Práctica 3
EQUILIBRIO LÍQUIDO-VAPOR
PRESIÓN DE VAPOR Y ENTALPÍA DE VAPORIZACIÓN DEL AGUA
OBJETIVO GENERAL
Comprender e interpretar el significado de las variables termodinámicas involucradas en la
ecuación de Clausius-Clapeyron, para aplicarlas en la determinación de la entalpía de
vaporización de una sustancia.
CUESTIONARIO PREVIO
1. Describir a qué se refieren los equilibrios físicos y qué características
termodinámicas los definen.
Estado de un sistema en el que coexisten simultáneamente dos o más componentes que
se contrarrestan recíprocamente, anulándose. En cuanto a las características
termodinámicas que definen a los equilibrios físicos se puede encontrar principalmente la
presión, sin embargo, también puede intervenir la temperatura, cantidad de sustancia y
el volumen.
2. Indicar cuál es la diferencia entre un gas y un vapor.
Gas: es el estado de agregación de la materia en que esta no tiene una forma
determinada a causa de la libre movilidad de sus moléculas, sino que llena
completamente cualquier espacio en que se sitúe (es decir llena totalmente el volumen
del recipiente que lo contiene).
Vapor: se diferencia que, al ser comprimirlo isotérmicamente, al llegar a una presión
determinada (que se denominará presión de saturación, Ps y que depende de la
sustancia y de la temperatura a la cual se realiza la compresión) comienza a licuar,
pasando al estado líquido.
3. Explicar qué es la presión de vapor, en qué unidades se expresa y cuáles son
los factores que la afectan.
Es la presión en la que para una temperatura determinada la fase líquida y vapor se
encuentran en equilibrio. Se mide en unidades estándar de presión, el Sistema
Internacional de Unidades reconoce a la presión como una unidad derivada de la fuerza
ejercida a través de un área determinada, esta unidad es el Pascal (Pa).
La presión de vapor de una sustancia depende solamente de la temperatura y no del
volumen; esto es, un recipiente que contiene líquido y vapor en equilibrio a una
temperatura fija, la presión es independiente de las cantidades relativas de líquido y de
vapor presentes.
4. Explicar qué es la entalpía de vaporización, en qué unidades se expresa y
cuáles son los factores que la afectan.
La entalpía de vaporización es la cantidad de energía necesaria para conseguir que
todo el líquido pase a la fase de vapor. La entalpía de vaporización suele representarse
como ∆ Hvap y se mide en kJ mol-1.
5. Investigar qué utilidad tiene la ecuación de Clausius-Clapeyron y explicar el
significado de los términos que aparecen en ella.
La ecuación de Clapeyron-Clausius es la ecuación fundamental en el estudio de las
transiciones de fase de primer orden. Proporciona la relación cuantitativa entre la
presión de vapor de una sustancia (P) y su temperatura (T); predice la velocidad a la que
aumenta la presión de vapor por unidad de aumento de temperatura.
−∆ Hvap
ln P= +ln A
RT
ΔHvap: entalpía de la vaporización del líquido
R: es la constante de gas
A: constante cuyo valor depende de la identidad química de la sustancia.
T: temperatura que debe estar en Kelvin.
6. Representar gráficamente la ecuación de Clausius-Clapeyron, indicando a qué
corresponde el valor de la pendiente y el de la ordenada al origen.
El diagrama P vs T, predice la velocidad a la que
aumenta la presión de vapor por unidad de
aumento de temperatura.
7. Investigar el valor de la entalpía de vaporización del agua.
El valor de ∆H de vaporización del agua es 539.4cal/g en el punto de ebullición normal.
8. Explicar la ley de Charles de los gases.
A presión constante, el cociente entre el volumen y la temperatura de una cantidad fija de
gas, es igual a una constante.
9. Explicar cómo se define y cuáles son las formas en que puede calcularse una
fracción mol.
Expresar la concentración que existe en un soluto o en una disolución. Es el cociente que
hay entre los moles de soluto y el total de los moles que hay en la disolución. Se calcula
mediante:
Xi= ¿
nt
Xi= Fracción molar
ni= moles de sustancia
nt= moles totales de la disolución
DIAGRAMA DE FLUJO
Llenar el vaso Berzelius de agua y
meter la resistencia (sin conectarla
a la corriente)
Llenar de agua la probeta graduada, llevarla al vaso
Berzelius y meterla de manera invertida a ésta (el movimiento
debe ser rápido). Tiene que quedar aproximadamente unos 10 mL
de aire atrapados en la probeta.
Meter el termómetro
digital o de mercurio
al vaso Berzelius y registrar
la temperatura
ambiente de
sistema.
Conectar la resistencia y esperar hasta que la temperatura se eleve a los 70°C.
Registrar los datos de
obtenidos del volumen
del vapor de agua y
el volumen
del aire.
Hacer los respectivos cálculos a cada
temperatura del Vaire para poder conocer
el Vvapor de agua.
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