Las causas de las pérdidas son diversas y compli- L
cadas. En la industria se invierte mucho dinero en reducirlas, ya que significan una baja O
en las ganancias y un aumento en los contaminantes. 4
En la práctica, el rendimiento experimental es la fracción de la cantidad esperada
que se obtiene realmente de la reacción. Siempre es menor que el rendimiento teórico.
236 P R I M E R A PA R T E Manifestaciones de la materia

El rendimiento experimental es la fracción de la cantidad esperada que se obtie-

ne realmente de la reacción. Siempre es un porcentaje del rendimiento teórico.

Para determinar la eficiencia de una determinada reacción, usualmente se utiliza el

porcentaje de rendimiento, el cual describe la proporción del rendimiento experimental
con respecto al rendimiento teórico. Para calcularlo se utiliza la razón correspondiente
como se indica a continuación:

 100%
rendimiento experimental   % de rendimiento
rendimiento teórico 
El porcentaje de rendimiento puede ser cualquier valor entre 1 y 100. Mientras más
cercano a 100 sea, más óptimo será el proceso.

El porcentaje de rendimiento describe la proporción del rendimiento experimen-

tal con respecto al rendimiento teórico.

¿CÓMO SE RESUELVE?:
Porcentaje de rendimiento

a) Calcula el rendimiento de la reacción:

MnO2  4 HCl → MnCl2  Cl2  2 H2O


3.4607 g
rendimiento experimental90%  3.1146 g
100% 
Obtuvimos que se producen 3.4607 g de MnCl2 a Para analizar los resultados del problema, re-
partir de 4.5 g de MnO2 y 4 g de HCl. Durante un sumimos los valores en la tabla 6.7.
proceso se obtienen 3.06 g de MnCl2. Calcula el El rendimiento teórico es la máxima cantidad
porcentaje de rendimiento de la reacción. que se puede obtener, por lo que este valor tiene
Para resolverlo utilizamos la razón corres- que ser el más grande de todos los que calculamos.
pondiente. El rendimiento teórico es 3.4607 g. El Ahora, cuando el porcentaje de rendimiento fue
rendimiento experimental es igual a 3.0600 g. Con 88.42%, se obtuvieron 3.0600 g. Esto tiene que ser
esto, el porcentaje de rendimiento es: menos que lo que se obtiene cuando el porcentaje
es mayor, 90%. Con este último porcentaje de ren-
100%
3.0600 g   88.42%
3.4607 g  dimiento se obtuvieron 3.1146 g, de tal forma que
los resultados son coherentes. En la tabla 6.7 se
observa que cuando el porcentaje de rendimiento
b) Para el ejemplo anterior, calcula la cantidad es mayor, la cantidad que se obtiene también es ma-
de MnCl2 que se obtiene si el porcentaje de yor, por lo que los cálculos parecen ser correctos.
rendimiento durante un proceso es 90%.

Ahora lo que tenemos como datos son el ren-

dimiento teórico (3.4607 g) y el porcentaje de ren-
Tabla 6.7
dimiento (90%).
Resultados del problema.


100%
rendimiento experimental   90%
3.4607 g  Rendimiento Cantidad obtenida

Teórico (100%) 3.4607 g

Lo que nos falta es el rendimiento experi- 90 % 3.1146 g
mental. Calculándolo sabremos cuánto MnCl2 se 88.42% 3.0600 g
produce. Despejamos de la ecuación
 C A P Í T U L O 6 Estequiometría 237

I
TE TOCA A TI: N
Porcentaje de rendimiento T
R
O
D
1) La urea [(NH2)2CO] se prepara con la siguiente masa de [(NH2)2CO] que se obtiene y la cantidad U
reacción: de reactivo en exceso que queda sin reaccionar. Si C
el porcentaje de rendimiento es igual a 93%, C
I
NH3 (g)  CO2 (g) → (NH2)2CO (ac)  H2O (l) calcula la cantidad de (NH2)2CO que se produce. Ó
2) Calcula el rendimiento de la reacción en cada uno N
Durante un proceso se ponen a reaccionar de los vasos de precipitados del DESCÚBRELO
60.7 g de NH3 con 114.2 g de CO2. Calcula la TÚ: Reactivo limitante.
C
A
P
Polímeros sintéticos, materiales para cualquier cosa Í
T
U
Hablaremos aquí de los polímeros sintéticos. Los polímeros se obtienen a partir de uno o L
más monómeros, que son moléculas sencillas, a través de las reacciones llamadas de poli- O
merización. 6
Cuando un polímero fluye y acepta ser moldeado, extrudido o laminado, se le deno-
mina plástico. Dentro de éstos, existen los termoestables, que no pueden ser suavizados
o remoldeados mediante calentamiento, y los termoplásticos, que sí admiten su reproce-
samiento. Las resinas epoxi, familiares adhesivos en el hogar, y las espumas de poliureta- C
no de nuestras almohadas son termoestables. La facilidad para reprocesar a los termoplás- A
ticos se debe a que sus cadenas poliméricas no están entrelazadas. El polietileno, de uso P
Í
tan generalizado, y el poliacrilato de metilo, popular sustituto plástico del vidrio, son T
ejemplos de termoplásticos. U
En muchas de sus aplicaciones, los plásticos han sustituido con ventaja al vidrio, al L
O
cuero, al algodón, a la cerámica, a la madera y hasta a los metales. Hoy, los materiales
plásticos son importantes satisfactores de necesidades, en cualquier sociedad. En los paí- 2
ses desarrollados, cada habitante cuenta en promedio con cien kilogramos de plástico. En
México, Argentina y Brasil, esta cifra ya supera los quince kilogramos, y su influencia
abarca sectores industriales de gran importancia como el automotriz, el electrónico, el de
la construcción e inclusive el de la salud. C
A
Los principales tipos de reacción por los cuales se pueden obtener polímeros permi- P
ten clasificarlos como polímeros de adición o condensación. En los primeros, se adicio- Í
nan monómeros que contienen una doble ligadura CC, en un proceso facilitado por la T
U
presencia de un catalizador. En los segundos se forman largas cadenas como resultado de L
la combinación de dos moléculas de monómero diferentes, mediante la pérdida de alguna O
molécula pequeña, generalmente agua.
3


Por adición
Polímeros sintéticos
Por condensación
C
A
calor ⫹ C2H6
catalizador
H2 ⫹ CH2 ⫽ CH2 El compuesto más simple que puede tener una reacción de polime- P
rización por adición es el etileno CH2CH2. El polímero resultante, el Í
polietileno, es el polímero más barato y el que se produce en mayor can- T
U
tidad en el ámbito mundial. Las llamadas “bolsas de plástico” están he- L
Figura 6.46 chas de polietileno. O
Reacción de producción
La materia prima, el etileno, se obtiene por la eliminación de dos átomos de hidróge-
del etileno, CH2CH2, a 4
partir del etano, C2H6, del no del etano, el segundo componente más importante en el gas natural (ver figura 6.46).
gas natural.
238 P R I M E R A PA R T E Manifestaciones de la materia

Figura 6.47
La polimerización del etile- H H H H H H H H
no constituye un buen
catalizador
ejemplo del uso de catali- C C ⫹ C C ⫹… … C C C C …
zadores para unir peque-
ñas moléculas de una for- H H H H H H H H
ma específica, y así produ-
cir un polímero.

La doble ligadura es la razón de la reactividad de este compuesto. Con la presencia

del catalizador adecuado tiene lugar la polimerización (ver figura 6.47).
Se pueden obtener una enorme variedad de moléculas al substituir los átomos de hi-
drógeno en el etileno por otros átomos o grupos de átomos, y con ellos también una gran
variedad de polímeros de adición, como se muestra en la tabla 6.8

Tabla 6.8
Algunos polímeros de adición

Monómero Polímero Usos principales Monómero Polímero Usos principales

H H H H H Cl H Cl
H H H Cl Discos fonográficos,
C C C C C C Bolsas, botellas, C C C C C C artículos de piel artificial
H H juguetes H H mangueras
H H H H H H H H
Etileno Polietileno Cloruro de vinilo Policloruro de vinilo PVC

H CH3 H CH3 H CN H CN
H CH3 H CN
Botellas, detergente, Vidrios, plásticos, fibras
C C C C C C C C C C C C
artículos moldeados (Orlón, Milón)
H H H H
H H H H H H H H
Propileno Polipropileno Acrilonitrilo Poliacrilonitrilo

H H F F F F
H F F
Teflón, películas
C C C C C C Artículos moldeados, C C C C C C
resistentes al calor
H H espuma aislante F F
H H H H F F F F
Estireno Poliestireno Tetrafluoroetileno Polietrafluoroetileno

Ahora nos toca entrar al tema de las reacciones de síntesis de un polímero por con-
densación. La reacción de esterificación entre un ácido orgánico y un alcohol es la que
tiene lugar en la fabricación de polietiléntereftalato o resina poliéster, un sustituto del al-
godón. La figura 6.48 muestra el primer paso de esta reacción de esterificación.

Figura 6.48
Primer paso de la esterifi- O O O O
cación de un diácido (el HO C C OH ⫹ HO CH2 CH2 OH HO C C O CH2 CH2 OH ⫹ H2O
ácido tereftálico) con un
dialcohol (el etilenglicol): El Ácido tereftálico Etilénglicol Éster
OH del alcohol reacciona
con el H ácido, formándo-
se agua.
 C A P Í T U L O 6 Estequiometría 239

Posteriormente, ambos grupos libres, el –COOH

O O O ácido y el –OH del alcohol, pueden seguir reaccionando I
N
… O C C O CH2 CH2 O C CH2 CH2 … con otras moléculas de alcohol o ácido. El proceso conti- T
núa hasta obtenerse largas cadenas de polliéster, el polie- R
tiléntereftalato (PET) (ver la figura 6.49). O
D
Figura 6.49 Otro ejemplo de polimerización por condensación U
En la reacción de la figura es la obtención del Nylon 6,6 . En este caso reaccionan una diamina (hexametiléndiami- C
6.48 quedó libre un grupo na) con un diácido (el ácido adípico, de seis carbonos), dando como resultado la poliami- C
ácido, HOOC–, y un gru- I
da llamada Nylon 6,6 (ver la figura 6.50) Ó
po alcohol, –OH, así que
es posible la condensación
Gran parte de la producción de plásticos es eliminada en forma de desechos. Pero ese N
de más unidades monomé- “eliminada” es un decir. Uno de los más graves problemas asociados con los plásticos es
ricas, hasta producir el po- su indestructibilidad. Es conocida por todos la presencia de bolsas, botellas y otros obje-
lietilentereftalato; la fibra tos de plástico en playas, ríos, lagunas y predios. De forma conservadora se estima que en C
poliéster, un magnífico sus- el mundo, cada año, alrededor de 250,000 toneladas de plástico tienen como destino final A
tituto del algodón. P
el medio ambiente, en donde se acumulan como basura. En algunas ciudades parte de ese Í
plástico se recicla y sirve posteriormente para la producción de bolsas y otros T
productos. U
O O L
Estos objetos plásticos, que están por todas partes, no son biodegradables. O
NH (CH2)6 NH C (CH2)4 C
n
Debido al gran tamaño de sus moléculas, los microorganismos bacterianos,
responsables de la degradación de muchos de los desechos sólidos, son incapa- 6
ces de atacar a los plásticos. Por otro lado, la combustión de los mismos puede
Figura 6.50
Nylon 6,6. La letra n indi-
desprender gases tóxicos, de ahí que quemarlos no sea una solución para su eli-
ca que un gran número de minación.
La proliferación de basura plástica puede resolverse, pero para ello hace falta que to- C
las unidades encerradas
A
entre paréntesis se repiten, dos participemos. La manera más simple de hacerlo es el reciclaje. Si todos clasificára- P
unas tras otras, formando mos nuestra basura y separáramos los objetos de plástico de los de vidrio, metal y materia Í
la cadena polimérica. T
orgánica, la reutilización de plásticos, metales y vidrio sería más factible. U
L
O

DESCÚBRELO TÚ: 2
Formación de nylon

¿Cómo se forma el nylon? C

A
P
La reacción que vamos a utilizar está representada Í
por la siguiente ecuación química: T
O O O O U
|| || || || L
O
H2N(CH2)6NH2  ClC(CH2)4CCl → [NH(CH2)6NHC(CH2)4C]  2HCl
3

Material • 50 mL 0.2 M de “sebacoyl chloride”, el dicloruro

• Pinzas del ácido adípico, (ClCO(CH2)8COCl), en hexano
• Matraz de 250 mL (para prepararlo, disolver de 1.5 mL a 2.0 mL de
C
A
• 2 agitadores de vidrio ClCO(CH2)8COCl en 50 mL de hexano) P
• Guantes de plástico • colorante o fenoftaleina (opcional) Í
• 50 mL 0.5M de hexametilendiamina (1,6-diamino- T
U
hexano) H2N(CH2)6NH2, en una disolución 0.5 M Procedimiento L
de hidróxido de sodio (NaOH). [Para prepararla, Pon mucho cuidado en las siguientes indicaciones. O
disolver 3.0 g de H2N(CH2)6NH2 más 1.0 g de Utiliza los guantes para realizar este experimento. La
4
NaOH en 50 mL de agua destilada] hexametilendiamina (1,6-diaminohexano) y el “se-
240 P R I M E R A PA R T E Manifestaciones de la materia

cobyl chloride”, son irritantes si tocan la piel, los ojos Minimiza la agitación en la interfase. Con las pinzas,
y el sistema respiratorio. El hidróxido de sodio es ex- pesca la película de polímero que se forma en la inter-
tremadamente cáustico y puede causar severas quema- fase de las dos disoluciones y jálalo con cuidado hacia
duras. Se debe evitar el contacto con la piel y los ojos. el centro del matraz. Enreda el polímero en el agitador
El hexano es extremadamente inflamable. Los vapores de vidrio. Lávalo cuidadosamente con agua o etanol
de hexano pueden irritar el sistema respiratorio y en al- antes de tomarlo con las manos.
tas concentraciones puede actuar como un narcótico. El colorante o la fenoftaleína se pueden utilizar
Coloca la disolución de hexametilendiamina en el para aumentar la visibilidad de la interfase líquida.
matraz de 250 mL. Muy despacio coloca la disolución
del “sebacoyl chloride” como una segunda capa en la ¿Cómo se forma el nylon?
parte superior de la disolución de hexametilendiamina.

CTS Materiales:
Pinturas
CTS Colaboración del doctor Jesús Gracia Fadrique3

agua, por ejemplo, encontramos que resisten alrededor

de 10,000 ciclos de tallado con un cepillo, agua y ja-
bón, requieren presentar un alto poder cubriente para
que en una o dos aplicaciones oculten la superficie ori-
ginal, mostrar resistencia a la luz, el calor y la hume-
dad, formar una película uniforme sin cráteres o fisu-
ras, aceptar los diferentes colores que exige el merca-
do, presentar alta adhesión y secado rápido.
Figura 6.51 Desde nuestra visión fisicoquímica, una pintura
El doctor Jesús Gracia, en base agua es un sistema coloidal altamente complejo,
su laboratorio de la UNAM.
donde la fase continua es mayoritariamente acuosa y la
fase dispersa está constituida por partículas poliméri-
cas de alto peso molecular, pigmentos orgánicos o
Dentro de la gran variedad de pinturas y recubrimien- inorgánicos y extendedores o cargas de materiales sóli-
tos para uso doméstico e industrial, encontramos dos dos que permiten separar, optimizar y economizar la
grandes familias: base agua y base disolvente. Las pin- cantidad de polímero y pigmento para impartir las pro-
turas conocidas como de aceite o alquidálicas pertene- piedades ópticas y estructurales deseadas. La fase
cen al segundo grupo, que junto con las epóxicas y de acuosa, fundamentalmente una disolución que contiene
poliuretano se constituyen como las más abundantes en modificadores de evaporación, humectantes, dispersan-
el mercado. Sin embargo, por su importancia en volú- tes, emulsificantes, antiespumantes, coalescentes y en
menes de producción, por la tendencia en los mercados especial modificadores reológicos que imparten a la
mundiales y por su aspecto de bondad ecológica, las pintura viscosidades altas.
pinturas base agua son las de mayor relevancia y nues- Uno de los mejores ejemplos de un sistema de par-
tro tema a comentar. tículas poliméricas coloidales en medio acuoso son los
Hoy en día, la formulación de pinturas es uno de pegamentos blancos dispersados en agua y los sellado-
los terrenos de mayor importancia e investigación cien- res para muros empleados antes de aplicar un recubri-
tífica en el campo de los materiales. Cuando aplicamos miento. Estas partículas constituyen lo que en el mun-
una pintura para mejorar o cubrir un substrato sólido, do de las pinturas se conoce como una emulsión látex
estamos formando una película que ya seca presenta (dispersión líquido-líquido), de polímero en agua, y
espesores entre 1 y 3 milésimas de centímetro. Esta que representan la base de calidad de un recubrimiento.
delgada película es el resultado de un sin número de Estas partículas dispersas, son el resultado del diseño
requisitos a cumplir. En el caso de pinturas con base de de micro-reactores confinados en pequeñas gotas que
3
Profesor de carrera de la Facultad de Química de la UNAM, en la Ciudad de México.
 C A P Í T U L O 6 Estequiometría 241

dan origen a una alta masa molecular. ¿Cómo operar Esta emulsión es la materia base de toda pintura I
estos micro-reactores y cómo se forman estas micro- moderna en su versión acuosa, en donde se tendrán que N
T
partículas? incorporar el resto de los componentes y entre los cua- R
Si dos líquidos parcialmente miscibles son agita- les el pigmento, sólido insoluble, de origen orgánico o O
dos, uno de ellos se fracciona (fase dispersa) en el otro inorgánico es el responsable de aportar color y/o poder D
U
(fase continua); al suspender la agitación el sistema re- cubriente. (ver tabla 6.9) C
torna a su estado original: dos fases y mínima área de C
contacto. Para mantener al líquido disperso sin agrega- Tabla 6.9 I
Ó
ción (coalescencia) es necesario emplear terceros com- Pigmentos utilizados en la fabricación de pinturas. N
ponentes que disminuyan la energía de la superficie o
Componente químico Color
tensión superficial entre los dos líquidos. Estos mate-
riales identificados como emulsificantes o tensoactivos TiO2 Blanco C
presentan un doble carácter con relación al agua: una ZnO Blanco A
porción de tipo hidrocarbonada, repulsiva al agua, y P
Azul ftalocianina Azul Í
otra atractiva al agua. Dada esta ambigüedad estructu- FeO Amarillo T
ral, su posición energética más favorable es la de en- Fe2O3 Rojo U
viar la parte hidrocarbonada a la fase no acuosa y la L
C Negro O
parte atractiva al agua a la fase acuosa (ver figura
6.52). 6
La capacidad cubriente de un recubrimiento está
relacionada con el número de aplicaciones requeridas
para ocultar el substrato original e imprimir un nuevo
Agua
color o apariencia. Esta capacidad se encuentra íntima- C
Sección hidrofílica mente relacionada con la diferencia en índices de re- A
(porción iónica)
fracción entre el pigmento y el polímero que forma la P
Í
Aceite emulsión; a mayor diferencia en índices de refracción, T
Sección hidrofóbica mayor dispersión luminosa. U
(porción hidrocarbonada)
Un indicador “grueso” del poder cubriente es la L
O
función F de la ecuación de Fresnel:
Figura 6.52 2
Colocación más favorecida de un tensoactivo, con la por- F (
1
2)2/(
1
2)2
ción hidrocarbonada en la fase no acuosa y la porción ió-
nica atractiva al agua hacia la fase acuosa.
donde
1: es el índice de refracción del pigmento; y
2 C
es el índice de refracción del medio (polímero). A
De esta forma y gracias a la disminución de la ten- La tabla 6.10 muestra los valores de los índices P
sión superficial, será posible formar y conservar estas Í
de refracción para diferentes pigmentos y polímeros, de T
pequeñas gotas. Si la fase orgánica es un monómero de donde nos percatamos que el dióxido de titanio, TiO2, U
tipo acrílico, o como el estireno, o como el acetato de vi- en sus dos variedades, es el mejor candidato en poder L
nilo, que contienen dobles ligaduras susceptibles de O
cubriente por su elevado índice de refracción. Además
abrirse mediante un iniciador y reaccionar, tendremos de esa característica se requiere estabilidad química, 3
en cada gota un micro-reactor que disipa fácilmente su fotoquímica y un tamaño de partícula apropiado. Para
calor de reacción al medio ambiente acuoso y formare- que la luz sea dispersada de manera eficiente, el diá-
mos partículas con una alta masa molecular. El resulta- metro de la partícula de TiO2 debe ser de un orden de
do al concluir esta reacción bajo control, será un líqui- magnitud cercano a la mitad de la longitud de onda de C
do lechoso que observado al microscopio mostrará una A
la radiación incidente y esto corresponde a un diámetro P
gran cantidad de micro-gotas en constante movimiento. promedio de 0.25 m. Es en este ámbito de dimensio- Í
Si aplicamos este líquido en una placa de vidrio, el nes, donde se encuentran los sólidos contenidos en una T
agua se perderá por evaporación, las partículas se acer- U
pintura, como son los carbonatos, silicatos, tierras de L
carán mientras se pierde agua y finalmente formarán diatomáceas, micas que permiten separar al pigmento y O
una capa continua y translúcida adherida a la placa de propinar mejores propiedades estructurales, mecánicas
vidrio. 4
y económicas.
242 P R I M E R A PA R T E Manifestaciones de la materia

Tabla 6.10 pa, donde se promueve el ingreso de agua en los espa-

Índice de refracción de algunos pigmentos. cios interpartícula, es necesaria su separación y tam-
bién evitar la reaglomeración del sólido, mediante el
Índice de
Pigmento refracción (
1)
uso de dispersantes que además de su actividad super-
ficial, logran la adsorción en las paredes sólidas y pro-
Dióxido de titanio (rutilo) 2.70 porcionan carga eléctrica que impide la cercanía de las
Dióxido de titanio (anatásico) 2.55 partículas.
Óxido de zirconio 2.40 Estos agentes, humectantes y dispersantes, no pue-
Óxido de antimonio 2.30 den actuar por solo contacto, requieren del empleo de
Óxido de zinc 2.02 potentes agitadores con una elevada capacidad de corte
Litopón* 1.84 para facilitar el trabajo superficial del humectante y el
dispersante.
*Mezcla de sulfato de bario, sulfato de zinc y óxido de zinc. Como materiales auxiliares que preserven el esta-
do de dispersión, es posible recurrir a materiales poli-
La incorporación de estos sólidos a un medio méricos que en solución incrementen la viscosidad del
acuoso, donde dichos sólidos presenten elevadas ener- sistema. Sin embargo, la función principal de estos po-
gías de cohesión, representa un reto técnico importante límeros es la de aportar propiedades reológicas (pro-
en los procesos de formulación. Para abatir esta ener- piedades de flujo) específicas para la aplicación de la
gía de unión, sólido-sólido, es necesario el empleo de pintura. Estos requisitos son el de presentar altas visco-
tensoactivos con carácter humectante que permitan el sidades a bajo corte, nivelación de la aplicación, baja
ingreso y separación de estas partículas mediante la re- viscosidad en alto corte y resistencia química y bioló-
ducción de la tensión superficial. Después de esta eta- gica contra hongos y bacterias.

DE FRONTERA:
Polímeros en medicina

El uso de polímeros en aplicaciones biomédicas se ha rugías de vesícula, de uretra y de corazón por mencio-
incrementado en las últimas dos décadas. Su empleo nar algunos ejemplos, donde lo importante es que la ci-
en cirugías torácicas y maxilofaciales, así como en im- catrización sea más fuerte y rápida.
plantes dentales es ahora una práctica común y de gran Como barreras temporales se utilizan después de
utilidad. una cirugía en los tendones, el corazón o la espina dor-
Para algunas de las aplicaciones de los polímeros sal. Después de una cirugía de estas se suele producir
en la medicina se necesita que éstos sean biodegrada- la fibrosis. La fibrosis causa debilitamiento y dolor.
bles. Los polímeros biodegradables tienen tres usos Con las barreras temporales esto se puede evitar, ya
principales: 1) como andamios temporales; 2) como que los polímeros se colocan en el lugar donde se pue-
barreras temporales; y 3) como lugares para almacenar de producir la fibrosis. Los polímeros permanecen in
y suministrar medicamentos. situ hasta que toda la fibrina causante de la fibrosis se
Como andamios temporales se utilizan cuando los degrada, absorbe y secreta. El polímero colocado en el
tejidos naturales están debilitados por algún trauma y interior del organismo se degrada después de un tiem-
requieren soporte artificial. Para una lesión que está en po, cuando ya ha realizado sus funciones.
proceso de cicatrización es importante sostener ambos Para utilizarlos como almacén y dosificadores de
lados de la herida pegados. El polímero se utiliza para medicamentos, en los polímeros se incluye una gran
esto durante los primeros seis días o hasta que se pro- cantidad de medicamento, digamos, el 50% en masa.
duce suficiente colágeno para mantener los tejidos jun- Cuando el polímero se degrada adentro del organismo,
tos sin ayuda. Esto hace que la cicatrización sea mejor el medicamento se libera. Si se controla el tiempo de
y se logra una cicatriz más delgada. Estos mismos polí- degradación y la cantidad de medicamento que se libe-
meros biodegradables se utilizan como soportes en ci- ra cuando el polímero se degrada, se puede tener un
 C A P Í T U L O 6 Estequiometría 243

material que administre la medicina cuando se necesita bles pueden emplearse como biosensores, para lo cual I
y en las cantidades que se requiere. Los polímeros se uti- tienen que ser electroactivos o conductores. Un ejem- N
T
lizan como acarreadores de medicamentos con la finali- plo son los polímeros derivados de la anilina, que son R
dad de administrar sistemáticamente ciertas medicinas electroactivos debido a que pueden estar en diferentes O
en el organismo. Con esta tecnología se evitan problemas estados de oxidación. Estos polímeros tienen una gran D
U
de toxicidad asociados a la dosis de la medicina. estabilidad y su conductividad se puede controlar efi- C
También se utilizan en medicina los polímeros que cazmente, por lo que son los más utilizados como bio- C
no son biodegradables. Los polímeros no biodegrada- sensores. I
Ó
N

C
QUÍMICA IBEROAMERICANA: A
La química de productos naturales en Latinoamérica P
Í
Colaboración de Guillermo Delgado Lamas. T
U
mencionarse como los precursores en el estudio de la L
química de productos naturales en la región, como O
Leopoldo Río de la Loza (1807-1876) en el caso de
6
México.
Es en la primera mitad del presente siglo cuando
se inician las actividades sistemáticas de estudio e in-
vestigación química de los productos naturales orgáni-
C
cos (1930-1950 en Brasil, México, Chile y Argentina). A
También puede identificarse la influencia de la inmi- P
gración europea hacia algunos países iberoamericanos, Í
Figura 6. 53 T
Guillermo Delgado Lamas es investigador y su incidencia en el desarrollo de la química en gene- U
del Instituto de Química de la UNAM y ral. Así, los grupos de investigación en química de pro- L
editor de la revista de la Sociedad Quími- ductos naturales en Iberoamérica han abordado la tarea O
ca de México. de investigar la composición química de las plantas de 2
sus regiones, con un particular énfasis en las plantas
Pioneros en investigación y orígenes de la endémicas. Estas actividades, a lo largo de cinco o seis
industria moderna de los esteroides décadas de trabajo dedicado y minucioso, han integra-
do un cúmulo considerable de conocimiento, sin em- C
Es generalmente reconocido que pueden encontrarse bargo, considerando la magnitud de la diversidad vege- A
P
notables similitudes en toda Iberoamérica dados los pa- tal en Latinoamérica [Halffter 1992], y el elevado nú- Í
ralelismos culturales y analogías en el desarrollo histó- mero de endemismos en la flora regional [Bye 1995], T
rico de los países que la conforman. Tal es el caso en la sólo se ha investigado una mínima parte de la vegeta- U
L
química de productos naturales orgánicos. Así, la acu- ción y serán necesarias varias generaciones de investi- O
mulación del conocimiento empírico por parte de los gadores para lograr un cabal conocimiento de los cons-
habitantes meso y sudamericanos desde la época pre- tituyentes químicos de las diversas fuentes naturales 3
colombina ha conformado una tradición herbolaria que (flora y fauna terrestre y marina) en Iberoamérica.
persiste en la actualidad, y que en muchos casos ha A continuación se hace una descripción sucinta de
constituido el punto de partida para diversos estudios, los principales grupos pioneros de investigación en la
C
entre ellos, precisamente las investigaciones químicas química de productos naturales orgánicos en Latinoa- A
de las plantas. En la época colonial se transcribieron mérica, sin pretender llevar a cabo una revisión históri- P
los modelos de estudio e investigación de la península ca exhaustiva sobre el tema, y posteriormente se hará Í
T
ibérica y se llevó a cabo un intenso mestizaje cultural una reseña resumida referente al origen de la industria U
que permitió la introducción de especies vegetales eu- de los esteroides, la cual se desarrolló vigorosamente L
ropeas y la adaptación de sus usos en América. Poste- gracias al conocimiento generado por la investigación O
riormente sobresalen algunos naturalistas que pueden química de los productos naturales orgánicos. 4
244 P R I M E R A PA R T E Manifestaciones de la materia

Argentina tiene posiblemente una tradición más prolífico investigador sobre espectroscopía, síntesis y
temprana en las actividades sistemáticas de estudios determinación estructural de diversas substancias natu-
químicos, debido principalmente a las actividades del rales [Joseph Nathan, 1989]. El Dr. Xorge A. Domín-
Prof. Venancio Deulofeu, quien desde la década de los guez constituyó desde los años sesenta un grupo im-
veinte realizó investigaciones en el campo de la química portante de investigación en Monterrey, México, el
orgánica general, destacando estudios sobre sacáridos cual perduró durante casi tres décadas, y se abocó al
[Deulofeu 1929, Cerezo y Deulofeu 1966], y posterior- estudio de las plantas empleadas tradicionalmente en la
mente incorporó en sus líneas de investigación diversos región para diversos fines [Domínguez, 1977].
estudios de la flora de Argentina, realizando importan- En Chile puede mencionarse la labor del inmi-
tes y pioneras contribuciones en el área de los alcaloi- grante alemán Herbert H. Appel de la Universidad Téc-
des [Deulofeu 1940]. La intensa actividad de investiga- nica Federico Santa María en Valparaíso, como uno de
ción de este distinguido académico se refleja en la los pioneros en la investigación de productos naturales
constancia de su producción científica la cual se en- en ese país, orientando sus trabajos sobre la composi-
cuentra publicada en varias revistas internacionales a ción química de la flora de Chile desde los años cua-
lo largo de casi seis décadas. renta [Appel, 1959; Appel, 1960]. Mario Silva, quien
En México puede mencionarse la obra de Francis- realizó estancias académicas en México e Inglaterra,
co Giral, inmigrante español, quien realizó actividades inició desde los cincuenta en la Universidad de Con-
académicas desde los años cuarenta sobre diversos as- cepción, investigaciones sobre diversas plantas chile-
pectos en química de productos naturales, inicialmente nas [Martín, 1984; Bittner, 1988]. Por aquellos años,
en el Instituto Politécnico Nacional, y posteriormen- Juan Garbarino, quien actualmente labora en Valparaí-
te en la Universidad Nacional Autónoma de México, y so, realizó estudios sobre los alcaloides de diversas So-
quien se destacó principalmente como docente de la lanaceas [Bianchi, 1960; Marini-Bettolo, 1961].
química farmacéutica [Kravzov, 1992]. En la misma Brasil posee indudablemente un amplio desarrollo
institución universitaria realizó investigaciones sobre en el campo de la investigación de productos naturales
productos naturales orgánicos el distinguido académico orgánicos, ya que además de la existencia de varios
Jesús Romo Armería quien incidió brillantemente en centros de investigación consagrados específicamente
la investigación sobre esteroides, sobre alcaloides, y en la al estudio de esta área del conocimiento, se identifican
determinación de la composición química de diversas numerosos grupos de trabajo en diferentes ciudades del
especies de plantas mexicanas desde la década de los país. El Profesor Otto R. Gottlieb, inmigrante europeo
años cuarenta, y a lo largo de más de tres décadas desa- que labora en el Instituto de Química de la Universidad
rrolló una labor excepcional de investigación [Romo, de Sao Paolo, es indudablemente uno de los artífices y
1967; Romo, 1970, Romo de Vivar, 1985]. Bajo la pioneros en este desarrollo, y su investigación en el
acertada dirección del doctor Romo Armería se formó área de la ecología química y las interpretaciones inte-
una generación de científicos mexicanos en el área de grativas de los resultados de estudios fitoquímicos, re-
productos naturales orgánicos. Más recientemente Al- sultan sobresalientes. Las correlaciones sistemáticas
fonso Romo de Vivar ha llevado a cabo sobresaliente- entre la ecología y la vegetación, y las aportaciones
mente el estudio químico de diversos grupos de vege- predictivas referentes a los metabolitos secundarios
tales taxonómicamente definidos de la familia Compo- presentes en la flora desde una perspectiva evolutiva
sitae [Romo de Vivar, 1985]; Lydia Rodríguez-Hahn, son las contribuciones principales que ha realizado el
inmigrante española, realizó contribuciones significati- grupo del distinguido científico [Gottlieb, 1982; 1993;
vas a la reactividad química de algunos productos na- 1995]. Tales contribuciones, por su profundidad y gra-
turales y sobre la composición química de ciertas espe- do de integración, pueden considerarse de calidad cien-
cies de la familia Labiatae [Rodríguez Hahn, 1994, tífica excepcional. Asimismo, es pertinente mencionar
1996], y Tirso Ríos ha llevado a cabo contribuciones el importante papel del Profesor Gottlieb como forma-
notables al conocimiento de la química de vegetales de dor de grupos de investigación en otros países, princi-
la familia de las compuestas, leguminosas e insectos palmente en Colombia y Costa Rica.
[Ríos, 1965; Ríos, 1967; Quijano, 1996]. Estos distin- Otro grupo de investigación latinoamericano lo
guidos investigadores laboran en la Universidad Na- constituyó el Prof. Patrick Moyna de la Facultad de
cional Autónoma de México. Pedro Joseph-Nathan, Química en Montevideo, Uruguay, que desde hace va-
egresado de la misma institución y actualmente en el rias décadas ha realizado investigaciones sobre diver-
Instituto Politécnico Nacional, ha sido un distinguido y sos vegetales de la región [Rossini, 1996], entre los
 C A P Í T U L O 6 Estequiometría 245

que destacan las plantas de la familia Solanaceae kamoto 1936], y la progesterona (e), es una sustancia I
[Ferreira, 1996]. Tatsuhiko Nakano, del Instituto Vene- esteroidal denominada hormona del embarazo, debido N
T
zolano de Investigaciones Científicas, y Alfredo Usubi- a su aparición en el metabolismo humano femenino R
llaga, de la Universidad de los Andes en Mérida, Vene- después de la fecundación. La progesterona tenía en O
zuela, han realizado contribuciones significativas en el aquel momento un alto valor comercial, debido a su di- D
U
area de la química de productos naturales, especial- fícil aislamiento, el cual se llevaba a cabo mediante el C
mente sobre transposiciones de diterpenos tetracíclicos laborioso procesamiento de glándulas y órganos de re- C
[Nakano, 1991] y sobre los constituyentes químicos de ses, y los rendimientos en la obtención de esta sustan- I
Ó
diversas especies endémicas [Nakano, 1991b]. cia eran bajos. N
El Dr. Antonio González del Centro de Productos El procedimiento químico que se ilustra en la figu-
Naturales Orgánicos de La Laguna, Tenerife, España, ra 6.55 se conoce como degradación de Marker y con-
ha participado activamente la formación de grupos de siste en tratar la diosgenina (a) con anhídrido acético C
investigación en diversos países de Sudamérica, ya que para formar el diacetato de pseudodiosgenina (b), el A
bajo su dirección se han graduado o especializado nu- cual se hace reaccionar con anhídrido crómico en me- P
Í
merosos académicos latinoamericanos y el distinguido dio ácido para formar acetato de 16-deshidro-pregne- T
investigador ha colaborado en diversas investigaciones nolona (c). La reducción catalítica con hidrógeno y pa- U
sobre las plantas iberoamericanas [González, 1977]. ladio como catalizador de c permite la formación del L
O
Uno de los desarrollos más exitosos sobre química acetato de pregnenolona (d), y la reacción de éste con
de productos naturales desde el punto de vista econó- bromo en medio ácido y oxidación con trióxido de cro- 6
mico fue el empleo de ciertas plantas como materias mo, seguido por tratamiento con cinc en ácido acético,
primas para la producción industrial de esteroides. Al- permite la obtención de la progesterona (e) [Marker
rededor de 1940, Russell E. Marker (entonces Profesor 1940].
del Colegio Estatal de Pensilvania, Estados Unidos) Marker, convencido de la viabilidad industrial de C
descubrió un procedimiento químico: transformar la su procedimiento químico, realizó numerosas expedi- A
P
diosgenina (a, figura 1) en progesterona (e). La diosge- ciones botánicas en diversas partes de México en bús- Í
nina (a) es una sustancia natural que había sido descu- queda de vegetales del grupo de las dioscóreas, los T
bierta algunos años antes por químicos japoneses a cuales presumiblemente podrían constituir una fuente U
L
partir de una planta del género Dioscorea en Asia [Tsu- natural abundante de diosgenina (a), que a su vez sería O

AcO
O O

O H C
1 H O Ac2O H CrO3/H⫹
A
H H
H H H H P
AcO Í
HO AcO
T
Diosgenina (a) Diacetato de pseudo-diosgenina (b) Acetato de 16- deshidro-pregnenolona (c) U
(Dioscorea composita, D. macrostachya) L
H2 / Pd O

3
O O
Testosterona
H H
H⫹/ Br2 CrO3
Estrona
H H H H
Zn / AcOH C
AcO
Corticoides O
H
A
P
Progesterona (d) Acetato de pregnenolona (e) Í
T
Figura 6.54 U
Transformación de la diosgenina (a) a la progesterona (e).
L
O

4
246 P R I M E R A PA R T E Manifestaciones de la materia

la materia prima para la obtención de la progesterona de progesterona, y posteriormente a la producción de

(e). Efectivamente, al analizar químicamente las raíces otras hormonas esteroidales a partir de ella, como la
del “barbasco” (Dioscorea decomposita) y de la “cabe- testosterona, la estrona y el estradiol. La progesterona
za de negro” (D. macrostachya), plantas silvestres co- se cotizaba por aquellos años en alrededor de 200 dóla-
lectadas en el estado de Veracruz, y que crecen en el res/gramo. La producción masiva de progesterona por
sur y sureste de la República Mexicana, encontró un Syntex no sólo abatió los precios de esta substancia a
rendimiento alto de diosgenina (a), el cual resultaba nivel mundial a casi 2.0 dólares/gramo en unos cuantos
aprovechable desde el punto de vista económico, con- años, sino que proporcionó su accesibilidad a numero-
siderando el costo que implicaban las transformaciones sos laboratorios en el mundo los cuales realizaron in-
químicas necesarias para la obtención de la progestero- vestigaciones y estudios multidisciplinarios adicionales
na (e). Marker implementó un laboratorio en la Ciudad [Lehmann, 1973].
de México para el aislamiento de la diosgenina a partir Gracias a estas actividades, los esteroides constitu-
de los vegetales colectados, y su transformación a pro- yen actualmente un grupo importante de agentes tera-
gesterona, y en enero de 1944, junto con dos mexica- péuticos prototípicos para diversos tratamientos, y el
nos de origen europeo: Emeric Somlo y Federico Leh- hallazgo y empleo de una fuente natural apropiada para
mann fundaron la compañía farmacéutica Syntex en la su obtención es un ejemplo idóneo que puede ilustrar
Ciudad de México. Esta compañía incidió de manera la aplicación práctica de los descubrimientos en la quí-
importante en la industria de los esteroides a nivel mica de productos naturales en Latinoamérica.
mundial, debido inicialmente a la producción masiva

PROBLEMAS Y ACTIVIDADES

Fórmula mínima y fórmula molecular

1. El análisis de una muestra indica que contiene 36.81% de Fe y 47.88% de Ti. El resto es oxí-
geno. Con estos datos, determina la fórmula mínima de este compuesto.
2. Determina la fórmula mínima del merthiolate, cuya composición elemental es: 26.70% de C,
2.24% de H, 7.90% de O, 5.68% de Na, 7.92% de S y 49.45% de Hg. Si la masa molar del
merthiolate es igual a 404.82 g/mol, determina la fórmula molecular.
3. El fluoruro de estaño suele agregarse a las pastas dentales como un ingrediente para evitar las
caries. Su composición elemental indica que contiene 24.25% de F y 75.75% de Sn. Con es-
tos datos, determina su fórmula mínima.
4. Determina las fórmulas mínimas de los compuestos que tienen la composición elemental si-
guiente:
a) 1.65% de H, 19.68% de C, 78.66% de O
b) 33.88% de Cu, 14.94% de N, 51.18% de O
c) 55.26% de K, 14.59% de P, 30.15% de O
d) 43.3% de Na, 11.35% de C, 45.3% de O
e) 34.28% de C, 6.71% de H, 45.67% de O, 13.33% de N
f) 25.92% de N, 74/08% de O
g) 42.10% de C, 8.77% de H, 49.12% de N
h) 40.3% de C, 6.04% de H, 53.69% de O
5. La cafeína es un estimulante del sistema nervioso central. Una muestra de 7.8 g de cafeína
contiene 49.5% de C, 5.2% de H, 28.87% de N y 16.5% de O. Determina su fórmula mínima
y su fórmula molecular. La masa molar de la cafeína es 194 g/mol.
6. El glutamato monosódico es un realzador del sabor. Utilizado en exceso provoca lo que se lla-
ma el “Síndrome del Restaurante Chino”, cuyos malestares son similares a los de un infarto.
El nombre del malestar se debe a que las primeras personas en presentarlo estaban en restau-
rantes de comida china. Una muestra de 17.5 g de glutamato monosódico tiene 6.2 g de C, 0.8
g de H, 6.6 g de O, 1.5 g de N y el resto es de sodio. Determina la composición elemental, la
fórmula mínima y la fórmula molecular. La masa molar del glutamato monosódico es 169
g/mol.
 C A P Í T U L O 6 Estequiometría 247

7. Una muestra de 247 g de uno de los componentes del esmog tiene 48.9 g de C, 6.2 g de H,
28.6 g de N y el resto es oxígeno. Determina la composición elemental y la fórmula mínima I
N
del compuesto. T
8. Uno de los compuestos responsables del olor a ajo es la alicina. Se analizó una muestra de 10 R
g de alicina, y se encontró que 4.4 g eran de C, 0.62 g eran de H, 4.00 g eran de S y 0.98 eran O
de O. La masa molar de la alicina es 162 g/mol. Determina la composición elemental, la fórmu- D
la mínima y la fórmula molecular. Compara la fórmula molecular de la alicina con la fórmula U
C
molecular del compuesto responsable del llanto cuando una persona corta cebolla (C3H6SO). C
Anota las similitudes y las diferencias entre ambos compuestos. I
9. El cianógeno es empleado como gas para soldadura de metales resistentes al calor. La fórmu- Ó
la mínima del cianógeno es CN. Una cantidad de 1.73 g de este compuesto ocupa 0.82 litros a N
1 atm de presión y una temperatura de 300 K. ¿Cuál es la fórmula molecular del cianógeno?
10. Una muestra de 100.0 mg de un compuesto que contiene carbono, hidrógeno y oxígeno se
quemó en presencia de oxígeno, dando CO2 y H2O. Se colectaron respectivamente 199.8 mg C
de CO2 y 81.8 mg de H2O. ¿Cuál es la fórmula mínima de este compuesto? A
P
Í
Composición elemental T
U
11. Utiliza al etano (C2H6) como ejemplo para explicar con tus propias palabras el significado de L
O
fórmula mínima, fórmula molecular y composición porcentual.
12. Determina la composición elemental de los siguientes compuestos: 6
a) C6H6
b) K2SO4
c) CS2
d) KNO3 C
e) Mg3N2 A
f) Li2CO3 P
g) (NH2)2CO Í
13. El nitrato de amonio (NH4NO3), la guanidina (HNC(NH2)2) y la urea (NH2)2CO son sustan- T
U
cias que se utilizan como fertilizantes. Averigua porqué son buenos fertilizantes, parece ser L
que contienen un elemento clave. Determina la composición elemental de cada uno y decide O
cuál es la mejor sustancia para utilizarla como fertilizante.
14. Un coche que viaja a 15 km/hr emite cada kilómetro 100 g de monóxido de carbono. ¿Cuánta 2
cantidad de sustancia de CO emite por kilómetro este automóvil?
15. El latón amarillo que se utiliza en la fabricación de herramientas es una aleación formada por
67% de cobre y 33% de cinc. Calcula la cantidad en gramos de cobre que contiene una herra-
mienta de 100 g hecha de latón amarillo. C
16. El acero inoxidable es una aleación formada por 80.6% de Fe, 0.4% de C, 18% de Cr y 1% de A
P
Ni. Calcula la cantidad en gramos de cada uno de estos elementos que hay en un utensilio de Í
acero inoxidable con masa de 50 g. T
17. La plata que se utiliza para la fabricación de anillos es una aleación formada por 92.5% de Ag U
y 7.5% de Cu. Calcula la cantidad de plata que contiene un anillo que tiene una masa de L
O
10.5 g.
18. Si 2.19 g del compuesto X es quemado y se producen 7.40 g de dióxido de carbono, CO2. 3
¿Qué % en masa del compuesto X es carbono?

Cálculos estequiométricos
C
19. ¿Qué es una reacción química? ¿Qué es una ecuación química? ¿Cuáles son las diferencias y A
las similitudes entre una reacción química y una ecuación química? P
Í
20. Un exceso de NaOH es tratado con 1.12 litros de cloruro de hidrógeno seco, medido a condi- T
ciones estándar de temperatura y presión. ¿Qué masa de NaCl se forma en esta reacción? U
21. La ilmenita es un mineral de titanio. Su fórmula química es FeTiO3. Calcula la cantidad de ti- L
tanio que se puede obtener de una mina, donde diariamente se extraen 6.36  103 kg de ilme- O
nita.
4
22. En la primera guerra mundial 120,000 toneladas cortas (una tonelada corta equivale a
1.1  108 kg) de gases venenosos fueron disparados por los alemanes sobre las fuerzas alia-
248 P R I M E R A PA R T E Manifestaciones de la materia

das. Si suponemos que ese gas fue fósgeno, COCI2, ¿cuántas moléculas de fósgeno fueron
disparadas sobre las fuerzas aliadas?
23. El elemento más abundante que está disuelto en el agua de mar es el cloro (como ion cloruro,
Cl), a una concentración de 19 g por kilogramo de agua de mar. El volumen de los océanos
de la Tierra es 1.4  1021 litros. ¿Cuál es la cantidad de sustancia de cloro que está disponible
de obtener a partir del agua de mar de los océanos? (Supón que la densidad del agua de mar
es de 1 g/cm3).
24. La magnetita (Fe3O4) es un importante mineral de hierro. Investiga las propiedades peculiares
de la magnetita. Calcula la cantidad de hierro que se puede obtener a partir de una muestra de
8.3  105 g de este mineral.
25. ¿De qué mineral se puede extraer más hierro a partir de una masa fija de mineral, de la ilme-
nita (FeTiO2), de la cromita (Fe2Cr2O4) o de la magnetita (Fe3O4)? Justifica tu respuesta.
26. La cromita es un mineral de cromo cuya fórmula es Fe2Cr2O4. ¿Cuánto mineral se necesita
extraer de una mina, si se quieren obtener 1.5  102 kg de cromo?
27. ¿Cuánto mineral se necesita extraer de una mina, si se quieren obtener 2.5  106 kg de plomo
a partir de la galena, (Pbs)?
28. Un empresario está interesado en comprar una mina para extraer cobre. En su búsqueda
encuentra dos opciones. La primera es una mina de calcopirita (CuFeS2) cuyo precio es
3.5  106 pesos. La segunda es una mina de malaquita (Cu2CO3(OH)2) que tiene un costo de
4.7  106 pesos. Si tú fueras el empresario, ¿cuál de las dos minas comprarías? Considera
que la cantidad diaria de mineral que se puede extraer de ambas minas es equivalente.
29. La reacción involucrada en el polvo para hornear (una mezcla de cremor tártaro y bicarbonato
de sodio) es la siguiente:

KHC4H4O6  NaHCO3 → KNaC4H4O6  H2O  CO2

cremor bicarbonato
tártaro de sodio

Una receta indica que se añadan dos cucharaditas (8.0 g) de cremor tártaro. ¿Cuánto bicarbo-
nato de sodio debe añadirse para que ambos materiales reaccionen completamente?
30. El vidrio de cal y soda se emplea para hacer recipientes. El vidrio se prepara fundiendo carbo-
nato de sodio (Na2CO3), piedra caliza (CaCO3) y arena (SiO2). La composición del vidrio re-
sultante es variable, pero una reacción generalmente aceptada es la siguiente:

Na2CO3  CaCO3  6 SiO2 → Na2O  CaO  6 SiO2  2 CO2

vidrio de cal y soda

A partir de esta ecuación, ¿cuántos kilogramos de arena se requerirán para producir el sufi-
ciente vidrio para obtener 5000 botellas, cada una con una masa de 400 g?
31. La combinación de combustible y oxidante empleada en el módulo lunar del Apolo 11 fue
Aerozina 50 como combustible –una mezcla 50-50% de hidrazina, N2H4, y dimetil hidrazina,
(CH3)2N2H2– y tetróxido de dinitrógeno, N2O4, como oxidante. Agua, nitrógeno, hidrógeno,
monóxido de carbono y dióxido de carbono fueron el 95% de los gases producidos en el esca-
pe. El agua fue el principal producto de la combustión con más de la tercera parte de la masa
producida. Dos de las reacciones que conducen a la obtención de agua en los gases del escape
son las siguientes:

2 N2H4  N2O4 → 3 N2  4 H2O

(CH3)2N2H2  2 N2O4 → 2 CO2  3 N2  4 H2O

Si suponemos que estas dos reacciones fueron las únicas responsables de la formación del
agua, ¿cuántos kilogramos de agua se formaron durante el ascenso del módulo lunar a partir
de la superficie de la luna, si se consumieron 2200 kg de Aerozina 50 durante este proceso?

Reactivo limitante

32. Explica porqué para determinar el reactivo limitante se tienen que comparar cantidades de
sustancia y no se pueden utilizar directamente unidades de masa.
 C A P Í T U L O 6 Estequiometría 249

33. De acuerdo con la siguiente reacción:

I
N
Zn (s)  H2SO4 (ac) → ZnSO4 (ac)  H2 (g) T
R
¿Qué sucede si se hacen reaccionar 7.00 g de Zn con 40.0 g de H2SO4? ¿Ambas sustancias O
reaccionan totalmente? De no ser así, ¿cuál de las dos sustancias reacciona totalmente? D
¿Cuántos gramos de la otra permanecen sin reaccionar? U
C
C
Rendimiento I
Ó
34. Se desean obtener 3.00 dm3 de cloro gaseoso medidos a 2.00 atm y 27 °C, a partir de NaCl, N
NaClO3 y H2SO4, según la siguiente ecuación:

NaCl  NaClO3  H2SO4 → Cl2  Na2SO4  H2O C

A
¿Qué masas de NaCl y NaClO3 deben reaccionar si el rendimiento de la reacción es de 70%? P
Í
35. Si al hacer reaccionar HCl con 6.54 g de Zn puro se obtienen 0.080 moles de H2, ¿cuál es el T
rendimiento de la reacción? U
L
2 HCl  Zn → ZnCl2  H2 O

6
36. Suponga que 2.00 g de C3H8 y 7.00 g de O2 reaccionan para formar CO y H2O. ¿Cuántos gra-
mos de CO se formarán?
37. Suponga que 2.00 g de C3H8 y 7.00 g de O2 reaccionan para formar CO2 y H2O. ¿Cuántos
gramos de CO2 se formarán?
C
A
P
Í
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651210#Anexo.qxd 22/11/02 19:38 Página 163

TAREA A.4
Introducción a la Química orgánica
La Química orgánica, también llamada Química del
carbono, se ocupa de estudiar las propiedades y
reactividad de todos los compuestos que llevan
carbono en su composición.
El número de compuestos orgánicos existentes tan-
to naturales (sustancias que constituyen los orga-
nismos vivos: proteínas, grasas, azúcares... de ahí
el sobrenombre de Química orgánica) como artifi-
ciales (por ejemplo, los plásticos) es prácticamente
infinito, dado que el átomo de carbono tiene gran
capacidad para:
• Formar hasta cuatro enlaces de tipo covalente. Es-
tos enlaces pueden ser sencillos, dobles o triples.
• Enlazarse con elementos tan variados como hi-
drógeno, oxígeno, nitrógeno, azufre, flúor, clo-
ro, bromo, yodo...
• Constituir cadenas de variada longitud, desde un
átomo de carbono hasta miles; lineales, ramifica- Los compuestos orgánicos de los organismos vivos son
das o, incluso, cíclicas. compuestos de carbono.

COMPUESTOS DEL CARBONO

COMPUESTOS ORGÁNICOS
HIDROCARBUROS
CON HETEROÁTOMOS

Derivados Compuestos Compuestos

De cadena abierta
halogenados oxigenados nitrogenados

Alcoholes Aminas
Saturados No saturados

Fenoles Amidas

Alcanos Alquenos Alquinos

Éteres Nitroderivados

Aldehídos Nitrilos

Cetonas
De cadena cerrada

Ácidos
carboxílicos

Alicíclicos
Aromáticos
(no aromáticos) Ésteres

163
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TAREA A.4
Introducción a la Química orgánica
1. Características del átomo 2. Compuestos de carbono
de carbono Como hemos dicho, la vida tal y como la conoce-
El carbono es un elemento cuyos átomos tienen mos se basa en compuestos de carbono. Largas ca-
seis neutrones en su núcleo y seis electrones giran- denas de átomos de carbono unidas a átomos de
do a su alrededor. Existen varios isótopos, aunque otros elementos forman las grandes moléculas que
el más abundante tiene seis neutrones en el nú- intervienen en los procesos vitales.
cleo. Los electrones del átomo se carbono se dispo-
nen en dos capas: dos electrones en la capa más Los hidrocarburos
interna y cuatro electrones en la más externa. Los hidrocarburos son compuesto formados por
Esta configuración electrónica hace que los átomos carbono e hidrógeno solamente.
de carbono tengan múltiples posibilidades para El más simple es el metano (CH4), pero a medida
unirse a otros átomos (con enlace covalente), de que añadimos átomos de carbono a la cadena, la
manera que completen dicha capa externa (ocho complejidad de la molécula crece. En general, la
electrones). Por este motivo, el carbono es un ele- fórmula de un hidrocarburo lineal (con todos los
mento apto para formar compuestos muy variados. enlaces simples) es la siguiente:
Como los enlaces covalentes son muy fuertes, los CnH2n2
compuesto de carbono serán muy estables. Los Por ejemplo, el hidrocarburo que tiene 5 átomos
átomos de carbono pueden formar enlaces sim- de carbono tendrá 2  5  2  12 átomos de hi-
ples, dobles o triples con átomos de carbono o de drógeno. Se llama pentano. Su fórmula es C5H12.
otros elementos (hidrógeno habitualmente en los
Más adelante en este mismo anexo volveremos a
compuestos orgánicos, aunque también existen
hablar de los hidrocarburos, mostrando cómo se
enlaces con átomos de oxígeno, nitrógeno, fósfo-
nombran y cómo se formulan.
ro, azufre…). Evidentemente, los enlaces dobles y
triples son más fuertes que los simples, lo cual dota
Los compuestos oxigenados
al compuesto de una estabilidad aún mayor.
El oxígeno es un elemento cuyos átomos tienen
Como los átomos de carbono pueden unirse a
ocho protones en su núcleo y ocho electrones, dis-
otros átomos de carbono, se pueden formar largas
puestos así: dos electrones en la capa interna y seis
cadenas.
en la capa externa. Así, puede formar enlaces cova-
lentes simples o dobles al compartir uno o dos pa-
res de electrones con otros átomos. En particular,
puede combinarse con el carbono formando enla-
ces simples o dobles. Los alcoholes, los alde-
hídos, las cetonas, los ácidos carboxílicos y los
Enlace ésteres son ejemplos de compuestos de carbono
doble oxigenados. Luego estudiaremos cómo formularlos
y cómo nombrarlos.

Los compuestos nitrogenados

Enlaces Etano (C2H6)
Eteno (C2H4) Los átomos de nitrógeno tienen siete protones en su
simples
núcleo y siete electrones, dispuestos de la siguiente
manera: dos electrones en la capa interna y cinco en
la capa externa. Así, puede formar enlaces covalen-
tes simples, dobles o triples al compartir uno, dos o
tres pares de electrones con otros átomos. Por tan-
to, puede formar enlaces simples, dobles o triples con
los átomos de carbono. Las aminas, las amidas y los
Ácido etanoico nitrilos son compuestos de carbono nitrogenados.

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3. Propiedades de los compuestos Propiedades químicas

de carbono El carbono se encuentra en el sistema periódico en
el cuarto grupo y en el segundo período. Esto im-
Propiedades físicas
plica una electronegatividad no demasiado eleva-
Debido al elevadísimo número de compuestos de da, lo que supone que los compuestos de carbono
carbono diferentes, resulta prácticamente imposi- no tienen un carácter iónico. Los enlaces tienen un
ble encontrar propiedades físicas comunes para to- marcado carácter covalente.
dos ellos. No obstante, podemos hablar de las pro-
Si recuerdas la unidad en la que hablamos de los
piedades de determinados grupos de compuestos.
distintos tipos de enlace, sabrás que los enlaces co-
• Así, debido al carácter covalente de los enlaces, y valentes son enlaces bastante fuertes y difíciles de
como no existen fuerzas fuertes entre las molécu- romper. Por este motivo, las reacciones en las que
las, las temperaturas de fusión y de ebullición intervienen compuestos de carbono no son, en ge-
son, en general, bajas. Así, los hidrocarburos más neral, demasiado rápidas; y a menudo necesitan la
sencillos serán gases o líquidos a temperatura am- presencia de catalizadores para que la reacción se
biente. A medida que aumenta el número de car- produzca a un ritmo apreciable. (Y en muchos ca-
bonos del hidrocarburo, sin embargo, los com- sos elevadas temperaturas.)
puestos que obtenemos son líquidos o sólidos.
Otra propiedad importantísima desde el punto de
– El metano, el etano, el propano y el butano vista práctico es la capacidad energética de los hi-
son gases a temperatura ambiente. drocarburos. En las reacciones de combustión se
– El pentano, el hexano… hasta el hidrocarburo genera una gran cantidad de energía. Como pro-
que tiene quince carbonos son líquidos a tem- ductos de desecho se obtiene siempre dióxido de
peratura ambiente. Estos hidrocarburos están carbono y agua. Observa algunas reacciones:
presentes, por ejemplo, en los combustibles • Metano: CH4  2 O2 ⇒ CO2  2 H2O  Energía
(gasolina, gasóleo).
• Etano: 2 C2H6  7 O2 ⇒
– Los hidrocarburos con más de quince carbonos ⇒ 4 CO2  6 H2O  Energía
son sólidos. En este grupo están presentes las
• Butano: 2 C4H10  13 O2 ⇒
ceras y parafinas.
⇒ 8 CO2  10 H2O  Energía
• La densidad de los compuestos de carbono es,
El gas natural o el petróleo, por ejemplo, están for-
en general, menor que la del agua.
mados por una mezcla de hidrocarburos.
• Respecto a la solubilidad, los hidrocarburos más
sencillos no resultan solubles en agua, aunque sí Valor energético
Compuesto
(kJ/kg) Valor energético
son solubles en otros disolventes orgánicos, como de combustibles.
el alcohol. Metano 55.640
La energía se obtiene
Etano 51.990 de la energía
Temperatura Temperatura Densidad acumulada
Nombre Propano 50.450
de fusión (ºC) de ebullición (ºC) (g/cm3) en los enlaces
Butano 49.600
Metano
182,5
161,5 0,42 covalentes
Acetileno 49.980 (carbono-carbono,
Etano
183,2
89,0 0,55
carbono-hidrógeno
Etanol 29.710
Propano
187,7
42,1 0,58 y carbono-oxígeno).
Butano
138,5
0,6 0,58
Pentano
129,7
36,0 0,63
Hexano
95,4
68,6 0,66
Heptano
90,6
98,4 0,78
Octano
56,8 125,6 0,70 Propiedades de los hidrocarburos más sencillos.
Nonano
53,7 150,7 0,72 El número de carbonos aumenta a medida que descendemos
por la tabla: el metano tiene un solo átomo de carbono,
Decano
29,7 174,0 0,73
el etano tiene dos y el decano tiene diez.

165
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TAREA A.4
Introducción a la Química orgánica
4. Compuestos biológicos de interés Los lípidos
Los principios inmediatos orgánicos son los hidra- Los lípidos también son fundamentales para los se-
tos de carbono, los glúcidos, las proteínas y los áci- res vivos, aunque un exceso de algunos compuestos
dos nucleicos. puede provocar trastornos en la salud.
En el organismo, los lípidos tienen una función es-
Los hidratos de carbono o glúcidos tructural (forman parte, por ejemplo, de las mem-
Estos compuestos están formados por carbono, hi- branas celulares), de reserva (son el principal alma-
drógeno y oxígeno, principalmente (también pue- cén energético del organismo), como catalizadores
den incorporar átomos de nitrógeno, fósforo y de reacciones metabólicas (algunas vitaminas son lí-
azufre). pidos) o una función de transporte (ácidos biliares).
La función de los glúcidos puede ser estructural (la Son lípidos el ácido oleico, presente en el aceite, el
celulosa de los vegetales o la quitina de los insec- colesterol o la vitamina D2.
tos) o energética (a partir de la glucosa y de otros
glúcidos el organismo extrae buena parte de la
energía que necesita).
Algunos glúcidos son la sacarosa, presente en la re-
molacha azucarera, la maltosa, que se encuentra en
la leche, o la celulosa, presente
en la madera.

Los ácidos nucleicos

Son otros componentes esenciales de los seres vi-
vos, responsables de transmitir la información gené-
Las proteínas tica y de dirigir la síntesis de proteínas.
Las proteínas son moléculas complejas formadas por En ellos intervienen el carbono, el hidrógeno, el oxí-
la unión de grupos más pequeños, llamados amino- geno, el nitrógeno y el fósforo. Los ácidos nucleicos
ácidos, en los que intervienen tanto el están formados por la unión de otras moléculas
nitrógeno como el oxígeno (además del más pequeñas que se repiten miles de veces hasta
carbono y el hidrógeno). También exis- formar macromoléculas.
ten proteínas en las que, además de los
aminoácidos, intervienen otros compo-
nentes (elementos, glúcidos, lípidos…).
Las proteínas tienen una función
estructural (el colágeno
forma parte de los te-
jidos de músculos y
huesos) y una función
de transporte (la he-
moglobina, por ejemplo,
es la proteína encargada
del transporte del oxíge-
no en la sangre).

166
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5. Macromoléculas: polímeros El primer polímero sintético fue la baquelita, ela-

borado hace un siglo. Poco a poco fueron apare-
En este mismo anexo hemos visto que las proteínas ciendo en el mercado otros polímeros: poliestireno,
estaban formadas por unidades sencillas llamadas policloruro de vinilo, nailon, polipropileno, caucho
aminoácidos. A estas grandes moléculas formadas sintético, teflón, polietilentereftalato (PET), policar-
por la unión de múltiples elementos más sencillos bonato, melamina, etc. En la actualidad existen
se las llama polímeros; y a las unidades que inter- muchos tipos de plásticos, cada uno con propieda-
vienen se las denomina monómeros. des específicas adecuadas para un uso concreto.
En la industria química, los polímeros más impor-
tantes son los plásticos. Estos compuestos sintéti- Reciclaje de plásticos
cos son muy importantes en la sociedad actual: El reciclaje de envases de plástico tiene varios fines:
• Son bastante baratos. Esto permite utilizarlos in- • Por una parte, el material empleado se reutiliza, lo
cluso en productos desechables (piensa en platos, que repercute en un coste durante el proceso de
vasos o cubiertos de usar y tirar, por ejemplo). fabricación.
• Son muy versátiles. Por ello tienen múltiples • Por otra parte, así evitamos que los residuos plás-
aplicaciones: mobiliario, en Medicina, juguetes ticos acaben en vertederos controlados o, peor aún,
para niños, tubos y canalizaciones, envases, em- en vertederos incontrolados, lo que contamina no-
balajes, etc. tablemente el medio.
Una de las desventajas de los plásticos es, sin embar- Para reciclar plástico, el primer paso es separarlo del
go, lo difícil que resulta destruirlos. No son biodegra- resto de residuos. Es útil disponer, por ejemplo, de
dables, lo que quiere decir que un plástico abando- un cubo de basura con distintos apartados. En uno
nado en la naturaleza seguirá existiendo después de de ellos podemos echar los envases de plástico y lue-
muchos años, pues no existen bacterias capaces de go depositarlos en los contenedores de reciclaje (de
descomponerlo. Por ello resulta especialmente inte- color amarillo, generalmente). Luego estos envases
resante reutilizar los objetos de plástico, utilizando los se recogen y se transportan a plantas de reciclaje,
contenedores que se instalan para tal fin. donde se convierten de nuevo en materia prima
para elaborar otros objetos.
Fabricación de polímeros sintéticos
Los avances en la industria química y el conocimien-
to de los compuestos de carbono permitió afrontar la
tarea de elaborar polímetros de una manera com-
pletamente artificial. En última instancia estos mate-
riales se obtienen por adición de monómeros obte-
nidos del petróleo, aunque general-
mente se les añaden ciertas sus-
tancias en pequeña cantidad
(aditivos) para mejorar alguna
de sus propiedades: resis-
tencia a altas temperaturas,
dureza, transparencia, etc.

167
651210 Anexo.qxd 9/12/02 8:37 Página 168

TAREA A.5
Formulación de Química orgánica: hidrocarburos
Como el propio nombre indica, se denomina hi- bético precedidos por un número localizador
drocarburo a todo aquel compuesto orgánico que que indica en qué posición de la cadena princi-
contiene únicamente átomos de hidrógeno (hidro) pal se encuentra.
y carbono (carburo). Si alguno de los radicales está repetido, no es nece-
• El hidrógeno tiene valencia 1, por lo que puede sario nombrarlo dos veces; se pueden utilizar los
formar un enlace covalente. prefijos di- (dos), tri- (tres) o tetra- (cuatro), aunque
• El carbono tiene valencia 4, por lo que puede sí es necesario colocar tantos localizadores como
establecer cuatro enlaces covalentes (cuatro en- veces aparezca el radical.
laces sencillos, o uno doble y dos sencillos, o dos
dobles, o uno triple y otro sencillo). IMPORTANTE
Los hidrocarburos pueden ser de varios tipos. Los números y las letras se separan con
guiones; los números se separan con comas.
1. Hidrocarburos saturados,
EJEMPLO
parafinas y alcanos
CH3
CH
CH CH2
CH2
CH3
De cadena lineal 
CH3
CH
CH
CH
CH
CH2
CH3
Se nombran con el prefijo numeral griego corres-   
CH3
CH3 CH3 CH3
pondiente al número de átomos de carbono que
2,3,5-trimetil-4-propilheptano
tenga, terminado en -ano. En la siguiente tabla en-
contrarás los nombres de los diez primeros.
Cíclicos
Nombre Fórmula
Se nombran anteponiendo el prefijo ciclo- al nom-
Metano CH4
bre del alcano con el mismo número de átomos de
Etano CH3
CH3
carbono. Si el ciclo presenta alguna ramificación,
Propano CH3
CH2
CH3 debemos localizarla. Para ello se sigue el criterio
Butano CH3
CH2
CH2
CH3 de ordenar las ramificaciones por orden alfabético
Pentano CH3
(CH2)3
CH3 y dar al carbono del ciclo que sustenta la primera
Hexano CH3
(CH2)4
CH3
ramificación el número uno. El número dos será el
que esté a su derecha o izquierda en función del
Heptano CH3
(CH2)5
CH3
sentido de giro que asigne número más bajo al car-
Octano CH3
(CH2)6
CH3
bono del ciclo que soporta la segunda ramificación.
Nonano CH3
(CH2)7
CH3
Si alguno de los radicales está repetido, no es nece-
Decano CH3
(CH2)8
CH3 sario nombrarlo dos veces; se pueden utilizar los
prefijos di- (dos), tri- (tres) o tetra- (cuatro), aunque
De cadena ramificada sí es necesario colocar tantos localizadores como
Para su nomenclatura se procede de la siguiente veces aparezca el radical.
manera: No es necesario dibujar todos los átomos de car-
1.o Se elige como cadena principal la que contenga bono e hidrógeno del ciclo; podemos dibujar tan
el mayor número de átomos de carbono. Esta sólo un polígono regular con tantos lados como
cadena será la base de la nomenclatura. átomos de carbono tenga el ciclo.
2.o Se numera la cadena principal de un extremo al
EJEMPLO
otro, de manera que se asignen los números más
bajos a los carbonos que tengan ramificación. CH2
CH3

3.o Las ramificaciones, llamadas radicales, se nom-

CH2
CH3
bran igual que el hidrocarburo del que proceden
cambiando la terminación -ano por -il.
CH3
4.o La cadena principal es la última en nombrarse;
1,2-dietil-3-metilciclohexano
antes se nombran los radicales por orden alfa-

168
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2. Hidrocarburos con doble enlace. 4. Hidrocarburos con dobles

Alquenos u olefinas y triples enlaces
Se nombran siguiendo estas reglas: En todos los casos se nombran primero los dobles
o
1. Se elige como cadena principal aquella que, enlaces. Se suprime la -o- de la terminación -eno.
conteniendo al doble enlace, sea la más larga. El compuesto acabará con la terminación -ino.
Ésta dará la nomenclatura base del hidrocarbu-
EJEMPLO
ro, cambiando la terminación -ano (de alcano)
por -eno (de alqueno). CH2 CH
C⬅C
CH3

2.o Se numera la cadena comenzando por aquel 1-penten-3-ino

extremo que asigne numeración más baja al

doble enlace. Ten en cuenta que el localizador
5. Hidrocarburos insaturados
del doble enlace es el más bajo posible, es decir,
el número asignado al primero de los carbonos
cíclicos
del doble enlace. No aromáticos
3.o Si existiera alguna ramificación, ésta se nom- Se nombran anteponiendo el prefijo ciclo- al nom-
bra, como ya hemos visto anteriormente para bre del mismo hidrocarburo suponiendo que fuera
los alcanos. lineal.
4.o En caso de que el doble enlace tenga el mismo
El ciclo se numera de forma que se asignen los lo-
número empezando a numerar la cadena prin-
calizadores más bajos a las insaturaciones; es indi-
cipal por cualquiera de sus extremos, son las
ferente que sean dobles o triples enlaces.
ramificaciones las que indican por qué extremo
se numera ésta. Si existieran ramificaciones, se nombran como ya
hemos visto para los hidrocarburos no cíclicos.
5.o Si existiera más de un doble enlace, se utilizan
las terminaciones -dieno (dos dobles enlaces) o EJEMPLO
-trieno (tres dobles enlaces) precedidas por el
prefijo que indica el número de átomos de car- CH3
bono de la cadena principal (entre ambos se in-
serta una -a- para simplificar la fonética de la
CH3
palabra resultante).
2,3-dimetil-1,3-ciclopentadieno
EJEMPLO
CH2 CH
CH
CH2
CHCH
CH3 Aromáticos

CH3
CH
CH2
CH 3 Sólo vamos a mencionar el benceno (anillo de seis
3-etil-1,5-heptadieno átomos de carbono con tres dobles enlaces) y sus
derivados.
En caso de que el benceno esté monosustituido, es
3. Hidrocarburos con triple enlace. decir, tenga una ramificación, no es necesario nu-
Alquinos merar el ciclo, y el compuesto se nombra antepo-
Se nombran exactamente igual que los alquenos niendo el nombre del radical a la palabra benceno.
pero cambiando la terminación -eno (de alqueno) (Al metilbenceno también se le llama tolueno.)
por -ino (de alquino). Mención especial requieren dos radicales derivados
del benceno:
EJEMPLOS
CH3
CH
C⬅C
CH2
CH3 Compuesto Fórmula Radical Fórmula

CH3
CH3 Benceno C6H6 Fenil C6H5
2-metil-3-hexino Tolueno C6H5
CH3 Bencil C6H5
CH2

169
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TAREA A.6
Formulación de Química orgánica: compuestos
Comenzamos el estudio de la formulación y no- Fenoles
menclatura de compuestos orgánicos que, además
Son alcoholes derivados del benceno, es decir, ob-
de cloro e hidrógeno, contienen algún átomo más.
tenidos al sustituir uno o más hidrógenos del ben-
Los átomos más habituales, sus valencias y los com- ceno por grupos
OH.
puestos orgánicos a los que dan lugar son:
El más sencillo de la serie es el fenol, que sería el
Átomo Valencia Tipo de compuesto benceno con un grupo
OH.
Halógeno 1 Derivado halogenado.
(F, Cl, Br, I) EJEMPLO
2 OH
Oxígeno Función oxigenada: alcoholes, feno-
(O) les, éteres, aldehídos, cetonas, ácidos
y ésteres.
Nitrógeno 3 Función nitrogenada: aminas, amidas,
(N) nitrilos y nitroderivados. CH3
3-metilfenol
Derivados halogenados
Se nombran anteponiendo el nombre del halógeno
Éteres
(flúor, cloro, bromo o yodo) al nombre del hidro- Los éteres están formados por un átomo de oxí-
carburo que lo soporta. La posición del halógeno geno unido a dos radicales orgánicos.
se indica mediante el localizador correspondiente. Se nombran los dos radicales (por tanto, termina-
A la hora de establecer prioridades, los halógenos dos en -il) en orden alfabético y se termina con la
están a la misma altura que las ramificaciones, por palabra éter.
lo que tienen menos prioridad que los dobles o tri-
ples enlaces. EJEMPLO
CH3
CH2
O
CH3
EJEMPLO Etilpropiléter
Cl Cl

Cl
o bien
Cl Aldehídos
Se caracterizan por tener el grupo CO (grupo
1,2-diclorobenceno carbonilo) siempre en el extremo de la cadena.
Se nombran añadiendo al nombre del hidrocarburo
del que derivan el sufijo -al.
1. Funciones oxigenadas
Si hay dos grupos aldehído, uno en cada extremo,
Alcoholes la terminación será -dial.
El grupo funcional es el hidroxilo (
OH).
EJEMPLO
Para nombrar los alcoholes se considera que se ha OHC
CH2
CH2
CH2
CHO
sustituido un átomo de hidrógeno de un hidrocar-
Pentanodial
buro por el radical
OH. El alcohol obtenido se
nombra añadiendo la terminación -ol al hidrocar-
buro del que procede. Si hay dos grupos alcohol, Cetonas
será -diol, o -triol si son tres.
Se caracterizan por tener el grupo CO (grupo car-
bonilo) en medio de la cadena y no en sus extremos.
EJEMPLO
CH2OH
CHCH
CH
CH2OH Se nombran añadiendo al nombre del hidrocarbu-
 ro del que derivan el sufijo -ona. Si hay dos grupos
CH2
CH 2
CH 3
cetona, la terminación será -diona, o -triona si son
4-propil-2-penten-1,5-diol
tres...

170
651210 Anexo.qxd 9/12/02 8:38 Página 171

orgánicos con heteroátomos

EJEMPLO 2. Funciones nitrogenadas
CH3
O O
  Aminas
CH3
C
C
CH2
CH2
CH2
CH3 o
La valencia del nitrógeno es 3 y en las aminas los
CH3
CO
CO
CH2
CH2
CH2
CH3
enlaces C
N son sencillos.
2,3-heptanodiona
Se pueden considerar como compuestos derivados
del amoniaco (NH3) en el que uno, dos o los tres hi-
Ácidos carboxílicos drógenos han sido sustituidos por radicales orgáni-
Se caracterizan por tener el grupo carboxilo (
COOH) cos, constituyendo de esta forma las aminas prima-
o función ácido en los extremos de la cadena. rias, secundarias o terciarias, respectivamente.

Se nombran con el nombre genérico ácido, segui- Las aminas primarias se nombran añadiendo la ter-
do del nombre del hidrocarburo del que proceden minación -amina al nombre del radical orgánico
(hidrocarburo con el mismo número de átomos de sustituido.
carbono) terminado en -oico. EJEMPLO
Si tiene dos grupos carboxilo, la terminación será CH3
NH2
-dioico.
Metilamina

EJEMPLO
CH3
CH2
CH2
CH2
COOH Amidas
Ácido pentanoico
Las amidas pueden considerarse derivadas de los
ácidos carboxílicos en los que se ha sustituido el
Hay algunos ácidos que mantienen su nombre no grupo
OH por el grupo
NH2 (R
CONH2).
sistemático o vulgar; algunos ejemplos son los si- Para nombrarlas se utiliza el mismo nombre del
guientes: ácido de partida, eliminando en este caso el voca-
blo ácido y sustituyendo la terminación -oico por
Fórmula Nombre sistemático Nombre vulgar
-amida.
HCOOH Ácido metanoico Ácido fórmico
CH3
COOH Ácido etanoico Ácido acético EJEMPLO
C6H5
COOH Ácido fenilmetanoico Ácido benzoico CH3
CO
NH2
Etanamida o acetamida
Ésteres de los ácidos carboxílicos
Los ésteres se forman mediante la reacción de este- Nitroderivados
rificación entre un ácido y un alcohol. Los produc-
tos de esta reacción son el éster más agua. Son compuestos que contienen el grupo
NO2. Su
nomenclatura es igual que la de los derivados halo-
EJEMPLO genados, es decir, no tienen ninguna prioridad; y
Ácido ⴙ Alcohol ⇒ Éster ⴙ Agua se nombran siempre con el prefijo nitro- localizado,
seguido del nombre del compuesto orgánico al
CH3
COOH  CH3OH ⇒ CH3
COOCH3  H2O
que vayan unidos.
Se nombran cambiando la terminación -ico del
EJEMPLO
ácido por la terminación -ato y, a continuación, el
nombre del alcohol en el que cambiamos la termi-
nación -ol por -ilo. NO2
En el ejemplo que hemos puesto, el éster formado
se llamará etanoato (acetato) de metilo (el ácido era
Nitrobenceno
el etanoico o acético y el alcohol era el metanol).

171
651210#Anexo.qxd 22/11/02 19:38 Página 172

TAREA A.6
Formulación de Química orgánica: compuestos orgánicos con
Nitrilos Si existen dos grupos nitrilo, se añade el sufijo
-dinitrilo al nombre del hidrocarburo del mismo nú-
Son compuestos que poseen el grupo funcional
mero de átomos de carbono.

C ⬅ N, por lo que siempre van al final de las ca-
denas.
EJEMPLO
Se nombran añadiendo la terminación -nitrilo al
N ⬅C
CH2
CH2
CH2
C ⬅N
nombre del hidrocarburo. Para numerar la cadena
Pentanodinitrilo
debe darse número 1 al carbono del grupo nitrilo.

VISIÓN GENERAL DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS

Grupo Serie
Nomenclatura Ejemplo
funcional homóloga
  Prefijo que indica el número de átomos de CH3
CH2
CH2
CH3. Butano. Gas de las

C
C
Alcanos
  carbono y sufijo -ano. bombonas.
Nombre del alcano del que procede termi- CH2 CH2. Eteno. Es la base para la fabri-

C C Alquenos nado en -eno. cación de plásticos derivados del etileno

(PVC, polietileno, teflón…).

Nombre del alcano del que procede termi- CH⬅CH. Etino. Es el combustible de los

C ⬅C
Alquinos
nado en -ino. sopletes para soldadura eléctrica.
Se nombran como el hidrocarburo base Cl3 CH. Triclorometano o cloroformo. Es
Derivados
R
X pero poniendo en primer lugar el nombre uno de los principales anestésicos utiliza-
halogenados
del halógeno localizado. dos en Medicina.
Nombre del hidrocarburo del que proviene CH3
CH2
OH. Etanol. También llamado
R
OH Alcoholes acabado en -ol. alcohol etílico, está presente en las bebidas
alcohólicas.
Nombrar, en orden alfabético, los dos radi- CH3
CH2
O
CH2
CH3. Dietil éter.
R
O
R' Éteres cales unidos al oxígeno y terminar con la Hasta el descubrimiento de los anestésicos
palabra éter. más modernos, solía usarse para ese fin.
O Nombre del hidrocarburo del que proviene HCHO. Metanal o formol. Se emplea en la
 terminado en -al. conservación de materia orgánica, plantas
R
C
H Aldehídos
o animales, en los laboratorios.
R
CHO

O Nombre del hidrocarburo del que proviene CH3
CO
CH3. Propanona. Vulgarmente
 terminado en -ona. se le llama acetona, es un disolvente y sue-
R
C
R' Cetonas le emplearse, por ejemplo, como quitaes-
R
CO
R' maltes de uñas.

O Empezando con la palabra ácido se conti- CH3
CH2
COOH. Ácido etanoico o acé-
 Ácidos núa con el nombre del hidrocarburo del tico. Es el compuesto químico que da la
R
C
OH
carboxílicos que proviene terminado en -oico. acidez al vinagre.
R
COOH

O Nombre del ácido del que proviene acaba- CH3
COO
CH2
CH2
CH2
CH3. Eta-
 do en -ato seguido del radical, procedente noato de butilo o acetato de butilo. Suele
R
C
O
R' Ésteres del alcohol, acabado en -ilo. emplearse para dar aroma de piña a algu-
R
COO
R' nos alimentos o perfumes.

Se nombran como el hidrocarburo base em- (NO3)3C6H5. 1,3,5-trinitrotolueno. Es el co-

R
NO2 Nitroderivados
pezando por el prefijo nitro-, localizado. nocido explosivo TNT.
Nombre del hidrocarburo de procedencia CH3
NH2. Metilamina. Es el compuesto
R
NH2 Aminas
acabado en -amina. responsable del olor a pescado podrido.

O Nombre del hidrocarburo del que proviene CH3
CO
NH2. Etanamida o acetamida. La
 Amidas acabado en -amida. urea de la orina es una amida. Además, sue-
R
C
NH2 len ser la base en la fabricación del nailon.

172
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heteroátomos

AUTOEVALUACIÓN FINAL

7. Formula o nombra los siguientes compuestos orgánicos.

• CH3
CHNO2
CH2
CH3 • CH CH

 
• CH2OH
CHOH
CH3 CH CH

CH3 CH3 • 3,4-dietil-4-hexen-4-ino

 
• CH3
C


C
CH2
CH2
CH3 • Dietilamina
 
CH3 CH3 • 2-penten-4-on-1-ol
• CH3
CONH2 • 3,4-etil-3,3-dimetilheptano
• CH2 CH
CH CH2 • 3-pentenonitrilo
• CH3
COOCH CH2 • Ácido benzoico
• CH3
CH2
CH
CH2
CH3 • 1,3-dimetilciclobutano

CH3
O • Metanamida
• CH2 CH
CH2
COOH • 2,3-dimetil-2-buteno
CH3 • Etil fenil éter

•
CH2
CH3

Bombonas
de butano.

Benceno.

Representación
de una molécula
de acetona.

Fullereno, un compuesto
de carbono.

173
651210 Anexo.qxd 9/12/02 8:39 Página 175

6. Nombra, con todas las nomenclaturas posibles, o • Etanoato o acetato de etenilo o vinilo
formula los siguientes compuestos binarios, ter- • 1-etilpropil metil éter metoxi 1-etilpropano
narios y cuaternarios.
• Ácido 3-butenoico
• AlCl3 • As2O5 • AuH3
• 1-etil-3-metil benceno, 3-etil tolueno
• Sb2O3 • BaF2 • FeN
• 1,3-ciclobutadieno
• BaCrO4 • Cl2O5 • H2S
CH2
CH3
• Pentaóxido de dinitrógeno, óxido de nitróge- 
no (V), anhídrido nítrico. • CH ⬅C
CH
CCH
CH3

• Tetrahidruro de silicio, silano. CH2
CH3
• Bromito de hierro (II), bromito ferroso. • CH3
CH2
NH
CH2
CH3
• Monobromuro de oro, bromuro de oro (I), bro- • CH2OH
CHCH
C⬅CH
muro auroso.
CH3
• Seleniuro de hidrógeno, ácido selenhídrico. 
• Trióxido de diníquel, óxido de níquel (III), óxi- • CH3
CH2
C



CH
CH2
CH2
CH3
 
do niquélico. CH3 CH2
CH3
• Diyoduro de selenio, yoduro de selenio (II), yo- • CH3
CHCH
CH2
CN
duro hiposelenioso.
• Dibromuro de cobre, bromuro de cobre (II),
bromuro cúprico. • COOH
• Trihidróxido de cromo, hidróxido de cromo (III), CH3
hidróxido cromoso.
•
7. Formula o nombra los siguientes compuestos or-
CH3
gánicos.
• N-etiletanamida, N-etilacetamida • HCONH2
• 1,2-propanodiol CH3
• 2,2,3,3-tetrametilhexano 
• CH3
CC
CH3
• Etanamida o acetamida 
CH3
• 1,3-butadieno
• CH3
CH2
O
C6H5

CO2

Metanol.

Naftale
no
Etanol

Compuestos de carbono.
Etanol.

Etanal.

175
 BLOQUE I

05
EQUILIBRIO QUÍMICO

Todos los procesos químicos evolucionan desde los reacti- El proceso continúa hasta que la velocidad de formación
vos hasta la formación de productos a una velocidad que de los productos es igual a la velocidad de descomposi-
cada vez es menor, ya que a medida que transcurren, hay ción de estos para formar nuevamente los reactivos. Es
menos cantidad de reactivos. Por otro lado, según van apa- decir, se llega a la formación de un estado dinámico en
reciendo moléculas de los productos, estas pueden reac- el que las concentraciones de todas las especies reaccio-
cionar entre sí y dar lugar nuevamente a reactivos, y lo nantes (reactivos y productos) permanecen constantes.
hacen a una velocidad mayor, porque cada vez hay más. Ese estado se conoce como «equilibrio químico».

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 138 05 EQUILIBRIO QUÍMICO

Reacción: H2 1 I2
Velocidad
2 HI
j 5.1 Introducción
H2 y I2 El equilibrio químico es un estado de un sistema reaccionante en el que no se observan
Formación (Vd) cambios a medida que transcurre el tiempo, a pesar de que siguen reaccionando entre sí las
Equilibrio Vd = Vi sustancias presentes.
En la mayoría de las reacciones químicas, los reactivos no se consumen totalmente para ob-
HI tener los productos deseados, sino que, por el contrario, llega un momento en el que parece
Descomposición Vi que la reacción ha concluido. Podemos comprobar, analizando los productos formados y los
t
reactivos consumidos, que la concentración de todos permanece constante.
te
te = tiempo para alcanzar el equilibrio ¿Significa esto que realmente la reacción se ha parado? Evidentemente no; una reacción en
equilibrio es un proceso dinámico en el que continuamente los reactivos se están convirtiendo
Fig. 5.1. Velocidades de formación en productos y los productos se convierten en reactivos; cuando lo hacen a la misma velocidad
y descom­po­sición del HI.
nos da la sensación de que la reacción se ha paralizado.

Zona de equilibrio

Concentraciones Es decir, el equilibrio químico se establece cuando existen dos reacciones

opuestas que tienen lugar simultáneamente a la misma velocidad.
[A]
[B] [A] [ B ]
(a)
(a)
[C] [D] Esto, en términos de velocidad, se puede expresar según consta en la Figura 5.1. Así pues, si
[C] tenemos una reacción: vd
[B] aA + bB ⎯⎯→
←⎯⎯ cC + dD
vi
te Tiempo
vd = velocidad de formación de los productos (velocidad directa)
vi = velocidad de descomposición de los productos (velocidad inversa)
Concentraciones
Cuando ambas velocidades se igualan, se considera que el sistema está en equilibrio.
[C] [D] Se puede deducir que el sistema evolucionará cinéticamente, en uno u otro sentido, con el fin
(b)
de adaptarse a las condiciones energéticas más favorables. Cuando estas se consigan, diremos
(b) que se ha alcanzado el equilibrio, esto es, ΔG = 0 (ver el Apartado 5.9 de esta Unidad).
[A] [ B ] En un sistema en equilibrio se dice que el mismo se encuentra desplazado hacia la derecha
si hay más cantidad de productos (C y D) presentes en el mismo que de reactivos (A y B), y
te Tiempo se encontrará desplazado hacia la izquierda cuando ocurra lo contrario. Se podrían tener, por
tanto, las dos situaciones representadas en la Figura 5.2.
Fig. 5.2. Representación de un sistema
en equilibrio cuando predominan los Consideremos la reacción de obtención del trióxido de azufre a partir de azufre y oxígeno
reactivos (a) o los productos (b). a 1 000 °C según:
2 SO2 (g) + O2 (g) →
← 2 SO3 (g)

Supongamos que inicial- A continuación variamos las con- b)

mente partimos de 0,4 mo- a) centraciones de partida y reali-
Concentración a Concentración b
les de SO2 y 0,2 moles de O2 zamos otra experiencia. Partimos
en un recipiente de 1 litro 0,4 ahora de 0,4 moles de SO3 en el 0,4
[SO2] = 0,34 M [SO2] = 0,34 M
de capacidad. Al cabo del mismo recipiente, sin añadir ni SO2
tiempo vemos que se esta- 0,3 ni O2. Al alcanzarse el equilibrio, 0,3
blece el equilibrio y se com- en las mismas condiciones ante- [O2] = 0,17 M
0,2 [O2] = 0,17 M 0,2
prueba que se han formado riores, 1 000 °C, comprobamos que
0,06 moles de SO3 y quedan [SO3] = 0,06 M las concentraciones de las espe-
0,1 0,1 [SO3] = 0,06 M
sin reaccionar 0,34  moles cies que intervienen en la reacción
de SO2 y 0,17 moles de O2 son las mismas que las obtenidas
0,0 0,0
[ver Figura 5.3.a]. te Tiempo anteriormente [ver Figura 5.3.b]. te Tiempo

Fig. 5.3. Representación del equilibrio para la formación del SO3 a) y para la descomposición del SO3 b).

Si no se cambian las condiciones de reacción, estas concentraciones permanecen inalteradas,

pues se ha conseguido alcanzar el estado de equilibrio, lo cual no quiere decir que la reacción
se haya parado, ya que el estado de equilibrio es un estado dinámico permanente.

Unidad_05.indd 138 19/3/09 22:35:17

 EQUILIBRIO QUÍMICO 05 139

El hecho de que las concentraciones de reactivos y productos coincidan en ambos casos es

casual y se debe a que se han tomado cantidades estequiométricas en los dos casos estudiados.
Si las cantidades hubieran sido otras cualesquiera, lo único que permanecería constante sería
la Keq, que estudiaremos a continuación, siempre y cuando no se modifique la temperatura.
Otra cuestión distinta es el tiempo necesario para alcanzar el equilibrio, que puede ser mayor
o menor que el del primer experimento.

j 5.2 Constante de equilibrio

Importante
En el ejemplo estudiado anteriormente se comprueba que las concentraciones de las sustancias
que intervienen en el proceso, cuando este llega al equilibrio, son las mismas, independiente-
mente de la concentración inicial. Es importante diferenciar entre el
equilibrio en términos de veloci-
Esto hace pensar que debe existir una relación entre ellas que permanezca constante, siempre dad, en el que ambas velocidades
y cuando la temperatura no varíe. Fue así como Guldberg y Waage, en 1864, encontraron, son iguales, del equilibrio en tér-
de una forma absolutamente experimental, la ley que relacionaba las concentraciones de los minos de concentraciones, donde
estas pueden ser, y normalmente
reactivos y productos en el equilibrio con una magnitud, que se denominó constante de
son, distintas.
equilibrio.
Así pues, si tenemos un equilibrio de la forma:
Kd
aA + bB ⎯⎯→
←⎯⎯ cC + dD
Ki
La velocidad de la reacción directa o hacia la derecha, si es un proceso elemental, será:
vd = Kd [A]a [B]b
Mientras que para la reacción inversa vale:
vi = Ki [C]c [D]d
En las expresiones anteriores, Kd y Ki son las constantes de velocidad específicas para ambas
reacciones, derecha e izquierda respectivamente. Como, por definición, ambas velocidades son
iguales en el equilibrio vd = vi, se cumple que:
Kd [A]a [B]b = Ki [C]c [D]d
Pasando ambas constantes al mismo lado, y las concentraciones al otro: Más datos
c d
Kd [ C ] [D ]
=
Ki [ A ]a [B ]b Las especies que intervienen en
el cálculo de Kc son aquellas que
Como a la temperatura a la que se ha realizado el proceso Kd y Ki son constantes, se puede pueden variar su concentración.
escribir que: Por tanto, son sustancias gaseosas
Kd o que están en disolución, tanto para
= Kc equilibrios homogéneos como
Ki para heterogéneos.
Las demás están incluidas en la
[ C ]c [D ]d constante.
y por tanto: Kc =
[ A ]a [B ]b

Esta constante, Kc, es la que se denomina «constante de equilibrio».

Ahora se puede comprender por qué K es siempre constante, independientemente de las con-
Kd
centraciones de las sustancias reaccionantes en el equilibrio. Siempre es igual a , el cociente
Ki
de dos cantidades que en sí mismas son constantes a una temperatura dada. Como las cons-
tantes de velocidad dependen de la temperatura —como ya vimos en la Unidad anterior—, se
deduce que la constante de equilibrio debe variar también con la temperatura.

Unidad_05.indd 139 19/3/09 22:35:19

 140 05 EQUILIBRIO QUÍMICO

Vocabulario

Ley de acción de masas, LAM:

Reacciones elementales son aque-
llas que se producen en una sola «En un proceso elemental, el producto de las concentraciones en el equilibrio
etapa y en ellas sí coincide el coe- de los productos elevadas a sus respectivos coeficientes estequiométricos, di-
ficiente estequiométrico de cada vidido por el producto de las concentraciones de los reactivos en el equilibrio
reactivo con su orden de reacción. elevadas a sus respectivos coeficientes estequiométricos, es una constante
para cada temperatura, llamada constante de equilibrio».
Recuerda
La magnitud Kc nos informa sobre la proporción entre reactivos y productos en el equilibrio
Los valores que se emplean para Kc químico, así:
están numéricamente relacionados
con las concentraciones molares, • Cuando Kc > 1, en el equilibrio resultante la mayoría de los reactivos se han convertido en
Kc se considera adimensional, es productos.
decir, no tiene unidades. • Cuando Kc → `, en el equilibrio prácticamente solo existen los productos.
De todas maneras, si en un ejercicio • Cuando Kc < 1, indica que, cuando se establece el equilibrio, la mayoría de los reactivos
te piden que calcules sus unidades, quedan sin reaccionar, formándose solo pequeñas cantidades de productos.
debes hacerlo.

EJEMPLO 1

Si consideramos el equilibrio estudiado anteriormente: 2 SO2 (g) + O2 (g) → ← 2 SO3 (g)

Moles/L en el equilibrio: 0,34 M 0,17 M     0,06 M
Al sustituir los valores numéricos (sin unidades) en la expresión del equilibrio nos queda:

[ SO3 ] 0 , 062
Kc = = = 0 , 18 ; para la reacción estudiada, a 1 000 °C, Kc = 0,18.
[ SO2 ]2 [ O2 ] 0 , 342 ⋅ 0 , 17

EJEMPLO 2

En el sistema N2O4 (g) →

← 2NO2 (g) a 25 ºC se encuentra que las concentraciones en el equilibrio son 0,0457 de
NO2 y 0,448 de N2O4, ambas expresadas en moles/L. ¿Cómo será el rendimiento de esa reacción?

Solución
Si sustituimos ambos valores en la expresión del equilibrio tenemos:
[NO2 ]2 ( 0 , 0457 )2
Kc = = = 4 , 65 ⋅ 10−3
[N2 O4 ] 0 , 448
Este valor indica que la reacción a 25 ºC está desplazada hacia la izquierda; por tanto, el rendimiento será bajo.

A C TIV IDADE S

1> Evalúa el rendimiento de los siguientes equilibrios escribiendo las constantes:

a) 2 O3 (g) →
← 3 O2 (g) Kc = 2,54 ⋅ 1012 T = 2 000 °C
b) Cl2 (g) →
← Cl (g) + Cl (g) Kc = 1,4 ⋅ 10−38 T = 25 °C
c) CO (g) + H2O (g) →
← H2 (g) + CO2 (g) Kc = 5,10 T = 800 °C

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 EQUILIBRIO QUÍMICO 05 141

A. Predicción del sentido de una reacción. Recuerda

Cociente de reacción
Si:
La expresión de la Ley de Acción de Masas para una reacción general que no haya conseguido • Q < K c predomina la reacción
alcanzar el equilibrio se escribe como: a A + b B →
←cC+dD hacia la derecha, hasta llegar al
equilibrio.
[ C ]c [D ]d • Q = Kc el sistema está en equi-
Q = a b librio.
[ A ] [B ]
• Q > Kc predomina la reacción ha-
cia la izquierda, hasta llegar al
Donde Q es el llamado cociente de reacción, y las concentraciones expresadas en él no son equilibrio.
las concentraciones en el equilibrio. Vemos que la expresión de Q tiene la misma forma que
la de Kc cuando el sistema alcanza el equilibrio.
Este concepto de cociente de reacción es de gran utilidad, pues puede compararse la mag-
nitud Q con la Kc para una reacción en las condiciones de presión y temperatura a que tenga
lugar, con el fin de prever si la reacción se desplazará hacia la derecha (aumentando la con-
centración de reactivos) o hacia la izquierda.
Así, por ejemplo, si en un momento determinado Q < Kc, como el sistema tiende por naturaleza
al equilibrio, la reacción hacia la derecha se producirá en mayor medida que la que va hacia
la izquierda.
Al contrario, cuando Q > Kc, la reacción predominante será la inversa, es decir, de derecha a
izquierda, hasta alcanzar el equilibrio.

Conocido el valor de Kc, podemos conocer el estado de la reacción calculando,

si es posible, el valor de Q. De esta forma se puede determinar si el proceso ha
alcanzado o no el equilibrio.

EJEMP LO 3

Al comienzo de una reacción en un reactor de 3,5 L a una temperatura de

200 °C existen 0,249 moles de N2, 3,21 ⋅ 10-2 moles de H2 y 6,42 ⋅ 10-4
moles de NH3. Si el valor de la constante de equilibrio para el proceso de
formación del amoniaco vale a esa temperatura Kc = 0,65, indica si el sis­
tema se encuentra en equilibrio y, en caso contrario, ¿qué es lo que debe­
ría ocurrir para que el sistema alcance el equilibrio?

Solución
El cociente de reacción para este sistema en ese momento vale:
2
 6 , 42 ⋅ 10−4 mol 
 
[NH3 ]2  3,5 L 
Qc = =   = 0 , 61
3
[N2 ][H2 ]3  0 , 249 mol   3 , 21 ⋅ 10 2 mol 
−
  
 3 , 5 L   3,5 L 


Como Qc es menor que la constante de equilibrio Kc (0,65), el sistema no está

en equilibrio. Como lo que ha de ocurrir es que aumente el valor de Qc de 0,61
a 0,65 para igualarse con Kc, el equilibrio se deberá desplazar hacia la forma-
ción del NH3, es decir hacia la derecha.

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 142 05 EQUILIBRIO QUÍMICO

B. Aplicaciones de la constante de equilibrio

Acabamos de ver la forma de calcular el valor de Kc a partir de unos datos de concentraciones

en equilibrio de las especies que intervienen en la reacción. Una vez conocido ese valor de la
constante, el proceso puede invertirse para calcular las concentraciones en equilibrio a partir
del valor de la constante de equilibrio. Con frecuencia son conocidas las concentraciones ini-
ciales, y lo que deseamos saber es la cantidad de cada reactivo y de cada producto cuando se
alcance el equilibrio.

EJEMPLO 4

Para la reacción: A + B →
← C + D, el valor de la constante de equilibrio a una determinada temperatura es Kc = 50.
Si inicialmente se ponen 0,4 moles de A y 0,4 moles de B en un recipiente de 2,0 litros, ¿cuál será la concentra­
ción de todas las especies cuando se alcance el equilibrio a esa misma temperatura?
Solución
0, 4
Las concentraciones al inicio serán: [A] = [B] = = 0 , 2 M ; [C] = 0 ; [D] = 0 .
2
Sabemos que la reacción solo puede transcurrir hacia la derecha, pero también podríamos averiguarlo aplicando:
[C][D] 0⋅0
Q= = =0
[A][B] (0,2) ⋅ (0,2)
Por tanto, como Q < Kc, la reacción transcurrirá hacia la derecha:
A + B →
← C + D
Moles/L en el equilibrio:  0,2 - x 0,2 - x    x x
Esto último significa que si reaccionan x moles de A con x moles de B, en el equilibrio quedan (0,2 − x) moles de A y
(0,2 − x) moles de B. Ya que el equilibrio se produce por reacción de un mol de A con un mol de B para obtener un mol
de C y un mol de D, se producirán x moles de C y x moles de D. En caso de que alguna sustancia estuviese multiplicada
por un coeficiente estequiométrico, la correspondiente cantidad x vendría multiplicada por él también.
[C][D] x⋅ x
Kc = = = 50 ; resolviendo queda x = 0,175
[A][B] (0,2 − x ) ⋅ (0,2 − x )

Así pues: [A] = [B] = (0,200 − 0,175) = 0,025 M; [C] = [D] = 0,175 M
Se comprueba que las concentraciones en el equilibrio de los productos son mucho mayores que la de los reactivos, ya
que Kc es considerablemente mayor que la unidad.

E J E M P LO 5

Consideremos las siguientes reacciones efectuadas a 800 °C:

Importante 1
SO2 (g) + O2 (g) → ← SO3 (g); Kc (1) = 20
2
Una propiedad muy útil de la cons- 1
NO2 (g) →← NO (g) + O2 (g); Kc (2) = 0,012
tante de equilibrio Kc es la expre- 2
sada por los equilibrios múltiples, 1
Si se suman estas dos ecuaciones, el de O2 (g) se cancela y obtenemos:
de manera que si podemos decir 2
que una reacción se puede expresar SO2 (g) + NO2 (g) →
← SO3 (g) + NO (g); Kc (3) = ?
como la suma de otras dos o más,
entonces la Kc de la reacción global Según la regla que acabamos de enunciar: Kc (3) = Kc (1) ⋅ Kc (2)
es el producto de las constantes Kc (3) = 20 ⋅ 0,012 = 0,24
de equilibrio de las reacciones in-
dividuales.
Reacción 3 = reacción 1 + reac- Si queremos comprobar la validez de la regla estudiada, se puede comprobar fácilmente, pues:
1
ción 2
[ SO3 ] [NO ][ O2 ] 2 [ SO3 ][NO ]
Kc (3) = Kc (1) ⋅ Kc (2) 1 ⋅ =
[ SO2 ][ O2 ] 2 [NO2 ] [ SO2 ][NO2 ]

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 EQUILIBRIO QUÍMICO 05 143

C. Características del equilibrio

De lo anteriormente visto se puede deducir:

1. El estado de equilibrio se caracteriza porque sus propiedades macroscópicas (concentración
de reactivos y productos, presión de vapor, etc.) no varían con el tiempo.
2. El estado de equilibrio no intercambia materia con el entorno. Si la descomposición del
carbonato cálcico [trioxocarbonato (IV) de calcio], CaCO3 (s) →
← CaO (s) + CO2 (g), la hi-
ciéramos en un recipiente abierto, como vemos en la Figura 5.4, nunca se alcanzaría el
equilibrio, pues el CO2 (g) se escaparía.

9DFtR 9DFtR

DWP DWP

ž& &2
&D&2V &D2V&2J

&D&2 &D&2
&D2

Fig. 5.4. Horno para estudiar el equilibrio: CaCO3 (s) →

← CaO (s) + CO2 (g).

3. El equilibrio es un estado dinámico en el que se producen continuas transformaciones, en

ambos sentidos, a la misma velocidad, y por eso no varían sus propiedades macroscópicas.
Así, si en el ejemplo de la descomposición del CaCO3, sustituimos una pequeña parte del CO2,
por otra igual pero marcada con 14C (al ser radiactivo podemos hacer un seguimiento de en
qué moléculas se encuentra), al cabo de cierto tiempo observaremos la existencia de Ca14CO3.
4. La temperatura es la variable fundamental que controla el equilibrio. Así, por ejemplo, a
450 °C la constante de equilibrio para la formación del HI es 57, sea cual fuere la concen-
tración de las especies reaccionantes, y a 425 °C vale 54,5.
5. La Kc corresponde al equilibrio expresado de una forma determinada, de manera que si se
varía el sentido del mismo, o su ajuste estequiométrico, cambia también el valor de la
nueva constante, aunque su valor esté relacionado con la anterior.

ACT I VI DADE S

2> Se coloca una mezcla de 0,500 moles de H2 y 0,500 moles de I2 en un reci-

piente de acero inoxidable de 1,0 litros de capacidad a 430 °C. Calcula las
concentraciones de H2, I2 y HI en el equilibrio. La constante de equilibrio para
la reacción H2 + I2 →
← 2 HI es de 54,3 a esa temperatura.

3> ¿Cuál será la constante de equilibrio para la siguiente reacción?

2 HI (g) →
← H2 (g) + I2 (g), a 450 °C

4> Conocidas las constantes de equilibrio a una determinada temperatura, de las

reacciones:
a) C (s) + CO2 (g) →
← 2 CO (g) Kp (a) = 1,3 ⋅ 1014
b) COCl2 (g) →
← CO (g) + Cl2 (g) Kp (b) = 1,66 ⋅ 102
Calcula a la misma temperatura la Kp para la reacción:
C (s) + CO2 (g) + 2 Cl2 (g) →
← 2 COCl2 (g)

Unidad_05.indd 143 19/3/09 22:35:26

 144 05 EQUILIBRIO QUÍMICO

D. La constante de equilibrio en función de la presión

Existen otras formas para expresar la constante de equilibrio. Hasta ahora, hemos utilizado
la expresión de Kc para relacionar las concentraciones de las sustancias que participan en el
equilibrio.
La presión de un gas es proporcional al número de moles de cada litro, ya que a partir de la
ecuación de los gases:
pV=nRT
Más datos
n
Se puede expresar según: p = R T , o lo que es lo mismo: p = c R T
v
Aunque la constante de equilibrio
dependa de la temperatura, no Con ella se puede representar el cambio necesario para establecer el equilibrio en términos de
existe relación de proporcionalidad presiones, en aquellas reacciones cuyos componentes son gaseosos, en función de la presión
directa entre la temperatura y la parcial de las sustancias gaseosas que intervienen en el equilibrio. A esta nueva constante la
constante de equilibrio. llamaremos Kp. Si en la reacción:
a A + b B  →
←  c C + d D
las especies intervinientes son gases, obtenemos:

pCc ⋅ pDd
Kp =
pAa ⋅ pBb

Si se trata de equilibrios en los que además hay especies en otros estados físicos —sistemas
heterogéneos—, en la Kp solo intervienen las especies en estado gaseoso.

E J E M P LO 6

Escribe la Kp para el equilibrio siguiente:

N2 (g) + 3 H2 (g)  →
←  2 NH3 (g)
2
pNH
Kp = 3

pN2 ·pH32
Donde pNH , pN y pH son las presiones parciales del amoniaco, nitrógeno e hidró-
3 2 2

geno, respectivamente, en el equilibrio.

E J E M P LO 7

Escribe la Kp para los equilibrios siguientes:

a) C (s) + CO2 (g) + 2 Cl2 (g)  →
←  2 COCl2 (g)
b) CaCO3 (s)  →
←  CaO (s) + CO2 (g)
2
pCOCl
a) K p = 2

pCO2 ⋅ pCl2 2
b) Kp = [CO2]
Como puedes observar, el carbono no se halla en estado gaseoso y, por tanto,
no interviene en los cálculos del equilibrio.

Unidad_05.indd 144 19/3/09 22:35:27

 EQUILIBRIO QUÍMICO 05 145

j 5.3 Relación entre las formas de expresar

la constante de equilibrio
Importante
Sea la ecuación general: aA + bB  →
←  cC + dD, donde todas las especies son gaseosas. Para
ese equilibrio Kc valdrá:
[C]c [D]d Pparcial = Fracción molar ⋅ Ptotal
Kc =
[A]a [B]b
Pparcial = χ ⋅ PT
Según la ecuación general de los gases perfectos, la presión parcial de un gas en la mezcla
ni R T pi
vale: pi = = ci R T . Por tanto, ci = sustituyendo este valor en la Kc tenemos:
V RT
Importante
c d
 pC   pD 
  ⋅  
 RT   RT  pCc ⋅ pDd  1 
∆n

Kc = = a ⋅   nSO3
 pA
a
  pB 
b
pA ⋅ pBb  RT  χ SO3 =
  ⋅   nSO3 + nSO2 + nO3
 RT   RT 
∆n
na = n.° de moles de la especie «a»
 1 
Siendo Δn = (c + d) - (a + b). Sustituyendo Kp por su valor, nos queda: K c = K p   nT = n.° de moles totales
 RT 

Ecuación que relaciona la Kc y la Kp, y donde observamos que ambas dependen de la temperatura.
Recuerda
EJEMP LO 8

La constante de equilibrio a una temperatura de 800 °C para la reacción: Kp = Kp(R T)∆n

CH4 (g) + H2O (g)  → ←  CO (g) + 3 H2 (g) vale, Kc = 18. Calcula:
a) El valor de Kp para la misma reacción.
b) Si las presiones parciales del metano y del vapor de agua valen
Importante
15 atmósferas al comienzo del proceso, ¿cuáles serán las presiones par­
ciales de todas las especies cuando se alcance el equilibrio?
Solución Kp está en función de la tempera-
tura porque depende de la presión
a) La relación entre Kp y Kc está definida por la ecuación Kp = Kc (R T)∆n parcial, y esta se relaciona directa-
Por tanto, Kp = 18 (0,082 ⋅ 1 073)2 = 1,4 ⋅ 105 mente con la temperatura.

b) En el equilibrio: CH4 (g) + H2O (g) → ← CO (g) + 3 H2 (g)

15 - x 15 - x     x 3x
La constante de equilibrio Kp viene definida por la ecuación: Importante
pCO ⋅ pH32 x ⋅ ( 3 x )3 27 x 4
Kp = ; 1 , 4 ⋅ 105 = =
pCH4 ⋅ pH2 O (15 − x )(15 − x ) (15 − x )2 En cualquier situación, ∆n se refie-
re a la variación de moles estequio-
Despejando la ecuación cuadrática se obtiene: x = 13 atm métricos de las sustancias gaseosas
Por tanto, las presiones parciales en el equilibrio serán: de la reacción general, nunca al de
los propios moles del problema que
pCH4 = pH2O = 15 - 13 = 2 atm; pCO = 13 atm; pH2 = 3 ⋅ 13 = 39 atm se está resolviendo.

A C T I V I D A D ES

5> Calcula el valor de Kp suponiendo que a 250 °C el valor 1

de Kc para la reacción de descomposición del tetraóxido de SO3 (g) →
← SO2 (g) + O2 (g), y a 200 ºC, se observa
2
dinitrógeno N2 O4 (g) → ← 2 NO2 (g) vale 6.
que la presión total del recipiente es de 18 atmósferas.
6> En un reactor de 2,5 litros se introducen 72 gramos de Calcula Kc y Kp para el equilibrio anterior a 200 ºC.
SO3. Cuando se alcanza el equilibrio:

Unidad_05.indd 145 19/3/09 22:35:29

 146 05 EQUILIBRIO QUÍMICO

j 5.4 Relación entre las constantes

de equilibrio y el grado de disociación
Recuerda
Una de las grandes aplicaciones de la ley del equilibrio químico es, precisamente, el cálculo
del rendimiento de una reacción química, es decir, el grado de desplazamiento del equilibrio
• Si Kc tiene un valor alto, el equi- hacia los productos, conocida la Kc.
librio se desplazará hacia los pro-
ductos. Se puede asegurar que un alto valor de Kc implica un elevado desplazamiento del equilibrio hacia
los productos y, por contra, un bajo valor de Kc implicaría que la evolución del equilibrio químico
• Si Kc tiene un valor bajo, el equi- ha sido desfavorable para los productos. Por ello, es importante definir el grado de disociación,
librio se desplazará hacia los en tanto por uno o en tanto por ciento de la siguiente forma:
reactivos.

El grado de disociación en tanto por uno de un proceso químico es el co-

ciente entre el número de moles disociados dividido entre el número total de
moles iniciales.
x N.º de moles disociados
α = =
c N.º total de moles iniciales

Multiplicando el cociente anterior por cien, obtendríamos el grado de disociación, α, expresa-

do en porcentaje, lo cual daría una idea de la evolución del equilibrio.

Tipos de reacción
A → 2B A → B + C 2A → B + C 2A + B → 2C
← ← ← ←
N.º moles/L iniciales c 0 c 0 0 c 0 0 c c 0
N.º moles/L equilibrio c(1 − a) 2 ca c(1 − a) ca ca c(1 − a) ca/2 ca/2 c(1 − 2a) c(1 − a) 2ca
c−x 2x c−x x x c−x x/2 x/2 c − 2x c−x 2x
Ejemplo N2O4 →
← 2 NO2 (g) PCl5 →
← PCl3 (g) + Cl2 (g) 2 Hl (g) →
← H2 (g) + I2 (g) 2 SO2 (g) + O2 (g) →
← 2 SO3 (g)

Tabla 5.1. Ejemplos teóricos que relacionan el grado de disociación con las concentraciones en el equilibrio; c y x expresan el número de moles de las
especies en el equilibrio.

EJEMPLO 9

El equilibrio PCl5 (g) →

← PCl3 (g) + Cl2 (g), se alcanza calentando 3 gramos de PCl5 hasta 300 °C en un recipiente
de 0,5 litros, siendo la presión final de 2 atm.
Calcula el grado de disociación del PCl5.
Solución
PCl5 (g) → ← PCl3 (g) + Cl2 (g)
Moles/L en equilibrio: c (1 - a)   →
←  c a ca
nT = c (1 - a) + c a + c a = c (1 + a)
3
M (PCl5) = 208,5; c = = 0 , 0144 moles
208 , 5
2 ⋅ 0,5
p ⋅ V = nT ⋅ R ⋅ T = c (1 + a) R T, de donde: α = − 1 = 0 , 48
0 , 0144 ⋅ 0 , 082 ⋅ 573

ACT I VI DADE S

7> La Kp para la reacción de descomposición del N2O4 (g) en NO2 (g) vale 0,32
a 308 K. Calcula la presión a la cual el N2O4 (g) se halla disociado en un 25 %.

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 EQUILIBRIO QUÍMICO 05 147

EJEMP LO 10

A 400 ºC y 1 atm de presión, el amoniaco se encuentra disociado un 40 % en nitrógeno e hidrógeno gaseosos,
según la reacción:
3 1
NH3 (g) →
← H2 ( g ) + N2 ( g )
2 2
Calcula:
a) La presión parcial de cada uno de los gases en el equilibrio. c) Kp.
b) El volumen de la mezcla si se parte de 170 gramos de amoniaco. d) Kc.
Dato: R = 0,082 atm L/mol K
Solución
3 1
NH3 (g) →
←  H2 (g) +  N2 (g)
2 2
Moles iniciales: n 0 0
Moles que reaccionan: nα
3 1
Moles equilibrio: n(1 - α)  n α  n α
2 2
a) Calculamos el número total de moles en el equilibrio:
3 1
n (1 - α) +  n α + n α = n (1 + α)
2 2
A continuación calculamos
las fracciones molares en el equilibrio: La presión parcial es: p = χ ⋅ PT
n (1 − α )(1 − α )  (1 − α ) 0,6
χ (NH3 ) = =  p(NH3 ) = ⋅P = ⋅ 1 = 0 , 43 atm
n (1 + α ) (1 + α )  (11 +
( −α α )) T 0, 46
1
 p(NH3 ) = ⋅P = ⋅ 1 = 0 , 43 atm
(1 − α ) T 0,6
3  p(NH3 ) = (1 + 3 αα ) ⋅ PT = 1 34 ⋅ ⋅01, 4= 0 , 43 atm
nα  p(H2 ) = (1 + α ) ⋅ PT =1 , 4 ⋅ 1 = 0 , 43 atm
3α 3α 3 ⋅ 0, 4
χ (H2 ) = 2 = 
 p(H2 ) = 2 ⋅ (1 + α ) ⋅ PT = 2 1 ⋅ 1 = 0 , 43 atm
2(1 + α )  3α 3⋅0
n (1 + α )
 p(H2 ) = 2 ⋅ (1α+ α ) ⋅ PT = 2 0 ,14, 4 ⋅ 1 = 0 , 43 atm
p(N2 ) = 2 ⋅ (1 + α ) ⋅ PT = 2 ⋅ 1 , 4 ⋅ 1 = 0 , 14 atm
1  α 0, 4
nα  p(N2 ) = 2 ⋅ (1 + α ) ⋅ PT = 2 ⋅ 1 , 4 ⋅ 1 = 0 , 14 atm
α ⋅ α+ α ) 0, 4
χ (N2 ) = 2 =  p(N2 ) = 2 ( 1 ⋅ PT = ⋅ 1 , 4 ⋅ 1 = 0 , 14
2 atm

n (1 + α ) 2(1 + α )  2 ⋅ (1 + α ) 2 ⋅ 1, 4

b) Si partimos de 170 gramos de NH3 , como sabemos que M NH3 = 17

g 170
n= = = 10 moles de NH3
M 10
A 10 moles de NH3 le corresponden en el equilibrio 10 (1 + α) = 10 (1 + 0,4) = 14 moles totales, por lo que si apli-
camos la ecuación de Clapeyron:
p V = n R T 1 ⋅ V = 14 ⋅ 0,082 ⋅ 673 → V = 772,6 L
pH32/ 2 ·pN1 2/ 2 0 , 433 / 2 ⋅ 0 , 141 / 2
c) K p = = = 0 ,225 d) Kc = Kp(R T )-Δn = 0,25(0,082 ⋅ 673)–1 = 4,5 ⋅ 10–3
pNH3 0 , 43

A C T I V I D A D ES

8> El yoduro de hidrógeno se descompone a 400 °C de cen en un matraz de 1 L y parte del HI se descompone
acuerdo con la ecuación: hasta que el sistema alcanza el equilibrio. Calcula:

2HI (g) → a) La concentración de cada especie en el equilibrio,

← H2 (g) + I2 (g), siendo el valor de Kc =
= 0,0156. Una muestra de 0,6 moles de HI se introdu- b) La Kp y la presión total en el equilibrio.

Unidad_05.indd 147 19/3/09 22:35:33

 148 05 EQUILIBRIO QUÍMICO

j 5.5 Relación entre la Kp y la temperatura

En el Apartado 5.9 de esta Unidad se deduce que existe una relación entre la constante de
equilibrio Kp y la variación de energía libre en un proceso químico (ΔG), esta relación viene
establecida por la ecuación:
DGreacción = DH - TDS = -RT lnKp
De esta ecuación se deduce que tanto ΔG como Kp dependen de la temperatura de reacción, por
tanto operando a dos temperaturas distintas, tenemos:

1  ∆H 
Temperatura T1 lnK p1 = ∆S − 
R T1 

1  ∆H 
Temperatura T2 lnK p2 = ∆S − 
R T2 

Restando ambas expresiones y haciendo operaciones resulta:

K p1 ∆H 1 1 
ln =  − 
K p2 R  T2 T1 

CD Y CEO Esta ecuación es conocida como la ecuación de Van’t Hoff y nos permite conocer la Kp de una
reacción a una temperatura si conocemos para esa misma reacción la Kp a otra temperatura,
conociendo además la variación de entalpía del proceso DH.
En tu CD puedes resolver test y
numerosos problemas relacionados
con el equilibrio químico.

E J E M P LO 1 1

Sabiendo que la Kp a 25 °C para la formación del amoniaco vale 5 ⋅ 105,

calcula el valor de la nueva constante de equilibrio para una temperatura
de 200 °C sabiendo que DH para ese proceso vale -92 kJ.
Dato: R = 8,31 J/mol K.
Solución
3 H2 (g) + N2 (g) →
← 2 NH3 (g); DH = -92 kJ

K p1 ∆H 1 1 
ln =  − 
K p2 R  T2 T1 

5 ⋅ 105 −92 ⋅ 103  1 1 

ln =  −  ;
K p2 8 , 31  473 298 

5 ⋅ 105
ln = 13 , 28
K p2

5 ⋅ 105
tomando antilogaritmos: = 5 , 85 ⋅ 105
K p2

De donde: Kp = 8,54 ⋅ 10-1

Unidad_05.indd 148 19/3/09 22:35:35

 EQUILIBRIO QUÍMICO 05 149

j 5.6 Factores que modifican el equilibrio. En Internet

Ley de Le Chatelier
http://www.terra.es/personal6/
Existen diversos factores capaces de modificar el estado de equilibrio en un proceso químico, jgallego2/index.html
entre los que destacan la temperatura, la presión, el volumen y las concentraciones. Esto sig- Página creada por Juan Luis Arro-
nifica que si en una reacción química en equilibrio se modifican la presión, la temperatura o la yo con problemas PAU de Física y
concentración de uno o varios de los reactivos o productos, la reacción evolucionará en uno u Química. Incluye test generales,
otro sentido hasta alcanzar un nuevo estado de equilibrio. Esto se utiliza habitualmente para formulación y una gran cantidad
aumentar el rendimiento de un proceso químico deseado o, por el contrario, disminuirlo si es de material.
una reacción indeseable (que interfiere o lentifica la reacción que nos interesa).
La influencia de los tres factores señalados anteriormente se puede predecir de una manera
cualitativa por el Principio de Le Chatelier, que dice lo siguiente:

Si en un sistema en equilibrio se modifica alguno de los factores que influyen

en el mismo (temperatura, presión o concentración), el sistema evoluciona
de forma que se desplaza en el sentido que tienda a contrarrestar dicha va-
riación.

A. Efecto de la temperatura
Más datos
Es la única variable que, además de influir en el equilibrio, modifica el valor de su constante.
Si una vez alcanzado el equilibrio se aumenta la temperatura, el sistema, siguiendo el Principio Como ya hemos indicado, es impor-
de Le Chatelier, se opone a ese aumento de energía calorífica desplazándose en el sentido que tante que te des cuenta de que la
absorba calor, es decir, hacia el sentido que marca la reacción endotérmica. variación de temperatura modifica
(y de hecho casi siempre lo hace)
el valor de la constante. Solo en las
reacciones donde ΔH = 0, o sea,
EJEMP LO 12 que no fueran ni endo ni exotér-
micas, se mantiene invariable el
En la reacción de formación del amoniaco, ¿cómo influirá un aumento de valor de la constante al variar la
temperatura en el rendimiento de la misma? temperatura.
Solución La variación de presión, volumen
N2 (g) + 3 H2 (g) → y/o concentración de las distintas
← NH3 (g); H = −46 kJ/mol
sustancias no modifica los valores
Cuando aumenta la temperatura, el sistema evoluciona hacia la izquierda de Kp y Kc, pero sí puede modifi-
en el sentido en que la reacción se hace endotérmica, es decir, se produce car el valor de cada concentración
menos NH3. El valor de la constante disminuye a medida que aumenta la para que aquellas permanezcan
temperatura. constantes.

B. Efecto de la presión y del volumen

La variación de presión en un equilibrio químico influye solamente cuando en el mismo inter-

vienen especies en estado gaseoso o disueltas y hay variación en el número de moles, ya que
si n = 0, no influye la variación de presión o de volumen.
Si aumenta p, el sistema se desplazará hacia donde exista menor número de moles gaseosos
(según la estequiometría de la reacción) para así contrarrestar el efecto de disminución de V,
y viceversa.
Si se trata de un sistema heterogéneo, el efecto de estas magnitudes sobre el desplazamiento
del equilibrio solo depende del n gaseosos o disueltos que se produzca.

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 150 05 EQUILIBRIO QUÍMICO

E J E M P LO 1 3

En la reacción de formación del amoniaco, ¿cómo influirá un aumento de

presión en el rendimiento de la misma?
Solución
N2 (g) + 3 H2 (g) →
← 2 NH3 (g)
Según el principio de Le Chatelier, al aumentar la presión total disminuye el
volumen, y el equilibrio se desplazará hacia donde el número de moles sea
menor. En nuestro caso hacia la derecha, pues en el término de la derecha hay
dos moles, frente a los cuatro de la izquierda.
2
 nNH3 
 
[NH3 ]2  V  2
nNH
Kc = 3
= 3
= 3

3
⋅ V2
[N2 ][H2 ] nN2  nH  nN2 n
⋅  2
H2

V  V 

Donde: nNH , nN y nH son los moles en el equilibrio de amoniaco, nitrógeno

3 2 2

e hidrógeno, respectivamente, y V el volumen total del sistema.

Como Kc solo depende de la temperatura, es evidente que al aumentar la pre-
sión disminuye el volumen y, por tanto, para que K permanezca constante debe
aumentar en la misma proporción el término:
2
nNH3

nN2 ⋅ nH32
lo que se consigue incrementando el número de moles de NH3, así disminuye el
número de moles de N2 y de H2.
Queda así perfectamente claro que un aumento de presión favorecerá la obten-
ción del amoniaco y, por tanto, su rendimiento.

ACT I VI DADE S

9> En un recipiente con volumen constante, se establece el equilibrio siguiente:

Sb2O5 (g) →
← Sb2O3 (g) + O2 (g); ΔH > 0
Explica razonadamente dos formas de aumentar la cantidad de Sb2O3 y qué le
sucede a la constante de equilibrio si se eleva la temperatura.

10> Al calentar el dióxido de nitrógeno se disocia, en fase gaseosa, en monóxido de

nitrógeno y oxígeno.
a) Formula la reacción que tiene lugar.
b) Escribe la Kp para esta reacción.
c) Explica el efecto que producirá una disminución de la presión total sobre el
equilibrio.
d) Explica cómo se verá afectada la constante de equilibrio al disminuir la tem-
peratura sabiendo que la reacción es endotérmica.

11> En el equilibrio: 2 NOBr (g) →

← 2 NO (g) + Br2 (g)
Razona cómo variará el número de moles de Br2 en el recipiente si:
a) Se añade NOBr. b) Se aumenta el volumen del recipiente.
c) Se añade NO. d) Se pone un catalizador.

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 EQUILIBRIO QUÍMICO 05 151

C. Efecto de las concentraciones

La variación de la concentración de cualquiera de las especies que intervienen en el equili-

brio no afecta en absoluto al valor de la constante de equilibrio; no obstante, el valor de las
concentraciones de las restantes especies en el equilibrio sí se modifica. Así, volviendo al
equilibrio anterior:
[NH3 ]2
N2 (g) + 3 H2 (g) →← 2 NH3 (g); K c =
[N2 ][H2 ]3
Una disminución del NH3, retirándolo a medida que se va obteniendo, hará que el equilibrio
se desplace hacia la derecha y se produzca más NH3, con el fin de que Kc siga permaneciendo
constante.

EJEMP LO 14 Observa

En un reactor de 1 L, a temperatura constante, se establece el equilibrio:

Observa que para resolver el proble-
NO2 + SO2 →
← NO + SO3 ma solo trabajamos con los moles.
Siendo las concentraciones molares en el equilibrio: Pero es evidente que deberíamos
referirnos a concentración.
[NO2] = 0,2; [SO2] = 0,6; [NO] = 4,0; [SO3] = 1,2
El «supuesto» fallo está en que el
a) Calcula el valor de Kc. enunciado dice que el volumen es
b) ¿Cuál será la nueva concentración de reactivos y productos cuando se de 1 L, por lo que el número de mo-
restablezca de nuevo el equilibrio, si se añaden 0,4 moles de NO2? les y la concentración coinciden.

Solución Esto no siempre será así, por lo que

tienes que tener mucho cuidado
[NO ][ SO3 ] 4 ⋅ 1,2 con el volumen, y no «olvidarte»
a) K c = = = 40 de él.
[NO2 ][NO2 ] 0,2 ⋅ 0,6
En los casos en los que Δn es nulo,
NO2 + SO2 →
← NO2 + SO3 se puede no tener en cuenta el vo-
b) Moles iniciales: 0,2 0,6 4,0 1,2 lumen, aunque lo desconozcamos.
Moles en el nuevo equilibrio: (0,2 + 0,4 - x) 0,6 - x     +x
4 1,2 + x El resultado no depende de V.

( 4 + x ) ⋅ (1 , 2 + x )
40 = ; de donde x = 0,214
(0 ,6 - x ) ⋅ (0 ,6 - x )
[NO] = 4,214 M; [NO2] = 0,386 M; [SO3] = 1,414 M; [SO2] = 0,386 M

EJEMP LO 15

En el sistema en equilibrio CO (g) + Cl2 (g) →

← COCl2 (g), las concentracio-
nes son [CO] = 2 mol/L, [Cl2] = 2 mol/L, [COCl2] = 20 mol/L. Calcula la
concentración de todos los componentes cuando:
a) Se añade 1 mol/L de cloro.
b) Se duplica el volumen respecto del caso inicial.
c) Se duplica la presión respecto del caso inicial.

Solución
[ COCl 2 ] 20
a) Aplicamos la LAM al equilibrio: K c = = =5
[ Cl 2 ][ CO ] 2⋅2 (Continúa)

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 152 05 EQUILIBRIO QUÍMICO

CD Y CEO (Continuación)
Si añadimos 1 mol/L de Cl2 al equilibrio, el sistema se desplaza según Le
En tu CD encontrarás documenta- Chatelier de la siguiente forma:
ción interesante sobre los labora- CO (g) + Cl2 (g) → ← COCl2 (g)
torios químicos. 2-x 3 - x     20 + x
Aplicamos de nuevo la LAM para calcular x:
[ COCl 2 ] ( 20 + x )
Kc = = =5
[ Cl 2 ][ CO ] (2 - x ) ⋅ (3 - x )
Despejando resulta x = 0,42, por lo que: [CO] = 2 - 0,42 = 1,58 mol/L
[Cl2] = 3 - 0,42 = 2,58 mol/L
[COCl2] = 20 + 0,42 = 20,42 mol/L
b) Al duplicar el volumen del sistema, las concentraciones se hacen la mitad
[CO] = 1 mol/L, [Cl2] = 1 mol/L, [COCl2] = 10 mol/L, y el equilibrio se des-
plaza hacia donde hay mayor número de moles, en nuestro caso hacia la
izquierda según la reacción estequiométrica:
CO (g) + Cl2 (g) → ← COCl2 (g)
1+x 1 + x     10 - x
Aplicamos de nuevo la LAM para calcular x:
[ COCl 2 ] (10 - x )
Kc = = =5
[ Cl 2 ][ CO ] (1 + x ) ⋅ (1 + x )
Despejando resulta x = 0,39, por lo que: [CO] = 1 + 0,39 = 1,39 mol/L
[Cl2] = 1 + 0,39 = 1,39 mol/L
[COCl2] = 10 - 0,39 = 9,61 mol/L
c) Duplicar la presión es lo mismo que reducir el volumen a la mitad, por lo
que las concentraciones se hacen el doble [CO] = 4 mol/L, [Cl2] = 4 mol/L,
[COCl2] = 40 mol/L, y el equilibrio se desplaza hacia donde hay menor número
de moles, en nuestro caso hacia la derecha según la reacción estequiométrica:
CO (g) + Cl2 (g) → ← COCl2 (g)
4-x 4 - x     40 + x
Aplicamos de nuevo la LAM para calcular x:
[ COCl 2 ] ( 40 + x )
Kc = = =5
[ Cl 2 ][ CO ] (4 - x ) ⋅ (4 - x )
Despejando, resulta x = 1,13, por lo que:
[CO] = [Cl2] = 4 - 1,13 = 2,87 mol/L
[COCl2] = 40 + 1,13 = 41,13 mol/L

ACT I VI DADE S

12> Dada la siguiente reacción de equilibrio, razona si las afirmaciones son verda-
deras o falsas:
2 SO2 (g) + O2 (g) → ← 2 SO3 (g)
a) Un aumento de la presión conduce a una mayor formación de SO3.
b) Una vez alcanzado el equilibrio, dejan de reaccionar las moléculas de SO2 y O2.
c) El valor de Kp es superior al de Kc a temperatura ambiente.
d) La expresión de la constante de equilibrio en función de las presiones par-
ciales es: 2
pSO ⋅ pO2
Kp = 2

2
pSO3

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 EQUILIBRIO QUÍMICO 05 153

j 5.7 Equilibrios heterogéneos sólido-líquido

A continuación vamos a aplicar las leyes del equilibrio químico a un equilibrio heterogéneo,
que es aquel que consta de dos fases: una sólida y otra en disolución acuosa que contiene
iones que están presentes en la fase sólida. Vocabulario
Una gran parte de los análisis químicos, tanto cualitativos como cuantitativos, se realizan por
precipitación de sales poco solubles en un determinado disolvente, normalmente agua. Disolución saturada es la que no
admite más cantidad de soluto en
La clave para una buena separación es el control de las condiciones, de modo que en el equili- un volumen determinado de diso-
brio aparezca la mayor cantidad posible de uno de los compuestos que se quiere separar, bien lución.
en la fase sólida o en la fase líquida.

Las reacciones de precipitación se definen como aquellas que tienen lugar

entre iones en disolución para formar sustancias insolubles.

Aunque se pueden estudiar procesos de disolución de compuestos en diversos disolventes, en

nuestro caso trataremos de compuestos iónicos disueltos en agua.
En esta parte de la Unidad se estudiarán los principios básicos que siguen los procesos de
separación por precipitación. Se contestarán preguntas clave para un químico, como son:
¿cuándo deja de formarse el precipitado?, ¿cuánto se forma?, etc.
Vocabulario
A. Solubilidad
El término insoluble en química no
existe. De manera que cuando se
dice que una sal es insoluble se
Solubilidad de un soluto en un disolvente es la concentración, en mol/L, que quiere expresar que es muy poco
tiene el soluto dentro del disolvente cuando la disolución está saturada, me- soluble.
dida a una temperatura determinada. Es, por tanto, la concentración máxima
que se puede disolver a esa temperatura.

Existen dos tipos de sales:

• Solubles: son aquellas que están totalmente disociadas en sus iones correspondientes. Como
todas las sustancias son más o menos solubles y ninguna es soluble hasta el infinito, consi-
deramos poco solubles aquellas sustancias que, en disolución acuosa saturada, tienen disuel-
to menos de 0,01 moles/L.
• Poco solubles: aquellas que alcanzan un equilibrio, expresado mediante la Ks que estudiare-
mos a continuación. Llamaremos sustancias solubles a las que pueden mantener, en disolu-
ción acuosa saturada, una cantidad mayor de 0,01 moles disueltos por litro.

B. Factores de los que depende la solubilidad

de los compuestos iónicos

Como acabamos de decir, existen unas sales que se disuelven más que otras. La solubilidad de
un compuesto iónico depende de tres factores:
• Temperatura
El aumento de temperatura proporciona una energía al cristal que favorece los procesos de
vibraciones de sus iones, de manera que las fuerzas interiónicas que mantienen a los átomos
unidos están debilitadas, por lo que resulta más sencillo para el disolvente vencerlas.

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 154 05 EQUILIBRIO QUÍMICO

• Factor energético
En todo proceso de disolución hay que vencer las fuerzas electrostáticas que mantienen unidos
los iones en la red, de manera que para separarlos mediante el proceso de disolución hay que
proporcionar al sistema una energía mayor que la reticular.
Por ejemplo, para la disolución del LiCl:
LiCl (s)   →  Li+ (g) + Cl− (g) U = 827,6 kJ/mol
Li (g) + Cl (g)   →  Li+ (aq) + Cl− (aq)
+ −
Esolvatación = −882 kJ/mol

LiCl (s)   →  Li+ (aq) + Cl− (aq) Edisolución = −54,4 kJ/mol

Como puedes observar, la disolución se realiza cuando energéticamente se favorece la disminu-

ción de energía del sistema. Esto ocurre en los procesos de disolución exotérmicos.
A medida que se acentúa el carácter covalente de un compuesto iónico se dificulta la solvata-
ción y, por tanto, su solubilidad.

• Factor entrópico
Sabemos que existen también procesos de disolución endotérmicos, como el del NH4Cl, en los
que el factor energético juega en contra de la disolución observada en el cristal. En estos casos
hay que indicar que la disolución de una sustancia representa el paso de un sistema ordenado
(cristal) a uno desordenado, por lo que el aumento de entropía (estado de desorden) favorece
AgNO3 + Kl el proceso de disolución. El conjunto de ambos factores, energético y entrópico, determinará
la solubilidad mayor o menor de una sal.

C. Producto de solubilidad
NO3-
Ag+ Cuando mezclamos dos disoluciones en las que existen iones susceptibles
K+ de formar una sal insoluble y en concentración suficiente, se observa que la
I- precipitación se produce instantáneamente.
Precipitado
Agl (s)
Por ejemplo, si mezclamos dos disoluciones compuestas por nitrato de plata
[trioxonitrato (V) de plata] y yoduro potásico, observamos un precipitado
blanco lechoso de yoduro de plata que se produce al instante, como observa-
mos en la Figura 5.5.
H2O
AgNO3 (s) ⎯⎯→ Ag+ (aq) + NO-3 (aq)
Fig. 5.5. Precipitación de AgI.
H2O
KI (s) ⎯⎯→ K+ (aq) + I- (aq)
HO
Ag+ (aq) + I- (aq) ⎯⎯→
2

l*- ←⎯⎯ AgI (s)

Este precipitado de yoduro de plata está en equilibrio con sus iones I- y Ag+,
de modo que la concentración de estos en la disolución acuosa dependerá de
su solubilidad. Se puede demostrar que la relación entre la solubilidad del
Ag+ Tiempo Ag+ sólido y sus iones en la disolución es un equilibrio químico.
I- -
I I*- Así, si introdujéramos en la disolución una pequeña cantidad de yodo radiac-
tivo (I*), observaríamos cómo al cabo de un cierto tiempo, el I* no solamen-
te está en la disolución sino que aparece también en el precipitado, como
Precipitado
Agl (s) Agl* (s) observamos en la Figura 5.6.
Agl (s) De esta manera, aplicando la ley del equilibrio químico estudiada anterior-
mente a este equilibrio, tenemos:
AgI (s) → + -
← Ag (aq) + I (aq)
[ Ag+ ( aq )][ I− ( aq )]
Fig. 5.6. Demostración con I* de que la solubilidad es Kc =
un equilibrio dinámico. [ AgI ( s )]

Unidad_05.indd 154 19/3/09 22:35:43

 EQUILIBRIO QUÍMICO 05 155

Como la concentración de la sal sin disolver es constante, decimos que: Kc [AgI] = Ks. Más datos
+ -
Y, por tanto, la expresión anterior toma la siguiente forma: Ks = [Ag (aq)] [I (aq)].
A la constante Ks se la denomina producto de solubilidad de la sal. El producto de solubilidad es fun-
ción de la temperatura y se suele
Ahora, pueden ocurrir dos circunstancias: tabular a 25 °C, como aparece en
1. [Ag+ (aq)] [I- (aq)] < Ks. En ese caso no se producirá precipitado y, por tanto, no existirá la Tabla 5.2.
equilibrio.
2. [Ag+ (aq)] [I- (aq)] > Ks. En este caso se producirá precipitado de AgI hasta que se igualen
ambos términos; entonces se mantendrá el equilibrio entre los iones en disolución acuosa y
el precipitado, cumpliéndose la ecuación: Ks = [Ag+ ] [I-].
Si el sólido que precipita tuviera estequiometría superior, el producto de solubilidad Ks se ex-
presaría, siguiendo la LAM del equilibrio, como:
Ag2CrO4 (s) → 2-
← 2 Ag + CrO4
Ks = [Ag+]2 [CrO42-]
Recuerda que las constantes, incluidos los productos de solubilidad, tienen normalmente uni-
dades pero que, al ser distintas de unas reacciones a otras, habitualmente prescindimos de
ellas. De todas maneras, en cálculos como el de la solubilidad que verás a continuación, debes
saber poner las unidades de la solubilidad, aunque no te den las de los productos de solubili-
dad. Estas siempre son moles/L, elevado a un número entero.

Compuesto Ks Compuesto Ks
AgI 8,3 ⋅ 10−17 BaSO4 1,1 ⋅ 10−10

AgCl 1,7 ⋅ 10−10 BaCO3 1,6 ⋅ 10−9

AgBr 5,2 ⋅ 10−13 BaF2 1,7 ⋅ 10−6

Ag2S 5,5 ⋅ 10−51 Al(OH)3 2,0 ⋅ 10−33

CaF2 3,4 ⋅ 10−11 Cu(OH)2 1,0 ⋅ 10−19

En Internet
Ca(OH)2 8,0 ⋅ 10−6 CuS 4,0 ⋅ 10−38

CaSO4 2,5 ⋅ 10−5 Fe(OH)3 1,1 ⋅ 10−36 http://enciclopedia.us.es/index.

Ca3(PO4)2 1,3 ⋅ 10 −32
FeS 1,0 ⋅ 10 −19 php/Equilibrio_de_solubilidad
Artículo de la enciclopedia libre
Mg(OH)2 1,2 ⋅ 10 −11
Hg2Cl2 2,0 ⋅ 10−18 universal en español, sobre el equi-
MgCO3 2,6 ⋅ 10−5 HgS 2,0 ⋅ 10−52 librio de solubilidad.

Zn(OH)3 1,8 ⋅ 10−14 PbSO4 2,0 ⋅ 10−8

ZnS 4,0 ⋅ 10−24 PbS 1,0 ⋅ 10−29

ZnCO3 2,0 ⋅ 10−10 PbCl2 1,6 ⋅ 10−5

Ag2CrO4 1,0 ⋅ 10−12 PbBr2 5,0 ⋅ 10−6

BaCrO4 1,9 ⋅ 10−12 Ni(OH)2 1,0 ⋅ 10−16

PbI2 1,0 ⋅ 10−8 – –

Tabla 5.2. Productos de solubilidad de algunas sustancias.

ACT I VI DADE S

13> Escribe la expresión del producto de solubilidad, Ks , de las siguientes sales:

PbI2; Ca3(PO4)2; Al(OH)3; Ag2S.

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 156 05 EQUILIBRIO QUÍMICO

D. Relación entre solubilidad y producto de solubilidad

Una sal poco soluble en agua y que está en equilibrio con sus iones en disolución tiene una
relación con los mismos que llamaremos solubilidad, siendo la solubilidad la cantidad de la sal
precipitada que pasa a la disolución.
AgI (sólido) →
← AgI (disuelto)
s s
Esta «s» representa la cantidad de sólido que se ha disuelto.
Esa cantidad que pasa a la disolución, lógicamente ha de estar en forma iónica.
AgI (disuelto) → +
← Ag + I
-

s s s
Con lo que: AgI (sólido) → +
← Ag + I
-

s s s
Siendo «s» la solubilidad, que se expresa normalmente en g/L o en moles/L.
De esta manera podemos estudiar los diferentes casos con que nos vamos a encontrar:
• Sal del tipo AB, como Ag y Cl
AB (s) → +
←A +B
-

s s s
La solubilidad, s, de la sal nos va a dar la misma concentración de iones A+ y de iones B-.
Con lo que: s = [A+] = [B-], y por tanto: Ks = [A+] [B-] = s ⋅ s = s2

s = Ks

E J E M P LO 1 6

El producto de solubilidad del cloruro de plata (AgCl) vale 1,7 ⋅ 10-10 a

25 °C. Calcula si se formará precipitado cuando añadamos, a 1,00 L de
disolución 0,01 M de AgNO3, 100 mL de una disolución 1,00 M de NaCl.

Solución
Ag Cl (s)  → +
←  Ag + Cl
-

s s s
Ks = [Ag+] [Cl-]
Se trata de calcular el valor de las concentraciones de los iones Ag+ y Cl- en
disolución. La concentración del ion Ag+ proviene del nitrato de plata, y como
este se disocia totalmente tendremos 0,01 moles de Ag+, por tanto:
0 , 01
[ Ag+] = = 9 , 1 ⋅ 10−3 mol/L
1 ,1
Operando de la misma forma con el ion Cl-, tendremos que si la concentración
del cloruro sódico es de 1 mol/L, en 100 mL que añadimos habrá 0,1 moles,
por tanto:
0 ,1
[Cl-] = = 9 , 1 ⋅ 10−2 mol/L
1 ,1
[Ag+] [Cl-] = 9,1 ⋅ 10-3 ⋅ 9,1 ⋅ 10-2 = 8,3 ⋅ 10-4
Como 8,3 ⋅ 10-4 > 1,7 ⋅ 10-10, se producirá precipitado.

Unidad_05.indd 156 19/3/09 22:35:45

 EQUILIBRIO QUÍMICO 05 157

• Sal del tipo AB2, como ZnCl2:

AB2 (sólido)  → 2+
←  A + 2B
−

s s 2s
Con lo que: [A2+] = s; [B−] = 2s.
Si aplicamos la ley del equilibrio, como Ks = [A2+] [B−]2 sustituyendo quedará:
Ks = s (2s)2 = 4s3

Ks
s = 3
4

EJEMP LO 17

Calcula la solubilidad del cromato de plata Ag2CrO4 [tetraoxocromato (VI) de

plata], sabiendo que su producto de solubilidad a 25 °C es Ks = 1 ⋅ 10-12.

Solución
Ag2CrO4  → + 2−
←  2 Ag + CrO4
s 2s s
Ks = [Ag+]2 ⋅ [CrO42−] = (2 s)2 s = 4 s3

De donde:
Ks 1 ⋅ 10−12
s = 3 = 3 = 6 , 3 ⋅ 10−5 mol/L
4 4

• Caso general: AxBy

Ax By (sólido) → y+
←xA +yB
x−

s xs ys
Con lo que: [x Ay+] = x s; [y Bx-] = y s
Sustituyendo en la ecuación del producto de solubilidad: Ks = [Ay+]x ⋅ [Bx−]y
Nos queda: Ks = (x s)x (y s)y; de donde:

Ks
s = x+ y
xx yy

Ecuación que relaciona la solubilidad con el Ks y viceversa, de modo que, sabiendo uno de los
dos datos, podemos calcular el otro.

ACT I VI DADE S

14> ¿Cuál será la relación de s con Ks en una sal del tipo A3B2, por ejemplo el fosfato
de calcio Ca3(PO4)2 [tetraoxofosfato (V) de calcio]?

15> Escribe la relación que existirá entre la solubilidad y el producto de solubilidad

en los siguientes compuestos: hidróxido de aluminio, carbonato de cinc y sul-
furo de plata.

Unidad_05.indd 157 19/3/09 22:35:47

 158 05 EQUILIBRIO QUÍMICO

j 5.8 Factores que afectan a la solubilidad

de precipitados. Aplicaciones analíticas
En cualquier proceso analítico el químico necesita disolver precipitados para poder continuar
con su análisis químico o provocar que precipite todo el producto para determinar la com-
posición del mismo en la muestra. Ello nos obliga a utilizar convenientemente las leyes que
regulan el equilibrio para conseguir los resultados deseados.
Hay cuatro efectos que nos van a ayudar en este cometido, como son: el efecto de ion común,
el efecto de la acidez de la disolución, la formación de complejos estables y los equilibrios
redox que se estudiarán a continuación.

A. Efecto de ion común

De la definición de producto de solubilidad se deduce que, al aumentar la concentración de

uno de los iones que forman el precipitado, la concentración del otro debe disminuir con el
objetivo de que el Ks permanezca constante a una determinada temperatura. Este fenómeno es
conocido como «efecto de ion común».
Este efecto es de gran utilidad en análisis químico, y se usa para reducir la solubilidad de muchos
precipitados, o para precipitar totalmente un ion usando un exceso de agente precipitante.

EJEMPLO 1 8

A 298 K la solubilidad del bromuro de calcio es de 2,0 ⋅ 10−4 mol/dm3. Calcu­la:

a) El Ks del bromuro de calcio a esa temperatura.
b) Justifica cualitativamente qué efecto cabe esperar si a 1 L de disolución saturada de bromuro cálcico se le
añaden 10 cm3 de una disolución de bromuro potásico de la misma concentración.
Solución
a) El equilibrio de solubilidad es: CaBr2 → 2+
← Ca + 2 Br
−

s s 2s
Ks = [Ca2+] ⋅ [Br−]2 = s ⋅ (2s)2 = 4s3; Ks = 4 ⋅ (2,0 ⋅ 10−4)3 = 3,2 ⋅ 10−11

b) Si tenemos 1 L de disolución saturada de CaBr2 y añadimos 10 cm3 de KBr de la misma concentración tiene lugar un
efecto de ion común. El ion Br- en exceso, procedente del KBr, desplazará el equilibrio anterior hacia la izquierda,
disminuyendo la solubilidad de esta sal.
CaBr2 → 2+
← Ca + 2 Br
−

KBr → K + Br
+ −

La [Br−] del CaBr2 es 2s = 4,0 ⋅ 10−4 mol/L, es decir, en 1 L habrá 4 ⋅ 10−4 moles.
La [Br−] del KBr es = 2 ⋅ 10−4 mol/L, en 10 cm3 habrá 2 ⋅ 10−4 ⋅ 0,01 = 2 ⋅ 10−6 moles.
4 ⋅ 10−4 + 2 ⋅ 10−6
La nueva concentración de [Br−] = = 3,98 ⋅ 10−4 mol/L
1 , 01
2 ⋅ 10−4
La concentración de iones Ca2+ será: [Ca2+] = = 1,98 ⋅ 10−4 mol/L
1 , 01
Como [Ca2+] [Br−]2 = 1,98 ⋅ 10−4 ⋅ (3,98 ⋅ 10−4)2 < Ks, no se formará precipitado.
A pesar de que este resultado parece que contradice el efecto de ion común, date cuenta de que la adición de KBr de
una concentración tan baja contribuye a que, en vez de aumentar las concentraciones, disminuyan por lo que el efecto
conseguido es el contrario.
El problema sería distinto si hubiera precipitado en el fondo del matraz, ya que parte se disolvería.

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 EQUILIBRIO QUÍMICO 05 159

B. Efecto de la acidez (pH)

Si se disminuye la concentración de algunos o de todos los iones que forman el precipitado,

hasta el punto de que el producto de sus concentraciones no supere el producto de solubilidad,
el precipitado se disolverá. Esta concentración puede disminuir por:

Formación de un ácido débil

Si consideramos una sal poco soluble AB procedente de un ácido débil AH, tenemos:
AB (s) → +
←A +B
-

Al aumentar la acidez se producirá el equilibrio:

HB → +
←H +B
-

Si la constante de disociación del ácido es lo suficientemente pequeña, el anión B- desapare-

cerá de la disolución como HB no disociado, lo que originará un desplazamiento del equilibrio
de precipitación hacia la derecha hasta alcanzar un nuevo equilibrio:
[A+] [B-] = Ks'

EJEMP LO 19

Si queremos disolver un precipitado de carbonato cálcico, añadiremos un ácido

fuerte (HCl, H2SO4, etc.) para formar el ácido carbónico de Ka = 4,3 ⋅ 10−7.
CaCO3 (s) → 2+
← Ca + CO3
2−

Ks = [Ca2+] [CO32−]
Al añadir un ácido fuerte: CO32− + 2 H+ →
← H2CO3, que está poco disociado como
indica su Ka, con lo que la [CO32−] ha disminuido, y el equilibrio se desplaza
hacia la derecha disolviéndose el precipitado de CaCO3.
Además, el H2CO3 se volatiliza según la reacción:
H2CO3 →
← CO2 (g) + H2O
De esta manera también se pueden disolver precipitados básicos como el
hidróxido magnésico:
Mg (OH)2 (s) → 2+
← Mg + 2 OH
−

al añadir el ácido fuerte se forma:

2 H+ + 2 OH− →
← 2 H 2O
de constante de disociación muy baja y por tanto retira los iones OH−, con lo
que el equilibrio de precipitación siguiendo la Ley de Le Chatelier se desplazará
hacia la derecha, disolviéndose el precipitado.

Formación de una base débil

El mecanismo es igual que el del proceso anterior, el caso más típico es el de disolución de
algunos hidróxidos en sales amónicas. El ion OH- se elimina por formación del hidróxido
amónico de Kb = 5,5 ⋅ 10-10.
NH4OH → +
← NH4 + OH
–

Por tanto, el hidróxido de magnesio se podría haber disuelto también añadiendo cloruro amó-
nico, con lo que:
Mg(OH)2 (s) → 2+
← Mg + 2 OH
-

NH4Cl → +
← NH4 +Cl
–

2 OH + 2 NH+4 →
-
← 2 NH4OH
–
Desaparecen los iones OH del equilibrio de precipitación, hasta el punto de que no se alcanza
el Ks del hidróxido, por lo que este se disuelve o no precipita.

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 160 05 EQUILIBRIO QUÍMICO

C. Formación de un ion complejo estable

Otro método bastante utilizado para disolver precipitados es mediante la formación de iones
complejos estables. De esta forma se pueden disolver precipitados de AgCl, AgI, etc.

Complejo Nombre Kf Complejo Nombre Kf

[Ag(NH3)2]+ Ion diaminplata 1 ⋅ 108 [Pb(OH)3]− Ion trihidroxoplumbato (II) 8 ⋅ 1021
[Cu(NH3)4]2+ Ion tetramincobre (II) 1 ⋅ 1012 [Ag(CN)2]− Ion dicianotargentato 1 ⋅ 1021
[Ni(NH3)4]2+ Ion tetraminníquel (II) 6 ⋅ 108 [Fe(CN)6]3− Ion hexacianoferrato (III) 1 ⋅ 1031
[Zn(NH3)4]2+ Ion tetramincinc 5 ⋅ 108 [Ni(CN)4]2− Ion tetracianoniquelato (II) 1 ⋅ 1030
[Al(OH)4]− Ion tetraoxidoaluminato 2 ⋅ 1028 [Zn(CN)4]2− Ion tetracianozincato 5 ⋅ 1016

Tabla 5.3. Constante de formación a 25 °C de algunos complejos estables.

EJEMPLO 2 0

A 1 L de disolución de nitrato de plata de concentración 1 , 8 ⋅ 10−3 ⋅ 0 , 001

1,0 ⋅ 10–4 mol/L se le añade gota a gota, una disolución [Cl-] = = 1,79 ⋅ 10-6
0,001 M de cloruro de sodio. Cuando se han adicionado 1 , 0018
1,8 cm3 de esta disolución, aparece un precipitado. Ks = 0,998 ⋅ 10-4 ⋅ 1,79 ⋅ 10-6 = 1,8 ⋅ 10-10
a) Escribe la reacción que tiene lugar y especifica el com­
puesto que precipita. c) Si adicionamos NH3 se formará un ion complejo estable
entre el catión central plata y el ligando NH3, por lo que el
b) Calcula la constante del producto de solubilidad del
precipitado se redisolverá. El NH3 y la plata Ag+, forman un
precipitado que se ha formado.
complejo de coordinación [Ag(NH3)2]+ según la reacción:
c) Explica qué se observará si se añade amoniaco a la
disolución que contiene el precipitado. Ag+ + 2 NH3 →
← [Ag(NH3)2]
+

Aplicando la constante de equilibrio:

Solución:
[ Ag(NH3 )2 ]+
a) AgNO3 + NaCl →
← AgCl↓ + NaNO3 precipitará el cloruro de Kf =
plata. [ Ag+ ] ⋅ [NH3]2
b) El volumen total de la mezcla es: 1 + 0,0018 = 1,0018 L Donde Kf es la constante de formación del complejo, y que
Ks = [Ag+] [Cl-] en nuestro caso vale 1 ⋅ 108 según la Tabla 5.3. Este valor
elevado indica que el equilibrio está muy desplazado hasta
A partir de las concentraciones de cada sal soluble, se la derecha, con lo que la [Ag+] < 1 ⋅ 10-5 mol/L, valor a
determinan las concentraciones reales de ambos iones que partir del cual empieza a precipitar el AgCl-, y por tanto:
forman la sal insoluble.
[Cl-] [Ag+] < 1,7 ⋅ 10-10
1 ⋅ 10−4
[Ag+] = = 0,998 ⋅ 10-4 mol/L el precipitado se disolverá.
1 , 0018

D. Proceso redox

El efecto de los sistemas redox en la solubilidad de los precipitados se debe a que algunos de
los iones que forman parte de estos pueden experimentar oxidaciones o reducciones; con lo
que su concentración en la disolución disminuirá, desplazándose el equilibrio de precipitación
para mantener la constante de equilibrio Ks.

E J E M P LO 2 1

El CuS [sulfuro de cobre (II)] se disuelve en HNO3 diluido y no en HCl, por­

que ocurre un efecto de oxidación:
3 CuS + 2 NO3− + 8 H+ → o 2+
← 3 S + 3 Cu + 2 NO + 4 H2O
Al precipitar el So, se desplaza el equilibrio hasta su total disolución.

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 EQUILIBRIO QUÍMICO 05 161

j 5.9 Estudio termodinámico del equilibrio

químico
Las ecuaciones del cambio de energía libre y del cambio de energía libre estándar son respec-
tivamente:
DG = ΔH - T DS
DGo = ΔHo - T DSo
Si tenemos una reacción del tipo: Reactivos → Productos, la variación de la energía libre
estándar, al ser esta una variable de estado, vendrá dada por la ecuación: DGo = Go (produc-
tos) - Go (reactivos)
Donde DGo representa la variación de la energía libre de los reactivos cuando se encuentran en
estado estándar y se convierten en productos, también en estado estándar.
La relación existente entre ambas magnitudes es:
DG = DGo + R T Ln Q
Donde:
R = constante de los gases (8,314 kJ/mol K).
T = temperatura absoluta de la reacción.
Q = cociente de reacción expresado en función de presiones.
Se observa que la variación de energía libre de la reacción depende de dos valores, DGº y
R T Ln Q. Para una reacción dada a una determinada temperatura T, el valor de Gº es fijo, pero
el valor de R T Ln Q no lo es, porque varía la composición de la mezcla reaccionante en cada
instante.
En el equilibrio se define DG = 0 y Q = Kp, con lo que: Importante
0 = DGº + R T Ln Q
DG º = -R T Ln Kp Cuando la reacción Reactivos → Pro-
La ecuación anterior es una de las ecuaciones más importantes de la termoquímica, pues re- ductos comienza las condicio-
nes estándar desaparecen, pues
laciona la constante de equilibrio de una reacción con el cambio de energía libre estándar; de
la concentración de los reactivos
esta manera, se puede calcular Kp si se conoce DGº, y viceversa. [concentración 1 M, T = 25 °C y
De la ecuación [5.1] se deduce que, cuanto mayor sea la disminución de energía libre, mayor p = 1 atm] variarán al evolucionar
será la constante de equilibrio, y viceversa. dicha reacción, por lo que debe-
mos relacionar la nueva variación
de ΔG con ΔGo, ya que en condi-
EJEMP LO 22 ciones distintas a las estándar se
utiliza ΔG.
Calcula la constante de equilibrio Kp correspondiente a la reacción:
1
SO2 (g) + O2 (g) → o
← SO3 (g) a (p = 1 atm y T = 25 C)
2
Datos: DGºSO = -300 kJ/mol; DGºSO = -370 kJ/mol
2 3

Solución
1
DGo = DGºSO - DGºSO -
3
DGºO
2 2
2
DGo = (-370) - (-300) = -370 + 300 = -70 kJ
DGo = R T Ln Kp
∆ Gº 70 000 J/mol
Ln K p = = = 28 , 26
RT J
8 , 31 298 K
mol K
Ln Kp = 28,3        Kp = 1,77 ⋅ 1012
De este ejemplo se deduce que, siempre que se conozcan las energías libres de
formación de las especies en un proceso químico, se podrá calcular, sin mayor
problema, su constante de equilibrio a dicha temperatura.

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 162 05 EQUILIBRIO QUÍMICO

Importancia de la ley de Le Chatelier en la vida de los alpinistas

La fisiología del cuerpo humano está muy influida por las El principio de Le Chatelier nos dice que una disminución en
condiciones del medio ambiente. Así, por ejemplo, cuando la concentración de oxígeno desplazará el equilibrio hacia la
los alpinistas pretenden escalar montañas como el Everest o izquierda, es decir hacia la producción de menos oxi­he­mo­
el famoso K2, picos de la cordillera del Himalaya, necesitan glo­bi­na; es precisamente este cambio brusco el causante de
estar varias semanas aclimatándose a la altitud, pues de lo la hipoxia.
contrario pueden sufrir fuertes dolores de cabeza, náuseas,
cansancio extremo y, en casos graves, la víctima puede entrar Si por el contrario, le damos el tiempo suficiente de aclimata-
en coma y sobrevenirle la muerte. ción a la altura, el organismo puede compensar este cambio
brusco produciendo más moléculas de hemoglobina.
Sin embargo, los habitantes del lugar pueden vivir normal-
mente, de ahí que las expediciones vayan siempre acompa- El equilibrio anterior se desplazará entonces de forma gradual
ñadas de sherpas. Esto se debe a un proceso de hipoxia, que de nuevo de izquierda a derecha produciendo más moléculas de
en definitiva no es más que un déficit elevado de oxígeno en oxihemoglobina. El aumento de hemoglobina se lleva a cabo
los tejidos del organismo. muy lentamente y requiere de tres a cuatro semanas para
desarrollarse.
La combinación del oxígeno con la molécula de hemoglobina
(Hb) que lo transporta en la sangre es una reacción compleja
que a los efectos de esta lectura la vamos a representar se- Se ha demostrado que los habitantes de las zonas de gran
gún la reacción siguiente: altitud tienen hasta un 50 % más de hemoglobina en sangre
que los habitantes de zonas a nivel del mar.
Hb (aq) + O2 (g) →
← HbO2 (aq)
Muchos atletas de élite recurren a otros procedimientos para
Donde HbO2 es la oxihemoglobina, complejo oxigenado de la aumentar su rendimiento deportivo; tal es el caso de los ci-
hemoglobina que es el responsable del transporte de oxígeno clistas y corredores de atletismo. Para ello suelen tomar la
a los tejidos. La constante de equilibrio es: llamada EPO o eritropoyetina, que es una sustancia que, en
síntesis, genera mas glóbulos rojos o eritrocitos encargados
[HbO2] de llevar más oxígeno a los músculos, consiguiendo por este
Kc =
[Hb][O2] procedimiento un aumento en su rendimiento deportivo,
bien haciendo más fácil la escalada o consiguiendo grandes
A una altura de 7 000 metros la presión parcial del oxígeno es marcas de velocidad en atletismo.
de 0,07 atm frente a las 0,2 atm al nivel del mar.
El uso de la EPO como droga de dopaje en el deporte está
Grupo hemo
prohibido. El efecto «positivo» de la EPO se debe a que au-
Cadena β Cadena α menta la masa eritrocitaria (elevando el hematocrito) permi-
tiendo un mejor rendimiento del deportista en actividades
aeróbicas. De esta forma se aumenta la resistencia al ejer-
Fe++ cicio físico.

La eritropoyetina o EPO es una hormona glucoproteica que en

los seres humanos, es producida principalmente por el riñón
(90 %); el resto se procesa en el hígado.

Cadena α Cadena β La producción de eritropoyetina es estimulada por la reduc-

ción de tensión de oxígeno en los tejidos (hipoxia tisular).
La noradrenalina, la adrenalina y varias prostaglandinas esti-
mulan la producción de EPO. La eritropoyetina producida en
el riñón estimula a las células madre de la médula ósea para
que aumente la producción de eritrocitos.
Fig. 5.7. Estructura de la hemoglobina.

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 EQUILIBRIO QUÍMICO 05 163

El entrenamiento de altura puede aumentar la resistencia el número de glóbulos rojos en la sangre. Si se combina con
del deportista la pérdida de líquidos causada por el esfuerzo físico el hema-
tocrito puede llegar al 70 %. Esto aumenta la viscosidad de la
Sin embargo, cualquier entrenador ha buscado siempre me- sangre. Al ser más espesa y viscosa, el esfuerzo del corazón
jorar este parámetro. La forma más habitual ha sido el entre- para bombearla por todo el organismo también aumenta, al
namiento en altura. Como ya hemos comentado, a grandes igual que la posibilidad de que se produzcan trombos. En
altitudes la riqueza del aire en oxígeno es menor que a nivel resumen, las posibilidades de que se produzcan fallos cardia-
del mar. Por ello, el organismo responde secretando EPO y cos, trombosis pulmonares o infartos de miocardio o cerebra-
aumentando el número de eritrocitos circulando en sangre. les aumentan peligrosamente.
Así, la persona que ha estado cierto tiempo viviendo a gran
altura puede encontrarse, cuando baje a nivel del mar, con Aunque no están totalmente demostradas, varias de las
una mayor resistencia física, ya que su sangre transportará muertes ocurridas entre futbolistas italianos y ciclistas que
más fácilmente el oxígeno necesario a sus músculos. habían corrido el Tour se relacionan con el uso de la EPO. Y se
ha llegado a afirmar que cuando un atleta está en tratamien-
Esta es una de las razones por la que muchos equipos ciclis- to con EPO, está continuamente conectado a un pulsómetro
tas españoles realizan su pretemporada en Sierra Nevada, los para identificar inmediatamente cualquier problema que pu-
ciclistas colombianos tienen tanta fama de buenos escalado- diera aparecer.
res, o por qué los atletas criados a los pies del Kilimanjaro,
en las mesetas de Kenia, ocupan las primeras plazas en las
pruebas de fondo de cualquier mundial u olimpiada.

Esta técnica se ha mostrado bastante eficaz y segura. En

realidad, corresponde a una adaptación fisiológica, realizada
lentamente, y que apenas pone en peligro la integridad del
deportista, ya que además del aumento de glóbulos rojos apa-
recen otros cambios que impiden un aumento excesivo del
hematocrito y de la viscosidad de la sangre.

El abuso de la EPO
Si bien la EPO se produce de forma natural en el organismo,
su utilización sobre un sujeto sano puede tener graves con-
secuencias. La EPO administrada a un sujeto sano incrementa Fig. 5.8. Eritrocitos.

Cuestiones

1> Suponiendo que la relación en la que se combinan la 3> ¿Por qué crees que se permite mejorar el porcentaje de
molécula de hemoglobina con oxígeno para formar la oxi- EPO a los deportistas si la fabrican ellos entrenando en
hemoglobina es una relación endotérmica, ¿cuál crees altura y no si se lo inyectan?
que será la estación más idónea para acometer la esca-
lada del monte Everest? a) Porque se permite solo lo que es natural y no lo que
es artificial.
a) Primavera. b) Verano. b) Porque se produce más lentamente y el cuerpo se
c) Otoño. d) Invierno. aclimata correctamente a la cantidad de EPO.
c) Porque daría ventaja a los deportistas con mayores
recursos económicos que otros.
2> Investiga y averigua el efecto que produce un aumento
de la presión sanguínea, debido al ejercicio físico, en la d) Porque está prohibido usar jeringuillas para evitar la
liberación del oxígeno hacia los tejidos del organismo. transmisión del VIH en deportistas.

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 164 05 EQUILIBRIO QUÍMICO

Cuestiones y problemas
1> Dado el equilibrio: 5> El gas de síntesis (mezcla de CO e H2) es un producto
1 3 industrial de múltiples aplicaciones y que se obtiene a
NH3 (g) →
← N2 (g) + H2 (g); DH = 92,4 kJ partir de la siguiente reacción:
2 2
Justifica si son verdaderas o falsas las siguientes afir- CH4 (g) + H2O (g) →← CO (g) + 3 H2 (g); DH > 0
maciones: Responde de forma razonada si son verdaderas o falsas
las siguientes cuestiones:
a) Al aumentar la temperatura se favorece la formación
de NH3. a) Se favorece la producción de hidrógeno (H2) al
aumentar la temperatura.
b) Un aumento de la presión favorece la formación
de H2. b) Un aumento de la presión desplaza el equilibrio
hacia la izquierda.
c) Esta reacción será espontánea a cualquier tempe-
ratura. c) Si disminuimos la concentración de monóxido de
carbono (CO) el equilibrio se desplazará hacia la
d) Si disminuimos la cantidad de N2, el equilibrio se
izquierda.
desplaza hacia la derecha.
d) La reacción es espontánea a cualquier temperatura.
2> Tenemos el siguiente equilibrio: 6> Dado el equilibrio: 2 NO2 (g) →
← 2 NO (g) + O2 (g), res-
H2O (g) + CO (g) →← CO2 (g) + H2 (g) ponde de forma razonada a las siguientes cuestiones:
Y sabemos que el valor de Kc a 900 °C es 0,003, mien- a) ¿Cómo le afectaría un aumento de la presión?
tras que a 1 200 °C el valor de Kc es 0,2. Responde de
forma razonada a las siguientes cuestiones: b) Si se elimina O2 a medida que se va formando,
¿hacia dónde se desplaza el equilibrio?
a) ¿Cuál es la temperatura más adecuada para favore- c) Dado que al aumentar la temperatura el equilibrio
cer la producción de CO2? se desplaza hacia la formación de NO, ¿la reacción
b) ¿Cómo afectaría a la reacción un aumento de la será exotérmica o endotérmica?
presión? d) ¿Afectaría la adición de un catalizador al valor de la
c) Si se elimina H2 a medida que se va formando, constante de este equilibrio?
¿hacia dónde se desplaza el equilibrio?
d) Dado que al aumentar la temperatura la reacción se 7> La descomposición del hidrogenocarbonato sódico tiene
desplaza hacia la formación de CO2, ¿la reacción lugar según el equilibrio:
será exotérmica o endotérmica? 2 NaHCO3 (s) →← Na2CO3 (s) + CO2 (g) + H2O (g);
DH° = 129 kJ
3> Sea el sistema en equilibrio: Contesta razonadamente si favorecen la descomposi-
1 ción los siguientes factores:
C (s) + O2 (g) →
← CO (g); DH = -155 kJ
2 a) El aumento de la temperatura.
Indica razonadamente cómo modifica el equilibrio: b) El aumento de la presión.
a) Aumentar la temperatura. c) La adición de más hidrogenocarbonato sódico.
b) Disminuir la presión. d) La retirada de dióxido de carbono y vapor de agua.
c) Disminuir la cantidad de carbono.
8> Teniendo en cuenta que la oxidación de la glucosa es
d) Añadir un catalizador. un proceso exotérmico:
C6H12O6 (s) →
← 6 O2 (g) + 6 CO2 (g) + 6 H2O (g), DH < 0,
4> Sea el equilibrio:
indica el desplazamiento del equilibrio si llevamos a
C (s) + CO2 (g) →
← 2CO (g); DH° = 119,8 kJ cabo las siguientes modificaciones:
Contesta razonadamente cómo modifica el equilibrio:
a) Aumento de la concentración de CO2.
a) Disminuir la cantidad de carbono. b) Disminución a la mitad de la concentración de
b) Aumentar la cantidad de dióxido de carbono. glucosa.
c) Disminuir la temperatura. c) Aumento de la presión.
d) Aumentar la presión. d) Aumento de la temperatura.

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 EQUILIBRIO QUÍMICO 05 165

Cuestiones y problemas
9> Dado el equilibrio: A2 (g) →
← 2 A (g); DH = 86 kJ/mol, 13> La reacción de obtención de polietileno a partir de
contesta razonadamente a las cuestiones siguientes: eteno, n CH2=CH2 (g) →
← [-CH2 - CH2 -]n (s); DH < 0.
a) ¿Es estable la molécula A2? a) Escribe la expresión de la Kp.
b) ¿Cómo hay que variar la temperatura para favorecer b) ¿Qué tipo de reacción de polimerización se pro-
un desplazamiento del equilibrio hacia la derecha? duce?
c) ¿Cómo influiría un aumento de presión en el valor c) ¿Cómo afecta un aumento de la temperatura a la
de Kp? obtención de polietileno?
d) ¿Cómo afectaría un aumento de presión en la diso- d) ¿Cómo afecta un aumento de la presión total del
ciación de A2? sistema a la obtención de polietileno?

10> Para los siguientes equilibrios:

14> La reacción 2 H2O (l) →
← 2 H2 (g) + O2 (g) no es espon-
1.º 2 N2O5 (g) →
← 4 NO2 (g) + O2 (g) tánea a 25 °C. Justifica si las siguientes afirmaciones
2.º N2 (g) + 3 H2 (g) →
← 2 NH3 (g) son verdaderas o falsas.
→
3.º H2CO3 (aq) ← H (aq) + HCO-3 (aq)
+
a) La variación de entropía es positiva porque aumenta
4.º CaCO3 (s) →
← CaO (s) + CO2 (g) el número de moles gaseosos.
a) Escribe las expresiones de Kc y Kp. Kp
b) Se cumple que = R T.
b) Razona qué sucederá en los equilibrios 1.º y 2.º si Kc
se aumenta la presión a temperatura constante. c) Si se duplica la presión de H2, a temperatura cons-
tante, el valor de Kp aumenta.
11> En un recipiente cerrado tiene lugar la reacción: d) La reacción es endotérmica a 25 °C.
1 1
H2 (g) + F2 (g) →
← HF (g),
2 2 5> Para la reacción: N2 (g) + 3 H2 (g) →
1 ← 2 NH3 (g);
con un DH0 = -270,9 kJ/mol, justifica qué le ocurrirá
al equilibrio si se efectúan las modificaciones siguientes:
Kp = 4,3 ⋅ 10 a 300 °C.
-3

a) Se añade un mol de F2, permaneciendo constantes la a) ¿Cuál es el valor de Kp para la reacción inversa?
temperatura y el volumen del recipiente. b) ¿Qué pasaría a las presiones en el equilibrio de N2,
b) Se disminuye el volumen del recipiente. H2 y NH3 si añadimos un catalizador?
c) Se introduce un mol de He sin variar la temperatura c) ¿Qué pasaría a la Kp, si aumentamos el volumen?
ni el volumen del recipiente.
S: a) K'p = 232,5; b) Nada. c) Se reduciría.
d) Se eleva la temperatura, manteniendo la presión
constante.
16> Para la siguiente reacción en equilibrio:
12> Justifica si estas afirmaciones son ciertas o falsas: 4 HCl (g) + O2 (g) →
← 2 H2O (g) + 2 Cl2 (g); DH < 0
a) Un valor negativo de una constante de equilibrio Razona cuál es el efecto sobre la concentración del HCl
significa que la reacción inversa es espontánea. en el equilibrio en los siguientes casos:
b) Para una reacción exotérmica, se produce un despla- a) Aumentar la concentración de O2.
zamiento hacia la formación de productos al aumen- b) Disminuir la concentración de H2O.
tar la temperatura.
c) Aumentar el volumen.
c) A una reacción a temperatura constante con igual
número de moles gaseosos de reactivos y productos, d) Reducir la temperatura.
no se produce desplazamiento del equilibrio si se e) Añadir un gas inerte como He.
modifica la presión. f) Introducir un catalizador.
d) Para una reacción a temperatura constante donde
únicamente son gases los productos, el valor de la S: a)  Se desplaza a la derecha. b) Se desplaza a la
constante de equilibrio disminuye cuando disminui- derecha. c)  Se desplaza a la izquierda. d) Se des-
mos el volumen del recipiente. plaza a la derecha. e) Según, f)  Nada.

Unidad_05.indd 165 19/3/09 22:35:57

 166 05 EQUILIBRIO QUÍMICO

Cuestiones y problemas
17> La constante de equilibrio de la reacción que se indica, 21> En un recipiente cerrado vacío de 2 litros se introduce
vale 0,022 a 200 °C y 34,2 a 500 °C. una cantidad de carbonato de plata. Se eleva la tempe-
PCl5 (g) →
← PCl3 (g) + Cl2 (g)
ratura a 110 °C y el carbonato de plata se descompone
según el equilibrio:
a) Indica si el PCl5 es más estable, es decir, si se des-
compone más o menos, a temperatura baja. Ag2CO3 (s) →
← Ag2O (s) + CO2 (g)
b) ¿La reacción de descomposición del PCl5 es endotér- Cuando se alcanza el equilibrio se han descompuesto
mica o exotérmica? 176,6 mg de carbonato de plata. Calcula:
c) ¿Corresponderá mayor o menor energía de activa- a) El valor de Kp y Kc para el equilibrio a 110 °C.
ción a la descomposición o a la formación de PCl5?
b) La presión total en el equilibrio.
S: a)  Si T aumenta el equilibrio irá hacia la derecha. c) La masa de dióxido de carbono en el equilibrio.
b)  Endotérmica. c) Ea mayor hacia la derecha.
Datos: masas atómicas: C = 12; O = 16; Ag = 108,
R = 0,082 atm L/K mol
18> Se introducen 0,60 moles de tetraóxido de dinitrógeno
(N2O4) en un recipiente de 10 litros a 348,2 K, estable- S: a) Kc = 3,19 ⋅ 10-4, Kp = 0,01;
ciéndose el siguiente equilibrio: b) PT = 0,01,
c) 28,1 mg
N2O4 (g) →
← 2 NO2 (g)
Si la presión en el equilibrio es de 2 atm, calcula:
22> En un recipiente cerrado y vacío de 5 litros se introdu-
a) El grado de disociación. cen 5,08 g de yodo. Se eleva la temperatura a 900 °C y
b) El número de moles de cada sustancia en el equi- se alcanza el equilibrio:
librio.
I2 (g) →
← 2 I (g)
c) El valor de Kp a esa temperatura.
Datos: R = 0,082 atm L/mol K El valor de Kc para este equilibrio es de 5,2 ⋅ 10-4.
Calcula:
S: a = 0,16; nN2O4 = 0,504; nNO2 = 0,192; Kp = 0,146
a) El valor de Kp para el equilibrio a 900 °C.
b) El grado de disociación del yodo.
19> En un recipiente de 5 litros se introduce 1 mol de SO2
y 1 mol de O2 y se calienta a 1 000 °C, estableciéndose c) La presión parcial del yodo sin disociar en el equili-
el siguiente equilibrio: brio.
Datos: M (I) = 127, R = 0,082 atm L/ K mol.
2 SO2 (g) + O2 (g) →
← 2 SO3 (g)
Una vez alcanzado el equilibrio se encuentran S: a) Kp = 5,0 ⋅ 10-2; b) α = 0,164; c) pI2 = 0,317 atm
0,15 moles de SO2. Se pide:
a) Composición de la mezcla en el equilibrio. 23> En un recipiente cerrado de 0,5 litros, en el que se ha
b) El valor de Kc y Kp. hecho el vacío, se introducen 2,3 gramos de tetraóxido
de dinitrógeno, y a la temperatura de 35 °C se alcanza
S: a) nSO2 = 0,15, nO2 = 0,575, nSO3 = 0,85
el equilibrio:
b) Kc = 279,2, Kp = 2,67
N2O4 (g) →
← 2 NO2 (g)
20> En un recipiente de 1,5 litros se introducen 3 moles El valor de Kc para este equilibrio a 35 °C es 0,01.
de pentacloruro de fósforo (PCl5). Cuando se alcanza Calcula:
el equilibrio a 390 K, el pentacloruro de fósforo se ha a) El valor de Kp para este equilibrio a 35 °C.
disociado un 60 % según el siguiente equilibrio:
b) El grado de disociación del tetraóxido de dinitró-
PCl5 (g) →
← PCl3 (g) + Cl2 (g). Calcula: geno.
a) Las concentraciones de cada una de las especies en c) La presión total en el equilibrio.
equilibrio.
Datos: masas atómicas: N = 14; O = 16.
b) Kc y Kp.
R = 0,082 atm L/ mol K.
S: a) [PCl5] = 0,8 M; [PCl3] = [Cl2] = 1,2 M, b) Kc =
1,8, Kp = 57,56 S: a) Kp = 0,252; b) α = 0,2; c) PT = 8,42 atm

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 EQUILIBRIO QUÍMICO 05 167

Cuestiones y problemas
24> En un recipiente cerrado y vacío de 400 mL se introdu- 28> Se introducen 2 moles de COBr2 en un recipiente de 2 L
cen 1,280 g de bromo y 2,032 g de yodo. Se eleva la y se calienta hasta 73 °C. El valor de la constante Kc, a
temperatura a 150 °C y se alcanza el equilibrio: esa temperatura, para el equilibrio:
Br2 (g) + I2 (g) → COBr2 (g) →
← CO (g) + Br2 (g) es 0,09.
← 2 BrI (g)
El valor de Kc para este equilibrio a 150 °C es 280. Calcula en dichas condiciones:
a) El número de moles de las tres sustancias en el
Calcula:
equilibrio.
a) El valor de Kp para este equilibrio a 150 °C. b) La presión total del sistema.
b) La presión total en el equilibrio. c) El valor de la constante Kp.
c) Los gramos de yodo en el equilibrio. Dato: R = 0,082 atm L mol-1 K-1.
Datos: M (Br) = 80; (I) = 127, R = 0,082 atm L/mol K. S: a) nCOBr2 = 1,484, nCO = nBr2 = 0,516;
S: a) Kp = 280; b) PT = 3,46 atm; c) 0,305 g I2 c) Kp = 2,55

25> En un recipiente de 2 litros se introducen 0,020 moles 29> En un recipiente de 25 L se introducen dos moles de
de N2O4. Una vez cerrado y calentado a 30 °C, el N2O4 hidrógeno, un mol de nitrógeno y 3,2 moles de amo-
gaseoso se disocia parcialmente en NO2 según la reac- niaco. Cuando se alcanza el equilibrio a 400 °C, el
ción: N2O4 (g) → número de moles de amoniaco se ha reducido a 1,8. Para
← 2 NO2 (g)
la reacción, 3 H2 (g) + N2 (g) →
← 2 NH3 (g). Calcula:
En el equilibrio existen 0,012 moles de NO2. a) El número de moles de H2 y de N2 en el equilibrio.
a) ¿Qué porcentaje de N2O4 se ha disociado (expresar b) Los valores de las constantes de equilibrio Kc y Kp.
como porcentaje en moles)? Datos: R = 0,082 atm L mol -1 K -1.
b) Calcula la constante Kc a la temperatura indicada.
S: a) nNH3 = 0,7; nN2 = 1,7; nH2 = 4,1;
M(H) = 1,0; S = 32,1; O = 16,0; Na = 23,0; Cl = 35,5. b) Kc = 17,28, Kp = 5,67 ⋅ 10-3
S: α = 30 %; b) Kc = 5,14 ⋅ 10-3
30> Una muestra que contiene 2,00 moles de yoduro de
hidrógeno (HI) se introduce en un matraz de 1,00 litro
26> El yoduro de hidrógeno se descompone a 400 °C de y se calienta hasta 628 °C. A dicha temperatura, el
acuerdo con la ecuación: 2 HI (g) →
← H2 (g) + I2 (g), yoduro de hidrógeno se disocia formando hidrógeno
siendo el valor de Kc = 0,0156. Una muestra de 0,6 (H2) y yodo (I2). Sabiendo que la constante de equili-
moles de HI se introduce en un matraz de 1 L y parte brio vale 3,80 ⋅ 10-2, se pide:
del HI se descompone hasta que el sistema alcanza el
a) ¿Cuál es el porcentaje de disociación en estas con-
equilibrio.
diciones?
a) ¿Cuál es la concentración de cada especie en el b) ¿Cuál es la concentración de los componentes del
equilibrio? equilibrio?
b) Calcula Kp. S: a) α = 0,28; b) [HI] = 1,44 M, [H2] = [I2] = 0,28 M
c) Calcula la presión total en el equilibrio. →
31> Para el equilibrio: N2O4 (g) ← 2 NO2 (g) a 25 °C, el
Datos: R = 0,082 atm L mol-1 K-1 valor de Kc es 0,04.
S: a) [HI] = 0,48 M, [H2] = [I2] = 0,06 M; a) Calcula el valor de Kp a la misma temperatura.
b) Kp = 0,0156, c) PT = 33,11 atm b) ¿Cómo influye la presión en este equilibrio?
c) El tetraóxido de dinitrógeno es una sustancia sin
27> A 425 °C la Kc para el equilibrio: color, mientras que el dióxido tiene un color rojo muy
peculiar. Si una mezcla de los dos gases se mete en
I2 (g) + H2 (g) →
← 2 HI (g), vale 54,8 un tubo de gases, y se introduce en un baño de agua
a) ¿Cómo afecta al equilibrio una disminución de la y hielo, la mezcla queda incolora. Por el contrario,
presión del sistema y una disminución de volumen? si se mete el tubo en un baño a 90 °C, la mezcla
b) Calcula las concentraciones en el equilibrio si al toma color rojo. Justifica si el equilibrio indicado al
reactor de 20 litros de capacidad se le introducen comienzo es una reacción endotérmica o exotérmica.
15 moles de iodo, 2 moles de hidrógeno y 25 moles Datos: R = 8,314 J/K mol = 0,082 atm L/K mol.
de ioduro de hidrógeno.
S: a) Kp = 0,97. b) Lo desplaza hacia la izquierda.
S: [I2] = 0,688 M, [H2] = 0,038 M, [HI] = 1,374 M c) Exotérmica.

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 168 05 EQUILIBRIO QUÍMICO

Cuestiones y problemas
32> La constante de equilibrio Kp para la reacción: 35> En un recipiente se mezclan 5 moles de metano y 3 de
monóxido de carbono, que ejercen sobre las paredes
N2 (g) + 3 H2 (g) →
← 2 NH3 (g) una presión total de 3 atm.
a 400 °C es 1,67 ⋅ 10-4, expresando la presión atm. a) Calcula la presión parcial de cada gas.
Un recipiente de 2,0 litros contiene, a 25 °C, 0,01 moles b) Calcula la temperatura si el volumen del recipiente
de N2, 0,02 moles de H2, 0,03 moles de NH3. es de 80 L.
Se calienta la mezcla gaseosa hasta 400 °C, en presen- c) Si en el recipiente se introducen 11 g de monóxido
cia de un catalizador. de carbono, sin variar la temperatura, calcula la pre-
a) Explica razonadamente si la mezcla está en equi- sión final de la mezcla y justifica cómo variará la
librio a 400 °C. Si no está en equilibrio, ¿en qué presión parcial del metano.
sentido transcurrirá la reacción? M (C ) = 12 ,O = 16 , H = 1;
R = 0,082 atm L/(mol K) = 8,31 J / (mol K)
b) Una vez alcanzado el equilibrio, justifica qué pasará
si: S: a) pCH4 = 1,875, pCO = 1,125; b) T = 365,85 K;
c) PT = 3,09 atm
1.  Introducimos nitrógeno en el sistema.
2.  Disminuimos la presión del sistema.
36> Para la siguiente reacción:
Datos: R = 0,082 atm L/K mol = 8,31 J/K mol
CO (g) + H2O (g) →← CO2 (g) + H2 (g)
S: a) No, hacia la derecha. b) 1. Derecha. 2. Izquierda. Los valores de la constante de equilibrio Kp a las tem-
peraturas de 690 K y 800 K son, respectivamente, 10
y 3,6. En un recipiente de 10 litros de capacidad, a
33> La constante de equilibrio Kc para la reacción: 690 K, se introduce 1 mol de CO y un mol de H2O.
SO2 (g) + NO2 (g) →
← SO3 (g) + NO (g) a) Determina la composición del sistema una vez
es igual a 3 a una temperatura determinada. alcanzado el equilibrio.
b) Justifica cómo afecta al equilibrio un cambio de la
a) Justifica por qué no está en equilibrio, a la misma
presión total del sistema.
temperatura, una mezcla formada por 0,4 moles de
SO2 , 0,4 moles de NO2 , 0,8 moles de SO3 y 0,8 moles c) Razona si la reacción es exotérmica o endotérmica.
de NO (en un recipiente de un litro). Dato: R = 8,31 J K-1 mol-1
b) Determina la cantidad que habrá de cada especie en S: a) [CO2] = [H2] = 0,076 M, [CO] = [H2O] = 0,024 M.
el momento de alcanzar el equilibrio. b) No afecta, pues Dn = 0. c) Exotérmica.
c) Justifica hacia dónde se desplazará el equilibrio si
se incrementa el volumen del recipiente a 2 L. 37> La solubilidad del nitrato de potasio en agua varía con
la temperatura, según se indica en la tabla:
S: a) Q > Kc.
b) [SO2] = [NO2] = 0,44, [SO3] = [NO] = 0,76 mol/L
T °C 10 20 30 40 50 60 70

s 20 32 48 65 85 108 132
34> A 473 K y 2 atm de presión, el PCl5 se disocia un 50 %
según la siguiente reacción: Donde «s» representa los gramos de nitrato de potasio
que se disuelven en 100 gramos de agua.
PCl5 (g) →
← PCl3 (g) + Cl2 (g)
a) Haz una gráfica que represente la variación de la
a) ¿Cuánto valdrán Kc y Kp? solubilidad con la temperatura.
b) Calcula las presiones parciales de cada gas en el b) Calcula, aproximadamente, la solubilidad del nitrato
equilibrio. de potasio a 35 °C.
c) Justifica cómo influiría en el grado de disociación c) A 50 °C, una disolución de nitrato de potasio al
un aumento de la presión. 30 %, ¿es saturada?
Dato: R = 0,082 atm L K-1 mol-1. d) ¿Qué cantidad de precipitado habrá a 50 °C en una
disolución preparada con 200 gramos de nitrato de
S: Kc = 0,017, Kp = 0,66, pPCl3 = pPCl5 = pCl2 = 0,66 atm potasio en 200 gramos de agua?

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 EQUILIBRIO QUÍMICO 05 169

Cuestiones y problemas
38> A temperatura ambiente una disolución saturada de 42> ¿Qué volumen de disolución saturada de cloruro de
cloruro de plomo (II) contiene 1,004 g de la sal en plomo (II) se puede preparar con 1 gramo de dicha sal?
250 mL de disolución. Datos: Ks (PbCl2) = 1,70 ⋅ 10-5. (M) Cl = 35,5; Pb = 208.
a) Calcula el producto de solubilidad del cloruro de S: 221 mL
plomo (II).
b) Determina si se producirá precipitación al mezclar
43> A 627 °C la Kp para la descomposición del etano en
10 cm3 de disolución de cloruro de sodio 0,1 M
eteno e hidrógeno es 0,051.
con 30 cm3 de disolución de nitrato de plomo (II)
0,01 M. Calcula la fracción de etano descompuesto (transfor-
Masas atómicas: Cl = 35,5; Pb = 207,2. mado) en presencia de un catalizador, sabiendo que la
presión total en el equilibrio es de 0,75 atmósferas.
S: a) Ks = 1,2 ⋅ 10-5. b) No.
S: 25,2 %
39> El yoduro de plomo (II) es una sal de color rojo, muy
soluble en el agua fría, que es posible obtener mez- 44> El COCl2 gaseoso se disocia a 1 000 K según la reacción:
clando disoluciones de nitrato de plomo (II) y yoduro
COCl2 (g) → ← CO (g) + Cl2 (g)
de potasio.
a) Calcula Kp cuando la presión de equilibrio es 1 atm y
a) Escribir la reacción de precipitación que tiene el porcentaje de disociación es del 49,2 %.
lugar.
b) Si la energía libre estándar (25 °C y 1 atm) del equi-
b) Si mezclamos un litro de disolución 0,1 M de nitrato librio de disociación es DGº = + 73,1 KJ, calcula
de plomo 2 con un litro de disolución 0,1 M de yoduro las constantes Kc y Kp para el equilibrio anterior a
de potasio, calcula los gramos de yoduro de plomo 2 25°C.
que se obtendrán (supón que es totalmente soluble).
S: a) Kp = 0,318; b) Kp = 0,97, Kc = 0,039.
c) Explica qué procedimiento seguirías en el laborato-
rio para preparar las disoluciones anteriores a partir
de los productos sólidos y para separar el precipi- 45> La oxidación del cloruro de hidrógeno a 423 K tiene la
tado formado. siguiente reacción de equilibrio:
M (N) = 14 ; O = 16 ; K = 39 ; I = 127 ; Pb = 207 4 HCl (g) + O2 (g) →← 2 H2O (g) + 2 Cl (g); DH < 0
S: b) 23,05 g. Inicialmente disponemos de 3,6 moles de HCl y 2 moles
de oxígeno en un recipiente de 2 litros, y al llegar al
40> A 25 °C, 1 L de agua disuelve 1,31 ⋅ 10-5 moles de clo- equilibrio quedan 1,4 moles de oxígeno sin reaccionar.
ruro de plata, calcula: a) Calcula el valor de Kc a 423 K.
a) El producto de solubilidad del cloruro de plata a esa b) Justifica cómo evoluciona el equilibrio cuando se
temperatura. aumenta la temperatura del sistema y cuando se aumen-
ta la presión.
b) La solubilidad del cloruro de plata (en g L-1) en una
disolución 10-2 M de cloruro de sodio. S: a) Kc = 1,428. b) Se desplazará hacia la derecha.
Datos: masas atómicas Ag = 108, Cl = 35,5.
S: a) 1,72 ⋅ 10-10; b) 2,46 ⋅ 10-8 g/L.
46> En un recipiente cerrado y vacío de 2 litros se introdu-
cen 2,62 g de cloruro de nitrosilo NOCl. Se eleva la tem-
peratura a 350 °C y cuando se establece el equilibrio:
41> Se tiene una disolución saturada de fosfato de plata 1
NOCl (g) →← NO (g) + Cl2 (g)
[tetraoxofosfato (V) de plata]. Calcula: 2
a) La solubilidad de dicha sal expresada en g L-1. La presión en el recipiente es de 1,33 atm. Calcula:
b) El volumen de disolución que sería preciso evaporar a) El valor de Kc y Kp para este equilibrio a 350 °C.
para obtener un residuo de 11,8 mg de dicha sal. b) La concentración molar de cloro en el equilibrio. `
Datos: Ks [Ag3PO4] = 1,0 ⋅ 10-18, (M) Ag = 108, Datos: masas atómicas: N = 14; O = 16; Cl = 35,5.
P = 31, O = 16 R = 0,082 atm L/ mol K.
S: a) s = 5,8 · 10-3 g L-1 ; b) V = 2,0 L S: a) Kc = 0,116; b) [Cl2] = 6 ⋅ 10-3M

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 170 05 EQUILIBRIO QUÍMICO

Conceptos básicos
• Equilibrio químico es la situación en la que en una reacción reversible las concentraciones de todas las sustancias
que intervienen permanecen constantes, de forma macroscópica, a lo largo del tiempo.

En el equilibrio: Para una reacción en un A la expresión: Se llama grado de disocia­

momento determinado, ción, a, al cociente entre
aA+bB →
← cC+dD denominamos cociente de pCc pDd la cantidad o concentra-
el equilibrio se establecerá reacción a la expresión: Kp = ción de una sustancia
cuando las velocidades directa e pAa pBb
que se ha disociado y la
inversa sean iguales. [ C ]c [D ]d cantidad o concentración
Q = la conocemos como de esa sustancia presente
En el caso de reacciones sim- [ A ]a [B ]b
ples, v d = v i = K d [A] a [B] b = constante de presiones inicialmente.
= Ki [C]c [D]d, es decir: y nos sirve para calcular
Si Q es mayor que Kc, nos las presiones parciales x
α =
informa de que la reacción de los gases presentes c
[ C ]c [D ]d se desplazará a la izquier-
Kc = en un equilibrio.
[ A ]a [B ]b da; si es menor, la reac-
ción irá hacia la derecha; Se puede expresar en por-
Expresión que se conoce como mientras que si es igual, centaje, si se multiplica
ley de acción de masas (LAM). nos encontramos en el por 100.
equilibrio.

Kc y Kp se encuentran relacionadas por la ecuación:

Kc = Kc (R T)−Δn

• Principio de Le Chatelier. Si en un sistema en equilibrio c) Entropía. Cuanto mayor es el aumento de entropía o

se modifican los factores exter­nos, el sistema evoluciona en desorden de una sustancia al disolverse, mayor es su
el sentido de oponerse a dicha modificación. El aumento de solubilidad.
temperatura favorece la reacción endotérmica, y su dismi-
nución, la exotérmica. El aumento de la presión lo desplaza La reacción AB(s) → + −
← A (aq) + B (aq) tiene una constante de
hacia el lado que tenga menos moles gaseosos. El aumen- equilibrio igual a:
to de la concentración de un reactivo o producto despla-
za el equilibrio hacia la desaparición de dicha sustancia.
Ks = [A+(aq)] [B−(aq)]
• Reacciones de precipitación son aquellas que tienen lugar
entre iones en disolución para formar sustancias insolubles.
llamada producto de solubilidad.
• Disolución saturada es la que se encuentra en equilibrio
con un exceso de soluto —no admite más soluto en esa Para AmBn → n+ m−
← m A + n B el producto de solubilidad
cantidad de disolución. vale:
• Solubilidad. Es la concentración (mol L−1) que tiene un
soluto en un disolvente, a una temperatura determinada, Ks = [An+(aq)]m [Bm−(aq)]n
cuando la disolución está saturada.
• Factores determinantes de la solubilidad: La solubilidad y el producto de solubilidad están relacio-
nados por la expresión:
a) Temperatura. La mayoría de las sustancias aumentan
su solubilidad con la temperatura.
b) Energía. El que se desprenda más energía al disolverse Ks
s = m+ n
un soluto favorece un mayor valor de la solubilidad de mm n n
esta sustancia.

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