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Mezclas No Reactivas en Termodinámica

1) El documento presenta información sobre mezclas no reactivas, en particular sobre mezclas aire-vapor de agua. 2) Explica que el aire atmosférico puede modelarse como una mezcla de aire seco y vapor de agua, y que sus propiedades como presión y entalpía total pueden calcularse a partir de las propiedades parciales de cada componente. 3) Aborda conceptos como la humedad específica y la humedad relativa, que son importantes para el confort humano.

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Mezclas No Reactivas en Termodinámica

1) El documento presenta información sobre mezclas no reactivas, en particular sobre mezclas aire-vapor de agua. 2) Explica que el aire atmosférico puede modelarse como una mezcla de aire seco y vapor de agua, y que sus propiedades como presión y entalpía total pueden calcularse a partir de las propiedades parciales de cada componente. 3) Aborda conceptos como la humedad específica y la humedad relativa, que son importantes para el confort humano.

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TECNOLÓGICO NACIONAL DE MEXICO

INGENIERÍA ELECTROMECÁNICA MATERIA:

TERMODINAMICA

TEMA 5:
MEZCLAS NO REACTIVAS

INVESTIGACIÓN:
“TEMA 5”
PRESENTA:

FLORES MARTINEZ BLADIMIR

DOCENTE:

ING. ALBA LOPEZ


INDICE
Portada______________________________________________1
Indice_______________________________________________2
Introducción__________________________________________3
Desarrollo de subtemas
5.1________________________________________________4
5.2________________________________________________5
5.3________________________________________________
5.4_______________________________________________5
5.5_______________________________________________13
5.6______________________________________________15
5.7______________________________________________17
5.8______________________________________________18
5.9_____________________________________________20
INTRODUCCION
Una mezcla no reactiva es aquella que no sufre un cambio en su composición química en
ningún momento. La mas utilizada en el estudio de la termodinámica es la mezcla aire-
vapor de agua. Estas mezclas deben analizarse con otro enfoque ya que el vapor de agua
en el aire esta muy cerca de la condensación.

En termodinámica analizaremos el aire atmosférico como una mezcla de aire seco


(sin nada de vapor de agua) y vapor de agua. Esta visualización del aire atmosférico
surge del hecho de que en la atmosfera el aire seco permanece mas o menos constante
pero es la humedad (el vapor de agua en el) la que cambia constantemente.

A temperaturas entre -10° y 50°C ambos gases pueden modelarse como un gas
ideal y por lo tanto las propiedades como la presión y entalpia totales de la mezcla
pueden calcularse a partir de la suma de las presiones o entalpias parciales del vapor de
agua y del aire seco.
P = Pa + Pv
H = Ha + Hv

La humedad específica se entiende como el cociente de la masa de vapor de agua


sobre la masa de aire seco. Las unidades se dejan en Kg v / Kga.

La humedad relativa es el cociente de cuanta agua hay en el aire y cuanta agua


podría haber. Se expresa en porcentaje y es muy importante para el confort humano ya
que una humedad relativa de 100% significa que el aire no podrá absorber mas agua por
lo que no podremos transpirar y nos sentiremos asfixiados.
5.1 FRACCIONES NO MOLARES Y DE MASA

Fracciones molares y de masa La especificación del estado de la mezcla


requiere conocer la composición y los valores de dos propiedades intensivas
dependientes tales como la temperatura y la presión. Considérese un sistema
cerrado consistente en una mezcla gaseosa de dos o más componentes. La
composición de la mezcla se puede describir dando la masa o el número de
moles de cada componente presente. La masa, el número de moles y la masa
molecular se relacionan mediante la siguiente formula:

Donde m es la masa, n el número de moles y M la masa molecular del


componente i, respectivamente. Cuando m se expresa en kg, ni va en kilomoles.
Las cantidades relativas de los componentes presentes en la mezcla se pueden
especificar en términos de fracciones másicas. La fracción másica fm, del
componente i se define como.
La suma de las fracciones másicas de todos los componentes de una mezcla es
igual a la unidad. El número de moles de una mezcla, n, es la suma del número
de moles de cada uno de sus componentes.

Ahora bien, las cantidades relativas de los componentes presentes en la mezcla


se pueden describir en términos de fracciones molares. La fracción molar yi del
componente i se define como:

La masa molecular aparente (o promedio) de la mezcla, M, se define como el


cociente entre su masa total, m, y su número total de moles, n:

Composición aproximada del aire seco.


También puede expresarse como porcentaje (llamado “porcentaje molar"):La
suma de las fracciones molares de todos los componentes de una mezcla es la
unidad: Por ejemplo, en una mezcla binaria de 6 moles de etanol y 4moles de
agua, lo que da un total de 10 moles, la fracción molar del etanol es de 6/10 =
0,6; mientras que la fracción molar del agua es4/10 = 0,4
5.2 COMPORTAMIENTO P-V-T DE MEZCLAS DE GASES
IDEALES Y REALES
5.4 incluido

Se basa en dos tratamientos conocidos como el modelo Dalton y el modelo de


Amagat. Estos modelos se emplean tanto para mezclas de gases ideales y para
mezclas de gases reales.
EL MODELO DE DALTON
Un método de evaluación del comportamiento PvT de las mezclas de gases lo
constituye el modelo conocido como la ley de las presiones aditivas de Dalton:
La presión total ejercida por una mezcla de gases es la suma de las presiones pi
de los componentes que ejercerían cada uno de los gases si estuvieran solos a
temperatura de una mezcla ocupando el volumen de esta. Por tanto, la ley de
Dalton se puede escribir de la forma:
Siendo pi la presión del componente i-ésimo en la mezcla y pi = f (T, V).
La presión de la componente ejercida por un gas en una mezcla de gases
ideales, en virtud de la ley de Dalton, puede expresarse como:
Donde T y V son la temperatura absoluta y el volumen de la mezcla. La presión
total de la mezcla de gases ideales viene dada por
EL MODELO DE AMAGAT
Ley de amagat:“El volumen total de una mezcla de gases es la suma de los
volúmenes de los componentes Vi que ocuparía cada uno de los gases si
estuvieran solos a la temperatura y presión de la mezcla. ”Se expresa mediante
la relación: Donde Vi es el volumen del componente i-ésimo y Vi = f (T, P).

Una mezcla es la combinación física de dos o mas sustancias en estado puro sin
alterar su composición química.
Gracias a la implicación que tiene las mezclas de varias sustancias puras en los
procesos agroindustriales es necesario el manejo conceptual y comprensión de
estas mismas, a partir del conocimiento de las propiedades de los gases
individuales así como de la cantidad de gas en cada mezcla.
MEZCLA DE GASES

Una mezcla no reactiva de gases es un sistema de composición múltiple cuyos


constituyentes no reaccionan entre si.
Importantes aplicaciones termodinámicas implican mezclas de varias sustancias
puras en vez de una sola.

COMPOSICION DE UNA MEZCLA DE GASES

Para determinar sus propiedades es necesario conocer sus componentes, la


composición, así como las propiedades de los componentes individualmente.
Existen dos maneras de especificar la composición de una mezcla de gases se
puede especificar dependiendo del análisis que se utilice para medir las
proporciones.
ANALISIS GAVIMETRICO

Se realiza cuando se conoce la masa de cada componente.


La masa total será la sumatoria de las masa de todos los componentes.
N
m=m1+ m2+ m3 +… m n=∑ m n
i=1

Se define como la relación másica del componente entre masa total de la


mezcla.
mi
fmi=
mm

ANALISIS MOLAR O VOLUMETRICO

Los moles totales n de la mezcla será la suma de los moles de cada


componente.
N
n=n1 +n2 +n 3+ … nN =∑ n i
i=1

Se define como la relación entre el número de moles del componente entre el


número de moles de la mezcla.
Ni Ni
y i= =
N m ∑ NT

CONSTANTE DE UN GAS DE UNA MEZCLA

RU
Rm =
Mm

LEY DE DALTON
La presión total de una mezcla de gases es igual a la suma de las presiones que cada gas
ejercería si existiera solo a la temperatura y volumen de la mezcla.
k
P m= ∑ P i ¿ ¿ )
i=1

Pi = NiRuTV-1 = yiPm

LEY DE AMAGAT

El volumen de una mezcla de gases es igual a la suma de los volúmenes que cada gas
ocuparía si solo existiera T° y P de mezcla.
MEZCLA DE GASES REALES FACTOR DE COMPRESIBILIDAD
El comportamiento de P-v-T de las mezclas de gases reales se puede predecir usando la
carta generalizada de compresibilidad.
Factor de compresibilidad de la mezcla  Zi

5.3 PROPIEDADES DE MEZCLAS DE GASES IDEALES Y


REALES
Se ha visto que en una mezcla de gases ideales cada gas ejerce una presión
igual a su presión del componente. Pero ésta nunca debe ser mayor que la
presión de saturación de ese componente a la temperatura de la mezcla. Si al ir
aumentando cada vez más la presión, la presión de un componente cualquiera
sobrepasa finalmente su presión de saturación a esa temperatura, el gas
comenzara a condensar. En el diagrama PV se muestra este proceso.
PROPIEDADES TERMODINAMICAS DE MEZCLA DE GASES REALES

A la hora de calcular las variaciones de energía interna, entalpia y entropía de


una mezcla ideal de gases reales hay que tener en cuenta el modelo elegido
para determinar la ecuación térmica de estado de cada componente, ya que
debe existir coherencia entre ese modelo térmico y el que se utilice para calcular
las variaciones de esas propiedades termodinámicas.
Cualquier modelo de los estudiados anteriormente para determinar la ecuación
térmica de estado involucra el modelo de estados correspondientes por lo que
vamos a ver si podemos aplicar este modelo para
calcular ΔUΔU, ΔHΔH e ΔSΔS de la mezcla.

Para obtener la ecuación generalizada de la variación de entalpia para un gas se


partía de la ecuación (6.9):

dh=Tds+vdpdh=Tds+vdp

Si esta ecuación la escribimos para la mezcla tendremos:

dhm=Tmdsm+vmdpm

Por tratarse de una mezcla ideal, se verifican las ecuaciones (9.65) y si durante
el proceso no varía la composición de la mezcla podremos escribir la ecuación
anterior en la forma:

d(k∑i=1xihi)=Tmd(k∑i=1xisi)+d(k∑i=1xivi)dpmd(∑i=1kxihi)=Tmd(∑i=1kxisi)
+d(∑i=1kxivi)dpm

k∑i=1xi(dhi−Tmdsi−vidpm)=0∑i=1kxi(dhi−Tmdsi−vidpm)=0

y por lo tanto:

dhi=Tmdsi+vidpmdhi=Tmdsi+vidpm

Vemos que este resultado, formalmente idéntico al dado en (6.9), es la ecuación


que se utilizaría para desarrollar la correspondiente expresión generalizada para
cada uno de los componentes de la mezcla por separado. Es importante
destacar que en la ecuación aparece la variación de la presión de la mezcla y no
la del componente. Así pues, podremos utilizar los diagramas generalizados
para la corrección de la entalpia y entropía por efecto de compresibilidad
utilizando la presión de la mezcla para calcular la presión reducida de cada
componente de la mezcla. Esto es, podremos poner para la mezcla:

Δh=k∑i=1xiΔhiΔs=k∑i=1xiΔsiΔh=∑i=1kxiΔhiΔs=∑i=1kxiΔsi
con

Δhi=Δh∗i−Δhci2(p2pci,T2Tci)+Δhci1(p1pci,T1Tci)Δsi=Δs∗i−Δsci2(p2pci,T2Tci)
+Δsci1(p1pci,T1Tci)Δhi=Δhi∗−Δhi2c(p2pci,T2Tci)
+Δhi1c(p1pci,T1Tci)Δsi=Δsi∗−Δsi2c(p2pci,T2Tci)+Δsi1c(p1pci,T1Tci)

siendo (p2p2,:math:T_2) el estado final del proceso y (p1p1,:math:T_1) el estado


inicial del mismo. Nótese que al ser un proceso en el que no varía la
composición de la mezcla el término ΔSmezclaΔSmezcla de la expresión de la
variación de entropía se anula.

Hay que resaltar el hecho de que en la forma en que se han deducido las
expresiones (9.76) a (9.78) subyace la hipótesis de la ley de aditividad de los
volúmenes, de modo que la ley de aditividad de las presiones no es válida para
calcular las variaciones de energía interna, entalpia y entropía de una mezcla
ideal de gases reales utilizando el modelo de estados correspondientes.

También puede utilizarse el modelo de Kay para calcular las variaciones de las
propiedades termodinámicas de las que nos estamos ocupando. En este caso la
mezcla se considera como un único gas real que tuviese como valores críticos
de presión y temperatura los dados por (9.74), siendo en este caso las
variaciones de entalpia y entropía:

ΔH=n[Δh∗−Δhc(p2p′c,T2T′c)+Δhc(p1p′c,T1T′c)]ΔS=n[Δs∗−Δsc(p2p′c,T2T′c)
+Δsc(p1p′c,T1T′c)]ΔH=n[Δh∗−Δhc(p2pc′,T2Tc′)+Δhc(p1pc′,T1Tc
′)]ΔS=n[Δs∗−Δsc(p2pc′,T2Tc′)+Δsc(p1pc′,T1Tc′)]

Si de una mezcla de gases reales conocemos la temperatura, tanto la inicial


como la final del proceso, y el volumen final, para poder utilizar las expresiones
(9.80) o (9.81), es preciso primero estimar pm=∑ki=1pipm=∑i=1kpi mediante la
ley de la aditividad de las presiones y una vez obtenida, ya podemos utilizar esas
expresiones.

PROPIEDADES TERMODINAMICAS DE LOS GASES IDEALES

La aplicación del principio de conservación de la energía y/o del segundo principio


de la termodinámica a un sistema que consista en una mezcla ideal de gases
ideales precisa de la evaluación de las variaciones de energía interna, entalpia y/o
de la entropía de la mezcla. Nuestro objetivo en esta sección es desarrollar los
medios para evaluar tanto la energía interna, entalpia y entropía de la mezcla como
sus variaciones cuando el sistema (la mezcla) experimenta un proceso que la lleva
desde un estado termodinámico (T1T1, p1p1) a otro (T2T2, p2p2).

∗Obsérvesequeestosresultadosyasehanobtenidoanteriormente(Cfr9.3.2)∗Obsérvesequeestosr
esultadosyasehanobtenidoanteriormente(Cfr9.3.2)

De las expresiones (9.9), teniendo en cuenta (9.46), se obtiene:

U=k∑i=1ni¯¯¯¯¯ui=k∑i=1niuiH=k∑i=1ni¯¯¯¯¯hi=k∑i=1nihiU=∑i=1kniui¯=∑i=1kniuiH=∑i=1knihi¯=
∑i=1knihi

Como cada componente de la mezcla se comporta como gas ideal, tanto U como H
serán función sólo de la temperatura. Para la entropía, y únicamente para el tipo de
proceso que consideramos en el apartado siguiente, podemos llegar a una
expresión análoga a las anteriores.

5.5 AIRE SECO Y AIRE ATMOSFERICO

AIRE SECO Y ATMOSFÉRICO: El aire es una mezcla de Nitrógeno, Oxígeno y


pequeñas cantidades de otros gases.

Aire Atmosférico: Es aquel que contiene cierta cantidad de vapor de agua o


humedad.

Aire seco: No contiene vapor de agua.

Es conveniente tratar al aire como una mezcla de vapor de vapor de agua y de


aire seco, porque la composición del aire seco permanece relativamente
constante, pero la cantidad de vapor de agua cambia por la condensación y
evaporación de los océanos, lagos, ríos e incluso del agua del cuerpo humano.
Esta pequeña cantidad de humedad desempeña un papel importante en la
comodidad humana y es considerada en los dispositivos de acondicionamiento
de aire. La temperatura del aire en aplicaciones de acondicionamiento de aire
varía de -10 a 50°C. En este intervalo el aire seco puede tratarse como gas ideal
con un valor de cp constante de 1.005KJ/(Kg.K) ó 0.240 Btu/(Lbm.R). A 0°C, la
entalpía de aire se determinan por:

haire seco = Cp.T = (1.005 KJ / Kg. °C).T

a 50°C su Psat, H2O=12.3 kpa


a P<12.3 kpa, el vapor de agua puede tratarse como un gas ideal, inclusos cuando es un
vapor saturado.
5.6 HUMEDAD ESPECIFICA Y RELATIVA
Humedad absoluta (a) o densidad de vapor: es el peso de vapor de agua que
existe en cada unidad de volumen del aire. Se expresa en gramos de vapor de
agua por cada metro cúbico de aire. La humedad del aire varía cuando el aire se
expande o se contrae, aunque el contenido de agua no se altere. Ejemplo: si
tenemos 10 gramos de vapor de agua en 1 metro cúbico de aire, y si éste se
dilata a 2 metros cúbicos (por calentamiento), entonces los 10 gramos van a
estar contenidos en 2 metros cúbicos representando ahora una humedad
absoluta de 5 gramos por metro cúbico. Humedad específica (q): es la masa de
vapor de agua contenida en una unidad de masa del aire húmedo. Se expresa
en gramos de vapor por kilogramo de aire húmedo. Es una expresión de la
humedad del aire más constante que la humedad absoluta. Ejemplo: si un
kilogramo de aire con una determinada cantidad de vapor de agua, es sometido
a variaciones de temperatura, cambia su volumen pero no su masa, o sea,
seguirá teniendo un kilogramo. Esto quiere decir que la masa específica varía
con el contenido del vapor de agua pero no con los cambios térmicos o de
volumen del aire. Razón o proporción de mezcla (r): es la masa de vapor de
agua existente en la unidad de masa de aire seco y se expresa igual que la
humedad (gramos de vapor por kilogramo de aire seco). La diferencia numérica
entre ambas es muy pequeña, pero la proporción de mezcla es un elemento
bastante constante y conservativo en el aire. Humedad relativa (HR): es la
relación entre la cantidad de vapor de agua que se halla en el aire y la máxima
capacidad que podría contener a esa temperatura. Esta relación se expresa
siempre en forma de tanto por ciento (%). La humedad relativa varía siempre
que cambie la cantidad de vapor de agua presente en el aire y también cuando
varía la temperatura y volumen del mismo. Por ejemplo, un descenso térmico
trae una disminución en la capacidad del aire, motivo por el cual aumenta la
humedad relativa al hallarse el aire más cerca de saturación. Cuando la
temperatura, y por tanto la capacidad del aire, disminuye hasta que la humedad
alcanza el 100%, significa que el aire está saturado. La temperatura para la cual
dicha humedad relativa fue alcanzada se el punto de rocío (TR). Un enfriamiento
más allá del mismo, da lugar a la condensación. El punto de rocío del aire tiene
una propiedad de suma importancia: toda vez que el contenido de agua de una
masa de aire se mantiene constante, también el punto de rocío se mantiene
invariable (propiedad conservativa del aire). Tensión de vapor (e) y (E): es la
presión total que el aire ejerce (en un determinado momento y lugar) una
pequeña parte de esa presión es debida a la contribución del vapor de agua
existente. Es la presión que ejerce el peso del vapor por unidad de superficie.
Este valor es conocido como tensión de vapor (o presión parcial del vapor de
agua). Esta variable se expresa en milibares, asimismo, depende directamente
del contenido de vapor de agua del aire, y por ello por cada temperatura existe
un valor máximo de dicha tensión, que se denomina tensión de vapor de
saturación (E). Déficit de saturación (DS): es la cantidad de vapor de agua que
pude admitir una masa de aire a determinada temperatura para alcanzar el
estado de saturación a esa misma temperatura. Su unidad de medida se
expresa en mm de Hg o mb.
5.7 TEMPERATURAS DE PUNTO DE ROCIO
El punto de rocío o temperatura de rocío es la temperatura más alta a la que
empieza a condensarse el vapor de agua contenido en el aire, produciendo
rocío, neblina, cualquier tipo de nube o, en caso de que la temperatura sea lo
suficientemente baja, escarcha.

Para una masa dada de aire, que contiene una cantidad dada de vapor de agua
(humedad absoluta), se dice que la humedad relativa es la proporción de vapor
contenida en relación a la necesaria para llegar al punto de saturación, es decir,
al punto de rocío, y se expresa en porcentaje. Así cuando el aire se satura
(humedad relativa igual al 100 %) se llega al punto de rocío. La saturación se
produce por un aumento de humedad relativa con la misma temperatura, o por
un descenso de temperatura con la misma humedad relativa.
Haciendo un ejemplo aplicativo:
Esta última fórmula, aunque es ampliamente usada, no siempre genera el
resultado correcto.
La temperatura del punto de rocío también depende de la presión de la masa de
aire, hecho que no se tiene en cuenta en las fórmulas anteriores.

5.8 TEMPERATURAS DE BULBO SECO Y BULBO


HUMEDO
TEMPERATURA DE BULBO SECO: Es la temperatura ordinaria del aire
atmosférico.
TEMPERATURA DE PUNTO DE ROCÍO (TPr): Se define como la
temperatura a la que se inicia la condensación si el aire se enfría a
presión constante.
Es decir: la temperatura de saturación del agua correspondiente a la presión del
vapor:
Tpr= Tsat @ P
La temperatura ordinaria y la temperatura de punto de rocío del aire saturado
son idénticas.
TEMPERATURA DE SATURACIÓN ADIABÁTICA Y BULBO HÚMEDO Otra
manera de determinar la humedad absoluta o relativa se relaciona con un
proceso de saturación Adiabático, mostrado en la figura en su proceso
adiabática y su diagrama T-s.
5.9 ENTALPIA Y VOLUMEN ESPECIFICO DE MEZCLA
AIRE VAPOR AGUA
Ahora debemos ver cuánto calor hay que agregar o quitar, para efectuar los
cambios que hemos estado estudiando. De la misma manera que es
necesario saber cuánta humedad y aire hay en las diferentes mezclas,
también es necesario conocer cuánto calentamiento o enfriamiento se
requiere, para hacer cambios en la condición de las mezclas de aire y
humedad. Esto es tan cierto para las temperaturas en refrigeración
(conservación y congelación), como lo es para las temperaturas del aire
acondicionado para el confort humano.
 
Si tuviéramos que considerar solamente calentar y enfriar el aire en las
mezclas, la cantidad de calor agregado o removido, sería comparativamente
simple. Solo tendríamos que agregar o quitar «calor sensible» del aire, el cual
es aproximadamente 0.24 kcal/kg o C, según se muestra en la columna 4 de
la figura 13.1 para el aire seco. Puesto que el calor sensible en la mezcla
proviene casi totalmente del aire, el contenido de calor por kilogramo de aire
seco, como se muestra en la columna 4 de la tabla 13.1, es el mismo que el
calor sensible de la mezcla, como se muestra en la columna 6 de la tabla
13.5.
 
Es el contenido de humedad el que complica el problema. Esto no sería tan
dificil si la humedad permaneciera siempre como vapor, ya que siempre
estaríamos tratando con el «calor sensible» del vapor, el cual es
aproximadamente 0.45 kcal/kg o C (de la humedad, no de la mezcla). En la
mayoría de las aplicaciones donde el aire y la humedad tengan que
calentarse o enfriarse, algo del vapor de agua se vuelve líquido (condensado),
o el agua líquida se evapora. Cuando un kilogramo de vapor de agua se
condensa, libera aproximadamente 539 kcal, mismas que debe absorber el
equipo de enfriamiento. Cuando se evapora un kilogramo de agua, deben
agregarse aproximadamente 539 kcal, las cuales deben ser suministradas
por el equipo de calefacción.
 
Esto se llama «calor latente» y la carga de este calor puede ser muy grande,
algunas veces más grande que la carga completa de calor sensible, requerida
para cambiar la temperatura del aire y humedad en unos 28 o 35 gramos.
Por otra parte, la carga latente no incluye cambio de temperatura, sólo un
cambio en el contenido de vapor a líquido.
En la columna 7 de la tabla 13.3, se muestran los contenidos de calor latente
del vapor de agua, a temperaturas desde 0 o C hasta 45 o C. Estos valores
son lacantidad de calor en kilocalorías, que se requieren para cambiar un
kilogramo de agua de líquido a vapor a la misma temperatura. Deberá
notarse que este valor no siempre es el mismo; ya que se requiere menos
calor para evaporar un kilogramo de agua a 15 o C (588.87 kcal), que un
kilogramo de agua a 0 o C (597.66 kcal). A más altas temperaturas, el calor
latente sigue siendo menor, hasta que a 100 o C es 539 kcal/kg, cantidad que
se considera generalmente como calor latente de evaporación del agua.
 
La columna 8 es el calor total, y es la suma del calor sensible más el calor
latente. Por lo tanto, a 15 o C, el calor total es 603.87 kcal/kg (15+588.87).
Como el nombre implica, el calor total es la cantidad total de calor en el
vapor de agua saturado. Así, si calentamos un kilogramo de agua de 0 o C a
15 o C, y luego se evapora a 15 o C, deben agregarse 603.87 kcal.
 
La misma cantidad de calor deberá removerse, al enfriar un kilogramo de
vapor de agua saturado, de 15 a 0 o C y luego condensarlo a 0 o C.
 
El contenido de calor (o entalpía), como se muestra en la tabla 13.3, está
basado en un kilogramo de vapor de agua por peso. Tal como se mencionó
anteriormente, es más conveniente tratar con el aire saturado sobre la base
del peso, de tal manera que los valores de la tabla 13.5, sean manejados
como mezclas de aire y vapor de agua consistentes, de un kilogramo de aire
saturado con vapor de agua. El contenido de calor sensible, como se muestra
en la columna 6 de la tabla 13.5, es el calor sensible de un kilogramo de aire.
 
Sin embargo, un kilogramo de aire contiene solamente una pequeña fracción
de agua. Como se muestra en las columnas 4 y 5 de la misma tabla, a 15 o C
hay solamente 4.835 gramos de humedad en un kilogramo de aire seco, aún
cuando esté saturado. Por lo tanto, el calor latente de esta humedad, es
solamente de 6.2671 kcal. El calor sensible del aire seco a 15 o C, es 7.91 kcal,
y el calor latente del vapor de agua que contiene es 6.27 kcal, así que, el calor
total del kilogramo de aire saturado a 15 o C es 14.18 kcal (7.91 + 6.27).

Existe otra pequeña fuente de calor en la mezcla: el calor sensible del vapor
de agua. Sin embargo, aún en el punto de saturación, la cantidad de vapor de
agua en peso es muy pequeña (aproximadamente 1% a 15 o C), así que su
calor sensible normalmente se desprecia. En instalaciones muy grandes o en
aplicaciones especiales, puede ser suficiente que tenga que ser considerado,
pero en la práctica común, el calor total incluye solamente el calor sensible
del aire y el calor latente de la humedad.
 
Si esta mezcla la calentamos hasta 21 o C, seguirá conteniendo 4.835 gramos
de humedad y su porcentaje de humedad sera 68.0% ya que a 21 o C debería
contener 7.109 gramos de humedad en el punto de saturación (4.835 ÷ 7.109
x 100). Pero aún se necesitan 9.166 kcal para calentar al aire a 21 o C, pero
como sólo contiene 4.835 gramos de humedad, el calor latente será 6.27
kcal, el mismo que a 15 o C.
 
Así que, para encontrar el contenido de calor total de un kilogramo de aire
seco parcialmente saturado con humedad, sumamos el calor sensible del
aire (de la columna 6, tabla 13.5) a la temperatura del aire, más el calor
latente en su punto de rocío (9.3628+6.2671=15.6299 kcal).
 
Otra manera de encontrar el calor total, es sumando el calor sensible del aire
a esta temperatura, más el calor latente del aire multiplicado por el
porcentaje de humedad: (9.3628) + (0.68 x 9.1662) = 15.5958 kcal.
 
Para poder resolver problemas de mezclas de aire y humedad, las «Tablas
Psicrométricas» como las de las tablas 13.1, 13.3 y 13.5, nos proporcionan
todos los datos que necesitamos, de tal manera que si tenemos:
 
1. El volumen del espacio del cual podamos calcular el número de kilogramo
de aire seco.
2. La temperatura de la mezcla de aire y agua.
3. La temperatura del punto de rocío.

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