DÍA 3 - MIÉRCOLES 01/09
ÁREA: CIENCIA Y TECNOLOGÍA
Título: “Conozco los alimentos y las funciones que cumplen en el organismo”
Propósito: • Revisarán el caso de Tomas, quien se cuestiona por qué la lista de compras de su
casa contiene alimentos variados. A partir de ello, brindarán sus explicaciones iniciales a la
pregunta de indagación “¿Por qué es necesario consumir diversos tipos de alimentos?”.
INICIA EL TEMA LEYENDO EL CASO DE TOMÁS.
Una mañana luego del desayuno, Tomás observó la lista de compras para su
casa, la cual contenía lo siguiente:
✓ 1 Kg de arroz
✓ 2 Kg de pescado Al ver aquella lista, ✓ Galletas
✓ Tomates Tomás decidió ✓ Caramelos
✓ Camote escribir también una ✓ Gomitas
✓ Sandía lista, en la cual ✓ Paletas
✓ Mandarina incluyó… ✓ Chocolates
✓ Lentejas
✓ Pallar
❖ Tomás se dio cuenta que las listas eran totalmente diferentes, por ello
se preguntó lo siguiente:
¿Por qué la lista de mi casa contiene tanta variedad de alimentos?
AYUDEMOS A TOMAS ¡A INVESTIGAR! REALIZA TU POSIBLE RESPUESTA.
¿Por qué es necesario consumir diversos tipos de alimentos?
ELABORA TU PLAN DE ACCIÓN.
- ¿Cuáles son los objetivos de mi investigación?
- ¿Qué acciones realizaré?
- ¿Qué información buscaré, en dónde lo haré y
cómo la organizaré?
Lee la siguiente información para que puedas responder a la pregunta de
investigación.
• ¿Qué alimentos reconoces? ______________________
• ¿Cómo los agruparías? _________________________
• ¿Todos serían buenos? __________________________
CLASIFIQUEMOS LOS ALIMENTOS
❖ Las frutas y verduras contienen vitaminas, minerales y otros componentes
esenciales para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo y la prevención de
enfermedades.
❖ Los alimentos de origen animal ayudan a la formación, crecimiento y
mantenimiento de tu cuerpo, pues contienen proteínas, que son esenciales
para la construcción y reparación de los tejidos del organismo; y
micronutrientes, como vitamina A, vitamina D y vitaminas del complejo B; y
minerales como el hierro y el zinc, que previenen la anemia y contribuyen al
desarrollo de nuestras defensas contra las enfermedades.
❖ El huevo es un alimento importante por el aporte de proteína que contribuye
al mantenimiento de un buen estado nutricional, así como al crecimiento y
desarrollo en niños, adolescentes y gestantes.
❖ Las menestras, como las lentejas, los frijoles, las arvejas, las habas, los
pallares, garbanzos entre otros constituyen una buena fuente de proteína de
origen. Además, contienen fibra, vitaminas y minerales. Del mismo modo, son
fuente de carbohidratos que brindan energía.
❖ El consumo excesivo de azúcares, arroz, pan y fideos contribuye al sobrepeso
e incrementa el riesgo de sufrir enfermedades.
RECUERDA Para mantener una buena salud se debe consumir de 6 a 8 vasos de
agua y realizar como mínimo 30 minutos de actividad física.
El yodo hace posible reconocer el almidón en los alimentos.
Si más oscuros se vuelvan estos, contienen más almidón.
Energéticos Son los alimentos que
brindan energía a nuestro Constructores Son los alimentos
organismo para su buen
que nos aportan proteínas.
funcionamiento. Forman parte de TENEMOS
este grupo los alimentos que Además, se encargan de construir
ALIMENTOS
contienen carbohidratos y grasas y regenerar nuestras células y
como: cereales, pan, papa, yuca, tejidos en el cuerpo.
camote, pituca, arracacha,
productos azucarados, mantequilla,
aceite, entre otros
Protectores Son los alimentos que
aportan vitaminas y minerales, los
cuales son importantes para regular el
buen funcionamiento de nuestro
organismo y también para protegerlo.
Dentro de este grupo, están todas las
frutas y verduras.
Observa las imágenes y escribe los alimentos que necesita cada uno.
No tengo energía Por no comer Mi organismo por
para jugar. bien me atacó dentro no se está
una enfermedad desarrollando, tal
vez necesito.
❖ Ahora refuerza tu pregunta inicial o de investigación
¿Por qué es necesario consumir diversos tipos de alimentos?
Mis respuestas iniciales Mis respuestas finales
(Explicaciones)
REFLEXIONO SOBRE MIS APRENDIZAJES
• ¿Cuáles son las dificultades que tuve para investigar y qué hice para resolverlas?
• ¿Cómo contribuyó esta actividad para sustentar mi explicación?
• ¿Qué otras preguntas me han surgido?
