FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL

TEMA :
Efecto de la temperatura en la viscosidad de
solventes industriales

MATERIA :
Procesos Industriales Limpios

DOCENTE :
Doc. Quezada Álvarez, Medardo Alberto.

INTEGRANTES :

 Chicana Gil, David Antonio

 Domínguez Sánchez, Juan
 Rodríguez Serin, Henry
 Solano Alayo, Lizber
 Ventura Sánchez , Débora
 Zelada Cabellos, Pablo

PERU – TRUJILLO
I. INTRODUCCION
La Viscosidad es un parámetro de los fluidos que tiene importancia en sus diversas
aplicaciones industriales, particularmente en el desempeño de los lubricantes usados en
máquinas y mecanismos. La viscosidad de las sustancias puras varia de forma importante con la
temperatura y en menor grado con la presión. La facilidad con que un líquido se escurre es una
pauta de su viscosidad. Se define la viscosidad como la propiedad que tienen los fluidos de
ofrecer resistencia al movimiento relativo de sus moléculas. También se suele definir la
viscosidad como una propiedad de los fluidos que causa fricción, esto da origen a la perdida de
energía en el flujo del fluido. La importancia de la fricción en las situaciones físicas depende del
tipo de fluido y de la configuración física o patrón. Si la fricción es despreciable, se considera el
flujo como ideal. Viscosidad: Una propiedad física muy importante que caracteriza la
resistencia Para ciertos líquidos, la viscosidad es constante y solo depende de la temperatura y
presión. Este grupo se denominan líquidos Newtonianos. Los líquidos que no siguen esta
relación proporcional son denominados fluidos no-Newtonianos. La viscosidad dinámica es la
propiedad de los fluidos que se caracteriza por su resistencia a fluir, debida al rozamiento entre
sus moléculas. En el Sistema Internacional se mide en Pascales segundo, pero la unidad más
utilizada es el centipoise (cps), equivalente a 1mPa s. La viscosidad cinemática es el cociente
entre viscosidad dinámica y densidad, y se mide en centistokes.
Por ello en el siguiente informe mediremos la viscosidad del aceite, jabón líquido y el Downy.
Este trabajo se realizará a temperatura ambiente y luego se realizará a temperaturas más
elevadas y más bajas.

II. OBJETIVOS
2.2. OBJETIVO GENERAL
 Determinar experimentalmente el valor del coeficiente de la viscosidad  de
diferentes líquidos viscosos
2.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS
 Verificar el efecto de la temperatura y concentración
 Comprender la Ley de Stokes.
III. MARCO TEORICO
3.1 VISCOSIDAD
Los gases y los líquidos tienen una propiedad conocida como la viscosidad, la cual se
puede definir como la resistencia a fluir ofrecida por un líquido, resultante de los efectos
combinados de la cohesión y la adherencia. La viscosidad se produce por el efecto de
corte o deslizamiento resultante del movimiento de una capa de fluido con respecto a
otro y es completamente distinta de la atracción molecular. Se puede considerar como
causada por la fricción interna de las moléculas y se presenta tanto en gases ideales
como en líquidos y gases reales.
3.1.1 VISCOSIDAD DE LOS LIQUIDOS
Los líquidos presentan mucha mayor tendencia al flujo que los gases y, en
consecuencia, tienen coeficientes de viscosidad mucho más altos. Los
coeficientes de viscosidad de los gases aumentan con la temperatura, en tanto que
los de la mayoría de líquidos, disminuyen. Asimismo, se ha visto que los
coeficientes de viscosidad de gases a presiones moderadas son esencialmente
independientes de la presión, pero en el caso de los líquidos el aumento en la
presión produce un incremento de viscosidad. Estas diferencias en el
comportamiento de gases y líquidos provienen de que en los líquidos el factor
dominante para determinar la viscosidad en la interacción molecular y no la
transferencia de impulso.
La mayoría de los métodos empleados para la medición de la viscosidad de los
líquidos se basa en las ecuaciones de Poiseuille o de Stokes. La ecuación de
Poiseuille para el coeficiente de viscosidad de líquidos es:

4
π pr t
n=
8 LV

Donde V es el volumen del líquido de viscosidad que fluye en el tiempo t a través

de un tubo capilar de radio r y la longitud L bajo una presión de P dinas por
centímetro cuadrado. Se mide el tiempo de flujo de los líquidos, y puesto que las
presiones son proporcionales a las densidades de los líquidos, se puede escribir
como:
 n1 p 1h
A= =
n 2 p 2h
Las cantidades t1 y t2 se miden más adecuadamente con un viscosímetro de
Ostwald. Una cantidad definida de líquido se introduce en el viscosímetro
sumergido en un termostato y luego se hace pasar por succión al bulbo B hasta
que el nivel del líquido este sobre una marca a. Se deja escurrir el líquido el
tiempo necesario para que su nivel descienda hasta una marca b y se mide con un
cronometro. El viscosímetro se limpia, luego se añade el líquido de referencia y
se repite la operación. Con este procedimiento se obtienen t1 y t2 y la viscosidad
del líquido se calcula con la ecuación anterior.
3.1.2 INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA
El efecto de la temperatura sobre la viscosidad de u líquido es notablemente
diferente del efecto sobre un gas; mientras en este último caso el coeficiente
aumenta con la temperatura, las viscosidades de los líquidos disminuyen
invariablemente de manera marcada al elevarse la temperatura. Se han propuesto
numerosas ecuaciones que relacionan viscosidad y temperatura como por
ejemplo:
B
n=Ae RT
Donde A y B son constantes para el líquido dado; se deduce que el diagrama de
log () frente a 1/T seta una línea recta. Se pensó en otro tiempo que la variación
de la fluidez con la temperatura resultaría más fundamental que la del coeficiente
de viscosidad; pero el uso de una expresión exponencial hace que la opción
carezca de importancia.
3.2 DENSIDAD
Se define como el cociente entre la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa. La
densidad de un cuerpo está relacionada con su flotabilidad, una sustancia flotara sobre
otra si su densidad es menor.
La gravedad especifica o densidad relativa está definida como el peso unitario del
material dividido por el peso unitario del agua destilada a 4 °C. Se representa la
gravedad específica (Ge) y también se puede calcular utilizando cualquier relación de
peso de la sustancia a peso del agua.
3.3 LEY DE STOKES
Un cuerpo que cumple la ley de Stokes se ve sometido a dos fuerzas, la gravitatoria y la
de arrastre. En el momento que ambas se igualan su aceleración se vuelve nula y su
velocidad constante.
La Ley de Stokes se refiere a la fuerza de fricción experimentada por objetos esféricos
moviéndose en el seno de un fluido viscoso en un régimen laminar de bajos números de
Reynolds. Fue derivada en 1851 por George Gabriel Stokes tras resolver un caso
particular de las ecuaciones de Navier-Stokes. En general la ley de Stokes es válida en
el movimiento de partículas esféricas pequeñas moviéndose a velocidades bajas.

Un cuerpo que cumple la ley de Stokes se ve sometido a dos fuerzas, la gravitatoria y la

de arrastre. En el momento que ambas se igualan su aceleración se vuelve nula y su
velocidad constante.
La ley de Stokes puede escribirse como:
Fr= 6π Rƞv
Donde:
R = es el radio de la esfera
V = su velocidad
η = la viscosidad del fluido.

La condición de bajos números de Reynolds implica un flujo laminar lo cual puede

traducirse por una velocidad relativa entre la esfera y el medio inferior a un cierto valor
crítico. En estas condiciones la resistencia que ofrece el medio es debida casi
exclusivamente a las fuerzas de rozamiento que se oponen al deslizamiento de unas
capas de fluido sobre otras a partir de la capa límite adherida al cuerpo. La ley de Stokes
se ha comprobado experimentalmente en multitud de fluidos y condiciones.
Si las partículas están cayendo verticalmente en un fluido viscoso debido a su propio
peso puede calcularse su velocidad de caída o sedimentación igualando la fuerza de
fricción con el peso aparente de la partícula en el fluido.
 2 (Pp−Pf )
Vs = 2 r g
ƞ

Vs = es la velocidad de caída de las partículas (velocidad límite)

G = es la aceleración de la gravedad,
P = es la densidad de las partículas y
Pf = es la densidad del fluido.
η = es la viscosidad del fluido.
r = es el radio equivalente de la partícula.
La ley de Stokes es el principio usado en los viscosímetros de bola en caída libre, en los
cuales el fluido está estacionario en un tubo vertical de vidrio y una esfera, de tamaño y
densidad conocidos, desciende a través del líquido. Si la bola ha sido seleccionada
correctamente alcanzará la velocidad terminal, la cual puede ser medida por el tiempo
que pasa entre dos marcas de un tubo. A veces se usan sensores electrónicos para
fluidos opacos. Conociendo las densidades de la esfera, el líquido y la velocidad de
caída se puede calcular la viscosidad a partir de la fórmula de la ley de Stokes. Para
mejorar la precisión del experimento se utilizan varias bolas. La técnica es usada en la
industria para verificar la viscosidad de los productos, en caso como la glicerina o el
sirope.
En la atmósfera, la misma teoría puede ser usada para explicar porque las gotas de agua
(o los cristales de hielo) pueden permanecer suspendidos en el aire (como nubes) hasta
que consiguen un tamaño crítico para empezar a caer como lluvia (o granizo o nieve).
Usos similares de la ecuación pueden ser usados para estudiar el principio de
asentamiento de partículas finas en agua u otros fluidos.

IV. MATERIAL Y METODO

4.1. MATERIALES
 Esfera de masa
 Aceite, jabón líquido, downy
 Probeta
 Termómetro
 Cronometro
 Balanza
 Estufa
 Refrigeradora
4.2. METODOLOGÍA
Para la viscosidad se utilizará una bolita que alcanzado la velocidad límite constante
cuando pase por una marca, momento en el que se empieza a contar el tiempo. El valor
de dicha velocidad se obtiene dividiendo el desplazamiento x entre el tiempo en el que
tarda el móvil en desplazarse t.

Como se ha explicado la expresión de la velocidad límite se obtiene cuando la resultante

de las fuerzas que actúan sobre la esfera es cero.

Antes de realizar el cálculo, se deberá expresar todos los datos en el Sistema

Internacional de unidades de medida:
La velocidad límite vl en m/s,
La densidad de la esfera ρe y del fluido ρf en kg/m3 (se proporciona el dato de la
densidad en g/cm3).
El radio R de la esfera en m (se proporciona el valor del diámetro en mm).
Finalmente, se despejará la viscosidad h y se expresará en las unidades
correspondientes.
 V. CALCULOS y RESULTADOS

5.1. VISCOSIDAD DEL ACEITE

a). Aceite a Temperatura Ambiente (T° = 22 °C)

REPETICIO VOLUM PESO DENSID

NES EN OBTENI AD
( ml) DO (g)
1 5 3.6768 0.7354
2 5 3.2065 0.6413
3 5 3.7921 0.7584
4 5 3.9041 0.7808
5 5 3.9362 0.7872

Densidad del aceite promedio=

∑ Xn =¿0.7406 g/mL
n

Calculo de la viscosidad
 Distancia = 11.5 cm = 0.115 m
 Peso del pimpón = 11.5043 g
 Diámetro del pimpón = 2.43 cm
 Radio del pimpón = 1.22 cm = 0.0122 m
 Tiempo de caída del pimpón.

Repetición 1 Repetición 2 Repetición 3 Repetición 4 Repetición 5

Tiempo (seg)

6.08 6.35 6.08 6.28 6.29

Tiempo promedio = 6.22 seg

d 11.5 cm cm
 Velocidad de Caída = = =1.85
t 6.22 seg seg
 1.85 cm
∗1 m
seg
Vc= =0.0185 m/ seg
100 cm


0.7406 g
∗1 kg
0.7406 g 0.7406 g 0.0000537 m3 Kg
ƿ liquido= = = =13.7914 3
2 2
π∗r ∗D π∗( 0.0122m ) ∗0.115m 1000 g m

11.5043 g 11.5043 g
ƿ Particula= =
 4 3 4
∗π∗r ∗π∗¿ ¿
3 3

m m
 Gravedad en 2
=9.7813 2
seg seg

REEMPLAZANDO FORMULA

Según la ley de Stokes:

(de−d)
U =2r 2 ( pa . s )
9v

kg Kg
(1513.26 3
−13.7914 3 )
m m
U =2¿ (0.0122 m)2
m
9(0.0185 )
seg

U =2.6808( pa . s)

b). Aceite a temperatura Caliente (T = 55 °C)

REPETICIO VOLUM PESO DENSID

NES EN OBTENI AD
( ml) DO (g)
1 5.0 4.02 0.804
2 5.0 4.05 0.810
3 5.0 4.34 0.868
4 5.0 4.66 0.932
5 5.0 4.79 0.958
 Densidad del aceite promedio=
∑ Xn =0.874 g /mL
n

Calculo de la viscosidad
 Distancia = 11.5 cm = 0.115 m
 Peso del pimpón = 11.5043 g
 Diámetro del pimpón = 2.43 cm
 Radio del pimpón = 1.22 cm = 0.0122 m
 Tiempo de caída del pimpón.

Repetición 1 Repetición 2 Repetición 3 Repetición 4 Repetición 5

Tiempo (seg)

3.84 3.5 3.48 3.74 3.81

Tiempo promedio = 3.67 seg

d 11.5 cm cm
 Velocidad de Caída = = =3.1335
t 3.67 seg seg

3.1335 cm
∗1 m
seg
Vc= =0.03134 m/seg
100 cm

0.874 g
∗1 kg
0.874 g 0.874 g 0.0000537 m3 Kg
ƿ liquido= = = =16.28 3
2 2
π∗r ∗D π∗( 0.0122m ) ∗0.115m 1000 g m

11.5043 g 11.5043 g
ƿ Particula= =
 4 3 4
∗π∗r ∗π∗¿ ¿
3 3

m m
 Gravedad en 2
=9.7813
seg seg 2
REEMPLAZANDO FORMULA

Según la ley de Stokes:

2 (de−d)
U =2r ( pa . s )
9v

kg Kg
(1513.26 3
−16.28 3 )
2 m m
U =2¿ (0.0122 m)
m
9( 0.03134 )
seg

U =1.5799(pa . s)

c). Aceite a temperatura Fría (T° = 4°C)

REPETICIO VOLUM PESO DENSID
NES EN OBTENI AD
( ml) DO (g)
1 5 3.6244 0.7249
2 5 3.6279 0.7256
3 5 3.4940 0.6988
4 5 3.4429 0.6886
5 5 3.6567 0.7313

Densidad del aceite promedio=

∑ Xn =0.7138 g/mL
n

Calculo de la viscosidad
 Distancia = 11.5 cm = 0.115 m
 Peso del pimpón = 11.5043 g
 Diámetro del pimpón = 2.43 cm
 Radio del pimpón = 1.22 cm = 0.0122 m
 Tiempo de caída del pimpón.
 Repetición 1 Repetición 2 Repetición 3 Repetición 4 Repetición 5

Tiempo (seg)

11.79 11.47 11.10 11.22 11.56

Tiempo promedio = 11.43 seg

d 11.5 cm cm
 Velocidad de Caída = = =1.0061
t 11.43 seg seg

1.0061 cm
∗1m
seg
Vc= =0.01006 m/seg
100 cm

0.7138 g
3
∗1 kg
0.7138 g 0.7138 g 0.0000537 m Kg
ƿ liquido= = = =13.2924 3
2 2
π∗r ∗D π∗( 0.0122m ) ∗0.115m 1000 g m

11.5043 g 11.5043 g
ƿ Particula= =
 4 3 4
∗π∗r ∗π∗¿ ¿
3 3

m m
 Gravedad en 2
=9.7813 2
seg seg

REEMPLAZANDO FORMULA

Según la ley de Stokes:

(de−d)
U =2r 2 ( pa . s )
9v

kg Kg
(1513.26 3
−13.2924 3 )
2 m m
U =2¿ (0.0122 m)
m
9 (0.01006 )
seg
 U =4.9316( pa . s)

CUADRO COMPLETO PARA EL ACEITE

T T (K) 1/T(K) Den liquido Tiempo (s) V(m/s) U (pa.s) U (poise) Ln u

°C (kg/m3)
22 295.15 0.00339 13.7914 6.22 0.0185 2.6808 13.404 2.5956

55 328.15 0.00305 16.2800 3.67 0.03134 1.5799 7.8995 2.0668

4 277.15 0.00361 13.2924 11.43 0.01006 4.9316 54658 3.2051

Grafica N 1 de la viscosidad (Pa.s) vs temperatura (ºC)

U (pa.s) VS Temperatura
6

4.9316
5

3 2.6808

2 1.5799

0
0 10 20 30 40 50 60
 Interpretación: Según el gráfico observado se ve que a una Temperatura fría de
4°C la viscosidad es mayor, y a medida que va aumentando la temperatura la
viscosidad disminuye.
5.2. VISCOSIDAD DEL JABÓN LÍQUIDO
a). Jabón líquido a Temperatura Ambiente (T° = 22 °C)

REPETICIO VOLUM PESO DENSID

NES EN OBTENI AD
( ml) DO (g)
1 5 4.6483 0.9297
2 5 4.5358 0.9072
3 5 4.3757 0.8751
4 5 4.7659 0.9532
5 5 4.4872 0.8974

Densidad del jabón líquido promedio=

∑ Xn =¿0.9125 g/mL
n

Calculo de la viscosidad
 Distancia = 11.5 cm = 0.115 m
 Peso de la canica = 4.9385 g
 Diámetro de la canica = 1.57 cm
 Radio de la canica = 0.785 cm = 0.00785 m
 Tiempo de caída de la canica.

Repetición 1 Repetición 2 Repetición 3 Repetición 4 Repetición 5

Tiempo (seg)

21.04 21.16 21.93 21.54 21.56

Tiempo promedio = 21.45 seg

d 11.5 cm cm
 Velocidad de Caída = = =0.5361
t 21.45 seg seg

1.85 cm
∗1 m
seg
Vc= =0.005361 m/seg
100 cm

0.9125 g
3
∗1 kg
0.9125 g 0.9125 g 0.00002225m Kg
ƿ liquido= = = =41.0112 3
2 2
π∗r ∗D π∗( 0.00785 m) ∗0.115 m 1000 g m

4.9385 g 4.9385 g
ƿ Particula= =
 4 3 4
∗π∗r ∗π∗¿ ¿
3 3

m m
 Gravedad en 2
=9.7813 2
seg seg

REEMPLAZANDO FORMULA

Según la ley de Stokes:

2 (de−d)
U =2r ( pa . s )
9v

kg Kg
( 2438.4716 3
−41.0112 3 )
m m
U =2¿ (0.00785 m)2
m
9(0.005361 )
seg
 U =6.1240( pa . s)

b). Jabón líquido a Temperatura caliente (T° = 60 °C)

REPETICIO VOLUM PESO DENSID

NES EN OBTENI AD
( ml) DO (g)
1 5 4.9112 0.9822
2 5 4.8109 0.9622
3 5 4.8956 0.9791
4 5 4.7925 0.9585
5 5 4.8334 0.9667

Densidad del jabón líquido promedio=

∑ Xn =¿0.9697 g/mL
n

Calculo de la viscosidad
 Distancia = 11.5 cm = 0.115 m
 Peso de la canica = 4.9385 g
 Diámetro de la canica = 1.57 cm
 Radio de la canica = 0.785 cm = 0.00785 m
 Tiempo de caída de la canica.

Repetición 1 Repetición 2 Repetición 3 Repetición 4 Repetición 5

Tiempo (seg)

17.56 17.96 18.49 18.76 19.35

Tiempo promedio = 18.42 seg

d 11.5 cm cm
 Velocidad de Caída = = =0.6243
t 18.42 seg seg

1.85 cm
∗1 m
seg
Vc= =0.006243 m/ seg
100 cm

0.9697 g
3
∗1 kg
0.9697 g 0.9697 g 0.00002225m Kg
ƿ liquido= = = =43.5820 3
2 2
π∗r ∗D π∗( 0.00785 m) ∗0.115 m 1000 g m

4.9385 g 4.9385 g
ƿ Particula= =
 4 3 4
∗π∗r ∗π∗¿ ¿
3 3

m m
 Gravedad en 2
=9.7813 2
seg seg

REEMPLAZANDO FORMULA

Según la ley de Stokes:

2 (de−d)
U =2r ( pa . s )
9v

kg Kg
( 2438.4716 3
−43.5820 3 )
2 m m
U =2¿ (0.00785 m)
m
9(0.006243 )
seg

U =5.2531( pa . s )

c). Jabón líquido a Temperatura fría (T° = 5 °C)

 REPETICIO VOLUM PESO DENSID
NES EN OBTENI AD
( ml) DO (g)
1 5 4.1236 0.8247
2 5 4.6612 0.9322
3 5 4.5020 0.9004
4 5 4.5984 0.9197
5 5 4.2993 0.8599

Densidad del jabónlíquido promedio=

∑ Xn =¿0.8874 g/mL
n

Calculo de la viscosidad
 Distancia = 11.5 cm = 0.115 m
 Peso de la canica = 4.9385 g
 Diámetro de la canica = 1.57 cm
 Radio de la canica = 0.785 cm = 0.00785 m
 Tiempo de caída de la canica.

Repetición 1 Repetición 2 Repetición 3 Repetición 4 Repetición 5

Tiempo (seg)

85.92 65.83 79.21 75.38 69.07

Tiempo promedio = 75.08seg

d 11.5 cm cm
 Velocidad de Caída = = =0.1532
t 75.08 seg seg

1.85 cm
∗1 m
seg
Vc= =0.001532 m/seg
100 cm

0.8874 g
∗1 kg
0.8874 g 0.8874 g 0.00002225m3 Kg
ƿ liquido= 2
= 2
= =39.8832 3
π∗r ∗D π∗( 0.00785 m) ∗0.115 m 1000 g m

4.9385 g 4.9385 g
ƿ Particula= =
 4 3 4
∗π∗r ∗π∗¿ ¿
3 3
 m m
 Gravedad en 2
=9.7813
seg seg 2

REEMPLAZANDO FORMULA

Según la ley de Stokes:

(de−d)
U =2r 2 ( pa . s )
9v

kg Kg
(2438.4716 3
−39.8832 3 )
m m
U =2¿ (0.00785 m)2
m
9(0.001532 )
seg

U =21.4399( pa. s)

CUADRO COMPLETO PARA EL JABÓN LÍQUIDO

T °C T (K) 1/T(K) Den Tiempo V(m/s) U (pa.s) U (poise) Ln u

liquido (s)
(kg/m3)

22 295.15 0.00339 41.0112 21.45 0.005361 6.124 30.62 3.4217

60 333.15 0.00300 43.582 18.42 0.006243 5.2531 26.27 3.2683

5 278.15 0.00360 39.8832 75.08 0.001532 21.4399 107.20 4.6747

Grafica N 2 de la viscosidad (Pa.s) vs temperatura (ºC)

U (pa.s) VS Temperatura
25
21.4399

20

15

10

6.124
5.2531
5

0
0 10 20 30 40 50 60 70
 Interpretación: Según el gráfico observado se ve que a una Temperatura fría de
5°C la viscosidad es mayor ( 21.4399) , y a medida que va aumentando la
temperatura, la viscosidad disminuye considerablemente es porque el fluido se hace
mas ligero dándonos a una temperatura de 60° C una vizcocidad de 5.2531.

5.3. VISCOSIDAD PARA EL DOWNY

a). Downy a Temperatura Ambiente (T° = 24 °C)

REPETICIO VOLUM PESO DENSID

NES EN OBTENID AD
( ml) O (g)
1 5 4.5776 0.9155
2 5 4. 0.9174
587
3 5 4.6262 0.9252
4 5 4.7056 0.9411
5 5 4.5658 0.9132

Densidad del downy promedio=

∑ Xn =¿0.9225 g/mL
n
Peso obtenido promedio: 4.61244 gr=0.00461244Kg

Calculo de la viscosidad
 Volumen 5 ml=0.000005m3
 Distancia = 9.2 cm = 0.092 m
 Peso del pimpón = 11.5043 g
 Diámetro del pimpón = 2.43 cm
 Radio del pimpón = 1.22 cm = 0.0122 m
 Tiempo de caída del pimpón.

Repetición 1 Repetición 2 Repetición 3 Repetición 4 Repetición 5

Tiempo (seg)

7.46 7.88 7.41 7.72 7.90

Tiempo promedio = 7.67 seg

d 9.2 cm cm
 Velocidad de Caída = = =1.1995
t 7.67 seg seg
 1.1995 cm
∗1 m
seg
Vc= =0.01199 m/seg
100 cm
0.00461244 kg Kg
 ƿ liquido= 3
=922.488 3
0.0000 05 m m

11.5043 g 11.5043 g
ƿ Particula= =
 4 3 4
∗π∗r ∗π∗¿ ¿
3 3

m m
 Gravedad en 2
=9.7813
seg seg 2

REEMPLAZANDO FORMULA

Según la ley de Stokes:

(de−d)g
U =2r 2 ( pa . s)
9v
kg Kg m
(1513.26 3 −922.488 3 )(9.78 )
2 m m seg 2
U =2¿ (0.0122 m)
m
9(0.01199 )
seg

U =15.9385(pa . s)

b). Downy a Temperatura caliente (T° = 40.5 °C)

REPETICIONE VOLUME PESO PESO DENSIDA

S N ( ml) OBTENID REAL D
O (g) Gr/ml
1 10 9,6289 9,4200805 0,94200806
6

2 10 9,6013 9,3929659 0,93929659

1

3 10 9,6195 9,4108458 0,94108459

6

4 10 9,6526 9,4433637 0,94433638

9

Densidad del downy promedio=

∑ Xn =¿0,9416814 g/mL
n
Peso real promedio: 9.41681403gr = 0.009416814 Kg
 Calculo de la viscosidad
 Volumen= 10ml=0.00001m3
 Distancia = 8.25 cm = 0.0825m
 Peso de la canica verde = 4.8643 g
 Diámetro de la canica verde = 1.45 cm
 Radio de la canica verde =0.725 cm = 0.00725 m
 Tiempo de caída de la canica verde.

Repetición 1 Repetición 2 Repetición 3 Repetición 4 Repetición 5

Tiempo (seg)

1,05 1,06 1,18 1,14 1,06

Tiempo promedio = 1.098 seg

d 8.25 cm cm
 Velocidad de Caída = = =7.5137
t 1.098 seg seg

7.5137 cm
∗1 m
seg
Vc= =0.075137 m/seg
100 cm
0.009416814 kg Kg
 ƿ liquido= 3
=941.6814 3
0.00001m m

4.8634 g 4.8634 g
ƿ Particula= =
 4 3 4
∗π∗r ∗π∗¿ ¿
3 3

m m
 Gravedad en 2
=9.7813 2
seg seg

REEMPLAZANDO FORMULA

Según la ley de Stokes:

2 (de−d)g
U =2r ( pa . s)
9v
 kg Kg m
(3046.7538 3
−941.6814 3 )(9.78 )
2 m m seg2
U =2¿ (0.00725 m)
m
9(0.075137 )
seg

U =3.2005( pa. s)

c). Downy a Temperatura fría (T° = 5.25°C)

REPETICIONES VOLUMEN PESO PESO DENSIDAD

( ml) OBTENID REAL g/ml
O (g)
1 10 9,6399 9,43088712 0,94308871

2 10 9,6981 9,48806366 0,94880637

3 10 9,2568 9,05452402 0,9054524

4 10 9,4727 9,26662737 0,92666274

Densidad del downy promedio=

∑ Xn =¿0,93100255 g/mL
n
Peso real promedio: 9.31002554gr = 0.009310025 Kg

Calculo de la viscosidad
 Volumen= 10ml=0.00001m3
 Distancia = 11.3 cm = 0.113 m
 Peso de la canica verde = 4.8643 g
 Diámetro de la canica verde = 1.45 cm
 Radio de la canica verde =0.725 cm = 0.00725 m
 Tiempo de caída de la canica verde.

Tiempo (seg) Repetición 1 Repetición 2 Repetición 3 Repetición 4 Repetición 5

 1.76 1.5 1.25 1.48 1.39

Tiempo promedio = 1.476 seg

d 11.3 cm cm
 Velocidad de Caída = = =7.6558
t 1.476 seg seg

7.6558 cm
∗1 m
seg
Vc= =0.076558 m/ seg
100 cm
0.009310025 kg Kg
 ƿ liquido= 3
=931.0025 3
0.00001 m m

4.8634 g 4.8634 g
ƿ Particula= =
 4 3 4
∗π∗r ∗π∗¿ ¿
3 3

m m
 Gravedad en 2
=9.7813
seg seg 2

REEMPLAZANDO FORMULA

Según la ley de Stokes:

(de−d)g
U =2r 2 ( pa . s)
9v

kg Kg m
(3046.7538 3
−931.0025 3 )(9.78 2
)
2 m m seg
U =2¿ (0.00725 m)
m
9(0.076558 )
seg

U =3.1570( pa . s)

CUADRO COMPLETO PARA EL DOWNY

T °C T (K) 1/T(K) Den Tiempo V(m/s) U (pa.s) U (poise) Ln u

liquido (s)
(kg/m3)

5.25 278.4 0.00359 931.0025 1.476 0.076558 3.1570 31.570 1.14962221

24
 40.5

Grafica N 3 de la viscosidad (Pa.s) vs temperatura (ºC)

U (pa.s) VS Temperatura
5.5
5.1907

5
4.7692

4.5
4.1153

3.5

3
0 10 20 30 40 50 60

Interpretación: En este gráfico se observa que a medida que la temperatura

aumenta a 55°C la viscosidad del dawni aumenta y a una temperatura ambiente
de 24°C la vizcocidad es menor, esto se debe al uso de distintas masas en las
mediciones de cada fluido.

5.3. VISCOSIDAD DEL SHAMPOO

a). Shampoo a Temperatura Ambiente (T° = 24 °C)

REPETICIO VOLUM PESO DENSID

NES EN OBTENI AD
( ml) DO (g)
1 5 4.7034 0.9407
2 5 4.6290 0.9258
3 5 4.6219 0.9244
4 5 4.5317 0.9063
5 5 4.6238 0.9248

Densidad del shampoo promedio=

∑ Xn =¿0.9244 g/mL
n
Calculo de la viscosidad
 Distancia = 9.4 cm = 0.094 m
 Peso de la canica = 4.9385 g
 Diámetro de la canica = 1.57 cm
 Radio de la canica = 0.785 cm = 0.00785 m
 Tiempo de caída de la canica.
 Repetición 1 Repetición 2 Repetición 3 Repetición 4 Repetición 5

Tiempo (seg)

6.14 6.16 6.17 6.20 6.19

Tiempo promedio = 6.17 seg

d 9.4 cm cm
 Velocidad de Caída = = =1.5235
t 6.17 seg seg

1.85 cm
∗1 m
seg
Vc= =0.01524 m/seg
100 cm

0.9244 g
∗1 kg
0.9244 g 0.9244 g 0.00001819 m3 Kg
ƿ liquido= = = =50.8191 3
2 2
π∗r ∗D π∗( 0.00785 m) ∗0.094 m 1000 g m

4.9385 g 4.9385 g
ƿ Particula= =
 4 3 4
∗π∗r ∗π∗¿ ¿
3 3

m m
 Gravedad en 2
=9.7813 2
seg seg

REEMPLAZANDO FORMULA

Según la ley de Stokes:

(de−d)
U =2r 2 ( pa . s )
9v

kg Kg
( 2438.4716 3
−50.8191 3 )
2 m m
U =2¿ (0.00785 m)
m
9( 0.01524 )
seg

U =2.1454( pa . s)
 b). Shampoo a Temperatura caliente (T° = 55 °C)

REPETICIO VOLUM PESO DENSID

NES EN OBTENI AD
( ml) DO (g)
1 5 4.9861 0.9972
2 5 4.8873 0.9775
3 5 4.9145 0.9829
4 5 4.8922 0.9784
5 5 4.8387 0.9677

Densidad del shampoo promedio=

∑ Xn =¿0.9808 g/mL
n

Calculo de la viscosidad
 Distancia = 9.4 cm = 0.094 m
 Peso de la canica = 4.9385 g
 Diámetro de la canica = 1.57 cm
 Radio de la canica = 0.785 cm = 0.00785 m
 Tiempo de caída de la canica.

Repetición 1 Repetición 2 Repetición 3 Repetición 4 Repetición 5

Tiempo (seg)

10.30 10.61 11.36 11.88 12.54

Tiempo promedio = 11.34 seg

d 9.4 cm cm
 Velocidad de Caída = = =0.8289
t 11.34 seg seg

1.85 cm
∗1 m
seg
Vc= =0.008289 m/seg
100 cm

0.9808 g
∗1 kg
0.9808 g 0.9808 g 0.00001819 m3 Kg
ƿ liquido= 2
= 2
= =53.9197 3
π∗r ∗D π∗( 0.00785 m) ∗0.094 m 1000 g m
 4.9385 g 4.9385 g
ƿ Particula= =
 4 3 4
∗π∗r ∗π∗¿ ¿
3 3

m m
 Gravedad en 2
=9.7813 2
seg seg

REEMPLAZANDO FORMULA

Según la ley de Stokes:

(de−d)
U =2r 2 ( pa . s )
9v

kg Kg
(2438.4716 3
−53.9197 3 )
2 m m
U =2¿ (0.00785 m)
m
9(0.008289 )
seg

U =3.9394( pa . s)

c). Shampoo a Temperatura fría (T° = 10 °C)

REPETICIO VOLUM PESO DENSID

NES EN OBTENI AD
( ml) DO (g)
1 5 4.3943 0.8789
2 5 4.4028 0.8806
3 5 4.4236 0.8847
4 5 4.4652 0.8930
5 5 4.4815 0.8963

Densidad del shampoo promedio=

∑ Xn =¿0.8867 g/mL
n

Calculo de la viscosidad
 Distancia = 9.4 cm = 0.094 m
 Peso del pimpón = 11.5043 g
 Diámetro del pimpón = 2.43 cm
 Radio del pimpón = 1.22 cm = 0.0122 m
 Tiempo de caída del pimpón.

Tiempo (seg) Repetición 1 Repetición 2 Repetición 3 Repetición 4 Repetición 5

 29.09 29.65 32.01 35.25 37.83

Tiempo promedio = 32.77 seg

d 9.4 cm cm
 Velocidad de Caída = = =0.2868
t 32.77 seg seg

1.85 cm
∗1 m
seg
Vc= =0.002868 m/ seg
100 cm

0.8867 g
3
∗1 kg
0.8867 g 0.8867 g 0.00004393 m Kg
ƿ liquido= = = =20.1844 3
2 2
π∗r ∗D π∗( 0.0122m ) ∗0.094 m 1000 g m

11.5043 g 11.5043 g
ƿ Particula= =
 4 3 4
∗π∗r ∗π∗¿ ¿
3 3

m m
 Gravedad en 2
=9.7813
seg seg 2

REEMPLAZANDO FORMULA

Según la ley de Stokes:

2 (de−d)
U =2r ( pa . s )
9v

kg Kg
(1513.26 3
−20.1844 3 )
2 m m
U =2¿ (0.0122 m)
m
9(0.002868 )
seg

U =17.2191( pa . s )

CUADRO COMPLETO DEL SHAMPOO

T T (K) 1/T(K) Den Tiempo V(m/s) U (pa.s) U (poise) Ln u

°C liquido (s)
(kg/m3)
 24 297.15 0.00337 50.8191 6.17 0.01524 2.1454 10.73 2.3728

55 328.15 0.00305 53.9197 11.34 0.008289 3.9394 19.70 2.9805

10 283.15 0.00353 20.1844 32.77 0.002868 17.2191 86.10 4.4555

Grafica N 4 de la viscosidad (Pa.s) vs temperatura (ºC)

U (pa.s) VS Temperatura
20
18 17.2191

16
14
12
10
8
6
3.9394
4 2.1454
2
0
0 10 20 30 40 50 60

Interpretación:En este gráfico se observa que a medad que la temperatura aumenta la

vizcocidad disminuye como se observan, siendo la más baja viscosidad a una T° de 24 °C y la
mas alta viscosidad (1702191) a una T° de 10°C.

VI. DISCUSION:

Al realizar las diferentes pruebas de viscosidad con el aceite, jabón líquido,

Downy (enjuague) y shampoo, se pudieron observar distintas diferencias
entre la densidad y su viscosidad tanto para cada tipo de muestra examinada,
como para las mismas muestras pero siendo expuestas a distintas
temperaturas, y al observar obtuvimos que las muestras al entrar a una
temperatura de calor o frio, la densidad y viscosidad difiere ya que podría
aumentar o disminuir.
Se reconoció las siguientes muestras:
El aceite sometido a una temperatura fría (4º), la densidad de este tiende a
disminuir pero en pocas cantidades. Y en una temperatura caliente (55º) esta
tiende a disminuir parcialmente más. Además en cuanto a la viscosidad, en
 temperatura fría (4º) este tiene a aumentar significativamente, y en
temperatura caliente (55º) se mantiene.
En el jabón líquido a una temperatura fría (5º), la densidad de este tiende
aumentar significativamente. Y en una temperatura caliente (60º) este tiende
a disminuir parcialmente. Además en cuanto a la viscosidad, en una
temperatura fría (5º) este tiende a aumentar, y en una temperatura caliente
(60º) este disminuye.
En el Downy (enjuague) a una temperatura fría (3º), la densidad de este
tiende aumentar. Y en una temperatura caliente (55º) este tiende a disminuir.
Además en cuanto a la viscosidad, en una temperatura fría (3º) este tiende a
aumentar, y en una temperatura caliente (55º) este disminuye aún más.
En el Shampoo sometido a una temperatura fría (10º), la densidad de esta
tiende a disminuir. Y en una temperatura caliente (55º) esta tiende a
disminuir aún más. . En la viscosidad, en temperatura fría (10º) este tiende a
aumentar mucho, y en temperatura caliente (55º) aumenta.

VII. CONCLUSIONES:

Se observó en las distintas pruebas que se hicieron con: aceite, jabón

líquido, Downy (enjuague) y shampoo, siendo sometidas a distintos cambios
de temperatura una gran diferencia de una con otra en la obtención de
viscosidad y densidad, teniendo como factor determinante la composición de
as muestras y las temperaturas a las que estuvieron expuestas (frio, ambiente
y caliente).

VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

1. Remedi, J.O. Calibración de equipos de laboratorios. [En línea] [Citado el: 12
del 10 2019.]
http://www.iaea.org/inis/collection/NCLCollectionStore/_Public/45/017/45017
209.pdf.
2. QUIMINET. [En línea] 30 de 08 de 2017. [Citado el: 12 del 10 2019.]
https://www.quiminet.com/articulos/que-es-la-calibracion-de-instrumentos-
14786.htm.
3. QUIMINET. [En línea] 01 de 07 de 2016. [Citado el: 12 del 10 2019.]
https://www.quiminet.com/articulos/por-que-calibrar-los-equipos-62266.htm.
 4. La gravedad de moche - Trujillo se determinó en un modelo matemático
disponible en la página web: MetAs S.A. disponible en:
http://www.metas.com.mx/utilerias/calculoacelgravedad.php
5. La gravedad de moche - Trujillo se determinó en un modelo matemático
disponible en la página web: MetAs S.A. disponible en:
http://www.metas.com.mx/utilerias/calculoacelgravedad.php

IX. ANEXOS