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2000 Kcal Insuficiencia Renal

Este documento presenta el menú semanal de una dieta para insuficiencia renal de 2000 kcal. Incluye el desayuno, colación, comida y cena para cada día de la semana, con una distribución del 55% de hidratos de carbono, 15% de proteínas y 30% de lípidos. La proteína se limita a 0.8 g/kg/día y el 80% debe ser de alto valor biológico.

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Este documento presenta el menú semanal de una dieta para insuficiencia renal de 2000 kcal. Incluye el desayuno, colación, comida y cena para cada día de la semana, con una distribución del 55% de hidratos de carbono, 15% de proteínas y 30% de lípidos. La proteína se limita a 0.8 g/kg/día y el 80% debe ser de alto valor biológico.

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Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo

Desayuno Desayuno Desayuno Desayuno Desayuno Desayuno Desayuno


MACHACA CON HUEVO QUESO COTTAGE C/FRUTA HUEVO CON JAMÓN PESCADO CON VERDURA HUEVO CON NOPALES QUESO COTTAGE HUEVO CON JAMÓN
-Machaca 3 g -Queso cottage 3 cda -Huevo 1 pza. -Pescado seco 26g -Clara huevo 2 pza. C/FRUTA -Huevo 1 pza.
-Clara de huevo 2 pza. -Jícama 1 tz -Jamón pavo 2 reb. -Zanahoria ½ tz -Machaca 13 g -Queso cottage 3 cda -Jamón pavo 2 reb.
-Tomate ½ tz -Pan integral 1pza. -Ejotes ½ tz -Tortilla maíz 1 pza. -Tortilla de maíz 1 pza. -Jícama 1 tz -Zanahoria ½ tz
-Tortilla de maíz 1 pza. -Melón 1 tz -Tortilla maíz 1 pza. -Aguacate hass 62 g -Aguacate hass 31 gr -Pan integral 1pza. -Tortilla maíz 1 pza.
-Aguacate hass 31 gr AGUA DE LIMÓN -Aceite de maíz 1 cdita. AGUA DE MANGO -Aceite maíz 1 cdita. - Papaya 1 tz -Aceite de maíz 1 cdita.
-Aceite maíz 1 cdita. -Limón 2 pza. -Aguacate hass 31 g -Mango 1 tz AGUA DE KIWI AGUA DE LIMÓN -Aguacate hass 31 g
AGUA DE FRAMBUESA -Azúcar 2 cdita. AGUA DE NARANJA -Azúcar 2 cdita. - 1 ½ Pza. -Limón 2 pza. AGUA DE NARANJA
-Frambuesa 1 tz -Naranja 2 pza. -Azúcar 2 cdita. -Azúcar 2 cdita. -Naranja 2 pza.
-Azúcar 2 cdita. -Azúcar 2 cdita. -Azúcar 2 cdita.
Colación Colación Colación Colación Colación Colación Colación
-Flan casero 1/5 tz -Barra de granola ¼ pza. -Galleta de avena 2 pza. -Flan casero 1/5 tz -Barra de granola ¼ pza. Galleta de avena 2 pza. -Flan casero 1/5 tz
-Jícama ½ tz -Zanahoria ½ tz -Jícama ½ tz -Jícama ½ tz -Zanahoria ½ tz -Jícama ½ tz -Jícama ½ tz
-Barrita de fresa 1/3 pza. -Almendras 15 g -Barrita de fresa 1/3 pza. -Almendras 15 g -Barrita de fresa 1/3 pza.

Comida Comida Comida Comida Comida Comida Comida


BISTEC TACOS DE CHAMBERETE CARNE DESHEBRADA FILETE DE RES C/VERDURA PICADILLO DE POLLO PESCADO AL VAPOR CARNE MOLIDA DE RES
-Bistec 30 g -Chamberete 35 g -Empuje de res 33g -Filete res 30 g -Carne molida pollo 32g -Pescado 40 g -Carne molida res 35g
-Frijol ½ tz -Lenteja ½ tz -Frijol ½ tz -Lenteja ½ tz -Lenteja ½ tz -Frijol ½ tz -Lenteja ½ tz
-Queso fresco 40 g -Queso fresco 40 g - Queso fresco 40 g -Queso fresco 40 g -Queso fresco 40 g - Queso fresco 40 g -Queso fresco 40 g
-Tortilla maíz 1 pza. -Tortilla maíz 1 pza. -Tortilla maíz 1 pza. -Tortilla maíz 1 pza. -Tortilla maíz 1 pza. -Tortilla maíz 1 pza. -Tortilla maíz 1 pza.
-Aguacate hass 62 g -Aguacate hass 62 g -Aguacate hass 62 g -Aguacate hass 62 g -Aguacate hass 62 g -Aguacate hass 62 g -Aguacate hass 62 g
-Tomate ½ tz -Lechuga 1 tz -Zanahoria ½ tz -Lechuga 1 tz -Zanahoria ½ tz - Lechuga 1 tz -Zanahoria ½ tz
AGUA DE TAMARINDO AGUA DE MAMEY AGUA DE DURAZNO -Zanahoria ½ tz AGUA DE NARANJA -Zanahoria ½ tz AGUA GUANÁBANA
-Tamarindo 50 g -Mamey 1/3 pza. -Durazno 2 pza. AGUA DE PERA -Naranja 2 pza. AGUA GUANÁBANA -Guanábana 1 pza.
-Azúcar esplenda -Azúcar esplenda -Azúcar esplenda -Pera ½ pza. -Azúcar esplenda -Guanábana 1 pza. -Azúcar esplenda
-Azúcar esplenda -Azúcar esplenda
Colación Colación Colación Colación Colación Colación Colación

-Barra de granola ¼ pza. -Galleta de avena 2 pza. -Jícama ½ tz -Barra de granola ¼ pza. -Galleta de avena 2 pza. -Zanahoria ½ tz -Barra de granola ¼ pza.
-Jícama ½ tz -Zanahoria ½ tz -Barrita de fresa 1/3 pza. -Zanahoria ½ tz -Jícama ½ tz -Barrita de fresa 1/3 pza. -Jícama ½ tz
Cena Cena Cena Cena Cena Cena Cena

MACHACA C/VERDURA BURRITO DE JAMÓN CHULETA C/ VERDURA CARNE MOLIDA DE RES QUESO COTTAGE/FRUTA MACHACA C/VERDURA POLLO DESHEBRADO
-Machaca 13 g -Jamón pavo 2 reb. -Chuleta ahumada 1 pza. -Carne molida res 35 g -Queso cottage 3 cda -Machaca 13 g -Pechuga de pollo 60g
-Ejotes ½ tz -Tomate ½ tz -Coliflor 3/4 pza. -Zanahoria ½ tz -Jícama ½ tz -Ejotes ½ tz -tomate ½ tz
-Tortilla maíz 1 pza. -Tortilla maíz 1 pza. -Tortilla maíz 1 pza. -Tortilla maíz 1 pza. -Pan integral 1 pza. -Tortilla maíz 1 pza. -Tortilla maíz 1 pza.
-Aguacate hass 31 g -Aguacate hass 31 g -Aguacate hass 31 g -Aguacate hass 31 g -Aguacate hass 62 g -Aguacate hass 31 g -Aguacate hass 31 g
-Aceite maíz 1 cdita -Aceite maíz 1 cdita -Aceite maíz 1 cdita -Aceite maíz 1 cdita -Melón 1 pza. -Aceite maíz 1 cdita -Aceite maíz 1 cdita
-Pera ½ pza. -Membrillo 1 pza. -Manzana 1 pza. -Durazno 2 pza. -Pera ½ pza. -Pera ½ pza.

INSUFICIENCIA RENAL 2000 KCAL


FDS: HC 55%, PROTEÍNA 15%, LÍPIDOS 30%, Proteína de 0.8 g/kg/día con el 80% de Alto valor Biológico

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