LABORATORIO N°1
CURSO:
ERGONOMÍA Y ESTUDIO DEL TRABAJO
PROFESORA:
JULIA SOLEDAD LIÑAN COLCHADO
INTEGRANTES:
● Jossimar Mautino Moreno U19220852
● Fabricio Alonso De la Cruz Vaca U20244262
● Victor Daniel Abanto Espinoza U20232314
● Ian Santiago Huaman Torpoco U20220159
2022
1.- INTRODUCCIÓN
En este laboratorio aprenderemos los conceptos para identificar y organizar los sistemas
existentes en los procesos productivos del trabajo de cualquier organización.
2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS DE LA PRÁCTICA
Aprender a elaborar los diagramas de procesos para la descripción y análisis de los
procesos (método actual/propuesto).
3. MARCO TEÓRICO:
Diagrama de Operaciones del proceso (DOP)
Un diagrama de operaciones del proceso es una representación gráfica de un proceso de
elaboración o una operación, en este se indican los momentos en los que se introducen
los materiales y el procedimiento que se les da, dichos procedimientos pueden ser
Operaciones (simbolizado por un círculo), Inspecciones (simbolizado por un cuadrado) u
operaciones combinadas (la combinación entre operación e inspección). Además, en este
diagrama se debe enumerar correctamente las operaciones que se hacen, dicha
enumeración va de izquierda a derecha y de arriba hacia abajo. Gracias a este diagrama
se puede entender con facilidad el proceso que deseamos describir.
Dicho diagrama debe tener orden y buena estética, un ejemplo de este se ve a
continuación:
Figura 1: Diagrama de Operaciones del proceso (DOP)
Fuente: Repositorio Continental
Diagrama de Análisis del proceso (DAP)
Un diagrama de análisis del proceso es una representación gráfica, simbólica del trabajo
que se realiza en un producto de forma que se explica de forma detallada las etapas que
se siguen. Este diagrama está compuesto de símbolos tales como Operación (Círculo),
Inspección (Cuadrado), Almacenamiento (Triángulo invertido), Transporte (Flecha
apuntando a la derecha), y demora (representada por una D). Dicho diagrama puede
aplicarse hacia el producto, para el operario o para el equipo.
Este diagrama a diferencia del DOP contiene un formato que le permite especificar datos
como la economía, nombre del operario o material, fecha, cantidad de etapas, etc. A
continuación, se mostrará un ejemplo:
Figura 2: Diagrama de Análisis de procesos
Fuente: Scribd
Diagrama de Recorrido
El diagrama de recorrido es una representación gráfica y específica de la planta y la
ubicación de los sectores en los que se ubican los puestos donde se realizan los
procedimientos. Esta muestra el recorrido que realiza un producto sobre una superficie
física, teniendo en cuenta las operaciones, inspecciones. Demoras, transporte y
almacenamiento.
Conserva los símbolos utilizados en el DAP, con la diferencia de que en este se muestra
la planta de trabajo en donde se realiza el proceso a describir. Se mostrará un ejemplo a
continuación:
Figura 3: Diagrama de recorrido
Fuente: Ingeniería de Métodos
4. DESCRIPCIÓN DEL MÉTODO
Métodos aplicados
Para obtener
más
información de los procesos se realizaron 3 tipos de diagramas, entre estos tenemos el
DOP, DAP y Diagrama de recorrido.
5. RESULTADOS
Según el laboratorio, se observó que los procesos son manuales en su totalidad y los
operarios son encargados de realizar las traslados y operaciones. Debido a tal motivo, es
muy evidente la eficiencia de su trabajo en planta. Sin embargo, se recomienda controlar
el estándar de calidad de la materia prima antes del ingreso a los procesos iniciales, ya
que pudo ser mal pulida o armada antes de llegar al almacén y, de esta manera, nos
generaría pérdidas debido a que se tendría que desechar dicho producto en proceso
porque no cumple con la calidad requerida para obtener un producto terminado. De esta
manera, proponemos crear un nuevo método para así lograr una correcta y eficaz
inspección continua en todas las operaciones a realizar con la finalidad de ir descartando
piezas defectuosas y mejorar la efectividad del armado.
6. CONCLUSIONES
Según los resultados obtenidos durante la realización del laboratorio 1 encontramos lo
siguiente:
Al emplear los siguientes diagramas: Diagrama de Operaciones del Proceso (DOP),
Diagrama de Análisis del Proceso (DAP) y el Diagrama de Recorrido, obtuvimos una
mejor representación de los procesos necesarios para la construcción de un avión de
hélice de Lego. Asimismo, se observó gracias al DAP, que existe la posibilidad de reducir
la distancia en la que se encuentra la mesa de inspección del avión en vista de que el
proceso es muy simple consideramos innecesario la existencia de una mesa
exclusivamente para una actividad la cuál no demora más de 7 segundos. En reemplazo
sugerimos controlar el estándar de calidad de las piezas antes de ingresar al proceso de
construcción con la finalidad de mejorar la efectividad del armado y reducir el traslado y el
tiempo de inspección del producto terminado.
7. ANEXOS:
Video: Construcción de avión de hélice Lego
[Link]
Distribución de la estación de trabajo
Mesa de Trabajo Mesa de Trabajo
Almacén Productos Almacén
Terminados
