7.
PLAN COMERCIAL
situación Actual.
Nuestra empresa cuenta como producto estrella sus jugos naturales que cuentas con diversas
estrategias comerciales, la cual tiene en cuenta la localización, el marketing, calidad del producto, etc.
Con el fin de que nuestro producto se dé a conocer en diversas partes de nuestro país y así aumentar la
participación de mercado, consiguiendo las ventas de jugos proyectadas.
ii. Definición de problemas, oportunidades
Dentro de nuestra matriz FODA ubicamos ciertas debilidades que pueden generar problemas
dentro de la empresa.
El uso de insumos perecibles
Diversidad geográfica
Falta de financiación
Por otro lado, las oportunidades de la empresa lo ubicamos dentro de nuestra matriz FODA
Beneficios de la fruta de nuestro país
Personas vulnerables
Cambios en la tendencia de consumo
Presencia de nuevos casos COVID-19
Importancia de tener una buena alimentación en los ciudadanos
iii. Planteamiento de los Objetivos y Metas.
Según los problemas y oportunidades que se mostró en el capítulo anterior, se plantearán los
siguientes objetivos y metas.
Contaremos con un estricto control higiénico y sanitario.
Nos enfocaremos en la gestión FEFO (First expires, First out) de manera que las frutas se
distribuyan en función de su caducidad.
Se están utilizando diversas estrategias para lograr ventas superiores a las proyectadas y
así evitar endeudamiento en la empresa.
iv. Formulación de Indicadores de gestión.
Cabe resaltar que los indicadores de gestión sirven para medir el nivel de desempeño de un
proceso, es decir son aquellas medidas utilizadas para determinar el éxito dentro de una organización.
Así como también para que se pueda controlar, mejorar o comparar cualquier proceso.
Por ejemplo , la calificación de la calidad de nuestro producto es alta, ya que contamos con
jugos naturales hechos con frutas frescas y con alto contenido en vitaminas y minerales , la atención es
completamente amigable además que nuestros empleados podrán asesorar al cliente al momento de
elegir algún jugo , dicho esto el nivel de satisfacción al cliente será alta.
v. Pronóstico y presupuesto de ventas.
Para poder hallar la demanda, en el estudio cuantitativo se preguntó la frecuencia de consumo en la
juguería temática, con la finalidad de identificar la periodicidad de compra del producto. Los resultados
dieron un 72.95% para personas que beben jugo de fruta en establecimientos y un 55.43% para las
personas que consumen en casa, pero que estarían dispuestas a asistir a la juguería. Con estos
resultados y junto con los del Mercado Objetivo, se pudo conseguir el programa de ventas anuales en
unidades físicas. Posteriormente, con los precios que los encuestados afirmaron estar dispuestos a pagar
según el tamaño de vaso de jugo de fruta y con los precios de la competencia, se pudo estimar el ticket
promedio y las ventas en soles para cada uno de los productos que se ofrecerán en la juguería. La
juguería ofrecerá los jugos en vaso de 24 onzas.
VENTAS PRONÓSTIC
MES (Y) O
1 15053 13748,5
2 15806 15491
3 16912 17233,5
4 18603 18976
5 20092 20718,5
6 21699 22461
7 23869 24203,5
8 25778 25946
9 27583 27688,5
10 29513 29431
11 30989 31173,5
12 34088 32916
Chart Title
40000
35000
30000 f(x) = 1742.54195804196 x + 12005.5606060606
25000 R² = 0.989557364647848
20000
15000
10000
5000
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Series1 Series2
Linear (Series2)
vi. Definición del Proceso de venta.
Las ventas de nuestro producto serán realizadas de manera directa en nuestro local que está
ubicado en el distrito de Jesús María, cerca al Hospital Rebagliati y también se podrá adquirir los jugos
por página web y así llegar a más distritos de nuestra capital. FRUSHOT contará con una estrategia de
marketing amplía, por ejemplo, se seleccionará todos los domingos como día promocional en las
compras por página web, también se harán descuentos y ofertas a nuestros clientes habituales; los
clientes nuevos contarán con descuentos especiales en el total de su compra.
Frushot confía en que nuestros clientes sientan confianza al consumir nuestros productos y se logre la
fidelización entre el cliente y nuestro producto.
