PROYECTO PRODUCTIVO DE RESIDUOS SOLIDOS SEGÚN SU NATURALEZA
NOMBRE DEL PROYECTO:
“La basura que tú botas, nosotros la utilizamos. Abono natural - Compost”
INSTITUCIÓN RESPONSABLE DEL PROYECTO
I.E. N° 5077 “José Faustino Sanchez Carrión”
Ámbito y lugar donde se aplicará el proyecto
En el ámbito del Proyecto “Mejoramiento de la calidad del aprendizaje en una II.EE. ecoeficiente con
aulas – taller especializadas y con acceso a Internet “que la I.E. N° 5077 “José Faustino Sánchez Carrión”
viene desarrollando, ya que pertenece a las escuelas Asociadas de la UNESCO y en convenio con la
municipalidad de Lima.
Este proyecto está relacionado justamente con cuidado ambiental, dando énfasis al reciclado en este
caso de los residuos orgánicos de la IE como de los hogares de los estudiantes involucrados, con la
finalidad de contribuir en el conocimiento de técnicas de elaboración de abono natural – compost, que
mejora la calidad del suelo, permite mayor retención de agua, contribuye a la absorción de nutrientes
del suelo por las plantas, permite utilizar infinidad de desechos de los hogares y loncheras de los niños
como cáscaras de las frutas y verduras, restos de café, hojas de los cultivos del biohuerto de la I.E. N°
5077 “José Faustino Sanchez Carrión”, el propio excremento de la crianza de animales menores. Se
clasifican los animales domésticos según su tamaño, siendo la vaca, búfalo y caballo, animales mayores,
cerdo y cabra, animales medianos, y la gallina, pato y conejos, los animales menores. La crianza de
animales menores es otro de los proyectos que realizan los estudiantes de la I.E. N° 5077 “José Faustino
Sánchez Carrión”.
BENEFICIARIOS
Se beneficiarán los alumnos de 26 aulas del nivel primario y 14 aulas nivel secundario, sus padres, la I.E.
N° 5077 “José Faustino Sanchez Carrión” ya que podrán utilizar para mejorar el suelo de los jardines y el
planeta en general ya que contribuirán con el reciclado y reutilización de los desechos orgánicos.
DURACIÓN DEL PROYECTO
La duración considerada es de 2 años, ya que se piensa culminar con la producción en cantidad de
compost el cual será utilizado por todos los estudiantes de la I.E. N° 5077 “José Faustino Sanchez
Carrión” parea abonar sus parcelas y jardines y los padres de familia que deseen utilizarlo para abonar
los jardines de sus casas así como vender.
Inicio del proyecto 12 de agosto del 2019
Culminación del proyecto 12 de agosto de 2021.
JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO
La contaminación actual del planeta requiere de una mayor toma de conciencia sobre el reciclado y
reutilización de los desechos, en esta ocasión sensibilizaremos a los estudiantes y a sus padres por la
reutilización de los desechos orgánicos, de esta manera se estará contribuyendo con la disminución de
los mismos en las fosas de oxidación de basura de la comunidad.
El proyecto involucra la participación activa de la comunidad educativa, para ello se les entregara un
balde a cada aula donde podrán colocar los desperdicios orgánicos de sus loncheras durante el recreo,
el cual es llevado a la fuente de reciclado donde se almacena y una vez por semana se realiza la mezcla
y preparado para la descomposición natural, generando así el compost, el cual será aprovechado
posteriormente en los jardines y parcelas de la I.E. N° 5077 “José Faustino Sanchez Carrión” y si se
produce mayor cantidad estará listo para la venta a las familias de la comunidad.
OBJETIVOS, ACTIVIDADES, PARTICIPANTES Y RESULTADOS DEL PROYECTO.
OBJETIVO GENERAL
Elaborar fertilizantes orgánicos a partir del reciclado de los desechos de la comunidad educativa para
ser utilizados en el mejoramiento del suelo de las parcelas de cultivo de hortalizas y en los jardines de la
I.E. N° 5077 “José Faustino Sanchez Carrión”.
OBJETIVOS RESULTADOS ACTIVIDADES PARTICIPANTES Y
ESPERADOS ALIADOS
Armar las cajas Cajas composteras Elabora las cajas Profesora, estudiantes
composteras para la composteras padres de familia,
producción del involucrando a los Municipalidad de
abono orgánico estudiantes y a los padres Ventanilla, Callao, región
entre otras.
Fomentar la Adquirir y/o ampliar los Buscar información sobre Profesora, estudiantes
investigación acerca conocimientos de los la elaboración del padres de familia,
de las elaboración estudiantes referente a compost y sus beneficios Municipalidad de
del compost los problemas en el cuidado del Ventanilla, Callao, región
ambientales, cuidado ambiente entre otras.
ambiental y el reciclado
Desarrollar Que los estudiantes Aplicar los conocimientos Profesora, estudiantes
capacidades, apliquen las técnicas adquiridos en la padres de familia,
actitudes y valores en adecuadas para producir elaboración del abono Municipalidad de
los estudiantes un buen compost natural, mejorando la Ventanilla, Callao, región
producción y la entre otras.
conservación del suelo
Fomentar el reciclado Que todos los miembros Sensibilizar a la población Profesora, estudiantes
y rehúso de los de la IE participen de estudiantil y demás padres de familia,
desechos orgánicos manera permanente y miembros de la IE a Municipalidad de
en los estudiantes y consiente en el cuidado reciclar los desechos Ventanilla, Callao, región
en los padres de ambiental, reconociendo orgánicos entre otras.
familia los beneficios del abono
natural
PRECISA TRES RAZONES POR LAS QUE CREES QUE EL PROYECTO SERÁ INNOVADOR
Los estudiantes podrán investigar y conocer los beneficios de los abonos naturales,
principalmente del compost, y como repercute este en el cuidado del ambiente y por ende en el
cuidado del planeta.
Los estudiantes conocen las técnicas sencillas de elaboración de composta, los cuales pueden
replicar con gran facilidad en sus hogares y asumen responsabilidades para su elaboración.
Los alumnos aprenderán de manera vivencial acerca del cuidado del planeta ya que
aprenderán a rehusar y reciclar los desechos orgánicos, tomando conciencia de que en la
naturaleza todo cumple un ciclo, nace crece, florece y muere, sirviendo este como alimento
nutritivo para la nueva vida de las plantas.
INDIQUE COMO ES QUE LOS LOGROS ALCANZADOS POR SU PROYECTO, PERMANECERÁN O SERÁN
SOSTENIBLES EN EL TIEMPO
Conciencia de reciclado y rehúso de los residuos orgánicos de manera sostenible
Mejorar la producción del suelo de manera natural.
Permitirá que los estudiantes conozcan y apliquen el proceso de investigación para realizar las
diversas actividades que involucra la elaboración del compost, haciéndose parte inherente en
ellos el indagar las ventajas y desventajas, beneficios y cambios que se pueden realizar con la
finalidad de mejorar el producto final y aplicar la misma metodología al realizar otras
actividades o investigaciones.
RECURSOS
RECURSOS HUMANOS RECURSOS MATERIALES RECURSOS FINANCIEROS
Alumnos, padres, profesora y Desechos orgánicos, fuentes de Colaboración mínima de los padres
personal de servicio de la IE almacenaje, espacios para el envasado final del compost
composteros, agua
Proyecto de composta
La composta es el proceso de la descomposición de los desperdicios orgánicos en el cual, la
materia vegetal y animal se transforma en abono.
La composta provee los tres elementos Esenciales para la vida de las plantas:
Nitrógeno
Fósforo
Potasio
Además de otros elementos y algunos minerales que son indispensables para la fertilidad de la tierra.
¿Para qué me sirve a mí hacer composta?
Primero. Para no tener los desperdicios ni la basura regada o mosqueándose.
Segundo. En lugar de comprar abono en el cual voy a gastar, mejor lo hago yo con los
desperdicios.
Tercero. Ayudo a cuidar el ambiente, además que me deshago de la basura obteniendo un
beneficio y un excelente fertilizante que me sale gratis.
¿Por qué utilizar composta?
Para la agricultura, se ha vuelto necesaria la adición de fertilizantes y plaguicidas para obtener una
mayor producción en la siembra. La adición de fertilizantes y agroquímicos, además de implicar un gasto
adicional para los productores, ha ocasionado problemas de contaminación al suelo, a los cuerpos de
agua y a la salud. Esto ocurre cuando llueve y estas sustancias son llevadas por las corrientes a los
cuerpos de agua o se infiltran al subsuelo. Además, en nuestras casas, la materia orgánica se va al
basurero, mezclándose con otros desperdicios, y finalmente va a un tiradero produciendo así
contaminación.
Beneficios que da al suelo la composta
Retiene la humedad del suelo
Permite el paso del aire
Controla la erosión
Mejora la estructura del suelo
Adherimos más materia orgánica al suelo
Tendremos menos necesidades de usar fertilizantes
Las plantas crecerán más saludables
Ayudamos a conservar el ambiente
Materiales que se pueden usar para la composta
Los materiales orgánicos que puedes usar para hacer composta pueden ser de origen vegetal o animal:
Vegetal:
Hojarasca, pasto o hierba
Aserrín
Ceniza
Desperdicios de la cocina como:
Cascara de fruta
Fruta echada a perder
Tortillas con moho
Sobras de comida
Animal
Estiércol
Vísceras
Pelo
¿Cómo hacer la composta o abono orgánico?
Existen diferentes formas de hacer los composteros, dependen del espacio que tengas de terreno y los
materiales con que cuentes.
¿Cómo voy haciendo la composta?
Junta el material orgánico que se produzca en tu casa.
Agrega una capa de este desperdicio al compostero.
Agrega una capa de tierra del jardín
Rocía con agua lo que acabas de poner, pero cuidando que no quede muy mojado, solo húmedo.
Tapa él tambo o la caja con una lona o lo que se le parezca, cuidando de que cuando llueva no le
vaya a entrar agua a tu composta.
Como resolver algunos problemas que se pueden presentar
La composta escurre agua con olor. Se debe a que estás poniendo muchos desechos orgánicos en
una sola capa o con la lluvia se ha mojado. Lo que debes hacer es agregar más tierra, hacer más
chicas las capas de materia orgánica, y revisar que la lona este bien puesta.
La composta se ve seca. Añade un poco de agua, no pongas mucha.
No hay mucha materia orgánica para poner. Disminuye la capa de tierra.
Hay muchos desechos orgánicos para poner. Haz las capas que sean necesarias pero NO EXCEDAS
DE 5 cm tu capa de desechos orgánicos. Entre los 3 y 5 meses, dependiendo del cuidado que le des,
tendrás tu composta lista y la podrás usar para sembrar hortalizas, plantas de ornato o
simplemente la agregas al suelo.
Desarrollo
La producción de composta que era una práctica común en el pasado, se dejó de hacer ante el
éxito de los fertilizantes industriales (dañinos al suelo y al agua intersticial) y se está
imponiendo nuevamente ante el reto del uso sustentable del suelo y el crecimiento de la
demanda de alimentos orgánicos. La mejor composta final es un abono orgánico de excelente
calidad para incorporarse al suelo como fertilizante natural. El uso sistemático de composta es
suficiente para que la producción agrícola obtenida sea certificada como agricultura orgánica,
agricultura biológica o más apropiadamente, agricultura biodinámica, que es la producción de
alimentos para consumo humano suntuario de mejor calidad integral.
La Composta (del latín compositus, compuesto) es el producto de la degradación de
desperdicios orgánicos, excrecencias animales y restos vegetales en capas horizontales en
presencia de cal, humedad, espacio para la circulación del aire por la mezcla elaborada y una
población viva de hongos, bacterias y otros microorganismos distribuida uniformemente por
toda la masa, removida frecuentemente. Con esto se intensifica y acelera el logro de humus
natural, que es materia orgánica de fácil descomposición por integración en los sedimentos de
las capas superficiales de tierra para enriquecer suelos para el crecimiento vegetal mejorado.
Para ensayos preliminares en la elaboración de composta, se pueden utilizar desechos
domésticos, muy preferentemente vegetales, residuos de cosechas, hojarasca y deshierbes
achícalos, de preferencia sin semillas, y de origen animal residuos fecales ganaderos y nunca
domésticos.
¿Cómo Hacer Composta?
Apilar o juntar los deshechos del jardín en un montón no dará un buen resultado para
composta. Para terminar el necesario proceso constante y rápido de putrefacción hace falta
alguna forma de contenedor para que la composta retenga el calor y la humedad. Un
contenedor además, ahorra espacio y da sensación de limpio y recogido. Existen varios tipos de
cubos para composta. Una solución alternativa es formar un entorno de red de alambre y unir
los lados con polietileno o hacer una caja de tablones de madera. Tápela el calor y la humedad
de la composta. La mayor parte de los deshechos del jardín que no estén enfermos sirven para
composta, aunque las ramas de poda es mejor quemarlas y utilizar las cenizas como abono de
superficie para plantas con deficiencia de potasio. En la composta pueden ponerse los troncos
de la col y los tallos fibrosos de las plantas herbáceas si se cortan en pedazos pequeños.
Existen cuchillos especiales para hacerlo. Mezcle los materiales lo mejor que pueda en lugar de
apilar gruesas capas de una misma sustancia y no ponga mucho recorte de césped de una sola
vez. Si un material está sumamente seco, riéguelo antes de añadirlo al montón. Rocié con
activador de composta cada 20cm más o menos o añada algo de estiércol si es posible.
Mantenga el conjunto cubierto de material fresco para que la composta se descomponga y se
hunda. Si es posible tenga dos pilas de composta al mismo tiempo; no solo para tener
composta ya preparada de forma más regular, sino para distribuir entre los dos deshechos y
evitar así que se acumulen en una sola capa gruesa. Espere a que el montón este
completamente descompuesto antes de usar la composta. El material no podrido de un cajón
póngalo en otro.
Pasos para hacer composta.
1. El primer paso consiste en depositar los materiales orgánicos alternados en capas estiércol,
tierra y carbono (aserrín, hojas, ramitas, rastrojo y bagazo). En la medida que se vaya
generando se pueden cubrir las capas con puños de tierra, composta madura o material
antes mencionado, para evitar olores desagradables.
Ojo, los restos de cocina que NO pueden ser añadidos y mezclados en la composta son:
Carne, Pollo, Pescado, Grasa de animal o aceite, Huesos, Lácteos y Productos altamente
grasosos.
2. El siguiente paso es cuidar la humedad y el volteo de composta. Si bien no es necesario
mezclar los materiales constantemente sí es necesario vigilarlos para evitar alteraciones en
el proceso. La mezcla se puede hacer con una pala, palo simple o con mezclador, una o dos
veces a la semana. En época seca hay que vigilar con mayor cuidado la humedad y, si es
necesario, agregar un poco de agua.
Humedad. Para medir la humedad, coloque en la mano un puñado del material que se
encuentra hacia el centro de la pila y apriete. La humedad es adecuada si es posible formar
una pelota del material sin que éste gotee, y que tenga la textura de una esponja húmeda.
Si está muy mojada la mezcla, agregue un poco de tierra o material orgánico. Si está seca,
puede agregar agua.
Temperatura. Dependiendo de los materiales y la frecuencia del mezclado, la temperatura
aumentará por acción de los microorganismos. Esta temperatura puede percibirse con la
mano o con ayuda de un termómetro de bayoneta. Cuando la temperatura se eleva sobre
los 50° C, se acelera el proceso y se pasteuriza la futura composta, eliminando patógenos y
semillas. Cada vez que se mezcle habrá un descenso de la temperatura, pero ésta volverá a
subir en cuanto la pila se re-estabilice.
Clima. La lluvia y frío en exceso afectan el proceso. No se puede aislar la composta del
ambiente porque también necesita el calor del sol y oxígeno del aire fresco; sin embargo,
hay que protegerla. La mejor época para iniciar una composta en casa es en primavera o
verano. Durante las épocas frías, la velocidad del proceso disminuirá naturalmente, y
volverá a acelerarse cuando regrese el calor.
¿Cómo saber cuándo esta lista la composta para ser utilizada?
La duración exacta del proceso de composta depende de muchos factores, y por eso es difícil medirla con precisión. Las condiciones climáticas, la frecuencia del mezclado, así como el tipo de
materiales incorporados, influyen en la duración del proceso. Un indicador de que el proceso está por finalizar es el descenso de la temperatura y su estabilización casi a la temperatura
ambiente.
El proceso termina a las seis u ocho semanas, cuando la temperatura ya no aumenta y el material presenta la fase de maduración de la composta doméstica.
Usos de la composta en casa
Los usos de la composta son múltiples; se puede añadir directamente como abono en el jardín, maceteros, huertos o, simplemente, usarse para mejorar la estructura del suelo.
Presupuesto para elaborar una composta
Material medidas o peso costos
Tierra 2kg S/. 35
Cascaras de frutas considerable S/. 0
Semillas considerable S/. 5
1 bote amplio 5L S/. 10
1 alambre mediano y delgado S/. 3
Precio total= S/. 53 pesos aproximadamente
