INTRODUCCIÓN
En esta actividad se dará solución a un ejercicio que contiene una
problemática de la vida laboral, en el cual utilizare herramientas como
matemáticas básicas, área de figuras, plantear una ecuación y funciones
generales de costos
OBJETIVO
Aprender a utilizar las matemáticas básicas en nuestro entorno laboral, de
una manera sencilla, ya que para toda negociación es importante tener claro
los costos y las ganancias
PLANTEAMIENTO DE ECUACIÓN
Una firma de arquitectos en una estrategia de mercadeo muy innovadora
busca entregar a cada uno de sus clientes una casa en escala de chocolate.
La repostería que contrataron para llevar a cabo dicho proyecto, tiene dos
inconvenientes:
1. El uso óptimo de la materia prima en el diseño de las casas
2. Encontrar una opción viable económicamente para el empaque de la
casa pues al ser comestible debe estar protegida con una vitrina de
metacrilato. Se solicita que para aportar a la solución de esta situación
se realice lo siguiente :
Planteé una ecuación que represente el área total de la casa de
chocolate
Busque una función que represente el costo total de una casa de
chocolate/cantidad de casas de chocolate, para esto debe tener
en cuenta que hay unos gastos fijos como el costo de la materia
prima, el salario de los reposteros, costo del material de la
vitrina en la que se entregará la casa entre otros.
Proponer una solución más rentable para la entrega de casas de
chocolate. Plasmar estos resultados en un documento donde
justifique la solución que se le dio al problema, para el
desarrollo de esta evidencia se debe elaborar un informe en el
cual se aborden los siguientes puntos:
1. Portada
2. La ecuación que define el área total de la casas
3. La función que relaciona al costo de producción de las
casas/cantidad de casas de chocolate
4. Propuesta de mejora de proceso
5. Conclusión
DESARROLLO
Para el buen uso de la materia prima debemos saber el tamaño real de la
casa de chocolate, para saber la cantidad de materia prima, insumos, mano
de obra y el tiempo que se necesita, emplear en la elaboración del producto
final
1.
2. Ecuación área total de la casa
Área total: chimenea+ techo+ paredes+ base de la casa+ escaleras +
laterales escalera+ piso+ cielo raso
Área del triángulo es igual a base por altura:
A: b×h= x cm2
2
Área del cuadrado es igual al lado por lado:
A= 1×1= 1² cm²
Área del rectángulo es igual a base por altura
A= b×h= x cm²
Ecuación: AT= 4AF + 4AG + 4AJ + 4AK + (3×2AI) + (6×2AM²) + AN²
AT= (4×4,5) + (4×18) + (4×35) + (4×15) +3 (4×1,75) +6 (2×0,49²) + 49
AT= 18 +72 + 140 + 60 + (3×7) + (6×1,96) + 98
AT= 18 + 72 + 140 + 60 + 21 + 11,76 + 98= 420,76
Área total de la casa de chocolate: 420,76 cm²
Tenemos que:
Área de la chimenea figura F: AF= 1,5 cm × 3 cm= 4,5 cm²
Teniendo en cuenta que son cuatro láminas para formar las
chimenea: 4,5 cm²×4=18cm²
Área del techo figura G: AG= 9cm×4cm=18cm² (2)
Teniendo en cuenta que son cuatro láminas para formar el
techo: 18cm²×4=72cm²
Área de paredes figura J: AJ= 7cm×5cm=35cm²
Teniendo en cuenta que son cuatro láminas para formar la casa:
35cm²×4=140cm²
Área de la base de la casa figura K: AK= 7,5cm×2cm=15cm²
Teniendo en cuenta que son cuatro láminas para formar la base
de la casa: 15cm²×4=60cm²
Área de las escaleras figura I: AI= 0,7cm×2,5cm=1,75cm²
Teniendo en cuenta que son cuatro láminas para formar un
escalón: 1,75cm²×4=7cm² y son 3 escalones: 7cm²×3=21cm²
Área de los laterales de los escalones figura M:
AM=0,7cm×0,7=0,49cm²
Teniendo en cuenta que son dos laterales para cada escalón y
son tres escalones: 0,49cm²×6=2,94cm²
Área del piso figura N: AN= 7cm×7cm=49cm²
Área del cielo raso figura N: AN= 7cm×7cm=49cm²
[Link] COSTO TOTAL
Teniendo los anteriores datos y la propuesta de mejora, la cual
planteo en el punto c; vamos a determinar los costos variables y
los costos fijos
COSTOS VARIABLES
Son los que cambian en nivel a la producción y varían todos los
días, meses, años. Así tenemos el precio de la materia prima que
varía constantemente por ejemplo, agua para elaborar gaseosa,
tela, hilo y botones para una prenda de vestir; cacao para hacer
chocolate, etc….
COSTOS FIJOS
Son los que no dependen del volumen de producción de una
empresa; es decir, no cambian en absoluto y si lo hacen tienen
que ver con el contexto y en función de las circunstancias. Entre
los ejemplos más comunes encontramos el alquiler de un local,
pagos de seguros, salarios anuales, entre otros, pues al ser todos
iguales durante un año pueden ser presupuestados. El negocio
deberá realizar estos gastos, a pesar de que no produzca nada
Por políticas administrativa y empresariales se cobra un
porcentaje del 25% adicional al costo total el cual se considera la
ganancia neta para la repostería..
G: (cv+cf) + (cv+cf×25%)
G: $4’875.212 + ($4’875.212×25%)
G: $4’875.212 + $ 1’218.803= $6’094.015
$6’094.015/300= $20.314
Las 300 cajas de chocolate tienen un costo final de $6’094.015
Cada casa de chocolate tiene un valor de $20.314
FUNCION: CT= CV+ CF+ 6
CT= $ 4’450.000+ $425.212 + $1’218.803= $6’094.015
C. PROPUESTA DE MEJORA
Volumen de la casa de chocolate= alto× largo× ancho
V=11,21cm² × 9,34cm² × 9,34= 977.91
La caja de metacrilato más apropiada según el volumen de la
casa de chocolate es de 5 pulgadas (12.7)×4
Pulgadas (10.16) y tiene un valor de $75.000 en el mercado
El costo total de las 300 cajas de metacrilato sería de
$22’500.000; es un costo que la firma de arquitectos no estaba
dispuesta a pagar ya que es un simple detalle el que quieren
tener con sus clientes, así que se le hará una cotización con otro
tipo de empaque más económico, pero asegurando la inocuidad
y excelente presentación del producto. Proponga una solución
más rentable para la entrega de las casas de chocolate. Dentro
de las cotizaciones que realice la mejor opción que encontré fue
empacar la casa de chocolate en una caja de acetato con base y
moño, la cual tiene un valor en el mercado de $6.500 la unidad y
al comprar 300 unidades me dan un precio por unidad de
$6.000, para un total de $1’800.000..
Se destina dos días laborales del repostero para que elabore las
300 casas de chocolate y las empaque.
Según logística de entrega serian 450
kilómetros y se haría la entrega
durante 3 días consecutivos
CONCLUSION
Aplicar la matemática en nuestro emprendimiento o empresa es
fundamental para el éxito del negocio. Es muy importante tener
claro la inversión que se hará en el proceso de un producto o
servicio, ya que así tendríamos claro si dejara las ganancias
esperadas y hasta que punto se puede negociar el precio del
producto final.
