DATOS INFORMATIVOS DE LA EMPRESA

1. Razón Social o Denominación de la Empresa

Denominación: LECHE GLORIA S.A.

2. Domicilio Legal

Av. República de Panamá Nº 2461, Urbanización Santa Catalina, distrito de La Victoria,

provincia y departamento de Lima. Teléfono: 470-7170. Fax: 470-5017.

3. Actividad Principal de la Empresa

La actividad principal económica de la compañía es la producción de leche evaporada en

sus plantas ubicadas en los departamentos de Arequipa y Lima, asi como la fabricación y
venta de otros productos lácteos, tales como conservas de pescado, mermeladas,
panetones y otros productos relacionados.

4. Reseña Histórica de la Empresa

Sus inicios: 1941-1978
El 5 de febrero de 1941, la empresa General Milk Company Inc. constituyó la empresa
Leche Gloria S.A. en la ciudad de Arequipa. Ese mismo año emprendió la construcción de la
planta industrial e inició el 4 de mayo de 1942 la fabricación de la leche evaporada Gloria a
un ritmo de 166 cajas por día, totalizando 52,000 cajas durante el primer año de
producción a 48 tarros por paquete.
Para aquel entonces, la fuerza laboral estaba constituida por 65 personas entre empleados
y obreros. El crecimiento vertiginoso de la producción tuvo como soporte la constante
labor de renovación de los equipos de su planta de producción y la ampliación de la
capacidad instalada. Además de la expansión de las zonas de recojo de leche fresca, qué
tenían como soporte la instalación de plantas de acopio y refrigeración que servían al
mismo tiempo como núcleos de promoción al desarrollo ganadero.
Posteriormente General Milk Company Inc. fue adquirida por Carnation Company (quién
años más tarde sería comprada por el gigante Nestlé). Y en el año 1978, Leche Gloria S.A.
cambió su denominación a Gloria S.A.
Al ofrecer un mercado seguro y brindar apoyo técnico a los productores proveedores, la
empresa logró que la ganadería se constituyera en una actividad productiva importante en
zonas en las que sólo se producía leche para autoconsumo debido a su alejamiento de las
zonas urbanas y falta de mercado para su comercialización. La hoy floreciente Cuenca
Lechera del Sur fue el resultado de una política bien estructurada a favor de la producción
nacional de leche fresca.
Gloria inició una paulatina construcción de centros de acopio y enfriamiento en los
diferentes valles del sur; como en La Joya, Islay la Provincia de Castilla en Arequipa,
extendiéndose a Tacna y Moquegua, entre 1945 y 1968.
Estos centros se constituyeron en núcleos de promoción y desarrollo del ganado lechero.
Durante los años 60, se continuó con innovaciones importantes en la planta de fabricación
de Arequipa, entre las que se destaca la puesta en marcha de modernos esterilizadores de
proceso continuo que incrementaron la capacidad productiva y así lograr satisfacer la
creciente demanda de la población nacional.
Hacia fines de los años 70 se adquirió un nuevo evaporador que se instaló en la Planta de
Vítor (La Joya) para procesar leche de las zonas de las rutas habituales de recojo.
Señalaremos un punto que tendrá relevancia en la siguiente etapa de Leche Gloria; y es
que para 1967, los empresarios y hermanos arequipeños Vito y José Rodríguez fundan la
empresa José Rodríguez Banda S.A. (Jorbsa), dedicada al transporte de carga
interprovincial terrestre.
Y para 1978, Jorbsa se convierte en proveedora de Gloria S.A. para el transporte nacional
de sus productos. En este año, también hubo un importante hito en la industria; y es que
Gloria S.A. lanza al mercado, por primera vez, conservas de pescado, avena y café
embolsados.
El primer cambio drástico que sufre Gloria se da en 1985, cuando la suiza Nestlé se hace
con la mayoría de las acciones de Gloria S.A., esto tras adquirir la empresa Carnation
Company a nivel internacional.
Sin embargo, en marzo de 1986, Jorbsa adquiere el porcentaje mayoritario de las acciones
de Gloria S.A., de propiedad de accionistas nacionales. Los hermanos Vito y José Rodríguez
adquieren la empresa, hasta entonces propiedad de la familia Berckemeyer y la
transnacional Nestlé.
El 5 de agosto de 1986, José Rodríguez Banda S.A. propietario mayoritario de las acciones
de Gloria S.A. asumió la dirección de la empresa, con lo que pasa a ser de capitales 100%
peruanos.
La empresa continuó con la producción y comercialización de la leche evaporada como su
principal producto e incursionó en otros productos lácteos como los yogures. Esto se debió
al adquirir en 1993, la empresa Sociedad Agraria Ganadera Luis Martín, en el distrito de
Puente de Piedra en Lima y en 1994 con la compra de Industrial Derivados Lácteos S.A.
(INDERLAC) se ingresó en el mercado de las leches listas para tomar UHT, crema de leche,
quesos y jugos.
Para 1996, Gloria S.A. también se fusiona, por absorción, con la empresa INDERLAC S.A.,
otra productora de leche envasada en Ate, Lima. Posterior a ello, comienza la expansión
fuera del país, tras adquirir la mayoría de los activos de Pil Andina, con sus plantas Pil La
Paz y Pil Cochabamba, en Bolivia.
Es para 1998 que se inicia la mudanza de las oficinas principales de Gloria S.A., en
Arequipa, a la Planta de Huachipa, Lima, que había culminado su primera etapa. Y para
el 11 de enero de 1999, se inició la producción de la leche evaporada.
Esta  se constituyó como una de las mejores plantas de su tipo en el mundo, con
tecnología de punta. Un año más tarde concluyó la construcción de la planta de derivados
lácteos para la fabricación de yogures, quesos, leche y jugos en caja y bolsa UHT.
Entran a operar las plantas de Acopio de leche en Cajamarca (Cajamarca), Trujillo (La
Libertad), Huacho (Lima) y Lurín (Lima).
En 1999 Gloria S.A. absorbió por fusión, la empresa Carnilac S.A. de Cajamarca, añadiendo
a su producción propia de quesos, los quesos madurados y también amplió la frontera de
recolección de leche fresca para el abastecimiento del Complejo Industrial, trasladando
leche desde Cajamarca
Para setiembre de ese mismo año, compró los activos de la empresa Friesland Perú S.A.
ubicada en el valle de Lurín, en Lima. Con esta compra, se incrementó la oferta de leche
evaporada en envases de cartón UHT, y paralelamente, suscribió un convenio para la
producción y comercialización de productos con las marcas Bella Holandesa y Yomost para
el Perú.
Para iniciar con pie derecho el nuevo milenio, Gloria expandió su mercado hacia el mundo
y actualmente abastece a 39 países de Sudamérica, América Central, El Caribe, Medio
Oriente y África.
El éxito alcanzado por los productos de exportación, como la leche evaporada y la leche
UHT comercializados con marcas de los clientes y propias, ha sido por la calidad asegurada
con estrictos controles de fabricación, la facilidad de adaptarse a las necesidades del
cliente con el desarrollo de productos especiales para cada uno de ellos y la asesoría en las
áreas de logística y de mercadeo.
Desde el año 2002 y cumpliendo 60 años de operación, Gloria S.A. logró el Certificado ISO
9001, el cual fue otorgado por tener los estándares de calidad más altos tanto en las áreas
de producción, comercialización así como en gestión empresarial y organizacional.
Durante los siguientes años, entraron en vigencia también varios centros de Acopio de
leche, en nuevos departamentos como Áncash, Ica, Puno, Huancavelica, Cusco,
Lambayeque y Huancayo. En 2006, se lanza al mercado la marca Soy Vida, productos a
base de soya.
Condecorándose una vez más por su calidad, Gloria recibe en 2007 la certificación ISO
22000 a los Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos para las plantas centrales
de Huachipa y Arequipa.
Leche Gloria S.A. volvió a adoptar su denominación original en enero del 2018, quedando
oficialmente como Gloria S.A. También ha recibido importantes certificaciones como:
Certificación BASC; (Business Alliance for Secure Commerce) que registra a Gloria como un
comercio seguro en la prevención de actividades ilícitas.
Certificación FSSC 22000; que avala la inocuidad de alimentos de la marca.
Certificación OHSAS 18001; que avala el Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el
Trabajo, y otra sobre salud ocupacional.
Certificación OEA; que lo cataloga como un comercio seguro en la prevención de
actividades ilícitas.
Hay que destacar el nombramiento de Valeria Flen Silva como gerente general de la
compañía, en 2020. Ella se consolida como la primera mujer en liderar la principal
compañía láctea del Perú.
En los últimos años, Gloria, la empresa líder en el mercado lácteo en el Perú, viene
ampliando constantemente su cartera de productos con el afán de satisfacer mejor a sus
consumidores. Es así que a la fecha cuenta con las marcas Gloria, Bonlé, Pura Vida, Bella
Holandesa, Mónaco, Chicolac, Yomost, Yogurello y La Mesa.
Además, ofrece una diversidad de productos como leche evaporada, leche fresca UHT en
caja y en bolsa, yogures, quesos, base de helados, crema de leche, manjarblanco,
mantequilla, mermelada, jugos, refrescos, café y conservas de pescado.

5. Tipo de Empresa
5.1 Por su Actividad Económica

7. Principales Clientes
Gloria tiene como principal cliente a Deprodeca (Distribuidor exclusivo de Productos de
Calidad S.A), quien se encarga de comercializar y distribuir productos a nivel nacional e
internacional. Deprodeca brinda los servicios de comercialización, exportación,
marketing y distribución, e incluye todo el manejo de los almacenes de productos
terminados y es una empresa subsidiaria del grupo Gloria. Por la distribución, Gloria
paga a Deprodeca el 5% del total distribuido. El cliente de este mercado viene
incrementando el consumo de leche y derivados, así mismo, producto del cambio
cultural por consumir producto de mayor valor nutricional, el cliente ha incrementado
el consumo de yogurt , jugos y néctares.

8. Principales Proveedores
Los principales proveedores de la compañía lo conforman los ganaderos locales, a
partir de los cuales se efectua el acopio de leche, actividad clave dentro de la cadena
productiva de la compañía. Asi como, las empresas del Grupo Gloria, de las cuales se
importa insumos lácteos tales como: leche entera en polvo, leche descremada en polvo
y grasa anhidra de leche. Cabe resaltar que la compra de le che en polvo representa
aproximadamente el 22% de los costos de producción.
Gloria agrupa procesos a través de toda la cadena productiva de producto lácteos,
desde el acopio de leche fresca en diferentes puntos del país, hasta la venta de
productos finales, lo cual ha permitido realizar economía de escalas, logrando
consolidar y fortalecer su posición de liderazgo, e incluso sacando del mercado a
algunos competidores. De esta manera, gloria cuenta con cinco plantas industriales,
dos de ellas ubicadas en Arequipa, mientras que las otras se encuentran en Lima,
Trujillo y Cajamarca, respectivamente.
Adicionalmente la empresa cuenta con 23 centros de acopios, en donde recibe y enfría
la leche fresca para luego ser transportada en plantas industriales.
El principal insumo de los productos elaborados por Gloria es la leche fresca, la cual
proviene de más 11 mil proveedores ubicados en la zona norte, centro y sur del Peru.
9. Principales Competidores

Actualmente, los competidores son: Gloria, Nestlé y Laive. Pesar de la presencia de fuertes
competidores, Gloria continúa incrementando su participación en el mercado de leche industrializada,
UHT y fresca. En el caso del yogur, Gloria ha alcanzado el liderazgo en este mercado, obteniendo una
participación de 78.4% (38.0% en el 2001) en desmedro de Laive, su más cercano competidor.
Asimismo, en el mercado de jugos néctares, el ingreso de la marca Pulp del Grupo Ajeper (grupo
enfocado al sector de gaseosas y refrescos) en el 2005 afectó la participación de todos los
competidores.

Empresas Productos

 Nestlé Perú S.A. Leche evaporada, productos lácteos

 Laive S.A Leche, mantequilla, productos lácteos, queso,

Yogurt.

 Agraria El Escorial S.A. Leche condensada, crema de leche, leche cultiva,

Mantequilla, queso, yogurt.

 Estancias Ganaderas Asociadas Leche, yogurt, productos lácteos.

 Friesland Perú S.A. Productos lácteos, Mantequilla, yogurt
 Negociación Ganadera Bazo Velarde Crema de leche, mantequilla, quesos, productos lácteos
 Asoc. Centro. Educ. Superior Unión Productos lácteos. Mantequilla, yogurt.
 New Zealand Milk Productos Perú S.A Leche, mantequilla, quesos, yogurt
 Lácteos Peruanos S.A Crema de leche, mantequilla, quesos

Carnilac S.A Productos lácteos

10. Organigrama general de la Empresa