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Estudio de Mercado para Chocolates La Mexicana

El resumen es el siguiente: El gerente general de la fábrica de chocolates artesanales La Mexicana S.A. de C.V. solicita a la empresa de investigación de mercados Creativa S.A. de C.V. realizar un estudio para modificar su línea de productos y recuperar su posición en el mercado, ante la nueva competencia. Sin embargo, el encargado Salvador Rentería propone realizar una investigación exploratoria cualitativa primero, antes que usar directamente la encuesta y datos previos del cliente, como este sugiere
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Estudio de Mercado para Chocolates La Mexicana

El resumen es el siguiente: El gerente general de la fábrica de chocolates artesanales La Mexicana S.A. de C.V. solicita a la empresa de investigación de mercados Creativa S.A. de C.V. realizar un estudio para modificar su línea de productos y recuperar su posición en el mercado, ante la nueva competencia. Sin embargo, el encargado Salvador Rentería propone realizar una investigación exploratoria cualitativa primero, antes que usar directamente la encuesta y datos previos del cliente, como este sugiere
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN

AGUSTÍN

FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN
ESCUELA PROFESIONAL DE GESTIÓN
MARKETING I
CASOS MARKETING GENERAL “CREATIVA”

DOCENTE:

CHRISTIAN KARLOS MOSCOSO CARO

ALUMNA:

JOHALY ALEJANDRA CALLATA CARPIO

FIORELLA CHUCTAYA LAROTA

AREQUIPA – PERÚ
2021
Marketing General
Dr. Christian K. Moscoso Caro
Caso práctico

La empresa Creativa S.A. de C.V., se encuentra establecida en la ciudad de


Monterrey Nuevo León, dedicada a la investigación de mercados desde el año de
1980. Dicha empresa recibió hace una semana la solicitud escrita de la fábrica de
chocolates artesanales “La Mexicana S.A. de C.V.”  Para realizar una
investigación de mercados, a juzgar por los comentarios personales del Gerente
General de la Chocolatera, Lic. Javier Zorro “su competencia inmediata (misma
que sé  que encuentra ubicada a dos calles de la fábrica), le ha quitado
participación en el mercado debido a la nueva variedad de productos que
recientemente lanzo”, de ahí que éste tiene la intensión de contratar los servicios
de Creativa para realizar un estudio de mercado a fin de modificar  su línea de
productos elaborados a base de chocolate, con el propósito de recuperar la
posición en el mercado. 

Es necesario destacar que el Gerente General es una persona bastante


quisquillosa y suspicaz por lo que en lugar de delegar esta contratación a su
gerente de marketing, éste decidió tratar directamente con la empresa de
investigación, además de que dicho personaje cuenta con un posgrado en
mercadotecnia y se sabe diestro en la materia, por otra parte, tiene el propósito de
contratar el estudio de mercado al mejor costo para la empresa (más bajo o
barato) y realizara el pago a la empresa en función de los resultados que se
obtengan. Por lo que informa Creativa que lo que necesita es un estudio menor, ya
que la fábrica cuenta con basta información primaria (de hace 4 años fecha en que
se realizó el último estudio) la cual podría coadyuvar a la investigación, su
gerencia de marketing no lo puede desarrollar dado que apenas se da tiempo para
realizar la demandantes tareas de la fábrica, sin embargo ya cuenta con la
estructuración de una encuesta prototipo que desea se utilice en esta
investigación y de ser posible se aplique de manera inmediata para no perder
tiempo y a más tardar en 2 meses cuantificar los gustos y preferencias de los
consumidores respecto al consumo de chocolates de la mexicana. Así mismo, y
previendo los costos de la investigación sugiere que la encuesta se desarrolle vía
telefónica, para ahorrar tiempo y dinero.

Sin embargo, el Lic. Salvador Rentería al cual le fue asignada dicha investigación
por parte de la empresa Creativa S.A. de C.V.,  una vez que reviso la información
con la que cuenta la empresa así como el cuestionario prototipo, no comparte la
misma opinión del Gerente de la fábrica de chocolates. Ya que inicialmente
propone; se desarrolle una investigación exploratoria, haciendo uso de técnicas de
análisis cualitativas sencillas, como: Bibliografías y Páginas Web, seguido de ello
apoyarse en las técnicas de creatividad y finalmente a fin de verificar la hipótesis y
tomar decisiones, desarrollar una investigación de carácter concluyente, la cual
determine que productos son susceptibles de cambio o creación.

Preguntas de Análisis:

1.   ¿Teniendo en cuenta la personalidad del Gerente de la fábrica de


chocolates, qué aspectos consideras importantes incluir en el contrato de
servicios para prevenir problemas a futuro?

Un aspecto importante sería que la empresa Creativa S.A. de C.V. en el caso


de que el gerente de lla fábrica de chocolates artesanales La Mexicana S.A.
de C.V. persista en usar los datos y encuesta prototipo del estudio realizado
hace 4 años, se deslinda de toda responsabilidad respecto a los resultados
que se obtengan.

2.   ¿Si tú fueras Salvador Rentería, llevarías a cabo la investigación como la


solicita el cliente; haciendo uso de los datos y cuestionario que ya se tienen
y por qué?

Si nosotras nos pusieramos en el caso de Salvador Rentería no llevariamos a


cabo la investigación porque los datos son de hace 4 años y la competencia
es nueva entonces se debería hacer un nuevo estudio para obtener datos
actualizados  y de esa manera la información sea más concisa.

3.   ¿Son correctas las técnicas de análisis que Salvador propone, por qué?

Si son correctas, porque la empresa necesita trabajar en el campo, con los


clientes quienes necesitan nuevos productos respecto a los chocolates.

La posición en el mercado se necesita hacer deinmediato y creo que es mejor


acelerar la creación de nuevos productos y estrategias

4.   ¿Sugieres algunas otras técnicas de investigación a desarrollar para que la


investigación sea exitosa?

Otras técnicas que debe analizar al gerente es el de estudiar más a su cliente


en el campo, es decir ir a hablar con cada cliente con los cuales cuenta la
empresa, como sabemos cada empresa tiene una cartera de clientes a los
cuales puede preguntar exactamente cuál es el producto que le gustaría o
que mejoras se pueden realizar.

El gerente de la mexicana debería escuchar al gerente de marketing, quien ya


tiene un plan establecido que puede adaptarse a las necesidades de ambas
empresas y mejorar el servicio al cliente.
5.   ¿Desde tu punto de vista, que es más importante, satisfacer al cliente en lo
que pide o que la investigación genere información de utilidad para la toma
de decisiones? 

Satisfacer al cliente es lo más importante, creo que deberían enfocarse en que


es lo que necesita el cliente actualmente, porque una investigación puede
alargar el tiempo en que se podría estar creando nuevos productos para el
mercado del sector de chocolates.

Y la investigación también es importante pero al parecer esto demoraría y sería


costoso para la empresa, caso contrario si los resultados de la investigación
no satisfacen al cliente se generaría un problema para la mexicana S.A.

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