PANIFICACION BIMBO
Ensayo 405
En esta lectura hablaremos sobre la gran empresa mexicana como lo es el grupo
Bimbo, S.A.B. de CV, la cual es una empresa de panificación (dedicada a la elaboración
y venta de pan), de las más grandes del mundo, creada el 2 de diciembre de 1945 con
sede en cuidad de México.
La primera cosa que hablaremos sobre Bimbo son los principales objetivos que tiene
esta empresa para crecer en el ámbito laboral. Que es, identificar y atraer nuevos
clientes, introducir nuevos productos, aumentar el numero de usuarios, estimular un
mayor uso de la marca entre los consumidores, dar a conocer entre los consumidores
las mejoras de los productos, llevar mas clientes a tiendas minoristas, estabilizar un
patrón de fluctuación en las ventas y aumentar las existencias de los revendedores.
Todos estos objetivos son muy importantes para la constante venta y popularidad que
se a ganado bimbo con el paso de los años, y gracias a ello han destacado.
Conociendo los objetivos, vamos a adentrarnos a lo que es el organigrama, ya que esta
empresa resalta por su eficiencia operacional en el sector de alimentos que elaboran, ya
que lo que deben de hacer es transformarlos, prepararlos, conservarlos y envasarlos o
empaquetarlos para el consumo de las personas, de cada producto diferente y de muy
buena calidad. Su organigrama es extenso debido a la conformación de su amplia
cantidad de plantas. Esta corporación se divide en distintas funciones directivas que
pertenecen al esquema organizado de cada una de las actividades de la empresa que
serían las siguientes:
-La asamblea de los accionistas, que se trata del órgano que coordina y dirige por
completo a la empresa, en esta se toman las decisiones más importantes. -El consejo
de administración, que es el directivo que se encarga de hacer los planteamientos de
las diversas estrategias a largo plazo dentro del negocio. -Comité de las practicas de las
sociedades y de auditoria , este esta integrado por los asesores independientes que
tienen que establecer el cumplimiento de las leyes de auditoria y del control interno de
la corporación, ejecutar los estudios de necesidad para poder comprobar la eficiencia de
las políticas de riesgo administrativo y vigilar que se cumpla la cabalidad de normas
respecto a la organización, como también controlar la administración de las tácticas
contables que son muy importantes ya que es una muy grande empresa.-Comité de
evaluación y resultado, que es un consejo que ejecuta el estudio de los estados
financieros y resultados, al igual que los empleados.-Comité de finanzas y planeación,
se encarga de solicitar ,evaluar la aceptación de consejos administrativos y determinar
los posibles riesgos que pueden surgir al aplicar las estrategias que determinan las
políticas de la administración.
Después del primer esquema del organigrama de la empresa están las funciones
gerenciales que está constituida por toda su parte gerencial donde se realizan
diferentes funciones, las cuales se hacen llamar como: departamento de ventas,
departamento de finanzas, departamento de producción, departamento de
administración, departamento de logística, departamento de personal, departamento de
auditoria, departamento de seguridad y departamento de compras.
Todos estos departamentos sirven para que el sistema de la empresa siempre este
muy bien organizado y planificado.
También queremos dar a conocer lo que es la misión, visión y los valores de esta gran
empresa, que por estas características es el por qué siempre han sido muy populares.
La misión de Bimbo es llevar alimentos deliciosos y nutritivos en las manos de todos, su
visión consiste en transformar la industria de la panificación y expandir su liderazgo
global para servir mejor a los consumidores y por último sus valores los consideran en
el buen trato a sus trabajadores, enfoque de comunidad, visión global, diversidad,
eficacia, rentabilidad, integridad, liderazgo y trascendencia.
En Bimbo también se encuentra lo que son los principios organizativos que por lo tanto
hablaremos sobre ello. Dentro de los principios esta la división de trabajo, lo que hace
esta empresa es dividir a la organización en dos fases, la primera de divide en
jerarquización, departamentalización, descripción de funciones y la segunda en
coordinación, todas estas divisiones son ocupadas para hacer una distinción entre sus
franquicias, sus departamentos y sus empleados, en el caso que cada uno desempeña
actividades diversas que tienen el cumplimiento de un objetivo. Después se encuentra
lo que es la motivación que es algo que utiliza Bimbo ya sea acompañada de valores
que tienen como objetivo interés por el empleado, que muy pocas empresas aplican. Y
su participación es que es la panificadora mas grande del mundo y posee una
participación menor a 5% en el mercado global. Tiene un valor de más de 400,000
millones, en términos de ventas.
Y por último queremos saber que está haciendo Bimbo para conseguir su objetivo.
Como ya hemos visto Bimbo es una empresa inmensa muy reconocida por nosotros los
mexicanos, o también en otros países, en la que cada día se elaboran miles de
productos al día en todas las partes de México, como por ejemplo en nuestra cuidad de
Mexicali Baja California, que aquí la fabrica de Bimbo es muy querida por los
cachanillas, ya que a veces las instituciones educativas llevan a sus estudiantes a saber
sobre ella y que se lleva a cabo en una empresa de esa magnitud. O simplemente por
el gran trabajo que hacen los empleados que elaboran los productos que necesitamos
desde todos los años, día a día, para nuestro consumo diario, gracias al desempeño
exitoso de parte del grupo Bimbo y su dedicación siempre logran llegar lejos como en
Mexicali con sus grandes ventas y distribución en toda la cuidad, como también en todo
el estado.
En todo este texto nos pudimos dar cuenta de la gran empresa y amor que es Bimbo,
que todo el éxito que tiene es gracias al duro trabajo después de tantos años en la
industria, la gran planificación dentro de la empresa y todo lo que conlleva el proceso,
venta de estos muy famosos productos.
