Galletas Mabel's
Con una producción anual de 70.000 toneladas de galletas de Industrias Fagal, fabricante de
las populares marcas Mabel's, se consolida como la tercera productora de este producto más
grande
del mundo de la multinacional Nestlé, que desde el 2011 adquirió el 100% de la compañía que
tiene 27 años en el mercado nacional y un movimiento de $us 130 millones anual.
La empresa fue creada el año 1985 contaba con 12 funcionarios. En poco tiempo el producto
tuvo un éxito excepcional, transformándose en una de las fábricas de galletas más importantes
de Sudamérica.
Desde el 2011 Fagal fue adquirida por la transnacional Nestlé. Y al aumentar su producción
logró ser la tercera fabrica más importante del mundo, detrás de Brasil que produce cerca de
110.000 toneladas y China que fabrica 150.000 toneladas del producto.
Producción y productos
El complejo industrial de Mabel’s que abarca 40.000 metros cuadrados, destaca por sus
modernas líneas de producción de galletas. Cuentan con seis zonas de horneo utilizando
hornos de 90 metros de largo, lo que les permite producir un promedio de 70.000 galletas.
Cuenta también con dos líneas de producción de queques que usa un moderno sistema de
producción que elabora el producto en cuestión de minutos.
Dentro del portafolio de 125 productos que distribuye la industria, 30 son de reciente
creación, 25 ya fueron lanzados al mercado nacional. Entre los que destacan los queques, en
sus diferentes sabores como piña y banana. Además, hace poco se lanzó una nueva línea de
queques marmolados, y los nuevos Wafer "Doble placer". A esta lista se suma también las
tradicionales "Rosquita Mabel's” diferentes tipos de galletas (Dulces, Rellena, Wafer y Saladas)
que se comercializan en el mercado nacional a precios altamente competitivos y muy
accesibles.
Genera más de 20.000 empleos indirectos: La compañía genera cerca de 1.000 empleos
directos, lo que beneficia a cerca de 5.000 familias, además, 20.000 personas son favorecidas
de forma indirecta con la producción de la industria.
“Lo que buscamos a mediano plazo es poder hacer de la fábrica en el centro de producción
más grande de Latinoamérica. Brasil produce más pero su consumo interno demanda mucho,
acá se abastece el consumo interno que es bueno, pero tenemos la capacidad de producir
mucho más”, señaló Doménico Casaretto, gerente general de Fagal SA. Las tradicionales
galletas Mabel's dejaron de ser exclusivas del consumo boliviano. La marca logró consolidar la
exportación de parte de su producción a Uruguay, Paraguay y Perú.
Si bien estos mercados son importantes en el balance general de ventas de la marca, la
compañía ha iniciado tratativas para poder extenderse a Brasil y Chile. Todos estos productos
gozan de la preferencia porque seis de cada 10 galletas que consumen los bolivianos son de
Mabel's.
Con relación a mercados del exterior Mabel's, exporta el 10% de su producción a Uruguay y
Paraguay. Pero en plan de proyección de la empresa tiene previsto vender su producción a
Perú, Argentina, Chile y Brasil. Además, se inició negociaciones para ingresar en mercados de
Asia y África.
Según datos de la compañía, el consumo per cápita en el país llega a los 4,8 kilos por año. La
marca lanzó cuatro nuevos productos al mercado nacional, se trata del dulce de leche, el
queque relleno de chocolate, el budín relleno de chocolate y la nueva galleta de agua Mabelita
Única. El tener uno de los complejos industriales más grande de Sudamérica hizo que Nestlé
adquiera el 100% de esta empresa.
