CONTRATO DE FRANQUICIA
Conste por el presente documento el contrato de franquicia que celebran de una
parte COMIDAS TUMBES, identificada con R.U.C. N°1234567890, inscrita en la
partida electrónica N° 13243556 del Registro de Personas Jurídicas de los
Registros Públicos de Tumbes, con domicilio en la Avenida Tumbes N° 100,
debidamente representada por su gerente general don Augusto Regalado
Campaña, identificado con D.N.I. N° 003249387, con poderes inscritos en el
asiento 1324. de la referida partida electrónica, a quien en lo sucesivo se
denominará EL FRANQUICIANTE; y, de otra parte EL ESTADIO, identificada con
R.U.C. N° 0987654321, inscrita en la partida electrónica N° 33344441234 del
Registro de Personas Jurídicas de los Registros Públicos de Tumbes, con domicilio
en calle Huáscar N° 200, debidamente representado por su gerente general doña
Rosa Luz García Peña, identificado con D.N.I. N° 003228999, con poderes
inscritos en el asiento 1324. de la referida partida electrónica, a quien en lo
sucesivo se denominará EL FRANQUICIADO; en los términos contenidos en las
cláusulas siguientes:-----------------------------------------------
ANTECEDENTES
PRIMERA. - EL FRANQUICIANTE es una persona jurídica de derecho privado
constituida bajo el régimen societario de la sociedad anónima, cuyo objeto social
es la explotación de restaurantes, los cuales se especializan en la preparación de
platos típicos peruanos preparados por EL FRANQUICIANTE en base a recetas
especiales desarrolladas por éste. En ese sentido, EL FRANQUICIANTE declara
haber desarrollado un plan y sistema empresarial que incluye elementos de
propiedad industrial para suministrar al público un alto estándar de servicio,
eficiencia, cortesía y limpieza; utilizando una identificación distintiva por medio de
estándares, métodos, conocimientos, habilidades e información relativa al
desarrollo y operación de una determinada actividad económica. Este conjunto de
conocimientos e información especializada han contribuido a lograr el éxito
empresarial de EL FRANQUICIANTE, lo que ha permitido expandir su sistema a
diversos lugares.
SEGUNDA. - EL FRANQUICIANTE declara tener el derecho exclusivo y
excluyente del uso de los nombres comerciales, marcas y todas las
combinaciones, variaciones y adiciones a éstos, ya sea independiente o en
combinación con otros signos distintivos, utilizados para designar los productos
referidos en la cláusula anterior. Dichos signos distintivos se detallan en anexo que
se adjunta al presente documento.
TERCERA. - EL FRANQUICIADO es una persona de derecho privado constituida
bajo el régimen societario de la sociedad anónima, cuyo objeto social principal es
el de brindar servicios alimentarios, que se encuentra interesado en ser autorizado
por EL FRANQUICIANTE para operar este servicio conforme al sistema
desarrollado por éste, lo que involucra también la licencia de sus signos distintivos.
DEFINICIONES
CUARTA.- Siempre que sean usados en este documento, cada uno de los
términos establecidos en esta sección tendrán el significado indicado a
continuación: “Marcas Registradas”, son las marcas, nombres comerciales, lemas,
secretos industriales y comerciales, patentes de propiedad de EL
FRANQUICIANTE. Asimismo, el término “Marcas” también incluye los derechos de
autor y todos los derechos de propiedad intelectual provenientes de los signos
distintivos descritos. “Marcas en Licencia”, término referido a la o las marcas de
propiedad de EL FRANQUICIANTE y el logo asociado a ellas descrito en las
Reglas y Regulaciones u otra marca o logo que pueda designar cada cierto tiempo.
“Manual de Operaciones”, es el manual escrito en idioma español, que contiene
todas las directivas que normarán la administración y manejo del sistema, así
como secretos comerciales y otra información confidencial de propiedad de EL
FRANQUICIANTE, relevante para la operatividad del negocio, la que podrá ser
revisada y modificada por él mismo cada cierto tiempo. Este manual se adjunta
como anexo al presente documento. “Reglas y regulaciones”, son las normas,
especificaciones y estándares, entregados por escrito a EL FRANQUICIADO, en
idioma español y de las cuales EL FRANQUICIANTE es propietario absoluto. Estas
reglas y regulaciones se adjuntan como anexo al presente documento.
OBJETO DEL CONTRATO
QUINTA.- Por el presente contrato, EL FRANQUICIANTE se obliga a autorizar a
EL FRANQUICIADO el uso del sistema empresarial referido en la cláusula primera
en el área geográfica que corresponde a la provincia de AREQUIPA, lo que implica
la licencia de los signos distintivos del negocio, la licencia del know how contenido
en los manuales operativos, y la entrega de toda la información necesaria, así
como capacitación permanente, que coadyuven la satisfactoria instalación y
operación del negocio licenciado. En contraprestación, EL FRANQUICIADO se
obliga a pagar a EL FRANQUICIANTE las regalías previstas en el presente
contrato.
PLAZO DEL CONTRATO
SEXTA. - Las partes convienen fijar un plazo de duración determinada para el
presente contrato, el cual será de cinco años, los mismos que se computarán a
partir de la fecha de suscripción de este documento.
CARACTERES DEL CONTRATO
SÉTIMA. - EL FRANQUICIANTE deja constancia que no le une ninguna relación
laboral o de dependencia con EL FRANQUICIADO. En consecuencia, EL
FRANQUICIADO actuará en nombre propio en las relaciones comerciales que se
originen a propósito del presente contrato.
OCTAVA. - Queda convenido que la gestión y administración del negocio materia
del presente contrato corresponderá única y exclusivamente a EL
FRANQUICIADO, sin perjuicio del respectivo control y fiscalización que tiene
derecho EL FRANQUICIANTE.
NOVENA.- Las partes convienen que el territorio o zona geográfica referida en la
cláusula quinta comprende la provincia y todos los distrito de Arequipa – Perú.
CUOTAS Y PAGOS
DÉCIMA.- En virtud a los derechos licenciados en el presente contrato, EL
FRANQUICIADO deberá pagar a EL FRANQUICIANTE los siguientes montos no
reembolsables:
a.- Una cuota o derecho de ingreso (franchise fee) por ingreso al sistema, que
involucra la licencia de las marcas registradas y del método operativo e
información confidencial; la misma que será de: US $ 10 000,00 (Diez mil 00/100
Dólares Americanos).
b.- Una regalía que se determinará en función a sus ingresos netos equivalente al
3% mensuales. Dichos montos deberán cancelarse mediante pagos a cuenta
mensuales el último día hábil del mes que se cancela, íntegramente en dinero y en
la cuenta corriente N° 215-234567890 del Banco de Crédito del Perú que EL
FRANQUICIANTE ha aperturado para tal fin.
FISCALIZACIÓN, CONTABILIDAD Y CONTROL
DÉCIMO PRIMERA.- EL FRANQUICIANTE controlará la calidad de los productos y
servicios a través de una supervisión regular que realizará dos veces al año, en los
meses de Junio y Diciembre ; sin perjuicio, de realizar inspecciones imprevistas en
las que podrá asistirse por técnicos expertos en la materia.
DÉCIMO SEGUNDA.- A fin de determinar el importe exacto de las regalías, EL
FRANQUICIANTE controlará e inspeccionará el volumen de negocios de EL
FRANQUICIADO. En ese sentido, EL FRANQUICIADO deberá ajustar su
contabilidad a las normas del plan contable proporcionado por EL
FRANQUICIANTE, ello sin perjuicio, de llevar su propia contabilidad. Igualmente,
EL FRANQUICIANTE realizará dos veces al año, sin previo aviso, auditorías
encaminadas a verificar la contabilidad y el patrimonio de EL FRANQUICIADO.
DÉCIMO TERCERA.- Queda expresamente establecido que EL FRANQUICIANTE
determinará las condiciones de la comercialización o actividad empresarial,
horarios, directivas de promoción, realización de campañas promocionales y de
difusión. Asimismo, EL FRANQUICIANTE seleccionará o aprobará la ubicación y
dimensiones del establecimiento franquiciado, así como comprobará sus
condiciones y aptitudes para los fines propios del sistema. Asimismo, verificará que
esté conforme con el plan estratégico de expansión del sistema, y en este orden,
controlará y autorizará los traslados y nuevas aperturas de establecimientos.
DÉCIMO CUARTA.- EL FRANQUICIANTE establecerá los precios máximos y
mínimos de los productos o servicios . Las partes convienen que el volumen
mínimo de ventas exigido a EL FRANQUICIADO deberá ser no menor a US $ 20
000,00(Veinta mil 00/100 Dólares Americanos), volumen que se ha determinado en
orden al mantenimiento de los niveles de rentabilidad y el cálculo de los márgenes
internos de beneficio.
DÉCIMO QUINTA.- EL FRANQUICIADO se someterá a los controles de calidad
establecidos por EL FRANQUICIANTE y colaborará con éste en la defensa y
mantenimiento de los derechos registrados.
ASISTENCIA TÉCNICA
DÉCIMO SEXTA.- EL FRANQUICIANTE deberá asistir a EL FRANQUICIADO en
la gestión financiera y comercial de los recursos, seleccionando los métodos y
técnicas de producción y comercialización.
DÉCIMO SETIMA.- EL FRANQUICIANTE o su designado, proporcionará
entrenamiento y capacitación inicial a EL FRANQUICIADO y sus principales
ejecutivos, sobre la operatividad del sistema. EL FRANQUICIANTE brindará,
además, capacitación permanente a EL FRANQUICIADO y su personal en la
aplicación del método operativo contenido en el Manual de Operaciones. Estos
programas de entrenamiento se realizarán dos veces al año, en los meses de
MARZO Y OCTUBRE .
DECIMO OCTAVA.- EL FRANQUICIANTE se obliga a capacitar también al
personal nuevo o de ingreso reciente al sistema, sin perjuicio del pago por
concepto de honorarios que deberá realizar EL FRANQUICIADO por el
entrenamiento.
DECIMO NOVENA.- Los principales directivos de EL FRANQUICIADO deberán
asistir al programa de capacitación inicial en el centro de entrenamiento de EL
FRANQUICIANTE, el mismo que durará como máximo 8 horas lectivas.
OBLIGACIONES Y DERECHOS DEL FRANQUICIANTE
VIGÉSIMA.- EL FRANQUICIANTE, en la fecha de suscripción del presente
documento, proporcionará a EL FRANQUICIADO el Manual de Operaciones y las
Reglas y Regulaciones para la operación del negocio.
VIGÉSIMO PRIMERA.- EL FRANQUICIANTE tiene derecho a supervisar y
controlar la aplicación y efectividad real del programa licenciado para los objetivos
del sistema.
OBLIGACIONES Y DERECHOS DEL FRANQUICIADO
VIGÉSIMO SEGUNDA.- EL FRANQUICIADO deberá respetar y ceñirse a todas
las instrucciones contenidas en el manual de operaciones licenciado por EL
FRANQUICIANTE. Asimismo, deberá disponer de los recursos necesarios para el
correcto desarrollo del método empresarial.
VIGESIMO TERCERA.- EL FRANQUICIADO sólo podrá comercializar los
productos licenciados en el área geográfica prevista en el presente contrato.
VIGESIMO CUARTA.- EL FRANQUICIADO deberá mantener en secreto y evitar la
divulgación del método operativo y las regulaciones contenidas en el Manual.
VIGESIMO QUINTA.- EL FRANQUICIADO podrá promocionar el negocio en forma
diligente, para lo cual hará uso de avisos impresos, promociones, figuración en
guías telefónicas y comerciales, y de cualquier otra manera apropiada. Dichos
mecanismos deberán ser autorizados y aprobados por EL FRANQUICIANTE.
VIGESIMO SEXTA.- EL FRANQUICIADO tiene la obligación de respetar la imagen
del sistema, lo que implica: - Utilizar obligatoriamente las marcas registradas de EL
FRANQUICIANTE en el establecimiento, haciendo figurar en todos los elementos
publicitarios y demás materiales de promoción, dichas marcas con los
característicos estándares distintivos del sistema, de tal modo, que el negocio sea
fácilmente reconocido por el público en general como integrante de la cadena. -
Contribuir a la buena reputación comercial y éxito de EL FRANQUICIANTE a
través del adecuado mantenimiento del establecimiento. - Respetar los estándares
de calidad en la presentación, administración y comercialización que establece EL
FRANQUICIANTE.
CAUSALES DE RESOLUCIÓN DEL CONTRATO
VIGESIMO SÉTIMA.- Constituirá causal de resolución del presente contrato, al
amparo del artículo 1430° del Código Civil, si EL FRANQUICIADO: - Solicita ante
la autoridad competente su declaración de insolvencia. - No cumple con pagar los
montos exigidos en el presente contrato en la oportunidad convenida. - Intenta
realizar cualquier transferencia a terceras personas sin el consentimiento y
autorización de EL FRANQUICIANTE. - Revela o divulga cualquier información
confidencial que le haya sido entregada por el FRANQUICIANTE. - Incumple con
alguno de los estándares de calidad, administración, presentación, establecidos en
el Manual de Operaciones y en las Reglas y Regulaciones licenciadas. - No utiliza
en la forma señalada en el contrato las marcas registradas y en licencia. - No
contrata y/o no mantiene vigentes los seguros requeridos por EL
FRANQUICIANTE. - Viola la obligación de no competencia, la resolución se
producirá de pleno derecho cuando EL FRANQUICIANTE comunique, por carta
notarial, a EL FRANQUICIADO que quiere valerse de esta cláusula.
OBLIGACIONES A LA EXTINCIÓN DEL CONTRATO
VIGESIMO OCTAVA.- Al término del presente contrato todos los derechos de EL
FRANQUICIADO cesarán de inmediato, por lo que deberá: - Dejar de operar el
negocio bajo el sistema y las marcas registradas y en licencia. - Dejar de usar las
marcas registradas y en licencia y todo soporte material que contenga dichos
signos distintivos. - Pagar todas las sumas adeudadas a EL FRANQUICIANTE. -
Enviar a EL FRANQUICIANTE el manual de operaciones, las reglas y
regulaciones, el software y toda la información confidencial licenciada, sin guardar
ninguna copia. VIGESIMO NOVENA.- EL FRANQUICIADO no podrá al
vencimiento del contrato hacer uso de las marcas registradas de EL
FRANQUICIANTE, ni de la información confidencial licenciada.
TRIGESIMA.- EL FRANQUICIADO no podrá iniciar ningún negocio dedicado a la
misma actividad en el territorio materia de licencia hasta el transcurso de un año.
CLÁUSULA PENAL COMPENSATORIA
TRIGESIMO PRIMERA.- En caso de que EL FRANQUICIADO incumpliera lo
estipulado en las cláusulas cuadragésimo octava, cuadragésimo novena y
quincuagésima, deberá pagar en calidad de penalidad compensatoria un importe
ascendente a US $ 15 000,00 (QUINCE MIL 00/100 Dólares Americanos), así
como deberá indemnizar cualquier daño ulterior.
APLICACIÓN SUPLETORIA DE LA LEY
TRIGESIMO SEGUNDA.- En todo lo no previsto por las partes en el presente
contrato, ambas se someten a lo establecido por las normas del Código de
Comercio, Código Civil y demás del sistema jurídico que resulten aplicables.
COMPETENCIA ARBITRAL
TRIGESIMO TERCERA.- Las controversias que pudieran suscitarse en torno al
presente contrato, serán sometidas a arbitraje, mediante un Tribunal Arbitral
integrado por tres expertos en la materia, uno de ellos designados por cada una de
las partes, y entre los dos nombrados elegirán éstos al tercero quien lo presidirá. Si
en el plazo de 90 días de producida la controversia, no se acuerda el
nombramiento del presidente del Tribunal Arbitral, éste deberá ser designado por
el Centro de Arbitraje Nacional y Extranjero de la Cámara de Comercio de
Arequipa, cuyas reglas serán aplicables al arbitraje. El laudo del Tribunal Arbitral
será definitivo e inapelable, así como de obligatorio cumplimiento y ejecución para
las partes y, en su caso, para la sociedad.
En señal de conformidad las partes suscriben este documento en la ciudad de
Arequipa, a los dos días del mes de julio del 2022.
EL FRANQUICIANTE
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AUGUSTO REGALADO CAMPAÑA
D.N.I. N° 003249387
EL FRANQUICIADO
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ROSA LUZ GARCÍA PEÑA
D.N.I. N° 003228999
