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Recetas Saludables

Recetas saludables para nutrir y equilibrar el cuerpo físico, energético,mental,psíquico y espiritual del ser humano.

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Landy Perez
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TEQUENOS Ca INGREDIENTES: 4 tazas harina de trigo todo uso - % taza de margarina sin sal * - ¥% taza de agua fria - 2 huevos - 1 cdita polvo hornear - Ycditade sal \ - ite para freir NS - Queso tlanero: PREPARACION: 1. Unir la harina con polvo de hornear y sal. 2. Agregar la margarina y hacer un arenado con los dedos. 3. Afiadir los huevos y el agua. Unir todo muy bien hasta lograr una masa suave. 4. Dejar reposar tapada por 1 hora. 5. Extender con ayuda\de un rodillo lo mas delgada posible, cortar tiras de 2 cm de ancho aprox y enrollar Rasta cubrir el palito de queso. Sube tu resultado usando la silos, Saeaceebesisetoe TORTA DE PAN TIPO QUESILLO INGREDIENTES: 8 pan francés duros - 5 huevos 1 taza de leche condensada - 1 taza de leche liquida - rs margarina con sal derretida =i cr sencia de vainilla y ron - Pasitas a.gusto (Opcional) 100 grs azticar (Para el caramelo) PREPARACION: Paso 1: Colocar el azuicar en una tortera (seca) d se torne color caramelo claro. le 20 cm, llevar a fuego hasta que resultado usando la etique’ etasdenice © PASTA SECA INGEEDIENTES: 250 grs harina de trigo todo uso 425 grs azticar 125 grs margarina con sal = 1 huevo mediano = olvo hornear - % cda esencia vainilla - Ralladura‘de limon PREPARACION: 1. Batir la margarina con azticar y esencia, agregar el huevo. 2. Incorporar la harina, tamizada con el polvo para hornear, con paleta de madera, evitando mezclar demasiado (para no activar el gluten). 3, Luego formar las galletas con la ayuda de una manga y boquilla rizada, sobre una bandeja ligeramente en@gasada. Decorar con frutas confitadas, lluvia de chocolate, festival, entre otros. Refi ar 30 minutos y llevar al horno a 180°C por 15 minutos o hasta que empiecen a dorar- tu resultado usando la etiqueta #recetasdenice POLVOROSAS INGREDIENTES: 250 grs harina de trigo todo uso 125 grs azlicar comin - 125 grs manteca vegetal - Yeacdi a sal cdi my canela molida PREPARACION: Paso 1: Batir la manteca por 5 minutos con el azticar, canela y sal. Paso 2: Apagar la batidora y afadir la harina, unir bien con los dedos sin amasar. Paso 3: Dejar reposar\temperatura ambiente 20 minutos. Paso 4: Luego en una\bandeja previamente engrasada, hacer esferas pequenas, colocarlas separadas y varlas al horno a 180°C por 15 minutos. Paso 5: Dejar que se n en la bandeja, no despegar caliente porque se rompen. Sube tu resultado do la etiqueta #recetasdenice TORTA HUMEDA DE CHOCOLATE INGREDIENTES: - 250 grs harina de trigo todo uso or - 300 grs azicar - 50 grs cacao - 2 huevos - %cda polvo de hornear - 1 cdita bicarbonato - 250 ml leche liquida cda vinagre (CRON etal evelrita PREPARACION: Paso 1: Tibiar la lechey unircon el vinagre. Dejar reposar 15 min. Paso 2: Uniry tamizar los ingredientes secos (Harina, cacao, palvo hornear, bicarbonato). Paso 3: Integrar bien el aceite con la vainilla, azticar y huevos. Paso 4: Agregar a la mezcla anterior los ingredientes secos en 3 partes, intercalando con la mezcla de leche y vinagi iciando y finalizandocon harina. Paso 5: Vaciar la mezcla ‘en un molde de 20 cm engrasado y enharinado, hornear a 180°C por 45 min aprox. o hast el palito salea seco. Sube tu resultado usando la etiqueta TORTA DE CAMBUR INGREDIENTES: ae 250 grs harina trigo todo uso - 200 grs azucar - ¥% taza aceite girasol - 3 huevos - 4cambures maduros i lvo de hornear - 1cda cia de vainilla - Ycdita canela molida PREPARACION: Paso 1: Procesar en la licuadora aceite, vainilla, canela, cambures, ees y azucar. Colocar en un envase. Paso 2: Tamizar la harjna unida con el polvo de hornear. Paso 3: Unir ambas mexclas. Vaciar en un molde de 20 cm previamente engrasado y enharinado. Llevar al Rorno 180°C por 45 min aprox. Sube tu resultado usando la etinieta #recetacdeni, BROWNIE INGREDIENTES: - 3 huevos - 85 grs margarina - 100 grs harina todo uso - 180 grs azticar - 100 grs chocolate bitter - 1 cdita esencia de vainilla - 1 cdita caramelina - Bandeja rectangular pequena PREPARACION: Paso 1: Fundir el chocolate y la margarina y dejar a temperatura ambiente. Agregar la vainillay la caramelinaa esta preparacién. Paso 2: Aparte, mezclar los huevos y el azuicar solo un poco, agregar la mezcla de chocolate y margarina, luego afiadir la harinay unir tado bien. Paso 3: Colocar la mezela en una bandeja rectangular previamente engrasada y llevar al horno a 180° C por 20 mi. aprox. o hasta que se introduzca un palillo en el centro y salga humedo. Sube tu resultad@usando la etiqueta #recetasdenice MASA PARA PIZZA INGREDIENTES: 320 grs harina de trigo todo uso - 235 ml agua tibia - 1cda aceite - % eda levadurainstantanea > 1cda azticar 2 sal - Orégaroen hojas a gusto (Opcional) PREPARACION: 1 Paso: Realiza una mezcla con la mitad del agua de la receta, 1/2 cda de harina, 1/2 cda de azticar y la levadura. Bate bien y deja reposar tapada 5 minutos, hasta crecer. 2 Paso: Coloca en un bol la harina, realiza un volcan y afiade en el medio todos los ingredientes (A excepcién de la sal) + la mixtura del paso 1. Amasa por 15 minutos. 3 Paso: Pasado los 15 minutos, incorpora la sal y amasa 5 minutos mas. Bolea y deja reposar tapada hasta doblar su tanafo. 4 Paso: Elimina el aire dela masa, estira con ayuda de un rodillo, pincha con tenedor y arma en la bandeja donde homear, previamente engrasada. Hornea la masa 5 min antes de colocar todos los ingredientes y hornea nuevamente. Sube tu resultado usando la TORTA FACIL Y ECONOMICA enemy es: 500 grs harina de trigo todo uso - 400 grs azucar - 1 da polvo hornear - % taza aceite girasol - 500ml de agua s rada vainilla - 2 huevo: - Ralladura de limon - 1 cdita de sal PREPARACION: ae Paso 1: Unir todos los ingredientes en la licuadora a excepcion de la harina y rel potvo de homear, Paso 2: Colocar la mez unida y tamizada con el Paso 3: Vaciar en un mol 45 min aprox. o hasta de: en un bol e incorporar la harina en tres partes, previamente vo de hornear. |e 22-24 cm engrasado y enharinado. Hornear a 180°C por del borde. Sube tu resultado usando la etiqueta AREQUIPE INGREDIENTES: - 2 tazas de leche liquida caliente - 1 taza de azticar - 2 cucharadas de manteca vegetal - ja esencia dulce de leche PREPARACION: Paso 1: Colocar el azticar en una olla seca y cocinar hasta que tome color caramelo claro. Paso 2: Anadir la manteca, fundir y agregar la leche que esté bien caliente (Ojo: hara burbujas grandes, usar olla alta). Paso 3: Cocinar mo\jendo constantemente con paleta de madera hasta reducir a la mitad. Bajar del fuego y afadir la esencia. Toma mejor consistencia al enfi ube tu resultado usando la etiqueta N DE JAMON INGREDIENTES: - 333 grsharina de trigo todo uso = 10 grs levadura instantanea - 1 huevo - 50 grsmanteca vegetal o margarina sin sal os z grs azucar : rs sal - 133 Grade agua tibia - Icdita esencia de vainilla - 300 grsjamén ahumado - 150 grstocineta, 50 grs pasitas y 100 grs aceitunas PREPARACION: — 1 Paso: Hacer una mixtura con la mitad del agua de la receta, 1 cdita de harina, 1 cdita de aziicar y toda la levadura, batir bien y dejar crecer 5 min. Hacer un volcan en la harina y afadir todos los ingredientes mas la mixtura. Amasar 20 minutos. Dejar reposar tapada hasta doblar su tamafio (15 a 20 minutos ensitio calido). 2 paso: Extender la masa colun rodillo hasta formar un rectangulo y colocar los ingredientes del relleno. Enrollar, decorar y d er en una bandeja engrasada aprox 30 min. 3 Paso: Llevar al horno por 40 prox. Barnizar con huevo entero 5 minutos antes de estar isto. Sube tu resultado usando la etiaueta #nandeiamonnice TRUFAS DE CHOCOLATE INGREDIENTES: - 100 grs de galletas maria - 1/2 lata de leche condensada - 200 grs de chocolate bitter - Liltivia_de chocolate para decorar - Capacillos pequefios nro 6 PREPARACION: ar Paso 1: Pulverizar las galletas en la licudtiora y colocar en un bol, unir el chocolate con la leche condensada y derretir a bafio maria, agregar a las galletas, unir\bien y hacer pequefas bolitas, pasar por lluvia de chocolate o colores.\Llevar 5 minutos al congelador y luego colocar en los capacillos. INGREDIENTES: PANETTONE FACIL - 250 grs de harina de trigo todo uso im - 20 grs levadura granulada ~ 125 ml agua tibia - 100 grs azuicar - 3 yemas de huevo 5 argarinacon sal -% cdita ie panettone ~ Ralladura de limén y naranja - Relleno: % taza frutas confitadas y % taza pasitas PREPARACION: Paso 1: Tibiar el agua, afadir 1 cda de harina, 1 cda de azucar y toda la levadura. Batir bien y dejar reposar tapada 10 minutos hasta que haya crecido. Paso 2: Afiadir todos los ingredientes a la mezcla anterior dejando la harinade Ultimo. Paso 3: Amasar por 20 mihutos, es una masa pegajosa siempre. Dejar reposar hasta crecer. Paso 4: Colocar el relleno’@ integrar todo bien. Llenar los capacillos para panettone a 1/3 de su capacidad y dejar cre ‘a llegar casi al borde. Hornear a 180°C por 25 minutos anray a hasta darar Na es ABresarin hamizar Suhe fu resultada usanda la etiqueta BESITOS DE COCO , INGREDIENTES: 250 grs harina de trigo todo uso - 200 grs melado de papelén - 4 huevo - 1 cdita bicarbonato - 100 grs coco rallado grueso - V@edita canela molida - 1cda de margarinaderretida - 1 cdita palvo de hornear - Melado de papelon para barnizar PREPARACION: 1. En un bol, unir el melado de papeldn con el bicarbonatase Batir bien. 2. Incorporar la margarina derretida, canela, huevo, mezclar bien y agregar el coco. 3. Afadir la harina uni reposar por 1 hora. 4. Con ayuda de 2 tenedol a 180°C por 25 minutos apri resultado usando la etiqueta formar los besitos en una bandeja engrasada y llevar al horno adamente. Barnizar con melado de papelén al salir. Sube tu CATALINAS INGREDIENTES: - 500 grs harina de trigo todo uso - 150 grs margarina - 250 ml melado de papelén - 1 huevo - 1 cda polvo hornear - 1cdita canela : bicarbonato PREPARACION: _ Paso 1: Unir ta harinacon el polvo de horneary tamizar. Paso 2: Mezclar el melado con el bicarbonato, huevo, margarina y canela. Incorporar poco a poco harina hasta formar una masa suave, pasar al meson enharinado y continuar amasando hasta obtener una masa manejable que despegue de los dedos. Paso 3: Tapar la masa con un pafio y dejar reposar 30 minutos. Pasado este tiempo estirar con rodillo y cortar ove Colocar separadas en bandeja engrasada, pincelar con leche y llevar al horno 4 180°C durante 15 0 20 minutos. Sube tu resultado usando la etiqueta #recetasdenice Rie 8 Cocina En Un Toque ha publicado un video en la lista de reproduccion KEKE. 2dic. 2020 -@ HOY PREPARAREMOS UN DELICIOSO Y FACIL PANETON EN LICUADORA . Ingredientes: 3 huevos 250ml de agua a temperatura ambiente 100 gramos de azucar 10 gramos de levadura seca 120 gramos de mantequilla tibia 1 cucaharada de esencia de vainilla 1/2 cucharada de ralladura de naranja 500 gramos de harina de trigo todo uso. 150 gramos de pasas 150 gramos de frutas confitadas 1 cucharadita de sal Mensaje

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