UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA
PRÁCTICA Nº1
ALCALINIDAD
ASIGNATURA: Laboratorio de Tratamiento de Aguas
GRUPO HORARIO: 93G GRUPO: 2
DOCENTE: Ing. Pedro Valderrama Negrón
INTEGRANTES:
• Romero Pérez Luis Alberto (L)
• Quilca Ramos Fabiola
• Taya Quispe Elizabeth
• Vallejo Melendrez Fiorella Astrit
• Villanueva Fuentes José Armando
Callao – Perú
2022
ÍNDICE
I OBJETIVOS ............................................................................................... 2
II MARCO TEÓRICO ..................................................................................... 3
II.1 ALCALINIDAD ..................................................................................... 3
II.2 INDICADORES .................................................................................... 4
III MATERIALES Y REACTIVOS .................................................................... 6
IV PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL ......................................................... 7
V CÁLCULOS .............................................................................................. 10
VI RESULTADOS ......................................................................................... 12
VII CONCLUSIONES .................................................................................. 13
VIII RECOMENDACIONES ......................................................................... 13
IX REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.......................................................... 14
X CUESTIONARIO ...................................................................................... 15
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I OBJETIVOS
✓ Determinar experimentalmente la alcalinidad de diferentes tipos de
aguas.
✓ Analizar las muestras con los métodos adecuados para los diferentes
tipos de alcalinidad y distinción de estas.
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II MARCO TEÓRICO
II.1 ALCALINIDAD
La alcalinidad del agua se define como la capacidad para neutralizar un ácido o
aceptar protones (H+). La alcalinidad en la mayor parte de las aguas superficiales
naturales o tratadas, se debe principalmente a la presencia de aniones disueltos
como bicarbonatos (HCO3-), carbonatos (CO32-) e hidróxidos (OH-); además de
su origen mineral, dado que es común se presencia en cuerpos de agua dulce
hacia donde son arrastrados sedimentos de roca caliza, estos aniones pueden
originarse a partir de dióxido de carbono constituyente de la atmosfera, se
integran al agua mediante mecanismos fotosintéticos y de respiración de los
organismos acuáticos, ocurriendo la siguiente reacción:
𝑪𝑶𝟐 + 𝑯𝟐 𝑶 ⇌ 𝑯𝟐 𝑪𝑶𝟑
El ácido carbónico que se forma, es neutralizado por el agua, éste se disocia
fácilmente debido a que se encuentra a una muy baja concentración, y cuando
esto ocurre, se forma los carbonatos, y cuando esto ocurre, se forman los
carbonatos y bicarbonatos de acuerdo a las siguientes reacciones:
𝑯𝟐 𝑪𝑶𝟑 ⇌ 𝑯+ + 𝑯𝑪𝑶−
𝟑
𝑪𝑶𝟐 + 𝑯𝟐 𝑶 ⇌ 𝑯+ + 𝑯𝑪𝑶−
𝟑
𝑯𝑪𝑶− + −
𝟑 ⇌ 𝑯 + 𝑪𝑶𝟑
Los iones hidróxido se forman tras ocurrir la neutralización del ácido carbónico,
dado que a partir de los carbonatos que forman como resultado de su
disociación, estos suelen reaccionar con el agua, formando bicarbonatos e
hidróxidos según la siguiente reacción:
𝑪𝑶−𝟐 −
𝟑 + 𝑯𝟐 𝑶 ⇌ 𝑯𝑪𝑶𝟑 + 𝑶𝑯
−
La alcalinidad se expresa como alcalinidad a la fenolftaleína o alcalinidad total,
ambas se determinan por titulación usando ácido sulfúrico u otra disolución
estándar de ácido mineral fuerte, generando dióxido de carbono, el principio de
análisis volumétrico se basa en el hecho de hacer reaccionar el analito problema
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con un volumen de un reactivo para originar una reacción, se ejemplifica con la
siguiente reacción:
𝑯𝟐 𝑺𝑶𝟒 + 𝑪𝒂𝟐+ + 𝑪𝑶−𝟐
𝟑 ⇌ 𝑪𝒂𝑺𝑶𝟒 + 𝑯𝟐 𝑶 + 𝑪𝑶𝟐
Para realizar la titulación se debe estandarizar la disolución de H2SO4 mediante
una disolución patrón, esto para reconocer cuál es su concentración exacta,
según lo realizado, ocurre la siguiente reacción:
𝑵𝒂𝟐 𝑪𝑶𝟑 + 𝟐𝑯𝟐 𝑶 ⇌ 𝟐 𝑵𝒂𝑶𝑯 + 𝑯𝟐 𝑪𝑶𝟑
La alcalinidad a la fenolftaleína es la correspondiente a los iones hidróxidos más
la mitad de la concentración de los iones carbonatos. La alcalinidad total es la
atribuible a la presencia de iones hidróxidos, carbonatos y bicarbonatos.
La determinación de alcalinidad total un volumen conocido de muestra se titula
con una solución estándar de un ácido fuerte hasta un valor de pH en un intervalo
aproximado de 4 a 5 y casi siempre entre los valores 4,5 a 4,8. Este punto final
casi siempre se detecta por el cambio de color del indicador naranja de metilo,
por tanto, la alcalinidad total a menudo se conoce como alcalinidad al naranja de
metilo.
II.2 INDICADORES
▪ Fenolftaleína
Es un compuesto químico orgánico de formula C20 H14 O4. Muy utilizado como
indicador de pH para determinar la acidez o basicidad de las disoluciones. Es
un colorante orgánico, el cual es a su vez un ácido débil diprótico, usado en
muchas determinaciones volumétricas como indicador acido- base. Es decir,
si es un ácido diprótico, en solución puede perder dos iones H+, y para ser un
indicador debe tener la propiedad de ser colorido con el rango de pH que se
está valorando.
En medio básico, la fenolftaleína es de color rosado, el cual puede
intensificarse hasta un color rojo violáceo. Para ser utilizado como indicador
ácido- base no debe reaccionar con mayor rapidez con los Oh del medio que
los analitos a determinar.
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Figura Nº1: Estructura de la fenolftaleína
▪ Naranja de metilo
Es un colorante azoderivado y un indicador de pH con cambio de color de
rojo a naranja-amarillo entre pH 3,1-4,4. El nombre del compuesto químico
del indicador es sal sódica de ácido sulfónico de 4-dimetilaminoazobenceno.
La fórmula molecular de esta sal sódica es C14H14N3NaO3S y su peso
molecular es de 327,34 g/mol.
En la actualidad se registran muchas aplicaciones desde preparaciones
farmacéuticas, colorantes de teñido al 5% en telas y plásticos y determinante
de la alcalinidad en procedimientos petroleros.
Figura Nº2: Estructura de naranja de metilo
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III MATERIALES Y REACTIVOS
III.1 MATERIALES
Vaso precipitado Soporte universal
Bureta Pipeta volumétrica
Matraz aforado Matraz Erlenmeyer
III.2 REACTIVOS
Fenolftaleína Anaranjado de metilo
Ácido sulfurico Muestras
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IV PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
a) Preparación de disolución H2SO4 (0,02N)
▪ Se preparan 250 ml de disolución de H2SO4 (96%; ρ=1,84), para ello se
hace los cálculos.
▪ Se miden aproximadamente 0,138 ml de ácido sulfúrico y se disuelven
hasta aforar con agua desionizada en un matraz aforado de 250 ml.
b) Valoración de la muestra
▪ Armar el equipo para la valoración. Se coloca la disolución patrón de
H2SO4 0,02N en una bureta.
Figura 3: Montaje del equipo de valoración
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▪ Se mide con una probeta 60 ml. de la muestra a un matraz Erlenmeyer.
▪ Añadir 5 gotas de indicador fenolftaleína en el Erlenmeyer. Mover de
forma constante.
▪ Si la muestra es de color rosado, titule con 0,02N de H2SO4 por medio de
una bureta hasta que el color rosado desaparezca y tome nota de los ml.
de ácido usado. Si no se desarrolla un color rosado, se continúa
agregando 5 gotas de anaranjado de metilo.
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▪ Si el color de la muestra es amarillo, titule con H2SO4 0,02N hasta que se
note la primera diferencia de color, se puede comparar este color con el
color de la muestra usada como patrón de color usando agua destilada.
El punto final es naranja (el anaranjado de metilo como se ha iniciado es
amarillo, en solución alcalina, anaranjado en neutra y rojo en ácido).
▪ Tome nota del volumen de H2SO4 usado en las diferentes muestras.
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V CÁLCULOS
Para determinar la cantidad de mililitros de H2SO4 que vamos a diluir para así
obtener 250 ml de H2SO4 a 0.02N realizaremos el cálculo siguiente:
Según las especificaciones iniciales:
o El H2SO4 se encuentra al 96% de pureza
o El volumen a obtener es de: 𝑉 = 250 𝑚𝐿 = 0.25𝐿
o Además, obtener una solución del H2SO4 al 0.02𝑁
o Por tablas determinamos la densidad y el peso molecular del H2SO4
𝑔
𝜌 = 1.84
𝑚𝑙
̅ = 98.08 𝑔/𝑚𝑜𝑙
𝑀
Primero hallaremos el peso de 1 equivalente-gramo del H2SO4:
Ɵ = 𝑉𝑎𝑙𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 (𝑁𝑢𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝐻 + 𝑠𝑢𝑠𝑡𝑖𝑡𝑢𝑖𝑏𝑙𝑒𝑠)
𝑔
̅ 98.08 𝑚𝑜𝑙
𝑀
1Eq − g = = = 49.04 eq − g
Ɵ 2
Luego, determinamos la cantidad en ml del H2SO4:
0.02𝑒𝑞 49.04 𝑔 100 1 𝑚𝑙
0.25 𝐿 ∗ ∗ ∗ ∗ = 0.1388 𝑚𝑙 𝐻2 𝑆𝑂4
1𝐿 1 𝑒𝑞 96 1.84 𝑔
Con la cantidad del volumen de ácido calculado, primero vamos a diluir en agua
en un vaso precipitado, después haciendo uso de una pipeta llevamos a una fiola
de 250 ml y procedemos con el enrase. Con esto ya tendremos una solución de
250 ml de H2SO4 al 0.02N, después de ello lo pasamos a una bureta para realizar
la titulación.
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Para la Valoración:
Titulante: H2SO4 al 0.02N
Analito: Muestras de agua de diferentes tipos
Titulante
Analito
60 ml muestra
+ 5 gotas de fenolftaleína
Para realizar nuestro experimento tenemos tres diferentes muestras en el cual
usaremos 5 gotas de fenolftaleína con el cual se observó que no hay cambio de
color en ninguna de las muestras.
luego agregamos 5 gotas de anaranjado de metilo con el cual se observó un
cambio a color amarillo luego titulamos con 0.02N H2SO4 por medio de la bureta
hasta observar el cambio de color de amarillo a rosado claro y tomamos nota de
los mililitros del ácido gastado.
Muestra Agua de grifo Agua Cielo Agua hervida
Resultado
Volumen del
ácido 10,6 ml. 8,4 ml. 6,3 ml.
consumido
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VI RESULTADOS
Hallando la alcalinidad de las muestras, para ello:
𝑚𝑔 𝐴 ∗ 𝑁 ∗ 50000
𝐴𝑙𝑐𝑎𝑙𝑖𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑒𝑛 , 𝑑𝑒 𝐶𝑎𝐶𝑂3 =
𝐿 𝑚𝑙 𝑑𝑒 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎
Donde:
𝐴 = 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑔𝑎𝑠𝑡𝑎𝑑𝑜 𝑑𝑒 𝐻2𝑆𝑂4 𝑔𝑎𝑠𝑡𝑎𝑑𝑜 𝑒𝑛 𝑚𝑙 𝑒𝑛 𝑙𝑎 𝑡𝑖𝑡𝑢𝑙𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛
𝑁 = 𝑁𝑜𝑟𝑚𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝐻2𝑆𝑂4
Muestra 1: Agua del grifo del laboratorio de Tratamiento de Aguas
10.6 𝑚𝑙 ∗ 0.02𝑁 ∗ 50000 𝑚𝑔
𝐴𝑇 = = 176.67 𝐶𝑎𝐶𝑂3 = 176.67 𝑝𝑝𝑚
60 𝑚𝑙 𝐿
Muestra 2: Agua embotellada, marca Cielo.
8.4 𝑚𝑙 ∗ 0.02𝑁 ∗ 50000 𝑚𝑔
𝐴𝑇 = = 140 𝐶𝑎𝐶𝑂3 = 140 𝑝𝑝𝑚
60 𝑚𝑙 𝐿
Muestra 3: Agua hervida.
6.3 𝑚𝑙 ∗ 0.02𝑁 ∗ 50000 𝑚𝑔
𝐴𝑇 = = 105 𝐶𝑎𝐶𝑂3 = 105 𝑝𝑝𝑚
60 𝑚𝑙 𝐿
Podemos observar mediante los resultados que la muestra más alcalina es el
Agua de grifo y la menos alcalina es el Agua hervida esto es debido a que el
agua de grifo no es recomendable directamente para el consumo humano porque
tiene una cierta cantidad de alcalinidad esto debido a que el agua es tratada para
que sea potable, por ello es recomendable siempre hervir el agua para el
consumo, también observamos que el Agua cielo tiene una alcalinidad de 140
ppm, notando así una cierta alcalinidad mas que de un agua hervida.
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VII CONCLUSIONES
• La alcalinidad de la muestra del agua se determinó mediante el volumen
de ácido sulfúrico requerido para titular una cantidad de 60 ml de la
muestra de agua, la titulación se efectúa a temperatura ambiente con un
indicador de fenolftaleína y luego con anaranjado de metilo, que pasa de
amarillo a rosa pálido, indicando asi la neutralización acido-base.
• En el agua la alcalinidad se debe a la presencia de bicarbonato, carbonato
e hidróxido. La alcalinidad con fenolftaleína en todas las muestras de agua
dio como resultado negativo con valor 0 mg/L CaCO3 porque no hubo un
viraje de color dado que no hay presencia de bicarbonato e hidróxido en
las muestras, pero si una alcalinidad por carbonato o alcalinidad total
(alcalinidad con naranjado de metilo).
VIII RECOMENDACIONES
• Al trabajar con el ácido tener en cuenta la importancia del orden al
combinar agua con ácido, donde primero va el agua luego el ácido.
• Al momento de hacer la valoración siempre se debe de tener en
constante movimiento del analito cuando se agrega el titulante.
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IX REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
▪ Clesceri, L: Eaton, A; Greenberg, A; Rice, E. "Standard Methods for the
Examination of Water and Wastewater. 21 st edition, USA: APHA,
AWWA WEP, American Public Health Association, 2005.
▪ Quimica.es. Recuperado el 31 de agosto de 2022, de
https://www.quimica.es/enciclopedia/Fenolftale%C3%ADna.html
▪ Pérez-López, E. (2016). Control de calidad en aguas para consumo
humano en la región occidental de Costa Rica. Revista Tecnología En
Marcha, 29(3), 3. https://doi.org/10.18845/tm.v29i3.2884S.
▪ C, I. (s.f.). INTAGRI. Recuperado el 02 de 09 de 2020, de La Alcalinidad
del Agua y su Efecto en los Sustratos:
https://www.intagri.com/articulos/agua-riego/la-alcalinidad-del-agua-y-su-
efecto-en-los-sustratos
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X CUESTIONARIO
1. ¿Qué alcalinidad total permisible para consumo humano, agricultura?
Para la norma peruana DS N°031-2010-SA, la DIGESA no establece un límite
permisible para la alcalinidad del agua, pero si indicar un valor de pH máximo
hasta un 8.5. La OMS tampoco establece un límite, pero hay países que sí lo
establecen, como por ejemplo Bolivia que establece un límite de 370 mg/L
2.¿Cómo se determina la fórmula?
La fórmula que tenemos:
(𝑉1 + 𝑉2 ) ∗ 𝑓 ∗ [𝐻2 𝑆𝑂4 ]𝑁 ∗ 50000
𝐴𝑇 =
𝑚𝐿 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎
Como llegamos a esta fórmula; todo depende de nuestro indicador, como
son la fenolftaleína y el anaranjado de metilo, si cambiara de color con la
fenolftaleína nuestra ecuación sería alcalinidad parcial, en este caso nuestro
volumen para 𝑉1 = 0
𝑚𝑒𝑞𝐶𝑎𝐶𝑂3 = 𝑚𝑒𝑞𝐻2 𝑆𝑂4
𝑚𝑔𝐶𝑎𝐶𝑂3 𝑁𝐻2 𝑆𝑂4 ∗ 𝑁𝐻2 𝑆𝑂4 ∗ 𝑚𝑒𝑞𝐶𝑎𝐶𝑂3
=
𝐿 𝑚𝑙 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎
3. ¿Cómo se determina 𝒇 (factor de titulación)?
El factor de titulación solo se puede realizar en un laboratorio con muestras
estandarizadas, esto se realiza titulación la solución a trabajar con una solución
estandarizada, para poder relacionar el estándar con lo que tenemos y así
tener el factor de corrección.
4. ¿Qué produce la presencia de 𝑶𝑯−, 𝑯𝑪𝑶− =
𝟑 , 𝑪𝑶𝟑 en el agua?
Conociendo la alcalinidad del agua podemos evitar las incrustaciones o
taponamientos, así como corrosiones que se pueden dar en sistema de
canales de distribución y para conocer esto, se debe proceder a un análisis
−2 −
volumétrico en el cual se conozcan los 𝐻2 𝐶𝑂3(𝑎𝑐) , 𝐶𝑂3(𝑎𝑐) 𝑦 𝑂𝐻(𝑎𝑐) .
Al añadirle fenolftaleína se observó que no ocurrió ningún cambio en el color,
esto nos indica que existe la presencia de 𝐻𝐶𝑂3−, el pH de esa muestra debe
estar en un rango no menor a 8.3 y, posiblemente la presencia de 𝐶𝑂2 procede
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del ácido carbónico, por lo tanto, la alcalinidad que se registraría por
fenolftaleína es 0, la cual es apreciable por el escaso cambio de color en la
solución, y como consecuencia no se consumió un volumen en esa titulación,
sin embargo cuando agregamos el anaranjado de metilo y cuando se procedió
a titular, se vio disminución de la alcalinidad de la muestra hasta lograr el
respectivo viraje de color, en el cual el pH debería estar entre 4.3 (un rango
ácido) y en donde existirían especies de 𝐶𝑂2 , que se producen por el ácido
carbónico.
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