Prevalencia de Parasitos Gastrointestinales en Ovinos
Prevalencia de Parasitos Gastrointestinales en Ovinos
DIRECCIÓN DE POSGRADO
Título:
Autor:
Tutor:
LATACUNGA – ECUADOR
2021
ÍNDICE DE CONTENIDOS
ANEXO 1 ...............................................................................................................61
ENCUESTA ...........................................................................................................61
ANEXO 2 ...............................................................................................................63
RECOLECCIÓN DE MUESTRAS .......................................................................63
ANEXO 3 ...............................................................................................................64
PREPARACIÓN DE LAS MUESTRAS ...............................................................64
ANEXO 4 ...............................................................................................................65
OBSERVACIÓN EN EL MICROSCOPIO ...........................................................65
ANEXO 5 ...............................................................................................................66
APLICACIÓN MÉTODO FAMACHA ................................................................66
CAPÍTULO I. INTRODUCCIÓN
A nivel del mundo, las parasitosis ovinas representan uno de los problemas más
frecuentes que afectan la productividad de los rumiantes y causan las principales
pérdidas económicas, las parasitosis son generalmente producidas por helmintos
(nematodos, trematodos, cestodos) y protozoarios. Dentro de los principales
nematodos parásitos que causan un gran impacto se encuentran Haemonchus sp.,
Trichostrongylus sp., Cooperia sp. y Oesophagostonum sp.; también se hallan los
protozoos del género Eimeria, parásitos que provocan en los ovinos un sin número
de síntomas negativos tales como diarrea, pérdida de peso, anemia, edema
submandibular, problemas respiratorios y reproductivos (1).
1
En el Ecuador, la explotación ovina es de tipo extensivo y se desarrolla bajo el
sistema tradicional de crianza, especialmente con razas criollas y mestizas,
existiendo sin embargo zonas en donde se han introducido razas mejoradas como
Corriedale, 4 M (Marin Magellan Meat Merino), según el Instituto Nacional de
Estadística y Censos, mediante encuesta realizadas en el año 2013 referente a la
Superficie y Producción Agropecuaria Continua se registra un total de 739.475,42
cabezas de ganado ovino a nivel nacional. Investigación en la que arroja a la
provincia de Cotopaxi como uno de los mayores productores de esta especie con
una población 195.380.
Según datos recogidos en el del Plan de Ordenamiento Territorial del año 2014 -
2019 de la parroquia rural Guangaje cantón Pujií Provincia de Cotopaxi el número
de ovinos ascienden a la cantidad de 10400, mismos que se encuentran distribuidos
en las treinta y tres comunidades que conforman la mencionada parroquia.
2
El presente trabajo de titulación representó un medio de investigación innovador de
alta calidad y validez. El conocimiento de la prevalencia de parasitosis permitió
determinar los diferentes parásitos en ovinos, que incide en la mayor o menor
rentabilidad de los productores, adoptar medidas de prevención que disminuyan la
morbilidad - mortalidad, prevenir enfermedades para mejorar su producción
contribuyendo a mejorar los ingresos económicos.
1.3 Hipótesis
3
1.4 Objetivos de la Investigación
4
CAPÍTULO II. FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA
5
2.1 Oveja
La oveja doméstica se conoce científicamente por Ovis aries, lo que indica su
pertenencia al género Ovis, el cual está integrado en la familia Bovidae, y ésta a su
vez en el orden Artiodactyla, uno de los más importantes de los mamíferos desde el
punto de vista zootécnico (6).
Es una raza doble propósito que produce lana de 16 a 21 μm, Originada en la región
de Magallanes, a partir de cruzas entre ovejas Corriedale y carneros Merino traídos
desde Australia. La selección de las ovejas Corriedale se basó principalmente en la
estructura corporal, la aptitud carnicera de la canal en sus crías, además de escoger
aquellas que tuvieran lana muy blanca, con un buen largo de mecha y lo que los
expertos denominan “mucho carácter”, refiriéndose a la forma y estructura del rizo
(12).
La raza Marin Magellan Meat Merino (4M) posee una cabeza con boca ancha, de
mordida pareja por lo que ambas mandíbulas presentan simetría. Perfil cóncavo
(romano). Orificios nasales grandes. Sin cubierta de lana en la cara. El pelo que
cubre la cara es delgado y sedoso. Un cuello grande y fuerte de buena movilidad,
bien inserto en los hombros. Las escápulas o paletas nacen más abajo de la columna
vertebral. Pecho ancho lo que da un buen espacio cardiaco. Cuartillas son de
regular tamaño. Pezuñas bien espaciadas y no muy largas. Cuerpo largo con una
línea dorsal recta y con pendiente que declina desde los hombros hacia el cuarto
posterior (13).
6
a los diferentes pisos ecológicos y han fijado caracteres propios como la rusticidad
y la prolificidad, cualidades maternales excepcionales que generan ventajas
económicas. (27)
En las últimas décadas. Los sistemas de producción animal en general y los sistemas
de producción ovina de forma particular se han visto sometidos a cambios
importantes, tanto en los métodos y formas de producción como en los objetivos y
fundamentos de los propios sistemas productivos. Durante los años sesenta. setenta
v parte de los ochenta el objetivo en producción ovina era, fundamentalmente,
lograr maximizar la producción. Teniendo en cuenta que la producción obtenida de
una explotación era el resultado de la producción individual de los animales y del
número de ellos que posea, el aumento de la producción individual, del rendimiento
reproductivo. de la eficiencia en la utilización digestiva y metabólica de las
raciones, unido a una búsqueda por lograr aumentar la densidad animal por unidad
de superficie. (28)
2.4 Parásitos
7
actividad de algunas enzimas intestinales y diarrea, en el caso particular de los
pequeños rumiantes, las infecciones por parasitismo gastrointestinal (PGI) afectan
la salud y repercuten en la productividad de los sistemas de producción (8).
Entre los parásitos que afectan con frecuencia al ovino en pastoreo, destacan los
helmintos: nematodos, cestodos y trematodos. Los animales se infectan al ingerir
las fases infectantes que se encuentran libres en el medio o dentro de otros
organismos que actúan como hospedadores intermediarios. La presencia de estos
parásitos en los rebaños depende, por tanto, de la contaminación del ambiente con
formas infectantes y de la presencia de condiciones que favorezcan su desarrollo y
supervivencia, como las que ofrecen las zonas de clima húmedo y templado (10).
La mayoría de los ovinos que mueren de gastroenteritis parasitaria, alojan una gran
cantidad de lombrices en el cuajo e intestino. En tanto que los ovinos jóvenes son
muy susceptibles a la gastroenteritis parasitaria y su desarrollo lento y progresivo
da como resultado una resistencia que empieza probablemente a la edad de cuatro
meses y se completa a los 10 ó 12 meses. Dicha resistencia o inmunidad no es
absoluta y se puede romper principalmente como resultado de una alimentación en
cantidad o de baja calidad nutritiva (11).
2.5 Nematodos
8
de años, probablemente penetrando en un principio al hospedador por la piel,
quedando la ingestión oral como vía secundaria (12).
2.5.1 Clasificación
Dentro del orden de los nematodos tenemos Strongylida comprende ocho súper
familias de las cuales Trichostrongyloidea contiene la mayoría de los géneros más
frecuentes en los lanares como Haemonchus, Trichostrongylus, Taladorsagia
(Ostertagia), Cooperia. Strongyloidea contempla los géneros Chabertia y
Oesophagostomum. y Ancylostomatoidea el género Bunostomum. En el orden
Ascaridea, se incluye la familia Toxocaridae que comprende el género Toxócara.
En el orden Trichinelloidea se destaca el parasitismo por Trichuris ovis y en el orden
Oxyuridea (familia oxyuridae) Skrjabinema Ovis. (12)
2.5.2 Trichostrongyloidea
[Link] Haemonchus
[Link] Descripción
Es el nematodo hematófago de mayor importancia del abomaso de los ovinos, el
cual es capaz de succionar 0.05 ml de sangre por verme al día por lo cual una
cantidad de 5000 larvas extraerían 250 ml de sangre diarios. (14). Causando
9
pérdidas considerables en las ganaderías ovinas de países templados, tropicales y
subtropicales. Su tamaño varía de 2 -3 cm. en ambos sexos, existen papilas
cervicales y una lanceta en el interior de la capsula bucal. El macho presenta además
una bolsa copuladora bien desarrollada y las hembras una solapa vulvar (15). Al
observar el útero blanco y lleno de huevos de la hembra, enrollado en espiral
alrededor del intestino y colmado de sangre ingerida, da la apariencia de un poste
de barbero (10).
2.5.3 Trichostongylus.
[Link] Descripción
10
vitrinus, se encuentra en el intestino delgado de ovejas y cabras. Trichostrongylus
colubriformis, se encuentra en el intestino delgado y a veces en el cuajar de
rumiantes (12).
[Link] Descripción
Las especies de este género posen un ciclo directo. Los huevos son eliminados en
las heces y se desarrollan en condiciones óptimas hasta L3 en 2 semanas, las L3 se
movilizan hacia la vegetación y tras el consumo de larvas en la pastura, estas se
desenvainan en el rumen y se desarrollan en la luz de las glándulas abomasales,
donde se producen 2 mudas antes que la L5 emerjan de las glándulas, y maduren
sexualmente.
11
un estado de hipobiosis de hasta de seis meses (14). Los signos clínicos presentes
son la inapetencia, diarrea intermitente y la arcada pérdida de peso. Cooperia
parásito rojizo y pequeño, con una longitud de menos de 9mm y con una vesícula
cefálica muy característica en su extremo anterior (15). Poseen una cutícula estriada
y abombada en la región del estómago, una cavidad bucal muy pequeña, una gran
bolsa copuladora, espículas cortas y de punta redondeada y la costilla dorsal de la
bolsa es en forma de lira (10). Las hembras presentan características como un
extremo posterior largo y afilado, una pequeña solapa vulvar y carecen de
gubernáculo (8).
2.5.5 Strongyloidea
[Link] Chabertia
[Link] Descripción
El ciclo biológico es directo con una fase pre parasitaria similar a los
Trichostrongylus. Después de su ingestión por el huésped, las larvas L3s
desenvainan en el intestino delgado, penetran la mucosa y mudan a L4s. Entonces
migran, congregándose en el ciego, mudando a adultos inmaduros (L5s) y pasando
al colon para madurar. Los adultos se adhieren a la mucosa con su cápsula bucal y
se alimentan de líquido y sangre extravasada en la lámina propia, producen
inflamación local y hemorragias petequiales. Chabertia ovina es uno de los
nematodos de rumiantes más fáciles a identificar por su tamaño (1-2 cm de largo).
12
En animales domésticos, su lugar predilecto es el colon de ovejas y cabras,
ocasionalmente se encuentra en ganado. Tiene distribución por todo el mundo, pero
tiende a ser más común en lugares templados del mundo. Los efectos patógenos son
causados por adultos que se pegan a la mucosa y atraen una porción de mucosa
dentro su cápsula bucal que entonces es digerida. Esto provoca un área de
ulceración de la mucosa y hemorragia local con pérdida de proteínas del intestino.
En infecciones graves, los efectos de 200 a 300 nematodos adultos provocan un
colon edematoso y engrosado con áreas locales hemorrágicas, donde se localizan
los parásitos (22).
2.5.6 Oesophagostomun
[Link] Descripción
Parásito que se caracteriza por tener una cápsula bucal cilíndrica, general mete
estrecha y una corona foliácea, posee un surco cervical transverso, detrás del poro
excretor y la cutícula se encuentra delatada formando una especie de vesícula. Las
larvas de Oesophagostomum spp. muestran una envoltura gruesa y ondulada. Son
bastante anchas y generalmente toman el aspecto incurvado de una letra C, después
de la fijación. Las larvas de 0. radiatum pueden tener 16-24-32 células intestinales;
las de 0. venulosum tienen 32 y las de 0. columbianum 16-24 (12).
Los huevos se depositan con las heces, la primera larva eclosiona en el suelo al
primer día, se alimenta y se muda, eclosiona la segunda larva que se alimenta y
muda. La tercera larva se desarrolla en un lapso de 5 a 7 días. Los huéspedes se
infestan por ingestión de la tercera larva con el agua o mediante los alimentos
contaminados. La larva muda y penetra en la pared del intestino delgado como el
grueso, la larva crece a una longitud de 1,5 a 2,5 mm, nuevamente muda al cuarto
estado larvario de 5 a 7 días, regresa al lúmen del intestino en 7 a 14 días y vuelve
a mudar para llegar al estado adulto en el intestino grueso en un periodo de 17 a 22
días después de la infestación. (12).
13
2.5.7 Nematodirus battus
[Link] Descripción
2.5.8 Ancylostomatoidea
[Link] Bunostomum.
[Link] Descripción
14
una capa envoltoria fina, contienen de 4 a 8 y miden unas 95 por 55 micras.
(Junquera, 2013).
El ciclo vital inicia con la eliminación de los huevos a través de las heces fecales.
El huevo evoluciona a las fases larvarias L-I, L-II y luego a la fase infectiva L-III,
la cual puede penetrar al hospedero definitivo vía oral, cutánea y mamaria. Cuando
es vía oral, la fase infectiva llega a la mucosa del intestino delgado, migrando a L-
IV y L-V, última en la cual es madura sexualmente para reproducirse y ovopositar.
Período prepatente de dos a cuatro semanas (22)
2.5.9 Toxocaridae
[Link] Toxócara.
[Link] Descripción
2.5.10 Trichinelloidea
15
longitud de la porción posterior. La cutícula aparece estriada transversalmente,
existiendo una separación entre estrías de 0'004-0'058 mm. en la porción posterior
del cuerpo, y de 0' 006-0'009 mm. en la porción anterior del cuerpo (14).
2.5.11 Cestodos
[Link] Descripción
Es la tenia ovina más difundida y común, ha sido reconocida en los países en donde
se cría ganado lanar. Estos gusanos acintados son, en primer lugar, parásitos de los
corderos, pero también pueden hallarse en los ovinos maduros (24).
Los huevos se eliminan en las heces del huésped definitivo, en el medio exterior,
los proglotis se destruyen por acción física, los huevos liberados son ingeridos por
varios géneros de ácaros coprófagos de la familia Oribatidae, los géneros Galumna,
Oribatide, Peloribates, Protoscheloribates, Scutovertex, y Sygoribatula entre otros,
en el intestino del ácaro del huevo eclosiona un embrión, que atraviesa la pared del
intestino y se aloja en la cavidad general, se desarrolla y da lugar a un cisticercoide.
16
Cuando un rumiante, huésped definitivo ingiere al ácaro infectado, se digiere dicho
ácaro y libera al cisticercoide, el que se fija con sus ventosas al intestino delgado y
desarrolla su estróbilo hasta alcanzar la madurez, después de 5 a 6 semanas parecen
los primeros proglotis o huevos en las heces (32)
2.5.13 Prevalencia
Faust es el método más usado y efectivo, en este se precipitan los parásitos por
centrifugación después de haber filtrado la muestra. Este es un examen
coproparasitoscópico cualitativo de concentración por centrifugación y flotación,
formando una buena concentración de huevos y larvas, siendo la técnica preferida
por casi todos los laboratorios porque se pude identificar y observar con facilidad
las formas parasitarias y quedan las muestras con pocos artefactos (19).
17
2.5.15 Técnica famacha
18
CAPÍTULO III. MATERIALES Y MÉTODOS
19
Figura 1 Mapa Parroquia Rurral Guangaje. Instituto Geográfico Militar (IGM), Curvas De Nivel
(Coberturas Base IGM), 1: 50.000, V/A
3.2 Materiales
20
3.2.3Materiales para el laboratorio
- Toallas de papel absorbente
- Recipientes de plástico
- Gasas
- Marcadores permanentes
- Fundas de basura
- Ligas
- Tubos de ensayo
- Gradilla para tubos de ensayo
- Varilla de vidrio
- Porta objetos
- Cubre objetos
3.3 Equipos
- Microscopio
- Computadora
- Centrífuga
- Balanza
3.4 Reactivos
- Solución saturada de azúcar
21
conocer la edad, raza, sexo, sistema de producción, instalaciones, tipo de
alimentación mediante la aplicación de una encuesta a los productores. Anexo 1
Se muestreó 205 animales, de los cuales se recolectó las heces directamente del ano
del animal para evitar la contaminación, se utilizó guantes quirúrgico, fundas
plásticas ziploc, marcadores y etiquetas, la cantidad recolectada fue de 10 g por
animal, las muestras se transportaron en cooler expandido con hielo para su
conservación durante su traslado y posterior análisis se lo realizó en el Laboratorio
de Parasitología de la Carrera de Medicina Veterinaria de la Universidad Técnica
de Cotopaxi.
22
igualmente en línea recta, volviendo a repetir. Se realizó el contaje de huevos
por gramo de heces de cada una de las muestras obtenidas
0 a 1 año:
1 a 3 años
3 a 6 años
+ de 6 años
23
CAPÍTULO IV. RESULTADOS Y DISCUSIÓN
4.1 Prevalencia
PREVALENCIA
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
PORCENTAJE
Gráfico 1 Prevalencia
24
parasitológico se encontró una prevalencia del 89.4 %, e indicó que había por
lo menos una familia con cantidad diferente de individuos parasitados (25).
25
4.3 Animales parasitados
26
4.4 Raza de los ovinos
RAZA
120
100
80
60
40
20
0
CRIOLLA 4M TOTAL
27
4.5 Edad de los ovinos
28
4.6 Sexo de los ovinos
80,00
70,00
60,00
50,00
40,00
30,00
20,00
10,00
0,00
MACHO HEMBRA
29
Gráfico 7. Intervalos de Parásitos 95% IC para la media según la raza
30
Gráfico 8. Intervalos Parásitos 95% IC para la media según el sexo
Según la gráfica los datos presentan dos grupos, en el primer grupo estan las ovinos
hembras y machos en donde los ovinos machos poseen menos parásitos pero su
dispersión es mayor en cuanto a las hembras, dando lugar a los valores atipicos,
mientras que en el segundo grupo los datos presentan homogeneidad y poca
dispersión tanto en hembras como en machos, es decir que son significativamente
diferentes.
31
Gráfica de caja de Haemonchus
180
160
140
120
Haemonchus
100
80
60
40
20
RAZA C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
4M 4M 4M 4 M 4M 4M 4 M 4M 4M 4 M 4M 4M 4 M 4M 4M 4M 4M 4M 4 M 4M 4M 4M
SEXO H M H M H M H M H M H M H M H M H M H M H M
EDAD ,4 ,5 ,6
0 0 0 1,0 2
,0
3
,0
4
,0
5
,0
6
,0 7,
0
8
,0
32
H istograma de H aemonchus
90 SEXO
H
80 M
70
60
Frecuencia
50
40
30
20
10
0
0 30 60 90 120 150
Haemonc hus
De acuerdo a los resultados se observa que los ovinos de sexo hembra y los ovinos
de sexo macho poseen cero huevos del parásito Haemonchus, esto se debe a que
anteriormente ya recibieron un tratamiento de desparasitación cada uno de los
animales estudiados; es decir que se encuentran en un estado de salud aceptable
33
H istograma de H aemonchus
89 RA ZA
90
4M
C
80
70
60
53
Frecuencia
50
40
30
23
20
10
10 6
3 3 2 2 2 2 3
1 0 0 0 0 1
0 0 1
0 0 0 0 1
0 1
0 0 1
0 1
0
0
0 30 60 90 120 150
Haemonc hus
Según los resultados se observa que los ovinos de raza criolla y de la raza Marin
Magellan Meat Merino 4M poseen cero huevos de parásito Haemonchus, esto se
debe a que estas razas ya recibieron tratamientos anteriormente.
34
Informe de resumen de Haemonchus
RAZA = 4M
Prueba de normalidad de Anderson-Darling
A-cuadrado 0,28
Valor p 0,526
Media 7,1429
[Link]. 5,3050
Varianza 28,1429
Asimetría 0,01033
Curtosis -1,06545
N 7
Mínimo 0,0000
1er cuartil 2,0000
Mediana 9,0000
3er cuartil 10,0000
Máximo 15,0000
Intervalo de confianza de 95% para la media
0 30 60 90 120 150
2,2366 12,0491
Intervalo de confianza de 95% para la mediana
1,4667 11,3333
Intervalo de confianza de 95% para la desviación estándar
3,4185 11,6819
Media
Mediana
0 3 6 9 12
35
Informe de resumen de Haemonchus
RAZA = C
Prueba de normalidad de Anderson-Darling
A-cuadrado 29,66
Valor p <0,005
Media 16,641
[Link]. 31,205
Varianza 973,764
Asimetría 3,2263
Curtosis 10,7931
N 198
Mínimo 0,000
1er cuartil 0,000
Mediana 6,000
3er cuartil 17,000
Máximo 173,000
Intervalo de confianza de 95% para la media
0 30 60 90 120 150
12,268 21,015
Intervalo de confianza de 95% para la mediana
4,000 9,000
Intervalo de confianza de 95% para la desviación estándar
28,405 34,623
Media
Mediana
5 10 15 20
36
Informe de resumen de Haemonchus
SEXO = H
Prueba de normalidad de Anderson-Darling
A-cuadrado 25,33
Valor p <0,005
Media 14,509
[Link]. 28,356
Varianza 804,085
Asimetría 3,7090
Curtosis 14,8949
N 169
Mínimo 0,000
1er cuartil 0,000
Mediana 5,000
3er cuartil 16,000
Máximo 173,000
Intervalo de confianza de 95% para la media
0 30 60 90 120 150
10,203 18,815
Intervalo de confianza de 95% para la mediana
3,000 9,000
Intervalo de confianza de 95% para la desviación estándar
25,621 31,750
Media
Mediana
5 10 15 20
37
Informe de resumen de Haemonchus
SEXO = M
Prueba de normalidad de Anderson-Darling
A-cuadrado 4,96
Valor p <0,005
Media 24,806
[Link]. 39,416
Varianza 1553,647
Asimetría 2,26356
Curtosis 4,74909
N 36
Mínimo 0,000
1er cuartil 3,250
Mediana 8,500
3er cuartil 27,000
Máximo 162,000
Intervalo de confianza de 95% para la media
0 30 60 90 120 150
11,469 38,142
Intervalo de confianza de 95% para la mediana
5,000 12,265
Intervalo de confianza de 95% para la desviación estándar
31,970 51,416
Media
Mediana
10 20 30 40
38
4.5 Variable 5
Parasitismo
PARASITISMO
80
70
60
50
40
30
20
10
0
UNIPARASITISMO BIPARASITISMO MULTIPARASITISMO
N° PORCENTAJE
Gráfico 16 Parasitismo
39
4.8 Método Famacha
Informe de resumen de FAMACHA
RAZA = 4M
Prueba de normalidad de Anderson-Darling
A-cuadrado 1,14
Valor p <0,005
Media 2,5714
[Link]. 0,5345
Varianza 0,2857
Asimetría -0,37417
Curtosis -2,80000
N 7
Mínimo 2,0000
1er cuartil 2,0000
Mediana 3,0000
3er cuartil 3,0000
Máximo 3,0000
Intervalo de confianza de 95% para la media
1 2 3 4 5
2,0771 3,0658
Intervalo de confianza de 95% para la mediana
2,0000 3,0000
Intervalo de confianza de 95% para la desviación estándar
0,3444 1,1771
Media
Mediana
40
Informe de resumen de FAMACHA
RAZA = C
Prueba de normalidad de Anderson-Darling
A-cuadrado 14,82
Valor p <0,005
Media 2,5000
[Link]. 0,9756
Varianza 0,9518
Asimetría 0,944358
Curtosis 0,682004
N 198
Mínimo 1,0000
1er cuartil 2,0000
Mediana 2,0000
3er cuartil 3,0000
Máximo 5,0000
Intervalo de confianza de 95% para la media
1 2 3 4 5
2,3633 2,6367
Intervalo de confianza de 95% para la mediana
2,0000 2,0000
Intervalo de confianza de 95% para la desviación estándar
0,8880 1,0825
Media
Mediana
41
Gráfico 19 Diagrama de Pareto de FAMACHA por edad
42
Gráfico 20 Diagrama de Pareto de FAMACHA por sexo
43
Este diagrama nos indica que el diagnóstico de la técnica Famacha en la raza criolla
presentan una categoría clínica de aceptable a intermedio por cuanto el color de la
conjuntiva ocular es rojo- rosado y rosado; lo cual señala que esta raza criolla esta
saludable ya que no presentan condiciones anémicas.
Histograma de FAMACHA
Normal
120 Media 2,502
105 [Link]. 0,9632
N 205
100
80
Frecuencia
60 55
40
18
20 15
12
0
1 2 3 4 5
FAMACHA
Según los resultados de los 205 ovinos que se aplicó la técnica Famacha a 105
animales de acuerdo a su categoría clínica es aceptable siendo el color de la
conjuntiva ocular rojo- rosado, mientras que 55 ovinos tienen categoría clínica
intermedio cuya conjuntiva ocular es rosado, esto señala que estos animales están
en condiciones aceptables de salud.
44
H istograma de FAMACH A
89 SEXO
90
H
M
80
70
60
Frec uencia
50 47
40
30
20 16
14
11
10 8 8
4 4 4
0
1 2 3 4 5
FAMACHA
45
H istograma de F AMACH A
102 RA ZA
100 4M
C
80
Frecuencia
60
51
40
20 18
15
12
3 4
0 0 0
0
1 2 3 4 5
FAMACHA
De acuerdo a los resultados se parte de una población de 205 ovinos de los cuales
se aplicaron la técnica Famacha a 198 animales de raza criolla en donde se
estableció que 102 ovinos se encuentran en una categoría clínica aceptable en donde
el color de la conjuntiva ocular es rojo- rosado; además 51 ovinos tienen categoría
clínica intermedia con color conjuntivo ocular rosado; también se seleccionó una
muestra de 7 animales de la raza Marin Magellan Meat Merino 4M los cuales
fueron sometidos a la técnica Famacha en donde se encontró que todos tienen la
misma categoría clínica de aceptable 3 ovinos a intermedio 4 ovinos; esto expresa
que los animales no presentan elevados problemas de parásitos en la raza criolla
como en la raza Marin Magellan Meat Merino 4M.
46
H istograma de F AMAC H A
30 EDA D
0 ,4
0 ,5
25 0 ,6
1,0
2 ,0
3 ,0
20
4 ,0
Frecuencia
5 ,0
6 ,0
15 7,0
8 ,0
10
0
1 2 3 4 5
FAMACHA
47
4.9 Encuesta
Datos tecnológicos
Descripción Número de Fincas %
1 ha 0 0,00
2 ha 4 44,44
Área del terreno, ha
3 ha 5 55,56
TOTAL 9 100,00
1 ha 4 44,44
2 ha 5 55,56
Área de pastoreo, ha
3 ha 0 0
TOTAL 9 100,00
Ray grass 0 0,00
Paja 5 55,56
Pasto azul 2 22,22
Especie de pasto
6 horas 0 0,00
Tiempo de pastoreo sin agua
24 horas 9 100,00
TOTAL 9 100,00
Datos Tecnológicos
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
Paja
Pasto azul
6 horas
24 horas
3 ha
1 ha
2 ha
1 ha
2 ha
3 ha
Ray grass
Rastrojo cebada
48
Como se observa en el gráfico número 7 con relación a los datos tecnológicos el
55,56% de las fincas tienen 3 hectáreas de terreno, 2 hectáreas para área de pastoreo
de sus animales, la especie de pasto que predomina es la paja y el 100% de los
productores manifiesta que no administran agua a sus animales.
Raza
7
0
Criolla 4M Criolla y 4 M
49
3.- ¿Cuál es la edad de los animales que usted tiene en su finca?
NÚMERO DE
DESCRIPCIÓN PORCENTAJE
FINCAS
0 A 1 AÑO 6 66,67
1 A 3 AÑOS 6 0
3 A 6 AÑOS 6 0
MÁS DE 6 AÑOS 3 33,33
TOTAL 9 100
0
0 A 1 AÑO 1 A 3 AÑOS 3 A 6 AÑOS MÁS DE 6 AÑOS
50
4.- Cuál es el sistema de producción que usted utiliza?
NÚMERO DE
DESCRIPCIÓN PORCENTAJE
FINCAS
Pastoreo 9 100
Confinamiento 0 0
Semi
0 0
confinamiento
TOTAL 9 100
Sistema de Producción
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
Pastoreo Confinamiento Semi confinamiento
51
5.- Con qué tipo de instalaciones cuentra su finca?
TIPO DE NÚMERO DE
DESCRIPCIÓN PORCENTAJE
INSTALACIÓN FINCAS
Estado Bueno 0 0
Malo 9 100
Regular 0 0
TOTAL 9 100
Corral para estabular
crías con comederos Sí 0 0
y bebederos
No 9 100
TOTAL 9 100
Tipo de Instalación
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
Bueno Malo Regular Sí No
Estado Corral para estabular crías con
comederos y bebederos
El tipo de instalaciones con el que cuentan las fincas de los productores es 100%
en malas condiciones, corrales deteriorados, no estabulan a las crias, no tienen
comederos ni bebederos.
52
6.- Cuál es el sistema de alimentación que usted emplea?
SISTEMA DE NÚMERO DE
DESCRIPCIÓN PORCENTAJE
ALIMENTACIÓN FINCAS
Área de pasto, ha 1 ha 0 0
2 ha 4 44,44
3 ha 5 55,56
TOTAL 9 100
Horas de pastoreo 6 horas 4 44,44
7 horas 3 33,33
8 horas 2 22,22
TOTAL 9 100
Cantidad de sales
Sí 0 0
suministrada
No 9 100
TOTAL 9 100
Sistema de alimentación
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
1 ha 2 ha 3 ha 6 horas 7 horas 8 horas Sí No
Área de pasto, ha Horas de pastoreo Cantidad de sales
suministrada
53
7.- Lleva algún control sanitario en su finca?
Tabla 8 Sanidad
CONTROL NÚMERO DE
DESCRIPCIÓN PORCENTAJE
SANITARIO FINCAS
Vacunas al año Sí 0 0
No 9 100
TOTAL 9 100
Incidencia de
Sí 6 66,67
garrapata
No 3 33,33
TOTAL 9 100
Control de
Sí 2 22,22
endoparásitos
No 7 77,77
TOTAL 9 100
Frecuencia del
baño Sí 0 0
garrapaticida
No 9 100
TOTAL 9 100
Sanitarios
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
Sí No Sí No Sí No Sí No
Vacunas al año Incidencia de Control de Frecuencia del baño
garrapata endoparásitos garrapaticida
Gráfico 32 Sanidad
El 100% de las fincas no aplica ninguna vacuna al año a los ovinos, el 66,67%
presenta incidencia de garrapatas, el 77,77% de los animales no reciben un control
endoparasitarioy el 100% no realizaninguna frecuencia de baño garrapaticida.
54
CAPÍTULO V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
5.1 Conclusiones
5.2 Recomendaciones
55
Con el sistema de pastoreo se recomienda realizar rotación de potreros y la
división de grupos etarios para evitar la sobrepoblación, así como evaluar los
sistemas de alimentación para determinar la relación con la baja productividad y
las enfermedades parasitarias.
56
CAPÍTULO VI. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
57
10. Cabanelas E, Fernández P, Remesar S, Prieto A, Díaz Cao J, López
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Ovina y Caprina bajo Confinamiento , Semiconfinamiento y Pastoreo en
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15. Cordero, M., Rojo, F.A., Martínez, A.R., Sánchez, M.C., Hernández, S.,
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veterinaria. Tercera Ed. Madrid, España. Editorial Mc Graw-Hill
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técnico metodológico. Rev Med Uruguay. 2001.
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21. Hun Martínez, AJ. 2008. Comparación de la presencia de fases larvarias de
nematodos gastrointestinales en sistemas silvopastoriles y no silvopastoriles
en el municipio de San Andrés Villa Seca, Retalhuleu
22. Borchert, A. (1993). Parasitología Veterinaria. Zaragoza: Acribia.
23. Díaz A, Ginette I, Chavarro T, Martín O, Pulido M, Diego G, Vargas V
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24. Rojas S, Gutiérrez I, Olivares j, Valencia M. Prevalencia de nemátodos
gastrointestinales en ovinos en pastoreo en la parte alta del MPIO. 2007;
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gastrointestinales y ectoparásitos en el ganado ovino en tres comunidades
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26. Peña. L. Situación Actual de los Ovinos en el Ecuador. Producción de
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27. Lavin, P, Mantecón, A, Giraldez, F. Sistemas de pastoreo y utilización del
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30. Archelli, Susana; Kozubsky, Leonora. Toxocara y Toxocariosis, Acta
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domásticos. México. Limusa. S.A 1984
32. Arece Juan y López Yolanda Validación del método FAMACHA en la
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33. Vignau, M; Venturini, L; Romero, J; Erias, D; Basso, W. 2005
Parasitología Práctica y Modelo de Enfermedades Parasitarias en los
Animales Domésticos. Buenos Aires, Argentina. p. 73-109
34. León Eduardo, Choque John. El Método FAMACHA Para diagnosticar
anemias causadas por parasitosis en ovinos y caprinos 2010.
59
35. Rojas Hernández, Saúl; Gutiérrez Segura, Isidro; Olivares Pérez, Jaime;
Valencia Almazán, María T. Prevalencia de nemátodos gastrointestinales
en ovinos en pastoreo en la parte alta del MPIO. De Cuetzala del Progreso,
Guerrero-México. 2007
36. López O, González R, Osorio M, Ibañez E, Rivera P, Cargas y especies
prevalentes de nematodos gastrointestinales en ovinos de pelo destinados al
abasto. Tabasco. México. 2021
60
CAPÍTULO VII. ANEXOS
ANEXO 1
Encuesta
Datos Descripción I II III IV V VI VII VIII IX
generales
Provincia
Parroquia
Nombre del
productor
Datos
tecnológicos
Área de la 1 ha
finca, ha 2 ha
3 ha
Área de 1 ha
pastoreo, ha 2 ha
3 ha
Especie de Ray grass
pasto Paja
Pasto azul
Rastrojo
cebada
Tiempo de 6 horas
pastoreo sin 24 horas
agua
Raza Criolla
4M
Cruce Criolla
y 4 M (Marin
Magellan Meat
Merino)
Edad de los 0 A 1 año
animales 1 A 3 años
3 A 6 años
Más de 6 años
Sistema de Pastoreo
producción
61
Confinamiento
Semi
confinamiento
Instalaciones
Tipo de instalación
Estado Bueno
Malo
Regular
Corral para Sí
estabular No
crías con
comederos y
bebederos
Sistema de alimentación
Área de 1 ha
pasto, ha 2 ha
3 ha
Horas de 6 horas
pastoreo 7 horas
8 horas
Cantidad de Sí
sales No
suministrada
Sanitarios
Vacunas al Sí
año No
Incidencia de Sí
garrapata No
Control de Sí
endoparásitos No
Frecuencia Sí
del baño No
garrapaticida
62
ANEXO 2
RECOLECCIÓN DE MUESTRAS
63
ANEXO 3
64
ANEXO 4
OBSERVACIÓN EN EL MICROSCOPIO
65
ANEXO 5
66