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INTRODUCCIÓN
TEÓRICA.
Un líquido está formado por moléculas que están en movimiento constante y desordenado,
y cada una de ellas chocan miles de millones de veces en un lapso muy pequeño. Pero, las
intensas fuerzas de atracción entre cada molécula, o enlaces de hidrogeno llamados dipolo-
dipolo, eluden el movimiento libre, además de producir una cercanía menor que en la que
existe en un gas entre sus moléculas. Además de esto, los líquidos presentan características
que los colocan entre el estado gaseoso completamente caótico y desordenado, y por otra
parte al estado sólido de un líquido (congelado) se le llama ordenado. Por lo tanto podemos
mencionar los tres estados del agua (liquido universal), sólido, gaseoso y líquido.
COMPRESIÓN
Y EXPANSIÓN
A los líquidos se les considera incomprensibles debido que dentro de ellos existen fuerzas
extremas que entre sus moléculas las cuales se atraen, por otra parte cuando a un líquido se
le aplica una presión su volumen no se ve afectado en gran cantidad, ya que sus moléculas
tienen poco espacio entre si; por otra parte si aplicamos un cambio de temperatura a un
líquido su volumen no sufrirá cambios considerables. Cabe señalar que cuando las
moléculas de un líquido están en continuo aumento de movimiento es por causa del
aumento de alguna temperatura que esté experimentando el mismo lo cual inclina al liquido
a aumentar la distancia de sus moléculas, a pesar de esto las fuerzas de atracción que
existen en el líquido se oponen a ese distanciamiento de sus moléculas.
DIFUSIÓN
Al realizar la mezcla de dos líquidos, las moléculas de uno de ellos se difunde en todas las
moléculas del otro liquido a mucho menor velocidad, cosa que en los gases no sucede. Sí
deseamos ver la difusión de dos líquidos, se puede observar dejando caer una pequeña
cantidad de tinta (china) en un poco de agua. Debido a que las moléculas en ambos líquidos
están muy cerca, cada molécula conlleva una inmensidad de choques antes de alejarse,
puede decirse que millones de choques. La distancia promedio que se genera en los
choques se le llama trayectoria libre media y, en los gases es más grande que en los
líquidos, cabe señalar que esto sucede cuando las moléculas están bastantemente separadas.
A pesar de lo que se menciona anteriormente hay constantes interrupciones en sus
trayectorias moleculares, por lo que los líquidos se difunden mucho más lentamente que los
gases.
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FORMA Y
VOLUMEN
En un líquido, las fuerzas de atracción son suficientemente agudas para limitar a las
moléculas en su movimiento dentro de un volumen definido, a pesar de esto las moléculas
no pueden guardar un estado fijo, es decir que las moléculas del líquido no permanecen en
una sola posición. De tal forma que las moléculas, dentro de los límites del volumen del
líquido, tienen la libertad de moverse un alrededor de otras, a causa de esto, permiten que
fluyan los líquidos. Aun cuando, los líquidos poseen un volumen definido, pero, debido a
su capacidad para fluir, su forma depende del contorno del recipiente que los contiene.
VISCOSIDAD
Algunos líquidos, literalmente fluyen lentamente, mientras que otros fluyen con facilidad,
la resistencia a fluir se conoce con el nombre de viscosidad. Si existe una mayor
viscosidad, el líquido fluye más lentamente. Los líquidos como la maleza y el aceite de los
motores son relativamente viscosos; el agua y los líquidos orgánicos como el tetracloruro
de carbono no lo son. La viscosidad puede medirse tomando en cuenta el tiempo que
transcurre cuando cierta cantidad de un líquido fluye a través de un delgado tubo, bajo
la fuerza de la gravedad. En otro método, se utilizan esferas de acero que caen a través de
un líquido y se mide la velocidad de caída.
