Universidad Columbia del Paraguay
UNIVERSIDAD COLUMBIA
COMERCIO EXTERIOR Y NEGOCIOS
TERCER AÑO - PRIMER SEMESTRE
ELABORACIÓN DE JABON ARTESANAL A BASE DE ACEITE RECICLADO
EMPRESA ECOSOAP
ASIGNATURA: COTIZACIÓN EN EL MERCADO INTERNACIONAL
DOCENTE: LIC. RODRIGO VARGAS
INTEGRANTES:
• Gabriela Núñez Vargas
ASUNCIÓN – PARAGUAY
JUNIO - 2021
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Contenido
Datos del proyecto .................................................................................................................... 4
1 Introducción ........................................................................................................................... 5
2 Objetivos generales y específicos del proyecto ..................................................................... 6
3 Proceso de inscripción como Importador y Exportador ........................................................ 7
3.1 VUI (Ventanilla Única de Importación) .................................................................... 7
3.2 Instituciones asociadas ................................................................................................... 8
3.3 VUE (Ventanilla Única del Exportador).................................................................... 9
4 Disponibilidad de insumos .................................................................................................. 10
4.1 Composición de la materia prima ................................................................................. 10
4.2 Disponibilidad de materia prima .................................................................................. 10
4.3 Descripción y usos del producto ................................................................................... 10
4.4 Procesos industriales ..................................................................................................... 10
4.5 Moldeado ...................................................................................................................... 11
4.6 Etiquetado ..................................................................................................................... 11
4.7 Almacenamiento ........................................................................................................... 11
5. Características del producto ................................................................................................ 12
6. Elaboración del jabón ......................................................................................................... 12
7. Plan de contingencia ........................................................................................................... 13
8. Capacidad instalada ............................................................................................................ 14
8.1 Externos ........................................................................................................................ 14
8.2 Internos ......................................................................................................................... 14
8.3 Objetivo ........................................................................................................................ 14
8.4 ¿Cómo se calcula? ........................................................................................................ 14
9. Costeo de producción ......................................................................................................... 15
9.1 Costo de producción diario ........................................................................................... 15
9.2 Costo de producción mensual ....................................................................................... 15
9.3 Costeo de exportación................................................................................................... 16
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10. Aspectos legales................................................................................................................ 16
10.1 Régimen de importación ............................................................................................. 16
10.2 Proveedores internacionales ....................................................................................... 17
11. Logística internacional...................................................................................................... 18
12. Conclusión del proyecto ................................................................................................... 19
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Datos del proyecto
El aceite es un producto ineludible en las cocinas de los hogares, restaurantes y
algunos sectores industriales, su consumo se presenta en grandes cantidades y su uso
es continuo por lo que genera altos volúmenes de residuo que conlleva a un impacto
ambiental negativo.
El aceite usado se desecha en los drenajes sin recibir un tratamiento previo, ya que 1
litro de aceite puede contaminar 1000 litros de agua, deteriora las tuberías del desagüe
y elimina la productividad de la tierra cuando se arroja al suelo.
Existen diversas empresas dedicadas a la recolección y venta de este desecho, sin
embargo, son muy pocas las que se dedican a la elaboración de productos.
La fabricación de este jabón es favorable para el uso diario, además protege el medio
ambiente por ser elaborado a base de aceite comestible usado y por ser un producto
biodegradable. Con este jabón no solo se pretende contribuir al problema de la
contaminación causado por el aceite doméstico, sino que además se brinda un
producto biodegradable que no contaminara las aguas.
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1 Introducción
En los últimos años se ha identificado como una falencia muy fuerte en Latinoamérica la
reutilización de los desechos, ningún país supera el 15% de material reciclado cada año, por
lo que se generan muchos residuos orgánicos que son desaprovechados.
Los aceites de cocina que son vertidos en cualquier sitio van a parar a las alcantarillas, sin
tomar en cuenta las debidas precauciones para su manejo constituyen uno de los principales
contaminantes que deterioran el medio ambiente.
Un solo litro de aceite usado contamina a más de mil litros de agua; uno de los principales
problemas que enfrenta la población es la contaminación ambiental, producto de la mala
disposición de desechos que ha disminuido la calidad de vida.
Debido a la necesidad de reducir los agentes contaminantes y de reutilizar todo lo que pueda
ser aprovechable, se plantea la utilización del de desecho de aceite usado para crear un
producto innovador, biodegradable y amigable con el ecosistema.
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2 Objetivos generales y específicos del proyecto
Este proyecto tiene como objetivo general, establecer un sistema para aprovechar el desecho
que genera la utilización del aceite vegetal comestible, retirándolo del ecosistema para su
mejor aprovechamiento creando un producto de uso cosmético.
Los objetivos vendrían a ser los siguientes:
• Concientizar a la población acerca del uso correcto del desecho del aceite vegetal
generando información sobre el mismo.
• Examinar y evaluar los métodos e instrumentos para la creación de materiales
ecológicos del desecho del aceite usado.
• Crear un producto de uso personal libre de agentes químicos y contaminantes.
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3 Proceso de inscripción como Importador y Exportador
3.1 VUI (Ventanilla Única de Importación)
Es una herramienta de Gobierno Electrónico que permite a las instituciones intervinientes en
el proceso de importación, interactuar en forma coordinada con la DNA, en la gestión de los
permisos, autorizaciones y certificaciones -en tiempo real- a través de un Sistema de Gestión
Electrónico basado en Internet.
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Los requisitos para acceder a él son los siguientes:
• Escritura de constitución o Estatuto social de la empresa o Constancia de
habilitación del SET
• Formulario 101 o Balance de Apertura
• Patente municipal
• Acreditación de la Personería del Representante legal o apoderado firmante
• Autorización del representante legal en aduanas, con copia de C.I.
• Cédula de Identidad vigente de los socios
• Croquis de la Empresa
3.2 Instituciones asociadas
Serán parte de la VUI, todas aquellas instituciones que por la naturaleza de sus
funciones precisan emitir permisos, certificaciones y autorizaciones de los procesos
aduaneros, conforme lo establece el Código Aduanero y sus reglamentaciones. Cada
nueva asociación implica un ajuste en los procedimientos de las Instituciones a ser
incorporadas al Sistema VUI; efectuando relevamientos, análisis de procedimientos,
adecuación legal y estructuración institucional, para incorporarse en forma
sistemática y ordenada. Se incorporarán todas las instituciones de manera escalonada,
comenzando con aquellas que ya se encuentran operando en la VUE.
En resumen, el sistema de gestión VUI, brindará los siguientes beneficios para el
importador:
• Ventanilla única: Una ventanilla electrónica ÚNICA para procesamiento de
operaciones, mediante previa autorización.
• Información clara: Identificación de toda la documentación que interviene en el
proceso de importación.
• Más sencillo: Simplificación de procesos, trámites y documentos.
• Mayor eficiencia: Disminución del tiempo y costo de los procesos aduaneros
afectados por los tiempos de otras instituciones.
• Seguro: Mayor seguridad en las autorizaciones al eliminar la posibilidad de
falsificaciones.
• Previsible: Permitirá el seguimiento de la gestión, de los tiempos en el proceso de
autorización e identificación de todos los actores, estatales y privados.
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3.3 VUE (Ventanilla Única del Exportador)
Es el sistema integral de gestión basado en reingenierías de procedimientos, adecuación legal
y estructura tecnológica, que permitirá a las personas e instituciones intervinientes en la
exportación actuar en forma interactiva, disponibilizando el registro único de exportadores y
la tramitación abreviada. Los requisitos solicitados son los mismos que para el VUI.
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4 Disponibilidad de insumos
4.1 Composición de la materia prima
Las características generales de los aceites son importantes para determinar la calidad,
funcionamiento y valor económico a la hora de su utilización.
Los aceites alimentarios son sustancias hidrofóbicas insolubles en agua, sus acidos grasos
varian en la longitud de su cadena y en el numero de instauraciones condicionando la
naturaleza de la grasa y sirviendo de base para su clasificación, denominándolos mantecas
cuando son solidos a la temperatura ambiente o aceites cuando son liquidas.
4.2 Disponibilidad de materia prima
Mediante un proceso de selección ECOSOAP, recolecta gratuitamente el aceite desechado de
las industrias alimenticias, garantizando la correcta disposición de los residuos convirtiéndolo
en un producto biodegradable.
4.3 Descripción y usos del producto
El producto que se ha considerado es un jabón de presentación en barra fabricado a base de
aceite vegetal usado, al cual se le da uso personal.
Respecto a los jabones tradicionales que se fabrican con productos derivados del petróleo, el
jabon de barra a base de aceite usado cumple las mismas funciones, pero se fabrica a partir de
un producto natural junto a la combinación de algunos químicos y mejoradores.
El producto se obtiene mediante un proceso quimico llamado saponificación.
4.4 Procesos industriales
• Para iniciar la elaboración del jabón se realiza una mezcla de soda caustica (hidróxido
de sodio) con el agua, para ello se debe agregar la soda caustica al agua y no de manera
contraria ya que se produce un gran desprendimiento de calor que podría ser peligroso.
• Esta mezcla produce una reacción química exotérmica la cual se calienta hasta lograr
una temperatura de 50 °C, la misma temperatura a la cual se deben dejar los aceites.
• Se debe incorporar lentamente la mezcla de soda caustica y agua al aceite, al
incorporare ambas sustancias se de proceder a agitar moderadamente la mezcla por 20
minutos hasta que se espese.
• Durante el tiempo de mezclado se adiciona los aromas y los pigmentos deseados, en el
proceso se usarán pigmentos orgánicos.
• Los aromatizantes serán aceites esenciales con olor a lavanda.
• Posteriormente la agitación del producto debe durar entre 30 a 60 minutos.
• Cuando se tenga la mezcla lista, el proceso de agitación se detiene y queda lista la
mezcla del jabón.
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4.5 Moldeado
• Al tener la mezcla de jabón lista, se procede a verter en una plantilla o molde de
silicona; cuando el jabón se encuentre en los moldes se deja reposar 24 horas o hasta
que se endurezca.
• Luego de cumplir con el tiempo determinado, se desmolda para continuar con el
proceso de saponificación.
• Al tener los jabones ya desmoldados se deben dejar reposar 4 semanas para completar
con el proceso de curación.
4.6 Etiquetado
En el etiquetado del jabón artesanal es indispensable que se incluya información sanitaria:
• Nombre del proveedor.
• Nombre de los materiales utilizados y numero de identificación, la cantidad exacta de
cada uno de los componentes y la cantidad del contenido del producto.
• Símbolos de peligro (elemento visual de fácil visibilidad).
• Mensajes de avisos (atención o peligro).
• Indicaciones de cuidado.
4.7 Almacenamiento
Se utilizará un almacén convencional que consiste en la implementación de estanterías
donde el almacenamiento y la manipulación de las cajas se hace de forma manual o a
través de carretillas elevadoras convencionales. Este tipo de almacenamiento consta en
colocar estanterías a un solo lateral y estanterías de doble acceso en el centro del área
establecida.
La altura de las estanterías estará en un máximo de 10 metros o se determinaran según la
capacidad de los elevadores, el tipo de producto y el área disponible para almacenar.
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5. Características del producto
ECOSOAP es un jabón antibacterial, artesanal y biodegradable.
Se elabora con un alto porcentaje de aceite el cual es un humectante eficaz, ayuda a mantener
la piel hidratada y suave, contiene antioxidantes que retrasan la aparición de arrugas y la
flacidez. Es de rápida absorción, de modo que penetra rápidamente las capas dérmicas.
6. Elaboración del jabón
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7. Plan de contingencia
El plan de contingencia se basa en el análisis de riesgo. Este es una herramienta que permite
identificar y clasificar los factores y nivel de riesgo de la actividad.
A nivel internacional, los planes de contingencia están estandarizados por la norma ISO
22301. Se conocen también como Gestión de Continuidad del Negocio (GCN). En Paraguay,
la CONACYT lleva adelante capacitaciones y reconocimientos para que las empresas
mejoren sus procesos, servicios y productos, que incluyen la norma mencionada.
Hay riesgos previsibles e imprevisibles. Los imprevisibles son eventos naturales, accidentes
o amenazas a la seguridad. Los planes de continuidad permiten reducir riesgos y costos
derivados de la interrupción de la actividad. Además, aumentar la seguridad corporativa y el
cumplimiento de normas.
La elaboración del plan de contingencia es un proceso de gestión. Como otros, se basa en la
estrategia o ciclo PDCA (planificar, hacer, chequear, actuar). Identifica amenazas potenciales
para la organización y los impactos que puedan causar las operaciones del negocio si se
materializan. Los objetivos generales son:
• Proporcionar un marco de trabajo adecuado para construir mayor capacidad de
resistencia o resiliencia de la organización.
• Dar una respuesta eficaz.
• Proteger los intereses de la empresa.
Cada plan a su vez tiene objetivos particulares:
• Proteger la vida y seguridad de las personas. En una situación de crisis, los costos o
pérdidas económicas pasan a un segundo plano.
• Resguardar el negocio y retomar las actividades dentro de tiempos de recuperación
prudenciales.
• Planificar y describir las respuestas requeridas para el control de la emergencia.
• Optimizar los recursos humanos y materiales, asignando responsabilidades.
• Minimizar pérdidas.
Los planes de contingencia deberían contener los siguientes elementos:
• Definición de las situaciones críticas.
• Asignación de responsabilidades.
• Determinación de las acciones de respuesta.
• Control de la ejecución.
Obtención de datos para mantenimiento y corrección. El plan de contingencia es un
documento vivo, que debe ser revisado y actualizado en forma periódica. Si la amenaza no
era previsible, una vez superada la contingencia se debe ajustar el análisis de riesgo.
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8. Capacidad instalada
Se define como el mayor nivel de producción que la empresa puede generar, utilizando para
ello, el total de activos productivos, ya sea para productos o entregar servicios intangibles.
Es una tasa de producción que se mide en unidades de salida por unidad de tiempo.
Factores que afectan la capacidad de una empresa.
8.1 Externos
• La normatividad laboral, que regula por ejemplo las horas de trabajo, la seguridad
industrial, la contaminación, etc.
• Los acuerdos con los sindicatos
• La capacidad de suministros de los proveedores
8.2 Internos
• El diseño de productos y servicios
• La capacitación del personal y su motivación
• La distribución física de la planta
• El mantenimiento del equipo
• La administración de materiales, el sistema de control de calidad, etc.
También está relacionada estrechamente con las inversiones realizadas: la capacidad
instalada depende de bienes de capital que la industria posee, determinando por lo tanto, un
límite a la oferta que existe en un momento dado.
8.3 Objetivo
El objetivo de planear la capacidad es establecer el nivel que satisfaga la demanda del
mercado de una manera rentable.
8.4 ¿Cómo se calcula?
Normalmente se calcula por familia de productos, ya que son las que comparten un proceso
similar y nos puede dar una tasa de producción promedio.
Unidades producidas por hora x horas diarias trabajadas x días de la semana trabajados =
capacidad instalada
“ECOSOAP” puede producir un total de 991.52 kilos por hora, por lo que nos llevaría al
siguiente cálculo para obtener nuestra capacidad instalada:
Unidades Horas trabajadas en Días trabajados en la Capacidad
por hora el día semana instalada
9915 8 5 396.600
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9. Costeo de producción
MATERIA PRIMA PRECIO POR TOTAL
KILOGRAMO
Aceite 587,52 kg -
Lejía 374,4 kg 25.000 Gs 9.360.000 Gs
Aceite esencial 9,6 kg 50.000 Gs 480.000 Gs
Esencia 20 kg 30.000 Gs 600.000 Gs
TOTAL MATERIA PRIMA = 10.440.000 Gs = 1.546,66 $
9.1 Costo de producción diario
• Cantidad de personas: 4 empleados * 88.051/ Jornal 8 horas.
• Costo del empaque: 400 Gs.
• Costo del etiquetado: 200 Gs.
• Costo de las maquinarias a utilizar: 1.500 USD/12 meses.
• La cantidad de producción de la materia prima determinada: 991.52 kg de materia
prima = 100 gr cada unidad = 9915 unidades de jabón.
• Costo de maquinaria por día: 32.000 Gs.
• Costo total del empaquetado: 400*9915 = 3.966.000 Gs.
• Costo total del etiquetado: 200*9915 = 1.983.000 Gs.
• Salario de empleados: 4*88.051*8 = 2.817.632 Gs.
• Costos totales: 10.440.000 + 32.000 + 3.966.000 + 1.983.000 + 2.817.632 =
19.238.632 Gs.
9.2 Costo de producción mensual
• Costo del paquete: 19.238.632/9915 = 1.940 Gs.
• Costo total de producción mensual: 577.158.960 Gs.
• Utilidad del 30%: 173.147.688 Gs.
• Costo total del producto (valor EXW): 750.306.648 Gs = 111.156,54 $
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9.3 Costeo de exportación
CONCEPTO TOTAL
EXW 111.156,54 $
Embalaje 75 $
Flete interno 150 $
Derechos de importación 10% 11.115,65 $
Valor FOB 122.497,19 $
10. Aspectos legales
10.1 Régimen de importación
El régimen aduanero de importación definitiva confiere a las mercaderías extranjeras el
carácter de libre circulación, mediante el cumplimiento de las obligaciones y formalidades
exigidas para la aplicación de este régimen. (Código Aduanero Paraguayo, 2000)
La maquinaria se importará bajo el régimen de importación definitiva, puesto que la misma
quedará en el territorio nacional por tiempo ilimitado para el desarrollo de las actividades
necesarias en nuestra fábrica.
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10.2 Proveedores internacionales
PROVEEDOR WENZHOU KOSUN
FLUID EQUIPMENT
CO., LTD.
UBICACIÓN ZHEJIANG, CHINA.
OFERTA MEZCLADOR
AUTOMATICO PARA
HACER JABÓN POR LA
SUMA DE 1.500 USD.
Documentos generados en la importación
• Factura proforma: original y tres copias en español
• Factura comercial: original y tres copias en español.
• Certificado de origen: original y tres copias en español.
• Lista de empaque: junto con los demás documentos de embarque se incluirá una lista
de empaque, en español, describiendo el contenido de la caja.
• Conocimiento de embarque: tres originales y una copia no negociable; no hay otras
regulaciones específicas.
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11. Logística internacional
La maquinaria será enviada por nuestro proveedor Wenzhou Kosun Fluid Equipment
por vía marítima, por medio de una importación directa bajo el incoterm FOB (Free
on Board). La misma saldrá desde la fábrica ubicada en Zhejiang, China hasta el lugar
convenido.
Luego de embarcar nos haremos cargo de la maquinaria mediante la empresa de flete
internacional Jauser Cargo. El costo total de la operación es de 1.500 $.
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12. Conclusión del proyecto
Para la realización de este proyecto la materia prima central es el desecho de aceite usado,
para convertirlo en un producto amigable con el medio ambiente.
Se tuvo en cuenta las políticas ambientales y las leyes que velan por el bienestar ambiental de
la sociedad, de tal manera se cumple con el requerimiento para contribuir a la disminución de
contaminación ambiental, ya que se busca dar nuevos usos al aceite reciclado, siendo un
elemento con mayor contaminación ambiental al ser desechado.
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