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42 vistas1 páginaPlanilla Control Higiene Instalaciones y Equipos
Este documento presenta una planilla de control de higiene personal e instalaciones para evaluar el estado de salud, uso de uniforme, maquillaje, joyas, afeitado, heridas y hábitos del personal. También incluye una sección para evaluar la limpieza y sanitización periódica y de fin de turno de equipos, utensilios, mesones, cielos, muros, pisos, desagües, puertas, lavas y observaciones.
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