UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTÚNEZ DE MAYOLO

Facultad de Ciencias Agrarias

Escuela Académico Profesional de Agronomía

PROPAGACIÓN DE PLANTAS

Informe N° 02: Infraestructura de un invernadero

Grupo: 2

Presentado por:

CAUSHI ROSAS, Deyber Antony

JAMANCA GONZALES, Franz Omar

MORENO CONCEPCIÓN, Patrick Andres

PALACIOS CRUZ, Helard Angel

RAMIREZ ALVA, Jhanet Rosmery

URIBE MARQUEZ, Cristhian Daniel

Docente:

Ing. TORO RODRIGUEZ, Andrés Marcial

Fecha realizada la práctica: 18/08/2022

Fecha de entrega del informe: 25/09/2022

Huaraz – 2022
 I. RESUMEN:

En el presente informe mostrado observaremos y analizaremos la

infraestructura del invernadero y el tipo de sustrato y su importancia para la
propagación de plantas, realizado en el invernadero de la universidad Santiago
Antúnez de Mayolo, donde el técnico responsable Glicerio Torres, nos explicó un
poco de su infraestructura y el material orgánico que mayormente se usa para el
cultivo de las plantas, las cuales son proporcionadas por el laboratorio de invitro, se
llegó a ver que dicho invernadero no cumple con la debida infraestructura por falta de
presupuesto y que es necesario tener el mayor cuidado con su mantenimiento debido
a la delicadeza de las plantas utilizadas.

II. OBJETIVOS:

➢ Reconocer una infraestructura de propagación y sus diferentes elementos q lo

conforman.

➢ Identificar los tipos de sustrato y su importancia en la propagación de plantas.

III. MARCO TEORICO

3.1. Invernadero
ALIAGA MENDOZA, (2015), Menciona que el invernáculo o invernadero es un recinto

construido en su mayoría a base de vidrio o plástico en el que se mantienen constantes la

temperatura, la humedad y otros factores ambientales para favorecer el cultivo de plantas. El

invernadero aprovecha el efecto producido por la radiación solar que al atravesar un vidrio u otro

material traslucido, calienta los objetos que hay detrás de éstos.

3.1.1. Estructura de un invernadero

3.1.1.1. Estructura artesanal

Según ALARCÓN & OROZCO, (2017); La estructura artesanal cuenta con un diseño

básico y se construye a través de conocimientos empíricos, sus materiales son rústicos y en

ocasiones poco adecuados. Este tipo de invernadero es muy común encontrarlo en zonas alejadas

de Colombia y aunque su uso ha sido aceptado en ciertas zonas el proyecto pretende que este

tipo de invernaderos sean reemplazados por unos más aptos para el cultivo.

3.1.1.2. Estructura industrial

Según ALARCÓN & OROZCO, (2017); Menciona que son altamente elaborados, con

tecnología de punta y materiales óptimos para este tipo de estructuras.

3.2. Sustratos

Según Meza & Díaz, (2020); Un sustrato es un material sólido, de origen orgánico,

mineral, o residual, que sirve de anclaje a la planta. Puede utilizarse de forma pura, es decir,

utilizando sólo un tipo de sustrato, o bien mezclar varios, el cual ayudara a la planta a crecer

vigorosa y sin ningún tipo de problema. La función de los sustratos es sustituir al suelo,

permitiendo el anclaje y adecuado crecimiento del sistema radicular de la planta. El suelo es el

factor de producción esencial en la agricultura, actúa como soporte físico de los cultivos y les

proporciona los nutrientes, aire y el agua que precisan. De ello se desprende las características

físicas, químicas y biológicas que deben de poseer los sustratos para favorecer el crecimiento,

desarrollo y producción de cultivos.

3.2.1. Sustratos Mas Comunes

3.2.1.1. Tierra Agrícola

Según SI, (2014); El suelo es, por naturaleza, el principal medio de crecimiento de las

plantas, su utilización en vivero es muy común debido a su disponibilidad e inclusive sin costo,

aunque no siempre cumplen con condiciones óptimas para su utilización en vivero. El suelo

común presenta problemas como: la degradación del suelo superficial por el llenado de bolsa, es

hospedero de plagas y enfermedades de la raíz, no presenta homogeneidad en su textura, pobre

compactación que perjudica al momento de hacer el trasplante al campo definitivo, la calidad de

la parte física y química no es constante.

3.2.1.2. Arena

Según SI, (2014); La arena es uno de los materiales más utilizados debido a su fácil

obtención, disponibilidad y económico. Las recomendaciones sobre su tamaño son

considerablemente variables. Su granulometría más adecuada oscila entre 0,5 y 2 mm de

diámetro. Su capacidad de retención del agua es media (20 % del peso y más del 35 % del

volumen); su capacidad de aireación disminuye con el tiempo a causa de la compactación.

Algunos tipos de arena deben lavarse previamente. Su pH varía entre 4 y 8. Su durabilidad es

elevada. Es bastante frecuente su mezcla con turba, como sustrato de enraizamiento y de cultivo

en contenedores. La arena reduce la porosidad del medio de cultivo. La porosidad de la arena es

alrededor del 40% del volumen aparente. No contiene nutrientes y no tiene capacidad

amortiguadora. La CIC es de 5 a 10 meq/l.

3.2.1.3. Turba

Según ILVAY, (2012); Las turbas son materiales de origen vegetal, de propiedades

físicas y químicas variables en función de su origen. Se pueden clasificar en dos grupos: turbas

rubias y negras. Las turbas rubias tienen un mayor contenido de materia orgánica y están menos

descompuestas. Las turbas negras están más mineralizadas teniendo un menor contenido de

materia orgánica. Es más frecuente el uso de turbas rubias en el cultivo sin suelo, debido a que

las negras tienen una aireación deficiente y unos contenidos elevados de sales solubles. Las

turbas rubias tienen un buen nivel de retención de agua y aireación, pero muy variable en cuanto

a su composición ya que depende de su origen. La inestabilidad de su estructura y su alta

capacidad de intercambio catiónico interfiere en la nutrición vegetal, presentan un pH que oscila

entre 5 y 7. Se emplea en la producción ornamental y de plántulas hortícolas en semillero.

IV. MATERIALES

4.1. Infraestructura.

- Invernadero de la ciudad universitaria de la UNASAM.

4.2. Materiales tecnológicos

- Celular

- Aplicación Samsung Notes.

 V. PROCEDIMIENTOS

El día 18 de agosto del 2022 a las 4 PM se inició la práctica, el técnico responsable el señor

Glicerio Torres, nos compartió datos con respecto, a la infraestructura del invernadero con que

cuenta la UNASAM, las plantas a la que se dedica a propagar como son la papa, la Pitahaya,

incluso nos brindó información de donde obtienen las semillas para dicho proceso. También nos

brindó información sobre los tipos de suelo que usa para la propagación de plantas en el

invernadero de la UNASAM, como es la turba, la arena y por otra parte el uso del musgo. De la

misma manera nos informo la manera de desinfección que se realiza en el invernadero para la

eliminación de enfermedades y finalmente el Ing. Toro Rodriguez Andrés Marcial, nos brindo

mayor información acerca de los temas ya mencionados, además realizo preguntas a mis

compañeros asistentes a la practica de esta manera se concluyó con la práctica.

Figura 1: El señor; bríndanos información del Figura 2: Turba

 Invernadero.

Figura 3: Arena de rio Figura 4: Plantines de Pitahaya.

VI. RESULTADOS

Antes de iniciar con el proceso de propagación de plantas se prepara el sustrato a

utilizar. Los sustratos utilizados son la turba, la arena de rio y por otra parte el musgo
todo eso una proporción de a 4 a 1; por decir 4 baldes de turba que viene junto con el
musgo a 1 balde de arena de rio.

Figura 5: Sustrato preparado para la recepción de plantines.

Una vez hecho ese proceso se procede con la desinfección de las camas almacigueras
por solarización o por cloro a una concentración de 1 m3 a un litro de lejía, todo esto
con el fin de evitar hongos que dañen a las plantas a propagar.
 Figura 6: Cama almaciguera desinfectado y con el sustrato.

La propagación de plantas se realiza en dos fases:

- la primera se realiza en el laboratorio de tejidos in vitro, donde se realiza los
diferentes métodos de germinación de las semillas para luego pasar a la siguiente
fase.

- La segunda se realiza con las semillas pregerminadas, se trasplantan al

invernadero, donde se desarrollarán en las camas almacigueras, hasta llegar a ser
unos plantines.

Figura 7: Plantines de Pitahaya Figura 8: Plantines de papa (solanum

Tuberosum).

-
 VII. DISCUSIÓN

De acuerdo al salida de practica al infraestructura de un invernadero y los sustratos que

son utilizados que deben estar desinfectados que es la base fundamental para que funcione un

invernadero, debido a esto como agrónomos debemos conocer bien las características

fundamentales de un invernadero, durante la práctica realizada en el invernadero de la facultad

ciencias agrarias la orientación estaba en lo correcto de este a oeste solo que la ubicación estaba

en malas condiciones porque en las mañanas no recibe mayor ingreso de los rayos solares por

gran altura de edificios que lo impiden por lo tanto afectan a la planta en su crecimiento y

desarrollo, también las camas almaciguera no estaba fijas porque no era lavable, por tanto con

este practica de infraestructura de vivero se pudo conocer lo bueno y que es muy importante para

nosotros conocer y también conocer los problemas y causas que involucran en un invernadero

por ejemplo se observó en las plantas de papa plagas como mosca blanca que pudo entrar por los

agujeros de mallas

VIII. CONCLUSIONES

• El invernadero no cuenta con la infraestructura adecuada para realizarse una

buena propagación de plantas, debido a la falta de presupuesto.

• El invernadero estudiado fue cubierto con calaminas transparentes a doble agua,

aunque en estos momentos esas calaminas se encuentran opacas y no cumplen su

función de permitir el paso de la luz solar, dificultando la fotosíntesis en las

plantas que se cultivan.

 • Los sustratos que se utilizan para la propagación de plantas como papa, pitahaya

entre otras, son la turba, la arena en una proporción de 4 a 1; por otra parte el uso

musgo.

IX. BIBLOGRAFIA

• Alarcón, j. e., & Orozco, d. f. (2017). Invernadero de riego y temperatura controlado

remotamente desde el web basado en tecnologías móviles. Bogotá, d. c.: Fundación

Universitaria los Libertadores.

• Aliaga Mendoza, g. (2015). Sistema de control de la humedad relativa para un

invernadero utilizando el controlador lógico programable. Pampas: Universidad

Nacional de Huancavelica.

• Ilvay, l. a. (2012). “Evaluación de sustratos orgánicos para la producción de

plántulas de brócoli (Brassica oleraceavar. itálica)”. Ambato - Ecuador:

Universidad técnica de Ambato.

• Meza, H. J., & Díaz, K. S. (2020). Efecto de 4 tipos de sustratos y enrraizadores

sobre el crecimiento, desarrollo, dinámica de plagas y la producción del cultivo de

Chiltoma Nathalie (Capsicum annuum L.) en ambiente protegido, El Plantel, 2018.

Managua, Nicaragua: UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA.

• Si, m. o. (2014). Evaluación de cinco sustratos para la producción en vivero de palo

blanco (Tabebuia donnell-smithii rose); Santa Catalina la tinta, alta Verapaz.

Guatemala: Universidad Rafael Landívar.

X. ANEXOS

Figura 9: Vista del invernadero desde el interior. Figura 10: Vista del invernadero desde la parte externa.

Figura 11: Plantas de limón. Figura 12: Plantas de la familia de la Cactaceae.

Figura 13: Muestra de pitahaya Figura 14: Plantines de papa.

Figura 15: Musgo junto a la turba Figura 16: Fertilizantes usados en el invernadero.

que son traídos desde Conococha