Scribd
Cargar
87 vistas2 páginas

Entrega de Pizzas: Mejora de Calidad y Servicio

La pizzería "La Linterna" está evaluando implementar un servicio de entrega a domicilio. Los atributos clave para los clientes son rapidez, cortesía y un servicio confiable, y la pizza debe ser entregada caliente y completa. La matriz de calidad identificará las características clave como el tiempo de entrega, la satisfacción del cliente y la temperatura de la pizza. El objetivo es realizar un diagrama matricial para ofrecer calidad al cliente.

Cargado por

Nancy
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como DOCX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd
87 vistas2 páginas

Entrega de Pizzas: Mejora de Calidad y Servicio

La pizzería "La Linterna" está evaluando implementar un servicio de entrega a domicilio. Los atributos clave para los clientes son rapidez, cortesía y un servicio confiable, y la pizza debe ser entregada caliente y completa. La matriz de calidad identificará las características clave como el tiempo de entrega, la satisfacción del cliente y la temperatura de la pizza. El objetivo es realizar un diagrama matricial para ofrecer calidad al cliente.

Cargado por

Nancy
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como DOCX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd

Formato

Actividades Extra Clase

Materia: Ing. Luis Erlen Campos Gutiérrez


Nombre del Alumno: Fecha:
Grupo: Turno:
Investigación: Tarea: Serie: Pagina 1 de

Pizzería “La Linterna” está evaluando la implantación de un servicio de


entrega para sus pizzas y productos relacionados. Para este nuevo servicio,
los atributos del cliente se han determinado precisamente a partir de
los consumidores y son: rapidez, cortesía y servicio confiable. Así mismo,
el agente de la entrega debe tener una apariencia muy pulcra y la orden
debe entregarse completa (sin que nada falte) y con una pizza caliente. Los
atributos del cliente se enlistan en el lado izquierdo de la matriz de
implantación de la función de calidad. En cuanto a los servicios, puede
resultar complicado identificar las características de ingeniería, las cuales,
algunas veces son difíciles de definir y medir; en este caso son el tiempo
de entrega (minutos), la satisfacción del cliente (se determina a partir
de una encuesta periódica al cliente), el tiempo real de entrega
comparado con el tiempo prometido y la temperatura de la pizza al
entregarse. La encuesta medirá atributos intangibles como una apariencia
pulcra, la cortesía, que la orden esté completa y la satisfacción en
general; además de la percepción del cliente sobre el servicio realizado por pizzería “La Romana” y “Ántica”,
que son los principales competidores.

-Realizar el diagrama matricial de la pizzería “La Linterna” para ofrecer calidad al cliente.
Ejercicio 2
Daniela es una muchacha que quiso ser voluntaria para estar al frente del equipo de una empresa.
Dicho equipo lo formo con representantes de diferentes apartamentos.
El propósito general en caso de Daniela era actualizar los manuales de la empresa, para ello necesita
determinar cuáles eran las tareas de cada encargado

Responsable Daniela Juan Luis Ana Sergio Recursos Impresión


Actividad humanos
Redacción
Revisión
Edición
Investigación
Encuadernación
Copiado
Capacitación
Distribución

También podría gustarte