Universidad Juárez autónoma de tabasco
División académica de ciencias de la salud
Licenciatura en nutrición
Materia: nutrición pediátrica
Exposición: alimentacion complementaria
Alumnos:
Lourdes del Carmen Hernández De la Cruz .
Eduardo Hernández De la Rosa.
¿QUÉ ES LA ALIMENTACIÓN
COMPLEMENTARIA?
Requisitos básicos de la
ac.
✓ Oportuna.
✓ Nutricionalmente adecuada.
✓ Segura.
✓ Perceptiva.
✓ Culturalmente aceptable.
OBJETIVOS DE LA ALIMENTACIÓN
COMPLEMENTARIA
Status
• Aportar energía, proteínas, hierro y otros nutrientes
esenciales que no se cubren con la lactancia materna
o las fórmulas infantiles.
• Estimular el desarrollo psicosensorial del niño.
• Crear patrones de horarios y hábitos alimentarios.
• Ayudar al desarrollo fisiológico de las estructuras de la
cavidad orofaríngea y de los procesos masticatorios.
• Promover la conducta exploratoria del niño.
• Estimular el desarrollo psicoemocional del niño e
integrarlo a la vida familiar.
Procesos de maduración del niño menor de un año,
se muestra en líneas generales las aseveraciones
vertidas precedentemente:
❑ Maduración digestoabsortiva.
❑ Maduración real.
❑ Desarrollo psicomotor.
❑ Maduración inmune.
¿Por que es importante
la AC?
Cuando iniciar la
AC.
• La Academia Americana de Pediatría (AAP). Lactancia materna
exclusiva 6 meses y no introducir alimentación complementaria
antes de los 4 meses.
• La Organización Mundial de la Salud (OMS). Lactancia materna
exclusiva 6 meses, en la población mundial y especialmente, en
países en vías de desarrollo; además, recomienda mantener la
lactancia materna hasta los 2 años acompañando a una AC
adecuada.
• La Sociedad Europea de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición
Pediátricas (ESPGHAN). Lactancia materna exclusiva, la introducción
de AC a partir de los 6 meses y en todos los niños
independientemente del tipo de lactancia que reciban, no introducirla
antes de las 17 semanas ni después de las 26 semanas.
• La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). Lactantes a
término sanos pueden recibir de forma segura a alimentación
complementaria entre los 4 y 6 meses.
¿Como Iniciar?
Iniciar la introducción de alimentos diferentes a la leche maternal con
comidas espesas utilizando alimentos de la olla familiar e ir modificando
gradualmente la consistencia según la edad del niño y el desarrollo de
sus habilidades, ofreciendo alimentos aplastados, desmenuzados y
luego picados y sólidos.
Consistencia, Cantidad y frecuencia de los alimentos
Una niña o niño que recibe lactancia materna necesita energía de
los alimentos complementarios para cubrir sus requerimientos
diarios según su edad, la misma que se ira incrementando
gradualmente conforme crece.
Alimentacion complementaria en el lactante, guía
practica
❖ Recomendar y fomentar la LM
❖ Iniciar la Ac a partir de los 6 meses
❖ El orden de la introducción de la AC debe ser flexible y
escalonada
❖ La exposición oral a los alimentos
❖ El gluten se puede iniciar al 6to mes
❖ Posponer frutas alérgicas hasta los 12 meses
❖ Pescado y huevo 9-10 meses
❖ Legumbres 12 meses
❖ No añadir sal ni azúcar durante el primer año
Bibliografía
Grande, M., 2014.Nutrición y salud materno infantil.1ª ed. [ebook] Argentina:
María Dolores Román,pp.155 a la 173.
Peña Quintana, L., 2012. Sociedad Española de Gastroenterología,
Hepatología y Nutrición Pediátrica.3ra ed. Majadahonda (Madrid): Honorio M.
Armas Ramos.
