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Historia y Estructura de las Células

El documento resume la historia y desarrollo de la teoría celular. Comenzó con las primeras observaciones de células vivas usando microscopios en el siglo XVII. En el siglo XIX, biólogos como Schwann y Schleiden establecieron los tres principios de la teoría celular: 1) todos los organismos están compuestos de células, 2) las células son las unidades funcionales de los organismos, y 3) todas las células provienen de células preexistentes. Esto llevó al entendimiento moderno de
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Historia y Estructura de las Células

El documento resume la historia y desarrollo de la teoría celular. Comenzó con las primeras observaciones de células vivas usando microscopios en el siglo XVII. En el siglo XIX, biólogos como Schwann y Schleiden establecieron los tres principios de la teoría celular: 1) todos los organismos están compuestos de células, 2) las células son las unidades funcionales de los organismos, y 3) todas las células provienen de células preexistentes. Esto llevó al entendimiento moderno de
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1. Leer la lectura anexa a esta guía.

A. Buscar en el diccionario las palabras que no conozca, para conocer su significado


B. Tomar apunte de las ideas y conceptos importante.
2. Estable diferencia:
A. Morfología – Fisiología. D. Núcleo – Nucleolo. G. Lisosoma - Peroxisoma
B. Eucariotas – Procariotas. E. Microfilamento – Microtúbulo. H. Membrana Plas Matica – Pared celular
C. Citosol – Citoesqueleto. F. RER - REL I.

1. Introducción: 2. La Teoría Celular


La biología actual se basa en que Luego que Hooke y Leeuwenhoek dieran a conocer sus
todos los seres vivos funcionan observaciones debió pasar más de un siglo antes de que
gracias a las células que los los biólogos comenzaran a entender la importancia de las
constituyen, pero este conocimiento células en la vida en la Tierra. Los microscopistas primero
surgió hace poco más de 160 años, se dieron cuenta de que muchas plantas estaban
gracias a la invención del formadas completamente por células. La pared gruesa
microscopio. Fue hasta 1665, cuando que rodea a todas las células de las plantas hizo que estas
Robert Hooke examinó un trozo de corcho con un observaciones fuera n fáciles. Sin embargo, las células
microscopio que había fabricado que las células fueron animales fueron descubiertas hasta 1830, cuando el
observadas, pero en realidad no vio células en el corcho, zoólogo alemán Theodor
sino las paredes de las células de corcho muertas. No fue Schwann vio que el cartílago
sino hasta mucho tiempo después cuando se supo que el contiene células que "semejan
interior de la célula, rodeado por las paredes, es la parte exactamente a las células de
5.importante
Un modelodeatómico, ¿puede probar que existe una parte del
la estructura. lasátomo que
plantas". Enestá vacía?
1839, ¿Por qué?
después
de estudiar las células durante
Unos pocos años después el años, Schwann publicó su
naturalista holandés Anton van teoría, llamando células a las
Leeuwenhoek observó células vivas partes elementales, tanto de
con lentes pequeñas que él pulió. Sin plantas como de animales. A mediados de 1800, un
embargo, no dio a conocer sus botánico alemán, llamado Mattias Schleiden, tuvo una
técnicas de fabricación de lentes, y transcurrió más de un visión científica más refinada de las células al escribir: "...es
siglo antes de que los biólogos advirtieran la importancia fácil percibir que los procesos vitales de las células
de los microscopios y lo que podrían revelar. No fue sino individuales deben formar los fundamentos básicos
hasta principios del siglo XIX cuando los microscopios absolutamente indispensables" de la vida.
estuvieron lo suficientemente desarrollados para que los
biólogos pudieran iniciar el estudio de las células. En pocos años, varios microscopistas habían observado
que las células vivas podían crecer y dividirse en células
En la actualidad además del microscopio óptico, existen más pequeñas.
microscopios que permiten ver muestras mucho más
pequeñas. Los microscopios electrónicos utilizan haces de En 1858, el patólogo austríaco, Rudolf Virchow escribió:
electrones en lugar de luz. Los electrones se enfocan "cada animal es la suma de sus unidades vitales, cada una
mediante campos magnéticos en lugar de lentes. de las cuales contiene todas las características de la vida".
Algunos tipos de microscopios electrónicos pueden Es más, Virchow predijo: "donde hay una célula, tiene que
resolver estructuras de unos cuantos nanómetros (la mil haber existiendo una célula anterior, de la misma manera
millonésima parte de un metro). que un animal se forma de otro animal y una planta sólo
de una planta". Cabe recordar que en aquellos años
todavía existían defensores de la abiogénesis, es decir la
posibilidad de generar vida desde materia inanimada.
Desde la perspectiva que proporcionaba la teoría de la Actividad 1, Identificación de los organelos de una
evolución de Darwin, que se publica al año siguiente célula eucariótica. Debes investigar para rotular en el
(1859), el concepto de Virchow adquiere un significado siguiente esquema, que se encuentra al final de la guía.
mucho mayor: hay una continuidad inquebrantada entre
las células modernas – y los organismos que las poseen –
y las primeras células primitivas de la Tierra. La idea de que SISTEMA DE COMPARTIMENTOS CELULARES
todas las células vivas de hoy tienen antecesoras que se A continuación, se describen las estructuras más
remontan a tiempos antiguos fue planteada por primera importantes de una célula eucarionte. Se debe tener
vez hacia 1880 por el biólogo alemán August Weismann. presente que la principal condición de este tipo de célula
es el hecho de tener compartimentos independientes.
De esta manera, los tres principios de la teoría celular Tales compartimentos permiten estudiar la célula en base
moderna evolucionaron directamente de los enunciados a ambientes y zonas límite que tienen funciones
de Virchow: específicas. Sin embargo, debe recordarse que de una u
otra forma, todas las estructuras de una célula están
1. Cada organismo vivo está formado por una o más estrechamente relacionadas.
células.
2. Los organismos vivos más pequeños son células Membrana Plasmática
únicas y las células son unidades funcionales de los Es una estructura superficial limitante, que da
organismos multicelulares. individualidad a la célula, separándola del medio externo
3. Todas las células provienen de células preexistentes. o de otras unidades similares.
Los precursores de la actual teoeria celular.

Theodor Matthias Jakob Rudolf August


Ambrose Schleiden Virchow Weismann
Schwann (1804 – 1881) (1821 – 1902) (1834-1914)
(1810 – 1882)

3. Morfología y Fisiología Celular


Tras la difusión de la teoría celular, fueron muchos los
hallazgos en torno a la diversidad de células que era
posible encontrar en los seres vivos. Sin embargo, existen Organización
algunas condiciones compartidas por todas las células, La membrana plasmática de las células animales y
independiente del origen que esta tenga: vegetales está formada por lípidos (fosfolípidos, que se
disponen formando una doble capa) y proteínas
✓ Membrana Celular: Todas las células están rodeadas por una (integrales y periféricas), además de una pequeña
membrana celular. Esta actúa como una barrera entre el cantidad de carbohidratos. Tanto lípidos como proteínas
interior de la célula y su medio ambiente. También controla pueden cambiar de lugar, otorgándole un gran
el paso de materiales dentro y fuera de la célula. dinamismo estructural a la membrana.
✓ Material Hereditario: En coherencia con el tercer postulado
Funciones
de la teoría celular, cuando se forman nuevas células,
✓ Participación en procesos de reconocimiento celular.
reciben una copia del material hereditario de las células
✓ Determinación de la forma celular.
originales. Este material es el ADN, que controla las
✓ Recepción de información externa y transmisión al interior
actividades de una célula.
celular.
✓ Citoplasma y Organelos: Las células tienen sustancias
✓ Regulación del movimiento de materiales entre los medios
químicas y estructuras que le permiten comer, crecer y
intra y extracelular y mantención de la concentración
reproducirse, las cuales se llaman organelos. Los organelos
óptima para llevar a cabo los procesos celulares.
están rodeados por un fluido llamado citoplasma.
Tipo de célula
4. La Célula Eucariótica Está presente en todas las células, sin excepción. Cabe señalar,
Posee núcleo y una gran variedad de organelos de formas sin embargo, que ciertas células animales poseen un alto grado
y tamaños bien definidos, cada organelo desempeña una de desarrollo de su membrana, en cuanto a la proyección de
función específica dentro de ella. plegamientos (por ej. células gliales del sistema nervioso) o
microvellosidades (por ej. células intestinales y renales)
Citosol Fibras Organización Función
Corresponde a la porción líquida Filamentos Constan de 8 Contracción muscular;
del citoplasma Intermedios subunidades cambios en la forma
formadas por celular, incluida la
cadenas proteicas división
Organización que parecen citoplasmática en las
El citosol constituye el medio cuerdas; 8 - 12 nm células animales;
celular en el que ocurren procesos de diámetro y 10- movimiento
de biosíntesis (fabricación) de 100 mm de citoplasmático;
materiales celulares y de longitud. movimiento de
obtención de energía. Procesos seudópodos
mecánicos como el movimiento del citoplasma o ciclosis Tubos formados por Movimiento de
Microtúbulos
en células vegetales y la emisión de seudópodos en las subunidades cromosomas durante
células animales dependen de las propiedades de proteicas espirales la división celular
semilíquido del citosol. de dos partes; cerca coordinado por los
de 25 nm de centriolos;
El citosol está compuesto por agua, enzimas, ARN, diámetro y pueden movimiento de
proteínas estructurales, inclusiones, etc. y constituye cerca alcanzar 50 mm de organelos dentro del
del 54% del volumen total de una célula. longitud. La citoplasma;
proteína que forma movimiento de cilios y
las subunidades se flagelos
Funciones llama tubulina.
✓ Síntesis de moléculas orgánicas, por ej., proteínas mediante
ribosomas Tipo de célula:
✓ Transporte, almacenamiento y degradación de moléculas En general, todas las células eucariontes poseen los tres tipos de
orgánicas, como grasas y glucógeno componentes citoesqueléticos. El uso de uno u otro dependerá
de la tarea específica de la célula. Sólo las células animales
Tipo de célula poseen centriolos para coordinar la división celular. Las células
Todas, en general. ciliadas pueden ser independientes como muchas especies de
organismos unicelulares o formando tejidos, como es el caso de
la superficie interna de la tráquea o la trompa de Falopio. Los
flagelos se pueden encontrar en protozoos y espermatozoides.
Citoesqueleto
Es una red de filamentos proteicos que surca el citosol,
participando en la determinación y conservación de la Núcleo
forma celular, en la distribución de los organelos en el
El núcleo es una estructura que se presenta en todo tipo
citosol y en variados tipos de movimientos celulares. Los
de célula, excepto en las bacterias y cianobacterias.
principales tipos de filamentos citoesqueléticos son:
Comúnmente existe un núcleo por célula, si bien algunas
células carecen de éste (como el glóbulo rojo) y otras son bi
o plurinucleadas (como las células del músculo esquelético).
La forma nuclear es variable dependiendo en gran parte
de la forma celular, en tanto su tamaño guarda relación
con el volumen citoplasmático.

Organización: Tres tipos de fibras citoesqueléticas


Fibras Organización Función
Microfilamentos: Cadenas dobles Contracción
trenzadas, cada muscular; cambios
una formada por en la forma
un hilo de celular, incluida la
subunidades de división
una proteína citoplasmática en
llamada actina; las células
cerca de 7 nm de animales;
diámetro y hasta movimiento
varios centímetros citoplasmático;
de longitud (en el movimiento de
caso de células seudópodos
musculares).
Organización Organización
Cuando la célula no se está dividiendo, el núcleo está ✓ RER: posee membranas dispuestas en sacos aplanados
constituido por una envoltura nuclear o carioteca, el que se extienden por todo el citoplasma. Están
material genético o cromatina y uno o más nucléolos. cubiertas en su superficie externa por ribosomas.
Tanto la cromatina como el nucléolo están incluidos en un
medio semilíquido llamado jugo nuclear o carioplasma. ✓ REL: posee membranas dispuestas como una red
Durante la división celular se pierde esta organización, ya tubular, que no suele ser tan extendida como el RER.
que desaparece la carioteca y el nucléolo, en tanto la No posee ribosomas en su superficie.
cromatina se condensa y forma a los cromosomas.
Fibras Organización Función Funciones
Es una doble membrana provista de ✓ RER: Almacenamiento y transporte de las proteínas
poros. Forma parte del sistema de fabricadas en los ribosomas que posee adosados
membranas internas de la célula, ✓ REL: Síntesis de lípidos, como esteroides, fosfolípidos y
presentando continuidad con el RER. Su
superficie externa suele presentar triglicéridos. Detoxificación de materiales nocivos y
Carioteca ribosomas adheridos, mientras que a la medicamentos que penetran en las células, especialmente
superficie interna se adosan gránulos de Separa el en el hígado.
cromatina. A través de los poros se material
mantiene un intercambio permanente de genético
materiales entre el carioplasma y el Tipo de célula
citoplasma del En general, en todo tipo de células eucariontes. Como la función
citosol.
Es una red de gránulos y filamentos de los ribosomas es la síntesis de proteínas, el RER abunda en
constituida por ADN y proteínas. El ADN aquellas células que fabrican grandes cantidades de proteínas.
es la molécula que posee la información El REL es abundante en células especializadas en la síntesis de
con el diseño de todas las proteínas que es Controla
capaz de elaborar el organismo de una la síntesis lípidos, por ejemplo, las células que fabrican esteroides como
Cromatina: especie. Cuando la célula se dispone a de algunas células de los órganos sexuales.
dividirse, la cromatina se duplica y luego proteínas.
se condensa para formar los cromosomas,
que actúan como portadores de la
información hereditaria. Aparato de Golgi
Ensambla
los Presente en todas las células eucariontes excepto los
Es una estructura intranuclear desprovista ribosomas glóbulos rojos y las células epidérmicas.
de membrana. Alcanza su mayor en el
desarrollo, en cuanto a tamaño y nucléolo.
cantidad, en células que sintetizan
Nucléolo activamente proteínas. En el nucléolo se
sintetiza ARN y además se arman los
ribosomas que luego se desplazan hasta
el citosol y/o RER a través de los poros
nucleares

Tipo de célula
Células eucariontes en general. El nucléolo tiene mayor
desarrollo en células con activa síntesis de proteínas, por
ejemplo, algunos tipos de células glandulares Organización
Es un organelo único del sistema de membranas internas
constituido por sacos aplanados o cisternas apiladas y
Retículo Endoplasmático vesículas.
Es un organelo constituido por un sistema de túbulos y
vesículas interconectados que comunica Funciones
intermitentemente con las membranas plasmáticas y ✓ Procesa, clasifica y capacita las moléculas sintetizadas en el
nuclear y que funciona como un sistema de transporte RER y REL, para convertirlos en moléculas funcionales
intracelular de materiales. Hay dos tipos de retículo ✓ Sintetiza moléculas que forman parte de paredes (celulosa)
endoplasmático: o de membranas celulares (glicolípidos y glicoproteínas).
✓ Retículo Endoplasmático Rugoso (RER) ✓ Produce vesículas de secreción, llenas de materiales
✓ Retículo Endoplasmático Liso (REL) originados en el RER y REL
✓ Participa en la formación de lisosomas, así como del
acrosoma, estructura del espermio que posibilita su
penetración al óvulo.

Tipo de célula
Está especialmente desarrollado en células que participan
activamente en el proceso de secreción en las cuáles distribuyen
intracelularmente y exterioriza diversos tipos de sustancias
sintetizadas en el RER y REL.
Lisosomas Organización
Son organelos relativamente grandes, formados por el La concentración de enzimas que poseen en su interior es tal,
retículo endoplasmático rugoso y luego empaquetadas que tienden a formar cristales, los que se aprecian como
por el aparato de Golgi. manchas oscuras en su interior. Dos de sus enzimas más
importantes son la catalasa y la urato oxidadasa.

Funciones
✓ Sus enzimas utilizan O2 para eliminar átomos de hidrógeno
a varios tipos de moléculas orgánicas, a través de una
reacción química que produce peróxido de hidrógeno
(H2O2). A su vez, toma el H2O2, junto a diversas sustancias
que pueden resultar tóxicas (por ej. el alcohol), y
transformarlas en agua.
Organización: ✓ Participa en ciertas etapas de degradación de las grasas
Están provistos de una membrana limitante que encierra
gran cantidad de enzimas digestivas, que degradan Tipo de célula
materiales provenientes del exterior o de la misma célula. Presentes en todas las células eucariontes. Especialmente
Son heterogéneos, aunque la mayoría se puede definir numerosos en células del hígado y los riñones.
como redondeado u ovoide. Su membrana es resistente a
las enzimas que contiene y protege a la célula de la
autodestrucción. Su número oscila entre unos pocos y Ribosomas
varios cientos por célula. Realmente no son organelos, ya que no poseen
Funciones membrana.
✓ Digestión de material extracelular mediante la exocitosis de
enzimas; así ocurre la digestión de los alimentos en el tubo
digestivo, la remodelación del hueso formado y la
penetración del espermio en la fecundación. (fig. 9A)
✓ Digestión de restos de membranas celulares mediante
“autofagia”. Esto permite la renovación y el recambio de
organelos en células dañadas o que envejecen. (fig. 9B)
✓ Digestión de alimentos y otros materiales incorporados a la
célula; esto permite alimentarse de gérmenes a ciertas
células de funciones defensivas (fig. 9C)
✓ Mediante el rompimiento de la membrana lisosomal en
forma programada, la célula puede determinar su
autodestrucción, fenómeno que es crucial en varias etapas
de la vida y se denomina “apoptosis” (fig. 9D) Organización
Básicamente son gránulos pequeños, consistentes en
Tipo de célula ARN y proteínas. Algunos son libres y se encuentran
Son organelos presentes en células eucariontes en general. Son
especialmente importantes en células de órganos digestivos, en suspendidos en el citosol, mientras que otros están
el tejido óseo (huesos), en el espermatozoide, los glóbulos asociados a membranas internas de la célula.
blancos, entre muchos otros. Cada ribosoma está constituido por dos subunidades: una
mayor y otra menor. Cada una de ellas, posee un tipo de
ARN llamado ARN ribosomal y proteínas ribosomales.
Peroxisomas
Pueden asociarse varios ribosomas entre si, formando
Se parecen a los lisosomas en que también son organelos
redondeados, que poseen una serie de enzimas en su unas estructuras con forma de collar de perlas, llamadas
interior. polirribosomas.

Funciones
Exclusivamente, síntesis de proteínas

Tipo de célula
Todos los tipos de células, pues todas requieren elaborar sus
propias proteínas
Mitocondrias Tipo de célula
Son organelos de forma esférica, tubular u ovoide, Reino Mónera: todas las bacterias poseen pared celular de
dotados de una doble membrana, que limita un peptidoglicano. Reino Protista: algunos tipos de protozoos,
compartimento en el que se encuentran diversas enzimas como las diatomeas poseen pared celular de sílice. Reino
que controlan el proceso de la respiración celular. Hongos: todos los hongos poseen células con pared celular de
quitina. Reino Planta: todas las plantas poseen células con pared
celular de celulosa. Reino Animal: ningún animal posee células
con pared celular

Cloroplastos
Son organelos ovoides o fusiformes que poseen dos
membranas.

Organización
Cada mitocondria consta de una membrana externa
bastante permeable y otra interna y plegada, muy
impermeable. El plegamiento de la membrana interna
forma las crestas mitocondriales, cuyo fin es disponer de
una mayor superficie para realizar reacciones químicas.
Funciones
Síntesis de moléculas de ATP, mediante la degradación de
carbohidratos, proceso conocido como respiración celular. Las Organización
moléculas de ATP son indispensables en la ejecución de tareas La membrana interna encierra un fluido llamado estroma,
que requieren energía, por ejemplo, la síntesis de proteínas.
el cual contiene pilas interconectadas de bolsas
Tipo de célula membranosas huecas. Las bolsas individuales se llaman
Se encuentran en todo tipo de células eucariontes, y su número tilacoides y sus superficies poseen el pigmento clorofila,
varía de acuerdo con la actividad celular, siendo más elevado en molécula clave en la fotosíntesis.
aquellas células que tienen mucho gasto de energía. Por La membrana externa está en contacto con el citosol.
ejemplo, en células musculares. Poseen ADN y ribosomas en su estroma.

Funciones
Las Células Vegetales El cloroplasto absorbe luz solar para transformarla en
Todas las estructuras y componentes antes descritos están energía química y posee los componentes necesarios
presentes en la inmensa mayoría de las células eucariontes. No
obstante, existen algunas estructuras especiales que son para retener tal energía en moléculas de azúcar
exclusivas de las células vegetales y que, por tanto, las células
animales no las poseen. Tipo de célula
Protistas fotosintetizadores y plantas

Pared Celular
No reemplaza a la Vacuola Central
membrana plasmática Las vacuolas son organelos presentes en la mayoría de las
células eucariontes, incluyendo los animales. La vacuola central
Organización: es un tipo especial de vacuola, presente en algunos protistas y
La pared celular de las plantas.
plantas está
compuesta de celulosa Organización
y otros polisacáridos y Básicamente es un organelo ovoide, cuya forma
es producida por la dependerá de la forma de la pared celular y de la cantidad
misma célula que de agua que contenga. Como la mayoría de los organelos
rodea. Posee un citoplasmáticos, está rodeado de una sola membrana.
espesor de 0,1 a 10 μm Ocupa cerca del 90% del volumen celular.

Funciones: Funciones
✓ Soporte mecánico de las plantas y hongos, frente a la ✓ Almacenamiento de agua y otros nutrientes
gravedad y el viento ✓ Soporte mecánico de los tejidos (turgencia)
✓ Soporte mecánico frente a los desajustes del ingreso o salida ✓ Regulación del ingreso y salida de agua de la célula
de agua desde las células ✓ Digestión intracelular, similar a la de los lisosomas
✓ Presenta permeabilidad frente a sustancias nutritivas y
desechos, pero no es una membrana selectiva Tipo de célula:
Algunos protistas y todas las plantas
Actividad 2: Organelos Celulares. Actividad 3: Funciones celulares integradas
1. El espermio es una célula que, desplazándose activamente, A. Completa las oraciones con los nombres de distintas
es decir, con gasto de estructuras celulares.
energía, puede llegar ✓ Las moléculas que organizan la _________________
__________________ son de origen lipídico y _______________.
hasta el ovocito y Eso determina que, si tal envoltura desea aumentar su
luego de romper superficie o reemplazar sus componentes, el organelo
enzimáticamente sus responsable de elaborar los _______________________ será el
envolturas, fusionarse con él para completar el proceso de REL y los responsables de las proteínas serán los
la fecundación. En relación con lo planteado, señala _____________, los que dependen, a su vez, de la información
razonadamente tres organelos que le permiten al espermio enviada por el __________________. De esta manera, si el
material genético presenta fallas, es posible que la capacidad
cumplir con su función fecundante. de la membrana para ____________________________ deje de
2. Deduce que tipo de organelo debe alcanzar un gran funcionar.
desarrollo o ser más abundante en:
✓ Leucocitos que destruyen enzimáticamente los ✓ Otro nombre para definir a la _______________
gérmenes ingeridos mediante fagocitosis __________________ es endosoma, pues se produce por una
✓ Células intersticiales del testículo que sintetizan la incorporación de materiales externos mediante pliegues
vesiculares de la membrana plasmática. Este organelo, típico de
hormona sexual testosterona (lípido esteroide) las células eucariontes, se traslada hasta el
✓ Células plasmáticas derivadas de los linfocitos B que _______________________, donde se puede encontrar con un
sintetizan grandes cantidades de proteínas que actúan ___________________, quien lo digiere. Algunas de las
como anticuerpos defendiendo al organismo moléculas que se obtienen pueden ser luego aprovechadas en
✓ Células secretoras del páncreas que exportan diversas procesos de síntesis, por ejemplo, en el _________________
para elaborar proteínas. Para que los todos estos organelos
enzimas que controlan la digestión en el intestino cambien de ubicación, es vital la participación del
delgado _________________________, formado por una gran diversidad
✓ Células del epitelio renal que incorporan activamente, de proteínas.
es decir, con gasto de energía, glucosa y aminoácidos
desde el líquido que constituirá la orina ✓ Si bien las _________________________ poseen ADN propio, la
✓ Células hepáticas que descomponen compuestos mayor parte de sus ____________________ provienen de
ribosomas ubicados en el _____________________. Por tal
tóxicos como el peróxido de hidrógeno en otras motivo, ambas membranas de este organelo deben tener la
sustancias no dañinas para el organismo capacidad de captarlas desde el exterior. Si alguna de estas
3. La reacción química representada por la ecuación moléculas funciona incorrectamente, se vería alterada la
6CO2 + 6H2O ----→ C6H12O6 + O2 cuando procede hacia la capacidad de la célula para realizar tareas que requieran
derecha corresponde a la fotosíntesis y cuando lo hace ___________________, por ejemplo, el transporte de algunos
hacia la izquierda representa a la respiración. Explica tipos de sustancias a través de la ____________________
_________________________. El otro organelo que posee
razonadamente cómo en el citoplasma de una célula ácidos nucleícos y doble membrana son los
vegetal, en un momento dado, pueden estar ocurriendo ______________________, los que son exclusivos de las células
ambas reacciones simultáneamente. ______________________.
4. En una célula vegetal donde encontramos núcleo,
cloroplastos y grandes vacuolas. En este tipo de célula: B. Una vez completas todas las oraciones, realiza un mapa
✓ ¿qué rol(es) Ie(s) corresponde(n) a la vacuola? conceptual o mapa mental, que resuma lo que se señala en
cada uno de los tres párrafos.
✓ ¿cuál es la importancia del cloroplasto? C. Enumera todos los criterios de clasificación que se te ocurran
✓ ¿a qué corresponde y cuál es la función de la pared para utilizar con los organelos citoplasmáticos, por ejemplo:
celular? (forma).
✓ ¿que podría ocurrir en esta célula si por algún medio D. Rotula los siguientes esquemas y decide cuál corresponde a
se quitara la estructura la pared celular? una célula animal y cuál a una célula vegetal.
5. Cloroplastos y mitocondrias son organelos encargados de la
obtención y transformación de energía en las células que
los poseen. Ambos organelos tienen en común el poseer su
propio ADN y un sistema de ribosomas. AI respecto señala:
✓ El proceso energético controlado respectivamente por
cada uno de estos organelos
✓ La consecuencia derivada de la presencia de ADN y
ribosomas en el interior de estos organelos
6. Identifica la relación existente entre Centríolos y apéndices
locomotores como cilios y flagelos, señalando además la
importancia de estos últimos para la célula o para el
organismo que cuenta con ellos.
5. Las células Procariontes. Estructuras presentes en:
Las células Todas las células Todas las células Sólo células Sólo células
procariontes procariontes eucariontes vegetales animales
✓ Ribosomas ✓ Membrana ✓ Plastidios ✓ Mitocondrias
poseen los ✓ Nucleoide plasmática ✓ Pared ✓ Centríolos
elementos ✓ Membrana ✓ Pared celular celular de
mínimos plasmática
✓ Núcleo celulosa
✓ Citoesqueleto
necesarios para ✓ Pared celular de ✓ RER – REL ✓ Vacuola
✓ Golgi central
cumplir con cada peptidoglicán
✓ Lisosoma
definición, de una ✓ Citoesqueleto
manera simple, ✓ Vacuolas
pero eficiente.
Las bacterias son los organismos 6. Intercambio entre la célula y el ambiente
procariontes más conocidos. Una La Membrana Presenta Permeabilidad Selectiva, en el
diferencia importante entre las estudio de los organelos, especialmente los que tienen
células procariotas y las relación con la síntesis de materiales, se hizo evidente la
eucarióticas es que el ADN de las necesidad que la materia prima para que tales estructuras
primeras no está contenido en un funcionen, proviene del medio que rodea a la célula. Al
núcleo. De hecho, el término mismo tiempo, si una célula desea eliminar un desecho o
liberar alguna sustancia que ha elaborado, la membrana
procarionte significa "antes del
plasmática será fundamental en el proceso de
núcleo". intercambiar moléculas.
En las células procariotas, el ADN se localiza en una Frente a los mecanismos de intercambio, se dice que la
región limitada que se denomina área nuclear o membrana posee permeabilidad selectiva. Permeabilidad
nucleoide, no limitada por una membrana. En estas selectiva significa que algunas sustancias atraviesan con
células también faltan otros organelos membranosos. más facilidad que otras. Por ejemplo, el oxígeno es muy
Estas células suelen ser mucho menores que las permeable, mientras que el ion sodio posee una
eucarióticas, la célula procariótica promedio tiene sólo un permeabilidad reducida y dependiente de mecanismos
especiales de ingreso. La siguiente actividad permite
décimo del diámetro de la célula eucariótica promedio.
comprender por qué algunas sustancias pasan con más
facilidad que otras a través de la membrana.
Al igual que las células eucarióticas, las procarióticas
poseen membrana plasmática, que limita el contenido de Actividad 5.
la célula a un compartimiento interno. En algunas células Causas de la permeabilidad selectiva
procarióticas, la membrana plasmática se pliega hacia En el siguiente esquema se representan la permeabilidad
dentro y forma un complejo de membranas en el que de diversas sustancias a través de la membrana y algunas
ocurren las reacciones de transformación de energía características de tales sustancias. Tu tarea es explicar las
celular. La mayor parte de las células procarióticas diferencias de permeabilidad a partir de la comparación
también poseen pared celular con un material llamado de las cualidades de las partículas.
Fórmula Peso
peptidoglicán, una estructura que las envuelve en su Nombre
Química molecular
Polaridad
totalidad e incluye la membrana plasmática. Muchos Oxígeno O2 32 Apolar
procariontes tienen flagelos, fibras largas que se Dióxido de Polar
proyectan desde la superficie celular y que funcionan CO2 44
carbono pequeña
como propulsores, de manera que son importantes para Agua H2O 18
Polar
pequeña
la locomoción. Polar
Urea CH4ON2 108
pequeña
El material interno denso de las células bacterianas Glicerol C3H8O3 92
Polar
pequeña
contiene ribosomas, así como gránulos de
almacenamiento con glucógeno, lípido o compuestos Triptófano C11H12O2N2 204 Apolar
fosfatados. Los ribosomas de las células procarióticas son Glucosa C6H12O6 180
Polar
más pequeños de los presentes en las eucarióticas. grande
Ion
Cloruro Cl- 35
negativo
Ion
Actividad 4. Potasio K+ 39
positivo
Encuentra el error que posee cada columna del siguiente Ion
Sodio Na+ 23
cuadro, debes encerrar en una circunferencia la palabra positivo
que no corresponda.
7. La permeabilidad diferencial determina distintos Actividad 6.
mecanismos de transporte a través de la membrana Cada tipo de molécula, un mecanismo de intercambio distinto
La tarea es simple: completa el siguiente cuadro con las
El hecho que no todas las sustancias atraviesan la moléculas mencionadas en la actividad “Causas de la
membrana con facilidad, ligado a la necesidad de que permeabilidad selectiva”, averiguando e induciendo qué
mecanismo de transporte utiliza cada una. Cabe señalar que el
incluso las menos permeables sean capaces de hacerlo,
uso de un transportador en contra de la gradiente de
exige que las membranas dispongan mecanismos concentración no depende del tipo de molécula, sino de la
especializados para mejorar la permeabilidad de tales concentración en que se encuentra y el requerimiento de esa
sustancias. sustancia por parte de la célula.
Tipo de Transporte Moléculas Transportadas

Difusión simple

Difusión facilitada
mediante canales
Difusión facilitada
mediante
transportadores

8. La Osmosis. El agua atraviesa la membrana mediante


un tipo especial de difusión.
El agua también se difunde de regiones de concentración
En la figura adjunta se esquematizan los mecanismos elevada de agua a regiones de concentración baja. Sin
utilizados por las moléculas (solutos) para atravesar la embargo, la difusión del agua a través de membranas con
membrana plasmática. Cabe señalar que un requisito permeabilidad diferencial tiene efectos tan importantes
importante para poder pasar de un lado a otro de la sobre las células que se usa un nombre especial para
membrana es que exista un gradiente de concentración. referirnos a ella: osmosis.
Esto quiere decir que la sustancia tiene que estar más
concentrada a un lado que al otro. Por ejemplo, si hay más ¿Qué queremos decir al describir una solución como "con
oxígeno afuera de la célula que adentro, el gradiente alta concentración de agua" o "con baja concentración de
positivo permitirá el ingreso del oxígeno al interior de la agua"? La respuesta es sencilla: el agua pura tiene la
célula. Tal transporte se mantendrá hasta el momento concentración de agua más alta posible. Cualquier
que las concentraciones se igualen. El proceso se sustancia añadida a agua pura desplaza algunas de las
denomina difusión simple y es válido para las sustancias moléculas de agua. La solución resultante tendrá un
de mayor permeabilidad. menor contenido de agua que el agua pura. Las
sustancias disueltas podrían formar enlaces débiles con
Cuando existe diferencia de concentración, pero el soluto algunas de las
tiene menor permeabilidad, se requiere el apoyo de moléculas de
proteínas integrales de membrana que operan agua, las cuales
específicamente para cada sustancia. Pueden ser canales, entonces no
que funcionan como poros específicos que normalmente podrán difundirse
presentan dos posiciones: abierto o cerrado. O pueden a través de la
ser transportadores, que modifican su estructura para membrana.
permitir el traspaso del soluto. Cuanto más alta
sea la concentración de sustancias disueltas, menor será
Cuando se requiere que una sustancia atraviese la la concentración de agua. Una membrana muy simple,
membrana en contra del gradiente de concentración, con permeabilidad diferencial, podría tener poros apenas
vale decir, de donde está menos concentrada hacia lo bastante grandes como para dejar pasar el agua, pero
donde está más concentrada, se utilizan transportadores suficientemente pequeños como para ser impermeable a
capaces de operar como una bomba, es decir, gastan las moléculas de azúcar.
energía para forzar a las moléculas a acumularse contra Consideremos una bolsa hecha de un plástico especial
gradiente. que es permeable al agua, pero no al azúcar. ¿Qué
sucederá si colocamos una solución de azúcar en la bolsa
y luego sumergimos la bolsa sellada en agua pura? Los
principios de la osmosis nos dicen que la bolsa se hinchará
y, si es lo bastante débil, se reventará.
Actividad 1. Anexo

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