¿Cuánta agua residual
produce la Ciudad
de México? Secundaria
Proyecto 1
GOBIERNO DE LA CIUDAD PROGRAMA STEAM Diálogos con-ciencia La Secretaría de Educación, Ciencia,
DE MÉXICO Álvaro Caso Chávez Tecnología e Innovación de la Ciudad de
Dirección General del Programa STEAM Stefania Acevedo Ortega México agradece al Centro de Enseñanza
Dra. Claudia Sheinbaum Pardo Rosaura Ruiz Gutiérrez Juan Alfredo Arnaud Bobadilla de las Ciencias, Facultad de Ciencias de la
Jefa de Gobierno Leslie Valeria Briseño Zamora Universidad Nacional Autónoma de México,
a través de su Área de Proyectos Especiales,
de la Ciudad de México Coordinación científica María Estela Del Valle Guerrero
por su colaboración en el diseño de los
Alfredo Arnaud Bobadilla* Daniela Franco Bodek
contenidos de esta obra.
AUTORIDAD EDUCATIVA FEDERAL Julia Martínez Cepeda
EN LA CIUDAD DE MÉXICO Coordinación filosófica Nancy Zúñiga Acevedo Los Talleres Sor Juana Inés de la Cruz fueron
Álvaro Caso Chávez* Lenin Escamilla Herrera elaborados por la Secretaría de Educación,
Dr. Luis Humberto Fernández Fuentes Ciencia, Tecnología e Innovación del Gobierno
Titular de la Autoridad Educativa Coordinación interdisciplinaria Estudiantes 2030 de la Ciudad de México.
Federal en la Ciudad de México Liliana Sánchez Estrada Juan Luis Díaz de León Santiago
Alejandro Cerón Martínez Primera edición impresa, septiembre de 2021.
SECRETARÍA DE EDUCACIÓN, CIENCIA, Coordinación pedagógica Edith Méndez Osorio Primera edición electrónica, septiembre de 2021.
TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN María Estela Del Valle Guerrero Luis Armando Sánchez Ruiz
José F. de J. Contreras Flores D.R. ©, 2021, Secretaría de Educación, Ciencia,
Tecnología e Innovación
Dra. Rosaura Ruiz Gutiérrez Coordinación tecnológica
Calle Nezahualcóyotl 127. Colonia Centro,
Secretaria de Educación, Ciencia, Juan Luis Díaz de León Santiago DESARROLLO EDITORIAL Alcaldía Cuauhtémoc, C.P. 06010.
Tecnología e Innovación Ciudad de México.
COLABORADORES Coordinación editorial
Mtro. Uladimir Valdez Pereznúñez Siglo XXI Editores ISBN: En trámite
Subsecretario de Educación Proyecto STEAM Varinia del Ángel Muñoz Prohibida la reproducción o transmisión
Liliana Sánchez Estrada parcial o total de esta obra en cualquier forma
Lic. María Estela Del Valle Guerrero Héctor Miguel Garduño Ortuño Edición electrónica o mecánica o fotocopia,
Directora General de Desarrollo Leslie Valeria Briseño Zamora Javier Brito Lemus sin permiso escrito de SECTEI.
Institucional Héctor Bustos Castro
Miguel Isaac Casariego Castillero DISTRIBUCIÓN GRATUITA.
Diseño gráfico y formación
PROHIBIDA SU VENTA
Alethia Muñoz Villagran Francisco Ibarra Meza
Luis Armando Sánchez Ruíz
Vanesa Elizabeth Ugalde López Ilustración
Israel Ramírez Sánchez (portada e
interiores)
Arturo Black Fonseca (infografía)
Corrección de estilo
Siglo XXI Editores
¿Cuánta agua residual ¿Han pensado qué pasa con el agua después
de usarla? ¿Se puede volver a utilizar?
produce la Ciudad
El agua es fundamental para nuestra vida
y si después de utilizarla no se trata apropia-
damente, genera daños ambientales
de México? y a la salud. Por esto, es importante saber
cómo reutilizarla, a través de algunos
procedimientos tecnológicos.
Proyecto 1 En este proyecto aprenderán el proceso
por el que pasa el agua utilizada en la Ciudad
de México y algunos métodos de tratamiento
para reusarla.
Secundaria
¿Qué métodos de tratamiento de
AGUAS QUE EXISTEN? OXIDACIÓN DE
MATERIA ORGÁN
Se conoce como tratamiento de aguas residuales a los distintos procesos relacionados Tambien llamada d
con la extracción y control sanitario de los productos de desecho arrastrados por el
agua, procedentes de nuestros hogares, de las industrias y del agua de lluvia. activados. Se usa m
Ruta de aprendizaje
para eliminar la co
SEDIMENTACIÓN COAGULACIÓN O FLOCULACIÓN orgánica disuelta e
Es un método de pretratamiento. Cuando las partículas que contiene el agua suspendidas no son
Se coloca el agua en un depósito para lo suficientemente grandes como para separarse solas, se le
FILTRACIÓN
que las macropartículas que contiene agrega un agente químico que las encapsule para que se vuelvan
Permite separar los
se vayan al fondo por ser más densas. más densas (pesadas) y caigan al fondo.
haciendo pasar la m
Adición de porosa denominad
coagulante
quedan atrapadas
Flujo de
mayor tamaño mie
entrada
de agua
sin tratar Filtro de
Flujo de Flujo de arena
entrada salida
Zona de
sedimentación Filtros
Arena
Flujo de
Zona de salida de
digestión Salida de agua Salida de
fangos tratada agua filtrada
Estudiantes Ficha 1 Ficha 2 Ficha 3 Ficha 4 Ficha 5 Ficha 6 Ficha 7 Ficha 8
2030 ¿Qué sucede ¿Cuánta agua ¿Cómo dañan ¿Cómo afectan ¿Cómo se Reto Construir ¿Por qué
Conozcan con las aguas residual las aguas nuestra salud limpian y tratan Científico un sistema es importante
Raspberry Pi residuales se produce residuales las aguas las aguas Tecnológico para reutilizar el manejo
en nuestra en su casa? el ambiente? residuales? residuales el agua adecuado
ciudad? en la Ciudad en el aseo de las aguas
de México? del hogar residuales?
1
FICHA
¿Qué sucede con las aguas residuales
en nuestra ciudad?
Alguna vez han pensado en cuántas actividades usamos agua diariamente.
¿Qué creen que pasa con el agua después de usarla? Aguas residuales
Son las aguas contaminadas
por diversos usos en las actividades
humanas. Pueden ser:
Aguas grises
Desechos domésticos: aseo
de manos, dientes y cuerpo;
lavado de trastes y ropa, etc.
No se incluyen las descargas
del sanitario.
Generan contaminantes
orgánicos o inorgánicos,
sólidos o disueltos
en el agua.
Pueden limpiarse,
para reusarse, en plantas
de tratamiento mediante
métodos físicos En México, 40% de las aguas El agua residual tratada
o biológicos de separación residuales recolectadas en el drenaje adecuadamente puede
de partículas. son tratadas correctamente. El resto aprovecharse para el riego,
del agua sin tratamiento, desemboca para recargar cuerpos
en océanos, ríos y lagos, o se usa para de agua, para la industria,
el riego agrícola. entre otros.
8
Para leer una infografía
1. Observen la estructura de la infografía y ubiquen el título.
2. Identifiquen la secuencia que se marca con las flechas
y lean en ese orden.
3. Identifiquen la información que aportan las imágenes
a lo dicho en los textos.
4. Si no existe una secuencia, lean todas las partes y traten
de construir una secuencia que le dé sentido a la lectura.
Aguas negras
PIERDE
LA CIUDAD DE MÉXICO
Se le conoce así a los
desechos de actividades
IDUAL
EL 85% DEL AGUA RES
industriales, comerciales,
de servicios, agropecuarias,
incluyendo las descargas .
del sanitario. 9 de diciembre de 2019
de México
ac ue rd o co n el Sis te m a de Aguas de la Ciudad
De das
, de l to ta l de ag ua s residuales recolecta
(SACMEX) es tratada
Generan peligrosos
el dr en aje de la Ci ud ad de México, sólo 15% 8
contaminantes químicos, en cir, que de los 22 510.9
m en te . Es to qu iere de
sobre todo disueltos adecuada ual, 85%
ro s po r segu nd o qu e se generan de agua resid
en el agua. lit
damente.
no son tratadas adecua
ob.mx/volumen.h tml
nte : Sed em a: htt p:/ /w ww.cuidarelagua.cdmx.g
Fue
Pueden limpiarse, para
reutilizarse, en plantas
Respondan en su cuaderno.
de tratamiento
combinando métodos • ¿Qué actividades de las realizadas en casa producen aguas
biológicos y químicos residuales?
que eliminen las partículas • ¿Creen que hay diferencias entre la generación de aguas
muy contaminantes. residuales de zonas urbanas y rurales? ¿Cuáles?
Escriban en el pizarrón cinco usos diferentes
del agua en casa y cinco en la escuela.
¿A dónde va el agua de
la taza de baño? 9
La industria, la minería, el turismo y la agricultura son actividades
que generan aguas residuales altamente contaminadas,
potencialmente dañinas para los ecosistemas. IMPACTO DE LAS
En los hogares, el agua potable corre una y otra vez todos
los días: para lavar alimentos, ropa o limpiar la casa; al bañarse
o al jalar la palanca de la taza de baño, etc. Y en cada una
de estas actividades el agua se mezcla con diversos residuos En los humanos
sólidos disueltos, suspendidos o coloidales. Así mezclada, se va
por la coladera y de ahí al drenaje. Para entonces, el agua potable • Transmiten enfermedades gastrointestinales,
se ha convertido en agua residual. infecciones de la piel y respiratorias, hepatitis,
entre otras.
¿Se han preguntado qué pasa con el agua utilizada una vez que
• Generan vapores dañinos para la salud, alterando
llega al drenaje de la ciudad?
la calidad de vida de las personas.
• Si se utilizan para regar cultivos sin tratamiento
previo, propagan enfermedades.
• Al no tratarse, contribuyen a la disminución de agua
Las aguas residuales se han convertido en un grave potable disponible para el consumo humano.
problema ambiental, de salud y de disponibilidad
de agua para consumo humano.
¿Por qué deben involucrarse todos los habitantes
de la ciudad en la búsqueda de soluciones?
Cada integrante del equipo responda. Luego,
discutan y elijan una respuesta que presentarán
frente al grupo.
Río contaminado por una mina Aguas residuales brotando
de cobre. de una alcantarilla.
¿Por qué debemos preocuparnos
10 por las aguas residuales?
El agua residual que generamos
AGUAS RESIDUALES
En el medio ambiente
• La mayoría termina en ríos y océanos, alterando
los ecosistemas acuáticos. En México, 6 de cada
10 ríos están gravemente contaminados.
• Contaminan los mantos acuíferos.
• Reducen la diversidad biológica, tanto en cuerpos
de aguas como en los continentes. Elaboren en su cuaderno una tabla como la de abajo. Relacionen
• Empobrecen la calidad del suelo, inutilizándolo los desechos que se mezclan en el agua en cada actividad.
para la agricultura, afectando, además,
el funcionamiento de los ecosistemas. Generación de aguas residuales en casa
Actividad Se mezcla con:
Lavado dientes
Lavado de ropa
Lavado de trastes
Lavado de manos
Regadera
Sanitario
Otra
Campo regado con aguas Las aguas residuales propician Para la siguiente sesión...
residuales. el crecimiento desmedido de algas. Lleven el material para iniciar el experimento
de “Germinación”. Revisen las páginas 18 y 19
11
Bibliografía consultada
La Jornada (2021), “En Xochimilco impulsan sistema para oxigenar agua desde
ESTUDIANTES 2030 nanotecnología”, La Jornada, 5 de agosto 2021, en https://www.jornada.
com.mx/notas/2021/08/05/ciencia-y-tecnologia/en-xochimilco-impulsan-
Lobinshare (2017), “Tutorial LibreOffice 2. Conociendo la interfaz” (video),
sistema-para-oxigenar-agua-desde-nanotecnologia/
en https://www.youtube.com/watch?v=3xInY3M3L8g
Math2me (2014), “Convertir un porcentaje a un número” (video),
Méndez, Edith (2020), “Navegando en Kolibri”, en https://view.genial.
en https://www.youtube.com/watch?v=zV8N9alx8Q0PAOTmx
ly/5f9b43ae983d6e0d0387d0ec/vertical-infographic-kolibri
PAOTmx (2019), “Desperdicio de agua 1” (video), en Desperdicio agua 1.
STEAM (2021), “Componentes Raspberry Pi 3 B+” (video), en https://www.
residuales [Archivo de video]. Youtube, https://www.youtube.com/
youtube.com/watch?v=H8Yr9n4xmbI watch?v=6cEt40S0vts
Ficha 1
TV Perú Noticias (2017) “Tecnología para cuidar el agua” (video),
Agua.org.mx (2018), “Aguas residuales y contaminación en México”, en https://www.youtube.com/watch?v=FUJ8GPFelcA
https://agua.org.mx/actualidad/aguas-residuales-contaminacion-
en-mexico/ Ficha 3
Sharifi, M. et al. (2007), “Germination and growth of six plant species on
Iagua (2018), “En México, sólo el 57% de las aguas residuales son tratadas contaminated soil with spent oil”, Int. J. Environ. Sci. Technol. 4, 463-470,
correctamente”, en https://www.iagua.es/noticias/unam/investigadores- en https://link.springer.com/article/10.1007%2FBF03325982
unam-senalan-necesidad-tratar-aguas-residuales-mexico
Gil M. J., et al. (2012), “Contaminantes emergentes en aguas, efectos y posibles
Iagua (2018), “La crisis del agua en México provoca que 12 millones de personas tratamientos”, en Producción + Limpia, julio-diciembre, vol. 7, núm. 2,
no tengan acceso a agua potable”, en https://www.iagua.es/noticias/ pp. 52-73.
conacyt/crisis-agua-mexico-provoca-que-12-millones-personas-no-tengan-
acceso-agua-potable Ficha 4
Oficina de Información Científica y Tecnológica para el Congreso de la Unión Audesirk, T. et al. (2008), “La diversidad de los procariotas y los virus”,
(2019), “Tratamientos de aguas residuales”, en https://www.foroconsultivo. en Biología: La vida en la Tierra. México, Pearson, pp. 370-385.
org.mx/INCyTU/documentos/Completa/INCYTU_19-028.pdf Educación para todos (2021), “John Snow y el cólera” (video), en https://www.
El País (2018), “México produce un millón de litros de aguas residuales cada youtube.com/watch?v=XiscET36du8
cuatro segundos”, en https://elpais.com/internacional/2018/03/21/ González Benaiges, Manuel (2013), “La vida en una gota de agua” (video),
mexico/1521659492_767138.html
en https://www.youtube.com/watch?v=cAHtTbVP45A
Semarnat (2014), “Aguas residuales”, en https://apps1.semarnat.gob.mx:8443/
Semarnat (2007), “Qué microorganismos habitan el agua de mar, lagunas y/o
dgeia/informe_resumen14/06_agua/6_2_3.html
ríos?”, en https://agua.org.mx/biblioteca/ique-microorganismos-habitan-
Sinueton (s.f.), “¿Adónde llega el agua de la taza del baño en la Ciudad de el-agua-de-mar-lagunas-yo-rios/
México?” (video), en https://www.youtube.com/watch?v=W3NAzKqIE24 Sin autor (2007), “Contaminación del agua por materia orgánica y
TV Agua (2018), “Contaminación y aguas residuales” (video), Agua.org.mx, microorganismos”, en https://agua.org.mx/biblioteca/contaminacion-
en https://www.youtube.com/watch?v=VFeHAxiKwlY del-agua-por-materia-organica-y-microorganismos/
Ficha 2 Ficha 5
Agua.org.mx (2019), “Se desperdicia 40% de agua por fugas en la CdMx: AM Noticias (2013), “Tratamiento de aguas residuales: Proceso biológico”
Sacmex”, en https://agua.org.mx/se-desperdicia-40-de-agua-por-fugas- (video), en https://www.youtube.com/watch?v=n_-_qFMOAAE
en-la-cdmx-sacmex-aristegui-noticias-2/
Khan Academy, (s. f), “El método científico”, en https://es.khanacademy.org/
Agua.org.mx (s. f.), “Visión general del agua en México”, en https://agua.org.mx/ science/high-school-biology/hs-biology-foundations/hs-biology-and-the-
cuanta-agua-tiene-mexico/ scientific-method/a/the-science-of-biology
La Leyenda de las Ciencias (2016), “Método de decantación, episodio 4”, (video),
en https://www.youtube.com/watch?v=6XGiCAU6ZoE
Sedema (s. f.), “Cuidar el agua”, en http://www.cuidarelagua.cdmx.gob.mx/
proceso_quimico.html
Sin autor (s. f), “Tratamiento de aguas residuales”, en https://
tratamientodeaguasresiduales.net/etapas-del-tratamiento-de-aguas-
residuales/#more-17
Ficha 6
El agua potable (s. f.), “Decantación-flotación”, en http://www.elaguapotable.com/
decantacion.htm
Wikiwater (s. f.), “El riego por reciclaje de aguas residuales”, en https://wikiwater.fr/
e56-el-riego-por-reciclaje-de
Ficha 7
Unidad de Ecotecnologías (s. f.), “Filtros”, UNAM, en http://ecotec.unam.mx/
Ecotec/ecoteca/filtros
Wikiwater (s. f.), “El tratamiento del agua por filtración lenta en arena para uso
familiar”, en https://wikiwater.fr/E21-El-tratamiento-del-agua-por-filtracion-
lenta-en-arena-para-uso-familiar
Ficha 8
Alba, T. (s. f.), “Guía para diseñar infografías desde cero”, en
http://xn--diseocreativo-lkb.com/wp-content/uploads/2016/05/guia-como-
disenar-infografias-Teresa-Alba-MadridNYC.pdf
Cortes Hernández, Juan (2015), “¿Qué puedes hacer con una Raspberry Pi?” (video),
en https://youtu.be/IfGKmSFJJY0
Pérez, M. (2010), “Cómo usar openoffice” (video), en https://youtu.be/
cvAaWvgEjX4
Uribe, F. y Jacinto, C. (s. f.), “Infografías, viñetas y otros gráficos”, en http://www.
cad.unam.mx/programas/actuales/cursos_diplo/cursos/curso_ID_inv_
desarrollo_2015/00/04_material_didactico/material_ponente/md_
Carlos_Jacinto_Fabian_Uribe/carpeta_Carlos_Fabian/presentacion_
%20infografias.pdf
sectei.cdmx.gob.mx/