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Los aldehídos son compuestos orgánicos que contienen un grupo funcional carbonilo donde el carbono está unido a un hidrógeno y un radical orgánico. Son moléculas polares solubles en agua y disolventes polares cuya solubilidad y puntos de ebullición aumentan con el tamaño de la cadena carbonada. Se utilizan para crear resinas, solventes, plásticos, pinturas y perfumes. Difieren de las cetonas en que en los aldehídos el carbono carbonilo siempre es terminal y está unido a un hid

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Los aldehídos son compuestos orgánicos que contienen un grupo funcional carbonilo donde el carbono está unido a un hidrógeno y un radical orgánico. Son moléculas polares solubles en agua y disolventes polares cuya solubilidad y puntos de ebullición aumentan con el tamaño de la cadena carbonada. Se utilizan para crear resinas, solventes, plásticos, pinturas y perfumes. Difieren de las cetonas en que en los aldehídos el carbono carbonilo siempre es terminal y está unido a un hid

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ALDEHPÍDOS

¿Qué son?
Los aldehídos son un grupo funcional que se

caracteriza por tener un grupo carbonilo,

(carbono doble enlace oxígeno) donde el

carbono se encuentra unido a un átomo de

hidrógeno y un radical orgánico.

Características
El metanal, que es el primer aldehído, es gaseoso y a partir

del carbono dos son líquidos y más de 13 átomos de carbono

son sólidos.
Son moléculas polares solubles en agua y en disolventes

polares. Su solubilidad disminuye conforme aumenta la cadena

del radical.
Los puntos de ebullición aumentan conforme aumenta la

cadena. Los aldehídos tienen diferentes aplicaciones.

Nomenclatura

1. Se cambia la terminación "O" del nombre del alcano

correspondiente por la terminación "al".


2. Se localiza la cadena más larga que contenga el grupo aldehído,

comenzando la numeración por este grupo.


3. Se nombran los sustituyentes en orden alfabético y los prefijos que

se requiera.
4. No es necesario indicar la posición del aldehído porque este

grupo siempre está en una posición extrema.


5. Si la cadena contiene dos grupos carbonilo, se llama "dial".
6. Si el grupo aldehído se considera como sustituyente, se llama

grupo formilo.

Métodos de Obtención
Los aldehídos se pueden obtener a base

de la oxidación o la deshidratación de un

alcohol primario o la reducción de un

ácido.

Aplicaciones y Usos
Los aldehidos se utilizan para crear resinas,

solventes, plásticos, pinturas y perfumes. En

este ultimo se utilizan bastante pro su facil

relacion con otras familias aromaticas

Diferencia con las centonas


Apesar de compartir el mismo grupo funcional "grupo

carbonilo". Para los aldehídos, el carbono carbonilo

siempre es un carbono terminal y se encuentra enlazado

a un hidrógeno, mientras que en las cetonas nunca será

un carbono terminal ya que debe estar enlazado a

otros dos átomos de carbono.

Reacciones de los aldehídos: adición de agua, de alcoholes, de reactivos de

Grignard y de aminas secundarias. reacciones de oxidación y reducción p


Federico Hernández - Juliana Velásquez

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