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Menú Típico de Comida Italiana

El documento describe las diferentes partes de una comida italiana típica, incluyendo antipastos como carpaccio o caprese, un primo piatto que suele ser pasta, arroz o sopa, un segundo plato principal que generalmente es carne o pescado, un contorno de ensalada o verduras, y finalmente los postres como tiramisú, gelato o budín.

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El documento describe las diferentes partes de una comida italiana típica, incluyendo antipastos como carpaccio o caprese, un primo piatto que suele ser pasta, arroz o sopa, un segundo plato principal que generalmente es carne o pescado, un contorno de ensalada o verduras, y finalmente los postres como tiramisú, gelato o budín.

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1.

Antipasto:
Son entremeses calientes o fríos. Algunos ejemplos son:
– Carpaccio
– Caprese (Mozzarella con Tomate)
– Frutti di mare: Mariscos, crudos o cocidos
– Arancini

 2. Primo piatto:


Suele ser un plato o bien a base de pasta o bien de
arroz, risotto, gnocchi, polenta o sopa. 
– Pasta.
– Gnocchi di patate (Patatas) o de sémola de trigo.
– Risotto.
– Diferentes sopas.
 

3. Secondo piatto:
Es el plato principal y suele estar compuesto,
generalmente, por carne o pescado. Por ejemplo:
– Platos de pescados: Dorada, Gambas, Pez espada…
– Platos de carnes: Ossobuco, Bistecca alla fiorentina
oVitello tonnato
– Platos de setas: Boletus edulis
 4. Il Contorno:
Se trata de un plato de acompañ amiento que
puede suele ser o ensalada o verduras . En un
menú típico, la ensalada va después del plato
principal.

 5. Il Dolce:
Son los postres. Los má s típicos son:
– Tiramisú
– Gelato
– Budín
– Zabaione
– Macedonia…

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